Макдональдс – сеть ресторанов быстрого питания, которые есть сейчас буквально в каждом городе. А если у вас еще нет ни одного филиала либо если вы хотите открыть дополнительный филиал, тогда сделать это вполне возможно и своими силами. Узнаем далее, как открыть Макдональдс у себя в городе и что для этого нужно.
Что потребуется для открытия?
Каждый человек, который знаком с особенностями открытия бизнеса путем франчайзинга наверняка знает обо всех преимуществах такого дела. Первое, и главное, из них – это что вы становитесь владельцем ресторана, имя которого уже зарекомендовало себя на соответствующем рынке и пользуется значительной популярностью. В некоторой мере этот аспект облегчает работу, но с другой стороны вы открываете бизнес с нуля, поэтому разберемся, что нужно, чтобы открыть Макдональдс:
- Франшиза . Необходимо знать, что в России франчайзинг Макдональдса невозможен – так говорят правила компании. Но у русских бизнесменов есть два пути – покупка франшизы или приобретение готового ресторана. Так как второй вариант не только менее выгодный, но и практически недоступный, в дальнейшем мы будем рассматривать только первый случай.
- Энтузиазм и амбициозность . Каждому начинающему предпринимателю важно разбираться не только с основными документами, как лицу, принимающему главные решения, но и понимать принципы работы. К этому относятся знания, как ведется работа на кассе, каким образом происходит процесс изготовления продукции, как закупают сырье и т.д.
Возможно, что на первичных этапах придется вести практически все дела на предприятии.
- Опыт . Еще одна немаловажная тонкость – в данном случае нужно обязательное наличие опыта бизнесмена, а также имеющиеся у него успешные проекты. Нежелательно начинать подобное предприятие, если до этого предпринимательской деятельности вы не занимались.
- Крупный стартовый капитал . Помните о том, что вам понадобится платить не только за покупку франшизы как таковой, но также за аренду или покупку помещения, необходимое оборудование, специальный ремонт и сделать много других денежных вложений. Ресторанный бизнес относится к категории сложных и требуемых больших вложений.
- Документы . Целый ряд предварительных документов, которые вам нужно будет самостоятельно оформить и подготовить – начиная от бизнес-плана и заканчивая информацией о снимаемом помещении и т.д.
- Помещение и персонал . Этот пункт – еще один кирпич для фундамента вашего бизнеса. Помещение вам потребуется достаточно просторное, а персонала должно быть не менее 20 человек.
Необходимые документы
Для того, кому интересно, как открыть Макдональдс в своем городе обязательно нужно знать, какие документы для этого требуются.
Пакет документов включает лишь самые необходимые, среди них:
- Самые главные – разрешение на открытия бизнеса. С этим опытные бизнесмены сталкивались неоднократно. Сюда входят ИНН и документ о регистрации вашего имени как индивидуального предпринимателя. Оба документа, как правило, делаются в налоговой службе вашего города.
- Вторые по значимости обязательные документы касаются подобранного для работы помещения. Вам будут необходимы разрешения на работу от следующих служб: пожарная и санитарно-эпидемиологическая.
- Кроме этого, вам потребуются документы от ЖЭКа.
Только после того, как вы соберете данные документы, можно приступать к следующему шагу и сможете начать поиски подходящего места для открытия и закупке оборудования.
План работы над тем, как открыть Макдональдс по франшизе обязательно включает в себя подбор помещения и закупку оборудования. Важной особенностью здесь является то, что правила приобретения и требования к помещению и его оснащению прописаны в правилах компании. Вот основные из них:
- Площадь приобретаемого или арендуемого помещения должна составлять от 2000 до 3500 кв.м.
- Местонахождение помещения – это фасадная часть зданий, пересечения густонаселенных улиц, потоков.
- Если речь идет о ресторане в торговом центре, то предпочтение отдается помещениям, находящимся на углу.
- Помещение обязательно должно находиться в центральных частях города, поблизости от метро, в районах скопления людей либо в торговых центрах. То есть, в таких районах, где часто скапливается значительное количество людей.
Кроме этого, существуют и технические требования. Среди них: потребление воды, газа и канализации в пределах 18 куб/м ежесуточно, электричества – 210 кВт.
В список оборудования входят:
- машины для создания гриля;
- специальные тостеры;
- особое оборудование для приготовления яиц;
- фритюрницы, фризеры, кофе-машины и многое другое.
В сетях Макдональдс эти машины чаще всего одинаковые либо изготавливаются особыми фирмами, с которыми напрямую работает Макдональдс. Полный список необходимого оборудования компания предоставляет самостоятельно.
В некоторых случаях, в частности, в Америке, каждый предприниматель, открывающий свой ресторан, оплачивает сразу и оборудование.
Среди фирм-поставщиков оборудования можно выделить следующие:
- Garland . Машина для быстрого приготовления гриля. Позволяет в короткий срок приготовить большое количество блюд.
- Roundup . Конвейерный тостер для приготовления булочек на завтрак.
- Henny Penny . Один из производителей фритюрниц, который работают с Макдональдс. Позволяют изготавливать большое количество продукта при низком потреблении масла – экономичный и очень выгодный вариант.
- Taylor . Воздушное и очень вкусное мороженое из «Мака» производит именно эта машина – удобная для использования и очень экономичная.
- Franke . Один из самых вкусных кофе из 100% арабики – дело рук этого аппарата. Натуральные, вкусные напитки в нем готовятся очень быстро.
Примерный бизнес-план
Главная информация для того, кто хочет узнать, как открыть Макдональдс в своем городе – это начальный капитал или первичный вклад в дело. Без него вы не можете начать работать и даже приступить к открытию бизнеса. Также следует учитывать, что сумма стартового капитала не может на 100% состоять из кредитных денег.
Итак, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе:
- Стоимость франшизы . Ежегодный налог за использование франшизы составляет 45000$.
- Физическое открытие ресторана . Оно оценивается приблизительно в сумму от 1.4-1.8 млн. долларов. При этом компания позволяет бизнесменам из этой суммы 60% взять в рассрочку, максимальная продолжительность которой составляет 7 лет. 40% должны составлять не кредитные деньги.
Но знать, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе, недостаточно. Начинающему предпринимателю обязательно необходимы знания о статистике развития бизнеса у себя в крае для того, чтобы рассчитать свою выгоду, прибыль и окупаемость.
Профессионалы утверждают, что при грамотном ведении бизнеса, окупить открывшийся Макдональдс несмотря на серьезный первоначальный капитал, можно всего за год интенсивной работы.
Макдональдс является одним из наиболее успешных предприятий во всем мире. Всего 15% ресторанов принадлежит компании – остальные вносят вклад в её развитие по франчайзингу.
Что представляет собой McDonald’s (видео)?
Следующее видео позволит вам познакомиться с основателем компании Макдональдс, узнать о его идеях и истории развития компании.
Открыть Макдональдс в своем городе считается весьма заманчивым для бизнесменов. Наблюдая непрекращающийся поток посетителей в любое время дня, поневоле задумаешься о приобретении франшизы. Если имеется опыт и достаточные средства, то, весьма желательно узнать мнение компании открыть еще один свой ресторан в вашем городе.
Франшиза Макдональдс является оптимальным решением для предпринимателей, желающих попробовать собственные силы на рынке услуг общественного питания.
Работая по франшизе, можно избежать первоначальных рисков, связанных с открытием заведения общественного питания, его продвижением и популяризацией
Бренд Макдональдс входит в тройку лидеров Российского рынка и на сегодняшний день на территории РФ открыто более 300 ресторанов в различных городах страны.
Сотрудничая со столь крупным брендом, предприниматель получает возможность быстрого старта и высокой востребованности услуг благодаря популярности торговой марки, под эгидой которой отрывается ресторан.
В целом, предоставляемая Макдональдс франшиза в России сопряжена с теми же преимуществами и рисками что и любая другая франчайзинговая компания в сфере общественного питания.
Но имеются и свои преимущества, которые дает компания для успешного старта:
- Известный бренд – доверие, популярность среди клиентов;
- Полноценное обучение для руководителей, по всем аспектам деятельности;
- Льготный период расчета при покупке франшизы;
- Помощь в организационной деятельности на первых этапах работы.
Иными словами, условия франшизы Макдональдс вполне соответствуют конкурентным особенностям, позволяя заинтересованным предпринимателям строить на своих условиях с учетом корпоративных требований бренда.
Сколько стоит франшиза
Сколько стоит франшиза Макдональдса? Это ключевой вопрос каждого предпринимателя, решившего посвятить себя работе в данной сфере.
На самом деле цена, по которой можно купить франшизу Макдональдс, достаточно высока.
Продиктовано это высокими требованиями компании к помещению, выделяемому под ресторан, достойной оплате труда сотрудников, предоставляемым в работу технологиям, маркетинговым решениям и инструментам.
Конечно же, основная часть оплаты – стоимость имени бренда и возможность получения прибыли с его использования.
Первоначальная цена, по которой можно купить франшизу Макдональдс, составляет порядка 45 тысяч долларов.
Общий объем инвестиций, которые потребуется внести на первоначальных этапах открытия и при дальнейшей работе составляет порядка 500 0000 – 1, 500 000 долларов.
Точная сумма зависит от региона и города, в котором предприниматель планирует открыть Макдональдс по франшизе.
Важный нюанс – помимо основной стоимости франшизы, предусмотрены последующие регулярные выплаты:
- 4% от общего оборота – оплата использования бизнес модели;
- 4,5% от чистой прибыли каждый месяц – взнос за оплату маркетинга сети;
- 10-20% - рента или арендная плата, которая платится в случае, если, компания является собственником помещения и оборудования предоставленного для работы.
Благодаря усиливающейся конкурентной борьбе среди сетей общественного питания, условия франчайзинговых договоров регулярно пересматриваются, цена снижается, становясь более доступной для потенциальных клиентов.
По условиям Макдональдс франшиза в России выдается на срок в 20 лет.
Какие условия предъявляются к получателю
Как было сказано выше, для того чтобы открыть Макдональдс по франшизе, необходимо четко соответствовать достаточно строгим условиям компании, предъявляемым как к получателю франшизы, так и к условиям в которых будет открыт ресторан.
В частности, предприниматель должен отвечать следующим требованиям компании:
Помещение, используемое под ресторан должно соответствовать следующим критериям:
- Общая площадь, включая залы для гостей, кухню, хозяйственные и другие помещения – не менее 2 тысяч м2;
- Линии электроснабжения мощностью 210 кВт;
- Наличие водоснабжения, газоснабжения;
- Канализация с пропускной способностью не менее 18 м3 в сутки.
Важно: помещение под ресторан непременно должно располагаться в оживленной местности – центральные районы города, крупные станции метро, крупные торговые центры. Должен быть постоянный людской поток и потенциальная целевая аудитория.
Предлагаемая компанией Макдональдс франшиза в России нацелена на массовую аудиторию, а значит, предполагает легкий доступ для клиентов.
Залог успеха заведений быстрого питания – правильное расположение ресторана, поэтому, перед тем как подавать заявление на получение франшизы, стоит провести анализ предоставляемой в аренду недвижимости в городе и выбрать самые достойные варианты, цена которых доступна, а расположение соответствует требованиям компании.
Сроки окупаемости франшизы
Учитывая, сколько стоит франшиза Макдональдс, стоит заранее рассчитать сроки окупаемости, так как в дело будут вложены крупные инвестиции, сроки возврата которых необходимо контролировать.
В среднем, окупаемость происходит в течении 1,5 лет с момента запуска ресторана. Показатели прибыли соответствуют следующим параметрам:
Конечно же, это усредненные показатели, взятые на основе деятельности большинства заведений, работающих по стандартному варианту франшизы.
Могут быть отклонения, как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения показателей прибыльности ресторана.
В любом случае, работать по готовой франшизе, будет выгоднее, чем открыть собственный ресторан общественного питания, для которого потребуется .
Однако, стоит учитывать и то, что цена, по которой можно открыть Макдональдс по франшизе, достаточно высока и требует привлечения значительных средств предпринимателя, а возможно и .
Произвести точный расчет сроков окупаемости можно, обратившись непосредственно в компанию Макдоналдс, специалисты которой помогут с расчетами.
Процесс получения франшизы
Предлагаемая компанией Макдональдс франшиза в России ориентирована на бизнесменов среднего звена и выше, имеющих значительный управленческий опыт и стартовый капитал.
Открыть франшизу можно на , регистрация которого зачастую производится по , с последующим занесением данных в общий реестр ИП. Алгоритм получения франшизы сводиться к следующим действиям:
- Подача заявления на возможность открыть Макдональдс по франшизе;
- Предоставление документов, подтверждающих опыт в предпринимательской деятельности в сфере общепита;
- Прохождение нескольких собеседований с представителями компании и с действующими управленцами;
- Прохождения курса обучения и корпоративных тренингов для понимания особенностей и концепции работы сети;
- Перевод стоимости франшизы и сопутствующих взносов, получение права на открытие ресторана общепита от имени компании.
Важно: в целях повышения эффективности сотрудничества и для того, чтобы обеспечить успешный старт с первых дней работы, Макдональдс предлагает помощь консультантов и аналитиков, готовых изучить ситуацию в городе, отношение к бренду, помочь с выбором места для ресторана и предложить любую другую помощь.
Условия франшизы Макдональдс очень удобны для предпринимателей, не имеющих достаточно большого опыта работы в данной сфере.
Многоуровневая система обучения позволит быстро войти в курс дела. Помощь в налаживании работы ресторана даст возможность для быстрого запуска бизнеса.
Актуальность с учетом текущего положения на рынке услуг
Бытует мнение, что в кризисные времена, открытие ресторана быстрого питания не является прибыльной идеей.
Отчасти статистика подтверждает этот факт, ведь прибыль подобных заведений в среднем снижается на 30%.
Однако, не стоит забывать, что каждый финансовый кризис – это временное явление, которое длится не более 3-4 лет, после которого показатели восстанавливаются, а иногда даже превосходят докризисные данные.
Также прибыльность зависит от места, где клиент планируется открыть Макдональдс по франшизе.
Если в городе сравнительно небольшая конкуренция в сфере недорогих ресторанов быстрого питания, тогда спрос на продукцию всегда будет стабильно высоким.
Если же есть ощутимая конкуренция, тогда стоит обратить внимание на эффективные маркетинговые инструменты, благо, сама компания предлагает множество ресурсов для популяризации бренда.
Важный нюанс: актуальность ресторана рассчитывается отдельно для каждого города с учетом уровня конкуренции, средних цен на продукцию, востребованности продукции среди населения и прочих маркетинговых показателей, требующих индивидуального учета.
Преимущества и возможные риски покупки франшизы Макдональдс
Готовое бизнес-решение компании Макдональдс франшиза в России – это дело, которое наверняка окупится и будет приносить солидную прибыль в дальнейшем.
Предпринимателям, желающим воспользоваться франчайзинговым предложением, стоит обратить внимание на следующие преимущества:
- Высокая известность бренда гарантирует высокий спрос на продукты;
- Комплекс готовых решений, предлагаемых компанией, позволит сразу наладить действующую бизнес-схему;
- Сроки окупаемости при грамотном ведении дел не превышают 1,5 лет.
Преимущества очевидны и неоспоримы, а значит, при желании начать собственный бизнес в сфере общепита, обратить внимание на это предложение стоит в первую очередь.
Возможные : купить франшизу Макдональдс можно по достаточно высокой цене с последующими серьезными инвестициями, для успешного ведения дел необходимо иметь собственный значительный капитал.
Также, успешная работа гарантируется только при строгом соблюдении корпоративных норм и правил компании, равных для каждого агента, без очевидных приоритетов.
Особенности работы по франшизе Макдональдс
Перед тем, как открыть франшизу Макдональдс, необходимо учитывать, что этот бренд имеет собственную политику ведения бизнеса, солидную историю и сеть ресторанов, охватывающую практически все страны мира.
Иными словами – это компания со сложившейся политикой поведения и отношением к агентам.
При работе в команде, придется участвовать во всех устраиваемых мероприятиях и акциях, поддерживая корпоративный дух.
Обязательными являются следующие мероприятия:
- Участие в благотворительных акциях;
- Помощь в развитие бренда, улучшение маркетинговых составляющих;
- Помощь партнерским филиалам, находящимся в городе или области;
- Соответствие общим правилам и рамкам ведения бизнеса;
- Регулярное повышение собственной квалификации;
- Соблюдение правил трудового кодекса, ответственное отношение к персоналу;
- Строгое соблюдение закона о при работе с клиентами.
В целом, при работе со столь известным и популярным брендом нет ничего сложного.
Условия франшизы Макдональдс предполагают уважительное отношение к работе, ставя на передний план труд над общим делом и процветанием бренда.
Интервью c Джорджем Кохоном (McDonalds)
Как открыть Макдональдс – преимущества и недостатки франшизы + требования к франчайзи и помещению под ресторан + сколько стоит открытие + определение выгоды.
Макдональдс - это ярчайший пример того, как работает франчайзинг.
Эта сеть ресторанов быстрого питания известна и любима по всему миру. А узнаваемость торговой марки и четкая стратегия действий делают эту компанию привлекательной для инвесторов, которые желают .
По этой причине возникает логичный вопрос о том, как открыть Макдональдс у себя в городе ?
Забегая наперед скажем, что это довольно не просто и очень затратно, к тому же сама компания проводит жесткий отбор претендентов на покупку франшизы, что еще больше усложняет процесс.
Давайте вместе разберем условия и требования, предъявляемые к франчайзи, а также узнаем, какой капитал нужно вложить в открытие бизнеса.
Возможно ли открыть Макдональдс по франшизе?
В своем распоряжении у компании Макдональдс находится лишь 15% всех ресторанов быстрого питания, остальные 85% действуют на условиях франшизы.
Больше всего франчайзи сосредоточено именно на территории Америки - около 90%, в Европе этот показатель значительно ниже - 45%.
Что касается постсоветского пространства, то здесь компания предпочитает самостоятельно заниматься открытием своих ресторанов.
До 2015 года франшизы для России не продавались. Исключением было ООО «Развитие РОСТ», которое занималось открытием ресторанов на территории вокзалов и аэропортом.
А интересы остальных ресторанов сети представляют ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс».
Но в связи с тем, что в сфере фаст-фуда ужесточилась конкуренция, и на рынке появились новые игроки, руководство приняло решение о том, что на территории РФ пора запускать франчайзинг.
Но если вы думаете, что с появлением возможности открыть Макдональдс по франшизе процесс упростился, то вы ошибаетесь. Требования компании к кандидатам очень строги и цена вопроса велика.
Но все же рынок России очень интересен и перспективен для дальнейшего развития сети ресторанов быстрого питания, особенно в восточной части страны, так как там она плохо развита.
Поэтому предпринимателям этих регионов стоит задуматься о , возможно условия ее получения будут для них более выгодными.
Преимущества и недостатки франшизы Макдональдс
Прежде чем переходить к выяснению того, как открыть Макдональдс, предлагаем осветить все плюсы и минусы сотрудничества с компанией.
От покупки франшизы можно извлечь такие преимущества:
Узнаваемость торговой марки
В России наверное нет такого человека, который не слышал бы о Макдональдсе.
К тому же сеть занимает около половины всего рынка фаст-фуда, поэтому не нуждается в раскрутке.
Четко разработанная стратегия и готовый проект
Компания славится отлаженным механизмом действий, четкими и строгими стандартами качества и технологиями.
Приобретая франшизу Макдональдс, вы получаете все необходимые инструкции начиная от рецептуры блюд и заканчивая регламентом обслуживания посетителей.
Система обучения
Независимо от занимаемой должности все сотрудники получают необходимые им знания.
По мере продвижения по карьерной лестницы работники будут проходить новые тренинги и курсы.
Но и без недостатков системы не обойтись:
Высокая стоимость франшизы и большие стартовые инвестиции
Макдональдс славится большими вложениями в бизнес. И эти суммы составляют порядка нескольких миллионов долларов.
Но также они могут разниться в зависимости от региона, поэтому при решении открыть Макдональдс стоит обратиться в представительство компании по месту.
«Текучка» персонала
Так как основная часть работников приходится на студентов и недавних выпускников вузов, то стоит ожидать того, что они на долго не задерживаются на этом месте работы.
По этой причине придется постоянно заниматься набором персонала.
Высокие требования франчайзера
Дело здесь касается не только наличия приличного капитала, но и опыта успешной предпринимательской деятельности и управления персоналом.
Но об этом мы поговорим ниже.
Полная зависимость от франчайзера
В принципе, это естественный процесс при работе по франшизе, но в случае принятия решения открыть Макдональдс будьте готовы к тому, что вам придется не только действовать по всем стандартам компании, но и мгновенно внедрять все нововведения и участвовать во всех необходимых мероприятиях.
Требования к желающему стать франчайзи
Компания не один десяток лет работает над своим имиджем и репутацией, поэтому пользование своей торговой маркой она доверяет немногим.
Требования, которым нужно соответствовать для того, чтобы открыть Макдональдс:
- подтвержденный опыт ведения предпринимательской деятельности (желательно в сфере розничной торговли или ресторанного бизнеса), а также управления компанией;
- безупречная репутация и кредитная история;
- наличие необходимого стартового капитала;
- понимание действия системы франчайзинга;
- умение вести финансовые дела;
- составленный ;
- личностные качества: коммуникабельность, готовность к получению новых знаний, способность мотивировать работников, желание развиваться и уделять много времени обучению;
- успешное прохождение собеседования с уполномоченными представителями компании.
Судя по выдвигаемым требованиям, компания Макдональдс в качестве своих франчайзи желает видеть успешного бизнесмена в возрасте 30+, который следит за современными тенденциями и находится в постоянном движении.
Но соответствовать вышеперечисленным требованиям недостаточно.
Если вы подходите, то будьте готовы к тому, что вам в обязательном порядке придется пройти курс 9-месячного обучения. Его стоимость составляет 10 тысяч долларов.
За это время вы сможете изучить такие моменты деятельности сети Макдональдс:
- концепция торговой марки;
- технологический процесс;
- маркетинг компании;
- процесс приготовления блюд и их рецептура;
- стандарты качества.
По окончании обучения внесенные деньги возвращаются будущему франчайзи. Такая сумма является своего рода гарантией того, что желающий открыть Макдональдс, настроен серьезно.
Сюда входит участие в благотворительных акциях, организация различных конкурсов и мероприятий, поддержка здорового образа жизни, защита окружающей среды.
Также при успешном получении франшизы на то, чтобы открыть Макдональдс в своем городе, вам разрешиться работать только с фирменными полуфабрикатами, которые нужно будет заказывать у определенных поставщиков.
Требования к помещению для ресторана Макдональдс
Следующим этапом в том, как открыть Макдональдс, является поиск подходящего помещения под ресторан.
Оно должно соответствовать таким требованиям:
- удобное расположение в людных местах - центральные улицы города, торгово-развлекательные центры, вокзалы, места вблизи вузов и бизнес-центров;
- при размещении ресторана в ТРЦ вход в него должен размещаться с фасада здания;
- технические характеристики:
- подключение к электроснабжению - 210 кВт;
- холодная и горячая вода /канализация и газоснабжение - по 18 куб. м в сутки;
- наличие вентиляции.
Что касается площади помещения, то источники расходятся в данных. Кто-то утверждает, что минимальная торговая площадь должна составлять 70 м², другие говорят о 400 м², третьи вовсе приводят такие цифры - 2000-3500 м².
Также данные разнятся по поводу того, можно ли брать помещение в аренду или рассматривается вариант собственной площади.
Возможно, это связано с тем, что условия приобретения франшизы не находятся в открытом доступе, а также тем, что они могут разниться для различных регионов нашей страны.
Сколько стоит открыть Макдональдс?
Самая интересная часть вопроса в том, как открыть Макдональдс - это .
*Эти расходы должны покрыть покупку и настройку оборудования, тематический ремонт в ресторане, закупку ингредиентов, набор и обучение сотрудников.
**Залог, который возвращается после окончания обучение франчайзи и получения им франшизы.
Также обращаем ваше внимание на такие моменты:
- при покупке уже действующего ресторана Макдональдс собственные средства, которые необходимо внести в качестве инвестиций, должны составлять не менее 40%;
- открыть Макдональдс с нуля можно только при наличии минимум 25% от суммы всех инвестиций;
- остальная часть средств в первом и втором случае может быть заемной, кредит дается на 7 лет.
Заключается договор сроком на 20 лет, и по нему франчайзи получает:
- возможность работать под известной маркой;
- меню, подробную рецептуру и стандарты качества блюд;
- информационную поддержку от компании;
- обучение персонала;
- корпоративный стиль: интерьер, форма, декор;
- рекламу.
За более подробными деталями сотрудничества необходимо обратиться в региональное представительство. Для этого перейдите по ссылке https://mcdonalds.ru/contacts/cooperation , чтобы найти необходимые контакты.
Выгодно ли открывать Макдональдс?
С расходами на то, чтобы открыть Макдональдс, разобрались. Но как обстоят дела с прибыльностью ресторанов сети?
Как показывает практика, бизнес окупается уже через год после начала деятельности.
Это связано с узнаваемостью и популярностью марки, а также тем, что кафе открываются в перспективных местах, где ежедневно перемещается большой поток людей, желающих перекусить.
Рентабельность открытого ресторана Макдональдс составляет 200%.
Это конечно, все хорошо, но давайте рассмотрим значения, которые можно получить в результате работы.
Приведенные показатели являются примерными, так как точно их предсказать невозможно.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Примерное количество обслуживаемых человек в день | 1500 |
| Средний чек, руб. | 300 |
| Выручка в день, руб. | 1 500 * 300 = 450 000 |
| Выручка в год, руб. | 450 000 * 365 = 164 250 000 |
| Затраты на открытие, руб. (1$ = 60 руб.) | 1 000 000 * 60 = 60 000 000 |
| Покупка франшизы, руб. | 45 000 * 60 = 2 700 000 |
| Текущие расходы (з/п + ингредиенты + коммунальные платежи + дополнительные расходы), руб. | (350 000 + 500 000 + 150 000 + 100 000)*12 = 13 200 000 |
| Отчисления от выручки (21%), руб. | 164 250 000 * 0,21 = 34 492 500 |
| Валовая прибыль, руб. | 164 250 000 - 60 000 000 - 2 700 000 - 13 200 000 - 34 492 500 = 53 857 500 |
Таким образом, мы видим, что при таких показателях, открытый ресторан Макдональдс может окупить себя уже через пару месяцев.
Но все же нужно ориентироваться на опыт других кафе сети, так как первые месяцы работы будут направлены на набор клиентской базы.
Ну что, заинтересовали вас перспективами такой франшизы?
Предлагаем «на закуску» интервью с основателем Макдональдс в России:
До того, как открыть Макдональдс , приготовьтесь к тому, что придется пройти нелегкий и длинный путь.
За вашими плечами должен быть успешный предпринимательский опыт, а на счету необходимо иметь как минимум 250 000 $.
Пройдя строгий отбор, вы все же сможете присоединиться к одной из самых известных сети ресторанов быстрого питания, ваши усилия вознаградятся стабильным и прибыльным бизнесом.
Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту