☰

Как лучше продавать воду. Как открыть производство питьевой воды. Как лучше зарегистрировать бизнес

Рынок чистой питьевой воды считается перспективным, спрос на нее постоянно растет. Вендинговые автоматы претендуют на существенную долю этой ниши, так как снижают себестоимость литра в 4 раза.

 

Вендинговый автомат по продаже и очистке воды имеет все шансы к тому, чтобы составить серьезную конкуренцию продажам ее в бутылках, и фирмам по доставке на дом. По данным маркетинговых исследований, чистую питьевую воду приобретает каждый 10-ый покупатель супермаркета зимой, и каждый 5-ый — летом. Чем она дешевле, и чем проще сделать покупку, тем лучше для потребителя. Для предпринимателей интересен низкий порог входа в бизнес — до 150 000 рублей.

Краткий обзор рынка

Продажи бутилированной воды в России увеличиваются, хотя объем этого рынка значительно меньше, чем в развитых европейских странах. Так, по данным маркетингового исследования компании Nielsen, за 2014 год объем продаж увеличился на 6%, на долю питьевой столовой воды приходится 36%. Ее производят больше 200 отечественных предприятий, 76% из них сосредоточены в Центральной части и Северо-Кавказском округе (рис.1).

Стоимость 1,5 литровой бутыли в средней ценовой категории составляет 30 - 40 рублей, сегменте эконом класса — до 30 рублей. Доля дорогой импортной продукции занимает всего 10% ниши. Это очень привлекательный рынок для инвесторов: производство дешевое, риски низкие, наценка высокая. Спрос на продукцию растет — люди опасаются последствий употребления водопроводной воды, большинство инженерных сетей эксплуатируется еще со времен Советского Союза.

Аппарат по продаже очищенной воды — уже часть российского быта, и ясно, что это направление торговли имеет хорошие перспективы. Прежде всего, потому, что цена получается намного ниже — до 5 рублей за литр, и ходить далеко не надо — его можно поставить, где угодно.

Автомат против бутыли

В магазинах редко продается вода в упаковках больше 5 литров. Покупать 1,5 литровые бутылки неудобно, да и выходит дорого. Ведь она используется не только для питья, а и для приготовления пищи — что, кстати, практикуется все чаще. Поэтому сервисы по доставке 19 литровых бутылей на дом — довольно прибыльное дело. Однако автомат по очистке воды — еще удобнее для покупателей, потому что не надо заранее делать заказ, ждать доставку в установленное время, хранить пустую тару для обмена. Для предпринимателя — это выгодно вдвойне. Организация и содержание транспортной службы , штата диспетчеров, грузчиков обходится дорого.

Главное, о чем нужно помнить: доход вендингового аппарата прямо зависит от удачного расположения. Где их обычно устанавливают:

  1. во дворах, в центре жилого блока на 3 - 5 домов;
  2. в точках «съезда» с магистрали в спальный район;
  3. в местах массового прохода от остановок к жилому массиву;
  4. в активно посещаемых магазинах, аптеках, на рынках.

Установленные на улице аппараты требуют антивандальной защиты, лучше, если они располагаются под навесом, крышей киоска. Самое перспективное место для размещения — новостройки в спальных районах, сразу по нескольким причинам.

  1. в домах улучшенной планировки есть большие холлы, лестничные площадки, места для размещения оборудования, информации;
  2. в новых районах обычно не хватает магазинов, нет супермаркетов, они удалены от центра — доставка туда обходится дорого;
  3. жильцы таких домов обычно активные молодые и люди среднего возраста — они легко привыкают к новинкам, ценят время, следят за питанием;
  4. для покупателей это очень удобно — они не зависят от времени, в любое время дня и ночи можно купить необходимое количество воды, не выходя из дома.
  5. в заселяемых домах сейчас всегда создается ТСЖ (УК) — договориться с ними несложно, они заинтересованы в доходе от сдачи площадей в аренду.

На первый взгляд такой товар, как вода, не требует рекламы. И все же, некоторое количество ярких буклетов, листовок в подъездах, почтовых ящиках — безусловно, принесут пользу. Иное дело — качество. Рядом с автоматом желательно повесить разъясняющий баннер, на котором подробно и красиво отразить всю схему очистки. Это привлечет внимание, возбудит любопытство и желание попробовать. Доступная цена, удобство обслуживания, чистота и вкус воды завершат дело — к хорошему привыкают быстро. Для повышения доверия покупателей не помешает указать расписание (график) замены фильтров.

Согласно ГК (ч.2, ст.498) вблизи торгового оборудования должна быть размещена обязательная информация. К ней относится: указание реквизитов продавца, место его нахождения, телефон для связи, режим работы. Кроме того, должна присутствовать инструкция о правилах пользования устройством, порядке оплаты, предъявления претензий.

Вид, устройство и обслуживание

Как устроен автомат для очистки воды, и что требуется для его обслуживания? Рассмотрим принцип работы на примере российской модели «Aquatic WA-400Y» (рис.1). Он очень компактный по размерам: всего 0,7×0,8 м, и высотой 1,85 м. При этом вмещает бак объемом 100 литров, и выдает 1 700 — чистой воды в сутки. Для работы требуется только подключение к стандартной электросети 220 Вт, и к водопроводу. Выпускается компанией «VendShop» , специализирующейся на производстве вендинговых аппаратов практически для всех видов торговли (один из самых популярных — по продаже газированных напитков).

Система фильтрации включает 8 степеней очистки. Она основана на обратноосмотическом принципе: вода под давлением последовательно проходит через специальные мембраны, освобождающие ее от минеральных примесей, солей, ржавчины, и поступает в накопительную емкость. С помощью насоса она подается в нишу для выдачи, которая рассчитана на использование тары любого объема: от стакана до бутыли объемом 19 литров. При обработке из нее удаляются вредные вещества: нитриты, кадмий, ртуть, хлор, нейтрализуются посторонние запахи (рис.3).

Обслуживание минимальное: фактически оно сводится к регулярной замене фильтров. Вендинговые аппараты нового поколения комплектуются современными купюро- и монетоприемниками, контроль за работой облегчают технологии GSM. С помощью программируемых функций можно в удаленном доступе получать информацию о срабатывании датчиков (засора, удара), о необходимости инкассации, блокировки автомата, проанализировать статистику продаж. Если дополнительно использовать для ведения учета и бухгалтерии современные «облачные технологии», то контролировать бизнес можно с минимальными затратами времени.

Ознакомится с техническими характеристикам автомата .

Примерный расчет вложений

Рассчитаем объем вложений в бизнес по продаже питьевой воды, и срок окупаемости оборудования (табл. 1). Например, стоимость рассмотренного выше автомата «Aquatic WA-400Y» — 148 900 рублей. Исходные данные для примера:

  • по статистике средняя семья из 3 человек покупает около 270 литров воды в месяц — 9 л/д;
  • ежедневно услугами одного аппарата пользуются примерно 10 семей — 270 л/д;
  • тариф на холодную воду в регионе — 19 руб./м 3 ; продажная цена 1 л — 5 рублей.
  • Себестоимость 1 л: 81 557 / 98 550 = 0,83 руб., что более чем в 5 раз ниже продажной цены.
  • Выручка за год: 98 550 × 5 = 492 750 руб.
  • Прибыль до уплаты налогов: 411 193 руб.

Получается, что один автомат по продаже воды окупает себя в течение 4 - 5 месяцев.

Подходящий вид деятельности — «Розничная торговля вне магазинов», например, ОКВЭД — 47.99. Если зарегистрироваться в качестве ИП , то можно применять УСН или ЕНВД (если это допускается местным законом).

Перспективы бизнеса на периферии

Аналитики рынка подсчитали, что сейчас на территории России установлено около 165 000 вендинговых автоматов, а к 2020 году — прогнозируют удвоение их числа. Большая часть сосредоточена в Москве и Санкт-Петербурге (рис. 4). По данным торговой площадки «Allbiz» (электронная) за первые 4 месяца 2016 объем продаж достиг полугодового уровня прошлого года. При этом растет число покупателей из регионов: Красноярского края, Екатеринбурга, Кировской области.

В средних и крупных городах эта ниша практически свободна. Маркетологи считают, что для города с населением 500 тыс. человек — емкость рынка составляет около 250 автоматов одного вида. В местах развитого туризма цифра может быть выше. Учитывая относительно невысокую стоимость оборудования, несложность ведения бизнеса можно рассматривать вендинговый бизнес как достаточно перспективный для развития в малых городах . К тому же многие производители продают оборудование в рассрочку.

Доступность воды из крана в своей квартире или из колодца в сельской местности не всегда является показателем наличия качественной жидкости, которую можно употреблять в чистом виде без дополнительной обработки. Неприятный запах, цвет и вкус – это наименьшее зло, подстерегающее людей при попытке утолить жажду. Возможно присутствие микробов, вирусов, которые вызывают опасные заболевания. Поэтому многие сегодня не хотят пить домашнюю воду, считая, что бутилированный вариант безопаснее. Спрос на жидкость из магазина или от производителя растет и дает почву гражданам для размышления над тем, как открыть производство питьевой воды с нуля? Конкуренция жесткая, но возможность заработать есть при условии правильного подхода к делу. Наша пошаговая инструкция позволит понять, с чего начать бизнес на воде, какие документы собрать, сколько вложить средств и сил.

Как организовать

Эта бизнес-идея для многих покажется простой и легко реализуемой затеей. Получил разрешение на продажу воды из конкретного источника, пропустил ее через систему очистки, залил в бутыль и отправил на прилавки магазинов. Но это не так. Вода – это продукт, к которому приковано особое внимание контролирующих органов, особенно СЭС. Если жидкость не будет соответствовать требованиям по содержанию, то потребитель ее никогда не увидит.

До начала оснащения производственных площадей нужно найти источник, из которого будет набираться вода. Образец отправляется в лабораторию на анализ. После положительного заключения о качестве можно получить разрешение на использование ее для получения воды, которая дойдет до покупателя.

Открытие производства возможно после определения вида источника:

  • Через кран водоканала, врезаясь в общую систему.
  • Пробурив собственную скважину.
  • Найдя родник или ключ с хорошей водой в достаточном объеме.

Предприниматель выбирает свой вариант и начинает сбор документов для реализации проекта. Времени может потребоваться много.

Какую документацию потребуется собрать

Выбрав источник добычи сырья, набираем жидкость в емкость и относим в частную или государственную лабораторию. Выясняем качество воды, присутствие микроорганизмов, вредных веществ. Заключение покажет, насколько сложным будет дальнейший этап очистки и обогащения продукта полезными добавками. Если состав не соответствует вашим задачам, нужно продолжить поиск источника или заключить договор на поставку сырья у проверенного добытчика сырой воды.

  • Заключаем договор с компаньоном или получаем разрешение на бурение собственной скважины.
  • Обращаемся в энергетическую компанию для подписания договора на использование отдельной линии на производство воды.
  • Получаем заключение СЭС о состоянии помещения, соответствии оборудования санитарным требованиям (отсутствие материалов, выделяющих вредные вещества, которые могут попасть в воду при обработке и розливе в бутылки).
  • На готовую к употреблению воду тоже придется получить отдельный сертификат качества от СЭС после запуска производства. Проверки будут проходить часто и на каждом этапе деятельности, чтобы не возникало нарушений.
  • Договор аренды на помещение, в котором будет размещено производство. Если здание в собственности, то нужно представить свидетельство.
  • Документы о легальности бизнеса оформляются в ФНС, где после регистрации выдается свидетельство ИП или ООО. Выбор формы регистрации выбираете самостоятельно, учитывая личные обстоятельства. Не забудем указать вид деятельности по ОКВЭД. В нашем случае выбираем № 11.07 – «Производство безалкогольных напитков, разных питьевых вод в бутылках».
  • Потребуется заключение пожарного ведомства о допуске на производство воды в выбранном помещении.

Это основной перечень документов, которые придется собрать для запуска производства воды и дальнейшей работы.

Технические условия проекта

Чтобы вода была высокого качества по вкусу и составу, нужно не экономить на помещении и его оснащении. Обычно производство располагается рядом со скважиной, краном или другим источником сырья. Некоторые производители выбирают метод отдельной транспортировки сырой воды к пункту обработки и упаковки в бутыль. Оборудование должно иметь современную систему многоступенчатой фильтрации, чтобы исключить риск получения не до конца очищенного продукта. Это может способствовать быстрой порче воды, появлению затхлого запаха. Лучше выбирать автоматическую линию полного цикла от залива сырья до розлива в тару.

На начальном этапе не стоит тратить средства на дополнительное обогащение воды солями, минералами, газом, подсластителями. Нужно понять, выгодно ли производство в регионе и может ли конкурировать с другими компаниями. В помещении должно быть достаточно пространства для цеха, комнат для персонала, административного сектора, складских территорий. В цеховом помещении должна быть чистота и стерильность. Поэтому не помешает сделать косметический ремонт. Сырье должно храниться в специальных резервуарах, которые плотно закрываются и не вступают в реакцию при контакте с водой.

Отдельным вопросом является поставка тары. Многие предприниматели самостоятельно изготавливают пластиковую тару, покупая специальное оборудование для выдувания бутылок из заготовки. Это исключает риск проникновения микробов в тару и дает возможность самому выбирать форму и цвет упаковки для воды.

Стоимость оборудования зависит от комплектации и производителя. На рынке много предложений. Стоит учитывать, на что нацелен малый бизнес по производству воды - небольшие партии питьевой воды без газа или многопрофильный цех (газированная вода, минеральная, сладкая, лечебная). Но экономить на оснащении производственной линии не стоит. Не забываем о расходниках (фильтрах и других устройствах), которые нужно своевременно менять, чтобы качество воды не снизилось.

Положительные и отрицательные стороны предприятия

В любом бизнесе есть плюсы и минусы, которые нужно увидеть заранее и постараться найти свою выгоду. Отметим наиболее заметные недостатки в этом сегменте малого бизнеса:

  • Зависимость от проверяющих инстанций. СЭС контролирует качество воды, заставляя сдавать образцы на исследование. Если качество снизится или будут найдены микробы, вирусы, производство будет закрыто до устранения проблем.
  • Жесткая конкуренция. В магазинах широкий ассортимент продукции, от знаменитых брендов до малоизвестных, занять свое место непросто.
  • Необходимость поиска сырья, которое не требовало бы большого количества этапов очистки. Вода должна быть по вкусу потребителю (такие источники есть далеко не в каждом регионе).
  • Высокая стоимость оборудования может быть непосильна молодому предпринимателю, если не удастся найти инвестора.
  • Для масштабного производства требуются большие площади, которые не всегда есть в черте населенного пункта. Чем дальше находится цех, тем выше затраты на транспортировку продукции, что может повысить конечную цену воды.

К плюсам отнесем следующие моменты:

  • Спрос на покупку воды из бутылки увеличивается, потому что качество воды из крана во многих домах оставляет желать лучшего.
  • Быстрая окупаемость и высокая рентабельность, если вода понравится потребителям.
  • Возможность расширения ассортимента в любой момент, если достаточно площадей для монтажа дополнительного оборудования.
  • Процедура производства воды несложная и не требует особых навыков, если нанять в штат хорошего инженера-технолога.

В итоге

Открыть производство питьевой воды можно, если есть хороший водный источник, средства на покупку автоматизированной линии и каналы сбыта, чтобы продукция не залеживалась на складе. Более полную информацию по этому виду бизнеса можно получить из бизнес-плана по производству питьевой воды, размещенного на нашем сайте.

Прошлым летом в Москве было не достать фильтров для очистки питьевой воды. Прошел слух, будто террористы собираются отравить водопровод. Пронесло. Но воду из–под крана, несмотря на весь оптимизм чиновников, в России пьют уже реже. Дела у производителей и поставщиков бутилированной воды идут все лучше. Активное наступление на российский рынок продолжают крупные игроки - Bon Aqua (Coca–Cola), Aqua Minerale (Pepsi-Cola) и «Святой источник» (Nestle). В России сегодня уже более сотни заводов по производству питьевой воды, так что почти в каждом регионе представлена еще и вода местных производителей. «Айсберг» в Калининграде, «Давпон» в Сыктывкаре, «Полюстрово» в Санкт-Петербурге, «Малкинская» в Петропавловске–Камчатском, «Шишкин лес» в Москве, «Заповедный источник» в Самаре, «Родник Прикамья» в Перми, «Чистая вода» в Новосибирской области.

Предложение обширно. Однако все достоинства бутилированной воды любого производителя перекрывает один существенный недостаток - ее цена. То есть, как напиток - пожалуй, да. Но готовят на бутилированной воде сегодня лишь в самых обеспеченных семьях. В итоге, среднедушевое потребление бутилированной воды в России, по данным за 2004 год, составило всего-навсего около 14 литров в год. Для сравнения, в Германии, Испании, Франции и Италии этот показатель уже в течение нескольких лет превышает 100 литров на человека в год.

В России на постоянной основе покупать питьевую воду в бутылках пока не способна большая часть населения: цена одноразовой тары составляет чуть ли не 90% от стоимости продукта. Многие видят панацею в бытовых фильтрах для очистки, полагая, что лучше один раз заплатить деньги за фильтр и потом «бесплатно» пить чистую воду. Но, увы, фильтры не обеспечивают очистку воды до необходимых стандартов. Кроме того, «бесплатность» получается весьма условной, ведь фильтры подвержены загрязнению, и их приходится регулярно менять.

Проанализировав ситуацию, предприниматель из Кирова Василий Зонов решил, что пора предложить иной вариант водоснабжения населения.

Альтернативный «водопровод»
Способ обеспечения населения города чистой водой, придуманный Василием Зоновым, прост, как все гениальное. Предприниматель выяснил, что основные требования людей, относящиеся к питьевой воде, таковы:

  • гарантированное качество;
  • низкая цена;
  • близость к потребителю.

Чтобы достичь этих параметров, Зонов решил создать в городе сеть типовых киосков «Ключ здоровья» по продаже в розлив экологически чистой артезианской питьевой воды и наладить бесперебойную доставку этой воды автотранспортом от скважины до киосков. Продажа воды должна была осуществляться в тару покупателя. Естественно, тару (пятилитровую пластиковую бутыль) покупатели могли не только приносить с собой, но и приобрести тут же, в киоске.

При таком способе продажи все основные требования соблюдались. Высокое качество воды достигалось за счет использования в виде источника водоснабжения скважин с экологически чистой водой, достоинства которой сохранялись при транспортировке автомобилями со специальными емкостями для перевозки пищевых жидкостей. Кроме того, при транспортировке и в киосках предполагалось обеспечить необходимую теплоизоляцию, чтобы продавать воду с температурой 4–8 градусов тепла (естественная температура воды из скважины), это было уже делом техники. Что же до низкой цены, то она достигалась исключением из обращения одноразовой тары, упрощением процедуры добывания воды и ее доставки до киосков, а также благодаря отсутствию необходимости в бутилировании и хранении товара на складах.

Кроме того, Зонов предполагал получать прибыль не за счет высокой цены единицы продукции, а благодаря большому объему продаж. Наконец, близость к потребителю означала территориальную досягаемость киосков для горожан и удобные часы их работы: чистая питьевая вода должна была стать доступной практически любому покупателю.

Все эти аспекты Василий Зонов изложил в письме главе администрации города Кирова. Он не просил финансировать его проект. Просил лишь выделить места под киоски. Вероятно, вспомнив, что в стране давно принята Федеральная программа «Обеспечение населения России питьевой водой», администрация согласилась предоставить места под киоски в тех районах, которые предприниматель обозначил в письме. Было это в 2000 году. А сегодня в Кирове работают уже около девяти десятков таких киосков, а две трети кировчан вовсю используют развозную воду и для питья, и для приготовления пищи.

Разница между водой из киосков и водопроводной - огромная! - заявил водитель кировского такси. - Стоит только один раз попробовать чай из нее, и уже невозможно заваривать его иначе. Даже если фильтром пользоваться. Мы первый раз купили там воду, когда из–за аварии ее на целый день отключили в нашем районе. А потом понравилось. Сколько покупаем? Сейчас прикину. Наверное, литров 20–25 в неделю на двоих с женой. Представляете, за 100 рублей весь месяц обеспечены чистейшей водой (вода в Кирове стоит один рубль за литр. - Прим. авт.)! Ну, а две пустые бутыли по 15 рублей мы приобретаем раз в год.

Киоски очень симпатичные, киоскеры аккуратные, а вода - вкусная и недорогая. Один литр воды стоит всего рубль пятьдесят. Всегда покупаем эту воду домой и особенно перед поездкой на дачу, так как я не доверяю воде из местного колодца. Воду в киоски завозят из скважины в селе Шошки, расположенном довольно далеко от города. Сама сколько раз на трассе видела машины с блестящими цистернами, поэтому мы уверены, что воду не добывают в городской черте, она действительно чистая. Кто покупает? Да почти весь город, даже пенсионеры. Недавно встретила на улице бабушку с тележкой, в которой лежало несколько больших пятилитровых бутылок, - рассказала «Бизнес–журналу» жительница Сыктывкара Екатерина Гущина.

Имидж - всё!
- Мы очень тщательно выбираем партнеров. Не хотелось бы работать с теми, кто стремится к обогащению любой ценой. Этот бизнес и так окупается в рекордные сроки - от 8 до 13 месяцев. Важно, чтобы человек не опозорил саму идею этого бизнеса, так как в нем исключена любая фальсификация. Ведь если фирма начнет продавать воду из–под крана под видом природной - это моментально станет понятно покупателям, и вернуть их доверие будет уже невозможно. Нужен партнер платежеспособный и дорожащий своей репутацией. Идеально - состоявшийся в своем городе предприниматель, для которого это не первый бизнес, - говорит Василий Зонов.

Прошедших «отбор» бизнесменов из других городов, желающих стать партнерами фирмы «Ключ здоровья» и открыть аналогичную сеть киосков с питьевой водой, Зонов просит оценить следующие ресурсы:

  • собственные и (или) заемные финансы;
  • возможность «решить вопрос» с городскими властями о выделении мест под киоски;
  • действительно ли в городском водопроводе плохая вода;
  • наличие скважин с водой, соответствующей самым высоким стандартам качества.

В этот бизнес надо «въезжать» масштабно, и придется сразу вкладывать много. Нельзя поставить один киоск, потом накопить деньги на второй и собирать на третий, - говорит Зонов. - По нашему опыту, мы рекомендуем стартовать минимум с одного киоска на 15 тысяч жителей. То есть для открытия такого бизнеса, например, в полумиллионном городе необходимо 450–500 тысяч долларов.

Кроме того, очень сложно, как показала практика, решить вопрос с администрацией города. «Что скрывать, проблемы с чиновниками - проблемы любого бизнеса. Поэтому, несмотря на то, что это социально значимый проект, перед подписанием договора мы рекомендуем выяснить, даст ли места под киоски администрация вашего города», - советует Василий Зонов.

Убеждать администрацию в каждом городе придется по–своему. Кто–то будет взятки давать, за неимением иного выхода, а кому–то поможет просто ссылка на уже упомянутую Программу «Обеспечение населения России питьевой водой» и подробное объяснение социальной значимости проекта. Ведь всем понятно, что в ближайшем будущем безопасная очистка водопроводной воды путем озонирования или УФ-облучения в нашей стране применяться не будет. Понадобятся нержавеющие трубы, а это потребует полной замены водопроводных коммуникаций, что, очевидно, дело далеко не «ближайшего будущего». Сейчас же в большинстве российских населенных пунктов применяется варварская технология хлорирования, которая в подобном виде давно умерла во всем мире, ведь хлорированная вода провоцирует высокую заболеваемость, в том числе онкологические болезни. Разъяснив в письме главе администрации все эти проблемы, Василий Зонов, например, поддержку властей нашел. Кроме того, была организована бесплатная рекламная кампания «Ключа здоровья».

Этот бизнес в обязательном порядке предполагает массированную рекламу во всех средствах массовой информации, которая должна предварять появление киосков в городе. Людей необходимо приучать к новому, к тому, чего у них никогда не было. Суть всех материалов в СМИ должна сводиться к одному - наконец–то, слава тебе, Господи, появится альтернатива городскому водопроводу, качество воды в котором не поддается никакой критике. А вода в водопроводном кране, действительно, пахнет хлором, имеет неприятный вкус, цвет или запах. Или все вместе. Анализы воды, сделанные СЭС, также оставляют желать лучшего. В общем, плохое качество воды - должно быть общеизвестным городским фактом, который уже не требуется доказывать, но о котором как раз и нужно говорить. Задача рекламной кампании - возбудить спрос. Люди должны быть уверены, что в водопроводе вода плохая, а в киосках хорошая и контролируется СЭС, - утверждает Зонов.

Следом - скважины. Бурение и оборудование одной скважины может стоить гораздо более миллиона рублей и потребует массу времени на бюрократические процедуры, связанные с ее регистрацией и запуском. Да и «выбурить» сразу хорошую воду невозможно. Но бурить собственную скважину совершенно не обязательно, так как найти приемлемую можно в окрестностях практически любого города. Начинать поиски нужно с Гидрогеологического комитета и СЭС, которые также есть в каждом городе. Там следует запросить данные обо всех скважинах в радиусе примерно 30 километров от центра города. Дальше возить воду становится менее рентабельно. Из найденных скважин необходимо выбрать одну или две, с наилучшей водой, которая есть в этой местности, а в идеале - высшей категории питьевого качества. По документам она должна соответствовать СанПиН 2.1.4.1116–02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества». Если нет ни одной скважины с такой водой, то уж та, которую можно очищать до требуемых параметров, наверняка найдется. Правда, необходимо помнить, что фильтрация удорожает стоимость воды, и в сертификате не будет слова «природная».

Найдя подходящую скважину (а здесь должны помочь гидрогеологи и СЭС), необходимо выкупить ее или заключить договор аренды. На самом деле за городом многие скважины вообще закрыты или снабжают водой пару домов или какой–нибудь свинарник. Хозяева с радостью готовы продать их или сдать в аренду, при условии, что арендатор возьмет на себя все хлопоты по обеспечению водой того самого свинарника. В общем, проблем со скважиной обычно нет. Например, в радиусе 30 км от города Кирова скважин оказалось более 2 000. Из них были выбраны четыре с лучшей природной водой, не требующей никакой очистки. А уже из этих четырех была выбрана одна с учетом прочих соображений и требований. Не последнюю роль при этом сыграли красота и экологичность местности.

Почему я водовоз
Тем, кто провел подобную оценку всех ресурсов в своем городе и получил положительные ответы по всем пунктам, предприниматель Зонов предлагает купить своеобразную «франшизу по–русски». Это пакет документов, в которых содержатся схема работы, рекомендации, компьютерные программы, бланки необходимых документов и рекламных материалов. Стоимость пакета - 35 долларов с каждой тысячи населения города, но не менее 10 000 долларов.

С партнерами мы в дальнейшем плотно взаимодействуем, участвуем в запуске проекта, обучаем специалистов, оказываем как консультационную, так и практическую помощь, - говорит Зонов. - Наши специалисты могут поехать в тот город для решения любых возникших проблем. В общем, поддерживаем столько, сколько нужно. Что же касается географической политики, то принцип таков: один город - один партнер.

Тем же, кто не хочет покупать «бумагу», Василий Зонов предлагает просто приобрести фирменные киоски (которые покупают и полноценные франчайзи) по цене от 163 до 175 тысяч рублей в зависимости от объема заказа.

Подделывать киоски пока желающих не было, поскольку они запатентованы, - говорит Зонов. - Патент довольно широкий, под него подпадает практически любой киоск, независимо от цвета и формы, в котором есть сверху резервуар для воды, а снизу место для киоскера. Найдете, кто сделает его вам дешевле, - ради бога! Но при изготовлении киоска используется много пищевой нержавеющей стали, а она дорога. Кроме того, у нас налаженное и оптимизированное производство. Киоски «обкатаны», в них предусмотрено и учтено все. Поставляются даже сборная опалубка фундамента с крыльцом и перилами, а также приспособления для монтажа киоска. Поэтому найти того, кто изготовит аналогичный киоск дешевле, практически невозможно.

Несмотря на то, что «Ключ здоровья» продает воду уже более трех лет, объемы продаж до сих пор ежемесячно растут. Ничего удивительного. Человек на 80% состоит из воды. И многим уже не все равно, из какой, собственно…

«Водный» бизнес в деталях

  • Основные преимущества. Проект можно преподнести как социальный в рамках Федеральной программы «Обеспечение населения России питьевой водой», что дает возможность поддержки (возможно, даже материальной) со стороны администрации города.
  • Инвестиции. Около 450–500 тысяч долларов для открытия бизнеса в полумиллионном городе.
  • Формат. Сеть фирменных однотипных киосков из расчета минимум один киоск на 15 тысяч жителей на старте проекта, до одного киоска на 3,5 тысячи жителей при насыщении рынка.
  • Срок окупаемости. Очень короткий (8–13 месяцев).
  • Сертификаты и лицензии. Необходимо быть готовым к взаимодействию с Горсанэпиднадзором, который будет регулярно проверять как качество воды, так и всю цепочку доставки ее из скважины до потребителя. На воду из скважины нужно получить сертификат Госстандарта России.
  • Аудитория и цены. Все население города, включая стариков и младенцев, малоимущих и богатых. Стоимость одного литра воды - 1–1,5 рубля, пустой пластиковой бутыли емкостью пять литров - 15 рублей.
  • Средства продвижения. Мощная рекламная кампания во всех городских СМИ, предваряющая появление киосков, «ликбезовские» листовки и брошюрки, выдаваемые киоскером всем покупателям.
  • Персонал. Идеальный киоскер - доброжелательная бодрая пенсионерка, бывший врач или учительница.
  • Конкуренция. Практически отсутствует. Бутилированная вода не выдерживает сравнения с ценами «розливной» и имеет несколько другой рынок.

Несмотря на огромный рост количества компаний по производству бутилированной питьевой воды, эксперты прогнозируют дальнейший рост рынка. Строить бизнес на воде можно двумя способами. Самый затратный и надежный – разработка собственного источника, розлив и продажа воды клиентам. Менее затратный – посреднические услуги.

Рынок емкий только в крупных городах. Здесь действительно оправдана организация производства по полному циклу. В более мелких городах стоит вначале сформировать имидж бренда, продажей бутилированной воды в розницу, и лишь со временем организовывать доставки по офисам, разрабатывать собственный источник.

Регистрация бизнеса

Любой формат бизнеса по продаже бутилированной питьевой воды надо официально зарегистрировать. Если планируются мелкие поставки по офисам или на квартиры, можно ограничиться индивидуальным предпринимателем. Регистрация займет не более пяти дней и потребует всего 800 руб. госпошлины. Но отношение населения к частному предпринимательству не всегда доверительное, поэтому лучше регистрировать ООО. Это позволит со временем без проблем расширить бизнес.

Ищем источник

Если вы решили заняться полным циклом производства питьевой воды, прежде всего вам надо найти источник, из которого вы будете добывать воду для очистки. Подойдет не только скважина, но и обычный городской водопровод. Для бурения скважины придется выделить средства и обратиться в специализированные компании. Но прежде чем начнется работа по бурению, его проект надо согласовать с «Геоцентре-Москва» и РЦГСЭН. Затем необходимо получить лицензию на использование скважины и разрешение на бурение.

Стоимость таких работ зависит от их срочности и глубины водонесущего слоя. Стоимость одного погонного метра – от 950 руб. При срочных работах она возрастает до 1750 руб. Рассчитать стоимость можно исходя из данных о расположении водонесущих слоев. Например, в Подмосковье они протекают на глубине 20-100 м в южной части и 50-200 м в остальных регионах.

Прежде чем начать эксплуатацию скважины, надо провести анализ воды, которая будет из нее добываться. В столице такие исследования проводит Академия коммунального хозяйства им. Памфилова. Анализ забора на 30 характеристик обойдется в 60 долл. Вам выдадут заключение с характеристиками воды, на основании которого можно подбирать очистительное оборудование.

Оформление разрешений

Прежде чем будет налажена продажа питьевой воды из источника, надо получить такие разрешения:

  • гигиеническое заключение СЭС на воду;
  • гигиеническое заключение СЭС на производство;
  • сертификация Госстандарта по производству (для Москвы – ВНИИстандарт);
  • лицензия на торговлю питьевой водой Управления лицензирования (для Москвы).

Последний документ выдается на три года. Для его получения надо оплатить два счета: сам факт рассмотрения документов, который составляет три минимальных размеров оплаты труда (МРОТ), затем еще 10 МРОТ при сдаче пакета документов. Все лицензионные вопросы могут решить специальные юридические фирмы за 250-300 долл.

Оборудование для добычи воды

Первый тип оборудования понадобится для обслуживания самой скважины. Над ее устьем устанавливается кессон, инженерные коммуникации, насос. Цена этого оборудования зависит от производителя и колеблется от 400 до 4 тыс. долл. Если скважина сделана на открытой местности, необходимо ее закрыть специальной металлоконструкцией.

Как уже говорилось, вид комплекса очистки зависит от микробиологических и химических характеристик воды, и подбирается индивидуально под каждую скважину. Но минимальный набор включает в себя следующее:

  • автомат розлива;
  • емкости для накопления очищенной воды;
  • установка очистки воды.

Обустройство производства потребует 0,15-1 млн руб. зависимо от производителя, принципа действия, интенсивности работы и других характеристик. Отечественные установки существенно уступают зарубежным по удобству, дизайну.

Оборудование для розлива

Для розлива питьевой воды необходимо закупить оборудование для дезинфекции тары, собственно розлива и укупорки. Стоимость оборудования тоже сильно варьируется от производителя к производителю и в среднем составляет 26,5 тыс. долл. К затратной части надо прибавить еще 10% стоимости этого оборудования – именно во столько обойдется его монтаж.

Обычно в комплект такого оборудования входят:

  1. Сорбционная установка доочистки водопроводной воды. Средняя ее производительность – 5 т/сутки. За год на ее обслуживание уходит 200 долл.
  2. Ручная мойка бутылей с дезинфекцией, которая способна обработать за час до 60 бутылок. Стоит около 3 тыс. долл. Автоматический агрегат стоит 25 тыс. долл.
  3. Накопительные баки из пищевой нержавеющей стали. Емкости на 12 л стоят около 15 тыс. долл.

Сопутствующее оборудование

Если вы решили вначале сконцентрироваться только на доставке питьевой воды, открытие фирмы вам обойдется в 10-100 тыс. долл. с учетом затрат на организацию работы офиса.

Одной из важных затратных частей станет закупка поликарбонатных 19-литровых бутылей, в которых вода может храниться до полугода. Стоят они как минимум 150 руб. штука. Но их можно арендовать у компании-поставщика воды. Срок использования бутылей – до 40 раз, после чего их надо менять.

При доставке питьевой воды клиенту, ему надо установить кулер, который подходит под любые бутыли. Они бывают двух видов:

  • настольные – 110-130 долл.;
  • напольные – 170-190 долл.

Его можно продать клиенту либо сдать в аренду за 12-15 долл./месяц и уплате залога 60 долл. При закупке обратите внимание на то, чтобы аппарат подключался к сети без переходников. Кулеры необходимо обрабатывать каждые полгода, а также часто менять пластмассовые детали. Проще в обслуживании и более популярны среди населения помпы, которые устанавливаются на бутыль.

Выходим на рынок

Продажа питьевой бутилированной воды может быть организована через собственную службу доставки либо через посредников. Но даже если вы решили пойти первым путем, на начальных этапах развития бизнеса придется прибегать к услугам посредников. Но формированием клиентской базы надо заниматься уже на стадии разработки скважины. Преимущество собственной скважины в том, что можно договариваться о поставках питьевой воды на пищевые комбинаты.

При работе с поставщиками надо определиться, как будет доставляться ваша вода – под брендом поставщика или под вашим. Можно вначале поставлять воду под именем поставщика, а затем со временем выкупить его вместе с наработанной клиентской базой, сформировав работу полного цикла.

Доставка питьевой воды может быть организована на собственном парке автомобилей или на арендованных авто. Возможно, привлечение водителей со своей машиной. Начинать можно с пяти машин. Чтобы арендовать фургон типа «Газель», придется выложить около 160 руб. за час. Водитель с собственным авто обойдется в 700 долл. в месяц с оплатой горюче-смазочных материалов.

Возврат инвестиций

Срок окупаемости зависит от цен конкретного региона. Например, в столице литр стоит от 6 руб. от лидирующих компаний. Кроме этого, возврат средств зависит от того, сколько было вложено в производство, его мощностей и оборотов. Рентабельно изготавливать 3-20 тыс. бутылей за месяц. Учитывая, что наценка дилера составляет 1-2 долл. на одном бутыле, компания по доставке воды вернет свои вложения через год.

Вендинговые автоматы по очистке

Сегодня на рынке присутствуют специальные автоматы по очистке воды, которые работают по системе обратного осмоса. Внешне они похожи на автоматы по продаже газированной воды, которыми пользовались 50 лет назад. Разница заключается в том, что сегодняшний принимает не только монеты, но и купюры и выдает от 2 до 20 литров воды. Принцип действия тот же: клиент подставляет свою емкость, оплачивает нужный объем и получает свою очищенную питьевую воду.

Для установки такого автомата потребуется всего квадратный метр площади. Устанавливать его можно в любом месте, где есть возможность подключиться к водоканалу. Аппарат может работать как в помещении (автозаправка, магазин, супермаркет), так и на улице. Последний вариант будет дешевле, поскольку нет арендной платы. При розливе 300 л. в день покупка автомата окупится через год.

Для его установки надо пройти согласование с ЖЭКом, Водоканалом. Заключение СЭС выдает поставщик. Прохождение всех разрешительных этапов потребует около 5 тыс. долл.

Нюансы бизнеса

В среднем офисы закупают по 10 л питьевой воды в месяц на человека. Это значит, что с одного офиса на 50 человек можно получать доход от 2 тыс. долл. в месяц только на одной воде. К этой стоимости надо прибавить аренду оборудования для хранения и забора воды клиентами. Это еще 2 тыс. долл. в год.

Преимущества бизнеса в том, что у него нет сезонности – питьевая вода нужна всегда. Но при высокой конкуренции важно держать качество воды на высоком уровне. Немаловажное значение имеет сервис:

  • быстрая доставка;
  • бесплатное использование кулера;
  • быстрое соединение с операторами;
  • вежливое общение.

Надо понимать, что от грамотного маркетинга зависит успех вашего бизнеса по продаже бутилированной воды.

Рынок питьевой воды с каждым годом все больше претерпевает изменений. Люди все чаще отказываются от употребления в пищу воды из-под крана, отдавая предпочтение очистке воды через специальные фильтры или покупая бутилированную воду. Но ни то, ни другое не решает проблемы с чистой водой. Поэтому на рынке появился спрос на новый вид услуг: продажа воды на розлив. Почему это происходит? Выгоден ли новый вид деятельности? На эти и многие другие вопросы начинающим предпринимателям необходимо найти ответы. Ведь, возможно, эта сфера услуг может стать важным и прибыльным бизнесом.

Анализ рынка воды на сегодняшний день

Прежде чем начать планировать бизнес по продаже воды на розлив, необходимо тщательно изучить существующий рынок. А ситуация здесь складывается так. Выбор питьевой представлен только двумя источниками: можно купить специальный фильтр и очищать воду в домашних условиях, можно покупать питьевую бутилированную от заводов по производству питьевой воды. Недостатков таких услуг более чем достаточно.

Условно дешевым считается способ очистки воды с помощью фильтра. Условным, потому что сам фильтр требует постоянной замены и имеет достаточно короткий срок эксплуатации, в противном случае вода не будет очищаться, а наоборот будет происходить обратный процесс. Кроме этого, самые лучше домашние фильтры не справляются со стопроцентной очисткой воды и недотягивают да качественного уровня.

Что касается покупки бутилированной воды, то здесь на первое место выходит цена. Такая вода удорожается за счет того, что 90 процентов стоимости бутылки с водой – это стоимость тары. Из-за таких переплат не каждая семья может позволить себе покупку воды для питья, а тем более для приготовления пищи или мытья посуды. И опять же таки сомнительное качество, что зависит не от самой воды, которая может быть и отличной, а от условий хранения, соблюдения всех необходимых норм и сроков реализации. При неправильных условиях, высокой температуре, прямых солнечных лучах, превышении срока годности пластиковая бутылка начинает выделять токсины, которые отравляют воду, приводя её в непригодность.

Как видим, на рынке наблюдается острый дефицит качественной недорогой воды, которая и может стать отличным началом прибыльного бизнеса.

Как наладить бизнес по продаже воды на розлив?

Существует две схемы, по которым можно наладить продажу воды на розлив:

  1. Реализовать воду через специализированные киоски, подвозя воду с артезианских скважин. Подходит для небольших городов с незначительной удаленностью от источника чистой воды.
  2. Реализовать воду через вендинговые аппараты, которые подключены к городскому водопроводу с очисткой воды способом обратного осмоса. Подходит для всех населенных пунктов, в том числе для городов-миллионеров, таких, как Москва.

Второй вариант с вендинг торговлей более универсален и может приносить большую прибыльность с меньшими затратами денег и времени на организацию бизнеса, поэтому начинающему предпринимателю стоит обратить внимание именно на него.

Что такое вендинг и как он работает?

Вендинговый аппарат по продаже воды похож на привычный всем кофейный автомат. Он устанавливается в самых людных местах и подключается к системе городского водопровода. Функционал, которым он оснащен, позволяет добиться очистки воды до уровня 1 категории, премиум класса. Покупатель приходит со своей тарой, вставляет её в специальное отверстие, опускает деньги и получает чистую воду. Себестоимость такой воды 10 копеек. А вот розничная цена составляет 2 рубля за литр и выше. Нетрудно посчитать, что прибыльность бизнеса получается более, чем высокая.

Преимущества вендингового аппарата в сравнении с торговлей воды через киоски:

  • Минимальная потребность в площади размещения.

Для установки вендингового аппарата необходимо всего лишь 1 кв. м. площади, поэтому его удобно разместить абсолютно в любом месте, и расходы на аренду будут минимальными.

Важно. Самыми удачными местами для размещения вендинг автоматов по продаже воды можно назвать продуктовые магазины, супермаркеты, парковки, заправки, во дворах жилых массивов.

  • Отсутствует расходная статья на оплату зарплаты продавца воды.

Автомат принимает деньги и сам разливает воду.

  • Круглосуточная работа без выходных.

Аппарат не нуждается в перерывах в работе, его нет необходимости закрывать или открывать.

  • Для обслуживания 15 автоматов нужен только один инженер, что значительно уменьшает себестоимость воды.

Состав воды, который получается в результате очистки в вендинг автомате с помощью способа обратного осмоса, по своим характеристикам практически не отличается от талой воды древних ледников и считается наиболее экологически чистым и полезным для организма человека.

Финансовые показатели бизнеса

Стоимость одного вендинг автомата, с помощью которого осуществляется продажа воды на розлив, составляет около 250 тысяч рублей.

Расходы на организацию бизнеса:

  • покупка и установка 10 вендинг автоматов – 2,5 миллиона рублей.
  • Ежемесячные расходы:
  • аренда площадей под автоматы – 20 тысяч рублей;
  • зарплата инженера – 30 тысяч рублей;
  • оплата коммунальных платежей (водоснабжение, электричество)- 2 тысячи рублей;
  • налоги и другие непредвиденные расходы – 2 тысяч рублей.

Общая сумма расходов: 54 тысячи рублей.

Выручка от реализации воды (400 литров в день, 12000 литров в месяц, по цене 2 рубля за 1 литр) – 24 тысячи в месяц*10 автоматов = 240 тысяч рублей.

Период окупаемости бизнеса: 1 -1,5 года.

Рентабельность бизнеса: 200 процентов.

Как видим, бизнес по реализации воды населению более чем выгодный и не только предпринимателю из-за высокой доходности, но также и самим людям, которые получают альтернативную возможность покупать качественную воду по очень низкой цене. У этого бизнеса есть прекрасные перспективы для развития уже в самые ближайшие годы. Поэтому предпринимателям, которые еще только ищут свою нишу в бизнесе, следует поскорее её занимать в сфере торговли питьевой водой.