شاي إيفان مطلوب في الخارج. الأعمال التجارية على زراعة الأعشاب النارية. جميع مراحل الإنتاج. لماذا يجب عليك اختيار الاعشاب النارية لعملك الخاص

غادرت عائلة بلاتونوف المدينة الصاخبة متجهة إلى عقار عائلي هادئ - لتعيش في وئام مع الطبيعة وتنتج مشروبًا صديقًا للبيئة

أدوات تكنولوجيا المعلومات التي تستخدمها عائلة بلاتونوف

• مايكروسوفت اكسل
• مستندات جوجل
• وورد

انتقل ألكساندر وداريا بلاتونوف من موسكو إلى منطقة تولا منذ عدة سنوات للعيش في منزل عائلتهما. أصبح جمع وإنتاج شاي الأعشاب النارية بالنسبة لهم "وظيفة للروح" وشركة عائلية، مع اختلافهم قدر الإمكان عن العمل في المدينة. الآن تقوم الأسرة بتوريد الشاي إلى المطاعم في موسكو ومنطقة تولا، وتدرس إمكانية فتح متجر عبر الإنترنت، وتخطط لتوسيع الإنتاج.

درس ألكسندر بلاتونوف في كلية علم النفس بجامعة موسكو الحكومية. في أوائل التسعينيات، عندما اضطررت إلى إطعام عائلتي، تعلمت مهنة السباك. بعد انتقالي إلى العقار، بدأت أبحث عن فرصة دخل بديلة، وأصبح إعداد شاي الأعشاب النارية أحد الخيارات المتاحة. تخرجت داريا بلاتونوفا من كلية علم النفس بجامعة موسكو الحكومية. بعد الدراسة، فتحت مشروعها الخاص المتعلق بالتنمية المبكرة للأطفال (بعد الانتقال إلى منطقة تولا، أغلقت العمل). تعمل الآن كمعلمة تنمية مبكرة في نادي للأطفال في موسكو، وتأتي إلى العاصمة لمدة 2-3 أيام في الأسبوع وتعطي دروسًا خاصة. يقضي بقية وقته في مستوطنة عائلته. في الموسم الدافئ، يشارك ألكساندر وداريا وأبناؤهم الثلاثة في جمع وإنتاج الأعشاب النارية.

كيف جاءت فكرة الشركة العائلية

بدأت عائلة بلاتونوف في تطوير الأراضي في منطقة تولا في عام 2003، وفي عام 2006 انتقلت إلى ملكية العائلة للإقامة الدائمة. قررنا أن نأكل طعامًا صحيًا ومغذيًا قدر الإمكان. بعد أن تعلمت عن الخصائص العلاجية لشاي إيفان، جربته داريا وألكساندر. "في البداية لم يبهرنا على الإطلاق: العشب هو العشب. ولكن، كما اتضح فيما بعد، كان السؤال هو كيفية طهيه. ذات مرة، عندما كنا في زيارة، تناولنا شاي الأعشاب النارية. تتذكر داريا بلاتونوفا: "لقد أذهلنا حتى النخاع كم كان لذيذًا وغير عادي".

أصبحت داريا وألكسندر مهتمين بشاي إيفان. وتبين أن لهذا المشروب العديد من الخصائص المفيدة، منها على سبيل المثال تقوية جهاز المناعة والشعر، والتخلص من آلام الصداع النصفي، وخفض درجة حرارة الجسم وغيرها. كان هذا أحد الأسباب التي دفعت الزوجين إلى البدء في جمع الأعشاب النارية وإعدادها لعائلتهما.

استغرق الأمر عدة سنوات لجمع المعلومات حول هذا المشروب والبحث عن الوصفات القديمة واكتشاف طعم شاي الأعشاب. درست داريا الأدب المتخصص، وعثرت على معلومات على الإنترنت، وكتبت وصفات لأنواع الشاي التي كان الحجاج يجلبونها معها من رحلاتهم إلى الأديرة. وتتذكر قائلة: "لقد جمعنا المعلومات الضرورية شيئًا فشيئًا".

"لو لم يكن هناك رد فعل إيجابي قوي على الشاي الذي ننتجه من الأقارب والأصدقاء، لما بدأنا في القيام بذلك "للبيع"

قام آل بلاتونوف بجمع الشاي لأنفسهم وعاملوا به أيضًا أصدقائهم وأقاربهم. النتائج أسعدت الجميع، بما في ذلك خبراء هذا المشروب. حتى أولئك الذين جمعوا الشاي أيضًا "لأنفسهم" أعجبوا بمنتجهم وأوصوا بـ "التوسع". تقول داريا: "لو لم يكن هناك رد فعل إيجابي قوي على الشاي الذي ننتجه من الأقارب والأصدقاء، لما بدأنا في القيام بذلك "للبيع".

بدأت داريا وألكسندر في بيع شاي الأعشاب النارية في عام 2012. كان العملاء الأوائل هم الأصدقاء ومعارفهم الذين طلبوا بيع هذه المجموعة أو تلك من النباتات لهم.

في الوقت نفسه، بدأ بلاتونوف في دراسة مشروبات شاي إيفان من المنافسين لفهم ما إذا كانت منتجاتهم تتوافق مع منتجات مماثلة في السوق. تبين أن الاستنتاجات التي تم التوصل إليها بعد الشراء من مختلف الشركات المصنعة غامضة. "بعض الشركات المصنعة تصنع منتجًا عالي الجودة، وتعيد إحياء الوصفات القديمة. ولكن في الوقت نفسه، ظهر العديد من الموردين في السوق، ونوعية الشاي الخاصة بهم لا تصمد أمام النقد. تقول داريا: "يمكن وصف "عملهم" بتشويه سمعة المنتج والتقليل من قيمة فكرة الأكل الصحي". تعتمد هي وعائلتها على الشاي الصحي وعالي الجودة، الذي يتم جمعه ومعالجته يدويًا.

كيف يتم إنتاج الأعشاب النارية؟

يعد صنع شاي الأعشاب النارية عملية تكنولوجية معقدة إلى حد ما. يمر الشاي الذي أعدته عائلة بلاتونوف بست إلى ثماني مراحل من المعالجة.

المرحلة الأولى هي المجموعة الفعلية. يقوم آل بلاتونوف بجمع النباتات البرية بالقرب من مستوطنة أجدادهم، على حدود منطقتي تولا وموسكو بالقرب من محمية بريوكسكو-تيراسني الطبيعية. هذا مكان نظيف بيئيًا تنمو فيه الأعشاب النارية في الظروف الطبيعية، ولا يزرعها الإنسان خصيصًا. هناك مجاور للنباتات الأخرى، وهو أمر مهم للغاية لطعم المنتج النهائي. يتم الحصاد خلال فترات محددة بدقة - أثناء الإزهار (يونيو-يوليو). هذه فترة قصيرة إلى حد ما، حوالي شهر. هناك الكثير من العمل في هذا الوقت، وعليك أن تعمل 16-18 ساعة في اليوم. إذا سمح الطقس بذلك، فإن بلاتونوف يخرج للجمع في الصباح الباكر، بمجرد اختفاء الندى - في الساعة 3-4.

ثم يتم تجفيف الأوراق المجمعة لإزالة الرطوبة الزائدة. ثم يأتي الفرز، ونتيجة لذلك يتم تحرير الشاي المستقبلي يدويًا من النباتات والحشرات الأجنبية التي تحب أيضًا الأعشاب النارية. تقول داريا بلاتونوفا: "إن عملية الفرز اليدوي الدقيق تتطلب عمالة كثيفة وطويلة، ولكن بدونها لا توجد طريقة للحصول على مشروب عالي الجودة".

"يقول الخبراء أن الشاي لدينا لديه طاقة مذهلة. وبالطبع هذا نتيجة العمل اليدوي والحب الذي نصنع به الشاي. لن تعطي الآلة مثل هذه النتيجة أبدًا. سيكون أيضًا لذيذًا، لكنه مختلف تمامًا.

بعد ذلك، يتم سحق النباتات (باليد أيضًا) ووضعها للتخمير. وبعد ذلك يتم قطع الورقة وتجفيفها وغربلتها إلى أجزاء مختلفة. يتم خلط الشاي النهائي (تضاف الزهور أو النباتات الأخرى) ويترك حتى ينضج. تمر دفعة واحدة من الشاي بكل هذه المراحل خلال أسبوع تقريبًا. يتم تعبئة شاي إيفان مباشرة قبل البيع.

يقوم آل بلاتونوف بكل أعمالهم يدويًا، ولا يستخدمون أي معدات صناعية. على الرغم من وجودها ويمكن أن تسهل عملية الإنتاج. ونظرًا لتكلفتها، فإن المعدات ليست متاحة بعد للعائلات التي لا تزال أعمالها في مهدها وهي موسمية. على سبيل المثال، تبلغ تكلفة آلة لف أوراق الشاي 200 ألف روبل.

"يقول الخبراء أن الشاي لدينا لديه طاقة مذهلة. وبالطبع هذا نتيجة العمل اليدوي والحب الذي نصنع به الشاي. لن تعطي الآلة مثل هذه النتيجة أبدًا. سيكون أيضًا لذيذًا، لكن الأمر مختلف تمامًا. صناعة يدوية مصنوعة يدوياً. سيفهم الكثيرون ما أتحدث عنه."

تخطط الأسرة لشراء آلة لف أوراق الشاي لزيادة الإنتاج، لكنها بالتأكيد ستستمر في تخزين الشاي المصنوع يدويًا.

اقتصاديات المشروع

عندما بدأت عائلة بلاتونوف في إنتاج الشاي للبيع، أنفقت حوالي 100 ألف روبل لفتح أعمالها التجارية الخاصة، والتي تم اقتراض بعضها. تكلفة شهادة المنتج وحدها حوالي 30 ألف روبل. ولكن الآن كل أنواع الشاي من بلاتونوف حاصلة على شهادة المطابقة. تم إنفاق بقية الأموال على إنتاج خزانة التجفيف ومنصات تجفيف الأوراق والتعبئة والتغليف ذات العلامات التجارية والملصقات.

تم تسليم رسم الملصق إلى عائلة بلاتونوف من قبل صديق فنان. جئت لزيارتهم، وبعد تجربة الشراب، رسمت رسمًا تخطيطيًا. الآن هذا الرسم موجود على جميع الأكياس الورقية الطبيعية التي يتم تعبئة الشاي فيها. "عندما تشتري منا، يمكنك أن تفتحه وتنظر إليه وتشمه - باختصار، تشعر بالمنتج بكل حواسك لفهم ما تشتريه. بالنسبة للمتاجر، قد لا تكون عبواتنا هي الخيار الأفضل. "لكننا مستعدون للتغيير في هذا الصدد، والبحث عن شيء جديد"، توضح داريا.

وزن العبوة الواحدة 60 أو 100 جرام. نظرًا لأن شاي بلاتونوف يتم لفه يدويًا، فإنه يشغل مساحة كبيرة عند تجفيفه. ولذلك لا يمكن وضع أكثر من 100 جرام في العبوة الواحدة. إذا تم ضغط الشاي في كيس، فقد يفقد المنتج بعض خصائصه: سوف تنهار الأوراق أو تتجعد. تكلفة التعبئة والتغليف 400-500 روبل، اعتمادا على التنوع.

في المجموع، لدى بلاتونوف ثمانية خيارات مختلفة للشاي. هذا العام، بناء على طلب العملاء، ظهرت عناصر جديدة. هذه عبارة عن خليط من الأعشاب النارية مع نباتات أخرى: حلوى المروج التي تعطي رائحة اللوز أو أوراق الكشمش أو الكرز أو النعناع. هناك نكهات الفاكهة الدقيقة والأكثر تورتة. "التنوع في التشكيلة هو نقطة مهمة للغاية. نحن منفتحون باستمرار على الوصفات والأفكار والتجارب الجديدة. ولكن من ناحية أخرى، إذا أحب الناس طعمًا معينًا، فغالبًا ما يطلبونه في المرة القادمة. لذلك، من المهم جدًا "تعمير" أصناف معينة، أي. "قم بإنتاجها بنفس المذاق من دفعة إلى أخرى،" تقول داريا.

تقوم عائلة بلاتونوف بتوريد منتجاتها إلى مطعمين في موسكو، بالإضافة إلى أول مطعم روسي يعمل حصريًا على المنتجات المحلية - "مارك آند ليف" في منطقة تولا. ”نحن نحب هذا المطعم كثيراً. أحسنت يا شباب! فكرة عظيمة وتنفيذ عظيم."

تشارك عائلة بلاتونوف بنشاط في المعارض والمهرجانات، والتي أصبحت الآن قناة الترويج الرئيسية. هناك، بالإضافة إلى البيع، يقومون بتنظيم تذوق الشاي الخاص بهم. يتعاون آل بلاتونوف أيضًا مع منظمي المهرجانات والفعاليات العرقية المخصصة لأسلوب حياة صحي.

الخطط والآفاق

ليس لدى العائلة متجر دائم، لأن... لا توجد أحجام مبيعات كبيرة. "لسوء الحظ، من المستحيل ببساطة زيادة الحجم إلى "حجم المتجر" دون فقدان جودة المنتج، لقد فهمنا ذلك بالفعل. ربما يكون هذا تطرفًا، لكنني لا أعرف أي طرق أخرى لجعل المنتج لذيذًا وذو جودة عالية. نحن قادرون على إنتاج عدة مئات من الكيلوغرامات من الشاي في الموسم الواحد في أحسن الأحوال. تقول داريا: "هذا ليس مجلدًا لموسكو".

"مهمتنا الآن هي التعاون مع العديد من المطاعم في موسكو أو المنطقة. أعتقد أن المطعم الذي يقدم طعامًا عالي الجودة يجب أن يحتوي بالتأكيد على شاي إيفان الروسي التقليدي في قائمة الشاي الخاصة به. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تحضير الشاي الخاص بنا عدة مرات - وهذا يعد أيضًا ميزة إضافية لعملاء المطعم. تسمح لنا أحجام إنتاجنا بالعمل على الطلب للعديد من المطاعم: عندما يكون هناك طلب مسبق من مطعم من حيث الحجم والتشكيلة، يكون تخطيط الإنتاج أسهل بكثير. "في العام المقبل، نخطط لتوظيف أشخاص للمجموعة، ولكننا سنقوم بإعداد الشاي بأنفسنا"، يشارك آل بلاتونوف خططهم للمستقبل.

ترى عائلة بلاتونوف أيضًا أن مهمتها تتمثل في إنشاء متجر على الإنترنت يمكن من خلاله طلب الأعشاب النارية. تعترف داريا: "لكن المشكلة هي أننا بعيدون عن تقنيات الإنترنت، وهذا هدف صعب إلى حد ما بالنسبة لنا". ويعمل أطفالها، الذين أصبحوا أكثر ثقة في استخدام الكمبيوتر، الآن على إنشاء موقعهم الإلكتروني وصفحاتهم على الشبكات الاجتماعية.

الحلم التجاري لعائلة بلاتونوف هو وضع منتجاتها على موائد جميع محبي الطعام الصحي واللذيذ. "الشاي الذي ننتجه، مقارنة بالشاي الذي نشتريه من المتاجر، يشبه الفراولة من الحديقة مقابل الفراولة من سلاسل البيع بالتجزئة. تقول داريا: "لقد تحول عائلتنا بأكملها وأصدقاؤنا بالفعل إلى تناول شاي إيفان الخاص بنا ولم يشربوا أي شيء آخر".

شاي إيفان نبات فريد من نوعه يحتوي على مخزن كامل من الفيتامينات. يحتوي النبات ضيق الأوراق أيضًا على كمية كبيرة من العناصر الدقيقة المختلفة. والأهم أنه طبيعي تمامًا ولن يترتب عليه أي آثار جانبية.

على بوابة المعلومات الخاصة بنا سوف تكتشف بمزيد من التفصيل ما هو نوع هذا النبات؟ وأيضًا - أين وكم تكلفة شاي إيفان؟

ما هي الخصائص الطبية التي يمتلكها شاي إيفان على الجسم؟

سوف تساعد الأعشاب النارية في مكافحة أمراض مثل:

• خلل الحركة الصفراوية. تنتج تدفق الصفراء.
• يساعد في محاربة فقر الدم.
• التهاب المرارة.
• أمراض الأمعاء الحادة. له تأثير فعال على القرحة والتهاب المعدة.
• التهاب الكبد؛
• التهاب البنكرياس.
• ضعف جنسى. يزيد بشكل كبير من "قوة الذكور"؛
• . يزيل الألم عند التبول، ويمنع أيضًا تطور المرض.

شاي إيفان له أسرع تأثير ممكن. لن تضطر إلى الانتظار لفترة طويلة للحصول على التأثير.

تكلفة المشروب الطبيعي

يمكنك زراعة النبات بنفسك. يكفي أن تتذكر أن تفعل ذلك في الصيف. بهذه الطريقة يمكنك الحصول على محصول طبيعي 100%.

هناك أيضًا العديد من الخيارات لمكان شراء الشاي. يمكنك شرائه من الصيدلية أو طلبه من متجر عبر الإنترنت. كم تكلفة شاي إيفان في الصيدلية؟ كل شيء يعتمد على البلد الذي تعيش فيه. إذا اشتريت من صيدلية روسية، فسوف يتكلف الشراء في مكان ما 250-300 روبل. هذه ليست تكلفة عالية على الإطلاق لمثل هذا المشروب الطبيعي.

ومن الغريب أن تكلفة الشاي تنخفض إلى النصف بالنسبة لسكان أوكرانيا. كم تكلفة شاي إيفان (100 جرام) في أوكرانيا؟ 35 غريفنا - 100 جرام. هذا يخضع للشراء في صيدلية.

إذا قمت بشراء منتج باستخدام خدمات المتجر عبر الإنترنت، فستفاجئك التكلفة بشكل عام. سينخفض ​​بنسبة 10-15% أخرى، ويمكن طلب الطرد للتوصيل إلى المنزل. وهذا ما سيساعد في توفير الوقت والمال.

كم تكلفة شاي إيفان المخمر؟ أولا، دعونا معرفة ما هو عليه. يتم تنفيذ هذا الإجراء قبل تجفيف الشاي بحيث يمكن تخزين النبات لفترة أطول قليلاً وتجفيفه بشكل صحيح. سوف يسعدك هذا الشاي ليس فقط بخصائصه العلاجية، ولكن أيضًا بمكوناته اللطيفة من الحلاوة.

تكاليف الشاي المخمر: 120 روبل مقابل 50 جرامًا. كم تكلفة شاي إيفان (1 كجم)؟ ل 1 كجميجب أن يتم التخلي عن مشروب الأعشاب النارية 1500-1600 روبلعند الطلب عبر الإنترنت. ولكن في الوقت نفسه، يمكنك طلب نبات ضيق الأوراق صديق للبيئة يتم جمعه من شواطئ بحيرة بايكال.

يمكنك أيضًا شراء مشروب طبيعي مع إضافة أعشاب أخرى. بالإضافة إلى الأعشاب النارية، يمكنك إضافة أعشاب أخرى من أجل تعزيز الخصائص، وكذلك لتنويع الطعم. يمكنك شرائه مع إضافة الياسمين وبلسم الليمون والنعناع والتوت المجفف مع قطع من الفاكهة (البرتقال والليمون والمانجو وحتى الموز). إذا لم تكن متأكدا من طبيعة المواد المضافة، فإننا نوصي بفعل كل شيء بنفسك: شراء شاي إيفان الأكثر عادية وإضافة أي عشب أو توت إلى إبريق الشاي أثناء التخمير.

كم تبلغ تكلفة شاي إيفان مع الإضافات؟ إذا كنت من محبي إضافات الفاكهة الغريبة، فسيتعين عليك الدفع 350-400 روبل لكل 100 جراميشرب إذا كنت تفضل مشروبًا تقليديًا مع إضافة صغيرة من الأعشاب الأخرى، فستتراوح التكلفة من 200-350 روبل لكل 100 جرام.

إذا كنت تفضل أوراق الشاي الطبيعية فقط، فننصحك بشراء الأعشاب الطازجة فقط. كم تكلفة أوراق الشاي إيفان؟ من غير المحتمل أن تتمكن من شراء منتجات جديدة من صيدلية أو متجر عبر الإنترنت. للقيام بذلك، نوصي بالذهاب إلى حيث ينمو العشب وشراء نبات ضيق الأوراق من السكان المحليين. قد تكون التكلفة تقريبًا. 500 روبل لكل 1 كجمالنباتات. بعد هذا الشراء، ستحتاج إلى الأوراق، ثم استمتع بالتسريب العلاجي اللطيف.

لقد حول العديد من رجال الأعمال المغامرين انتباههم بالفعل إلى مجال تصنيع المنتجات الطبيعية. ولسبب وجيه - اليوم هناك طلب كبير عليه بين السكان، بسبب هيمنة المنتجات الاصطناعية ذات الجودة المنخفضة. وعندما تبحث عن فكرة عن مثل هذا التوجه، فإن الأمر يستحق التفكير في شراء معدات لإنتاج شاي إيفان والبدء في إنتاجه بكميات كبيرة. يُطلق على شاي إيفان منذ فترة طويلة اسم "الشاي الروسي". وقد سبق أن تم تصدير هذا النبات إلى الخارج بكميات كبيرة. من سيقان وأوراق وأزهار الأعشاب النارية المجففة يمكنك الحصول على مشروب لذيذ يشتهر أيضًا بخصائصه المفيدة - الوقاية من العديد من الأمراض ومهدئ.

تقييم أعمالنا:

بدء الاستثمارات – من 0 فرك.

تشبع السوق منخفض.

صعوبة بدء عمل تجاري هي 4/10.

سيكون إنتاج شاي إيفان كعمل تجاري مفيدًا لرجل الأعمال من وجهة نظر أنه لن يتطلب استثمارات كبيرة. دعنا نقول المزيد - يمكنك الحصول على المنتج النهائي في المنزل مباشرة، دون إنفاق المال على شراء معدات خاصة. إن صنع شاي الأعشاب النارية في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، ومن خلال اتباع التكنولوجيا، يمكن أن يكون الناتج منتجًا لا يختلف في الجودة عما يتم إنتاجه في مصنع كامل.

هل سيكون تسجيل النشاط مطلوبا؟

يعتمد ما إذا كان الأمر يستحق تسجيل أنشطتك على الظروف. إذا كان رجل الأعمال يبيع الفوائض فقط من قطعة الأرض التابعة له، ويتم بيع شاي إيفان للأصدقاء والجيران المقربين فقط، فمن غير المرجح أن ينفق المال على استكمال حزمة من المستندات. ولكن مع المنتجات غير المعتمدة، فمن المؤكد أنه ليس من الممكن الدخول إلى أسواق مبيعات أكبر وإبرام عقود توريد مربحة! هل ترغب في تقديم منتج عالي الجودة، مع ملصقات ومعبأ في حاويات أصلية، لتخزين الرفوف؟ بعد ذلك، مع مراعاة جميع القواعد المنصوص عليها في القانون، سيتعين عليك البدء في تسجيل أنشطتك. من أجل إنتاج شاي إيفان المحبب، نظرًا لأننا نتحدث عن صناعة المواد الغذائية، فستحتاج إلى الحصول على إذن من Rospotrebnadzor لإجراء الأنشطة والمصادقة على المنتجات المخطط إطلاقها. كما قد يفكر رجل الأعمال في الحصول على شهادة خاصة لإنتاج مجموعة من أنواع الشاي الصحي كمكملات غذائية.

لا يهم الشكل التنظيمي والقانوني الذي يختاره رجل الأعمال لممارسة الأعمال التجارية. لتجنب الأعمال الورقية، يمكنك أولاً تسجيل رجل أعمال فردي.

سيقوم مصنع صغير لإنتاج شاي إيفان بتزويد أرفف المتاجر بالمنتجات الأصلية إذا قمت بتسجيل علامتك التجارية الخاصة. هنا عليك تطوير الشعار الخاص بك وتصميم الملصق.

ما هي مجموعة المنتجات التي يمكن إنتاجها؟

في حين أن التكنولوجيا لا تزال في مرحلة إتقانها، لا يستطيع رجل الأعمال سوى إنتاج الشاي العادي. ولكن كما تبين الممارسة، فإن المنتج مطلوب أيضًا في السوق في خليط مع مكونات أخرى - التوت المجفف وأوراق الكشمش والتوت وعشب الليمون. هناك الكثير من الاختلافات، وتنويع النطاق، يمكنك توسيع خط الإنتاج.

هناك تصنيف آخر. اعتمادًا على ظروف تخمير شاي إيفان، يمكن تمييز الأنواع التالية:

• مخمر ضعيف - الأبيض والأصفر والأخضر.
• شبه مخمر - الأحمر والأرجواني والأزرق.
• مخمر - أسود.
• الإفراط في التخمر - بو erh.

وحتى تخمير شاي إيفان في المنزل سيسمح لك بالحصول على أنواع مختلفة من المنتجات.

أين يمكن الحصول على المواد الخام؟

المادة الخام لإنتاج الشاي الطبيعي هي نبات الأعشاب النارية. من المؤكد أن الجميع قد رأوها في منزلهم الريفي أو في الحقل - في كثير من الأحيان ينمو مثل الحشائش. اتضح أن هناك الكثير من المواد الخام لمزيد من الإنتاج. بالطبع، من غير المجدي البحث عن الأوراق المجففة من الموردين - يتم جمع وإعداد شاي إيفان، كقاعدة عامة، بشكل مستقل.

اعتمادًا على المنطقة المحددة، يتم جمع النباتات بين يونيو وأغسطس. علاوة على ذلك، من الأفضل قطف النباتات في الصباح الباكر - عندما يتبخر الندى للتو.

إذا كنت تعتقد أن الخبراء في هذا المجال، فمن الممكن جمع ما يصل إلى 5 كجم من المواد الخام الطازجة في ساعة واحدة. لكن تحضير أوراق الأعشاب النارية يجب أن يتم في الوقت المناسب، لأنه إذا تركتها في أكياس لفترة طويلة، ستبدأ الأوراق في التغميق وتفقد خصائصها المفيدة.

للحصول على الشاي في المنزل، يمكنك جمع النباتات بنفسك. ولكن إذا تحدثنا عن الحجم الصناعي للإنتاج، فمن أجل عدم تفويت وقت حصاد شاي إيفان وفي وقت قصير لتزويد المؤسسة باحتياطيات كبيرة من المواد الخام، فمن الضروري الاستغناء عن العمالة الإضافية. يمكن دفع أجور العمال المعينين حسب حجم المواد الخام المجمعة أو بالساعة.

تكنولوجيا إنتاج الشاي

تكنولوجيا إنتاج شاي إيفان بسيطة للغاية. وفي الظروف الصناعية تكون العملية مؤتمتة بالكامل تقريبًا.

ما هي المراحل التي يمكن تمييزها هنا؟

• ذبول. إزالة الرطوبة من الأوراق لتهيئة الظروف المثلى لمزيد من معالجة المواد الخام.
• تحضير المواد الخام. تتم إزالة الأوراق والسيقان والزهور من الحطام وفرزها إذا لزم الأمر.
• تجعيد الأوراق. الهدف هو تدمير جدران الخلايا وإعطاء الأوراق الشكل المطلوب.
• التخمير الهوائي. حفظ الأوراق تحت ظروف معينة من درجات الحرارة والرطوبة.
• تجفيف. الهدف هو استكمال عملية التخمير.
• تحميص. معالجة المنتج في ظل ظروف معينة لنقل خصائصه النهائية.
• طَرد. يمكن تعبئة المنتج في حاويات بأي حجم.

وفي المنزل ليس من الصعب الحصول على المنتج النهائي. للقيام بذلك، يجب سحق النباتات الطازجة والمجففة قليلاً بين يديك حتى تفرز الأوراق العصير. من الممكن أيضًا تخمير شاي إيفان من خلال مفرمة اللحم. وهذا الخيار أفضل، لأن جميع العمليات البيوكيميائية ستستمر بشكل أسرع بكثير في المستقبل. تُعبأ الأوراق المبللة في الشاش وتوضع تحت الضغط في مكان مظلم (حتى يومين). بعد ذلك، يتم تجفيف أوراق شاي إيفان. يمكن القيام بذلك في الخارج في ظل جزئي أو في الفرن.

ما هي المعدات المستخدمة لإنتاج الأعشاب النارية؟

إذا كنا نتحدث عن الأعمال المنزلية، في عملية الحصول على المنتج النهائي، يمكنك استخدام "المعدات" المتاحة - السكاكين، طاحونة اللحوم، الفرن، أوراق الخبز، الحاويات. لكن الطريقة الصناعية ستتطلب بالتأكيد آلات خاصة، حيث سيتم معالجة كميات كبيرة من المواد الخام هنا. سيختلف سعر معدات صنع شاي إيفان في نطاق واسع (800000-2000000 روبل)، اعتمادًا على القوة ودرجة الأتمتة والتكوين.

يتضمن السطر الكامل أسماء الآلات والأجهزة التالية:

• آلة قطع الأوراق,
• آلة المعالجة,
• كرات دوارة,
• آلة كسر كتلة الشاي,
• آلة التخمير,
• مجفف آلي,
• خبز،
• ماكينة تعبئة وتغليف .

لتلقي الشاي المعبأ في أكياس يمكن التخلص منها، ستحتاج إلى شراء آلة خاصة بشكل منفصل.

لا يزال الإنتاج الصناعي لشاي الأعشاب النارية في روسيا ضعيف التطور، لكن بعض الشركات المحلية تعرض بالفعل للبيع آلات لإنتاج منتج عالي الجودة. يجب اختيار خط معين بناءً على الأحجام المخططة لمبيعات الشاي والاستثمارات المتاحة.

مسألة مبيعات المنتجات وربحية المؤسسة

المنتج مطلوب في السوق، لذلك لا ينبغي أن تكون هناك مشاكل في بيعه. صحيح، في البداية، على الأرجح، سيتعين عليك التعاون فقط مع المتاجر والمتاجر الخاصة، وليس مع سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة.

ستعتمد فترة الاسترداد على الاستثمارات التي تمت في العمل. إذا كان لديك مفرمة لحم لشاي إيفان وفرن، فإن بدء عمل تجاري منزلي قد لا يتطلب أي استثمار على الإطلاق. يمكن إنشاء الإنتاج الصناعي للمنتج من خلال إنفاق ما لا يقل عن 1500000 روبل.

تختلف طرق التخمير لإنتاج الشاي، وبالتالي يختلف سعر المنتج النهائي أيضًا. في المتوسط، يتم بيع شاي الأعشاب النارية بسعر 800-1300 روبل/كجم. تكلفتها أقل بنسبة 40-60٪. هذه مؤشرات ممتازة لربحية الأعمال المخططة.

أصبح الناس المعاصرون أكثر قلقا بشأن صحتهم. لذلك، يفضلون استخدام المنتجات الطبيعية فقط. وهذا ينطبق أيضًا على الشاي.

خصائص مفيدة للشاي

يمكنك رؤية مجموعة واسعة من أنواع الشاي المختلفة بنكهات صناعية مختلفة على أرفف المتاجر. لكنها ليست في الطلب الكبير. يشتري المستهلكون بشكل أساسي المنتجات المصنوعة من مكونات طبيعية. مثل هذا الشاي له تأثير مفيد على صحة الإنسان. على سبيل المثال، يعمل النعناع والأوريجانو على تهدئة الأعصاب، بينما يعمل نبات الآذريون والبابونج كعامل مضاد للالتهابات.

كان الناس في روس يشربون شاي إيفان لفترة طويلة. وفقا للمعتقدات الشعبية، يجب جمع هذا النبات في ليلة إيفان كوبالا. يتمتع المشروب المصنوع من براعم الأعشاب النارية بقوى خاصة ويمكن أن يحمي من 100 مرض. لتحقيق طعم فريد ورائحة فريدة من نوعها، قام أسلافهم بتجفيف الأعشاب النارية بطريقة خاصة. تم تجفيف الورقة أولاً ثم عجنها قليلاً ولفها. بعد ذلك، يتم الاحتفاظ به لبعض الوقت في درجة حرارة معينة. فقط بعد ذلك تم تجفيف الأوراق. تسمى تقنية إنتاج الشاي هذه بالتخمير. دعونا ننظر إلى هذه المسألة بمزيد من التفصيل.

ملامح إنتاج الشاي إيفان

يتم جمع المواد الخام في مزارع خاصة في أكياس عادية. في يوم واحد، يمكن لشخص واحد جمع ما يقرب من 30 كجم من هذا النبات المذهل. نظرًا لأن الأوراق الموجودة في الأكياس يمكن أن تسخن وتغمق، فمن الضروري وضع المواد الخام على الفور في المعالجة.

يتم تصنيع هذا المنتج باستخدام التكنولوجيا التقليدية، مثل أنواع الشاي الأخرى، بحيث يمكن لشركتك استخدام معدات إنتاج الشاي التقليدية.

عملية المعالجة هي كما يلي:

1. أولا، يتم تعجن الأوراق. يمكنك أيضًا القيام بذلك يدويًا. يجب طحن النبات حتى ينتج العصير. إذا قررت البدء في إنتاج شاي إيفان في المنزل، فيمكنك تمرير الأوراق من خلال مفرمة اللحم. في هذه الحالة، سوف تحصل على شاي محبب ممتاز. يقوم بعض الأشخاص بتجميد المواد الخام، لكن بعد إذابة الجليد قد تفقد صفاتها المفيدة؛
2. ذبول. توضع أوراق الشاي في الظل وتجفف لمدة 10-24 ساعة. إذا كنت تستخدم مجففات خاصة، فيمكن تقليل العملية إلى 5-8 ساعات. خلال هذا الوقت، ما يقرب من 55٪ من الرطوبة تخرج من أوراق الشاي. بعد الجفاف، تصبح المادة الخام أقل هشاشة وأكثر مرونة؛
3. أثناء عملية الدرفلة، يتم عصر العصير من أوراق الشاي. وهذا يسمح لإنزيمات الشاي بالاختلاط مع بوليفينيل الشاي. هذا هو الشرط الرئيسي للتخمير عالي الجودة. يتم اللف يدويًا وباستخدام معدات خاصة؛
4. التخمير. يتم تنفيذ هذه العملية في غرف مظلمة وباردة. يمكن استخدام المنصات الخشبية أو صفائح الألمنيوم كدعم للمواد الخام. يتم إيقاف عملية التخمير بالتجفيف.
5. بعد التجفيف، سوف تحصل على مواد خام ذات نسبة رطوبة تتراوح بين 2-5٪. تستغرق العملية 15-20 دقيقة فقط. تستخدم أفران كبيرة بها هواء ساخن لتجفيف الشاي.

المخطط: إنتاج أنواع مختلفة من الشاي

كما ذكر أعلاه، فإن تكنولوجيا إنتاج الشاي الأسود لا تختلف عمليا عن عملية إنتاج شاي إيفان الطبيعي. إذا قمت بتنظيم عملية الإنتاج بشكل صحيح، يمكنك إنتاج منتجات عالية الجودة من أصناف مختلفة وتحقيق أرباح ممتازة منها.

ورقة العمل

لبدء إنتاج الشاي في روسيا، تحتاج إلى التسجيل كرجل أعمال فردي أو فتح شركة ذات مسؤولية محدودة. يعتمد الاختيار على حجم المؤسسة.

بمجرد التسجيل لدى مكتب الضرائب، يجب عليك الحصول على التصاريح اللازمة لإنتاج الشاي. يوافق Rospotrebnadzor على الوصفة ومواصفات الإنتاج. وبعد ذلك سيتم منحك التصاريح.

طاقم عمل

قبل وضع خطة عمل لإنتاج شاي إيفان، عليك أن تقرر نوع المؤسسة. إذا كنت تخطط لشراء معدات خاصة، فسوف تحتاج إلى توظيف العديد من العمال لصيانتها. يعتمد عدد الموظفين في الإنتاج اليدوي على حجم المنتجات المنتجة.

وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج إلى توظيف العمال لجمع المواد الخام. القاعدة للشخص الواحد هي 6 أكياس في اليوم. الدفع مقابل هذا العمل حوالي 800 روبل.

تحتاج أيضًا إلى تعيين شخص يتحكم في عملية الإنتاج.

معدات

يمكن شراء معدات إنتاج شاي إيفان من الشركات المتخصصة.

سوف تحتاج إلى المعدات التالية:

• طبل المزج
• بكرات الشاي؛
• فرن التجفيف؛
• معدات للتغليف.

لسنوات عديدة، تم إنتاج شاي إيفان باستخدام العمل اليدوي حصريا. لإعداد هذا المشروب المذهل، سيتعين عليك استخدام الكثير من الموظفين، لذلك في مراحل معينة يكون من الأفضل استخدام التكنولوجيا. إذا كنت تخطط لفتح مشروع واسع النطاق، فيمكنك شراء خط إنتاج مؤتمت بالكامل. سيسمح لك ذلك بإعداد إنتاج موازي للشاي الأسود، مما سيزيد بشكل كبير من ربحية عملك.

من الصعب جدًا في بلدنا العثور على معدات متخصصة لمثل هذه الأعمال. والحقيقة هي أن إنتاج الشاي في روسيا تم تطويره على مستوى منخفض، لذلك يتم استيراد المنتجات النهائية بشكل أساسي من الخارج، وفي الشركات المحلية يتم تعبئتها وتعبئتها فقط. لذلك، من الأفضل طلب معدات الإنتاج من الموردين الأجانب.

نفقات

لفتح مشروع تجاري منزلي لإنتاج شاي الأعشاب النارية، ستحتاج إلى 100 ألف روبل. سيتعين إنفاق ثلثهم على شهادة المنتج. سيتم استخدام باقي الأموال لشراء الأدوات والمعدات اللازمة، بالإضافة إلى التغليف والملصقات. لشراء معدات إنتاج قوية، تحتاج إلى زيادة رأس المال المبدئي بمقدار 0.5-2 مليون روبل.

حزمة واحدة لا تحتوي على أكثر من 100 غرام من الشاي. لا ينبغي ضغط هذا المنتج لتجنب تفتت الأوراق أو سحقها. تكلفة هذه الحزمة 400-500 روبل. وعلى هذا الأساس يصبح من السهل حساب ربحية المشروع.

ترويج المنتجات في السوق

يمكن توفير الشاي الطبيعي للمطاعم التي تعمل حصريًا على المنتجات المحلية.

بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك المشاركة باستمرار في مختلف المهرجانات والمعارض. هنا يمكنك العثور على قنوات التوزيع الرئيسية. يمكنك أيضًا تنظيم فعاليات تذوق المنتج. التعاون باستمرار مع منظمي الأحداث التي تعزز نمط حياة صحي.

دعونا نلخص ذلك

يعد إنتاج شاي الأعشاب النارية عملاً حقيقيًا وواعدًا جدًا. يمكن بيع المنتجات إلى متاجر الفيتامينات أو المصحات أو. ويمكن أيضا أن يتم تنفيذه عبر الإنترنت. يمكن فتح إنتاج شاي إيفان كعمل تجاري في المنزل. تحتاج الشركة إلى شراء خط إنتاج. ستكون هناك حاجة إلى أموال إضافية لتوسيع الإنتاج. في هذه الحالة، فإن الاستثمار الأولي سوف يؤتي ثماره في حوالي عام. بعد ذلك، سيحقق عملك دخلاً صافيًا ثابتًا.

لا تنس أن تجارة الشاي موسمية. إذا كنت تخطط للعمل على مدار السنة، فأنت بحاجة إلى رعاية مخزونات المواد الخام. للقيام بذلك، ستحتاج إلى مستودعات واسعة يمكنك من خلالها أيضًا تخزين المنتجات النهائية.

بالنسبة للأشخاص الذين يبحثون عن طرق لكسب المال في المنزل، فهذا مثالي. ستجد العديد من الأفكار المثيرة للاهتمام لكسب المال على موقعنا. حظ سعيد.

الأعشاب النارية Angustifolia ، التي يطلق عليها شعبياً الأعشاب النارية ، هي نبات فريد من نوعه تعتني الطبيعة نفسها بخصائصه المفيدة. وهو غني بفيتامينات ب وحمض الأسكوربيك والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والبيوفلافونويد والعفص.

المشروب المصنوع من أوراق هذا النبات له خصائص مضادة للالتهابات ومسكنات، ويعيد النوم إلى طبيعته وينشط الجسم. بالإضافة إلى ذلك، لا تحتوي الأعشاب النارية على الكافيين، لذلك تعتبر بديلا ممتازا للشاي الهندي، وهو ليس أقل شأنا من حيث الذوق. وبالنظر إلى الطلب الاستهلاكي المتزايد على المنتجات الطبيعية، يمكن اعتبار إنتاج شاي الأعشاب النارية بمثابة عمل تجاري ذي صلة. وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تنظيمه.

كيفية كسب المال من إنتاج الأعشاب النارية

الأعشاب النارية تنمو بحرية في البرية. موطنها الأكثر شيوعًا هو الغابات الصنوبرية في الجزء الأوروبي وسيبيريا. يمكن العثور على النبات على الحجارة الرملية الجافة، في المساحات المقطوعة وحواف الغابات، بالقرب من المحاصيل وبالقرب من المياه. الميزة المثيرة للاهتمام هي أنها أول من يسكن مناطق الغابات والحقول بعد الحرائق.

نظرًا للانتشار الواسع للأعشاب النارية في الطبيعة، يمكنك جمعها يدويًا بنفسك، وإعدادها باستخدام وسائل مرتجلة وبيعها على دفعات صغيرة. بفضل مهارة معينة، يمكن للمنتقي أن يستخرج حوالي 20-25 كجم من أوراق الشاي في يوم واحد. ومع ذلك، فهذه أحجام صغيرة جدًا بحيث لا يمكن الحديث عن أرباح جدية.

هناك خيار آخر يتمثل في شراء المواد الخام من سكان القرى والنجوع بموجب اتفاق مسبق، ثم معالجتها وبيعها بنفسك. ولكن هناك أيضًا عيوب: عدم التحكم في جمع الأوراق يمكن أن يؤدي إلى انتهاك التكنولوجيا، ونتيجة لذلك ستفقد المادة الخام خصائصها وطعمها المفيد.

الخيار الأفضل هو زراعة شاي الأعشاب النارية (المملوكة أو المستأجرة) مع المعالجة والبيع لاحقًا. فقط من خلال تنظيم مؤسسة كاملة الدورة، يمكنك الحصول على منتجات عالية الجودة بكميات كبيرة بما يكفي لتوفير دخل مرتفع.

يوصي فريق موقع عالم الأعمال بأن يأخذ جميع القراء دورة Lazy Investor، حيث ستتعلم كيفية ترتيب الأمور في شؤونك المالية الشخصية وتتعلم كيفية كسب الدخل السلبي. لا توجد إغراءات، فقط معلومات عالية الجودة من مستثمر ممارس (من العقارات إلى العملات المشفرة). الأسبوع الأول من التدريب مجاني! التسجيل لمدة أسبوع تدريبي مجاني

تكنولوجيا الإنتاج

تتكاثر الأعشاب النارية بالبذور والخضروات. يتم جمع البذور في سبتمبر. كل ساق قادر على حمل من 20.000 إلى 40.000 بذرة. تُزرع البذور في أخاديد لا يزيد عمقها عن 1.5 سم، وتُرش بالتربة وتُسقى من إبريق الري. المسافة المثلى بين الصفوف هي من 60 إلى 90 سم، وبعد الإنبات، يتم تخفيف النباتات، وترك 1-2 ينبع كل 30 سم.

تزرع الشتلات في الأرض في أوائل الخريف أو الربيع. مع الرعاية المناسبة والري في الوقت المناسب، فإنها تزيد بسرعة الكتلة الخضرية. شاي إيفان عشب متواضع للغاية. يوصى بسقي الشتلات والشتلات بكثرة خلال الأشهر 1-1.5 الأولى فقط. خلال هذه الفترة، من المستحسن القيام بذلك من خلال علبة سقي أو منخل ناعم حتى لا تتلف السيقان. عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 10-12 سم، يمكن سقيها بشكل أقل تكرارًا - مرة واحدة فقط في الأسبوع.

فترة ازدهار الأعشاب النارية هي من أواخر يونيو إلى منتصف أغسطس. في هذا الوقت يجب جمع الأوراق. يجب أن يتم ذلك في الصباح عندما لا يكون هناك ندى على النباتات. يتم جمع الأوراق في أكياس وإرسالها على الفور للمعالجة.

مثير للاهتمام! تعتبر الأعشاب النارية نبات عسل ممتاز (من هكتار واحد من غابة هذا العشب يمكنك الحصول على 400-500 كجم من العسل)، لذلك يمكن استكمال إنتاج الشاي من هذا النبات.

تتم المعالجة الإضافية للمواد الخام المجمعة على عدة مراحل:

• التحضير - في هذه المرحلة يجب فرزها وفصلها عن الحطام وغسلها وتجفيفها؛
• ذبول الأوراق في غرف مظلمة أو في مجففات خاصة؛
• التجزئة - تخضع الأوراق لمعالجة ميكانيكية خاصة ويطلق العصير، ونتيجة لذلك تحدث عمليات كيميائية مهمة؛
• التخمير - يتم وضع الكتلة الناتجة على الأسطح المعدنية أو الخشبية وتركها لبعض الوقت؛
• التجفيف في الأفران أو خزانات التجفيف؛
• الشيخوخة الحرارية - يُسمح للمنتج بالراحة للحصول على رائحة مميزة وظل شاي نموذجي ؛
• التعبئة والتغليف.

تعتمد درجة الشاي بشكل أساسي على مدة تخمير أوراق الشاي. الأصناف الأكثر شيوعًا هي المخمرة (الأسود الكلاسيكي) والمخمرة قليلاً (الأخضر). بالإضافة إلى الأعشاب النارية نفسها، يمكنك أيضًا إضافة نباتات عطرية أخرى إلى الشاي، مثل النعناع والأوريجانو وعشب الليمون.

إذا كنت تعتبر شاي الأعشاب النارية صغيرًا على أراضي قطعة أرض فرعية شخصية، وكان حجم إنتاجك منخفضًا، فيمكنك تنفيذ جميع العمليات الرئيسية لمعالجة المواد الخام يدويًا. إذا كانت خططك هي تنظيم مؤسسة كاملة، فسيتعين عليك إنفاق الأموال على المعدات الخاصة.

المعدات والعمال

ستتألف مجموعة المعدات الخاصة من المكونات الرئيسية التالية:

• آلة قطع أوراق الشاي؛
• طبل يذبل
• بكرة الشباك.
• التخمير.
• وحدة التجفيف
• ماكينة تعبئة وتغليف .

من الأفضل شراء كل ما تحتاجه من مصنع واحد. الخيار الجيد هو شراء خط إنتاج جاهز. سعر الإصدار سيكون من 800000 روبل. ما يصل إلى 2،000،000 فرك. اعتمادا على تكوين وأداء المعدات.

للعمل في المزرعة خلال فترة حصاد أوراق الشاي، سوف تحتاج إلى العديد من جامعي الأوراق. يتطلب الإنتاج نفسه وجود العديد من العمال على الخط، بالإضافة إلى تقني مؤهل يقوم بتطوير أنواع الشاي والتحكم في عملية إنتاجه. من المستحسن أن يكون لديك متخصص في صيانة المعدات وسائق توصيل ومدير مبيعات ضمن طاقم العمل.

تسجيل الأنشطة وإعلان المنتجات

إن إنتاج وبيع شاي الأعشاب بكميات صغيرة من المواد الخام المزروعة في قطعة أرض خاصة بك لا يتطلب التسجيل الرسمي للنشاط التجاري. ويسمح القانون ببيع المنتجات الفائضة من قطع الأراضي الفرعية الشخصية دون دفع الضرائب.

في جميع الحالات الأخرى، يجب عليك الاتصال بالخدمة الضريبية للحصول على حالة رجل أعمال فردي (IP) أو كيان قانوني. رمز نوع النشاط الاقتصادي وفقًا لـ OKVED، والذي يندرج تحته هذا العمل، هو 10.83 - "إنتاج الشاي والقهوة". لا تنس الإشارة إليه عند ملء أو IP.

بناءً على نتائج النظر في الطلب، يتخذ موظفو الخدمة القرار ويصدرون شهادة تسجيل الدولة في موعد لا يتجاوز خمسة أيام عمل من تاريخ تقديم الطلب.

الخطوة الإلزامية التالية هي الحصول على تصريح للمنتجات التي يتم تصنيعها. يمكن تأكيد جودتها وامتثالها للمعايير (اللائحة الفنية للاتحاد الجمركي "بشأن سلامة الأغذية") بمساعدة مركز اعتماد معتمد. بدون إعلان، لن يتم قبول منتجك في أي متجر، لذا يجب ألا تتجاهل هذا الشرط. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أيضًا إصدار شهادة طوعية، والتي ستكون بمثابة تأكيد إضافي على الجودة العالية لمنتجات الشاي التي تنتجها.

تنظيم المبيعات

من الصعب على الشركة المصنعة الجديدة أن تدخل على الفور في عقود كبيرة، لذلك يجب أن يبدأ إدخال البضائع إلى السوق تدريجياً من منافذ البيع بالتجزئة الصغيرة والمتاجر الخاصة. راقب المعارض ومعارض الأطعمة الطبيعية في مدينتك وتأكد من المشاركة فيها. يمكن أيضًا عرض شاي الأعشاب للبيع في الصيدليات والمصحات. بمرور الوقت، عندما يكتسب المنتج الثقة، يوصى بالتبديل إلى سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة أو فتح متجر خاص بك يحمل علامة تجارية.

إحدى الطرق الرائعة لجذب انتباه المستهلك إلى منتجك وتحفيز المبيعات هي إنشاء متجر عبر الإنترنت والإعلان على الإنترنت. لا تفوت الفرص التي يوفرها التداول عبر الإنترنت، حيث أنه بالنسبة لمعظم رواد الأعمال الذين ينتجون منتجات مماثلة، تعتبر المبيعات عبر الإنترنت بمثابة المصدر الرئيسي للدخل.

توقعات الربح

تبلغ تكلفة البيع بالتجزئة لشاي إيفان في المتوسط ​​250 روبل. لكل 100 جرام سعر الجملة يتراوح من 150 إلى 200 روبل. وفي الوقت نفسه، لا تتجاوز تكلفة حزمة 100 جرام 100 روبل. يشمل هذا المبلغ تكاليف زراعة ومعالجة المواد الخام والأجور والضرائب وتكاليف التعبئة والتغليف واستهلاك المعدات وما إلى ذلك.