Человечество до сих пор ломает голову над тем, что было раньше: курица или яйцо. Однако в XXI веке этот вопрос приобрёл несколько другую окраску. Сейчас всё большее количество предпринимателей интересует вопрос: «Что эффективнее: разведение куриц на продажу или для реализации яиц?».
Из этого вопроса можно сделать один верный вывод – в рентабельности разведения кур, как направления бизнеса, никто не сомневается
.
Благодаря тому, что куры являются домашней птицей, обладающими неприхотливым нравом, их разведение превращается в простой и не трудоёмкий бизнес.
Для открытия своей птицефермы не нужно ни больших инвестиций, ни глубоких и комплексных знаний в области животноводства. В условиях ограниченности у населения свободных финансовых ресурсов, идея разведения кур несушек для реализации яиц является очень привлекательной и целесообразной.
Как организовать работу птицефермы
Многие предприниматели, работающие как в сельской местности, так и в городе, в последние годы начали интересоваться деятельностью по разведению кур.
Если учитывать существующий объем производства яиц, привлекательность рынка для новых «игроков» и низкий порог вхождения, то можно заключить, что конкуренция в этой отрасли очень высокая.
Однако начинающим бизнесменам не стоит расстраиваться:
- В нашей стране куриные яйца являются очень популярным продуктом: в год один среднестатистический взрослый человек потребляет до 292 яиц.
- Структура населения по возрасту показывает, что на взрослую часть населения нашей страны приходится примерно 100 млн. человек.
Примитивные математические подсчёты покажут, что потребительский рынок в России огромен . Спрос на экологическую продукцию, полученную естественным способом, будет постоянным.
При составлении правильного бизнес-плана, предприниматель может начать свою деятельность с маленького курятника и через несколько лет дорасти до реализации яиц на промышленном уровне. Выполняя расчеты для бизнес-проекта, необходимо внимательно отнестись ко всем нюансам и выстроить долгосрочную стратегию развития .
Выбор помещения и условий содержания
Первым этапом при организации бизнеса является выбор земельного участка. Помещение нужно подбирать, ориентируясь на ваше текущее финансовое состояние.
Курятник несложно построить своими руками. Для этих целей можно использовать шлакоблок, шифер и доски. Необходимо лишь как следует утеплить помещение.
Благодаря утеплению пола в зимний период можно добиться того, что куры будут нестись круглый год.
При постройке помещения для курятника, следует обратить внимание на следующие требования, соблюдение которых приведёт к высокой продуктивности несушек :
- Птицы в курятнике содержаться клеточным или напольным методом.
Очень хорошим вариантом размещения является установка клеток батарейным способом. Для экономии лучше изготавливать клетки своими руками. При организации большого курятника нужно обустроить просторный птичник, разделенный на секции. - Высота потолков не должна превышать 2 м.
- Помещение должно обладать естественной вентиляцией и иметь источники дневного света.
Кроме того, в курятнике нужно провести искусственное освещение. Световой день курицы приходится на период с 06:00 – 19:00, что и необходимо будет компенсировать за счёт электрической подсветки в зимнее время. - В курятнике периодически проводят дезинфекцию.
Для этих целей достаточно покрасить стены и пол известью. - По мнению специалистов, желательно располагать вход с восточной стороны курятника.
- Также понадобятся гнездовые места и насест.
Одно гнездо необходимо устанавливать из расчёта на 4 несушек. - Для прогулок необходимо организовать огороженную площадку, которая будет прилегать к курятнику.
Критическими температурами для несушек являются: минусовые показатели в зимнее время года+27 градусов летом.
При значительном понижении температуры может произойти обморожение птиц. Достижение максимальных отметок вызовет резкое сокращение яйценоскости у кур.
Самостоятельное изучение специальной литературы поможет вам создать наиболее комфортные условия для проживания и размножения ваших питомцев.
Насколько ? Какие условия необходимо соблюдать при разведении?
Об актуальности бизнес идей сельскохозяйственного направления, мы поговорим . Перспективы развития фермерства.
Об организации бизнеса по разведению кур несушек на яйца в домашних условиях на примере небольшого фермерского хозяйства, смотрите на видео:
Приобретение поголовья птиц
К покупке несушек стоит приступать только после оборудования помещения и прохождения процедуры государственной регистрации.
От правильного выбора кросса будет зависеть успех всего предприятия .
Специалисты разделяют:
- мясной,
- яичный,
- бройлерный
- и смешанный кроссы кур.
По отзывам опытных предпринимателей, при организации бизнеса по разведение кур несушек с целью последующей продажи яиц, лучшим выбором станет приобретение яичного кросса .
Его самыми известными представителями являются:
- Леггорн;
- Ломан Браун;
- Кучинская юбилейная;
- Пушкинская;
- Хайсекс.
Эти породы несушек являются наиболее продуктивными.
Разведение кур можно начинать с приобретения молодняка или с яиц. Наиболее эффективным и быстрым способом разведения является старт бизнеса с молодняка.
В случае покупки цыплят в возрасте 3–4 месяцев возврат инвестиций произойдёт намного быстрее. Ввиду того что курицы яичного кросса начинают нестись с возраста 5 месяцев, затраты на покупку и содержание птиц окупятся максимально быстро .
Цена на птенцов в возрасте 3–4 недель составляет 100 рублей. Молодняк младше 4 месяцев стоит приблизительно 300 рублей за птицу. Покупать цыплят профессионалы советуют в промышленных инкубаторах.
Особенности кормления
Основными факторами плодовитости кур несушек являются:
- Комфортное и тёплое помещение.
- Правильный и постоянный режим питания.
Первый пункт мы рассмотрели выше. Теперь остановимся на особенностях питания.
Стоит заметить, что рентабельность бизнеса будет на высоком уровне и при покупке готового комбикорма. Однако в целях экономии средств начинающий предприниматель может сам организовать рацион птицы.
Рассчитав дневную порцию для одной птицы, необходимо произвести оптовые закупки корма и сделать запас на несколько месяцев вперёд .
В рацион курицы-несушки должны входить следующие ингредиенты:
- пшеница;
- кукуруза;
- различные корнеплоды;
- просо;
- пищевые отходы;
- костная мука;
- зелёная трава и листья салата;
- ракушки, мелкий гравий и песок.
Несушка съедает за день до 120 грамм корма. В год норма расхода комбикорма на 1 курицу составит всего лишь 44 кг .
При оптовой закупке злаков, собственноручной подготовке травы и листьев, месячная норма расходов на одну курицу составит в пределах 30 рублей.
Почему начинающим предпринимателям рекомендуют заняться ? Как быстро окупятся начальные расходы на проект?
В этой мы обсудим, реализацию каких бизнес идей в сельской местности можно начинать с нуля или при минимальных вложениях капитала.
Пример финансового плана по разведение норок мы приводим по адресу . В течение какого срока окупятся стартовые инвестиции?
Выгодно ли создание мини птицефермы в домашних условиях?
Яйцо, полученное при разведение кур несушек в домашних условиях, имеет больший спрос на рынке по сравнению с фабричным. Оно питательнее и обладает более естественным цветом желтка.
Бизнес примечателен низким порогом на его организацию и незначительным уровнем текущих расходов:
- Молодняк в возрасте 3–4 недель стоит 100 рублей.
- На его содержание будет уходить по 30 рублей в месяц.
- После достижения зрелого возраста (кросс начинает давать яйца с возраста 5 месяцев) несушка будет давать до 25 яиц в месяц.
- Минимальные показатели яйценоскости 1 несушки в год – 250 яиц.
- Минимальная цена на домашнее яйцо – 4 р.
Исходя из этого, одна несушка будет приносить доход 100 р. в месяц.
Курятник , организованный в домашних условиях не только окупит первоначальные инвестиции в течение короткого времени, но и принесёт неплохую прибыль .
Преимуществом домашнего разведения несушек на яйца является то, что спрос на их продукцию всегда превышает предложение.
Также стоит иметь в виду, что разведение кур имеет и другие «побочные» продукты, на которые имеется большой спрос:
- Диетическое мясо, перья, навоз - прибыль с этих продуктов не учитывается при составлении нашего бизнес-плана.
- В условиях домашней фермы также целесообразно разведение и продажа молодняка.
После успешного старта появится много направлений для расширения бизнеса .
Пример расчета окупаемости
Для гарантированного успешного начала проекта по разведению кур несушек на яйца, при составлении финансового плана, необходимо придерживаться рационального подхода.
К примеру, нет никакой необходимости в покупке клеток. Лучше всего разводить птиц в условиях, максимально приближенных к естественной среде.
Необходимость просторного курятника появится в случае больших значений начального поголовья птиц. В этом случае потребуется разделить его как минимум на 20 блоков. На каждый блок должно приходиться одно родительское стадо из 11 птиц.
Подсчёты приведены исходя из поголовья птиц в 220 голов (20 петухов и 200 несушек).
Расходы (учтены по максимуму) –169 200 рублей в год.
- Аренда земли – до 20 000 р. в год в сельской местности.
- Постройка курятника – 30 000 р.
- Закупка молодняка – 22 000 р.
- Расходы на корм — 6 600 р. в месяц (79 200 р. в год).
- Расходы на освещение и отопление в зимний период – 3 000 р.
- Ветеринарный осмотр – 5 000 р. в год.
- Прочие расходы — 10 000 р.
Доходы (учтены по минимуму) – 160 000 р.
Итого 200 несушек после достижения возраста яйценоскости начнут давать по 200*25=5000 яиц в месяц.
Доход от деятельности по продаже яиц составит – 5000*4 р. = 20 000 р. в месяц.
За первый год доход составит 20 000 р. * 8 мес. = 160 000 рублей.
Проект окупится в течение 8,5 месяцев с момента, когда несушки начнут давать яйца. Текущие расходы не будут превышать порога в 8 100 рублей за месяц.
Исходя из этого, норма чистой прибыли до уплаты налогов составит 11 900 рублей в месяц. Чистая прибыль проекта в год после налогообложения, но без учёта «побочных» продуктов, составит 130 000 рублей.
Разведение кур несушек является очень прибыльным и популярным направлением птицеводческого бизнеса. Спрос на яйца всегда был, есть и будет, а особых сложностей в разведение кур нет. Заняться этим бизнесом может почти любой человек, обустроив помещение для птицы и вооружившись нужными знаниями.
Этот «яичный» бизнес привлекает многих начинающих предпринимателей. И это не удивительно – куры растут очень быстро, мало едят и в возрасте пяти месяцев уже активно несут яйца. Некоторые породы несутся круглогодично – главное, чтобы для них были созданы подходящие условия. Основные плюсы этого бизнеса:
- Низкие расходы. Бизнес на несушках относится к числу самых рентабельных – затраты на корма существенно ниже, чем доходы с яиц. А при наличии своего участка, где куры могут свободно гулять и питаться подножным кормом, эта статья расходов иногда вообще сводится к нулю.
- Востребованность продукции. Свежие яйца покупают в любое время года. Конкуренция в этой отрасли достаточно высокая, но это нисколько не мешает зарабатывать на несушках приличные деньги.
- Простота. По сравнению с другими видами скотоводческого бизнеса, разведение несушек требует минимум трудов – достаточно оборудовать место и регулярно собирать «урожай» яиц.
- Продуктивность. Реализовывать можно не только яйца. Куриный помет считается ценным удобрением, а перо и пух этой птицы применяют в производстве одежды и подушек и одеял. А «ушедших на пенсию» кур можно сдавать на мясо.
Бизнес на курах несушках отлично подойдет для небольшой семьи, которая проживает на своем участке за городом. Трудоемкость в этом деле крайне невысока, а при грамотном подходе к бизнесу, можно получать стабильный гарантированный доход.
С чего начать бизнес на несушках
Как и в любом предпринимательском деле, предварительно нужно составить подробный бизнес-план. С его помощью можно изучить все нюансы предстоящей работы, определить вероятные затруднения, а также использовать его в качестве средства для получения займа в банке. Если бизнес-план подготовлен корректно, в нем будут отражены все изначальные вложения с полным расчетом срока окупаемости.
Заняться этим фермерским делом способен не только человек, имеющий свое подворье, но и житель города. Важно лишь найти небольшой участок земли, который понадобится для разведения и выгула птицы.
Если планируется заниматься этим бизнесом длительный срок, лучше зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя – в будущем это упростит получение разрешающих документов на продукцию.
Скачать бизнес план по разведению кур несушек можно по ссылке: .
Подготовка птичника
Если готового помещения для птицы нет, можно соорудить его своими силами – это достаточно просто, но требуется учитывать ряд требований, соблюдение которых повысит продуктивность несушек:
- Потолки в курятнике должны быть не более двух метров высотой. Для разведения несушек этого будет вполне достаточно. Крышу лучше сделать под наклоном (скатной), чтобы она не проломилась зимой под весом снега. Рассчитать площадь птичника несложно – 10 несушек нуждаются в 5 квадратных метрах свободной площади.
- Существует два способа содержания кур – напольный и клеточный. Чаще применяется напольный метод, поскольку он удобнее в плане вентиляции воздуха и кормления птиц. При клеточном выращивании несушек кормят только комбикормами, а при напольном есть возможность их отпускать погулять на улицу в поисках подножного корма.
- Курятник должен хорошо вентилироваться и освещаться. В качестве вентиляционного устройства можно использовать обычную форточку (закрыв ее сеткой от грызунов) или провести вентиляционную трубу. Желательно организовать искусственный источник освещения, который понадобится в зимнее время для увеличения светового дня птиц.
Курятник — фото
- Для выращивания несушек необходимо поддерживать температуру в районе 0-25°С. Превышение нормы вызывает снижение яйценоскости птиц, а при слишком низких температурах куры могут получить обморожение и погибнуть. Если курятник был построен из легких материалов, обязательно потребуется его утеплить. Для этого подойдет хвоя, солома, опилки, сухие листья. Утеплительный материал нужно смешивать с известью в соотношении 30:1. Это необходимо для того, чтобы предотвратить проникновение грызунов в птичник. Обычно утепляют стены и потолок, но если зимой бывают сильные морозы, понадобится утеплять и пол.
- Гнезда для несушек обычно размещают в углах помещения. Гнезда можно сделать из простого деревянного ящика, заполнив его изнутри соломой или опилками. На 4 несушки устанавливается одно гнездовое место. Также понадобится сделать насесты, расположив их у противоположной от входа стены.
Видео — куриный бизнес в деталях
Правила разведения несушек
Бизнес по разведению кур несушек будет приносить высокую прибыль только в том случае, если грамотно подойти к выбору петуха и несушки для высиживания потомства. Петух должен быть энергичным, здоровым и крепким. Выбирая курицу, следует заострить внимание на ее гребешке – хорошая несушка имеет яркий красный гребешок большого размера. Для высиживания яиц желательно отбирать спокойных куриц, которые не будут часто вскакивать с места и покидать свое гнездо.
Отбор яиц для кладки – вопрос, к которому надо подойти со всей ответственностью, поскольку от качества яиц будет зависеть здоровье и плодовитость будущих несушек. Яйца должны быть правильной ровной формы, без загрязнений и пятен.
Когда цыпленок будет вылупляться из яйца, нужно помочь ему освободиться от скорлупы, после чего аккуратно подложить под наседку. Цыплята будут готовы к самостоятельной жизни не ранее чем через 1,5 месяца после появления на свет.
Чтобы куры были здоровы и хорошо неслись, нужно обеспечить им сбалансированное питание. Можно использовать готовые кормовые смеси, а можно приготовить их самостоятельно. В состав рациона несушек должны входить пищевые отходы, вареный картофель, жмых, мел, яичная скорлупа, зелень, овощные смеси.
В зимнее время года потребуется обогатить рацион пророщенным зерном, а летом обязательно давать курам свежие растения. Желательно обеспечить несушкам площадку для выгула на улице, где они смогут самостоятельно питаться подножным кормом и насекомыми. Для повышения яйценоскости рекомендуется добавлять в корм дрожжи, разведенные в воде (на 1 кг корма нужно развести в литре воды 25 г дрожжей).
Расходность и окупаемость
Ни один бизнес не начинается без предварительного расчета рентабельности, которая обязательно должна учитывать количество первоначальных расходов и примерный срок окупаемости вложений.
Для примера возьмем хозяйство на сотню кур несушек:
Продажа куриных яиц — это довольно выгодный бизнес при правильном подходе
Помимо самих яиц, можно увеличить доход, продавая продукты жизнедеятельности несушек. Куриный помет считается ценнейшим видом удобрения и продается по 30-50 рублей за 1 кг. Учитывая все эти особенности, разведение кур несушек можно считать одним из самых рентабельных и простых видов птицеводческого бизнеса.
Видео — куриный бизнес с нуля. Разберемся насколько это выгодно
Александр Капцов
Время на чтение: 11 минут
А А
В настоящее время одним из доходных видов бизнеса является разведение кур. В белом мясе птицы минимальное количество холестерина, поэтому оно пользуется повышенным спросом у населения. В состав большинства блюд всего мира входят яйца, что является еще одним показателем актуальности этой продукции. Рентабельность в курином бизнесе порой доходит до 100 % благодаря неприхотливому процессу содержания птицы.
Какие породы кур подойдут для выращивания и разведения на продажу в домашних условиях и в промышленных масштабах
При выборе породы кур для разведения необходимо различать дальнейшее их назначение — на мясо или на яйцо.
1. Птица мясной породы
- Брама . Эти куры-великаны были выедены в Соединенных Штатах путем скрещивания кохинхинов с малайскими бойцовыми петухами и читтагонской старой азиатской породой. В среднем живой вес одной курицы равен 3-4,0 кг, петуха — 4,0-5,4 кг. Мясо более жесткое, чем у остальных пород. Яйценоскость до 90-120 яиц в год.
- Кохинхин . Порода выведена в Китае. Живой вес курицы составляет до 3,0-3,5 кг, петуха — 4,0-4,5 кг. Пышное оперение и жировая прослойка не дают замерзнуть птице зимой, поэтому порода пользуется популярностью при разведении в северных регионах.
2. Яичные породы
- Редбро . Оперение птицы красного цвета. Выгодное разведение в домашнем хозяйстве обусловлено быстротой приспособления к любым климатическим условиям. Более высокий показатель набора веса, чем у домашних обыкновенных кур. В живом весе петух достигает максимум 2,5 кг, курица — 2 кг. Яйценоскость до 300 яиц в год.
- Хайсек . Является отличным кроссом кур по продуктивности благодаря тому, что голландская порода была специально выведена на длительную яйцекладку. При весе несушки 1,5-1,8 кг яйценоскость в год составляет более 300 крупных яиц с высоким качеством скорлупы.
- Китайская шелковистая . Из Китая куры были завезены в Сибирь. Это легкая порода карликовой формы с живым весом 1,1-1,3 килограмма. Их мясо очень вкусное и нежное. Яйценоскость — 160-170 яиц в год. Кур можно использовать для получения пуха, который состригается аналогично овечьей шерсти. Относится к декоративным породам.
Как правильно подобрать и подготовить помещение для выращивания кур?
Для успешного бизнеса по разведению птицы правильно подобранное помещение имеет большое значение.
При этом следует соблюдать ряд условий
- Размещать птичник на возвышенности , поскольку в низине плохо просыхает земля, и птицу сложнее будет выгуливать.
- Ориентировать помещение по сторонам света : окна должны выходить на юг, а двери — на восток. Подобное расположение позволяет увеличить протяженность светового дня, что благотворно влияет на повышение яйценоскости кур. В осенне-зимний период дополнительно используется искусственное освещение.
- Для постройки стен курятника нужно приобретать только натуральные строительные материалы (доски). Фундамент заливают бетоном, потому что доски при соприкосновении с грунтом очень быстро сгнивают. Стены и пол нужно обязательно утеплять. В курятнике размещают гнезда в виде деревянных ящиков с подстилом из соломы. Одно гнездо рассчитано на пять несушек.
- В качестве насеста обычно используют широкую деревянную лестницу высотой 60-90 см от уровня земли, ее длина рассчитывается от количества обитателей: 20-25 см на одну курицу мясной породы и яичной — 18-19 см. Для того чтобы при кормлении птица не рассыпала корм, устанавливают специальные кормушки и поилки.
- Оптимальная температура в помещении для содержания кур должна составлять + 100 °C…+20о °C, влажность — 60-70 %. Яйценоскость уменьшается вдвое при температуре +25о °C, а при +30о °C куры перестают нестись.
- Место для курятника выбирается вдали от шума , поскольку птицы должны чувствовать себя спокойно.
- Параметры помещения для выращивания кур зависят от масштаба производства и дальнейшего назначения птицы — на мясо или на яйцо.
- Норма посадки кур на 1 квадратный метр составляет 3-6 птиц, в зависимости от породы.
- В промышленном производстве куриная ферма состоит из помещения по выращиванию птицы, складов для кормов и готовой продукции. В помещение цеха входят системы раздачи корма и подачи воды, удаления помета, выгрузки птицы для убоя, яйцесбора и система микроклимата.
Оборудование и корма для разведения кур-несушек и куриц-бройлеров на продажу
Рентабельность производства по выращиванию кур зависит от сбалансированного питания , правильного содержания птицы и используемого оборудования.
Корма для птиц
1. Состав корма изменяется в зависимости от породы курицы. Кур-несушек кормят сухими полнорационными кормами два раза в день. В рацион птиц входят кукуруза, пшеница, ячмень, картофель, шрот подсолнечный, рыбная и костная мука, морковь, зелень, мел, ракушка. Питательность корма зависит от уровня яйценоскости кур. Для повышения их продуктивности добавляют зеленые корма, что способствует экономии значительной части зерновых культур.
2. Куры мясных пород более прихотливы в питании, чем несушки. При этом вес цыплят-бройлеров увеличивается по мере роста в 10-15 раз, что приводит к повышению потребления кормов. Программа питания бройлеров делится на этапы:
- старт (1-21 день),
- рост (22-35 дней),
- финиш (35 дней и старше).
Необходимо делать так, чтобы калорийность корма пропорционально увеличивалась (на 1,4 ккал/нед.), а содержание сырого протеина , наоборот, понижалось (в неделю на 0,4 %).
Кормить бройлеров нужно вволю. В зависимости от особенностей кросса, содержание питательных и биологически активных веществ в летнее время обычно разнится. Корма в виде гранул более эффективны для использования.
В первые дни жизни цыплят состав для их кормления должен включать в себя легкоперевариваемые корма : пшеницу, кукурузу, молочные продукты, обдирной ячмень, соевый шрот, просо. Можно использовать заводской комбикорм с добавлением сухого молока. Такое питание полностью удовлетворит потребность цыплят во всех витаминах . Важно также с первых дней жизни птицы приучать ее к специальной технике кормления . По мере роста бройлеров приподнимать кормушки для еды, ориентировочно — до уровня груди, следить за правильным соотношением воды и корма из расчета 1,6:1.
Оборудование птицефермы
Производительность бизнеса при выращивании кур напрямую зависит от оборудования птицефермы. Для более рационального использования площади в помещении устанавливаются клеточные батареи различной ярусности. Клетка, выполненная из сетки, оснащена выдвижными полами для выгрузки птицы и желобом по сбору яиц. Боковые стенки должны быть сетчатыми для хорошей циркуляции воздуха , что повышает продуктивность.
Рекомендуемый размер одной клетки для четырех особей — 470x380x320 мм. В конструкции следует предусмотреть возможность свободного выгула птицы. При этом следует обустроить раздельную зону для выгула, обеспечивающую равномерное распределение кур. Для несения яиц отводится специальное место .
Чтобы предотвратить расклевывание птицей яиц, лотки яйцесбора защищают специальным экраном . В каждой клетке устанавливаются одна или две линии поения с механизмом для регуляции высоты крепления. Поилки ниппельные с креплением на трубу и каплеуловителем. Для кормления применяются бункерные кормушки .
Особенности технологии выращивания и разведения кур на продажу
У начинающих фермеров нередко возникает несколько вопросов. Можно ли уменьшить затраты, связанные с разведением птицы? Какие используются особенности производства в птичьем бизнесе? В первую очередь необходимо в помещении полностью автоматизировать производственные процессы раздачи корма, подачи воды, уборки помета, забора птицы и яиц, микроклимата. Прекрасно решают подобную задачу специализированные компании.
Особое внимание отводится оборудованию — клеточным батареям, благодаря чему:
- сокращаются расходы на поддержание температурного режима,
- снижается использование ветеринарных препаратов,
- улучшаются показатели и конверсия роста,
- оптимизируется используемое пространство.
При этом учитываются особенности технологии выращивания кур мясных пород и кур-несушек.
Как рассчитать рентабельность от выращивания кур несушек и кур-бройлеров?
Перед реализацией проекта куриного бизнеса необходимо убедиться в его рентабельности и разработать производственный план .
Он состоит из нескольких этапов
Первый этап
- Строительство, аренда или приобретение цеха, предположим, размером 100*15 м, рассчитанного на 17280 птиц. Необходимо также учесть наличие складских помещений и подъездных путей.
- Закупка и монтаж оборудования.
Второй этап
Состоит в оформлении и получении всех разрешительных документов от ветеринарного контроля, СЭС, пожарной безопасности для последующего ввода птицефабрики в эксплуатацию.
Третий этап
- Приобретение цыплят и кормов.
- Выращивание птиц.
- Сортировка яиц.
- Забой птицы.
- Сбыт готовой продукции.
Финансовые вопросы
На старте бизнеса расходы распределяются на помещение, оборудование, разрешительные документы, закупку птицы и кормов, использование воды и электроэнергии, содержание персонала и прочие расходы.
Рассмотрим в отдельности каждую статью расхода
- Аренда помещения — 300 000 рублей за год (100м*15м*200 руб./м 2).
- Ремонтные работы — 200 000 рублей.
- Оборудование для промышленного разведения кур под площадь 1500 м 2) — 5 о57 000 рублей (188 секций размером 1 880×2 200×1 600 мм, клетки из оцинкованной стали, кормушки — 2 256 м, пластиковые трубы — 21 316 м, 360- градусные поилки — 4512 шт., дозаторный клапан — 12 шт., панели — 4 шт., уборочный механизм -2 шт., контроллер — 3 шт., трос — 455 м, система элеваторного типа для транспортировки яиц — 4 шт., лента для яиц — 4 700 м, насос 1 шт., вентиляторы — 4 шт.).
- Оформление разрешительных документов — 6 000 рублей.
- Закупка птицы — 518 400-864 000 рублей (17 280 штук по 30-50 рублей за штуку).
- Затраты на корма находятся в прямой зависимости от породы курицы. Для кур-несушек — 5 518 800 рублей (17 280 шт.*125 г=2 160 кг*7 руб.=15 120 руб.*365 дней). Для бройлеров — 12 441 600 рублей (17 280 шт.*250 г=4 320 кг*8 руб.=34 560*40*9 дней);
- Затраты на воду, электроэнергию, содержание персонала — 500 000 рублей.
- Прочие затраты — 100 000 рублей.
Итого: затраты по выращиванию в первый год составят для кур-несушек — 12 200 200 рублей, для бройлеров -19 468 600 рублей.
На второй год развития бизнеса уйдут статьи расхода на оборудование и разрешительные документы. Частично можно покрыть расходы на приобретение цыплят, самостоятельно воспроизводя молодняк.
Что собой представляет доходная часть этого бизнеса?
- При выращивании бройлеров от продажи мяса — 24 480 000 рублей (17 000 шт.*2,0 кг*(360 дней:40 дней)=306000 кг*80 руб.).
- При производстве кур-несушек от реализации яиц — 13 600 000 рублей (17000 шт.*200 яиц*4 руб.) плюс 850 000 рублей от продажи мяса (17 200 шт.*1 кг*50 руб.)
Вывод: п ри разведении 17 280 кур прибыль составляет от 2 249 800 рублей (13 600 000 + 850 000 — 12 200 200) до 5 011 400 рублей (24 480 000 — 19 468 600).
Примечание: дополнительную прибыль можно получить от реализации пера птицы и помета.
Одним из самых простых направлений деятельности в сфере птицеводства является разведение кур несушек. Куриные - это продукт, пользующийся постоянным спросом у большей части населения, что делает возможной их реализацию в любом регионе и в любое время года.
Такой бизнес не требует значительных первоначальных затрат, а показатель окупаемости вложений достаточно высок.
Главным преимуществом выращивания кур несушек является его нетребовательность к вложениям. Помещением для содержания животных может стать переоборудованный , для закупки первой группы цыплят на птицефабрике придется потратить всего несколько тысяч рублей, обеспечение птиц тоже не требует больших затрат.
Вторым преимуществом этого дела является возможность совмещать ведение бизнеса с основной работой. Хозяин курятника должен проводить регулярную уборку, ухаживать за птицами и следить за состоянием их здоровья, но эти действия требуют траты всего 2-3 часов в день.
Третьим преимуществом является низкая отходность производства. Когда несушки перестают давать помет (в возрасте 3-4 лет), их забивают на мясо, таким образом, реализуются все имеющиеся ресурсы.
Все перечисленные факторы вкупе делают разведение несушек несложным и высокорентабельным бизнесом.
С чего начать?
Отправной точкой должно стать составление бизнес-плана. В него включаются расчеты всех этапов производственного процесса, цели и предполагаемые результаты, направления и методы сбыта продукции.Основные составляющие подробного бизнес-плана:
- Цели, которые предприниматель хочет достичь.
- Размеры инвестиций, привлекаемых для реализации проекта.
- Описание помещения для (его размеры, дополнительное оборудование и т. д).
- Предполагаемое количество закупаемых цыплят.
- Решение вопросов, связанных с дальнейшим функционированием производства (закупка и оборудования).
- Порядок государственной регистрации бизнеса.
- Обеспечение санитарной безопасности производства.
- Определение рынков сбыта и объемов сбываемой продукции.
- Разработка плана действий на случай форс-мажорных обстоятельств (перерывы в сбыте, гибель кур из-за инфекций и др.), определение размера «финансовой подушки».
После учета всех факторов нужно определить конечную рентабельность бизнеса и рассчитать ожидаемую прибыль. Иногда после подробных расчетов она оказывается не такой большой, как предполагалось изначально, в таких случаях в бизнес-план вносятся корректировки, способствующие повышению рентабельности.
Создание условий
Лучшее место для разведения кур – это сельская местность. Наличие готовых пристроек (сараи, гаражи) к частным домам и огорода для выгула живности значительно снижает затраты на организацию производства, а чистый воздух позволяет получать более качественный продукт. Землю для курятника можно купить и в городской черте, но это потребует больших вложений.
Объем помещения должен рассчитываться из соотношения 0,5 кв. м на одну особь, так, минимальный объем курятника для содержания двадцати птиц составляет 10 кв. м.
Если у предпринимателя нет в собственности помещения, которое можно переоборудовать, курятник придется возводить с нуля. Особое внимание при его строительстве стоит обращать на установку и , а также на оборудование искусственного . Вентиляционные отверстия покрываются противомоскитными сетками, так как деятельность кровососущих насекомых наносит вред здоровью птиц. Если курятник строится в регионе с холодным климатом, то помимо утепления стен и пола в помещение нужно устанавливать обогреватели.
Рядом с курятником нужно оборудовать площадку для площадью несколько кв. м, которая огораживается невысоким забором.
Закупка живности
Изначально фермеру следует закупить не более 10-20 особей, если впоследствии дело начнет приносить прибыль, то количество несушек можно будет увеличить.Существуют несколько пород кур, дающих наибольшее количество яиц в год. В их число входят такие , как Ломан Браун, Хайсекс Браун, Род-Айланд, Пушкинская пестрая, Кучинская Юбилейная и др.
Следует руководствоваться общими принципами, которые позволяют выбрать плодовитую особь:
- Голова птицы должна быть овальной и небольшой, глаза – выпуклыми, а мочки ушей – маленькими.
- Клюв хорошей куры подогнут снизу, а сережки яркие и красные (их яркость снижается по мере ).
- Шея имеет густое и длинное оперение.
- Грудь широкая и выступающая, живот емкий.
Чем моложе особь, тем она дешевле. Но отличить хорошую несушку от плохой в раннем возрасте (до 5-6 месяцев) достаточно тяжело, поэтому лучше покупать птиц в возрасте от полугода. К тому же показатель смертности у незрелых кур более высок.
На 10-20 кур достаточно одного-двух петухов, увеличение количества самцов не будет способствовать заметному росту яйценоскости.
Самое надежное место для покупки молодняка – это птицефабрика. На рынках велик шанс встретиться с недобросовестными продавцами.Кормление и уход
Фермер должен проводить регулярные мероприятия по сохранению благоприятных условий в курятнике: замена подстилки, чистка . Для поддержания гигиены птиц в помещение нужно установить ящик со смесью золы и песка, в котором куры будут чистить свои перья. Раз в 2-3 месяца проводится , в ходе которой и стены покрываются смесью воды и извести в соотношении 5 к 1.
Рацион питания зависит от возраста: чем старше особь, тем больше ей требуется и . Основой питания (1-19 недель) являются зелень и зерно, взрослые птицы требуют большего разнообразия кормов.
Существуют три типа кормления взрослых особей: сухой, влажный и комбинированный. В состав сухих кормов входят смеси пшеницы, сои, фуража, растительных жиров и витаминов. Влажные корма содержат жмых, молотые зерна, измельченные овощи, отруби, сенную муку. Комбинированный рацион состоит из сухих с добавлением влажных .
Оптимальное соотношение углеводов и белков в корме составляет 70 % к 30 %.
Куры питаются и теми продуктами, которые можно найти в каждом огороде: крапива, морковь, лебеда, свекольная ботва. Для насыщения рациона минералами в корма добавляют толченый мел, костяные отходы, толченую фракцию гравия.
Для предотвращения опрокидывания пищи птицами кормушки оборудуются невысокими бортиками.
Поиск рынков сбыта
Самое доступное место для сбыта продукции – это рынок. Для продажи мяса и яиц фермеру достаточно арендовать небольшую точку. Перед организацией торговли необходимо пройти ветеринарный контроль и получить документы, подтверждающие качество и безопасность товара.
Также продавать яйца можно знакомым и соседям, но таким образом не получится реализовать большие объемы продукции.
Яйца можно сбывать в буфеты небольших организаций – такой сытный и питательный продукт пользуется спросом у работников во время обеденных перерывов.
Товар можно реализовывать и в небольших продуктовых магазинах, хотя в этой сфере конкуренция между фермерами достаточно высока.
Расчет прибыли
Цена продукции значительно разнится в зависимости от региона, но для удобства будут браться средние показатели.
Один цыпленок стоит 100-200 рублей, для покупки 20 особей придется выложить 2000-4000 рублей. При смешанном типе кормления одна курица съедает 36 килограмм пищи в год, на все поголовье потребуется закупить 720 килограмм. Средняя цена килограмма комбикорма составляет 20 рублей, для прокорма поголовья придется потратить 14400 руб. Витаминные и минеральные добавки обойдутся еще в 2-3 тысячи.
Таким образом, затраты на птиц и их прокорм составляют около 20000 руб. Затраты на строительство и оборудование курятника зависят от наличия у фермера в собственности сарая, который можно переоборудовать. Строительство помещения с нуля обойдется в 10-30 тысяч рублей.
В среднем одна курица приносит 200 яиц в год. 20 кур дадут годовой помет из 4000 яиц. Цена десятка яиц составляет 50-70 рублей, соответственно, доход составит порядка 20000-30000 рублей, что даст полную окупаемость затрат на закупку живности и кормов в первый год.Рентабельность бизнеса повышается при увеличении объемов производства. Фермеры, содержащие большое количество птиц (50 и более), закупают корма крупнооптовыми партиями – это позволяет снизить затраты на один килограмм комбикорма вплоть до 10-15 рублей, что дает значительную экономию.
Если в последующие годы фермер сможет увеличить количество несушек до сотни, то при цене десятка в 60 рублей годовой доход будет составлять 120000 рублей. При затратах на закупки кормов оптовыми партиями в 40-50 тысяч рублей чистая прибыль составит 70000-80000 руб.
Но при невысоких прибылях на первых порах расширение производства не представляется легкой задачей. Чтобы справиться с начальными сложностями, предприниматель должен извлекать дополнительные ресурсы из своего хозяйства.
Так, куриный помет считается хорошим удобрением, его можно продавать по цене 60-70 рублей за килограмм. Если создать для птиц комфортные и спокойные условия проживания, то можно увеличить показатель яйценоскости вплоть до 250 яиц в год, что тоже даст дополнительную прибыль. Экономии можно достичь, если покупать недостаточно зрелых птиц, а цыплят в возрасте несколько суток (они стоят менее 100 рублей). Но это несет в себе определенный риск.
Использование инфракрасных обогревателей является лучшим решением для курятника. О других способах обогрева жилища для кур читайте .
Разведение кур, как бизнес – это отличная идея для бизнеса начинающему предпринимателю. Такой яичный бизнес является рентабельным и имеет большой спрос.
Почему это привлекательно?
Привлекает данный вид предпринимательства тем, что курочки имеют свойство быстро расти, на них не нужно тратить много средств, чтобы накормить, так как кушают птички мало. К тому же куры уже через 5 месяцев смогут нести . Быстро, правда?
Плюсы «куриного бизнеса»
Давайте рассмотрим основные плюсы бизнеса на разведении кур:
- Небольшие расходы . Бизнес на курочках-несушках очень рентабельный, так как корм для курочек стоит меньше, чем яички. Поэтому доход гарантирован. К тому же, если вы имеете свой собственный участок земли, где будет находиться травка, насекомые и другие съедобные элементы для курочек, то в этом случае вам еще больше повезло.
- Огромный спрос . Свежие куриные яички люди будут покупать всегда. Независимо от времени года. Хоть конкуренция этого продукта на рынке достаточно высокая, это не мешает людям зарабатывать на яйцах.
- Легкость в организации и ухаживании . По сравнению с теми же кроликами, о которых мы писали недавно в , за курами следить очень просто. Для них достаточно организовать место, где они будут обитать, периодически подкармливать и собирать урожай яичек.
- Безотходное производство . Данный бизнес можно отнести к безотходному производству, как, например, мы писали о бизнесе на разведении червей. Куриный помет – это отличное удобрение. Куриные перья используются для производства подушек и одеял, а вот старых курочек можно продавать на мясо.
Как видите, плюсов очень много особенно для тех, кто живет в собственном доме и имеет земельный участок.
С чего начать разведение кур?
Для того, чтобы бизнес на разведении кур давал прибыль, необходимо грамотно расставить приоритеты, составить детальный бизнес-план, чтобы вы имели представление о том, что ожидать от вашего бизнеса в будущем.
Что должен содержать бизнес-план?
При составлении бизнес-плана необходимо, чтобы учитывались основные его этапы:
- Бизнес идея. Её рентабельность и её анализ;
- Стартовый капитал и инвестиции;
- Регистрация бизнеса;
- Расчет финансовых затрат;
- Планирование покупки оборудования и его размещения;
- Затраты на покупку птиц, корма и другие расходы, необходимые для содержания птичек;
- Поиск рынка сбыта яиц и птицы;
- Расчёт рисков, которые могут возникнуть в процессе реализации вашего бизнеса.
Обустройство курятника – это первое, что необходимо будет вам сделать, так как это неотъемлемая часть жизни курочек, от которой будет зависеть ваш бизнес.
«Жилье» для птичек можно арендовать или соорудить самому. Постройка курятника – дело не хитрое. Его можно построить из шифера, досок, кирпича и т.д.
Внутри сооружения необходимо соорудить так называемый «насест» или жердочку, которую необходимо повесить на высоту до 1-го метра.
Теперь не забудьте о гнездах, где будут курочки высиживать яички. Их должно быть как можно больше, чтобы птички вместились. Гнезда можно сделать из соломы, которой необходимо покрыть полочки.
Позабудьтесь о вентиляции, сделав несколько окон-отверстий, чтобы поступал в курятник воздух.
Приобретение цыплят и заселение курочек в курятник
В вашем бизнес-плане должно быть предусмотрено количество молодняка, которое необходимо купить. Идеальный вариант – покупка двух десятков цыплят. Но количество зависит от площади, где будут жить птички. Считает нормой, когда на 10 м2 проживает 20 курочек. Также учитывайте тот факт, что на 10 кур необходим один петух. Без петуха никак.
Покупайте цыплят только у проверенных продавцов. Существует риск, что сомнительные продавцы могут продать больную птица.
Можно приобрести подросшего молодняка, у которого вот-вот начнется яйцекладка. Их возраст должен быть до 5 месяцев.
При разведении кур несушек желательно приобрести энергичного, крепкого и здорового петуха. А вот хорошая, здоровая несушка должна иметь ярко-красный гребешок большого размера.
Чтобы куры были продуктивными, температура в курятнике должна быть постоянной.
Как правило, цыплят кормят комбикормами, а вот взрослые особи могут покушать и пищевые отходы, например кожура картофеля, корнями растений, огрызками фруктов и овощей. Не маловажным в рационе курочек являются пищевые добавки. Так, к пище можно добавлять витамины, которые птички могут найти в яичной скорлупе, ракушках и в меле. Летом питание происходит по упрощенной схеме, так как куры сами могут найти себе еду.
Обратите внимание на цифры…
За один год курица съедает 36 килограмм корма. Допустим, что у вас в хозяйстве 50 цыплят. Таким образом, на год необходимо 1,8 тонн корма.1 килограмм корма стоит примерно 20 рублей. Поэтому на корм необходимо потратить 36 тысяч рублей. Но это не все, так как птичкам необходимы добавки, купив которые получаем сумму около 40 тысяч рублей.
Теперь о цыплятах. Один цыпленок на рынке стоит около 70 рублей. Их у нас, как мы указывали выше – 50 штук. Тогда сумма для приобретения 50-ти цыплят составит 3,5 тысяч рублей. А вот 50 птичек принесут вам в год около 1500 десятков яиц.
Если все сделать правильно, то окупаемость вашего бизнеса произойдет за 7-8 месяцев.
Сбыт продукции
Разведение кур – это один из основных способов заработка в деревне. Конечно, ваш маленький курятник не сможет годно противостоять производственным мощностям, но своего клиента вы всё-таки найдете.
Как правило, многие люди отдают предпочтение домашним яйцам. Поэтому это должна сыграть определяющую роль. Владельцы небольших ферм сдают собранные яйца в магазины и супермаркеты, но для этого необходимо оформить документы, что ваша продукция соответствует качеству.
Помните, что яйца – это быстро портящийся продукт. Поэтому избавиться от них необходимо как можно быстрее, чтобы они не испортились.
Если вы живете на окраине города или в самом городе, то можно задуматься об открытии своей точки продажи куриных яиц.
Вывод
В этой статье мы рассмотрели, как организовать разведение кур для бизнеса. Параллельно можете прочитать наши статьи « » и « », чтобы иметь сравнение, какой вариант для вас приемлемый больше. Но, в конце концов, любой проект принесет вам прибыль.