A hús az egyik leggyakrabban fogyasztott élelmiszer, de a nagy mennyiségű előállítása és fogyasztása ellenére néha előfordul olyan helyzet, hogy ebből a termékből hiány lehet.
A nyúltenyésztés jövedelmező befektetés
Gyakran látjuk ezt a helyzetet: a boltokban csak néhány fajta hús található, ezek a marha-, sertés- és bárányhús. A többi hús, a nyúl, veszteséges, ezért nem olyan gyakran található a polcokon. Ha helyesen használja ki a lehetőséget, az csak a kezére fog játszani: csak erőfeszítésre és induló tőkére van szüksége.
Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan építsünk fel nyúlvállalkozást, és egy előzetes üzleti tervet adunk a nyulak otthoni vagy vidéki farmon történő neveléséhez.
A nyúltenyésztés, mint vállalkozás ma már nem új ötlet, de megvalósítása még nem kapott keresletet. Ez az előnye a nyúltartásnak: könnyen lehet vállalkozást létrehozni, ezt segíti majd az alacsony verseny ezen a piacon, és a friss házi hús iránti igény, mert az mindig megtalálja a vevőit.
Igen, jelentős befektetésekre lesz szükség, mint minden más üzletben, ezért mielőtt a nulláról kezdené vállalkozását, gondolja át, mennyire reális az Ön számára nyulakat tenyészteni, és spóroljon egy bizonyos összeget az induláshoz. Ezen túlmenően a vállalkozásba való befektetés is költséges lesz: a gazdaságot nyulak számára megfelelő körülmények között fenntartani nem olcsó öröm.
De kétségtelen, hogy a nyúltenyésztés jövedelmezősége magas lesz, mert ha van induló tőkéje, akkor a nyúltenyésztés, mint vállalkozás lesz a legjövedelmezőbb befektetése.
Kifizetődő a füles állatok tenyésztése?
Azok, akik üzleti céllal szeretnének nyulakat otthon tartani, gyakran felteszik a kérdést: vajon kifizetődő-e a nyulakat tenyészteni? A kérdés megválaszolásához bátran kijelenthetjük, hogy a nyúltenyésztés jövedelmező vállalkozás.
Ebben a kérdésben nemcsak a verseny nem érte el a magas szintet, hanem maga a húsfajta is fontos szerepet játszik. Az a helyzet, hogy a nyúlhús a legjobban felszívódik a szervezetünkben (kb. 90%), ráadásul gyakorlatilag zsírszegény, ezért is diétás.
Ma már elég sokan fogyókúráznak (a jelenség okai nagyon sokfélék), így a diétás hús minden bizonnyal népszerű lesz ezen fogyasztói kategória körében. Sok olyan étel is létezik, amely nyúlhús nélkül egyszerűen elveszítené az ízét.
A nyulak ízletes és diétás húst adnak
Ha némi erőfeszítést tesz, gyorsan kapcsolatba léphet a kiskereskedelmi üzletekkel, vagy szerencsés esetben akár egy étteremmel is. Ebben az esetben lehetősége lesz saját árat beállítani a termékre.
- kevés versennyel rendelkező piac;
- a hús iránti kereslet;
- a gyártott termékek saját ára;
- jövedelmező üzlet.
Hátránya a nagy tőkebefektetések.
Azt hiszem, már nincsenek kétségei afelől, hogy kifizetődő-e a nyulat tenyészteni. De itt is, mint minden üzletben, nagyon fontos az éleslátás, ezért ha a nulláról indul vállalkozásba, próbáljon meg azonnal kapcsolatot teremteni a fogyasztói piaccal, hogy a nyúltenyésztés, mint vállalkozás ne hozzon veszteséget.
Hogyan lehet professzionálisan fejleszteni a nyúltenyésztést?
A nyúltenyésztés, mint vállalkozás hazánkban fejletlen. Az otthoni nyulak tartása inkább a vidékiekre jellemző, de csak húzósan nevezhető vállalkozásnak: az állatok száma általában nem haladja meg az ötvenet, és kizárólag személyes célokra (saját hús) tenyésztik.
Minifarm - az optimális megoldás kezdő nyúltenyésztőknek
A nyúlüzletág veszteségességének fő oka, hogy a gazdálkodók egyszerűen nem rendelkeznek ismeretekkel ezen a területen. Ami az otthoni tenyésztést illeti, akkor a normál körülményeket figyelembe véve az állatok akár lakásban is lakhatnának.
De nincs jobb lehetőség, mint a nyulakat minifarmon vagy farmon nevelni, mert ott teljesen más feltételek és még inkább lehetőség van az üzlet bővítésére.
A fiatalabb generáció megszerzése
Vállalkozás indítása a nulláról mindig nehéz; ebből a cikkből megtudhatja, mit kell tennie, és milyen sorrendben.
Az első lépés a fiatal állatok beszerzése lesz. Meg kell határoznia, hogy milyen célból fog nyulat nevelni: húsra vagy bőrre.
Ha a hangsúly a húskészítményeken van, akkor a hangsúlyt a korai érésű nyúlfajtákra kell helyezni:
- óriás (szürke, fehér);
- ezüst;
- csincsilla.
Két hónapos korukban az ilyen nyulak súlya elérheti a 2 kg-ot.
Fehér óriás nyulak
Bőr nevelése esetén a fajtákat a szőrük alapján kell kiválasztani (vastagnak és szokatlan színűnek kell lennie):
- Alaszka;
- tüzes fekete;
- türingiai.
Érdemes elmondani, hogy Európában az ilyen fajtákat régóta nagy mennyiségben tenyésztik. Ezek a fajok még mindig ritkák a környékünkön, így kissé nehézkes lesz beszerezni őket, és a bőrük drága lesz.
De a valóságban nincs értelme pusztán a bőrükért nyulakat nevelni, hiszen nem lesz hova tenni a termékeket. Ahhoz, hogy a bőrök jó minőségűek legyenek, az állatok gondos gondozása szükséges: külön ketrec (hogy a bunda ne sérüljön meg a verekedés során), ami plusz költségekkel jár. Ezenkívül az ilyen fajták kis súlyúak és sokkal lassabban nőnek.
Ez azt jelenti, hogy a nyulak tenyésztése nyereséges lesz, ha olyan fajtájú nyulakat kap, mint a Flandria, az ezüst, a csincsilla és a szürke óriás. Ezek a fajták nagy súlyúak, gyorsan szaporodnak és kiváló minőségű bundával rendelkeznek. A kísérletek eredményeként Ön maga választja ki, hogy melyik fajta lesz optimális a gazdálkodáshoz.
Kezdettől fogva vásároljon kifejlett nyulakat; az ideális megoldás az lenne, ha egy pár nőstényt vásárolna egy hímmel. Egy nőstény általában hatszor szülhet egy évben (átlagosan 6-7 nyúl). Kiindulópontként ez egy nagyszerű lehetőség.
A tenyésztéshez felnőtt nyulakat kell vásárolnia
Farm hely
Amikor vállalkozást indít ezen állatok tenyésztésére a semmiből, figyelnie kell arra a területre, ahol az állatok élnek. Jó lehetőség egy tanya a várostól távolabbi, csendes, nyugodt helyen.
Elvileg elég lesz neked öt hektár föld, de jobb, ha van elég hely (ha nagyszabású vállalkozásba kezdesz).
Mivel lehet majd építeni egy helyiséget, amelyben élelmiszert tárolnak, vagy pázsitot készíteni a nyulak sétálásához.
Ha magánházban lakik, akkor itt minden sokkal egyszerűbb: egy istálló vagy istálló állatok otthonává válhat, a lényeg az, hogy meleg és felszerelt legyen a nyulak számára.
Foglaljuk össze: ahhoz, hogy a semmiből építsünk gazdaságot, tágas telekre lesz szükség, lehetőleg falun (lakásban a nyúltenyésztés kizárólag saját célra lehetséges).
Ígéretes helyszín, ha nem csak nyúlfarmnak van helye, hanem takarmánytermesztésre is alkalmas talaj (saját lóhere, zab, lucerna rengeteg pénzt takarít meg a jövőben).
A nyulak nevelése sok helyet igényel.
Élőhelyrendezés
A nyulakat kétféleképpen tenyésztik: ketrecekben és gödrökben. Összehasonlítva megvizsgáljuk őket, és meghatározzuk, hogy melyik módszer a jövedelmezőbb és kényelmesebb.
A ketrec sok törődést igényel: napi tisztítást igényel, és sok időbe telik, amíg minden ketrecbe táplálékot és vizet öntünk. A nyulak gödörben nevelésének előnye, hogy hetente egyszer megtisztítják, és a táplálékot egy közös etetőbe öntik, ami sokkal kényelmesebb.
Ha közelebbről megvizsgáljuk a helyiségek takarítását, ahol az állatok élnek majd, akkor a trágyát sokkal könnyebb egy lapáttal gödörben eltávolítani a padlóról, mint kiszedni a ketrecből.
A farm tulajdonosának másik fontos részlete az állatok termelékenysége, gyors szaporodási képessége. És itt is a gödörben tartás nyer: ilyen körülmények között gyakorlatilag nem fordul elő üres fészkelő (elmaradt terhesség). Összehasonlításképpen: egy ketrecben egy nőstény nyúl egy év alatt akár négyszer is szülhet, míg gödörben tenyésztve ez a szám megközelítőleg nyolcszorosára nő.
Egy másik tényező a takarmányhasználat. A nyulakat gödrökben tenyésztve ésszerűbben használják fel a táplálékot, mivel nem vész kárba: mindig lesz állat, aki hajlandó enni.
Egy csoport nyulak egy gödörben
Van egy olyan vélemény, hogy a nyulak lassabban híznak, ha odúkon keresztül futnak. De ez nem igaz. A gödörben nevelt nyulak éppen ellenkezőleg, 200-300 grammal többet nyomnak, mint a ketrecesek, mivel felgyorsult az anyagcseréjük.
Egy gödörben akár kétszáz nyúl is tartható, de javasolt, hogy az állatok száma ne haladja meg a százat. Ismét megtakarítás: annyi cella helyett egyetlen lyuk, amely élelmiszert, munkaerőt, anyagokat és helyet takarít meg.
Emellett csökken a nyulak ellopásának veszélye, mert ilyenkor az állatok egyszerűen lyukakba bújnak, ahonnan sokkal nehezebb kiszedni őket.
Amint látja, a nyulak gödrökben való tenyésztése sokkal gazdaságosabb és kényelmesebb, mint ketrecben tartani, egyszerűen leegyszerűsíti az állatok és a helyiségek gondozását. De a választás a tiéd.
Takarmány vásárlás
Ahhoz, hogy a nyulak megfelelő súlyt hízzanak, étrendjüknek tápanyag-, vitamin- és mikroelem-komplexet kell tartalmaznia. A takarmánykeverék ebben az esetben ideális választás, de ne egy étel legyen, széna, gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, télen ásványi kiegészítők adhatók hozzá.
A széna a nyulak étrendjének fontos összetevője.
Üzleti terv
Itt nagyjából kiszámoljuk, hogy mekkora legyen a kezdeti befektetés, milyen jövőbeni kiadások lesznek, és milyen hasznot hoz a nyúltenyésztés a jövőben.
Költségek
A földbérlet évente átlagosan 20-80 ezer rubelbe kerül. Ha saját telke van, ezt az összeget nem vesszük figyelembe.
Cellák vásárlása
Ha megvásárolja Mikhailov minifarmát, annak vásárlása 19 ezer rubelbe kerül (20 személyre számolva). Az ipari termesztéshez legalább három ilyen cellára lesz szüksége - már 57 ezer rubel.
Ha gödörben fog nyulakat tenyészteni, a mennyiség jelentősen csökkenni fog – csak minimális anyagra lesz szüksége az állatok elhelyezéséhez.
Mihajlov minifarmja
Nyulak vásárlása
Ha az átlagos költséget vesszük, akkor egy egyedi nyúl 300 rubelre becsülhető (egy szokásos fajtából). Figyelembe véve, hogy körülbelül 60 állatra lesz szüksége, 20-30 ezer rubelt fog költeni erre.
Takarmány vásárlás
A hizlalási időszak négy hónapig tart, ezalatt az egy nyúl által elfogyasztott táplálék mennyisége eléri a 15 kilogrammot. Vegyünk 12 rubelt a takarmány becsült költségére, akkor a teljes költség körülbelül 30 ezer rubel lesz.
Összességében a kezdő befektetésnek 120-170 ezer rubelnek kell lennie, de ez csak akkor lehetséges, ha kezdetben úgy döntött, hogy nagyszabású gyártást indít.
Jövedelem
Egy nőstény nyúl átlagosan 36-48 utódot hoz létre évente. Ha az összes nyúl túléli, akkor minden egyed négy hónapos életkora után 2-3 kilogrammot fog nyomni. Egyszerű számításokkal 144 kilogramm húst kapunk évente (és ez csak egy nyúltól származik).
A nyúlhús költsége 200 rubel/kg, a termék bevétele 28,8 ezer rubel lesz.
A nyúlbőrök eladása (ha 48 utódot vesz fel) 9,6 ezer rubel bevételt jelent.
A gyönyörű nyúlbőröket nagyra értékelik
Természetesen ez az üzleti terv a vis maior, a veszteségek stb. A nyúltenyésztés üzleti tervének elkészítésekor vegye figyelembe a fiatal állatok mortalitási arányát - évi 30%.
A nyúltenyésztés jövedelmező vállalkozás, ha jól kezdi el. Igen, szükség lesz egy bizonyos kezdeti tőkére, az élet elrendezésére és az állatok gondozására, a nyulak életének ellenőrzésére, táplálkozására és termelékenységére. De milyen vállalkozás lesz nyereséges erőfeszítés nélkül?
Természetesen sok energiádra lesz szükség ahhoz, hogy a nulláról indítsd el saját vállalkozásodat. Általánosságban elmondható, hogy ha megfogott kézzel kezdi az üzletet, mindent helyesen számol ki és okosan fektet be pénzt, akkor a nyulak tenyésztése nem csak egy éven belül megtérül, hanem a jövőben is segíti a gazdaság tulajdonosát abban, hogy stabil bevételhez jusson. az üzlet fejlődése.
Igor Nyikolajev
Olvasási idő: 7 perc
A A
A nyúltenyésztés, mint vállalkozás, egyszerre egyszerű és összetett. Jövedelmezősége az Ön régiójában lévő értékesítési piac mennyiségétől függ. Hazánkban nincs rohanó kereslet a nyúlhús iránt, mivel a lakosság nem ismeri kellőképpen ennek a húsnak az értékes tulajdonságait.
Ennek a vállalkozásnak a sikere attól függ, hogy mennyire körültekintően és hozzáértően közelíti meg a vásárlók keresését. A statisztikák szerint egy ilyen vállalkozás megtérülési ideje két-négy év.
A nyúltenyésztés, mint vállalkozás kilátásai
Külföldön a nyúlhús nagyon népszerű termék, amit a tápértéke magyaráz. Például Amerikában nagyszabású tudományos munka folyik új nyúlfajták tenyésztésére és az ilyen típusú húsok tápértékének növelésére. A Szovjetunió korszakában, különösen a múlt század 70-es éveiben, nagy prémesfarmok voltak, amelyek kizárólag nyúltenyésztésre szakosodtak. Új fajtákat importáltak és aktív tenyésztési munkát végeztek. A huszadik század 90-es éveiben azonban a házinyúltenyésztők minden erőfeszítése semmivé csökkent.
Hazánk húsmérlegében jelenleg gyengén szerepel a nyúlhús, ezért csökkent rá a kereslet.
A nyúlhús diétás tulajdonságai miatt azonban ez a helyzet javulni látszik. A hazai nyúlhús hiányát jelenleg külföldi beszerzések pótolják, ami azt jelenti, hogy az importhelyettesítési politika mellett még van kilátás.
Ha bölcsen vesz részt a nyúltenyésztésben, annak jövedelmezősége nagyon tisztességes lehet. A legfontosabb az, hogy figyelembe vegyük a fő kockázatokat, amelyek magukban foglalják:
- alacsony munkatermelékenység;
- éles hőmérséklet-ingadozások az orosz éghajlaton;
- az állatok fertőző betegségek miatti tömeges elhullásának kockázata.
A nyúltenyésztés, mint vállalkozás kilátásait támasztja alá, hogy egy egyed egy éven belül a saját tömegének 50-szeresét meghaladó tömeget képes szaporítani.
A nyúltenyésztés, mint magánvállalkozás előnyei és hátrányai
Ebben az üzletben, mint minden másban, vannak bizonyos előnyök és hátrányok.
A szakértők a következő előnyökkel járnak:
- meglehetősen gyors megtérülési idő;
- a nyúltenyésztés jó jövedelmezősége;
- a kapott termékek előnyös tulajdonságai;
- a párosítás egész évben elvégezhető;
- ennek az üzletnek a sokoldalúsága.
A hátrányok közé tartoznak a következők:
№ Hasznos információk 1 A nyulak tisztasága megköveteli a tartási helyek állandó és rendszeres takarítását, ellenkező esetben nő az állatbetegségek kockázata 2 ezek az állatok gyorsan hozzászoknak gazdáikhoz, de nem idegenekhez; nagyon félénkek, nem csak az idegenektől félnek, hanem az ismeretlen szagoktól és éles hangoktól is, és ez negatívan befolyásolja fiziológiai állapotukat; ismert esetek, amikor nyulak pusztultak el ijedtségtől 3 a nyulak gondozása állandó figyelmet igényel; Például sok kezdő gazda panaszkodik, hogy egy nyúl anya megeszi a babáit, de valójában kiderül, hogy közvetlenül a szülés után elfelejtettek vizet önteni az itatótáljába A nyulak vállalkozásának jogi bejegyzése
Érdemes azonnal megjegyezni, hogy ez az üzlet nem igényel jelentős kezdeti beruházásokat. Például egy 1000 fős farmot meg lehet szervezni egy 6 hektáros szabványos dachán. További megtakarítás érhető el, ha saját kezűleg készíti el a ketreceket, etetőket és itatókat. A munka megkezdése előtt azonban ki kell választania leendő vállalkozásának szervezeti és jogi formáját.
A kezdő nyúltenyésztő jellemzően a „személyes melléktelek” (rövidítve magánháztartási telek) és az „egyéni vállalkozó” (rövidítve egyéni vállalkozó) között választ.
Az alapján kell választania, hogy ki és hogyan tervezi a jövőbeni termékeket értékesíteni. Ha potenciális ügyfelei köre rokonokra és ismerősökre, valamint a mezőgazdasági piacok vásárlóira korlátozódik, akkor a legjobb választás a magánháztartási telkek formája, mivel nem adóköteles. Ha azonban a későbbiekben úgy dönt, hogy bővíti vállalkozását, és ennek eredményeként új piacokra lép, akkor egyéni vállalkozó jogi státuszára lesz szüksége. Ez szervezési, adózási és beszámolási szempontból drágább forma, amelyhez megfelelő engedélyek beszerzése szükséges az Ön által választott területen történő egyéni vállalkozói tevékenység folytatásához. A magánháztartási telkek munkáját felügyelő szabályozó hatóságok városi vagy vidéki önkormányzatok, az egyéni vállalkozókat pedig már olyan állami szerv, mint a Rosselkhoznadzor ellenőrzi.
Nyúltenyésztés kezdőknek. Hol kezdjem?
A válasz erre a kérdésre meglehetősen egyszerű - a szükséges ismeretek megszerzésével kell kezdenie.
Mielőtt elkezdené ezeknek az állatoknak a tenyésztését, többet kell megtudnia életmódjukról, étrendjükről, életkörülményeikről, szaporodásukról, milyen betegségektől szenved, és így tovább, és így tovább... Ezek, bár pusztán elméleti alapok A nyúltenyésztés nagy segítségére lesz a további gyakorlati munkában.
És ne feledje - a nyulak tenyésztése és tartása, mint bármely más háziállat, nem szórakozás, hanem napi fáradságos munka.
A mezőgazdasági út megkezdésekor legyen türelmes. A kezdők hajlamosak hibázni, de a nyúltenyésztésben, mint minden más vállalkozásban, a tapasztalat valódi munka eredménye.
A nyulakat az év bármely szakában elkezdheti tenyészteni, hiszen ezek a füles fickók egész évben párzásra készek.
Nem árt megismerkedni a legnépszerűbb és legtermékenyebb nyúlfajták alapvető jellemzőivel sem.
Miután eldöntötte a fajtát, gondoskodjon az állatok tartási helyeiről és a szükséges élelmiszerek beszerzéséről. A nyulakat célszerű külön erre a célra kialakított, szabadban elhelyezhető ketrecekben elhelyezni. Fiatal állatokat a legjobb, ha tapasztalt, jó hírű nyúltenyésztőktől vásárolunk, akik amellett, hogy jó minőségű és egészséges nyulakat árulnak, eleinte tanácsokkal is tudnak segíteni.
A sikeres nyúltenyésztési vállalkozás a fajta kiválasztásával kezdődik, amelyben különös figyelmet kell fordítani a következőkre:
- a kapott hús minőségi jellemzői,
- növekedési ütem (élő súlygyarapodás);
- takarmánykonverziós mutató, melynek lényege a következő: mennyi takarmányt eszik egy állat egy kilogramm súlyra.
Leggyakrabban hibrid fajtákkal kezdik, amelyek olcsóbbak, mint a fajtatiszta állatok. Különös figyelmet fordítanak a tenyészállományra, amelynek fő jellemzője, hogy egy nyúl hány nyulat tud világra hozni és táplálni.
Oroszországban nincsenek nyúltenyésztő központok, ezért a külföldi tenyésztőgazdaságokra kell összpontosítania, amelyeknek általában hazánkban vannak forgalmazói. Magukon az állatokon kívül az ilyen vállalkozások általában kiváló minőségű berendezéseket kínálnak ehhez az üzlethez, és képzési szolgáltatásokat nyújtanak kezdő nyúltenyésztők számára.
Nyúltenyésztéshez szükséges felszerelések
Jelenleg a következő rendszerek léteznek a nyulak tartására:
- madárház;
- félig madárház;
- sejtes.
A gyakorló nyúltenyésztők véleménye azt mutatja, hogy az első két rendszer meglehetősen ritka, ezért ezeknek az állatoknak a tartásához figyelmet kell fordítani a ketrecrendszerre. Lehetővé teszi a kompetens párzás és a nyulak megfelelő etetésének megszervezését, valamint lehetővé teszi az időben történő párosítás megszervezését.
Ezenkívül egy ilyen rendszer lehetővé teszi a nyulak egész évben történő szabadban tartását, ami jelentősen növelheti a szervezet különböző betegségekkel szembeni ellenálló képességét, és javíthatja a nyulak tenyésztési és produktív tulajdonságait. A ketreces tartás egyetlen hátránya talán az, hogy ilyen körülmények között télen problémás az utódnemzés.
Az egyszintes ketreceket faoszlopokra kell helyezni. A ketrec padlójától a talajig mért magasságnak 80 centiméternek kell lennie. A legjobb a dupla ketrec használata. A fémhálóból készült szénajászol általában válaszfalként szolgál a ketrecek között. A fészkelőrekesz padlója és falai egyszerű deszkából, a hátsó rekesz pedig fémhálóból készüljön. A ketrecek tetejét jól illeszkedő deszkából kell készíteni. Aminek 15 fokos lejtőt kell biztosítania. 20 cm-es napellenzőket is kell biztosítani. A tető tetejét tetőfilc borítja. A padlók telepítésekor 5 fokos lejtőt is kell biztosítani. Ez biztosítja az állati vizelet természetes elvezetését. A fiatal nyulakat három vagy négy egyedből álló ketrecbe lehet helyezni. Egy karámban, amely egy fémhálóval borított faváz, 10 fiatal nyúlnak kell elférnie.
Ez a rendszer nagyban megkönnyíti az állatok gondozását, és lehetővé teszi az itatási és takarmánykiosztási folyamatok gépesítését, ami lehetővé teszi a munkatermelékenység megkétszerezését. Ezzel a fajta elhelyezéssel a nyúltenyésztő akár 130 nőstényt és akár 1200, még ki nem helyezett nyulat is képes egyidejűleg kiszolgálni.
Az árnyékolók mérete legfeljebb 120 centiméter és 270 cella lehet. A járatokban a padlót általában mindkét oldalon lejtéssel betonozzák. Az intercelluláris járat szélessége 130 centiméter.
Az ólokban lévő ketrecek hossza 140 centiméter, mélysége 70 centiméter, a hátsó fal magassága pedig 36 centiméter, az elülső fal 55 centiméter. A cellák két sorban, két szinten vannak elrendezve. Az alsó sor a fősorba tartozó állatoké, a felső sor az elkülönített fiatal állatoké.
A fiatal állatok húscélú hizlalására kétoldalas szárakat használnak, a takarmány és a víz gépesített elosztásával. Az ürülékgyűjtést is gépesítik. Az ilyen bokrok akár 600 fiatal egyed befogadására is alkalmasak. Maga a ketrec egy fém hálóval borított fa keret. A mechanikus öntözéshez automata úszó típusú itatókat használnak.
Hús- és bőrfarmokon, ahol a tenyészállomány minimálisan 1200 egyed, kétszintű egyoldalas szárakat használnak.Hol kezdje a minifarm szervezését?
A nyúltelep építésének megkezdése előtt össze kell hangolnia annak helyét a helyi adminisztrációval, mivel vannak szabványok a lakossági szektortól való távolságra. Ezen normák megsértése közigazgatási felelősséget von maga után.
Először is készíthet egy kész nyúlfarm tervet, és igazíthatja az igényeihez. A legjobb, ha a nyulat dombra helyezzük, hogy eső vagy hóolvadáskor ne gyűljön fel körülötte a víz. Az optimális megoldás a talaj betonozása ezen szerkezetek alatt. Ez megakadályozza a víz stagnálását.
A takarmányt külön helyiségben tárolják, amelyet szintén nem szabad elfelejteni.
Jobb ömlesztve vásárolni koncentrált takarmányt. Ez jelentős megtakarítást eredményez.
Magában a takarmánytárolóban gondoskodni kell a hőmérsékleti rendszer és egy bizonyos páratartalom fenntartásáról, hogy megakadályozzák a penész megjelenését a takarmányon.
Az állatok vágóhelyét vérlefolyóval és a benne lévő vágási hulladék megsemmisítésére szolgáló kemencével kell felszerelni. A kapott termékek tárolására a hely közelében célszerű hűtőkamrákat elhelyezni.
A nyúltrágya tárolásához legalább három méter mélységű pöcegödört kell felszerelni.
Ennek a gödörnek a falait le kell betonozni, és a hótól és esőtől való megóvása érdekében előtetőt kell építeni rá.
A tapasztalt nyúltenyésztők a következő tanácsokat adják, hogy elkerüljék a durva hibákat az állat kiválasztásakor:
A nyulak tenyésztése és tartása során felmerülő nehézségek
A kezdő nyúltenyésztők fő problémái a következők:
- táplálkozási problémák. A nyulak rendkívül érzékenyek a rothadt és penészes táplálékra, ami gyakran megbetegíti őket. A nagyon száraz ételtől viszont megfulladnak. Hozzá kell adni a szükséges vitaminokat is. A jól megválasztott és kiegyensúlyozott étrend az egészség és a termelékenység kulcsa a nyúltenyésztésben;
- oltás. Ezeket az állatokat rendszeresen be kell oltani. Ha a fogva tartás körülményei megfelelnek minden szükséges követelménynek, akkor az állatok nem betegedhetnek meg. De még mindig jobb biztonságban lenni. A fő védőoltás a myxomatosis, a pasteurellosis és a VGBV ellen történik;
- problémák a sejttartalommal. Ezek az állatok szeretnek mindent megrágni, ezért a ketrecek anyagának jó minőségűnek kell lennie;
- hőmérsékleti rezsim. Az optimális hőmérsékleti tartomány +2 és +30 fok között van. A szaporodáshoz és a gyors hízáshoz a hőmérsékletnek +13 és +26 Celsius fok között kell lennie.
Hol lehet eladni a termékeket?
Jellemzően az ügyfélkör kialakítása egy szűk rokoni, baráti körrel kezdődik, majd a „szóbeszéd” az Ön vásárlói körébe vonzza ismerőseiket, ismerőseik ismerőseit stb.
Nem szabad spórolni a reklámozással. Különösen a promóciós anyagokban figyeljen a diétás nyúlhús előnyös tulajdonságaira. Ez most divatos. Ne árazz túl! A lakosság alacsony vásárlóereje mellett az árnak megfizethetőnek kell lennie, ami lehetővé teszi az ügyfelek körének bővítését.
A hús barátokon keresztül történő értékesítéséhez nem szükséges állatorvosi okmány.
Szívesen vásárolnak nyúlhúst éttermekben, de a termékhez mindig állatorvosi igazolást kérnek (2. sz. nyomtatvány).
A nyúlhús árusítása kis mennyiségű termékkel üzleteken keresztül veszteséges. Rengeteg kiadás az éves engedélyekre és minőségi tanúsítványokra. Ráadásul a nagy kereskedelmi láncok általában nagyon alacsony vételárat adnak.
A hús mellett nyúlbőrt is árulhatsz. Szőrmetermékeket gyártó vállalkozások vásárolják meg őket. Az igazság kedvéért azt kell mondani, hogy az áraik nem túl vonzóak.
A nyúlürülék szerves trágyaként is értékesíthető.
A fő bevételi forrás a nyulak termékenysége. Megfelelő szintű karbantartással, takarmányozással és gondozással egy nőstény akár évi 10 alkalommal is képes utódokat szülni, ami lehetővé teszi, hogy egy királynőtől akár 60 nyulat is kapjon.
Például vegyünk egy farmot 120 nősténnyel. Évente 7200 kölyköt kapunk. Ez átlagosan legfeljebb 14 tonna 400 kilogramm nyúlhúst jelent.
Kilogrammonként 200 rubel eladási ár mellett az átlagos éves bevétel 2 millió 880 ezer lehet. A költségek a teljes bevétel mintegy felét, azaz 1 millió 440 ezer rubelt teszik ki. Ezek az alapok a következőkre irányulnak:
- takarmány vásárlás;
- viteldíj;
- fizetés az áramért;
- bérmunkások bére (ha van);
- ketrecek vásárlása és javítása;
- állatorvosi szolgáltatások és védőoltások fizetése.
Néhány költséges tétel kiküszöbölhető, ha például nem alkalmaz külső személyzetet, és saját maga oltja be a nyulakat.
A fenti adatok alapján azt találjuk, hogy a jövedelmezőség elérheti a 100 százalékot is (de ez ideális).
Amikor a nyúltenyésztést a semmiből kezdi, hozzáértő üzleti tervet kell készítenie. A nyúltenyésztés, mint minden más vállalkozás, megköveteli a várható kiadások és bevételek figyelembevételét.
Ennek az üzleti tervnek egyrészt tartalmaznia kell minden kezdeti tárgyi beruházást, egyszeri és rendszeres kiadást. Másrészt figyelembe veszik az elsődleges és másodlagos termékekből származó tervezett bevételt. Ebben a második részben mindenképpen figyelembe kell vennie régiója sajátosságait, mivel országunk különböző régióiban az árak jelentősen eltérnek.
A kezdeti költségek a következőket tartalmazzák:
- telek vásárlása vagy bérlése nyúlfarm számára (kezdheti a már meglévő telekkel);
- a jogi regisztráció és a szükséges dokumentáció elkészítésének költségei;
- tereprendezés költségei;
- nyúltelep építéséhez, takarmánytárolóhoz és ketrecek vásárlásához szükséges anyagok beszerzésének költségei;
- a szükséges leltár és felszerelés beszerzése;
- állatok beszerzésének költségei (50 darabbal kezdheted).
Természetesen a saját nyúlfarm elindítása nem igényel őrült kiadásokat. Kisebb befektetésekkel is meg lehet boldogulni, fokozatosan növelve tevékenységei mértékét. Tervezze meg munkáját úgy, hogy naponta legalább három-négy órát tudjon állatai gondozásával tölteni. Idővel ez válhat a fő bevételi forrássá.
A nyúltenyésztés ősidők óta ismert az emberiség számára. Relevanciája nem vész el a modern világban: a nemzetgazdaság ezen ágazatából nyert termékek rendkívül keresettek a piacon. A kezdő nyúltenyésztők számára hasznos lesz, ha elsajátítják a sikeres nyúltenyésztés alapjait, és mit kell tenni a nyúlfarm nyereségessé tétele érdekében.
Bármely állattenyésztés célja a szükséges termékek minél nagyobb mennyiségben történő beszerzése. A nyúltenyésztés rendkívül jól bevált. A következő okok járultak hozzá ehhez:
- elfogulatlanság. A nyúltenyésztés nem igényel nagy gazdasági költségeket;
- termelékenység. Az állatállomány gyors ütemben növekszik;
- igény. A nyúlhús és prém iránti kereslet stabil és megbízható.
Nyúlból készült termékek:
- hús. Ez a jövedelem fő típusa. A tapasztalt állattenyésztők hústermelésre szakosodtak. Nagy- vagy kiskereskedelemben értékesítik. Különösen népszerű az éttermekben. A hús aránya az állat teljes tömegéből körülbelül 50%;
- szőrme. Könnyűiparban használják elegáns és meleg ruházat anyagaként;
- közvetlenül nyulak. A fajtiszta egyedeket házi kedvencként értékelik;
- A nyúl ürülékét számos növény számára kiváló műtrágyának tartják.
A nyúltenyésztés jövedelmezősége megközelítőleg 70%. Ez egy nagy mutató, amely a vállalkozás sikerének nagy valószínűségét jelzi. A nyulak termékenységéről sokan tudnak: egy ivarérett nőstény akár 30 nyulat is tud hozni egy év alatt, ami garantálja a befektetés gyors megtérülését a vállalkozás számára. Az állatok gyorsan nőnek: 1 hónap alatt az egyed tömege körülbelül 10-szeresére nő. Mindössze három hónap elteltével az átlagos nyúl körülbelül 2,5 kilogrammot nyom.
A fajta kiválasztása közvetlenül a céloktól függ. A legtöbb tapasztalt gazda azonban az univerzális fajtákat részesíti előnyben. Példa: felgyorsult nyulak, néhány hónap alatt híznak.
Hogyan kezdjük?
Mielőtt elkezdené, ügyeljen a vállalkozás jogi és gazdasági vonatkozásaira. A nulláról induló vállalkozáshoz a következő erőforrásokra lesz szükség:
- növekvő tér. Szüksége lesz egy földterületre, amelynek kívánt mérete legalább 15 hektár. Jogilag tilos lakóépületek közelében termeszteni;
- villany, víz, hő. Mint minden más élő faj, a nyulaknak is alapvető feltételekre van szükségük a túléléshez;
- felszerelés: ivóhelyek, élelem, ketrec, szerszámok;
- vérontás. A termékek közvetlen előállításához szükséges;
- takarmány.
A felsorolt erőforrásokra egy nagyvállalatnál és egy minifarmnál is szükség van. Opcionálisan szükség lehet személyzetre, ha a kezdő nyúltenyésztő nem fog egyedül dolgozni.
A kiadások oroszlánrészét a takarmány teszi ki. Javasoljuk, hogy több hónapra előre beszerezzen egy speciális raktárt készletekkel. Könnyebb ömlesztve élelmiszert vásárolni: nagy mennyiségben olcsón. Az állatok kedvenc étele a széna és a gabona. A szakemberek tapasztalata szerint a nyulak nem szeretik a zúzott gabonaféléket. A legjobb, ha különböző növényekből készítünk keverékeket.
Egy kisvállalkozásnak 2-3 minifarmmal kell indulnia, amelyekben 3 nő és 1 férfi lesz. Ha figyelembe vesszük a felszerelést és a takarmányt, az induló tőke végső összege körülbelül 120 000 rubel lesz. Egy kisvállalkozásnak alacsony a kockázata, és szerény befektetéseket igényel.
Tanács: 16 nő az ideális szám a produktív és jövedelmező tevékenységekhez. Ahogy az esemény növekszik, el kell érnie ezt a számot.
Így egy üzleti terv minta így nézne ki.
A kérdés jogi oldala
Nyúlfarm két szervezeti és jogi formában nyitható: egyéni vállalkozó és magánháztartási telek. Az összehasonlítást az alábbi táblázat tartalmazza.
Melyiket válasszam? A személyes gazdálkodás kisgazdaságok számára alkalmas, mivel nincs adóteher. Ezzel szemben a piaci szereplők és az állami vállalatok szívesebben működnek együtt az egyéni vállalkozókkal. Az egyéni vállalkozók és a magánháztartási telkek mellett paraszti gazdaságokat is létrehozhat. Tevékenységének jellegénél fogva a gazdaság nem különbözik az egyéni vállalkozótól. A paraszti gazdaság, mint szervezeti és jogi forma két árnyalata: a jogbizonytalanság (homályos jogszabályok) és az állami támogatás lehetősége. A lényeg: a piacon való részvételhez a legjobb megoldás egy egyéni vállalkozó, egy szerény vállalkozás számára „magáért” - egy leánygazdaság.
Hogyan kell vásárolni?
Egy induló vállalkozásnak gondoskodnia kell az egyének nemi arányáról. A gyakorlatban a leggyakoribb arány 1 hím/10 nőstény. A nemet egyszerűen meghatározzák: tedd a nyulat a hátára, és húzd fel a farkát. A cső alakú folyamat jelenléte hímre, hiánya nőstényre utal.
Hol lehet állatot vásárolni? Magánszervezetek árulják őket. Nem sok értelme van állatkereskedésbe menni – nagy a valószínűsége annak, hogy nem lesznek ott. Általános tanács: keressen javaslatokat professzionális gazdálkodóktól. Az internet, az újsághirdetések és a barátok információi segítenek. Minden régióban több tucat nyúlfarm található.
Vásárláskor a következő szabályokat kell követnie:
A kezdeti állomány helyes megválasztása döntően befolyásolja a későbbi tenyésztést. A következő fontos pont az állat fajtája.
Fajta kiválasztása
Minden a kezdő nyúltenyésztő által kitűzött céloktól függ. Ha a cél a hústermelés, akkor előnyben kell részesíteni a húsfajtákat, ha szőrme, akkor a bőrfajtákat.
A következő fajtákból nagy mennyiségű hús garantált:
Az előnyben részesített módszer a celluláris. Ha nagy a populációja, használhatja az ernyőket, amelyek lényegében egyfajta ketrec. A sejtrendszer előnyei:
- takarmányozás szabályozása;
- tervezett párosítások;
- könnyű tenyésztési munka;
- beteg állat elkülönítése.
Ez a sejtes módszer biztosítja a maximális termelékenységet. A hús és a bőr kiváló minőségű, és nagyra értékelik a piacon. A FÁK-országokban a hivatásos nyúltenyésztők főleg ketreceket használnak.
Nyúlfarm: szerkezet és jellemzők
A minifarm olyan sejtrendszer, amelyet egyetlen struktúrába egyesítenek. A háló kis helyet foglal, és nagyszámú állat befogadására képes. A minifarm hozzávetőleges területe 2 m², amely akár 40 állat befogadására is alkalmas.
A minifarmok típusai:
- dekoratív;
- mini-dachák;
- tanya;
- ipari.
A tenyésztés legelfogadhatóbb módja az otthoni kert. A dekoratívakat nem használják egész évben, de a nagyok jelentős befektetést igényelnek. A tanyai minifarmok gazdaságosak és tágasak. A szintek számától függően egyszintű és többszintű gazdaságokat különböztetnek meg. A választás a vállalkozás mérete alapján történik.
Minden minifarm kialakításának tartalmaznia kell:
A nyulak építésére fokozott figyelmet kell fordítani - ettől függ a nyulak egészsége, sőt a gazda fenntartási költségei is. Milyen típusú nyúlkunyhók léteznek? Cikkünkben rajzokat, eszközöket és anyagokat, fényképeket + videókat talál.
A hatékonyság növelése érdekében garat adagolóra is szükség lesz. Jelenléte hozzájárul az egészségügyi előírások betartásához: a takarmányt hetente egyszer biztonságosan töltik fel. A nyúlminifarmokra jellemző a jó funkcionalitás és a fokozott autonómia. Az ilyen tulajdonságok biztosítják a termékek folyamatos áramlását és minimális költségeket.
A szerkezetek bősége ellenére az úgynevezett Mihajlov-farm a legnagyobb népszerűségre tett szert. És nem ok nélkül. Mára már klasszikusnak számít. Érdemes részletesebben is megvizsgálni.
Mihajlov-farm készítése
Az építkezéshez a következő alkatrészekre lesz szükség:
- fűrészáru. A fát gombaellenes szerekkel előkezelték. A fát normál méretben (20-40 mm) vásároljuk;
- furnér;
- Vas;
- szerszámok: fémfűrész, szúrófűrész, fúró, kalapács, olló, fogó;
- körmök;
- háló. Korábban fémhálót használtak, most a puha anyagok népszerűek, mivel a nyulak megsérülhetnek;
- tető.
A Mikhailov-farm egy olyan szerkezet, amely 3 egymással összefüggő elemből áll: felső és alsó szintből és egy állványból. A felső részen séta, az alsó részen etetővályú és víz található. A felső szint a jigging és az anya. A méhben a királynőt egy tenyészhímmel keresztezik. Fiatal állatokat nevelnek fel a kirakókamrában.
A cellák területe körülbelül 1,5 m². Mindegyik legfeljebb 20 személy befogadására alkalmas. Mikhailov farmja lényegében többszintű sáfrányokból áll. Leggyakrabban kétszintű szerkezeteket használnak.
Mikhailov tervezésének jellemző vonásai:
- autonóm tisztítás. Minden állati hulladék emberi beavatkozás nélkül közvetlenül a szeméttárolóba kerül;
- korlátlan víz és étel. A rendszer egyszerű természeti törvényeket alkalmaz: a táplálékot a gravitáció hatására csökkenő mennyiségben szállítják, a vizet pedig az összekapcsolt edények törvénye miatt;
- télen állandó és kedvező hőmérsékletű környezetet biztosító fűtési rendszer;
- az állati ösztönök teljes kielégítése. A kialakítás a természetes nyúlfuratokra és lyukakra hasonlít;
- funkcionalitás. A fiatal állatok egy másik rekeszbe helyezhetők anélkül, hogy kárt tennének.
A Mikhailov-farm élettartama körülbelül 20 év. Ez majdnem kétszer annyi, mint a hagyományos modelleknél.
Mihajlov-farm készítése:
A kész minifarm bárhol elhelyezhető. Nem foglal sok helyet. A tapasztalt nyúltenyésztők azt tanácsolják, hogy a szerkezetet szabad levegőn keverjék - ez elősegíti az utódok egészséges fejlődését. Ezzel az elhelyezéssel gondoskodnia kell a szigetelésről - a nyulak nem tolerálják jól a huzatot.
Mivel lehet és mit nem lehet etetni a nyulakat?
A takarmányozás alapjainak ismerete nélkül nem lehet egészséges nyulakat nevelni. Innen megtudhatja, milyen eledel van nyulaknak, és hogyan kell helyesen etetni a hosszúfülű nyulakat, megtalálja a normákat és a takarmányozási rendeket. És meg fogja tanulni, hogy mit kell etetni a nyulakat, szigorúan tilos.
Mihajlov technikájának jellemzői
Igor Nikolaevich Mikhailov orosz nyúltenyésztő, akinek nyúltenyésztési technikája standard és tankönyvi példa lett. Hosszú kísérletek eredményeként Mikhailovnak sikerült kifejlesztenie egy olyan gyorsítási technikát, amely biztosítja a maximális termelékenységet. A gyakorlatban bebizonyosodott, hogy a Mikhailovsky módszer jelentősen csökkenti a háziállatok gondozásának költségeit.
A nyúltenyésztés legendája - Igor Mikhailov
A technika jellemzői:
- a minifarm szükségessége. Enélkül az állatok megfelelő és sikeres tenyésztése lehetetlen;
- kommunikáció biztosítása a fiatal és az anya között. Az utódokat az első 3 hónapban a nőstény táplálja (hagyományosan ez csak 3 hét volt), ezután térnek át a szokásos táplálékra. Az anyától való ilyen hosszú etetés biztosítja a gyors növekedést és a fokozott immunitást;
- hulladékok nem kerülhetnek a takarmányba. Ezt a rácsos szerkezet kialakítása garantálja;
- mikraxel. A Mihajlov technikájának eredményeként kapott szőrmét nagyra értékelik a könnyűiparban.
A Mihajlov-módszer alkalmazásával minden nyúltenyésztő évente körülbelül 100 kilogramm húst és hozzávetőleg 40 bőrt kap. A stabil profit és az ügyfelek folyamatos beáramlása garantált.
A gazdaság kialakítása a legfontosabb technológiai folyamat, melynek eredményeként a nyúltenyésztő vállalkozás már a működés első évében megtérül. A különböző minták közötti választás során a kezdő nyúltenyésztőnek különös figyelmet kell fordítania Mihajlov technikájára, mint bevált gyakorlatra.
Videó - Nyulak tenyésztése egy farmon
A nyúltenyésztés témáját egy sikeres orosz vállalkozó tárgyalja, aki több mint 15 éve foglalkozik az agrárgazdaság különböző területeivel. Részt vett saját és harmadik féltől származó projektek létrehozásában és fejlesztésében. Széleskörű ismeretekkel rendelkezik a mezőgazdasági termelés számos területén. A cikk egy rövid, de nagyon átfogó üzleti tervet tartalmaz a nyulak tenyésztésére (évente legfeljebb 1000 állat), konkrét bevételi és kiadási adatokkal.
Biztosan ismeri a mondást: " A pénz kidobásának legbiztosabb módja a mezőgazdaságba fektetni" Nos, eljött az idő, hogy ezt a mondást teljesen megcáfoljuk, és végleg elfelejtsük. Végül is az egyik legstabilabb és legjövedelmezőbb területről fogunk beszélni - a nyúltenyésztésről, mint vállalkozásról. Mégpedig a saját nyúl minifarm létrehozásáról, amely egész évben állandó bevételi forrást biztosít.
Először, a nyúlhús kivételes diétás tulajdonságokkal rendelkezik. Amellett, hogy a nyúlhús minden esszenciális aminosavat tartalmaz, 90%-ban szívódik fel az emberi szervezetben (sertés-, marha- és bárányhús csak 60%-ban), és segít az anyagcsere szabályozásában. És jól lehet játszani a nyúlhús ezen tulajdonságaival. Egyetért azzal, hogy ma már több mint elég ember diétázik ilyen vagy olyan okból.
Másodszor, a nyúlhús piac gyakorlatilag üres, nem lesz nehéz betörni. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a nyúlhússal senki sem versenyezhet: sem baromfitelepek, sem sertéstelepek, sem állattenyésztési komplexumok, vagyis ez a rés valójában üres. És tedd fel magadnak a kérdést, milyen gyakran látod, hogy rengeteg hazai termelésű nyúltetem található a szupermarketek polcain?
A nyúltenyésztő vállalkozás működtetésének szervezeti és jogi vonatkozásai
A minifarm megnyitása előtt nézzük meg a két legelfogadhatóbb vállalkozási formát: a paraszti gazdaságokat és az egyéni vállalkozókat.
Parasztgazdaság (parasztgazdaság).
Valójában a parasztgazdasági vállalkozás tevékenysége megegyezik az egyéni vállalkozóéval, de egyetlen különbséggel: olyan állampolgárok is lehetnek benne, akik a vállalkozás tulajdonát közösen birtokolják, és bármilyen gazdasági tevékenység végzésére jogosultak. Ugyanakkor a parasztgazdaságnak nincs saját törvényi okmánya, alapító egyezménye és saját neve. Ha saját nevedre regisztrál egy parasztgazdaságot, akkor annak vezetője, pontosabban hétköznapi egyéni vállalkozó lesz.
De hogy megéri-e új részvényest fogadni, az a helyzettől függ, de én erre azt válaszolnám, hogy nem. Mivel siker esetén elkerülhetetlenül problémák merülnek fel a partnerekkel (részvényesekkel), amelyek a vállalkozás teljes felszámolásához vezethetnek. Ezen túlmenően a törvény szerint jogosult egy parasztgazdaságot egy személyben vezetni. A parasztgazdaság előnye, hogy mindenféle támogatás, adókedvezmény formájában állami támogatásra számíthat.
IP (egyéni vállalkozó).
Hogy őszinte legyek, véleményem szerint ez a legelfogadhatóbb vállalkozásszervezési forma egy nyúlminifarmon. Az tény, hogy a paraszti gazdálkodás jogi területe nem rendelkezik egyértelmű határokkal, és ekörül egy egész évtizede folyamatos viták zajlanak. A paraszti gazdaságok úgynevezett előnye az állami juttatások és támogatások elnyerésében pedig teljesen összetörik a bürokratikus falat.
Például a mezőgazdasági termelőknek nyújtott kedvezményes hitelhez kérelmet kell benyújtania a helyi járási önkormányzathoz. Az ilyen kérelmeket elbíráló bizottságban olyan jó férfiak és nők lesznek, akik létfontosságúak ezeknek a kölcsönöknek a megszerzésében. Most találja ki, ki nyeri a kedvezményes kölcsön pályázatát?
Nyúltenyésztés adónyomtatványa
Az ilyen típusú tevékenység adózási rendszereként két adózási forma közül érdemes választani: Egyszerűsített adózási rend, bevétel mínusz kiadás vagy Egységes Agráradó.
A gazdasági tevékenység típusának kódja
OKVED kódolással - A.01.25.2 megfelel Önnek. Mit jelent: nyulak és prémes állatok tenyésztése egy farmon. Ez a csoport olyan korlátozásokkal rendelkezik, amelyek megtiltják a vadászat és csapdázás során nyert állatok bőrének és nyersbőrének előállítását.
Anyagi-technikai bázis szervezése
A nyulak nevelésének és tartásának teljes folyamatának a lehető legnagyobb mértékű gépesítése érdekében a legjobb a fészer használata. A fészer egy fa- vagy fémvázas fészer, amelyben egy tető alatt nyúlketrecek találhatók.
Hely egy mini farmnak
Minifarm építéséhez nincs szükség külön engedélyre. Mindössze annyit kell tennie, hogy birtokában vagy bérbe adott telke a városon kívül legyen. Az egyetlen fogás a minifarm lakóépületektől való megengedett távolsága. Az ilyen dolgokat az önkormányzatok szabályozzák, tehát előre tájékozódjanak, hol lehet farmot telepíteni, és hova nem fogadható el.
Maga a farm helye egy dombon vagy enyhe lejtős földdarabon.
Kerülje az alacsony területeket, mivel a nyulak nem tolerálják a magas páratartalmat. Ideális esetben a gazdaság teljes területét aszfaltozzák, betonozzák vagy kaviccsal töltsék fel, és csapadékelvezetőt és vízelvezető rendszert kell kiépíteni.
Tehát a minifarm projekt évente 700-1000 nyúltetem előállítását teszi lehetővé, a gazdaság területe pedig körülbelül 800-1000 m² lesz.
- Istállók - 3 db. Teljes terület - 360 m².
- A takarmánybolt és a hozzá vezető autós bejárat 200 m².
- Helyiség felszerelések és tartalék építőanyagok számára - 40-50 m².
- Vágóhídi helyiségek és hűtőberendezések - 40-50 m².
- Trágyagyűjtő - 30 m².
- A többi terület átjárók és átjárók egy mini traktor számára.
Fürek.
Istállók nyúltenyésztéshez
Tekintettel arra, hogy az ólokban lévő ketrecek egy helyen helyezkednek el, ez jelentősen megtakarítja az építőanyagokat és a karbantartásukhoz szükséges időt. Az ólokban lévő ketreceket két szinten, egy fedett átjáró mindkét oldalán helyezik el. Annak érdekében, hogy több fény és friss levegő jusson be a nyulas ketrecekbe, a hátsó falakra 20x100 cm-es ablakok készülnek, zsanérokon kivehető deszkákkal. A fészer hossza tetszőleges lehet (esetünkben 20 m), magassága 240 cm, átjáró szélessége 120-140 cm A járatban a padló betonozott vagy aszfaltozott, a ketrecek felé lejtéssel .
Nyúlketrecek
A főcsorda ketrece hossza 100-130 cm, szélessége 60-70 cm, homlokfala 55 cm, hátsó fala 35-40 cm. A trágya eltávolításának megkönnyítése érdekében a az alsó réteg ketrecei lejtős hátrésszel készülnek, és egy második szilárd fenék a felső réteg cellák számára. Az alsó réteg celláihoz hasonló tálcának kell lennie.
Minden a ketreceket legjobb horganyzott hegesztett hálóból készíteni(cella mérete 18X18, 20X20, 16X48 mm).
Az istállókban lévő ketrecek két részre vannak osztva - etető és fészkelő, és közöttük hálós óvodák helyezkednek el (cellaméret 35X35 vagy 25X50 mm), de az etetők és itatótálak az óvodák alatt helyezkednek el, ami jelentősen megtakarítja a helyet. Így egy fészerben 60 ketrec fér el, amelyben egy év alatt akár 400 fiatal állat nevelhető.
Takarmánybolt
A takarmánybolt olyan helyiség, ahol lenyűgöző mennyiségű takarmánykoncentrátumot (kevert takarmány, gabona) tárolnak, aminek 2-3 hónapra elegendőnek kell lennie. Igény esetén a takarmánydaráló felszerelhető professzionális gabonadarálóval (legalább 500 kg/h termelési kapacitás) és granulátorral, amellyel önállóan lehet takarmányt előállítani és megtakarítani ezen a költségtételen.
A minifarm területén is helyet kell biztosítani a tartalék felszerelések (etetők, itatótálak stb.) és az építőanyagok (háló, deszka, rögzítőelemek stb.) számára.
Vágóhídi és hűtőberendezések
Nyulak tömeges levágása esetén külön helyiséget kell építeni, vagy inkább egy bővítést az épülethez, ahol a hűtőberendezések kerülnek elhelyezésre. A vágóhídon külön vágási hely van kijelölve, amely véráramlással és speciális felszereléssel van felszerelve. sütő belsőségek (fejek, mancsok, belsőségek, nem likvid bőr stb.) elégetésére. Ez a megközelítés lehetővé teszi a nyúltetemek feldolgozásának folyamatos folyamatát. Vagyis megölték, feldarabolták, azonnal becsomagolták és lefagyasztották.
Trágyagyűjtő
A trágyagödör egy közönséges gödör betonfalakkal és nyitott tetővel (ernyővel). A gödör mélysége legalább 3 méter, szélessége és hossza tetszőleges. A trágyagyűjtő a telep legtávolabbi sarkában található, amennyire csak lehetséges, az óloktól, a takarmánybolttól és a hűtőberendezésektől.
Üzleti folyamat: nyulak nevelése és etetése.
Tekintsük a nyulak hústermesztésének üzleti folyamatait.
Milyen fajta nyulakat érdemes tenyészteni?
Mivel a nyúlminifarm fő terméke a hús, a nyúlfajtáknak ennek megfelelően húsnak kell lenniük. Ne legyen pelyhes, húsbőrű és főleg keresztezett nyulak. Első ránézésre nincs súlykülönbség a kifejlett hús- és bőrfajta nyulak között, de utóbbiak 3 hónapos korukra már elérik a 3,5 kg-os élőtestsúlyt. Csak három van belőlük: új-zélandi vörös, új-zélandi fehér és kaliforniai.
- Új-Zéland vörös. A kifejlett nyulak élősúlya eléri a 4,5-5 kg-ot. Nagy növekedési energia jellemzi őket, különösen korai életkorban.
- Új-Zéland fehér. Ezeket a nyulakat magas növekedési energia, húsosság és korai érettség is jellemzi. A fiatal állatok élősúlya már három hónapos korban 2,7-3,5 kg.
- Kaliforniai. A fajta fiatal állatainak átlagos napi növekedése 40-45 gramm. naponta két hónapos korukig, aminek következtében ezek a brojlernyulak 5 hónapra elérik a 4,5 kg-os súlyt.
Azt tanácsolom: ne vásároljon tenyészfiatal állatokat a baromfipiacokon. A legjobb hely a speciális mezőgazdasági kellékek vásárlására. Kiállítások. Itt jó fajtatiszta nyulak beszállítókat találhat, termékeiket a helyszínen kiértékelheti, és összehasonlíthatja a kínált nyulakat a fajtaszabványokkal.
Az etetés megszervezése
Nagyon gyakran hallottam azt a véleményt, hogy a nyulak növényevők, és csak a fűből rengeteg nyúlhúst lehet kapni. Akár hiszi, akár nem, ez nem igaz.
A zamatos és lágyszárú táplálék (fű, széna, szalma stb.) a nyulak takarmányában tápértéket tekintve mindössze 15-20%, a többi gabonaliszt takarmány. Ugyanakkor hatalmas számú étrend létezik a nyulak etetésére, valamint a nekik adott takarmány jellemzőire. Annak érdekében, hogy ne zavarjon meg mindenféle összehasonlításban, az alábbiakban egy táblázatot adok a kombinált etetésről. Ügyeljen arra, hogy a táblázatban szereplő zamatos és füves ételek felcserélhetők.
1. számú táblázat: Nyulak alaptakarmányának maximális napi hozama grammban.
| zord | Felnőtt nyulak | Fiatal állatok életkora, hónapok. | |
|---|---|---|---|
| 1-től 3-ig | 3-tól 6-ig | ||
| Természetes rétek füve | 1500 | 200-500 | 500-900 |
| Hüvelyes fű | 1200 | 150-400 | 400-700 |
| Lombhullató fák zöld ágai | 600 | 50-200 | 200-400 |
| Cékla tetejét | 200 | 50 | 50-100 |
| Takarmány káposzta | 600 | 100-150 | 250-400 |
| Káposztalevél | 300 | 100 | 100-200 |
| Sárgarépa | 600 | 100-250 | 250-400 |
| Takarmányrépa | 200 | 100 | 100-200 |
| Cukorrépa | 600 | 100-250 | 250-400 |
| Fehérrépa, rutabaga, fehérrépa | 400 | 50-100 | 100-200 |
| Főtt krumpli | 400 | 50-150 | 150-300 |
| Nyers burgonya | 150 | 50 | 50-250 |
| Szilázs | 300 | 20-80 | 80-200 |
| Széna | 300 | 100 | 100-200 |
| Gabona gabona | 150 | 30-60 | 60-100 |
| Hüvelyes gabona | 50 | 10-20 | 20-30 |
| Palacsinta hét gabona | 20 | 5-10 | 10-15 |
| Korpa | 100 | 5-20 | 20-80 |
| Torta és étkezés | 100 | 5-20 | 20-80 |
| Hús- és csontliszt | 15 | 5-10 | 10 |
| Só | 2.5 | 0.5-1 | 1 |
| Kréta | 2 | 0.5-1 | 1 |
A következő táblázat azonban nem csak az egyes nyúlkategóriák éves takarmányszükségletének megértésében segít, hanem az egyes napok takarmányszükségletének kiszámításában is.
2. számú táblázat: Nyulak éves takarmányszükséglete kombinált takarmányozással.
| Fiziológiai állapot | Éves szám kormodny | Takarmány kg-ban. | |||
|---|---|---|---|---|---|
| koncentrátumok | széna | gyökerei | zöld zord | ||
| Nőstény nyúl és hím a nem párzási időszakban | 33 | 3.46 | 1.19 | 3.23 | 4.48 |
| Nőstény nyúl és hím a szaporodási időszakban | 32 | 4.16 | 1.44 | 3.84 | 5.6 |
| Nőstény nyúl | 120 | 16,8 | 6 | 15,6 | 23,1 |
| Szoptató nyúl | 180 | 62,4 | 21,1 | 57.2 | 83,35 |
| Fiatal állatok egy fejére 45-120 nap | 75 | 10,14 | 3,14 | - | 11.97 |
| Összesen 24 fej fiatal állatra | - | 243,36 | 75,36 | - | 287,28 |
| A fiatal állatok pótlásának éves szükséglete | 42 | 5,25 | 1,89 | 5,67 | 8,19 |
| Férfi éves szükséglet | 365 | 47,50 | 16,40 | 44 | 64 |
| Hím részesedés nőstény nyúlonként | - | 5,93 | 2,05 | 5,5 | 8 |
| Egy nőstény nyúlra utódokkal (24 fej 4 hónapos korig) | - | 341,36 | 109 | 91 | 420 |
Reggel a nyulak zamatos takarmányt és zöldeket, délután és este pedig koncentrátumokat (kombinált takarmány, gabona) kapnak. Ugyanakkor a nyulakat éjjel-nappal tiszta ivóvízzel kell ellátni.
Nyúltenyésztés
Nyulak tenyésztésekor a következő sémát használom. A fészerben 60 cella található, a cellák felső szintjét nőstények (14 cella) és egy férfi (1 cella) foglalják el. A fennmaradó 45 sejtet fiatal állatok felnevelésére használják. Minden nyúltól 3 almot kapok: tavaszi, nyári és őszi. Fiatal nyulakat nősténnyel 2 hónapos korukig tartok együtt, és néha többet is (késő ősszel). Egy nőstény körülbelül 25 nyulat termel évente, ami összesen 300-350 fiatal állatot tesz ki (14 nőstény 25 nyulat szaporít).
A fiatal állatok pontos számát nem tudjuk megállapítani, mivel a nyulak mortalitása elkerülhetetlen, ezért minimum 300 darabot veszünk. Ennyi fiatal állatot szabadon elhelyezhetnek a fennmaradó ketrecekkel (7-8 db/ketrec). Ennek eredményeként a következő adatokkal rendelkezünk: 3 fészer szorozva 300 darabbal. nyulak, a kibocsátás pedig évi 900 tetem.
De nem tanácsolom, hogy tarts külön állományt fajtatiszta tenyésztésre. Ha egy ilyen állomány fenntartását a takarmányozásra fordított idő és pénz alapján számítja ki, akkor könnyebb lesz kétévente tenyésztési helyettesítő fiatal állományt vásárolni.
Hogyan spóroljunk a takarmányon
Amint Ön is tudja, a nyúltenyésztés, mint vállalkozás fő kiadási tétele a takarmány. A nyulakat vásárolt takarmányokkal etetni nagyon költséges, önmagában nem lehet gabonát termeszteni, és a beadott takarmány mennyiségét sem lehet csökkenteni, mivel ez a termelékenység meredek csökkenéséhez vezet. Ezért az egyetlen módja ennek a költségtételnek a csökkentésének kezdje el saját takarmánygyártását.
Csak egy nagy teljesítményű gabonadarálóra és egy takarmánygranulátorra van szüksége, mivel a nyulak nem szívesen esznek őrölt gabonát. És természetesen a nyersanyagok gabona és gabonahulladék formájában. Pontosan ez a megtakarítás lényege, mert a gabonahulladék kétszer kevesebbe kerül, mint az összetett takarmány.
Az alábbiakban 3 receptet adok sűrített takarmányhoz minden korosztályú nyulak számára.
1) Recept No. K-92-1 koncentrátum takarmány felnőtt nyulak számára.
2) K-91-1 számú recept takarmánykoncentrátum fiatal állatok számára.
3) Recept koncentrált takarmányhoz nyulaknak minden korosztály számára.
Ne próbáljon saját maga készíteni olyan zamatos ételeket télre, mint szilázs és gyökérnövények. Az egy dolog, ha 20-30 nyulat tartunk, és teljesen más, ha a számuk meghaladja az 1000-et. Az ilyen élelmiszerek beszerzése és termesztése nemcsak sok időt vesz igénybe, hanem jelentős befektetéseket is igényel a bérmunkások fizetése terén. Az egyetlen kivétel a széna, hiszen elég nehéz jó levelű és vitamindús szénát vásárolni.
Próbáld ki minél többet gépesíteni minden kézi munkát. Ebben az esetben jó lehetőség egy mini traktor, amellyel takarmányt szállíthatunk az ólokhoz és trágyát lehet eltávolítani. Gondoskodjon a nyulak automatikus vízellátásáról is.
A megvalósítás módjai
Elérkeztünk tehát a nyúl üzletünk fő eleméhez - a húsértékesítéshez. És itt meg kell fontolnia az összes lehetséges módot.
Saját ügyfélkör
A saját ügyfélkör létrehozása jó kezdet lehet. Vagyis ismerősök, rokonok, ismerősök ismerősei stb. Az embereknek ezt a kategóriáját nem szabad alábecsülni. Volt, amikor szinte az egész köteg nyulat elvesztettem közvetlenül az udvarról. Volt, aki élőt vett, mások kész tetemeket, de valami más is fontos, hogyan lehet gyorsan és hatékonyan létrehozni ezt az adatbázist?
Barátokkal, rokonokkal minden világos, hívtak, jöttek, vásároltak, de az idegeneket a reklámok vonzzák. Használjon bármilyen reklámot: hirdetéseket újságokban, utcán stb. A lényeg az elfogadható árpolitika. Ne emelje az egekbe a hús árát, tegye megfizethetővé a vásárlók minden kategóriája számára, és annak, aki meg akarja kóstolni a zsenge, házi nyúlhúst, nem kell sokáig várnia.
A húst közvetlenül a farmról árusíthatja, mindenféle engedély nélkül. Kivételt képeznek a viszonteladók, akiknek rendszeres állatorvosi igazolásra van szükségük a nyulak jelenlétéről.
Nyúltetemek értékesítése éttermeken keresztül
A nyúltetemek éttermekben történő értékesítése első pillantásra nagyon vonzónak tűnik. Készüljön fel azonban arra, hogy szinte minden étterem elutasítja Önt. És mindez azért, mert a legtöbb étterem étlapján nincs nyúlétel.
Ezért ne forduljon közvetlenül az ilyen létesítmények adminisztrációjához nyúlhús vásárlási ajánlatával. Jobb, ha felveszi a kapcsolatot a séffel, és nem húsvásárlási ajánlattal, hanem egyszerűen megfőzi, és 2-3 nyúltetemet ajándékoz neki. Sokak számára ez a megközelítés nevetségesnek tűnik, de hidd el, remekül működik. Természetesen nem minden étterem lesz az Ön ügyfele, és eleinte némi profitot veszít, de aki egyetért, az stabil értékesítési csatornává válik.
Itt azonban, ellentétben az udvari hús értékesítésével, te 2. számú állatorvosi igazolásra lesz szüksége. A helyi állategészségügyi osztályon kívül feltétlenül vegye fel a kapcsolatot a helyi SES-szel, a szabványosítási és metrológiai regionális központtal. Az tény, hogy a húsértékesítést szabályozó mindenféle szabályozás folyamatosan változik, ezért érdemes a fent leírt hatóságoktól tanácsot kérni.
A boltok
Nagykereskedelmi központok, üzletek és szupermarketek nem szerepelnek projektünkben. Csak minden a megtermelt hús mennyiségétől függ, és a mennyiségünk kicsi - 2 tonna hús évente, amely a következő mutatókból tevődik össze: 1 hasított nyúl - 2 kg, 1000 hasított test - 2000 kg. Ez mind magának a gazdaságnak, a vágóhídnak, a feldolgozó üzemnek stb. tanúsításáról szól. Mindezen dokumentumok éves nyilvántartása és megerősítése felemészti a nyereség nagy részét. De ha úgy dönt, hogy ezt a lehetőséget választja, akkor azt tanácsolom, hogy forduljon közvetlenül az értékesítési pontokhoz, és egyénileg oldja meg az ilyen problémákat.
Amikor kiskereskedelmi láncokon keresztül próbál nyúlhúst értékesíteni, nagy nagykereskedelmi beszállítókkal találkozik, és ezek rendkívül alacsony árakat jelentenek a terméke számára. És olyan mértékben alacsonyak, hogy teljesen tönkretehetik vállalkozását. Ilyen értékesítési út csak akkor célszerű, ha a megtermelt hús mennyisége meghaladja az évi 5-6 tonna húst, és ehhez további bevételi források is hozzáadódnak.
További bevételi források
Nézzük meg, hogyan használhatjuk fel a melléktermékeket további bevételek generálására.
Nyúl bőr
A lakosság többsége számára a nyúl nemcsak ízletes és diétás hús, hanem szőrme is. A bőreladás helyzete azonban szörnyű, de nem zsákutca.
A nyulak levágásánál ügyeljünk a bőrök tartósítására, és mindegy, milyenek, nyáron vagy télen, hiszen minden termékre van vevő. Csak az ára meglehetősen alacsony, körülbelül 30-40 rubel. egy darab. Főleg bőr- és szőrmetermékeket gyártó nagyvállalatok vásárolják meg őket. Ezért szabadidődben mindenképpen keress a régiódban élőket. Természetesen ezen a bevételi tételen nem fogsz sokat keresni, de legalább ugyanannak a takarmánynak egy részét visszafizeted.
Szemét
A természetes szerves trágyák mindig is árban voltak és lesznek is, de a trágyából a kis mennyiség miatt nem lehet sok pénzt keresni. A vermikomposzt egy másik kérdés. A biohumusz egy folyékony, erősen koncentrált műtrágya, amelyet speciális biogázüzemekben trágya erjesztésével nyernek. Bizonyára hallott már erről, amikor a természetes metángázt állati hulladékból nyerik, de a vermikomposzt a feldolgozás mellékterméke. Láttam egy hasonló műtrágyát, műanyag palackokba palackozva, a nyári lakosok számára készült boltokban, és az emberek szívesen megvették. Tehát senki sem akadályozza meg az ilyen jellegű üzletekben, és a cérnametélt hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik.
Leltár
A garatos etetők, nyúlitató rendszerek és ketreces akkumulátorok mindig keresettek. A vidéki házak sok tulajdonosa a meleg évszakban inkább kis állatokat nevel saját igényeire. Például egy horganyzott hálóból és fémből készült 3 cellás akkumulátor. profil, valamint adagolókkal és itatókkal felszerelt, körülbelül 5-8 ezer rubelbe kerül a piacon.
Nyulakat tenyésztő vállalkozás bevételei és kiadásai
Kezdeti beruházás.
De itt, kedves nyúltenyésztők, nem tudok pontos számokat adni a kezdeti befektetésről, még ha akarnék sem. És nem fogom a mennyezetről levenni őket, hogy szép képet festsek (mint ahogy mindenhol), ha megnézem, melyiknek az a benyomása támad, mint egy könnyű és több millió dolláros kereset. Végül is minden az adott helyzettől függ.
Először is, az építőanyagok árai régiónként eltérőek. Másodszor, egyesek már rendelkeznek a szükséges felszerelésekkel, építőanyag-készletekkel, ugyanazzal a mini traktorral stb., míg másoknak a nulláról kell kezdeniük. Ezért egyszerűen adok egy listát a szükséges felszerelésekről és építőanyagokról, amelyek alapján könnyedén kiszámolhatja magának a kezdeti költségeket.
- Építőanyagok - fémprofilok, horganyzott háló, tetőfedő és fűrészáru.
- Dokumentumok elkészítése egy telekre. A birtoklás drága, a bérlés szinte ingyenes.
- Minifarm fejlesztése - csapadékelvezetés, vízelvezetés, aszfalt, beton vagy zúzott kő.
- A gazdaság felépítésének költségei a bérmunkásoknak fizetett kifizetések vagy az Ön saját munkaerőköltségei.
- Berendezések - mini traktor, fagyasztók, gabonadaráló, takarmánygranulátor.
- Tenyésznyulak - legalább 50 darab 3-4 hónapos korban.
- A lehetséges kiadások között szerepel a felszerelés beszerzése (nem ajánlom, jobb, ha saját kezűleg csinálod).
Havi és évi bevétel
Éves kiadások.
- A takarmányfogyasztás 1 termelési egységenként 340 kg, megszorozva 5 rubel. kg-onként 1700 rubelt kapunk. és ehhez az összeghez adjunk hozzá 300 rubelt. egyéb kiadásokra: papírmunka, üzemanyag stb. Ennek eredményeként egy termelési egység 2 ezer rubelbe kerül. évben.
- Egy 3 darabból álló minifarmban 42 termelőegységünk van (mindegyikben 14 nőstény), 42 egységet megszorozunk 2000 rubellel, és az éves kiadás 84 ezer rubel lesz. De, mint tudod, papíron minden szép, de a valóságban más, ezért adjunk hozzá néhány vis maior eseményt ehhez a számhoz, és kerekítsük fel 100 ezer rubelre. évben.
Éves jövedelem.
- Egy termelési egység 50 kg nyúlhús (25 darab, egyenként 2 kg-os hasított test). Legyünk reálisak, hiszen ügyfelei többsége nem fog odafigyelni a nyúlhús táplálkozási és jótékony tulajdonságaira. Számukra a fő dolog a termék ára, ezért 200 rubelen belül állítjuk be. kg-onként. És a következő számot kapjuk - 10 ezer rubel. egy termelőegységből.
- Ezután minden egyszerű, 10 ezer rubeltől. elvesszük a költségeinket - 2000 rubelt. és nettó nyereséget kapunk - 8 ezer rubelt, amelyet megszorozunk 42 termelési egységgel - 336 ezer rubel. évben. Ez körülbelül 30 ezer rubel havonta.
Természetesen ezek nem petrodollárok, de nem is csekély fizetések valamelyik önkormányzati vállalkozásnál. Ez a bevétel teljes mértékben összhangban lesz a minifarmon felmerülő munkaerő-költségeivel, ami napi 3-4 óra lesz.
Utolsó érv: senki sem akadályozza meg abban, hogy idővel bővítse a termelést. Amint a rendszer működik és bevált, és rájössz, hogy többre vagy képes, akkor lépj bátran előre, fedezz fel újabb és újabb piacokat.
A népszerűség csökkenésével a gazdálkodás sokkal kevésbé természetes és ehető. Minden, amit az üzletekben árulnak, általában kétes minőségű. Ráadásul minden finomság megvásárlása minden alkalommal egyre nehezebb. Éppen ezért új formában és megnövekedett intenzitással kezdték újraéleszteni a magángazdaságokat, amelyek jellegzetessége a teljesen természetes termékek előállítása és értékesítése. Ma a gazdálkodás egyik területéről, a nyúltenyésztésről, mint vállalkozásról fogunk beszélni: jövedelmező-e vagy sem elindítani ezt a vállalkozást, és jövedelmező-e?
Természetesen minden mezőgazdasági vállalkozás célja valamilyen alaptermék előállítása. Lássuk, miről is beszélünk a nyúltenyésztés esetében.
1. táblázat: Mi teszi lehetővé, hogy pénzt keressen a nyúl üzletben?
| Termék | Leírás |
|---|---|
| Minden vállalkozásnak van egy fő terméke, amelyet a tervek szerint értékesítenek. A nyulak esetében kétségtelenül húsról van szó - egy kellemes, sajátos ízű diétás élelmiszerről. Mivel a nyúlhús nem kapható a szupermarketekben, azok, akik szívesebben fogyasztanak ilyen húst, szívesen fordulnak a gazdákhoz, hogy megvásárolják. |
| Ezenkívül nyulakat és bőröket is biztosítanak, amelyeket olyan termékek előállítására használnak, mint például: A bőrök beszerzését különböző cégek végzik, amelyek a fenti termékek varrásával foglalkoznak. |
| Sőt, nemcsak a végterméket, hanem az élő egyedeket is értékesítheti, amelyek a nyulak nagyon gyorsan és aktívan szaporodásának köszönhetően szintén kiváló profitot hoznak. Attól függően, hogy milyen nyulfajtát választ, a nyulak ára változhat. Nagyon jó pénzt lehet velük keresni. |
Azonban, mint minden más vállalkozás, a nyúltenyésztés is különféle nehézségekkel jár. Arról, hogy pontosan miről is beszélünk, később a bemutatott anyagban fogunk beszélni.
A nyulak tartásának követelményei
Tehát úgy döntött, hogy állattenyésztő lesz, és komolyan belevág a nyúltenyésztési vállalkozás tanulmányozásába. A legfontosabb dolog, amit emlékezned kell, hogy szánj rá időt. Először is nézzük meg, milyen életkörülményeket kell biztosítani a fülesek számára, hogy azok segítsék vállalkozása fejlődését.
1. Száraz helyiségek– az első és legfontosabb, hogy gondoskodj a nyulakról. Ezek a lények nem tolerálják a hideget és a páratartalmat, ezért ha nem akarja, hogy az egész állatállománya egyik napról a másikra elpusztuljon, próbáljon meg nekik már a kezdetektől megfelelő menedéket biztosítani.
Ebben az esetben egy tisztességes menedéket szerkezetként kell érteni:
- nagybetűs karakter;
- fűtött;
- felújított;
- nyúlkunyhókkal felszerelt.
A választott helyiségben, mielőtt a hosszúfülűek beköltöznének, javítást kell végezni:
- szigetelni a falakat;
- takarja el a repedéseket;
- kezelje a felületeket speciális, nem mérgező anyagokkal, amelyek elpusztítják a rovarokat és más kártevőket stb.;
- betonozza a padlót;
- csapadékcsatornákat telepíteni.
2. Kényelmes házak. Mint tudod, nyulakat tenyészthetsz:
- sejtekben;
- a gödrökben.
2. táblázat Nyulak ketreces nevelésének előnyei és hátrányai
| Előnyök | Hibák |
|---|---|
| A sejtekbe zártságnak, mint minden jelenségnek a világon, megvannak az előnyei és hátrányai. Tehát a pozitív szempontok a következők: |
3. táblázat Nyulak gödörben tenyésztésének előnyei és hátrányai
| Előnyök | Hibák |
|---|---|
| A gödörben tartás a nyulak természetes életmódjához közel álló tenyésztési mód, melynek számos támogatója van. Íme a főbb pontok, amelyek előnynek számítanak ezzel kapcsolatban: | A gödörnek azonban komoly hátrányai is vannak, amelyeket szintén figyelembe kell venni: A fent felsorolt hátrányok azonban megfelelő szakértelemmel megállíthatók és semmivé csökkenthetők. |
Amellett, hogy el kell döntenie, hogyan tartsa nyulait, döntenie kell egy speciális helyiség kialakításáról is, amelyben a nyulak táplálékát tárolják:
- széna;
- gabonanövények;
- összetett takarmány;
- zöldségek stb.
Egyébként a széna készítése, valamint minden egyéb élelmiszer beszerzése az Ön vállán nyugszik.
Ezenkívül külön helyiséget kell kialakítani a nyulak levágására. Így hívják – vágóhíd. Az egészségügyi szabályok szerint ezt a műhelyt fel kell szerelni:
- folyóvíz;
- szellőzőrendszer;
- véráram, amelybe a nyulak vére áramlik.
Egy adott helyiség minden felületét, azaz a padlót, a falakat, a mennyezetet olyan anyagokkal kell bevonni, amelyek:
- nem lehet kitéve korrozív változásoknak;
- ne nőjön be gomba.
A következő anyagok ideálisak a bevonathoz:
- fém;
- műanyag;
- csempe stb.
Ezenkívül a vágóhidat hűtőberendezésekkel kell felszerelni, amelyekben a nyúzott állatbőröket tárolják.
Ahhoz, hogy ezeknek az állatoknak a prémjét kereskedhessen, helyiségeket kell vásárolnia:
- szárító bőrök;
- megfelelő tárolásukat.
Jegyzet: A nyulak tenyésztésével kapcsolatos tevékenységek magukban foglalják a bennük maradt hulladékkal való munkát is. Tehát néhányat speciális kemencékben lehet égetni, és a nyúltrágyát egy speciális gödörben lehet tárolni, amelynek mérete körülbelül 3 × 3 méter. Ennek a gödörnek a tartalma önállóan felhasználható kerti műtrágyaként, vagy el is adhatja, így szinte mindenre pénzt kereshet, amit az ember így vagy úgy kaphat egy nyúltól.
Gondoskodni kell a tapasztalt állatorvossal való kapcsolatfelvételről is, mivel a gazdálkodás szorosan kapcsolódik egy olyan jelenséghez, mint az állatbetegségek elleni küzdelem. Nagyon gyakran még az ilyen állatok tenyésztésével foglalkozó, nagyon sikeresen indult vállalkozások is csődbe mennek, mivel korábban nem vették figyelembe, hogy az állatok nagyon gyorsan elpusztulnak: az ember megfertőződik, és néhány nap múlva mind elpusztul. Ezért a rendszeres vizsgálatok és a hozzáértő állatorvos segítsége semmihez sem hasonlíthatóan segítheti vállalkozását.
Teljesen mindegy, mit választasz, gödröt vagy ketrecet, mint a nyulak tartási fő területét, az állatorvos mellett a betegségek megelőzése érdekében be kell szerezni egy ketrec-karantén zónát, amelybe a beteg állatok bekerülnek. ideiglenesen át kell telepíteni.
Értékesítési csatornák
Bármilyen, még a legjobb üzlet is azt jelenti, hogy a terméknek meg kell találnia a vevőt. Hazánkban a nyúlhús, mint ennek az üzletnek a fő terméke, ellentétben az európai országokkal, ahol szinte minden szupermarketben értékesítik, nem annyira népszerű, de ennek ellenére a magángazdálkodók termékeit árusító üzletek készen állnak erre a vásárlásra, ill. húst továbbadni.
A tetemeket azonban saját maga is értékesítheti, ha nyit egy értékesítési pontot, vagy a piacon egy pult mögé áll.
Ami a bőröket illeti, ez már melléktermék. Így használható:
- az értékes szőrmét meglehetősen drága szőrmetermékek, például szőrmekabátok, gallérok, sapkák stb. készítésére használják;
- a gyengébb minőségű bőrből gyerekcipőt és kesztyűt készítenek;
- A nyúlbolyhot gyakran használják szigetelt szekrényelemek készítésére;
- A nemezelt termékek rövid nyúlszőrből készülnek.
A bőröket nagy valószínűséggel műhelyek vagy hasonló termékek nagy gyártói vásárolják meg, amelyekből ma már sok van, de akkor is keresni kell őket.
Ami a fiatal állatokat illeti, a fiatal nyulakat talán a legkönnyebb eladni. Ez az irány nagyon-nagyon jövedelmező, mivel egy nyúl átlagosan 400-600 rubel árával egy nőstény évente 40 darabot képes előállítani. Megszaporodunk, és jó éves nyereséget kapunk egy nyúlból, és feltéve, hogy például 40 darab van belőle, hamarosan körülbelül félmillió rubelt fog keresni.
Ha csak azért tenyészt, hogy eladja, megkímélheti magát attól, hogy részt vegyen az állatok brutális leölésében, és egyúttal a műhelyek kialakításának szükségessége miatt eredetileg tervezett költségektől:
- hús levágására és tárolására;
- bőr szárítására és tárolására.
Ezenkívül, ha nem árul húst, akkor nem kell aggódnia a minőségi tanúsítványok megszerzése miatt. Azonban meg kell értenie a következő finomságokat:
- hogyan kell megfelelően lefolytatni a nyúl párosítást;
- milyen gyakran párosodhatnak a nőstény nyulak;
- hogyan kell etetni a terhes nőstényeket;
- hogyan kell gondoskodni az újszülöttekről stb.
A kifejlett nyulakat 2-3 hónapos korukban adják el. Ebben az életkorban egy megfelelő gondozás mellett 2-3 kilogramm súlyú lesz, a szexuális érettség pedig általában 4 hónap körül következik be.
Nyúl fajták
A tenyésztési cél és a jövőbeni elosztási csatornák meghatározása nagyon fontos a tenyésztés megkezdése előtt, mivel ez határozza meg a tenyésztendő fajta kiválasztását. Összességében a fajták három kategóriája különböztethető meg.
| kategória neve | Kategória Leírás |
|---|---|
| Hús | Ez a kategória egy olyan nyúlfajtát képvisel, amelynek gyapja nem alkalmas eladásra és felhasználásra, azonban nehéz egyedek, és sok ízletes húst adnak, aminek tulajdonképpen tenyésztik. |
| Hús-bőrök | E kategória képviselői egyaránt szolgálhatnak hús- és bőrforrásként, mivel mind a húsukat, mind a szőrüket nagyra értékelik. Az ilyen fajták képviselői különösen nyereségesek, azonban gondosan figyelemmel kell kísérnie őket, elkerülve például a harcokat, mivel a sérült bőr azonnal hibás lesz, és leértékelődik. |
| Bőr | A bőrfajták hosszú, puha és vastag szőrt kínálnak, de húsuk nem olyan nagyra értékelt. Azonban gyakran használják őket, mert a szőrme nem olcsó, és általában nagy mennyiségben szükséges bundák és egyéb termékek készítéséhez. |
Például a következő nyúlfajtákat nagyra értékelik az állattenyésztők:
- , melynek súlya egyedenként eléri a 6 kilogrammot, míg e fajta képviselői igénytelen gondozással rendelkeznek, hideg éghajlatú területeken is tarthatók, bőrük és húsuk jó minőségű.
- « »
, melynek maximális súlya szintén eléri a 6 kilogrammot, míg egy nőstény körülbelül 12 egyedből álló utódokat hoz, amelyek gyorsan híznak a ketreces körülmények között, amelyek ennél a fajtánál a legkedvezőbbek.
- - ennek az egyednek a súlya körülbelül 7 kilogramm, a nőstény egyenként 9 nyulat hoz, az igénytelenség nagyon magas, és a növekedés gyors.
- - nehéz fajta, egy egyed elérheti a 12 kilogrammot, a tenyésztéssel kell bütykölni, de megéri.
- « »
- húsbőr fajta, az említett termékek mindegyike kiváló minőséget biztosít, miközben súlya kicsi, öt kilogramm, de a hús íze igazán kellemes.
- — ezeknek az egyedeknek a súlya elérheti a 6 kilogrammot, a bébi nyulak maximális száma megközelítőleg 8 darab, a hús átlagos minőségű, de a bőrük nagy és nagyra értékelt.
Kezdetben több egyedet is felvehet, például két vagy három fajtát, és kísérletezve velük megértheti, melyik a megfelelő az Ön számára. Ne feledje, hogy csak a ketrecek alkalmasak bőrtenyésztésre, a gödrök tökéletesek a húsnevelésre, és a fajtának megfelelő felszerelést is be kell szerezni.
Mit kell etetni
Minél jobb minőségű a nyúl, annál jobban él az állattenyésztő – ezt a szabályt egyszer s mindenkorra emlékezzen. Számos olyan táplálékcsoport létezik, amely alkalmas arra, hogy füles kedvenceit enni tudja.
4. táblázat Mit esznek a nyulak?
| Csoport | Leírás |
|---|---|
| Zöld takarmány | Ezt a kategóriát szó szerint a zöld élelmiszerek jelentik, vagyis: Nyulaknak tilos vadon élő gyógynövényeket adni, ezért általában magvakkal etetik, például: |
| Salakanyag | Ebbe a kategóriába tartoznak a növényi élelmiszerek is, de durvábbak, mint pl. A szénát általában ugyanazokból a növényekből állítják elő, amelyek a zöld élelmiszer kategóriába tartoznak. A rendelkezésre álló adatok szerint egy nőstény nyúl 40 kilogramm szénát eszik meg télen! Ami a nyulak táplálékaként használt faágakat illeti, általában kerti fákról beszélünk, de ezek is felhasználhatók: |
| Lédús | Ez a kategória olyan élelmiszereket tartalmaz, mint: A nyulak a következő gyökérzöldségeket fogyasztják: A szilázs növényi hulladék és fű keveréke. |
| Sűrített | Ezt a kategóriát olyan tápláló termékek képviselik, amelyek nyulak etetésére alkalmasak, mint például: |
Az is fontos, hogy a nyulaknak további vitaminokat és egyéb kiegészítőket adjunk, például:
- E-vitamin;
- A-vitamin;
- csontliszt;
- asztali só.
Ezenkívül fontos, hogy az állatok mindig nagy mennyiségű vízhez jussanak, mivel egy egyednek körülbelül fél literre van szüksége naponta.
A nyúl vállalkozás működtetésének előnyei és hátrányai
Nézzük meg a nyúl vállalkozás előnyeit és hátrányait.
5. táblázat: A nyúltenyésztés pozitív és negatív vonatkozásai
A megfelelő megközelítéssel a vállalkozás megszervezésére fordított kiadások körülbelül 10 hónappal az indulás után megtérülnek, és akkor máris lendületet vesz. Ez azonban csak akkor történik meg, ha:
- megtanulod, hogyan kell kiválasztani a megfelelő fajtát;
- megfelelően felszerelni egy házat a nyulak számára;
- megismerni biológiai jellemzőiket;
- megtanulják, hogyan kell megfelelően etetni, kezelni, kezelni a nyulakat stb.
Amint látja, van még mit tanulni.
Foglaljuk össze
A nyúltenyésztés a kitartóak üzlete. Látszólagos egyszerűsége ellenére számos különféle kockázattal jár, amelyek látszólag a semmiből tűnnek fel. Ha jól kezeli őket, biztos lehet benne, hogy vállalkozása beindul. Azt tanácsoljuk azonban, hogy gondoljon arra, hogy ez az üzlet így vagy úgy, az állatokkal szembeni kizsákmányolásra és kegyetlenségre épül. Ezt nem mindenki tudja kezelni. Talán át kellene gondolnia, és más tevékenységi irányt kellene választania. De ha úgy dönt, hogy végigmegy, kezdje el tanulmányozni a vonatkozó szakirodalmat.
Videó - Nyulak tenyésztése, mint vállalkozás: nyereséges vagy sem