감자는 전 세계 거의 모든 곳에서 먹는 가장 흔한 야채입니다. 그가 없는 우리의 삶은 상상할 수 없습니다. 그러나 감자 사업을 시작할 수 있다는 사실을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 이를 수행하는 방법은 아래에서 읽을 수 있습니다.
사업의 장점
먼저 이런 종류의 사업을 수행하는 것이 왜 가치가 있는지 알아 보겠습니다. 다음과 같은 비즈니스 이점을 강조할 수 있습니다.
- 약 160%의 높은 수익성. 감자는 특히 토지가 거의 없거나 너무 작은 도시에서 항상 수요가 많은 제품입니다.
- 여러 개의 소형 트랙터를 구입하는 것으로 충분합니다.
그러나 감자 재배에는 특정 어려움이 수반된다는 점에 유의해야 합니다. 우선, 수확량은 식재 재료의 종류, 기상 조건 및 해충으로부터 식물을 보호하는 정도에 따라 달라집니다.
당연히 토양에는주기적인 수정과 휴식이 필요합니다. 연료 및 윤활유와 같은 다른 비용도 있지만 비즈니스의 수익성이 모든 단점을 능가합니다. 또한 비교적 작은 지역에서도 이러한 사업을 조직할 수 있습니다.
시작하려면 무엇이 필요합니까?
이 과정에 진지하게 참여하려면 감자 재배 사업 계획에 몇 가지 문서 수집이 포함됩니다. 그 수가 많지 않습니다. 민간업체를 등록하고, 위생 스테이션을 이용해 주기적으로 제품을 관리하기만 하면 됩니다.
당연히 토양도 안전 기준을 충족해야 합니다. 즉, 토양에 유입되는 질산염이나 기타 물질의 허용 한도를 초과해서는 안됩니다. 물론, 사업에 투자할 수 있는 창업자금도 필요합니다.
토양 준비 및 야채 심기의 특징
감자 생산에 수익성이 있으려면 "금"이 자랄 토양을 미리 관리해야 합니다. 따라서 심기는 토양이 이미 +2도까지 따뜻해지면 아주 일찍 이루어집니다. 또한 쟁기질하고 수정해야합니다. 토양에 유기물이 거의없고 외부가 얼어 붙으면 단순히 얼어 붙을 수 있으며 심기 재료는 쓸모가 없습니다.
지렁이퇴비, 나무재, 새 배설물을 비료로 사용할 수 있습니다. 즉, 토양 농축은 가능한 한 저렴하게 쉽게 이루어질 수 있다. 착륙에는 고유 한 특성이 있습니다. 예를 들어 구멍의 깊이는 7cm를 초과해서는 안되며 줄 사이의 거리는 80cm를 초과해서는 안되며 동시에 괴경이 자랄 수 있도록 덤불 사이를 10cm 후퇴해야합니다.
또한 감자는 미리 녹색으로 만들 수 있습니다. 즉, 녹색 콩나물을 심을 수 있습니다. 이 과정은 최대량의 햇빛에서 이루어져야 하지만 광선에 직접 노출되지 않아야 합니다.
종자의 선택
감자 재배 사업 계획에는 올바른 원료 선택도 포함됩니다. 이상적인 조건에서도 퇴화된 종자는 좋은 수확을 얻지 못하기 때문에 품질이 높아야합니다. 상점, 농장 또는 온라인에서 새로운 괴경을 구입하기만 하면 됩니다. 더욱이 이것은 이른 봄에 이루어져야합니다. 그런 다음 새로운 품종이 퇴화될 때까지 몇 년 동안 연속으로 심을 수 있습니다.
씨앗의 모양과 크기가 동일해야 합니다. 최종 제품의 감자 크기도 동일합니다. 다음 심기를 위한 재료를 선택하려면 덤불이 꽃이 피기 시작한 지 3주 후에 괴경을 파내십시오. 이 경우에는 같은 높이의 두꺼운 줄기를 선택하세요. 당연히 어떤 품종이 언제 파졌는지 기록해야 합니다.
재배 관리
감자 재배를 사업으로 발전시키려면, 덤불을 잘 관리해야 합니다. 예를 들어, 식물에 적절한 물을 공급하는 것이 필요합니다. 이를 위해 토양 수분 센서와 자동화된 작동 기능을 갖춘 전문 점적 관개가 사용됩니다. 즉, 비가 많이 오면 습도가 필요한 수준 이하로 떨어질 때까지 시스템이 작동하지 않습니다. 또한, 액체가 잎이나 꽃에 닿아서는 안 됩니다.
또 다른 중요한 기준은 덤불을 정기적으로 수정하는 것입니다. 그러기 위해서는 미네랄과 유기농 제품을 동시에 사용해야 한다. 감자는 심기 전과 성장 중에 가공할 수 있습니다.
당연히 감자에 공기가 접근할 수 있을 뿐만 아니라 잡초가 자라는 것을 방지하는 힐링 절차를 수행해야 합니다. 여러 번(최소 2회) 수행해야 합니다.
잡초와 해충 제거
감자 재배 사업 계획이 아무리 훌륭하더라도, 좋은 수확은 해충과 잡초 방제의 효율성에 달려 있습니다. 두 번째 경우에는 불필요한 식물을 기계적, 화학적으로 제거할 수 있습니다. 당연히 두 번째 유형의 이벤트는 넓은 지역에서 사용됩니다.
해충, 특히 콜로라도 감자 딱정벌레의 경우 독 없이는 할 수 없습니다. 감자는 심기 전이나 후에 살충제로 처리할 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 각 야채를 액체에 담근다. 이 경우 딱정벌레는 이미 녹색 덤불에 착지하지 않습니다.
제품 처리 및 보관
감자 가공은 완전히 다른 사람들에 의해 이미 수행될 수 있는 절차입니다. 귀하의 임무는 재료를 적절하게 처리하고 적절한 보관을 위한 모든 조건을 만드는 것입니다. 따라서 감자를 심기 40일 전에 특별히 준비된 용액을 감자에 뿌려야 합니다. 물(10l), 황산구리(20g), 붕사(100g)로 만들어집니다. 모든면에서 괴경을 처리해야합니다.
이제 감자 보관의 특징을 살펴 보겠습니다. 모든 저장 시설은 필수 표준을 충족해야 합니다. 이것은 괴경이 얼마나 오래 지속될 수 있는지와 썩을 경우(설치류에 의한 손상) 버려야 하는 총 질량의 양을 결정하기 때문에 가장 중요한 것입니다. 즉, 방은 최적의 습도 수준과 특정 온도(겨울철 보관용)를 유지해야 합니다.
또한 설치류 및 기타 해충으로부터 창고를 보호하십시오.
상품 판매 및 수익성의 특징
감자를 판매하는 사업은 매우 수익성이 높습니다. 당연히 시작하기 전에 제품을 구매할 사람들을 찾아야 합니다. 그러기 위해서는 시장조사가 필요합니다. 귀하의 제품을 소매 체인에 제공할 수 있습니다. 동시에 제품의 품질이 높은지 확인해야 합니다. 실제 유통기한을 준수하고 야채가 손상되지 않았는지 확인하세요. 이를 위해서는 표준 이하의 상품을 선반에서 신속하게 제거해야 합니다.
시장에서 감자를 팔 수도 있습니다. 또한 좋은 프로모션과 우수한 제품 품질로 곧 도매 고객을 확보하게 될 것입니다. 가격이 오를 때 거래하는 것이 좋습니다.
수익성 측면에서는 1헥타르의 영토에서 1톤만 사용하여 약 20톤의 제품을 얻을 수 있습니다. 동시에 감자를 올바르게 심고, 관리하고, 파고, 보관해야 합니다. 물론 창업 비용 없이는 비즈니스를 성장시킬 수 없습니다. 따라서 더 나아가 돈을 써야 할 것이 무엇인지 정확히 알게 될 것입니다.
금융비용
감자 재배를 위한 고품질 사업 계획에는 특정 물질적 투자가 포함됩니다. 그렇다면 무엇에 돈을 써야 할까요?
- 제품 구매(품종 감자 500kg - 약 $700, 일반 종자 가격은 0.5톤당 약 $150).
- 비료 및 살충제 – 최대 $220.
- 경작용 중장비 대여 – 10 USD. e. 근무 시간당. 동시에 자신만의 메커니즘을 구매할 기회도 있습니다.
- 감자 포장 - 약 75 USD. 이자형.
- 연료 및 윤활유 – 최저 $500.
- 근로자 임금 – 최저 500달러. 이자형.
- 창고 임대료는 월 $800-1000 정도입니다.
즉, 총 비용은 약 3500 USD입니다. e. 그러나 고품질의 식재, 관리, 보관 및 적시 판매를 통해 20톤의 수익은 $5,000입니다. 당연히 더 있을 수도 있습니다.
이익 금액의 증가는 투자한 노동력과 성공적인 마케팅, 식물 관리 방법 및 재배 면적의 크기에만 달려 있습니다. 따라서 제품 창고와 장비 차고를 지을 수 있는 자체 토지가 있다면 사업 비용을 크게 줄일 수 있습니다. 따라서 이 아이디어를 구현하기 위한 세부 계획을 개발하고 실행하십시오.
우리는 또 다른 사업 계획인 감자 재배를 제안합니다. 그러한 사업은 작물 재배에 유리한 조건에서 수행된다면 가장 수익성이 높은 사업 중 하나입니다. 이 사업은 중간 지역에서 감자 가격이 두 배로 오르는 겨울에 따뜻한 지역 주민들에게 큰 도움이 될 것입니다. 기사에서 더 많은 사업 아이디어를 찾아보세요:
사업 계획 "판매용 감자 재배"-씨 감자 비용
우리의 사업 계획은 30에이커(3,000m2)의 토지를 기준으로 합니다. 100제곱미터를 파종하려면 약 30kg의 종자 감자가 필요합니다. 닭고기 달걀 크기나 조금 더 큰 감자를 사용해야 합니다. 매우 큰 감자는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
따라서 30에이커에는 900kg의 씨감자가 필요합니다. 이 작물 1kg의 가격은 평균 20 루블입니다. 즉, 전체 지역에 파종하려면 약 18,000 루블을 소비해야합니다.
우리는 비료를 구입합니다
비료가 없으면 감자의 대량 재배는 전혀 불가능합니다. 재배에 유리한 검은 토양은 어디에나 존재하지 않으므로 다음 구성 요소로 토양을 비옥하게해야합니다.
과인산칼륨
과망간산 칼륨
황산암모늄
과인산염과 황산칼륨
금연 건강 증진 협회
이 모든 것에는 평방 미터당 약 17 루블, 3,000m2-51,000 루블이 필요합니다.
콜로라도 딱정벌레는 기업의 적 1위입니다.
감자 작물의 주요 해충은 콜로라도 감자 딱정벌레입니다. 감자에 미리 화학 물질을 뿌리는 것은 권장하지 않습니다. 그러나 여전히 작물의 성장을 모니터링하고 해충의 유무를 정기적으로 확인해야 합니다. 이 곤충과 싸우는 수단은 30 에이커에 약 2,500 루블입니다.
모든 비용을 요약해보자
따라서 판매용 감자 재배를 위한 우리 사업 계획에는 30에이커의 토지가 필요합니다. 이런 사업에 대해 궁금하시므로 이미 땅이 있다고 가정하겠습니다. 따라서 우리는 계산에 토지 비용을 포함하지 않습니다.
30에이커에 파종하려면 다음이 필요합니다.
감자 900kg – 18,000 루블
비료 – 51,000 문지름.
콜로라도 감자 딱정벌레에 대한 약물 – 2,500 루블
총액: RUB 71,500
수입과 이익
심은 감자는 자라는 데 약 3개월이 걸립니다. 이 시간이 지나면 100제곱미터에서 심은 30kg 대신 약 200kg을 파고 전체 면적에서 6톤을 파게 됩니다.
여름에는 감자 1kg의 소매 판매 가격이 1kg당 20루블, 겨울에는 40루블입니다. 여름에는 수입이 120,000 루블이고 겨울에는 240,000 루블이 될 것입니다. 순이익은 각각 48,500 및 168,500 루블입니다.
그러한 사업에 종사하는 각 농부-사업가는 자신의 접근 방식을 가지고 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 매년 새롭고 향상된 감자 재배 기술과 향상된 작물 성장을 위한 준비가 등장합니다. 실제로 그들 각자는 감자 수확량을 늘리기 위한 유일한 비밀 방법을 선택합니다. 그것도 집어들면 이익이 두 배, 세 배가 될 것입니다!
터키 사육. 최소한의 투자로 수익을 창출하는 사업! 샴 피뇽 버섯을 사업으로 재배합니다. 수익성 있고 빠른 투자입니다.
러시아의 모든 사람들은 감자가 무엇인지 알고 있습니다. 우리 주방에서 가장 많이 소비되는 야채입니다. 요리사가 벌목꾼 팀에게 감자로 무엇을 만들 수 있는지 알려주는 영화 “걸스(Girls)”를 기억하십시오. 감자는 우리나라의 전략적 제품이므로 재배와 종자 자금 구매가 국가에서 지원된다고 말할 수도 있습니다.
집단농장이 무너진 후 많은 농촌 주민들이 농민이 되어 감자를 재배하기 시작했다. 그러나 연료 비용과 노후 장비 비용이 증가함에 따라 모든 것이 약한 농장이 파산한다는 사실로 이어졌습니다. 또한 우리나라에는 감자 재배만 있지만 가공은 사실상 없으며 이는 사업 개발을 위한 새롭고 큰 분야라는 점을 추가해야 합니다.
우리 기사에서 우리는 사업으로서의 감자 재배 또는 더 간단하게는 판매용 감자 재배에 대한 작은 예를 사용하여 이를 이해하려고 노력할 것입니다. 이 계절 사업으로 얼마를 벌 수 있는지, 감자 재배를 위한 사업 계획을 개발하는 방법. 그러나 우리는 감자 재배를 위한 토양 준비, 심기 재료 선택 및 딱정벌레 퇴치부터 시작할 것입니다.
감자 재배 판매
종자의 선택
심기 위해서는 감자 품종을 신중하게 선택해야합니다. 벨로루시에서 재배되는 품종은 우랄 등지에 심는 데 전혀 적합하지 않습니다. 재배에는 조생종, 중생종, 범용 감자 품종이 사용됩니다.
우랄 지역을 예로 들어 감자 품종을 살펴 보겠습니다. 초기 품종에는 "Governor", "Vineta", "Lyubava", "Bullfinch", "White Spring"품종이 포함됩니다. 숙성은 60~70일에 이루어지며 수확량은 헥타르당 270~400센트입니다. 중기 품종 - "Crown", "Lukyanovsky", "Equator", "Bezhitsky", "Effect", "Aspia". 숙성기간은 70~80일이며 수확량은 헥타르당 30~50톤이다. 우랄 지역의 주요 종자 물질은 보편적인 품종입니다. 이 품종은 정원에 사용되며 불리한 기상 조건에서도 잘 작동합니다. 이러한 품종은 다음과 같습니다: "Spiridon"(빨간 감자, 타원형, 숙성 90-110일, 수확량 헥타르당 138-278센트) 및 "Sante"(노란색 감자, 부드러움, 숙성 80-90일, 덤불당 수확량 0.8-1kg) ).
종자 감자의 비용은 킬로그램 당 8 ~ 30 루블입니다. 종자 감자는 가을에 더 저렴하고 봄에 더 비쌉니다. 씨감자를 어떻게 보관했는지도 알 수 없으므로 가을에 구입하는 것이 좋습니다. 계산을 위해 재료 심기 비용을 킬로그램 당 25 루블로 허용합니다.
감자 재배 기술. 토양 준비 및 감자 심기의 특징
우랄에서는 감자를 5월 중순 이전에 심어야 하며 토양 온도는 최대 8도까지 따뜻해야 합니다. 심는 데에는 싹이 튼 감자만 사용됩니다. 심은 감자의 계획된 줄이 북쪽에서 남쪽으로 향하는 것이 더 좋습니다. 이 배열을 사용하면 감자 덤불에 더 나은 조명을 얻을 수 있습니다.
줄 사이의 거리는 70cm 여야하며 산업 재배의 경우 1m가 더 좋습니다. 감자 심기 깊이는 5-8cm입니다. 해충을 방제하거나 심기 재료를 처리하기 위해 각 구멍에 재를 붓는 것이 좋습니다. 감자를 심은 후에는 갈퀴나 괭이를 사용하여 땅을 평평하게 해야 합니다.
감자에 가장 좋은 물을 주는 것은 6월 말부터 7월까지 괴경의 체중이 증가할 때입니다. 마을에서는 감자를 심은 지 한 달 후에 덤불 주변의 흙을 긁어내어 흙을 파냅니다. 규칙에 따라 힐링은 세 단계로 수행됩니다. 첫 번째는 처음 세 개의 잎이 수풀에 나타난 후이고, 두 번째는 처음 발생 후 2~3주 후이며, 마지막은 꼭대기가 닫히기 전입니다. 넓은 지역에서는 일반적으로 두 번 언덕이 올라갑니다. 제초는 필요에 따라 수행됩니다.
감자 재배용 비료. 첫 번째 잎이 나올 때 첫 번째 먹이 (물 10 리터, 요소 1 큰술, 뮬린 0.5 리터), 싹 트는 동안 두 번째 먹이 (물 10 리터, 황산 칼륨 1 큰술 및 2-3 큰 스푼) 재), 세 번째 먹이-개화시 (물 10 리터, 과인산 염 2 큰술 및 뮬린 또는 닭 배설물 200 그램).
해충 방제
감자 작물의 적은 콜로라도 감자 딱정벌레, 선충, 두더지 귀뚜라미 및 감자 선충이 될 수 있습니다. 역병의 경우 "Pennkozeb"또는 "Ditan M-45"라는 치료법이 적합합니다 (성장기에는 7-14 일 간격으로 두 번째로 살포). 선충이나 콜로라도 감자 딱정벌레의 경우 괴경을 치료해야합니다 또는 심는 동안 고랑 바닥을 "Tabu"등의 수단으로 처리하십시오. 수확물을 보존하려면 해충 방제 처리 선택을 신중하게 고려하십시오.
이 항목에 대한 비용은 멀린 3,000 루블, 해충 방제 2,000 루블입니다.
판매용 감자 재배 사업을 시작하려면 무엇이 필요합니까?
마을에 살고 있다면 삽, 괭이, 갈퀴 같은 도구가 이미 있어야 합니다. 도시 거주자인 경우 먼저 최소 30에이커의 토지를 구입하거나 임대해야 합니다. 농업 생산을 위한 토지 구입 비용은 100제곱미터당 약 5,000루블이며 총 비용은 줄거리는 150,000 루블이 될 것이며 전체 감자 재배 기간 동안 30 헥타르의 줄거리를 임대하면 3,000 루블이 소요됩니다. 삽이나 괭이 형태의 도구가 없으면 계산을 위해 1,000 루블의 비용을 사용합니다. 사이트의 초기 굴착, 비참함 및 언덕의 경우 경운기를 사용할 수 있으며 이러한 일회성 서비스 비용은 해당 사이트에 대해 2,000 루블입니다. 감자 재배로 지속적으로 돈을 벌기로 결정했다면 재배기를 직접 구입하는 것이 좋습니다.
우리는 계산을 위해 동의합니다 : 플롯 임대료 3,000 루블, 도구 1,000 루블, 경운기 임대료 6,000 루블.
모든 비용을 요약해보자
토지 임대 3,000 루블, 도구 및 경작자 임대 7,000 루블. 심기 재료 (100 평방 미터당 15-25 킬로그램) 100 평방 미터당 20 킬로그램, 비용은 20*25*30=15,000 루블입니다. 기타 비용, 연료 및 윤활유는 5,000 루블에 달합니다. 총 비용 30,000 루블.
감자 재배로 인한 이익 계산
평균 감자 수확량은 100제곱미터당 200kg입니다. 썩고 잘게 썬 감자에 10%를 넣으면 (200*30)-10% = 5,400kg이 됩니다. 판매 가격은 킬로그램 당 15 루블이며 수익금은 81,000 루블입니다. 30에이커 규모의 감자 재배로 인한 예상 이익은 51,000루블입니다.
결론
많은 사람들이 묻습니다. 판매용 감자를 재배하는 것이 수익성이 있습니까? 감자 사업은 항상 수익성이 높습니다. 이 제품은 항상 구매자를 찾을 것이기 때문입니다. 이 계산은 농업 기계와 보조 인력을 사용하지 않고 감자를 야채 창고에 보관 및 저장하지 않고 작은 면적에 대해 이루어졌습니다. 따라서 이미 생산 규모로 추가 가공을 통해 감자 재배 사업에 진지한 접근 방식을 취하기로 결정했다면 가장 중요한 것부터 시작하십시오. 이 사업에서 가장 중요한 것은 수확물을 보존하는 것입니다. 야채 가게.
러시아에서는 알려진 바와 같이 감자- 두 번째 빵. 러시아에서 감자의 출현은 Peter I의 활동과 관련이 있습니다. 그러나 감자는 19세기에 러시아에서 가장 널리 퍼졌습니다. 그 이후로 감자는 러시아인이 가장 좋아하는 농작물 중 하나로 간주될 수 있습니다. 그리고 모든 사람이 감자 재배를 좋아하지 않더라도 모두가 감자를 먹는 것을 좋아합니다. 글쎄, 아니면 거의 모든 것.
판매용 감자를 직접 재배하고 싶지 않으시면 저희가 연결해 드립니다. 감자 사업중개자로서.
아이디어의 본질은 매우 간단하고 복잡하지 않습니다. 우리는 수확기(8~9월)에 감자를 구입하고, 감자 가격 상승이 정점에 달하는 12월부터 6월까지 판매합니다.
2014년 가을, 농업 박람회에서 감자 1kg당 가격은 1kg당 12-14루블 수준이었습니다(이는 소매 구매자에게 판매되는 가격입니다). 2014-2015년 겨울에는 감자 매장 가격이 30-40 루블 사이에서 변동했습니다. 씻은 감자의 비용은 60 루블 이상에 이릅니다.
지역마다 가격이 다르고 시기에 인플레이션 수준이 다르더라도 숫자의 순서를 대략적으로 상상할 수 있습니다. 우리는 사는 것보다 3-7 배 더 비싼 가격에 판매합니다. 인플레이션은 이 사업에 위협이 되지 않습니다.
여기에는 세부 사항이 없으므로 구매, 보관, 판매 등 비즈니스의 모든 단계를 신중하게 생각해야 합니다.
감자 구매
도매 상점에서 구매, 인구로부터 구매, 농업 박람회에서 구매, 농장 또는 집단 농장에서 구매 등 여러 가지 옵션이 있습니다.
도매 기지에서 구매-여기에서는 모든 것이 간단합니다. 우리는 최종 소비자에게 추가 판매를 위해 제품에 필요한 문서의 사본을 방문, 구매, 수령합니다. 인구로부터 제품을 구매할 때 우리는 감자 구매에 대한 광고를 언론에 제출합니다.
우리는 가장 유망한 "주제"를 "현장에서"직접 감자를 구입하는 것이라고 생각합니다. 집단농장/농장은 제품의 포장, 분류, 운송, 보관에 돈을 쓰지 않기 때문에 "텃밭에서" 직접 제품을 구매하는 것이 가장 수익성이 높은 옵션입니다. 이 경우 감자 건조 시스템을 생각해야합니다. 생 감자를 저장할 수 없습니다. 이는 곰팡이의 급속한 발달을위한 전제 조건을 만듭니다. 감자 한 묶음에 대한 문서화(소매 판매권 부여)에 문제가 있을 수도 있습니다. 농장/집단 농장은 이때까지 관련 당국으로부터 문서를 받을 시간이 없을 수도 있습니다.
자신의화물 운송 수단이 있으면 좋습니다. 그러나 그 부재가 이 사업을 운영하는 데 장애가 되는 것은 아닙니다. 봄부터 인근 집단농장, 국영농장, 농장 등을 방문하며, 어떤 조건에서 가을에 '텃밭에서' 감자를 직접 구입할 수 있는지 밝히고 있습니다. 아마도 그들은 목적지까지 제품을 배달하기 위해 자체 운송 수단을 제공할 것입니다. 최후의 수단으로 필요한 시간 동안 자동차를 빌릴 수 있습니다.
옵션 중 하나로 집단 농장 (다른 농장)과의 협력 문제를 고려할 수 있습니다. 예를 들어 감자의 저장 및 분류는 집단 농장에서 수행하고 집단 농장 제품 판매에 참여합니다. 그리고 이것으로부터 일정 비율을 얻습니다. 그러나 이 경우 수입은 "독립" 사업보다 적지만 번거로움은 덜할 것입니다.
식물위생검역구역이 설정된 지역에서는 감자를 구입해서는 안 됩니다. 판매에 문제가 있을 수 있습니다. 이에 대한 정보는 연방 수의학 및 위생 감시 서비스에서 미리 얻을 수 있습니다. 그런데 감자 판매에 필요한 문서를 얻는 것과 관련하여 즉시 상담할 수 있습니다. 이 부서와 관련된 정보의 양이 거부될 가능성은 거의 없습니다.
감자 저장
본 사업을 구현하기 위해서는 저장고(지하실, 케이슨)가 필요합니다. 케이슨이 있는 차고가 있다면 이는 추가 장점입니다. 어쨌든 표준 2m*2m 케이슨에는 감자가 많이 들어가지 않기 때문에 방을 임대해야 할 가능성이 높습니다.
보관을 위해 감자를 저장하기 전에 부패 징후가 있는 괴경을 즉시 버립니다. 그렇지 않으면 앞으로 매우 큰 손실이 발생할 수 있습니다.
부패는 사업에 손실이 되므로 부패를 방지하기 위해 보관 중에 감자를 주기적으로 분류해야 합니다.
감자는 온도 +2C +4C, 습도 85-95%의 건조하고 서늘하며 어둡고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 합니다. 우리는 이전에 말린 (예를 들어 햇볕에) 괴경을 놓았습니다. 일반적으로 충전 괴경의 높이는 1-1.5m를 초과해서는 안되지만 모두 환기 시스템에 따라 다릅니다. 일부 전문가들은 특정 식물(마가목, 엘더베리 등)의 잎을 감자에 넣어 부패를 방지합니다.
감자는 나무 상자나 가방에 대량으로 보관할 수 있습니다.
적절한 보관 정리를 통해 폐기되는 상한 감자의 비율을 최소화할 수 있습니다.
감자 판매
여기에서는 구매자를 도매 구매자(상점, 음식점, 카페, 구내식당, 학교, 유치원)와 소매 구매자로 구분합니다. 상점, 유치원 등에 판매하는 경우 판매되는 감자에 대한 모든 서류가 필요하며 이는 전제 조건입니다. 제품은 매장에 판매되거나 수수료 계약 조건에 따라 판매용으로 제공될 수 있습니다.
소매 구매자는 일반적으로 문서에 그다지 관심이 없습니다. 일반적으로 "감자는 어디에서 왔습니까? "라는 질문을합니다. 일반적으로 구두 답변은 그들에게 완전히 적합합니다. 원칙적으로 일반 소비자는 상점에 문서가 있는 세계 반대편의 감자보다 자신 또는 해당 지역의 이웃 지역의 집단 농장에서 문서 없이 감자를 구매하는 것을 더 선호할 것입니다.
사회적으로 취약한 인구 집단에게 할인을 제공할 수 있습니다.
아파트나 지하실(케이슨)로 직접 배달할 감자를 제공할 수 있습니다.
매우 흥미로운 옵션은 씻은 감자를 판매하는 것입니다. 미리 세탁할 필요는 없으며, 고객에게 상품을 전달하기 직전에 감자를 씻어주는 것이 좋습니다(물론 고객의 주문에 따라). 기술적으로 우리는 세탁 문제를 깊이 고려하지 않을 것입니다. 모든 사람이 스스로 작업할 수 있습니다. 다양한 크기의 용기에 감자를 포장하는 것도 장점입니다. 3, 5, 10, 25kg의 가방에 있습니다.
일반적으로 고객이 감자 배치를 한 번 주문하고 품질과 가격에 완전히 만족하면 향후 일반 고객이 됩니다.
그리고 정기적으로 프로모션을 조직하고 할인을 제공하는 등 단골 고객을 사랑해야 합니다. 얼마 전 감자를 구매한 고객에게 전화를 걸어 제품을 제공하는 것은 나쁜 매너로 간주되지 않습니다(단골 고객으로 할인을 제공할 수 있습니다). 더 많은 것을 구매하는 데 동의하는 고객의 특정 부분이 항상 있습니다. 구매자가 거부하는 경우 이유를 명확히 할 수 있습니다. 아마도 고객이 감자 맛에 만족하지 않았을 수도 있습니다. 대다수의 고객이 그러한 이유를 나타내는 경우 새로운 공급업체를 찾아야 합니다.
감자 판매시 어떤 서류를 작성해야 하나요?
감자에 대한 적합성 선언이 발행되며 이는 우리나라 영토와 관세 동맹에서 감자를 판매할 권리를 부여합니다. 적합성 선언은 조직이나 개인 기업가에게만 발행될 수 있습니다.
적합성 선언 제출은 관세 동맹의 현재 두 가지 기술 규정 요구 사항에 따라 수행됩니다.
관세 동맹 기술 규정 TR CU 021/2011 "식품 안전에 관한"(2011년 12월 9일자 관세 동맹 위원회 결정 No. 880에 의해 승인됨).
관세 동맹 기술 규정 TR CU 022/2011 "라벨링에 관한 식품"(2011년 12월 9일자 관세 동맹 위원회 결정 No. 881에 의해 승인됨).
신청자는 선언 외에도 감자에 대한 자발적 인증서를 발급할 권리가 있습니다. 이 문서는 러시아 영토에서의 제품 판매에 대한 허가가 아니며 신고 과정에서 필수 검증 대상이 아닌 감자 특성에 대한 러시아 표준 준수만을 확인합니다. 결과적으로, 자발적으로 획득한 감자에 대한 인증서는 이 제품의 경쟁력을 높이는 데 전적으로 기여합니다.
문서 검토 과정에서 감자 배치에 대한 필요한 조사와 조사가 수행됩니다.
자발적인 사용을 위한 또 다른 문서도 있습니다. 이는 러시아 연방 GOST R 51808-2013(UNECE FFV-52:2010) "목재 감자 기술 조건"의 국가 표준으로, 상업적 품질의 마케팅 및 관리에 관한 UNECE 표준 FFV-52:2010과 관련하여 수정되었습니다. GOST R 51808-2001을 대체하며 2014년 7월 1일부터 발효됩니다. 이 문서를 숙지하는 것이 좋습니다.
러시아의 입법자들은 규제 프레임워크("우선순위"는 토지법, 세법 및 사업 수행과 관련된 모든 것)를 자주 변경하는 것을 매우 좋아하여 소규모 사업 운영 조건을 지속적으로 복잡하게 만듭니다. 정보는 언제든지 최신 정보가 아닐 수 있으므로 가장 쉬운 방법은 도매 창고나 집단 농장/농장에 연락하여 소량의 감자를 구매하여 재판매하는 것입니다. 우리는 "규제 당국과 문제없이 매장에서 감자를 판매"하기 위해 감자 배치에 대한 문서의 인증 된 사본을 요청합니다 (그런데 필요한 모든 문서가 제공된다는 것은 사실이 아닙니다). 그런 다음 발행된 문서를 연구하고 이를 발행한 당국에 연락하여 "당사의" 제품 배치에 대한 문서를 얻는 데 필요한 조언을 받습니다.
또는 해당 서비스를 제공하는 해당 도시의 전문 기관에 문의할 수 있습니다. 이러한 회사의 전문가가 관료적 지연 없이 정부 기관으로부터 필요한 모든 문서를 신속하게 얻을 수 있도록 도와줄 것입니다.
꼭 세일해서 드셔보시길 추천드려요 감자필요한 모든 서류. 원한다면 구하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 시즌이 시작되기까지는 아직 시간이 있으므로 이 문제에 대한 자세한 정보를 스스로 찾아보고 필요한 문서를 연구할 수 있습니다.
이 사업은 개인 사업자로 등록하거나 LLC를 개설하여 수행할 수 있습니다. 주요 기준에 대한 비교 분석을 통해 개인 기업가와 LLC 중에서 선택하는 주제에 대한 매우 좋은 비디오가 있으므로 시청하는 것이 좋습니다. 영상이 위치해있습니다.
식품 시장은 미래이므로 이제 이 시장에서 틈새 시장을 개척할 기회를 놓치지 않는 것이 좋습니다.
사업을 시작하고 운영하기 위한 아이디어에 대한 자세한 정보를 얻을 수 있습니다.