러시아는 요리의 성과로 유명합니다. 다양한 미식 요리가 풍부합니다. 풍성한 수프부터 놀라운 디저트까지 러시아 요리는 가장 까다로운 입맛도 만족시킬 수 있습니다. 그러나 집에서 만든 구운 식품은 러시아인의 마음 속에 특별한 자리를 차지하고 있습니다. 그리고 이것은 놀라운 일이 아닙니다.

어린 시절부터 사랑받은 할머니의 파이는 수천 명의 사람들의 마음 속에 남아 있습니다. 많은 사람들이 파이 요리 방법을 배우려고 노력하지만 모든 사람이 파이 굽는 기술을 완벽하게 익힐 수 있는 것은 아닙니다.

일반적으로 모든 요리법은 대대로 이어지며 이는 모든 요리 전통이 보존된다는 것을 의미합니다. 반죽의 부드러움과 풍성한 속이 어린 시절의 추억을 떠올리게 합니다.

기업가 정신을 가진 사람들에게는 다양한 제과류를 직접 손으로 준비하는 능력이 도움이 될 수 있습니다. 자신의 사업을 시작하고 싶은 사람들, 요리 재능이 있다면 집에서 만든 구운 제품을 판매용으로 준비할 수 있습니다.

할머니의 파이와 관련하여 이것이 아무리 불경스럽게 들릴지라도 많은 사람들이 오랫동안 이 분야에 익숙해져 왔습니다. 첫째, 이는 큰 재정적 지출이 필요하지 않기 때문입니다. 둘째, 그러한 구운 식품은 매우 인기가 있습니다.

각종 농약과 유해물질이 만연한 요즘 시대에, 건강하게 먹고 싶은 이들에게 홈베이킹은 천국이다.

그렇다면 홈베이킹 사업을 시작하려면 얼마나 많은 돈을 투자해야 할까요? 먼저, 생산인증을 처리해야 합니다. 이를 위해서는 특정 제품 및 특수 장비 생산에 대한 특별 인증서를 취득해야 합니다.

모든 서류를 받으면 구색에 대해 생각할 수 있습니다. 여러 종류의 속을 채운 파이, 머핀, 진저 브레드 등 여러 종류의 구운 제품이 있으면 더 좋습니다.

직접 만든 파이를 판매하는 곳

제품을 판매하는 장소를 잘 관리해야 합니다. 가장 중요한 요소 중 하나는 날씨입니다. 예를 들어 고정 판매점이 없으면 스스로 제품을 판매해야하는데 비오는 날에는 이것이 완전히 편리하지 않습니다.

또 다른 중요한 요소는 구색입니다. 충분한 수의 고객을 확보하려면 모든 사람이 원하는 것을 찾을 수 있도록 다양한 종류의 제과류를 제공하는 것이 필요합니다. 하지만 수백 가지 종류의 빵과 파이를 제공해서는 안 됩니다. 4~5가지 유형이면 충분합니다. 또는 매일 구색을 변경할 수 있지만 이는 상상력에 따라 다릅니다.

홈메이드 베이커리 판매에 있어 가장 최적의 제품 유통 방법은 모바일 POS입니다. 즉, 바퀴가 달린 작은 트레일러입니다. 이를 통해 도시 어디에서나 고객을 찾을 수 있습니다. 그리고 많은 사람들이 모이는 다양한 명절에는 이러한 포인트를 여러 개 배치할 수 있습니다.

집에서 만든 구운 식품을 판매하는 방법

많은 사람들이 전체 제작 비용에 대해 우려하고 있습니다. 실제로 그러한 사업을 시작할 때 대규모 투자가 필요하지 않습니다. 물론 사업이 확장되면 비용도 더 커지겠지만 그때쯤이면 수입이 비용보다 훨씬 더 커질 것입니다.

평균적으로 한 판매 시점에 대한 투자금 회수는 첫 달에 이루어집니다. 경험자들의 의견에 따르면 집에서 구운 음식 사업, 수입은 월 500~1000달러입니다.

추가 수입으로 차, 커피, 주스, 물 등 다양한 음료를 판매할 수 있습니다. 다양한 프로모션이 추가 고객 유치에 도움이 될 것입니다. 따라서 파이 1개 구매시 생수 1병을 무료로 증정해 드립니다. 그러나 여기서 모든 것은 상상력이 얼마나 발전했는지에 달려 있습니다.

그건 그렇고, 판매에 영향을 미치는 요인에 대해. 전문가들은 다수의 설문조사를 실시한 결과 사람들이 하루 중 다양한 시간대에 다양한 제과류를 구매한다는 사실을 발견했습니다. 이는 매우 분명한 사실이지만, 전문가들도 자신의 일을 해야 합니다.

일반적으로 사람들은 아침에는 달콤한 페이스트리를 사고, 점심에는 좀 더 배를 채우는 것을, 저녁에는 짭짤한 속을 채운 온갖 종류의 파이를 사는 것을 선호합니다.

아침에 판매할 모든 수제 구운 제품을 준비하는 것이 좋습니다. 예, 이를 위해서는 일찍 일어나야 하지만 그만한 가치가 있습니다. 또한 시간이 지남에 따라 전문 요리사 팀을 모집하여 여러 교대로 일할 수 있습니다.

일정 시간이 지난 후 주방이 집에서 다른 방으로 이동하는 경우 SES 표준을 준수하고 관련 허가를 ​​받아야 합니다.

사실 이런 종류의 사업을 하려면 많은 지능이 필요하지 않습니다. 요리 능력은 아마도 이 사업에서 가장 중요한 것일 것입니다. 사실, 요리에 재능이 없다면 판매 장소 찾기, 광고 캠페인, 수입 계산과 같은 조직 문제를 처리할 수 있습니다.

할머니의 옛날 레시피가 드디어 수입이 생기기 시작했습니다. 현대 기술 덕분에 요리 전통을 보존하고 대중에게 알리는 것이 가능해졌습니다. 혜택은 두 배입니다. 두 사람 모두 잘 먹고 수입도 얻습니다. 당신은 또한에 관심이 있을 수 있습니다.

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해변 시즌 전날에는 다음과 같은 가장 간단한 모바일 거래 지점을 생각해 볼 수 있습니다. 파이 사업. 이것은 초보 사업가를 위한 최고의 기업가 정신 옵션입니다. 이는 수익성이 상당히 높고 소비자들 사이에서 수요가 많으며 막대한 투자가 필요하지 않습니다. 소형 이동 지점(핸드 트레이 포함)은 교통량이 많은 지역에 위치하여 일반 고정 지점을 개설할 수 없거나 비용이 너무 높습니다. 대규모 축하 행사, 도시, 지역 및 공휴일 지역에 일시적으로 "배포"할 수도 있습니다. 가장 수요가 많은 파이 사업레크리에이션 및 사람들의 장기적인 오락 장소(시장, 바자회, 교육 기관 근처, 쇼핑 센터, 지하철, 공원, 버스 및 기차역). 이러한 제품을 판매하려면 행정법에 따라 해당 목적으로 지정되지 않은 지역에서의 거래가 금지되어 있으므로 지방 행정부의 승인이 필요합니다. 허가 없이 거래할 경우 과태료가 부과됩니다. 초기 투자는 약 90,000 루블입니다. 주요 비용: 장비, 임금. 소모품(파이)은 반제품, 완제품 형태로 구매하거나 완전히 독립적으로 준비할 수 있습니다. 마지막 옵션은 파이를 잘 요리하는 방법을 아는 사람이 필요하기 때문에 다소 복잡합니다 (품질이 좋지 않고 맛도없는 제품은 빠르게 나쁜 평판을 줄 것입니다). 하나의 이동국의 월별 순익은 9-10,000 루블이 될 수 있습니다. 더 비용 효율적 파이 사업, 기업가가 모든 작업을 독립적으로 수행하거나 가족 구성원의 참여로 수행하는 경우. 파이 사업에 경험이 있는 기업가들은 휴일에만 도시 내에서 트레이와 카트를 전시합니다. 그러면 일일 소득은 월 소득과 같아질 수 있습니다. 파이의 품질은 주문형 구색, 날씨, 공급자의 시간 엄수 등 여러 요인에 따라 달라집니다. 제과류 공급 주문은 일일 최적 판매량(파이 500개 이하)으로 조정되어야 합니다. Rospotrebnadzor의 요구 사항에 따라 제과제 판매 기간은 1일을 초과할 수 없습니다. 적절하게 정리됨 파이 사업많은 요구사항을 충족해야 합니다. 특히, 해당 카테고리의 품질이 낮은 제품에 대한 책임은 판매자에게 있으므로 제품에 대한 적합성 선언을 가지고 있어야 합니다. 또 다른 전제 조건은 가비지 수집입니다. 사업가는 매년 모바일 소매점 배치를 위한 프로그램이 작성되는 행정부의 지역 무역 부서에 문의해야 합니다. 해당 신청서 심사에는 최소 1개월이 소요되지만, 수개월이 걸릴 수도 있으므로 사전에 신청서를 제출해야 합니다. 스스로 위치를 찾고 임의로 소매점을 배치하는 것은 비실용적이며 부정적인 법적 결과를 초래할 수 있습니다. 특별히 지정된 장소에서 거래 허가를 받은 후 트레이나 카트를 놓을 토지에 대한 임대 계약도 체결해야 합니다. 잘 선택된 위치에서는 한 지점에서 하루에 최소 300개 이상의 제품을 판매할 수 있습니다. 하나의 이동식 품목(예: 카트)에는 약 150개의 제과류를 담을 수 있습니다. 그리고 하루에 2~3번씩 로드해야 합니다. 평균적으로 마크업은 30%입니다. 제품 범위에는 10~15가지 종류의 제품이 포함되어야 합니다.

기업가를 위한 표준 패키지에는 통합 국가 개인 기업가 등록부에서 추출한 내용, 통계 코드 할당에 관한 서신, 예산 외 자금 등록에 대한 알림 및 조세 제도 중 하나로의 전환에 대한 알림도 포함되어 있습니다. 빵집을 열려면 다음을 수집해야 합니다.

• 제조된 제품에 대한 표준 및 위생 요건에 대한 텍스트(러시아 정부 법령 No. 554에 의해 제공됨)
• 유통 기한을 정당화하는 각 유형의 제과류 생산을 위한 기술 지도
• 생산 관리 프로그램(SanPin 2.3.2.1078-1 섹션 II의 2.5항)
• 빵집 개업 통지(러시아 정부 법령 584의 양식)

주의! 내부 문서를 개발한다고 해서 제과점 주인이 완제품을 실제로 분석해야 하는 필요성이 줄어들지는 않습니다. 검사 중에 SES 담당자는 샘플 평가 프로토콜을 요청합니다.

화상을 입지 않고 파이 가게를 여는 방법: 자세한 지침

러시아 연방 세법 246.26조 2항에 나열된 모든 유형의 활동에 유효합니다. 금액은 기본소득과 연방 및 지역의 현행 계수에 따라 다릅니다.

OSNO는 USN보다 수익성이 높지만 더 번거롭습니다. 특허 시스템 개인 사업자에게만 제공됩니다. 1개월에서 1년 동안 상업 활동을 수행할 수 있는 권리를 일정 금액으로 구매할 수 있습니다.

연방세청에 신고서를 제출하는 것이 면제됩니다. 실습에 따르면 단순화된 세금 시스템을 사용하는 것이 가장 편리합니다. 단순화된 시스템을 통해 세금 납부를 크게 절약하고 불필요한 서류 작업을 없앨 수 있습니다.

그러나 모든 사람은 스스로 자유롭게 선택할 수 있습니다. 서류 등록 및 준비

1. 파이 가게를 열려면 먼저 개인 사업자로 등록해야 합니다.

파이 사업 계획

일반적으로 모든 제조업체에는 공급업체와 해당 제품에 대한 가장 흥미로운 정보가 포함된 작은 목록이 있습니다.

1. 제품 가격.
2. 무료 배송 가능성.
3. 제품 품질.
4. 상품이 배송되는 기간입니다.
5. 물품 보관 조건.
6. 분할 가능성.

이러한 원재료로 요리를 굽고 판매하는 사람은 바로 귀하이므로 공급업체로부터 구매한 제품에 대한 문서의 가용성과 진위 여부를 매번 확인하는 것이 유용할 것입니다. 또한, 한 사람에게만 집착해서는 안 되며, 더 유리한 조건과 제안으로 새로운 사업이 끊임없이 오픈되고 있습니다.

필요한 장비 구입 집에서 파이 및 관련 제과류를 표준적으로 준비하는 데에는 많은 특수 장비와 장치가 필요하지 않습니다.

파이 판매 사업 : 여는 방법

사업아이디어 - 푸드컨텐츠

• 창업의 특징
• • 선적 서류 비치
  • 파이 판매 지점 위치
  • 광고 및 장비
  • 신병 모집
  • 원자재 구매 요구 사항
• 비용 및 이익 계산

붕괴 파이는 일년 내내 수요가 있습니다. 다양한 모양, 충전재, 반죽이 여러분을 유혹합니다. 모든 사람이 요리할 시간이나 욕구가 있는 것은 아니므로 파이 사업은 성공적인 사업이 될 수 있습니다.

최소한의 투자로 처음부터 파이 가게를 열고 여전히 높은 수익을 얻는 방법은 무엇입니까? 창업의 특징 먼저 시장상황을 파악하고 사업계획을 세운다. 모든 단계, 개장 측면, 재정을 기록하십시오. 높은 경쟁에 주의하세요.

확고한 사업가로부터 조언을 구할 수 있습니다.

길거리 판매(핫케이크)

중요한

그렇다면 홈베이킹 사업을 시작하려면 얼마나 많은 돈을 투자해야 할까요? 먼저, 생산인증을 처리해야 합니다. 이를 위해서는 특정 제품 및 특수 장비 생산에 대한 특별 인증서를 취득해야 합니다.

모든 서류를 받으면 구색에 대해 생각할 수 있습니다. 여러 종류의 속을 채운 파이, 머핀, 진저 브레드 등 여러 종류의 구운 제품이 있으면 더 좋습니다.

집에서 만든 파이를 파는 곳 제품을 파는 곳을 잘 관리해야 합니다. 가장 중요한 요소 중 하나는 날씨입니다. 예를 들어 고정 판매점이 없으면 스스로 제품을 판매해야하는데 비오는 날에는 이것이 완전히 편리하지 않습니다.
또 다른 중요한 요소는 구색입니다. 충분한 수의 고객을 확보하려면 모든 사람이 원하는 것을 찾을 수 있도록 다양한 종류의 제과류를 제공하는 것이 필요합니다.

사업 아이디어 : 집에서 만든 파이 판매

우리는 생산을 위해 원자재를 구매합니다. 의심할 여지 없이 파이를 만드는 것은 상당히 쉬운 문제이며, 이 요리를 준비하는 데 필요한 재료 목록은 누구에게도 특별한 비밀이 아니며, 구매하는 것이 가장 좋은 곳을 찾는 것이 훨씬 더 중요합니다. 필요한 원료. 대량 생산에는 어떠한 경우에도 도매 공급업체와의 소통과 협력이 수반되며, 이는 이익과 신뢰의 문제를 야기합니다. 좋은 공급업체를 찾으려면 해당 서비스에 대한 다른 사람들의 리뷰를 꼭 살펴보세요. 물론 어떤 경우에는 잘 알려지지 않은 회사의 제안을 선택하는 것이 더 좋지만 쾌적하고 유리한 조건이 있습니다.

사업아이디어 125번 : 파이가게를 처음부터 차리는 게 어렵나요?

당신은 모든 것에 돈을 벌 수 있고 현금 흐름은 우리 주변에 있습니다. 생각하고 계산하고 노력하기만 하면 돈이 당신에게 흘러갈 것입니다. 내 친구 중 한 명이 진저 브레드를 굽고 그림을 그려서 판매합니다. 그리고 누가 생각했을까요-12 월에 그녀는 동일한 진저 브레드 쿠키에 대한 주문을 모으고 새해 박람회에 참여했으며 수입은 120,000 루블에 달했습니다. 아주 아주 좋은. 파이로도 모든 것이 잘 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 욕망과 창의적인 접근 방식입니다! 질문 작성자가 이 답변을 가장 좋은 답변으로 선택했습니다. 많은 사람들이 이런 방식으로 돈을 벌고 있습니다.

예를 들어, 파이를 파는 한 여성이 자주 우리에게 오는데, 이것이 그녀의 파이가 판매되는 유일한 방법이며, 당신도 기관에 가서 파이를 팔 수 있습니다. 자신의 정원에서 감자와 양배추를 가지고 있다면 파이를 판매하는 것이 수익성이 있습니다.

파이를 굽고 팔아서 돈을 벌 수 있나요?

여기에는 다음이 포함됩니다.

• 스토브 - $2,000;
• 냉동고 - $400;
• 교정 캐비닛 - $500;
• 커피 머신, 주전자 - $300;
• 열 쇼케이스 - $300-400;
• 전자레인지 - $70;

또한 다음과 같은 비용도 부담해야 합니다.

• 개인 기업가(LLC) 등록 - $700-800;
• 생산을 위한 부지 임대 - $1,000;
• 원자재 - $2,000;
• 수리 - $700;
• 광고 - $300-400;
• 가구(테이블, 의자) - $120;
• 접시, 기타 장비 - $100-120.

공과금을 지불하고 직원에게 급여를 지불하는 것을 잊지 마십시오. 그러한 기업의 수익성은 최대 50%입니다.

성공적으로 장소를 선택하면 하루에 300개 이상의 파이를 판매하는 것이 가능합니다. 마크 업은 30 %입니다. 파이 사업은 1년 반에서 2년 안에 성과를 거둘 것이다.

주목

가구도 구입해야 합니다. 계산 목록에는 의자, 테이블, 카운터, 카페용 캐비닛이 있는 다양한 선반, 가능하다면 키오스크용 작은 테이블이 포함되어야 합니다. 쓰레기통을 놓는 것은 확실히 가치가 있습니다. 또한 시설에서는 파이를 판매할 뿐만 아니라 이 지역의 일반적인 사업 프로젝트로 파이 가게에서는 따뜻한 음료를 준비하기 위해 커피 머신과 주전자를 구입해야 합니다.

병이나 캔에 담긴 기성음료는 별도의 진열용 냉장고를 설치해야 합니다. 비디오: 파이 생산 사업 계획. 우리는 프로젝트의 수익성을 계산합니다. 파이 가게를 처음부터 열려면 물론 돈이 필요합니다. 하지만 비용이 혜택을 누릴 만큼 가치가 있나요? 파이 거래 프로젝트가 얼마나 수익성이 있는지 이해하려면 비용과 수입을 고려해 볼 가치가 있습니다.

파이를 판매하려면 어떤 서류와 허가가 필요합니까?

그런 다음 주스를 배출하면 필요하지 않습니다. 2 퍼프 페이스트리를 0.3cm 두께로 밀어 직사각형으로 자른다. 각 직사각형에 체리를 놓습니다. 체리 위에 전분을 뿌립니다(0.5스푼). 파이를 만드세요. 3 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 파이를 놓습니다. 오븐에 20분 동안 넣어두세요. 180도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

참고: 이 양의 재료로 파이 8개를 만들 수 있습니다. 원한다면 체리 대신 다른 베리를 먹어도 됩니다.

베리는 냉동 상태이거나 신선할 수 있습니다. 파이는 러시아 요리에서 가장 오래된 요리 중 하나로, 옛날부터 친애하는 손님들에게 대접받았습니다. 오늘날 그들은 가족의 아침 식사, 간단한 간식 또는 나들이 등 어떤 상황에서도 유용하기 때문에 인기가 있습니다.

* 계산에는 러시아의 평균 데이터가 사용되었습니다.

우리나라에서는 식료품 배달 시장이 최근에야 활발히 발전하기 시작했습니다. 많은 피자 및 스시 제조업체는 고객에게 집이나 사무실을 떠나지 않고도 좋아하는 음식의 일부를 구매할 수 있도록 제안합니다. 제품 수 측면에서 베이커리는 여전히 일식 및 이탈리아 요리 제조업체보다 열등하지만 향기로운 핫 파이를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까?

파이를 만들고 배달하는 사업을 시작하는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 첫째, 지역 내 이 부문의 경쟁은 여전히 ​​작습니다. 수도 주민들은 이미 집으로 배달되는 파이의 아름다움을 배웠으며 지방에서는 이제 막 그러한 서비스를 제공하기 시작했습니다. 둘째, 인구 중 제품의 인기입니다. 특히 효모 반죽으로 파이를 구울 시간과 에너지를 찾는 주부들은 거의 없으며 파이 먹기를 거부하는 사람은 거의 없습니다. 가족 잔치용, 파티용, 기업 행사용, 평범한 일상 식사용으로 핫파이를 주문합니다. 셋째, 전문가에 따르면 음식 배달은 가까운 미래에 점점 더 인기 있는 서비스가 될 것입니다. 왜냐하면 현대 도시 거주자는 곧 음식을 준비할 뿐만 아니라 매장에서 구매할 시간도 충분하지 않을 것이기 때문입니다. 도로에서 몇 시간을 낭비하거나 교통 체증, 매장 줄에 서서 기다리는 대신 웹 사이트나 광고 브로셔에서 선택하고 전화하여 주문을 기다리는 것이 더 쉽습니다.

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케이크 사업을 시작하는 첫 번째 단계는 자신만의 빵집을 여는 것입니다. 건물은 도시의 어느 지점으로든 편리하게 이동할 수 있는 곳에 위치해야 합니다. 센터에 방을 빌리면 한편으로는 집세가 더 높을 것이고, 다른 한편으로는 배달에 돈을 써서 미안한 사람들이 파이를 사러 올 것입니다. 파이 상자를 장거리로 운반하지 않도록 건물 근처에 주차장이 있어야합니다. 빵집 건물은 지하에 위치해서는 안됩니다. 비주거용 건물에서 생산을 시작하는 것이 좋습니다. 빵집에는 넓은 면적이 필요하지 않으며 30 평방 미터이면 충분합니다. 러시아 남부와 중부 지역의 임대료는 평방 미터당 500 ~ 1000 루블입니다.

식품 생산 시설을 열려면 건물 설계에 따라 Rospotrebnadzor로부터 허가를 받아야 합니다. 생산 시설 프로젝트를 생성하기 위해 설계 조직은 평방 미터당 평균 약 2,000루블을 요구합니다. 허가 취득을 돕는 법률 회사의 서비스 비용은 10-15,000 루블입니다. 건물 임대 계약, 시설의 기술 설계 또는 Rospotrebnadzor의 설계 결론 사본, 기업의 국가 등록 증명서, 등록 증명서를 포함하여 방대한 문서 패키지를 Rospotrebnadzor에 제출해야 합니다. 세무 당국과의 통합 법인 등록부 발췌, 통계 코드에 대한 정보 편지, 설명이 포함된 BTI 계획 사본, 제조된 제품의 분류 목록, 다음과 합의한 건물 재개발 프로젝트 Rospotrebnadzor(재개발이 수행된 경우), 생산 관리 계획, 방역 및 탈염 계약서 사본, 고형 폐기물 제거 계약서 사본, 직원 건강 검진을 위한 의료 센터 계약서 사본, 직원의 개인 의료 기록, 환기 및 공조 시스템용 여권, 환기 및 공조 시스템 청소 및 소독 계약서 사본, 소독제 기록.

빵집 부지에는 냉온수, 하수, 환기, 원자재 보관, 화장실 등이 갖추어져 있어야 합니다. 벽을 타일로 덮는 것이 좋습니다.

6-8 파이를 수용할 수 있는 전기 오븐의 가격은 40,000 루블입니다. 20 리터 용량의 소형 반죽 혼합기 비용은 20,000 루블입니다. 충전물을 튀기는 오븐 비용은 5-10,000 루블입니다. 냉장고 – 30,000 루블부터. 천칭 자리 - 7,000 루블에서.

빵집용 가구는 30-40,000 루블이 추가됩니다. 일부 고객은 배송비에 돈을 쓰지 않고 주문을 직접 수령하는 것이 더 편리하므로 카운터를 설치하는 것이 나쁠 것입니다.

운송을 위해서는 연료 소비가 가장 적은 자동차를 사용하는 것이 좋습니다. 택배에는 각각 800 루블의 보온 가방 한 쌍이 제공되어야합니다.

고객은 영수증을 지참하셔야 합니다. 첫째, 이는 법으로 요구됩니다. 둘째, 서류 없이 식품을 판매하는 것은 구매자 사이에 불신을 야기합니다. 식품의 품질이 좋지 않은 것으로 판명되면 구매자는 청구를 할 수 없기 때문입니다. 금전등록기를 구입하고 등록하는 데는 10,000루블이 소요됩니다. 현금영수증을 일회성으로 제공하지 못한 경우 벌금은 4,000루블입니다.

귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어

제품 목록을 결정한 후에는 고객에게 편리한 웹사이트를 만드는 데 신경을 써야 합니다. 웹 사이트에는 파이의 고품질 사진, 재료, 무게, 크기, 가격, 배송비(150-200 루블)에 대한 정보, 제품이 무료로 배송되는 최소 금액(600-800 루블), 주문 이행 시간. 주문은 일반적으로 전화로 접수되지만 고객이 웹사이트를 통해 주문하도록 허용할 수도 있습니다. 이 경우 누군가가 주문 가용성을 지속적으로 모니터링해야 합니다. 웹사이트 제작은 웹 스튜디오(30~40,000루블)나 프리랜서 프로그래머(20~30,000루블)에게 맡길 수 있습니다.

초기 단계에서 미니 베이커리에서 일하려면 두 명의 요리사가 서로 교체하면 충분합니다. 빵집이 카운터에서도 제품을 판매할 경우(수익이 크게 증가할 수 있으므로 바람직함) 영업사원이 필요합니다. 지역 요리사의 급여는 15-20,000 루블입니다. 판매원의 급여는 12-15,000입니다.

유사한 서비스가 제공되지 않는 도시에서 사업을 시작한다면 이는 경쟁이 없기 때문에 물론 플러스입니다. 반면에, 그곳 사람들은 피자를 주문하는 데 익숙하며 따끈따끈한 파이를 집으로 배달하는 것이 지루한 피자에 대한 훌륭한 대안이라는 사실을 전혀 모릅니다.

귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어

고객을 유치하려면 다음과 같은 간단한 질문에 대답해야 합니다. 왜 피자 대신 파이를 선택하고 다른 곳이 아닌 귀하에게서 구매해야 합니까? 가능한 답변은 다양하며 홍보 자료로 제시할 수 있습니다. 파이는 러시아 정통 요리이고, 파이는 고대 러시아 요리법에 따라 구워지고, 파이는 건강하고, 파이는 다이어트에 적합하고, 파이에는 진짜 육즙이 많은 베리가 들어 있고, 파이에는 파이가 있습니다. 맛있는 고기를 많이 먹고, 우리 파이는 피자보다 저렴하고 맛있고, 우리 파이는 어떤 휴일에도 장식할 것입니다. 구매자는 귀하에게 파이 배달을 주문함으로써 좋은 거래를 하고 있으며 비정상적으로 맛있고 만족스럽고 건강한 제품을 받고 있다는 것을 확신해야 합니다. 러시아에는 점점 더 많은 채식주의자가 등장하고 있으므로 채식주의 파이를 구색에 포함시킬 수 있습니다. 사순절 기간 동안 꽤 자주 주문될 것입니다.

가능한 모든 방법으로 귀하의 비즈니스를 광고하기 위해 즉시 서두르지 마십시오. 하나를 시험해 본 다음 고객에게 빵집에 대해 어떻게 알게 되었는지 물어봄으로써 그 효과를 추적하는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어 소셜 네트워크에 계정을 등록하고 해당 도시의 거주자를 친구로 추가하세요. 이 페이지에서는 제품 사진, 프로모션 및 할인 정보를 게시하고 구운 반죽으로 만든 요리법을 제공할 수 있습니다. 전통적인 방식은 사람들이 많이 모이는 곳에서 전단지를 나눠주거나 다층 건물의 우편함으로 전달하는 방식이다. 컬러 전단지 인쇄는 저렴하지 않습니다. 500부 – 5000루블, 1000부 – 6000루블. 전단지 디자인 – 1.5-2,000 루블. 이 광고 방법의 장점은 집에서 제공되는 제품 목록과 전화번호를 알 수 있다는 것입니다. 또 다른 흥미로운 광고 아이디어는 비즈니스 센터 엘리베이터의 광고입니다. 직장인들은 점심시간이나 퇴근 후 파티를 위해 팀을 위해 음식을 주문하는 경우가 많습니다.