사업으로서 거위 사육의 수익성. 사업으로 거위 사육

러시아의 현대 현실은 육류 제품 가격의 증가를 보여줍니다. 외부 및 내부 요인이 가격 인상에 영향을 미칩니다. 식량 안보에 대한 국가의 관심은 농부와 가금류 사육자에게 새로운 기회를 제공합니다.

집에서 거위 사육 ─ 이제 토지 소유자를 위한 사업이 되고 있습니다. 올바르게 접근하면 이것은 고기(식이 요법)뿐만 아니라 계란과 지방이기도 합니다. 또한 거위털은 우수한 충전재입니다. 자신의 사업을 시작하는 방법과 거위 사육의 복잡성이 이 기사에 설명되어 있습니다.

집에서 거위를 사육하고, ─ 준비된 사업 계획이 있고 수용 가능한 기회가 창출되면 사업은 수익성이 있습니다.

자신의 사업을 시작하는 데 필요한 것이 무엇인지 살펴 보겠습니다.

농장 조직을 위한 토지의 가용성.

가금류 사육 기술.

거위 마당을 위한 공간.

필요한 장비.

거위 사육은 초보 사업가가 쉽게 익힐 수 있는 사업이며, 빨리 성과를 거둘 수 있습니다. 병아리는 빠르게 자라며 60일이 지나면 무게가 최대 4kg에 달하며 음식에 대한 지출은 상대적으로 적습니다. 전문가들은 비율을 결정합니다. 체중 1kg에 대해 사료 3kg을 소비해야 합니다.

이 새는 폐기물을 생산하지 않는 것으로 알려져 있으므로 거위 농장에서 어떤 종류의 수입을 얻을 수 있는지 생각해 봅시다.

섬세한 고기;

계란 판매;

약사를 위한 거위 지방;

깃털과 솜털을 천연 충전재로 사용합니다.

다양한 종류의 거위 품종을 통해 다양한 지역에서 번식이 가능합니다. 전문가들은 사업을 시작하려면 400~500마리의 머리를 확보한 다음 특정 거위 품종을 선택할 것을 권장합니다.

긍정적인 요소

미식가들은 거위 간이 얼마나 귀중한지 알고 있으며 특수 사료 기술을 사용하여 이러한 목적으로 특별히 사육되는 품종이 있습니다. 거위를 사업으로 키우는 것이 수익성이 있습니까? ─ 이러한 의심은 초보 기업가가 문제를 이해하지 못할 때 종종 발생합니다. 이 새는 오래 살기 때문에 거위 떼의 수를 늘리는 데 긍정적인 영향을 미칩니다.

3년 된 거위는 알을 더 잘 낳고, 기대 수명이 길어서 무리의 개체수를 고르게 분산시킬 수 있습니다. 고급 고기의 가격은 농부에게 쇠고기보다 저렴하지만 돼지고기보다 약간 비쌉니다.

거위는 다음과 같은 폐기물 없는 사용 요소 측면에서 다른 새와 다릅니다.

가축이 스스로 먹이를 찾는 능력;

성인은 최대 6kg의 고기와 최대 3kg의 지방을 생산합니다.

거위 간 파테는 블랙 캐비어만큼 건강합니다.

깃털과 거위털은 매트리스와 베개의 천연 충전재로 사용됩니다.

어린 동물의 빠른 성장.

토지를 소유한 초보 기업가 중 유망한 거위 사업에 대해 의심이 든다면 초보자를 위한 비밀을 공개하겠습니다. 이 새들은 새로운 거주지에 매우 잘 적응하고, 또한 선천적으로 면역력이 좋기 때문에 치료할 필요가 거의 없으며 금융 보험이 필요하지 않습니다. 전문가들이 미래의 거위 사육자들을 위한 사업 방향을 어떻게 제시하는지 살펴보겠습니다.

사업으로 거위 사육 육류 산업을 위해.

거위의 혈통 번식.

사업 개발의 첫 번째 경로는 중소 규모 농장에 바람직하지만 가금류 사육이 전망됩니다.

사업을 시작하기 위해서는 자금 투입이나 거액의 돈이 필요하지 않으며, 당장의 수익률도 상대적으로 높습니다.

두 번째 방향은 어린 동물을 판매하는 계란 인큐베이터와 관련이 있습니다. 이 분야의 비즈니스에서는 두 가지 개발 방향을 결합하는 것이 바람직합니다.

해당 지역에 이 업계에 얼마나 많은 경쟁자가 있습니까?

해당 지역에서 이 카테고리의 육류 제품에 대한 수요는 어떻습니까?

미래 소득에 대한 의무적 평가.

상황을 정확하게 평가하려면 먼저 사업 계획을 세워야 합니다.고기용 거위를 사육하다, 이를 위해서는 올바른 거위 품종을 선택해야 합니다.

사업 계획 준비

초보 사업가라면 러시아에는 현재 거위를 사육하는 산업적 방법이 없으며 농장에서만 이를 수행한다는 점에 유의해야 합니다. 지역사업지원금을 받으려면 사업계획서에 어떤 내용을 포함해야 하나요? 다음은 몇 가지 옵션입니다.

제품 판매(소매 체인에 판매 가능, 자체 판매 지점 보유)

어린 동물을 생산하는 데 어떤 장비가 사용될 것인가?

거위 사육 사업 계획에는 신중한 연구가 필요하며, 이는 표에 나와 있습니다.

연간 요금제	구현 단계의 시작과 끝	필요한 자금 금액
거위를 받을 농장 준비	4월 5월	필요하지 않음, 시골집이 있음
장비 구매	5월	약 120,000 루블
어린 동물 구입	6월	최대 100,000 루블
어린 거위의 성장 단계	6월~10월	260-300,000 루블
고기용 도살	11 월 12 월	필요하지 않음
고기의 판매(실현)	12월~1월	60,000 루블

설명:

필요한 비용 - 400,000 루블;

올해 계획 이익은 200,000 루블입니다.

24개월 이내에 프로젝트 투자금을 회수할 것으로 예상됩니다.

비용 견적:

우리는 무엇에 돈을 쓰나요?	루블 수량	자금의 출처	설명
어린 동물 구입	100 000	지역 보조금	최대 5일의 어린 동물, 한 개인의 비용은 100 루블(병아리 1000마리)입니다.
병아리 사료	약 150~200천	지역 보조금	1인당 최대 40kg의 곡물과 120kg의 풀, 500g의 첨가물을 섭취합니다.
냉장고 구입	120 000	지역 보조금	산업용 냉장고 구매 – 4개
자동차 비용	60 000	자체 기여	판매 시점까지 제품 배송
샐러리	120 000	자체 기여	보조자와 가족을 위한
공제	36000	자체 기여	펀드(급여)에 30%
전기	20-25000	자체 기여
연료비	25~26천	자체 기여
총 본인 비용:	약 40만명
일반 비용:	687 000

설명:

농장을 조직할 때 자신만의 도구를 사용하게 됩니다.

가금류 사료는 신뢰할 수 있는 제조업체에서 구입합니다.

잔디는 독립적으로 수확됩니다.

거위 사육을 위한 사업 계획을 준비할 때 지역적 특성을 고려해야 하며 여기에는 일반적으로 허용되는 비용만 표시됩니다.

거위 품종 선택

거위 양식에는 다양한 매개 변수가 다른 많은 품종의 거위가 있으며,어떤 종류의 거위가 번식에 가장 적합합니까? 고기를 위해, ─ 이를 위해 다음과 같은 몇 가지 인기 있는 유형을 소개하겠습니다.

기업가가 계속해서 어린 동물을 키우는 데 집중한다면 Kuban 품종은 알을 낳는 능력이 향상되어 구별됩니다. 전문가의 자격에 따르면 이들은 가벼운 새 (암컷은 최대 5kg의 체중 증가, 거위는 최대 6kg)이며 거위는 최대 90 개의 알을 낳을 수 있습니다.

Arzamas 품종의 거위는 온도 변동과 질병에 강합니다. 그들은 맛이 전문가들에 의해 평가되는 우수한 고기를 가지고 있으며 성인은 최대 7kg의 체중을 얻습니다.

Edmenn 거위는 무거운 새이며 고기와 지방이 많고 거위는 최대 8kg의 체중이 증가하며 이 품종의 수컷은 최대 10kg의 체중이 증가합니다.

이탈리아의 흰 거위 품종은 번식을 시작하기에 좋은 품종으로 간주되며 빠르게 체중을 늘리고 9kg을 늘릴 수 있으며 암컷 당 최대 50개의 알을 낳는 비교적 좋은 능력을 가지고 있습니다.

툴루즈 거위는 간 페이트 감정가에 의해 사육되며, 이 품종은 추위에 민감하고 체중이 크고 이동성이 낮으며 거위는 최대 12kg까지 증가합니다.

맛이 뛰어난 고기는 흰색 품종인 라인 기러기에서 얻을 수 있으며 무게는 최대 6.5kg에 달하고 환경에 비해 최대 45개의 알을 낳을 수 있습니다.

거위 사육의 수익성, 기업가가 설정한 목표에 따라 특별히 이 거위 고기 카테고리에 속하는 Gorky 품종이 고기에 적합합니다. 수컷은 10kg, 암컷은 8kg, 알 생산량은 최대 50개입니다.

고기 품종에는 회색 거위가 포함되며, 이들은 강한 신체 구조를 가진 큰 개체이며, 이 품종의 수컷은 최대 10kg, 암컷은 8kg의 체중이 증가합니다.

Kholmogory 품종은 대규모 무리를 위한 거위 사육자이며 개인의 체중은 최대 10kg까지 증가하며 체중이 8kg인 암컷은 최대 40개의 알을 낳을 수 있습니다.

전문가들은 사업을 시작하기 전에 거위 사육을 고려해 볼 것을 권장합니다. 덴마크 레그하트는 번식이 잘되고, 다른 새에 비해 사료 소비도 20% 적습니다. 2개월 된 젊은 개인의 체중은 최대 6kg까지 증가할 수 있습니다.

전문가들은 러시아 남부 지역의 Gorky 거위 품종과 Urals의 Shadrinskaya 품종을 추천합니다. 사업을 시작하려면 덴마크 르가르트(Danish Legart)라는 품종을 사용하여 부모 무리를 큰 회색 거위로 점차적으로 희석시킬 수 있습니다. 점차적으로 경험을 통해 거위를 교배하여 알을 낳는 능력을 높일 수 있습니다.

건물에 대한 요구 사항은 무엇입니까?

거위는 특별한 관리가 필요하지 않으며 하루의 대부분을 공중에서 보내지만 거주하려면 방을 적절하게 갖추어야합니다. 이러한 목적을 위해 벽 두께가 30mm 이상인 별채(헛간, 오래된 외양간)를 사용할 수 있습니다.

방목을 위한 목초지는 이상적으로 근처에 위치해야 하며 거위가 갈증을 해소할 수 있는 장소인 연못도 있어야 합니다. 가금류 사육장의 크기는 계획된 거위 무리에 따라 다릅니다. 계산하는 것은 매우 간단하며 개인당 1제곱미터의 면적이 필요합니다. 펜 사이에 통로를 제공해야합니다. 방의 크기는 1500-2000mm보다 낮아서는 안됩니다.

구즈넥에서 관찰해야 할 매개변수는 다음과 같습니다.

방은 건조해야 합니다.

자유로운 공기 이동(드래프트)을 제거합니다.

겨울에 거위를 지키다, 이것은 마른 바닥에 침구가 있다는 것입니다.

거위는 건강에 약점이 있는데 부리와 발이므로 침구는 일반적으로 건초로 최소 30cm 이상 높아야합니다. 소비량이 많다는 점을 고려해야 하므로 넉넉하게 준비해야 한다. 건초를 구입할 수 있으며 추가 비용은 30,000 루블입니다. 1000마리의 무리에는 약 1톤의 건초가 필요합니다.

농장의 거위 배설물은 수집되어 비료로 가공되는데, 이를 위해 깔짚에 과인산염을 뿌려 암모니아 방출을 방지해야 합니다. 일정에 따라 집을 청소하십시오.

어린 동물을 키울 실내 우리와 "투사"새를 제공하는 것이 필요합니다. 둥지는 거위를 위한 시설을 갖추고 있으므로 주 무리와 별도로 위치해야 합니다.

중요한! 더 나은 부화를 위해서는 둥지에 있는 암컷이 서로 만나지 않아야 합니다. 암컷을 위한 추가 울타리를 추가하면 알을 낳는 능력을 향상시킬 수 있습니다.

거위를 사육하는 방법

거위 번식의 특징은 사춘기가 늦고 이에 필요한 조건을 만드는 데 있습니다.

모주 생성. 여기에는 전체 거위 가족 중 최고의 개인이 포함되어야 합니다. 품종의 유전성과 거위의 개별 특성에 대한 모든 지표가 고려됩니다.

일일 체중 증가를 기준으로 거위 도태를 수행하며 이는 8주 후에 수행됩니다. 새 한 마리당 전체 거위 가족의 평균 체중 증가보다 몇 퍼센트 더 높은 체중 증가를 제공하는 거위 무리를 섭취하는 것이 좋습니다.

개인의 연령에 따라 전문가로 무리를 구성하는 것이 좋습니다. 1~3세의 거위가 거의 동일한 비율로 포함되어야 합니다. 어린 동물의 약 30%가 필요합니다. 전제 조건은 거위와 거위의 비율이며 3 배 낮아야합니다.

거위 떼는 함께 살고 풀을 뜯는 가족들로 구성됩니다.

거위 둥지 정리하기

거위 둥지는 약 30일 전에 미리 만들어 놓는데, 한 마리가 한 둥지에 여러 개의 알을 낳을 수 있습니다. 둥지를 설치하려면 빛이 거의없는 구석 방의 바닥에 장소를 선택해야합니다. 전제 조건은 초안이 없다는 것입니다. 암컷은 2월부터 5월까지 알을 낳기 시작합니다.

30~40일 이내에 수컷은 귀리, 갈은 곡물을 집중적으로 먹이고 동물 사료도 제공합니다. 거인의 비만은 허용되지 않습니다.

거위가 불안하게 행동하기 시작하면 알을 낳을 준비가 되었다는 뜻입니다. 산란 빈도는 이틀에 한 번이다. 밖이 추울 때는 적시에 계란을 수집해야 합니다. 장기간 보관하려면 계란을 주기적으로 뒤집어 주어야 합니다.

인큐베이터에 넣을 알을 선택하는 방법

집에 있는 인큐베이터에서 거위를 사육하는 것은 알을 선택하는 것부터 시작됩니다. 이를 위해서는 다음 매개변수를 충족해야 합니다.

계란은 수정되어야하며 7 일째에 촛불을 켜서 결정됩니다 - 80 %;

병아리 부화 능력 – 60%;

알 부화의 결과는 외부 조건, 즉 다음과 같이 크게 좌우됩니다.

쓰레기 속의 더러운 계란은 더 빨리 상합니다.

더러운 알은 거위 배아 사망율이 증가합니다.

쓰레기가 있는 알의 부화율이 낮습니다.

이러한 단점을 제거하려면 "더러운" 계란을 과산화수소로 처리해야 합니다. 다음 매개변수에 따라 결정될 수 있는 표준 이하의 계란을 선택하십시오.

큰 계란 (노른자 2개 또는 1개, 그러나 움직일 수 있음);

계란의 기하학적 구조가 올바르지 않습니다.

깨진 계란;

껍질에 시각적 손상이 있습니다.

내강을 통해 알을 관찰할 때 혈전이 존재합니다.

에어 챔버의 위치가 올바르지 않습니다.

알을 선택하면 병아리 부화를 시작할 수 있습니다.

인공적인 방법

이러한 유형의 거위 사육은 충분한 부모 무리를 유지하는 것이 불가능할 때 사용됩니다. 거위 사육과 알 부화는 특수 장비(인큐베이터)에서 진행됩니다. 크기는 다를 수 있으며 가정 사육용도 있으며 작습니다. 병아리 부화를 위한 모든 조건을 만듭니다. 주요 매개 변수는 37.5-37.7도 이내로 설정된 온도를 유지하는 것입니다. 온도가 낮다는 것은 알의 잠복기가 길어진다는 것을 의미하며, 부화한 병아리는 약하고 생존력도 떨어집니다. 온도가 올라가면 처음에는 병아리가 빨리 자라며 출발도 빨라집니다. 전문가가 권장하는 온도를 유지하는 것이 필요합니다.

공기 습도는 최적이어야 하며 배양 과정 동안 62-66% 내에서 유지되어야 합니다. 또한 인큐베이터실의 환기를 잘 하는 것도 고려해야 합니다. 새끼 새끼 기러기는 다른 새들보다 10배나 더 많은 산소를 소비합니다. 이를 위해 실내에 강제 환기 장치가 설치됩니다. 인큐베이터 안의 알은 자동으로 회전하므로 따뜻한 공기로 균일하게 가열되고 배아가 알 벽에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.

2주 후, 인큐베이터 알은 하루에 한 번 강제로 30도까지 냉각되기 시작하여 과도한 열을 제거합니다. 부화기 안의 병아리는 30일째에 껍질을 깨기 시작합니다.

어린 동물의 자연스러운 성장

거위 둥지가 솜털로 덮여 있으면 거위가 알을 낳았다는 확실한 신호입니다. 이 기간 동안 그들은 둥지에 더 많이 앉습니다. 병아리를 부화하는 경우 성체 거위를 선호하지만 테스트를 위해 어린 거위를 둥지에 놓을 수 있으며 이를 위해 다음 조건이 생성됩니다.

3일 동안 평화와 고요함을 조성하는 것이 필요합니다.

거위는 3일 동안 둥지를 떠나서는 안 됩니다.

그녀가 인간을 둥지에서 쫓아내려고 하면 테스트가 통과됩니다.

자연적인 부화에는 여러 개의 둥지를 조직하고 조건을 조성하는 것이 포함되며 이는 평화 롭고 조용합니다. 가장 중요한 것은 이러한 둥지가 불투명한 칸막이로 분리되어야 한다는 것입니다. 클러치는 육추 기간인 11일과 28일에 두 번 검사됩니다. 검사 중에 수정되지 않은 난자를 선택하고 배아에 어두운 점이 없을 때 빛으로 식별합니다. 난자 내부에 어두운 고리가 있으면 이는 죽은 배아를 의미하며 그러한 난자도 제거됩니다. 클러치를 마지막으로 볼 때 죽은 배아가 있는 알이 제거되며 빛에 비추면 하나의 어두운 덩어리로 보입니다.

30일째 거위가 불안해하는 것은 알의 잠복기가 끝났음을 의미하며, 부화한 병아리가 마를 때까지 둥지에서 제거할 필요가 없습니다. 무거운 품종의 거위가 자연적으로 부화되면 암탉은 1~2일 이내에 둥지에서 제거됩니다. 그렇지 않으면 암탉이 자신의 무게로 새끼 기러기를 짓밟을 것입니다.

거위 사육 사업을 시작하는 것은 가장 가까운 농장에서 어린 동물, 즉 하루 된 병아리를 구입하는 것부터 시작할 수 있습니다. 새끼 기러기는 외부 온도에 민감하므로 새끼 기러기가 보관되는 방에서는 27-29도 내에서 일정한 양의 온도가 유지되어야 합니다.

새끼 기러기를 키울 때 중요한 요소는 혼잡입니다. 이것은 모든 사람이 모이통에 갈 수 있는 기회입니다. 전문가들은 새끼 기러기가 30일이 될 때까지 1제곱미터당 10마리의 새끼 기러기 비율로 방을 구성할 것을 권장합니다. 그런 다음 2.5개월이 될 때까지 1평방미터당 4명의 비율로 면적을 늘립니다.

거위는 적극적으로 물을 소비하고 마시는 그릇에 올라간다는 것을 기억해야 합니다. 따라서 초기 단계에서는 쓰레기의 청결도와 마시는 그릇의 물의 양을 모니터링해야 합니다.

태어난 지 하루 된 병아리를 키울 때 무엇을 해야 하는지 살펴보겠습니다.

첫 주에는 하루에 7 번 (복합 사료, 메밀, 옥수수) 먹이를주고 잘게 썬 삶은 고운 계란을 넣을 수 있습니다.

음식은 젖은 상태로 제공되며, 4일째에는 뿌리채소나 케이크를 추가합니다.

피더에는 고운 분필이나 분쇄된 자갈이 있어야 합니다.

새끼 거위는 첫 주가 지나면 30분 동안 걸을 수 있고, 2주 후에는 하루 종일 걸을 수 있습니다.

제품 판매 방법

거위 사업은 이제 수익성 있는 사업으로 간주되며, 거위 사육 비용은 일반적으로 사업 운영 2년 이내에 성과를 냅니다. 무리에있는 거위의 평균 무게가 최대 8kg이면 판매시 한 개인이 1000-1200 루블을 가져올 수 있으며 거위 털로 이익을 추가 할 수도 있습니다.

거위 농장은 베개 공장에 천연 충전재를 공급하기로 계약을 체결했습니다. 깃털과 솜털 외에도 거위 배설물은 농업에서 비료로 사용됩니다. 가금류 고기 및 지방을 약국에 공급하기 위한 예비 계약이 체결되었습니다. 시장 네트워크를 통해 또는 카페와 레스토랑에 정기적으로 배달을 통해 고기를 판매할 수 있습니다.

수익성을 계산하는 방법

계산은 다음과 같은 개별 기능을 기반으로 시작되어야 합니다.

안뜰의 존재;

농장에 어떤 건물을 사용할 수 있습니까?

목초지는 얼마나 멀리 있습니까?

인클로저 건설.

우리는 또한 다음 사항을 고려합니다.

모든 것을 갖추어야하는 경우 평균적으로 사업을 시작하려면 약 150,000 루블이 필요합니다.

새끼 기러기를 대량으로 구입하는 것이 더 낫고 더 저렴하며 거위 인구 500 마리의 경우 35,000 루블이 소요됩니다.

거위 사료도 500마리의 가축 비용 목록에 포함되어 있으며 500루블의 가격으로 곡물을 구입할 수 있습니다. 50kg용. 50,000 루블에 구입할 수있는 인큐베이터 및 기타 장비에 대해 생각해야합니다.

무리의 건강은 중요한 문제이며 새 예방 접종에 돈을 쓰는 것이 더 낫습니다. 거위 한 마리의 경우 해당 지역에서 평균 30 루블이 소요됩니다. 인증서 및 인증서를 등록하면 비용 항목에 약 30,000루블이 추가됩니다.

거위 무리는 빠르게 체중이 증가하므로 4개월이 지나면 이미 제품 판매에 대해 생각할 수 있습니다. 전문가들은 거위 무리의 회수액이 1년에 500마리에 이를 것으로 추정합니다.

자신감은 사업을 시작하는 기초이며 거위 농장을 조직하려면 인내심과 유능한 접근 방식이 필요합니다. 결국 무엇을 얻고 싶은지 즉시 결정해야합니다. 거위를 사육하는 것입니까, 아니면 고기를 위해 살찌우는 것입니까? 전문가에 따르면 가장 중요한 것은 사업 계획을 작성하고 이 사업의 위험을 올바르게 평가하는 것입니다. 전문가들에 따르면 가금류 사육에는 거위에 대한 사랑도 포함되어야 하며, 성공적인 번식과 번식을 위한 모든 조건을 제공해야 합니다. 이 사업은 가족 경제에 주된 도움이 될 수 있으며 거위 고기는 진미입니다. 초보 사업가들에게 이 사업의 용이성을 주목하지 않는 것은 불가능합니다. 농장을 조직하면 얻을 수 있는 이점에 대해 지역 행정부에서 확실히 알아보아야 합니다. 새 사료를 만드는 현지 제조업체는 먼저 거위 고기, 간 솜털 및 깃털에 대한 수요 옵션을 고려하십시오. 모든 능력을 평가한 후 사업 계획을 세우고 해당 지역의 거위 사육에 대한 보조금을 받을 수 있습니다.

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도시 밖에서 농사를 짓고 생활하는 것은 특정 품종의 새를 사육하는 등 자신의 사업을 시작하기 위한 이상적인 조합입니다. 거위와 같은 새를 성공적으로 사육하려면 특정 기술과 장비가 잘 갖춰진 생산 지역(바람직하게는 집 근처)이 필요하며 계절에 따라 새의 성장, 발달 및 복지를 지속적으로 모니터링해야 합니다( 첫 번째 녹지가 나타날 때부터 추운 날씨가 시작될 때까지).) 7~8마리의 병아리를 농장에 데려올 수 있습니다. 거위를 사업으로 사육하는 것은 초보자에게도 매우 현실적입니다. 소규모 투자, 높은 생산 수익성, 게다가 그러한 사업은 좋은 투자 회수율을 가지고 있습니다. 새끼 새끼 기러기는 매우 빠르게 체중이 증가합니다. 2개월이 되면 체중이 약 4kg이 될 수 있으며, 사료 3kg당 획득한 체중 1kg과 같기 때문에 사료 구입 예산이 약간 줄어들게 됩니다.

거위를 사육하면 무엇을 얻을 수 있나요?

거위는 고기, 계란, 깃털, 솜털, 지방, 심지어 그 배설물까지 필요하고 수요가 많은 제품이기 때문에 번식 사업에 있어 상당히 낭비가 없는 새이며, 세계적으로 유명하고 좋아하는 별미? 지방이 많고 맛있는 간을 위해 독점적으로 사육되는 특정 품종과 이를 먹이는 특정 기술이 있습니다. 이 유형의 새는 다른 새에 비해 기대 수명이 길고 가금류 농장의 생활 조건과는 관련이 없지만이 지표는 알을 낳는 능력에 큰 영향을 미칩니다. 2~3년까지 살았던 거위는 어린 거위보다 이 작업에 약 20% 더 잘 대처합니다. 필요에 따라 작물을 점진적으로 수확하기 때문에 이 사업에서 거위 제품을 저장하는 데 드는 비용은 최소화됩니다. 소규모 농장의 거위 고기 가격은 쇠고기보다 낮지만 돼지고기보다는 높으며 그에 따라 판매 가격도 올라갑니다.

초보자도 거위 사육 사업을 처리할 수 있습니다. 새는 소박하고 빠르게 새로운 장소에 익숙해지며 면역력도 뛰어나므로 치료에 추가 비용을 들이지 않아도 됩니다. 금융보험이 필요합니다. 거위와의 사업은 고기를 얻기 위해 어린 동물을 키우거나 번식에 참여하는 두 가지 방법으로 이루어질 수 있습니다. 소규모 농장은 일반적으로 장래에 새 사육을 시작하기를 희망하면서 첫 번째 경로를 택하며 이 사업에는 많은 비용이 필요하지 않으며 수익성이 상당히 높습니다. 두 번째 방법은 젊은 개인의 판매와 함께 알을 배양하는 것입니다. 대부분의 중대형 농장에서는 두 가지 옵션을 결합하려고 합니다.

예를 들어, 빌린 자금이나 투자자를 유치할 때와 같이 거위 사육에 대해 동일한 중요성의 계획이 작성되지 않는다고 믿는 것은 실수입니다. 모든 비즈니스에는 경쟁자의 존재 확인, 특정 제품에 대한 수요 평가, 비용 및 가능한 이익 금액 등 신중한 준비가 필요합니다. 가금류 사육을 성공적으로 시작하려면 약간의 노력을 기울이고 거위 사육 사업 계획을 올바르게 작성하면됩니다.

가금류 농장 조직

거위 사육을 사업으로 시작하려면 최소한 약 500 마리의 무리를 확보하고 번식 품종을 선택하는 것부터 시작해야하며 전문가는 의견에 동의 할 수 없기 때문에 여기에서 생각해야합니다.

품종 선택

가장 인기 있는 품종인 Kuban, Emden, Arzamas, Italian White, Rhine White, Toulouse, Gorky, Kholmogory, Large Grey 및 Danish Legart 중에서 선택해야 합니다.

쿠반 품종의 거위는 알 생산량이 높습니다. 낳은 알의 수는 90개에 달할 수 있습니다. 이 품종의 거위는 가벼운 유형으로 분류될 수 있습니다. 왜냐하면 성인 여성의 체중은 5kg에 달하고 남성은 5.5-6에 달하기 때문입니다.
Edmen 품종은 크고 뚱뚱한 거위이며 암컷은 체중이 최대 8kg, 수컷은 최대 10입니다.
Arzamas 거위는 온도 변화와 다양한 질병에 강하고 우수한 품질의 고기와 비교적 작은 체중 (약 7kg)을 가지고 있습니다.
이탈리아 흰 품종에 속하는 거위는 빠른 성장과 좋은 체중(9kg에 달함), 매우 높은 산란(최대 50개 알)이 특징입니다.
라인 화이트(Rhine White) 품종은 양질의 고기, 높은 수준의 계란 생산량(알 45-50개) 및 평균 체중(최대 6.5kg)이 특징입니다.
프랑스에서 자란 툴루즈 거위는 "간" 품종으로 분류됩니다. 높은 체중과 지방 함량이 특징이며 활동적이지 않고 추운 날씨로 인해 건강이 손상될 수 있습니다. 성인 거위의 무게는 12kg이고 거위의 무게는 10입니다.
Gorky 품종은 육류 품종으로 거더의 무게는 10kg 이내이고 암컷의 무게는 8이며 클러치의 알 수는 약 50개입니다.
Kholmogory 품종은 큰 크기로 구별됩니다. 성체 거위는 최대 10kg, 거위는 최대 8까지 체중이 증가합니다. 암컷 Kholmogory 거위에서 약 40 개의 알을 얻을 수 있습니다.
큰 회색 거위 품종은 강한 체격과 좋은 알 생산(클러치 당 최대 40개의 알)으로 유명하며, 수컷의 무게는 약 10kg, 암컷의 무게는 약 8입니다.
덴마크 레그하트(Danish Leghart) 품종의 새는 다른 품종의 거위보다 먹이를 주는 데 약 20% 적은 양의 먹이가 필요하기 때문에 유지 및 번식에 가장 수익성이 높습니다. 그들은 체중이 꽤 잘 늘어납니다. 2 개월 된 새끼 기러기는 약 6kg이 늘어납니다.

이상의 내용을 바탕으로 초보 거위 사육자에게 르가르트 품종을 사업의 시작 품종으로 추천할 수 있으며, 향후에는 이탈리안 화이트, 라지 그레이 등의 품종의 도움을 받아 가축을 늘릴 수 있습니다. 이러한 품종의 계란 생산량을 늘리려면 중국 거위와 교배하여 성공적인 사업 개발에 대한 주어진 지표를 거의 두 배로 늘릴 수 있습니다. 남부 지역에서 거위를 키우는 사업에는 Gorky 및 Romensky 품종의 거위가 매우 적합하며 온화한 기후와 습도가 높은 지역 인 Ural (Shadrinsky) 거위가 적합합니다.

가금사 및 유지 관리 요구 사항

거위는 살기 위해 집이 필요하지만 하루의 대부분을 야외, 즉 공중에서 보냅니다. 오래된 목조 건물(예: 헛간)이나 벽이 있는 헛간은 이상적으로 두께가 약 3cm 이상이어야 하며 생활 공간으로 매우 적합합니다.

거위는 신선한 풀을 먹는 것을 좋아하며 하루에 꽤 많은 양(최대 2kg)을 소비할 수 있으며, 가금사 옆에 연못이나 목초지를 두는 것도 좋은 선택이 될 것입니다. 물론 거위를 사육하고 사육하는 공간의 크기는 전적으로 귀하의 사업에 사용되는 새의 수에 따라 달라집니다. 거위의 이동성이 낮음에도 불구하고 각각에 최소 1m 2를 할당해야합니다. 통로의 높이는 약 2m 여야하며 벽 근처 방의 높이는 최대 1.5m 여야합니다.

거위는 높은 습도를 견딜 수 없으므로 집은 상당히 건조해야하며 통풍이 전혀 없는 것이 좋습니다. 이 조건을 준수하려면 필요한 경우 사소한 수리를 수행하십시오. 지붕을 수리하고 벽의 균열을 제거하려면 점토와 외양간을 1:1 비율로 혼합하여 사용할 수 있습니다.

거위에게는 낮은 온도가 문제가 되지 않지만 건조한 바닥이 매우 중요합니다. 겨울에는 항상 발 밑에 최소 30cm 두께의 침구가 있는지 확인하세요. 건초는 일반적으로 덮개 재료로 사용되며 손으로 수확하는 것이 더 유리하지만 소비량이 상당히 높다는 점을 고려해야합니다. 거위는 부리와 발이라는 두 가지 약점을 갖고 있으므로 반드시 청결함과 건조함을 관리해야 합니다. 건초를 직접 만들 수있을뿐만 아니라 기성품을 구입할 수도 있습니다. 비용은 25-30,000 루블이며 거위 500 마리의 경우 건초 500kg을 구입해야합니다.

단순 또는 이중 과인산염은 추가 비료로 사용하기 위해 거위 배설물을 준비하기 위해 침구를 뿌리는 데 적합합니다. 쓰레기를 비료로 사용하려면 암모니아를 방출해서는 안 됩니다. 이것이 바로 과인산염이 사용되는 이유입니다. 깔짚의 질을 향상시키기 위해 계사를 정기적으로 청소하고 소독하십시오.

늙고 어린 새, 특히 방금 태어나서 1.5주가 되지 않은 새와 "전사"는 주 무리와 별도로 보관해야 하며, 이를 위해 방을 여러 부분으로 나누어야 합니다. 거위가 알을 부화시키기 위해 둥지를 짓고, 충돌을 피하기 위해 암컷이 서로 볼 수 없도록 울타리를 쳐 서로 분리하는 것이 좋습니다. 대략적인 크기가 60x70cm인 보드(판금)를 비축하고 벽의 높이를 약 15-20cm로 만듭니다. 거위의 머리는 판자 사이의 틈새에 맞아서는 안되며, 둥지 바닥에는 무성한 침구가 있고 위에는 거위털이 있어야 합니다.

더 많은 산란을 위해서는 암컷에게 오랫동안 외부에 머물 수 있는 기회가 제공되어야 하며 특수 장비를 갖춘 인클로저가 이를 도울 수 있습니다. 작은 새끼 기러기에는 많은 공간이 필요하지 않습니다. 어린 새의 경우 최소 1m2, 성체의 경우 15m2이면 충분합니다.

번식

우선, 거위 사육 사업 계획의 성공 여부는 올바른 페어링에 달려 있습니다. 새를 관련 관계와 혼합하는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 이는 쉽게 성체의 체중 감소로 이어질 수 있고 궁극적으로 품종이 크기가 작아지고 독특한 특성이 저하됩니다. - 이 조건을 준수하려면 다른 사육자에게서 새를 구입하십시오.

수컷은 암컷보다 무겁고 또 다른 특징은 날개에 있는 "가위"입니다. 이것은 2개의 작은 깃털입니다. 번식에 좋은 거위는 꽤 싸울 것임에 틀림없습니다. 왜냐하면 암컷이 죽일 수 있는 거위는 거부된 것으로 간주되어 추가 번식에 완전히 부적합하기 때문입니다. 고품질의 새는 비행 깃털이라고 불리는 12개의 깃털을 가지고 있는데, 이 깃털은 1차와 2차에 속해야 하며, 꼬리에는 위쪽과 아래쪽 꼬리 깃털이 정확히 같은 수로 있어야 합니다.

수컷은 꽤 오랜 기간(8~10년) 동안 번식 사업에 유용할 수 있으며, 수컷 한 마리당 암컷이 3~4마리, 심지어 5마리까지 있습니다. 매년 젊은 개체로 무리를 보충하는 것이 바람직하며, 그 비율은 일반적으로 20%~30%입니다.

2월 말부터 3월 초까지 지속되는 기간 동안 암컷은 알을 낳기 시작합니다. 그것들을 모아서 온도 범위가 7 ~ 13 0 C 인 건조한 곳에 두십시오. 날카로운 끝이 아래를 향하도록 수직으로 위치해야합니다. 이 위치에서는 최대 한 달 동안 보관되며 계란은 매일 뒤집어 져야합니다.

암컷이 많은 수의 알을 낳지만 잘 부화하지 못하는 경우가 있습니다. 이 경우 그녀를 도태시킬 필요가 없습니다. 낳은 알은 다른 암탉에 의해 부화될 수도 있습니다. 같은 연령의 새끼를 낳는 것이 좋습니다. 암컷 중 한 마리가 다른 거위보다 조금 더 일찍 알 위에 앉는 일이 발생합니다. 이 경우 알 하나만 낳고 다른 거위를 기다렸다가 제거합니다. 저녁은 둥지에 알을 낳기에 가장 적합한 시간입니다. 10일과 27일이 되면 난소경으로 조심스럽게 검사하고 표준 이하의 알을 모두 제거합니다. 28일 동안 부화시킨 후 알에 물을 뿌려주면 30일이나 31일째 되는 날 새끼가 태어난다.

계란을 자연적으로 부화하는 것이 불가능한 경우 암탉 대신 인큐베이터를 사용하여 계란에 필요한 열과 공기 습도를 제공합니다.

급송

거위 농장의 사업 계획에는 새들에게 특정한 식단이 필요합니다. 건조된 직후에 먹이십시오. 빨리 마시고 포만감을 느낄수록 발달에 더 좋은 영향을 미칩니다. 갓 태어난 새끼 새끼 기러기(3~5일)에게 2시간마다 먹이를 주며 식단에는 쐐기풀, 콩과 식물, 시리얼, 클로버, 민들레, 닭고기 달걀과 으깬 밀, 오트밀, 보리 및 밀기울이 포함됩니다.

허브와 섞인 담근 으깬 완두콩. 병아리를 키울 때 응유를 넣은 코티지 치즈가 식단에 포함되어야 합니다. 발효유 혼합물에는 소량의 생선 기름과 빵 효모가 포함되어 있어야 합니다. 음식과 물의 순도를 모니터링하는 것이 필수적입니다. 물이 튀는 것을 방지하려면 금속이나 나무 격자로 덮인 쟁반에 물이 담긴 음료수 그릇을 설치해야 합니다. 병아리가 10일령이 되면 음료수에 약한 과망간산칼륨 용액을 추가할 수 있습니다. 새들이 물을 마시고 부리를 씻는 데 사용하므로 물이 충분히 있는지 확인하십시오.

측면이 낮은 쟁반은 새로 태어난 새끼 새끼 기러기에게 먹이를 주기에 적합하지만, 생후 3일째에는 작은 나무 통을 놓아 먹이가 짓밟히는 것을 방지할 수 있습니다. 아기가 한 달이 지나면 이미 "성인용" 급식기에서 먹을 수 있으며, 약 2.5개월 동안 꽤 많은 양의 채소(약 30kg), 곡물(약 12kg), 다른 유형의 사료(약 3kg).

여름에는 성체 새가 목초지로 가야하며, 그러한 산책을 제공할 수 없는 경우 쐐기풀, 잡초, 초원 풀 등 다양한 채소를 충분한 양으로 제공해야 합니다. 겨울에는 농축 사료를 체로 쳐낸 껍질, 귀리 왕겨, 건초 가루 및 뿌리 채소와 같은 거친 사료로 최소 30% 대체하는 것이 좋습니다. 겨울과 가을에는 보리, 옥수수, 사탕무, 콩과 식물, 분필, 다양한 껍질, 삶은 감자 및 지방이 거위 식단에 포함되어야합니다. 각 새의 사료에 50~70g의 비타민을 첨가할 수 있으며 짝짓기 기간 동안 영양이 풍부하고 빈번해야 합니다. 이는 계란 생산량을 증가시키고 이러한 유형의 사업에 긍정적인 영향을 미칩니다. 이 기간 동안 습식 매시는 훌륭한 아침과 점심이 될 것이며 곡물 사료는 훌륭한 저녁 식사가 될 것입니다.

제품 판매

거위는 사업으로서 좋은 이익을 가져와야하며 고기, 간, 계란, 깃털 및 솜털의 판매는 이와 관련하여 거위 농장 소유자에게 도움이 될 것입니다. 거위의 평균 무게가 4 ~ 8kg 범위이면 그러한 새의 경우 600 ~ 1200 루블을 얻을 수 있으며 보풀의 양은 대략 600g과 같으며 금전적으로는 약 1200 러시아 루블. 기회와 욕구가 있다면 깃털과 솜털로 베개와 담요를 생산할 수 있으며 원자재는 아틀리에와 작업장에 판매될 수 있습니다. 여름 거주자와 정원사는 거위 배설물 구매에 관심이 있지만 판매하려면 동물 병원에서 증명서를 발급해야합니다. 새 한 마리가 하루에 받는 쓰레기의 양은 약 1kg이며, 1년에 최대 1,000루블을 벌 수 있습니다.

수익성 계산

이번 장에서는 거위 사육의 수익성에 대해 살펴보겠습니다. 거위를 사육하고 사육하기 위한 공간을 만들고, 수리하고, 새를 산책시키기 위한 인클로저를 만들려면 약 150,000 루블을 지출해야 한다는 사실부터 시작하겠습니다. 새끼 기러기를 대량으로 구입하는 것이 더 수익성이 높습니다. 각각에 대해 약 70 루블을 지불하고 500 마리의 새에 대해 35,000 루블의 비용이 듭니다. 다시 한 종류의 거위를 구입하면. 적어도 여러 종류의 거위를 구입하는 것이 좋습니다. 그러면 비용이 더 많이 듭니다. 건초 비용은 최소 30,000 루블을 지불해야합니다. 이 사업에서 곡물을 구입하는 것은 그다지 비싼 비용이 아닙니다(500루블의 경우 50kg을 구입할 수 있음). 인큐베이터, 육추기 및 난경을 구입하는 데 최소 50,000 루블이 들지만 암탉의 도움으로 새끼 기러기를 자연스럽게 부화시키는 것이 훨씬 더 수익성이 있습니다. 태어난 지 3일이 된 새끼 거위는 이미 판매가 가능합니다.

아픈 거위 한 마리가 전체 무리에 전염병을 일으킬 수 있으므로 가능한 손실로부터 무리와 사업을 보호하고 각 새에 대한 예방 접종에 30 루블을 지출하는 것이 좋습니다. 여름과 가을에 제공됩니다. 제품에 필요한 모든 인증서 및 문서를 등록하려면 30,000 루블이 필요합니다. 거위는 3~4개월이 지나면 "시장성 있는" 체중(8kg)이 증가하며, 이 상황에서 거위 농장에 대한 좋은 사업 계획을 세우면 1년 이내에 모든 비용이 상환될 것입니다. 거위 사육의 수익성은 일반적으로 상당히 높습니다(최소 75%). 거위 사업에 대한 리뷰에 따르면 수요가 상당히 높은 이 시장 부문은 아직 충분히 개발되지 않았으며 모든 비용이 전액 상환될 것입니다.

당신의 능력에 자신감이 있고, 농업에 대한 좋은 경험이 있고, 결국 거위 사육 사업을 통해 무엇을 얻고 싶은지 이해하고 있다면, 이 유형의 활동은 당신에게 적합합니다. 가장 중요한 것은 거위 사육에 대한 사업 계획을 세우고 가능한 위험을 평가하는 것입니다. 적절한 생산 지역을 준비하고 가장 중요한 것은 캐릭터하기 어려운 새와 사랑에 빠지면 행운이 확실히 당신에게 미소를 지을 것입니다.

자본 투자: 300,000 루블,
월 평균 수익: 510,000 루블,
순이익: 156,000 루블,
회수 기간: 2년!

판매용 거위 사육 사업 계획의 예. 지역 예산에서 보조금을받는 예로 사용할 수 있습니다.

목표: 창업 중소기업이 자신의 사업을 창출하고 개발할 수 있도록 지역 예산에서 보조금을 얻습니다.

거위 사육 프로젝트에 대한 정보

사업명 : 거위사육사업
프로젝트 위치: _________________________________
제안된 프로젝트 활동 설명: 개인 마당에서 거위를 사육하고 사육합니다.
제품(작업, 서비스)의 프로젝트 유형 설명: 거위 고기를 재배하여 주민과 기업에 판매합니다.

프로젝트 구현에 사용되는 재료 및 기술 자원:

가금류 사육실(개인 농장)
사료 저장 장소(개인 농장)
가금류 고기 저장용 산업용 냉동고
사료(곡물폐기물, 프리믹스, 잔디)
기타 장비(용접, 전기톱 등)

프로젝트 강점

가금류 사육에 필요한 자체 부지 가용성(면적 200평방미터)
해당 분야 경력(10년 이상)
자체 차량 이용 가능 여부(Gazelle 차량, 차양, 2006)

프로젝트의 약점

새의 죽음 가능성
제품에 대한 품질 인증서 획득의 필요성
사료 가격 상승

프로젝트가 해결하려는 주요 문제는 다음과 같습니다.

일종의 사업으로 거위를 사육하면 인구 공급 문제가 해결됩니다. 유기농 가금류 고기(거위)는 성장촉진제를 사용하지 않고 사육됩니다.

거위고기 사업 계획

현재 거위는 산업적 차원에서 사육되지 않고 개인 농장에서만 사육에 종사하고 있어 전체 수요를 감당할 수 없다(특히 새해 이전에는 수요 초과로 가격이 크게 상승한다). 공급).

주요소비자 및 판매정책의 특징

제품 판매는 친환경제품 판매 전문 소매체인에 거위고기(사체)를 판매하는 방식으로 진행될 예정이다.

현재 "Azbuka Vkusa" 및 "Vse Svoe" 회사와의 초기 협상이 이전되었습니다.

일부 제품은 식품업계 기업(식당, 카페, 구내식당)에 대한 판매를 통해 현지 시장에 판매될 예정이다.

캘린더 계획

거위 양식 사업의 투자 회수 기간

자본 비용은 300,000 루블입니다.
올해 이익 : 156,000 루블.
투자 회수 기간: 2년.

프로젝트의 총 비용 추정:

아니요.	비용 항목	지출금액 (천 루블.)	자금 조달 출처	메모
1	새끼 기러기 구입	90	승인하다	새끼 기러기 600마리(생후 3~5일), 새끼 기러기 한 마리당 가격 150루블.
2	고물	100	승인하다	새끼 거위 1마리를 깎으려면 40kg이 필요합니다. 곡물 가루 122kg. 허브 및 0.5kg 프리믹스
3	냉동고 구매	110	승인하다	산업용 냉동고 Liebherr GTL 4905 4대 구매
4	수송	50	자체 자금	고객에게 냉동 제품을 배송하기 위해 냉장고를 주문합니다.
5	샐러리	120	자체 자금	직원 배우자/남편 1명과 자녀 2명도 거위 사육 업무에 적극적으로 돕습니다.

6	급여 공제	36	자체 자금	급여 공제 30%
7	에너지	24	자체 자금
8	연료 및 윤활유	24	자체 자금
10	총 자본 투자 (라인 1+2+3)	300
11	총 총비용(4+5+6+7+8라인)	254
12	총 비용(10+12행)	554

위에 나열된 장비 외에도 개인 농장에서 거위를 사육하는 과정에서 초기 기업가가 소유한 도구가 사용됩니다.

사료(곡물가루, 프리믹스) 구매는 동물 사료 판매 전문 공급업체로부터 구매됩니다.

잔디는 독립적으로 수확됩니다.

초보 기업가의 경제 활동에 대한 주요 지표

지표 이름	단위	연도별 지표값
	측정	전년도	현재 연도(예상)	다음 연도(예측)
상품, 작품, 서비스 판매로 인한 수익입니다.	천 장애.	아니요	510	1 020
가격	천 장애.		100	200
일반경비			254	350
이익			156	470
정보를 위해
직원 1인당 월 평균 급여		아니요	10	12
평균 수, 직원 수	인간	아니요	1	2
모든 수준의 예산에 대한 세금 기여액	천 장애.	아니요	60	120

% 생존률	%	아니요	85	85
조세 제도		농업세	농업세	농업세

메모:

2012년 수입 규모는 다음 데이터를 기반으로 계획됩니다. 거위 425마리(생존율 85% 기준)를 사육 및 판매할 계획이며, 거위 평균 무게는 4.5kg입니다.

해당 지역의 가금류 농장에서 새끼 기러기 500마리를 구매합니다.

평균 판매 가격은 1kg 당 300 루블입니다.

2013년 수입액은 새끼 기러기 1,000마리 구매, 부화율 85%, 1kg당 가격을 기준으로 계획됩니다. 300 루블.

해결 가능한 사회 문제

인구에게 환경 친화적인 가금류 고기를 제공합니다.
새로운 일자리 창출.

프로젝트 효과를 평가하기 위한 지표(프로젝트 평가에 추가로 사용할 수 있는 지표를 나타냄)

나는 제공된 정보의 정확성을 보장합니다.

추신 거위 사육을 위한 이 사업 계획은 지역 중소기업 지원 센터에 제출되었으며, 이에 대해 60,000 루블의 무료 보조금이 할당되었습니다.

동영상

거위를 사업으로 키우는 것은 사실상 낭비가 없는 사업이며, 고기, 계란, 솜털, 깃털을 판매하여 이익을 얻습니다. 이 기사에서는 그러한 사업을 적절하게 구성하는 방법, 지출해야 할 금액 및 얻을 수 있는 금액에 대해 설명합니다. 50개의 헤드에 대해 계산이 이루어집니다. 기사에서 더 많은 비즈니스 아이디어를 읽어보세요.

거위를 사업으로 키우기
우리는 헛간을 짓고 새끼 기러기를 삽니다.

귀하의 영토에 있어야 할 가장 중요한 것은 거위 헛간입니다. 건물의 면적은 머리 수를 기준으로 계산되어야합니다. 따라서 헛간에는 다음이 있어야 합니다.
병아리용 난방 칸막이(새끼 새끼 20마리용 1m2)
성체 거위를 위한 가열되지 않은 칸(머리 5개당 1m2)
고지대에 둥지(거위 2~3마리가 둥지 1개)
야외 새장(새당 3m2)
3년이 지나면 거위는 수명을 다하고 고기를 얻기 위해 도살됩니다. 따라서 새끼 기러기 50마리를 구입할 때 3년 후에는 거위 150마리를 위한 헛간에 공간이 필요하다는 사실에 대비해야 합니다. 간단한 계산을 통해 우리는 35m2의 헛간과 450m2의 인클로저가 필요하다는 것을 알았습니다. 그러한 헛간 건설에는 약 100,000 루블이 소요됩니다.

인클로저의 경우 체인 링크 메쉬가 필요하며 추가로 20,000 루블이 필요합니다. 헛간 정리(난방, 조명, 가구) – 추가 40,000 루블. 거위 사육을 위한 기본 조건을 만드는 데는 160,000 루블이 소요되는 것으로 나타났습니다.
370 루블의 평균 가격으로 50 마리의 새끼 기러기를 구입하면 18,500 루블이 소요됩니다. 사업에 약 180,000 루블을 투자해야한다는 것이 밝혀졌습니다.

사료 계산 및 구매

거위에게 가장 좋은 음식은 신선한 푸른 풀입니다. 그러나 집에서 재배할 때는 갓 잘라낸 풀에 당근, 호박, 양배추, 감자를 섞어서 사용합니다. 도축을 위해 사육되는 거위의 일일 평균 식량 요구량은 2kg입니다.
정원에서이 모든 것을 거위에게 먹일 기회가 있다면 좋습니다. 구매 비용은 한 달에 거위 한 마리당 약 500 루블입니다. 첫해에는 약 25,000 루블을 소비하고 두 번째 해에는 가축이 두 배로 늘어납니다-50,000 루블, 세 번째-75,000 루블.

수익 프로세스

거위 사육과 같은 사업에서는 세 가지 방법으로 이익을 얻습니다.
계란 판매
고기 판매
다운 및 깃털 판매
원하시면 병아리를 팔아도 되지만, 이런 수익 창출 포인트가 없는 사업도 고려하고 있습니다.

계란 판매

따라서 알의 경우, 거위는 연간 평균 40개의 알을 낳습니다. 인구를 갱신하려면 매년 50개의 알을 보관해야 합니다. 나머지는 판매 가능합니다. 일반적으로 거위는 1마리 대 3마리의 비율로 구입합니다. 즉, 평균적으로 약 37마리의 거위를 갖게 됩니다.
그들은 매년 1,480개의 알을 생산할 것이며, 그 중 1,430개는 판매될 수 있습니다. 거위알 12개의 평균 비용은 150루블입니다. 이 제품 판매로 인한 연간 이익은 214,500 루블입니다.

깃털 및 다운 판매

거위는 1년에 두 번 털갈이를 하며 어린 거위는 연간 160g의 솜털과 깃털을 생산하고 성체는 270마리(그 중 80마리는 솜털)를 생산합니다. 즉, 첫 해에 우리는 50개의 헤드로부터 8kg의 상품을 받고, 두 번째 해에는 21.5kg, 세 번째 및 그 이후 해에는 35kg을 받습니다.
이 제품은 1kg당 1000루블에 판매할 수 있습니다. 첫 해의 이익은 8,000 루블, 두 번째 해는 21,500, 세 번째 및 이후 해는 35,000 루블입니다.

고기 판매

3년 동안 거위로부터 깃털과 솜털, 알을 수집했습니다. 이 시간이 지나면 거위는 알을 제대로 낳지 못하기 시작하여 3년 후에는 고기용으로 팔립니다. 거위는 최대 10kg, 거위는 최대 8마리까지 자랍니다. 거위 50마리를 구입하는 경우 고기 판매로 인한 이익이 3년차에만 흐르기 시작한다는 사실에 대비해야 합니다. 매년 50마리의 거위가 약 426kg의 깨끗한 고기를 가져옵니다. 금전적으로 이것은 거의 213,000 루블 (1kg 당 500 루블)입니다.

계산

일년. 첫해에는 "수확"자체가 적고 아직 육류 판매가 이루어지지 않기 때문에 소액의 이익을 준비해야합니다. 50개 헤드의 첫해 수입은 222,500루블이고 이익은 197,500루블입니다.
2학년 2년차에는 솜털 양의 증가로 수입이 꽤 늘겠지만 식비 증가로 이익은 작년보다 줄어들 것이다. 그래도 이제 50마리가 아닌 100마리의 거위를 갖게 됩니다. 수입은 236,000루블, 이익은 186,000루블이 될 것입니다.
3학년. 이 단계 및 후속 단계의 수입과 이익은 462,500 루블이고 이익은 387,500 루블입니다.

결론

거위장을 짓고 병아리를 구입하고 키우는 데 205,000 루블을 지출하면 첫해에 투자금을 회수하게 됩니다. 또한, 이 단계의 이익은 중소 도시의 평균 임금과 동일할 것입니다. 창업 3년만 지나면 이미 대도시 주민의 월평균 소득에 도달하게 됩니다. 앞으로 농장을 확장할지 여부는 귀하의 결정에 달려 있습니다.

토끼를 스스로 키우기 위한 사업계획을 고민중입니다 - 특징
양 사육 - 사업 계획을 세울 때 찾아야 할 사항 감자 재배 판매합니다. 수익성 있는 계절 사업.

거위를 키우고 번식시키기 위해 자신의 농장을 조직하는 것은 나쁜 생각이 아닐 수도 있습니다. 거위는 소박한 새이고, 추위를 두려워하지 않으며, 먹이를 가리지 않습니다. 일부 농장에서는 거위를 영하 20도까지 내려가는 온도에서 방목합니다. 올바른 사료 배급을 사용하면 새 성장 1kg당 사료 1.5kg만 소비됩니다. 생후 2개월이 되면 어린 동물의 무게는 4kg이 되며 판매 준비가 됩니다. 거위 고기는 매우 맛있고 소비자들로부터 높은 평가를 받고 있습니다. 따라서 가격은 250 루블/kg입니다. 물론, 올바른 접근 방식을 사용하면 자신의 거위 농장이 수익성이 떨어질 수 없습니다...

거위 농장의 수입은 얼마입니까?

거위 사육 및 사육을 위해 농장에서 수입을 창출하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

거위 시체 판매;
계란 판매;
하루 된 거위를 포함한 어린 거위 판매;
번식 가축 판매(성체 거위);
내장 판매;
깃털 판매;
거위 사료(혼합사료) 및 농장 장비(우리, 물그릇 등) 판매.

자신의 농장에서 얼마를 벌 수 있나요? 여러 지역에서 판매되는 거위 고기의 가격은 평균 250루블/kg입니다. 모스크바에서는 400루블/kg 이하의 가격을 찾을 수 없습니다. 4kg의 시체 한 마리만 팔면 약 1,600루블을 얻을 수 있습니다. 우리는 시체 1,000개를 팔고 160만 루블을 벌었습니다.

일일 고슬링 비용은 130-170 루블이며 매일 보관하면 가격이 6 루블 씩 증가합니다. 우리는 새끼 기러기 1만 마리를 팔았고 130만~170만 루블의 수입을 얻었습니다.

귀하의 농장에서 가장 비싼 제품은 거위 간입니다. 이 진미의 소매 가격은 종종 900 루블/kg을 초과합니다. 성체 거위 한 마리에서 평균 250g의 간을 얻습니다. 따라서 1000 마리의 거위에서 약 250kg의 간을 얻을 수 있으며 판매로 최대 220,000 루블을 벌 수 있습니다.

2000~3000마리의 거위를 사육하는 소규모 농장이라도 좋은 수입을 올릴 수 있다는 것이 분명해졌습니다.

언제 시작하나요?

많은 농부들은 거위 사육을 위해 계절별 계획을 선택합니다. 이것은 시작 측면에서 더 저렴하고 매우 효과적인 옵션입니다. 따뜻한 계절에는 무리가 사육되므로 건물 난방 비용이 제거됩니다. 또한 여름에는 대부분의 식단이 천연 목초지에서 얻은 즙이 많고 녹색 사료로 구성되어 비육 비용이 절감됩니다.

계절사육의 단점 중 하나는 많은 농민들도 이 방식을 사용하기 때문에 농산물의 수령이 항상 육류 가격이 낮아지는 계절과 일치한다는 것입니다. 또 다른 단점은 시즌이 시작될 때까지 무리를 추가로 완성하고 어린 재고(저렴하지 않음)를 구매하고 제품 유통 채널을 다시 찾는 등의 작업을 수행해야 한다는 것입니다. 또한, 겨울부터 새끼 새끼 기러기의 생산이 시작되기 때문에 농장에서는 어린 동물을 팔아 돈을 벌 수 없습니다. 이와 관련하여 올 시즌 농장에는 몇 가지 장점이 있습니다.

거위를 키우는 조건

1000 마리의 거위 무리를 유지하려면 750 평방 미터의 공간이 필요합니다. m 거위 한 마리의 표준은 약 1.5 평방 미터입니다. m. 또한 일부 지역은 다용도실로 할당됩니다. 거위를 키우기 위해 여름 농장을 짓는다면 얇은 벽으로 된 일반 창고를 지을 수 있습니다. 이 경우 건설 비용은 400,000 루블을 초과하지 않습니다. 사계절 내내 가축을 키울 수 있도록 건물을 마련하려면 건축 자재(거품 블록 또는 콘크리트 블록)에 다소 높은 비용이 필요합니다. 비슷한 크기의 건물을 건설하는 데는 100만 ~ 150만 루블이 소요됩니다.

무엇보다도, 먹이통 구입, 음료수 그릇, 침구 재료, 둥지 정리 등 부지 정리에 약간의 비용이 발생해야 합니다.

또한 가금류를 도살하고 가공할 농장에 도살장을 조직하는 것도 필요합니다. 또한 가금류 도체와 계란을 판매될 때까지 보관할 냉장 장비를 설치하는 것도 필요합니다.

어떤 품종을 선택해야 합니까?

거위 품종의 선택은 농장 활동 방향에 따라 다릅니다. 농장의 전문 분야가 어린 거위 판매라면 산란 품종의 거위를 유지하는 것이 가장 수익성이 높습니다. 우선, 이들은 Lindovsky와 중국 거위입니다. 이들은 산란율이 높고 산란율이 높으며 새끼 기러기 스스로 부화하는 산업 조류입니다.

귀하의 목표가 거위 고기 생산이라면 여기의 리더는 대형 회색, Kholmogory, Toulouse, Gorky와 같은 품종이 될 것입니다. 이 품종의 거위 시체는 매우 큽니다. 성인 거위의 체중은 최대 12kg까지 증가합니다. 태어난 지 6주 만에 Kholmogory 거위의 무게는 4kg이 되어 판매 준비가 되었습니다. 일부 농부들은 대형 품종을 상업용 무리의 기초로 사용하는 것을 권장하지 않습니다. 사실 그러한 품종은 계란 생산량이 감소하고 (연간 80 개 이하) 새끼 기러기가 매우 잘 부화하지 않습니다. 거위는 무게로 계란을 분쇄합니다.

거위 사육의 현안

거위는 보통 1월에서 7월 사이에 알을 낳습니다. 그러나 산업형 농업에서는 가능한 한 많은 알을 얻는 것이 중요합니다. 따라서 거위가 알을 더 자주 낳도록 하는 방법이 있는데, 이를 통해 알 생산량이 1.5배 증가합니다. 이를 위해 7월 중순에 거위의 일광 시간이 단축됩니다. 그들은 오후 3시에 '잠'을 자고 어두운 방으로 끌려갑니다. 거위는 최대 20일 동안 이 모드를 유지합니다. 새에게는 겨울이 온 것 같습니다. 이는 봄이 곧 다가옴을 의미합니다. 이제 번식할 시간입니다. 9월부터 거위는 활동적인 산란을 시작하며, 이는 3.5~4개월 동안 지속됩니다. 다음 산란 기간은 3월에 시작됩니다.

새끼 기러기를 번식시키려면 새끼 기러기의 부화율과 같은 지표를 고려하는 것이 중요합니다. 일반적으로 알 100개 중 평균 70마리의 새끼 기러기만 부화됩니다(부화율은 0.7). 따라서 새끼 새끼 1000마리를 얻으려면 1428개의 알(1000/0.7)을 낳아야 합니다.

모주 선택에는 미묘한 차이가 있습니다. 번식을 위해서는 부모 쌍의 형성에 많은 관심을 기울입니다. 가장 많은 알을 낳는 거위와 건강한 고기 거위를 선별하여 번식시킵니다. 사육기간은 약 6~8년이다.

무리의 연령 구성에 따라 어린 동물-30 %, 과장된 거위-25 %, 3 세 거위-20 %, 나이가 많은 거위-25 %라는 원칙을 준수해야합니다.

조직 문제

농장의 운영을 유지하려면 적절한 수의 근로자를 고용해야 합니다. 거위는 무리를 짓는 새이고 특별한 통제가 필요하지 않지만 농장에는 여전히 많은 일이 있어 농장이 존재할 수 없습니다. 먹이를 주고 물을 주고, 무리를 산책시키고, 어린 동물을 옮기고, 쓰레기를 치우고 알을 모으고, 새를 품고 도살하는 등 이 모든 일이 농장 노동자들에 의해 이루어집니다. 1000마리의 농장을 서비스하려면 2~3명의 작업자가 필요합니다.

무엇보다도 농장에는 농장의 제품을 판매 장소로 운반할 넓은 차량이 필요합니다. 구매하려면 적절한 자금이 필요할 수 있습니다.

마지막으로 경제의 조직적 형태를 결정해야 합니다. 귀하가 기업가인 경우에만 상점에 귀하의 제품을 판매할 수 있습니다. 가장 적합한 형태는 농민 농업입니다. 농민 농장을 등록하려면 최소한의 서류 패키지가 필요하며(개별 기업을 개설하는 것과 유사) 영업일 기준으로 5일만 소요됩니다. 과세제도로서 가장 적합한 것은 통일농업세인 통일농업세로, 농민은 조직이익의 6%만을 세금으로 납부한다.