☰

Uždirbti pinigų auginant braškes. Braškių auginimo verslas ištisus metus, sąnaudos ir pelningumas Kaip pradėti braškių auginimo verslą

Braškių auginimas kaip verslas yra puikus sprendimas žemės ūkį suprantantiems verslininkams. Sultingos ir aromatingos uogos labai paklausios mažmeninės prekybos parduotuvėse ir maitinimo įstaigose, nuosavas ūkis visiškai atsipirks vos per 2 metus. Braškių verslas nėra pernelyg sudėtingas, tačiau jį organizuojant teks atsižvelgti į daugybę svarbių smulkmenų, nuo kurių priklauso projekto sėkmė.

  • Parduodama braškių auginimo technologija
  • Kaip pradėti braškių auginimo verslą?
  • Patarimai, kaip auginti braškes
  • Įgyvendinimo subtilybės
  • Kiek galite uždirbti augindami braškes?
  • Kiek pinigų reikia norint pradėti verslą?
  • Kokią įrangą pasirinkti
  • Kurį OKVED kodą turėčiau nurodyti braškių auginimo verslui?
  • Kokie dokumentai reikalingi
  • Kokią mokesčių sistemą pasirinkti

Parduodama braškių auginimo technologija

Norint pasiekti didelį pelningumą, atviras lysves geriau derinti su šiltnamiais. Šis metodas padės:

  • taupyti energiją vasarą;
  • pratęsti vaisiaus sezoną nuo ankstyvo pavasario iki šalnų;
  • šildomuose šiltnamiuose pasėlių galima gauti ištisus metus;
  • galimybė eksperimentuoti su veislėmis, renkantis skaniausias ir produktyviausias.

Pramoninis uogų auginimas turi nemažai ypatybių. Norėdami sukurti atviras lovas, jums reikia gana didelių plotų. Norint apsisaugoti nuo kenkėjų ir supaprastinti sodinimo priežiūrą, lysves galima pakelti, o tarpą tarp uogakrūmių ir tarp eilių mulčiuoti durpėmis, pjuvenomis ar agropluoštu. Auginant braškes atvirame lauke, galima gauti gerą derlių, uogos yra ypač ryškaus skonio ir subtilaus aromato. Lysvės turi vieną trūkumą – jas galima nuimti ne daugiau kaip 1-2 mėnesius per metus.

Šiltnamiai turėtų būti dedami šalia atvirų lysvių. Sėkmingam braškių auginimui tinka konstrukcijos iš korinio polikarbonato ant metalinio rėmo. Tokios konstrukcijos statyba nėra pigi, tačiau nuolatinis, nuolatinis šiltnamis tarnaus kelerius metus ir nereikės remonto.

Braškių auginimas šiltnamyje ištisus metus yra gana brangus užsiėmimas. Kuo šaltesnis regionas, tuo daugiau turėsite išleisti sodinimui ir šildymui. Pelningiausia uogas auginti vidurinėje zonoje. Vasarą šiltnamis gali veikti ir be papildomo šildymo, žiemą sutaupysite elektros energijos naudojant biokurą.

Kaip pradėti braškių auginimo verslą?

Norėdami suprasti, kaip užsidirbti pinigų auginant braškes ištisus metus, turite išstudijuoti kelis panašios produkcijos verslo planus. Jie nurodo visą būsimų išlaidų sąrašą, taip pat apskaičiuoja būsimas pajamas ir bendrą projekto pelningumą. Tinkamai veikdama, įmonė atsipirks per 2 metus. Kuo didesnė gamyba, tuo didesnis pelningumas, tačiau tokiu atveju didėja ir pradinės bei einamosios sąnaudos.

Lengviausia braškių verslą organizuoti buvusio valstybinio ūkio teritorijoje, kurioje yra pakankamai derlingos žemės plotų. Šioje bazėje galite įrengti atviras plantacijas ir šiltnamius. Žemė perkama arba išnuomojama, už tai galite gauti valstybės subsidiją arba lengvatinę paskolą.

Įregistruoti juridinį asmenį. Patogiausia braškių verslą vykdyti savo ūkyje. Ši teisinė forma leidžia žymiai sutaupyti mokesčių ir tikėtis papildomų lengvatų bei subsidijų.

Statyti šiltnamius. Gerą pelningumą užtikrina dizainai nuo 100 iki 250 kv. m Galima pradėti nuo 1 šiltnamio, po metų ūkį reikėtų plėsti. Norint auginti braškes ištisus metus ir palengvinti darbą, prieglaudose įrengta automatinė laistymo ir vėdinimo sistema. Žieminiams šiltnamiams reikalingas sustiprintas pelenų blokelių pamatas ir gerai apgalvota šildymo sistema. Elektrinius ar vandens katilus pelningiausia derinti su biokuru iš perpuvusio mėšlo ir šiaudų mišinio. Mišinys išdėstomas ant lovų ir padengiamas dirvožemio sluoksniu. Biokuras palaiko idealią temperatūrą 3-5 mėnesius ir yra papildoma augalų mityba.

Pasirinkite tinkamą braškių veislę. Šiltnamiams tinka naujausios kartos olandų, lenkų, rusiškų selekcijos hibridai. Vartotojai renkasi dideles, sultingas ryškiai raudonos arba raudonai rožinės spalvos uogas, turinčias ryškų malonų aromatą. Norėdami padidinti pelningumą ir sumažinti defektų skaičių, rinkitės braškių veislę su gana tankiomis uogomis, kurios gerai išlaiko formą. Šios braškės puikiai laikosi ir be problemų atlaiko transportavimą.

    • Stiprybės
    • Verslo Registracija
  • 2. Braškių pardavimas
    • 1 variantas. Pardavimas per savo mažmeninės prekybos vietas
    • 2 variantas. Pardavimas per parduotuves ir prekybos centrus
    • Personalas
  • 4. Finansiniai skaičiavimai
  • 4. Išvada

Aukštą braškių vaisių pardavimo pelningumą lemia didelė vartotojų paklausa ir didelė kaina, palyginti su panašių savybių produktais. Braškių paklausą savo ruožtu užtikrina puikus skonis, patraukli išvaizda ir kai kurie psichologiniai aspektai, pavyzdžiui, mėgstamas desertas ar romantika.

Manoma, kad šviežių prinokusių braškių galima įsigyti tik vasaros sezonu, likusiu metų laiku jos naudojamos konservuotos arba šaldytos. Iš užsienio atvežtomis braškėmis daugiausia puošiami saldūs patiekalai ir desertai, dėl jų brangumo.

Naudojant specialią technologiją ir braškių veisles, kurios vaisius veda ištisus metus, prasminga organizuoti braškių gamybos (auginimo) įmonę, o vėliau – mažmeninę prekybą.

1. Braškių auginimo ir pardavimo verslo planas

Stiprybės

  • didelis projekto pelningumas;
  • laisva rinka;
  • stiprios konkurencijos trūkumas.

3 variantas. Pristatymo į namus paslauga

Paslauga aktuali didelėje gyvenamoje vietovėje kaip papildomas įgyvendinimo būdas. Išskirtinai nauja braškių pardavimo idėja. Prekybos centrai, kurie pristato produktus į namus ar pagal užsakymą, nekreipia dėmesio į braškes. Reikalinga gerai vykdoma rinkodaros kampanija ir reklama.

Norėdami parduoti braškes ir sudaryti sutartis su klientais, turite išduoti keletą leidimų:

  • atitikties deklaracija GOST R. Apibūdina standartizavimo testą, gaminio atitiktį jo aprašymui. Išsamias savybes galima gauti iš SES institucijų;
  • fitosanitarinis sertifikatas. Duomenis apie dokumentą ir jo vykdymą pateikia Rosselkhoznadzor.

3. Pagrindinės braškių auginimo priemonės ir įranga prekybai

Braškių auginimo organizavimas

  • žemės sklypo plotas ne mažesnis kaip 120 kv.m.,
  • šiltnamio konstrukcijos,
  • stelažai braškėms auginti,
  • lašelinio laistymo sistema,
  • sodo įrankiai ir kita technika pagal technologiją.

Prekybos organizavimas mažmeninės prekybos vietose

  1. komercinės patalpos (langinės) ant 5-8 kv. m.,
  2. šaldymo įranga braškėms laikyti,
  3. šaldoma vitrina,
  4. elektroninis balansas,
  5. konteineriai sandėliavimui ir pakavimui.

Personalas

Esant nusistovėjusiai gamybai, priežiūrai reikalingi 1-2 darbuotojai:

  • braškių rinkėjas, technologas. Braškių auginimo rinkimas ir organizavimas.
  • braškių rinkėjas, darbininkas, vairuotojas.
  • pardavėjas pardavimo vietoje.

Reikalavimai personalui – sveikatos pažyma ir noras dirbti. Apskritai personalo reikia plečiant gamybą, toliau auginant braškes 80 kV. m. galima aptarnauti patiems.

Žiūrėti video įrašą - "Būdas auginti braškes ištisus metus"

4. Finansiniai skaičiavimai

Pagal technologiją numatomas derlius 4,4 – 5,1 kg prinokusių braškių per mėnesį nuo 1 kv. m.,

Minimalus derlius per mėnesį bus 4,4 x 80 = 352 kg;

Braškių savikainos analizė nustatoma pagal skirtingų laikotarpių kainų sumos ir jų kiekio santykį, vidutiniškai išeina savikaina 400-500 rub./kg.

Numatomas pelningumas yra 352 kg x 400 rublių. - išlaidos = 140800 rub./mėn. atėmus kintamąsias sąnaudas ir fiksuotų išlaidų procentą, įskaitant nusidėvėjimo atskaitymus.

4. Išvada

Taigi braškių pardavimas yra pelningas ir pelningas verslas. Tam svarbu sudaryti braškių auginimo ir pardavimo verslo planą, kokios bus išlaidos ir pajamos iš Jūsų veiklos.

Visi kalba apie superpelną, apie braškių verslą - jei klausai, tik tinginiai to nedaro ir praleistas galimybes. Jie puikiai apskaičiuoja laukinį pelningumą ir akivaizdų 144% pelną nuo 1 šimto kvadratinių metrų. Bet ar žinote gražių skaičių subtilybes, ar turite idėją apie visas išlaidų dalis? Pseudo verslo planai apie juos nepasakys. Galite atspėti apie netikėtas išlaidas - lengva patekti į minusą, lengviau nei iš jų atsikratyti - daug lengviau, nei įsivaizdavau.

Ar tikite galimybe taip lengvai ir paprastai užsidirbti iš valstiečio sodybos, bet kartu sunkiai atspėjate, kur auga braškiniai ūsai? Tada pasistengsiu jus atkalbėti, sutaupyti pinigų, energijos ir laiko. Ir dar nervų – jų prireiks, jei nuspręsite rimtai pradėti auginti braškes pardavimui.

Braškių verslas: kodėl skaičiai neveikia?

Kodėl verslo planai užsidirbti pinigų iš braškių daugeliu atvejų nepasiteisina? Ir todėl, kad pateikti skaičiai yra vidutinės lubos. Į daugelį išlaidų straipsnių neatsižvelgiama – taigi pelningumas viršija 100%.

Taigi, vidutinis derlingumas siekia iki 25 t/ha - toks derlius auginant braškes laikomas pavydėtinu, patikėkite, vidutiniškai 16-18 t/ha. Tai reiškia, kad iš savo 10 arų vidutinių veislių vidutiniškai gausime apie 2000 kg su 3000-3500, o derlingiausiomis iki 450-500 - ankstyviems skaičiavimai teisingi, remontantiniams - visai kiti skaičiai.

Pirmiausia įvertinkime braškių auginimo mastą: be jų visi pelningumo skaičiavimai yra vanduo, tinkamas tik iškritusiems iš žemės ūkio universitetų. Viskas paprasta: esant didesniam bendrajam derliui, produkcijos vieneto, mūsų atveju 1 kg saldžių braškių, savikaina yra mažesnė. Taigi ūkininkas, pirkdamas sodinukus urmu, perka 2 kartus pigiau nei sodininkas, kuris perka 5-10 vnt., ir 1,5 karto pigiau nei smulkusis gamintojas, kuris perka porą šimtų. Ta pati situacija yra su didmenine prekyba mineralinėmis trąšomis, organinėmis medžiagomis ir dengiamąja medžiaga – apie tai žino visi norintys. Taigi, apie mastą.

  • Lašelinis laistymas – daugiau nei šimto kvadratinių metrų sklype nėra pigus malonumas: reikės paskaičiuoti visos sistemos kainą, kuri priklauso ir nuo apdorojamo ploto.
  • Išlaidos trąšoms: dauguma žemės ūkio įmonių nepripažįsta, kiek ir kokių trąšų išberta. Komercinė paslaptis, žinai. O straipsniuose bus tik bendros rekomendacijos sodininkams mėgėjams. Teks patiems gilintis į agrochemijos meną, ieškoti ekonomiškų ir efektyvių variantų.
  • Transportavimo, transportavimo ir sandėliavimo kaštai – niekas nežino, kiek savo verslą pradedančiam žmogui teks gabenti prekes: kur gali būti tikslūs transportavimo išlaidų skaičiai?

Neatsižvelgiama į nenumatytas aplinkybes, tokias kaip oro sąlygos, žmogiškasis faktorius – nerado pardavimų, gaminių sugadinimo ir pan.

Pirmiausia papasakosiu apie išlaidų elementus. Skaičius pateiksiu sutartiniais vienetais, kub. tai yra gerbiamai interneto bendruomenei, gyvenančiai skirtingose ​​šalyse ir matuojančiai prekes skirtingose ​​šalyse. Pramoninio auginimo neaprašysiu – beje, posakis netikslus: pramoninis reiškia mechanizuotą surinkimą. Rankinis – tiesiog uogų gamyba, mano atveju – smulkioji gamyba.

Mūsų laukinė rinka yra laukinė, tačiau yra daug kintamumo

Yra daug idėjų pramoniniam braškių auginimui – auginant šiltnamyje, hidroponiškai, maišuose – šių temų neliesime. Mūsų močiutės taip pat pradėjo savo verslą, augindamos olandiškas braškes savo 6 aruose, o anūkai, likę už sudužusio ekonomikos lovio, tęsia jį - plačiau, ir ne namuose, priekiniame sode, o plantacijose, šiltnamiuose. . Žinoma, patalpų dirvožemis suteikia daug privalumų – tačiau mes kalbame ne apie šiltnamio ūkį, o apie auginimą privačiame kieme, lauke, taip sakant.

Apie veisles - jei perkate sodinukus iš žinomų medelynų, esate pasiturintis žmogus, bet jei perkate sodinukus iš nepažįstamų ūkininkų, be garantijos, turtingu nebūsite. Gryni sodinukai yra brangūs, bet tai verta: pelningiau nesivarginti su karalienės ląstele, o gauti pelno iš apyvartos perkant frigo sodinukus. Tačiau jei yra už ką pirkti. O jei ne, perkame brangius patikimuose medelynuose, iš žinomų pardavėjų, patikimose parduotuvėse – ir užsiauginame savo sodinukus.

Kalbant apie geriausius, jie yra atskiras dalykas. Svarbiausia, kad jis būtų tinkamas pagal paskirtį - pramoninis, produktyvus, transportuojamas ir skanus - yra daug pagrindinių dalykų, bet, deja, ne apie tai kalbame.

Išlaidų skaičiavimas: ir juokais, bet rimtai

Jei jus domina braškių auginimo Ukrainoje ir Rusijoje kaina ir pelningumas, atkreipkite dėmesį į tai - praktika yra praktika, o ne gražių skaičių piešimas ant popieriaus. Atkreipkite dėmesį, nepaisant humoristinio autoriaus tono.

Įsivaizduokime nedidelį jaukų sklypą – 10 arų plantaciją. Kiekvienam šimtui kvadratinių metrų yra vidutiniškai 500 krūmų, 10 x 500 = 5000 vienetų.
Toliau skaičiuojame: sodinamos medžiagos kaina, kiekvienas ZKS braškių krūmas, iki 0,2-0,5 USD. priklausomai nuo sodinukų veislės, klasės ir tipo - imu frigo klasę A, A+, A++ - brangiau kainuoja jei imame nuo 500 vnt. Iš viso – 2500 USD (pagal šiandienos kursą CU į UAH – 1:25).

Jei norime frigo, turėsime frigo. O dar geriau daigai švarūs, be visokių bakterijų, virusų ir grybelių sporų, nematę kenkėjų, iš daigynų – A klasė, aukščiausia. Šitas toks brangus. Gerai - negresia staigus viso pasodinto plantacijos susirgimas, reikia profilaktikos priemonių, o ne apsaugos - jau pigiau. Bet gamybos savikaina, deja, auga, o kišenė išsigąsta nuo tokių išlaidų, ar ne - juk mums buvo pažadėtas braškių verslas su beveik nulinėmis sąnaudomis - ar tikrai buvome apgauti? Ne, jie tiesiog nutylėjo tikrąją jo pusę – tikrąją kainą.

Mažas nukrypimas: kalbėsime apie ankstyvąsias braškių veisles. Apie parduodamų remontantinių augalų auginimą – kitame straipsnyje visai kitoks pokalbis. Beje, Rusijoje, Baltarusijoje, Ukrainoje pramonininkai pirmiausia augina ankstyvąsias veisles, o remontantines – mažiau. Kodėl – kaip bebūtų keista, tai pelningiau, apyvarta greitesnė, nepaisant matomų didesnio meistrų skaičiaus privalumų, mažesnė rizika.

Seminaras

Sodinsime vasaros pabaigoje, kai atslūgs šiluma, nepasiekę rudens. Šiuo metu kiekviena diena yra brangi – ji stumia atgal arba priartina kitų metų derlių. Liepos pabaiga – rugpjūtis, priklausomai nuo regiono.

Daigai yra išskirtinai ZKS. Arba persodinti su žemės grumstu. Kuo vėliau sodiname, tuo daugiau dirvos.
Neturėtų būti karščio, kuris žudo sodinukus – tai pagrindinis dalykas. Ir laistymas, mulčiavimas turi būti organizuotas.

Apie mulčią ir dengiamąją medžiagą: po plėvele arba ant plėvelės – vis tiek reikia

Mulčias – be jo neapsieisite. Galima sodinti ant agropluošto, ant plėvelės arba ant šiaudų. Daržovės – ekonomiškas pasirinkimas. Apsaugos dirvą nuo išdžiūvimo, perkaitimo, sutaupys laistymo, o piktžolės neprasivers. Bet kur tu matei tą patį nemokamą šiaudą - jei matai, tai pasakyk man - aš bėgsiu. Malonumas nėra brangus, bet už jį teks susimokėti: bent 10-15 USD. palikite savo piniginėje patenkintą šiaudų sunkvežimį, kuris išmetė jums porą ryšulių.

Tačiau ekonomiškas pasirinkimas dažnai nėra geriausias. Ekologiškas mulčias, humusas + durpės ant šiaudų, kainuos daugiau, 30-35 USD. pasiseks, jei pasiseks – variantas tinka sodui, kuriame auga keliolika krūmų. Duok mums ką nors pigesnio. O pigiau – brangi plėvelė ar agrofibras, ant kurio galima sodinti. Jo kaina – ar galite susitvarkyti? Jei ne, prisiminkime šiaudus ir pamirškime agrofibrą ir plėvelę.

Blogiausia yra dengiamoji medžiaga – 150-180 USD. nenorėjo mokėti už ritinį? Patinka tai ar ne, net jei nemulčiuojate, žiemą ir ankstyvą pavasarį reikia pridengti nuo šalnų ir ankstyvam nokinimui.
Kadangi kalbame apie atvirų žemių braškių verslą ir jo pelningumą, prisiminkime tunelius, tvartus, jau nekalbant apie šiltnamius. Ne, mes nekalbame apie šiltnamius – tik apie pastogę, kuri pagreitina nokimą. Ją padengsime arba baltu agrofibru, arba plėvele. Ar mokėsime? Prašau dar vieną ritinėlį. Nedarysime – apsieisime be ankstyvo nokinimo, kai braškės tokios brangios.

Taigi, žinote, šio ritinio gali nepakakti. Ir be jo negalite uždengti laikraščiu. Arbata, ne močiutės sode, kai lysvę galima mulčiuoti šiaudais ir kraiku: uždengs sniegas ir viskas peržiemos. Nusprendę rimtai užsiimti pramoniniu braškių auginimu, tinkamai jas uždenkite – šaknų apledėjimas su vėlesniais priepuoliais šiais laikais yra brangus.

Be vandens – nei ten, nei išlaidų laistymui

Lašelinis laistymas mums kainuos apie 200 žalių tugrikų, priklausomai nuo lašelinės juostos kiekio. Nereikia šykštauti: yra šaknų laistymas, vandens taupymas, tręšimas ir pasirenkamas rūko įrengimas – bet kokia užgaida už jūsų pinigus.

Maitinkime ir šerkime: kiek kainuoja sodo ir lauko chemikalai?

Toliau sudarykime savo braškių auginimo verslo planą. Kitas išlaidų punktas – organinės medžiagos ir mineralinės trąšos.
Organika – mėšlas mūsų būdu: 1 hektarui tenka iki 100-120 tonų sodinti, t.y. už 100 kvadratinių metrų - iki 10 kg, už 100 - šimtą, centnerių. Kiek gero yra jūsų vietose - žinote, tada įveskite numerį patys. Našenske už pristatymą ir už medaus barstymą mechaniniu kultivatoriumi - kainavo tik 50 USD. – pigu, labai pigu – draugiškai padėjo draugai. O ekologiška gamyba, žinoma, yra gerai, bet tai brangus verslas – mineralinės trąšos pigesnės, ir daug kartų pigesnės.
Mineralinės trąšos - skaičiuosime įterpimą sodinimo metais, o kitais metais - fazėje prieš žydėjimą, pumpurų atsiradimą ir nokimą - pasieksime dar 55-60 USD. Tai irgi brangu – pramonininkai dėl didmeninės prekybos saldžias uogas gauna pigiau, kaip pikti liežuviai sako – o gal ir geri – kas žino.

Viskas yra šešėlyje!

O taip pat dėl ​​karščio ir sausros ne tik pietuose tapo madingi šešėliavimo tinkleliai. Žinai, tai puikus išradimas – uogos nekepa, lapai nedega: braškės stovi energingos ir šviežios, uogos prisipildo sulčių ir cukraus.

Apsisaugok!

Ir jie dar neapskaičiavo pagrindinio dalyko: ne tik mes mėgstame saldumynus, bet ir kenkėjus: vabalų ir braškių erkes ir kt. Taip pat ligos - dėmėtumas, Alternaria ir kiti panašūs į juos. Ką daryti – apsirūpinkite prevencinėmis priemonėmis, kad nepermokėtumėte už kontrolės priemones. Malonumas naudotis agrochemijos pasiekimais kainuos 30-35 USD. mūsų svetainei – ne per daug, ne per mažai – kaip tik. Pridėsime jį prie tręšimo sistemų, nauju būdu, bet tai nėra verta senamadišku būdu - tai neveiksminga, o kodėl lašas sėdi be darbo.

Pavargote valyti ekonomiką? Ne – tada išoriškai pereisime prie kitų metų – nuimsime derlių. Iš anksto mėgaukitės pelnu, ponai, jaunos ponios, ponios ir ponai: mūsų laukia naujos išlaidos, o tuo pačiu pagaliau paskaičiuosime braškių auginimo pajamas ir pelningumą.

Laukėme derliaus: kiek kainuoja metras braškių?

Kalbėjome apie buitinę chemiją – atsiprašau, apie trąšas ir apsaugines priemones kalbėjome aukščiau. Mes į tai neatsižvelgsime.
Apie dengiamąją medžiagą - ar pakanka, ar susidėvėjusi - kad ir 2-3 metams užtenka, bet reikia 2 rulonų. Vieną pirksime sodinimo metais, kad atskirtume išlaidas ir sumažintume riziką – jei apsigalvotume dėl žemės ūkio verslo kančių, antrą – antraisiais metais. Šia medžiaga dengsime ir žiemą, ir pavasarį. Ir trečia, kai turėsite sutvarkyti lizdus, ​​jums vis tiek to prireiks, nesijaudinkite.
Vazonai sodinukams - jei norite tęsti gerą tikslą, pradėti savo sodinamąją medžiagą ir sutaupyti sunkiai uždirbtus pinigus. jie pravers. Daigai vazonuose kaip sodinamoji medžiaga yra daug vertingesni su atvira šaknų sistema.

Stebuklo laukimas arba antri metai

Ar tau vėl nuobodu? Tada pereikime prie pagrindinio dalyko – derliaus nuėmimo. Jums reikės:
Tara (plastikinė tara, lizdinės plokštelės, stiklinės mažmeninei prekybai ir kt.). Ir dar – tie patys krepšeliai, krepšeliai iš paprastos faneruotės – tik jie brangesni nei plastikiniai. Nereikėtų taupyti talpos: kuo mažiau konteinerių užpildysime šviežiai rinkai, tuo nepažeistas produktas, tuo mažiau nuostolių. Europiečiai protingi: prekybos centrams pakuoja beveik 100 g. O mes – pintinės ir pintinės, plati yra slavų siela!
Anekdotai: surinkimo indas neturi viršyti 2 kg – atsineškite kompoto. Skanu, bet reikia tik tau. O gal net nebūtina – nes neskanu.

Konteineris kainuos mažiausiai 20-25 USD. – to tikrai neužtenka, turint omenyje braškėmis apsodintą plotą.

Sustokite, kas ateina, saugome, kas užaugo

Kaip galite atspėti, ne tik voratinklinės klaidos gali įsiveržti į jūsų derlių. Be to, jei jūsų plantacija yra toli nuo dvaro ar net atvirame lauke už miesto. Pastarasis yra labai rizikingas, nes net kaime bus žmonių, kurie nesivaržo pasipelnyti iš svetimų prekių. Nereikėtų ignoruoti šio momento: tvoros, vielos sutvirtinimas, signalizacijos įrengimas – visa tai perėjau iš savo patirties.

Kas galėjo pagalvoti, kad 70-metis kaimynas mikliai pasilenks po dviem ištempto savadarbio signalo eilėmis ir pavydėtinu greičiu nuims mūsų derlių? Ne, aš jai net nieko nesakiau - pora kilogramų manęs nepadarė vargšu, o aš turėjau ją gydyti, nors žmonės nėra vargšai, vaikai ir anūkai atvažiuoja tokiomis mašinomis - o, tiesa. Bet jei mūsų vasarnamio kaimo pakraštyje gyvena neveikianti šeima, aš turėjau įtraukti savo tėvą kaip garbingą elektriką: jis pagaliau padarė viską teisingai.

O dar yra vaizdo kameros – pamatyti ir įbauginti potencialius vagis ir kitus civilizacijos malonumus. Jei esame pasiruošę jas įtraukti į komercinės braškių auginimo biudžetą, tai įtraukiame į savo išlaidų sąrašą.

Dėl to kuklūs bandymai apsaugoti teritoriją nuo invazijos kainuos nuo 50 USD. iki 250 – viskas priklauso nuo jūsų fantazijų. Paimsiu nedidelį minimumą - už laidą ir signalizacijos sistemos pajungimą, apšvietimą - žibintus ir kitus kiniškus dalykus.

Negalvokite apie įgyvendintojus: kai ateis laikas, eisite patys. Gal būt…

Pardavimas: jei auginate braškes šviežiai rinkai, net ir turint 10 arų, jums prireiks žaibiško pardavimo greičio. Žaibiškai greitai reiškia greitai: greitai gendantis produktas nelauks. Ar turite šaldomus, stacionarius cirkuliacinius šaldymo įrenginius? Ar mikroautobusas šaldytuvas tinka verslui – tiek transportavimui, tiek sandėliavimui – ar esate pasiruošę jį įsigyti, jei plečiate savo braškių laukus?

Bet kokiu atveju turėsite išleisti pinigus kurui ir tepalams savo ar svetimam transportui. Kiek dabar kainuoja degalų – atsiminkite ir padauginkite iš reikiamų atstumų. Per sezoną turėsite išleisti mažiausiai 25 USD. Arba mėtyti šiaudelius, tada bėgti paimti plėvelės, o kai kotas pradės judėti – oi, kaip į ją įbėgsi.

Jei ne, tai vėlgi, prisiminkime apie šviežių rinką ir keletą mažmeninės prekybos vietų, kur viskas turėtų būti tvarkoje su dokumentacija, popieriais, vadinamaisiais. sanitarinės ir epidemiologinės stotys - girdėjome apie tokias organizacijas, kurios mėgsta tikrinti prekes, ir apie sąžiningo prekybininko patentus - individualius verslininkus ir kt. vadinami skirtingose ​​valstybėse. Beje, mums reikia ir pinigų, kad galėtume oficialiai įregistruoti savo veiklą – esame įstatymų paisantys piliečiai ir nenorime rizikuoti savo prekėmis ir pelnu.

Patikimiausias būdas – gerą dalį, likusią iš rinkos išskaičiavimo, perduoti į geras didmenininkų ar prekybos centrų rankas (jie taip pat pasiima už palankią kainą sau). Ir greitai atiduokite – kitaip prekės liks. Kitas variantas – atiduoti perdirbti, bet susirūpinti reikia iš anksto, žydėjimo ir kiaušidžių fazėje, taip sakant - šaukštas tinka perdirbti augalus pietums, o pietūs ruošiami iš anksto.

Sugebėję surasti visas pardavimo vietas, nepaliksime šanso prarasti bent didelę dalį derliaus, kuris, pasirodo, kainuoja nemažus pinigus.

Apie mūsų darbuotojų rankas, darbininkai su jumis

Beje, mes pamiršome pagrindinį dalyką. Derliaus metais svarbiausia išlaidų dalis – darbo jėga. tu tiesiog neturėsi laiko sau. Jūs neturėsite laiko ir viskas. Jūsų šeimos sutartį turėtų sudaryti mažiausiai 3 žmonės, kurie sumaniai valdo abu sodo įrankius ir žino, kaip prekiauti bei derėtis. Prireikus, o tai greičiausiai yra maksimumas, surinkimui turėsite samdyti vieną ar du žmones - 10 arų to užtenka surinkimo sąlygomis kiekvieną dieną ir dar vieną pardavėją. Žinoma, kiek mokėsite, yra jūsų maža ar didelė komercinė paslaptis. Tik nepamirškite šios sumos atimti iš pelno sumos ir pridėti prie parduodamų braškių kainos. Ir, žinoma, nepamirškite apie tai skaičiuodami braškių pelningumą.

Apibendrinkime

Taigi, susumavus pagrindines išlaidas, gauname didelę sumą.

Pradedantiesiems – kiek galima priskinti braškių iš šimto kvadratinių metrų – nuo ​​220 iki 250 kg esant gera situacijai, dažniau – mažiau. Iš mūsų svetainės suskaičiuosime minimumą, atėmus nekokybiškas sąlygas, nuostolius transportavimo metu ir pan., 200 kg.

  • Ankstyvųjų braškių kaina rinkoje svyruoja 1,2–1,7 USD – priklausomai nuo regiono ir laiko: gegužės pradžioje – brangiau, iki birželio atpigo. Didmeninė prekyba ir perdirbimas dar pigesni. Paimkime vidurkį.
  • Pagal mūsų verslo planą braškių gamybos savikaina yra maždaug tokia: 1 kg – 0,6-0,8 USD.
  • Taigi, mes uždirbome nešvarius, taip sakant, 3700 USD. Kiek išleidote? Taip, maždaug tiek pat, suskaičiuok. Jei pirmaisiais metais mokėjome už visus pirkinius – tą pačią sodinamąją medžiagą, lašelinį drėkinimą, plėvelę, trąšas ir apsaugines priemones – tada sekėsi gerai. Jei užsidirbi pinigų iš viršaus, tu esi svurkhumnitsa.

Kaip taip – ​​klausiate. Bet kaip su braškių verslo pelningumu – bent 50 proc., sako jie? Taip bus ir ateinančiais metais. Štai kodėl reikia pradėti nuo mažų apimčių – jei nėra laisvo kapitalo. Nesistenkite pirkti visko ir visų iš karto – jei nesate pasiruošę galimybei patekti į minusą, negauti pelno ar net atsipirkti.

Taigi, apibendrinant tai, kas išdėstyta aukščiau – kas sakė, kad braškių auginimas kaip verslas yra 100% pelningas, kas kalbėjo apie neįtikėtiną naudą ir praktiškai jokių išlaidų? Ir nekalbėjome apie galimus nuostolius, netikėtas išlaidas ir spąstus, laukiančius braškių augalo - kuo toliau į mišką, tuo daugiau medienos galite sulaužyti. Tačiau tai naudinga. Tai tikrai naudinga – jei tikrai įsivaizduoji visas išlaidų dalis – kai kurias iš jų aprašiau taip neįprastai.

Braškės yra skanios ir sveikos uogos, kurių auginimas verslo kūrimo tikslais gali duoti gerą pelną. Jei tokios įmonės savininkas laikysis visų rekomendacijų ir reikalavimų, susijusių su braškių auginimu, jis galės gauti geras pajamas, ypač vasarą, kai prasideda sezonas.

Jei tinkamai organizuosite auginimo procedūrą, braškių verslas galės nešti pelną ištisus metus.

Braškių auginimas ištisus metus tampa itin pelningu verslu, nes per vieną sezoną iš 1 hektaro galima surinkti apie 20 tonų skanių, sunokusių ir sultingų uogų. O kai kuriais atvejais derlius gali siekti 50 tonų! Tiekėjai didžiausias kainas savo prekėms nustato ne sezono metu arba pačioje jo pradžioje. Paprastai derliaus nuėmimas prasideda nuo pavasario vidurio iki rudens pabaigos.

Norėdami pradėti tokį verslą, verslininkas turės įnešti tam tikrą piniginį įnašą, įsigyti sodinukų, pagalbinių sodinimo ir priežiūros medžiagų, trąšų, sukurti efektyvią laistymo sistemą. Bene pagrindinis šios srities privalumas yra tai, kad šiai uogai nereikia ypatingos priežiūros ar brangių technologinių sprendimų.

Pradėdamas naują verslą, pirmiausia verslininkas turi sukurti efektyvų verslo planą.

Tuo tikslu atliekamas veiklos privalumų ir trūkumų tyrimas. Pradedantis verslininkas turėtų suprasti, kad verslo prieinamumas ir mažas kapitalo investicijų lygis dar nėra sėkmės pranašas. Pradžioje tikrai iškils problemų, kurias sumaniai išsprendus, naujas verslas vystysis tinkama linkme.

Braškės dažnai auginamos šiltnamiuose, nes šis metodas leidžia derliaus nuimti ištisus metus. Atvirame lauke ši uoga vaisius veda pavasarį ir vasarą, tačiau šiltnamio sąlygomis uogas galima skinti bet kuriuo metų laiku. Be to, auginimo šiltnamyje procedūra turi daug kitų teigiamų savybių:

  • Blogas oras negali paveikti derliaus kiekio ir kokybės, kaip tai atsitinka atvirame lauke. Uogos patikimai apsaugotos plėvele ir nesupūs dėl didelės dirvožemio drėgmės.
  • Tokiam namų verslui būdingas greitas atsipirkimas. Investuotas lėšas verslininkas galės grąžinti per vieną sezoną.
  • Gražiau atrodo šiltnamyje auginamos braškės. Prekybos centrai mieliau juos parduoda.
  • Šiltnamio braškių savikaina gali būti padidinta rudenį, žiemą ir ankstyvą pavasarį, kai tokios uogos sezonas dar neatėjo.
  • Šiltnamio braškės užima daug mažesnį plotą nei pasodintos atvirame lauke.
  • Kai kuriais atvejais pelningumas gali viršyti 100 % barjerą.

Tarp reikšmingų šiltnamio auginimo trūkumų yra šie:

  • Reikalingos rimtos kapitalo investicijos. Nepaisant to, kad, palyginti su kitomis verslo sritimis, uogų auginimas reikalauja minimalių pradinių išlaidų, kartais įėjimas į jį paprastam žmogui vis tiek yra gana brangus.
  • Uogoms reikia nuolatinės priežiūros. Būtinas reguliarus dirbtinis apdulkinimas ir optimalių apšvietimo bei drėkinimo sąlygų sukūrimas.
  • Šiltnamio uogos skoniu gerokai skiriasi nuo natūraliomis sąlygomis auginamų.

Auginimo būdai

Šiuolaikinėje sodininkystėje yra keletas braškių auginimo būdų. Kiekvienas iš jų turi savo ypatybes ir privalumus. Tarp šių metodų yra tie, kurie dažniausiai naudojami:

  • Sodinimas atvirame lauke.
  • Auga šiltnamyje.
  • Olandiškas būdas.

Atviras gruntas

Auginimas atvirame lauke yra pigesnis už savikainą, tačiau verslininkas gaus daug mažesnį derlių nei augindamas uogas šiltnamyje. Čia nereikia naudoti specialios įrangos.

Šiltnamis

Auginimas šiltnamio sąlygomis yra sudėtingesnis procesas, tačiau tai nesumažina jo populiarumo tarp profesionalių sodininkų. Pagrindinis privalumas – galimybė nuimti derlių ištisus metus.

Ne sezono metu verslininkas gali nustatyti didesnę uogų kainą, nedidindamas savo išlaidų. Tačiau norint auginti augalus šiltnamyje, teks išleisti daugiau pinigų nei auginant juos atvirame lauke.

Olandiškas metodas

Olandiškas auginimo būdas apima ūsų sodinimą į specialius ilgus maišus (jų dydis siekia du metrus). Prieš sodinimą į maišų vidų pilama derlinga žemė. Tada visame maišelio paviršiuje padaromos maždaug 8 cm skersmens skylės, kurios turi būti išdėstytos šaškių lentos raštu. Būtent juose ir sodinamas daigas.

Pagrindinis olandiško metodo pranašumas slypi tame, kad net ir mažuose plotuose galite užauginti didelį braškių derlių. Maišelius su ūgliais galite kabinti ne tik šiltnamiuose, bet ir bet kuriose šildomose patalpose. Tai gali būti garažas, balkonas, tvartas ir tt Svarbiausia yra tinkamai organizuoti auginimo sistemą, apgalvoti drėkinimo ir tinkamo apšvietimo principus.

Veislės pasirinkimas

Norėdami plėtoti savo verslą, geriau įsigyti pirmos ar antros eilės braškių ūglių (ūselių). Kalbant apie šios uogos veisles, geriau teikti pirmenybę toms, kurios turi gerai išvystytą rozetės dalį ir turi gana stiprias šaknis.

Didelį vaidmenį renkantis veislę turi ir uogų derlingumo lygis. Tarp sėkmingiausių veislių, kurios labiausiai tinka kuriant verslą, yra:

  • Valia;
  • Elsanta;
  • Glima;
  • Raudonoji kapsulė;
  • Kembridžas;
  • Vizhe;
  • Kama.

Sodinimas ir priežiūra

Braškių produktyvumas priklauso ne tik nuo teisingai parinktos veislės. Didelę reikšmę turi tinkama priežiūra, kaip ir rekomendacijų laikymasis sodinant ūsus.

Pirmiausia braškių daigus rekomenduojama dėti į nedidelius vazonėlius, pripildytus durpių mišiniu. Šiose talpose turi būti drenažo angos, kurios užtikrins drėgmės pertekliaus nutekėjimą laistymo metu. Jei jų nėra, šaknys pradės pūti. Sodinimui skirtą dirvą patartina įsigyti specializuotose sodo parduotuvėse. Tačiau, jei norite, galite jį paruošti patys, paimdami įprastą dirvą iš savo sodo sklypo ir apdorodami didelės koncentracijos kalio permanganato tirpalu.

Jei dirvožemį ruošiate patys, būtinai įpilkite azoto, magnio, kalio ir fosforo turinčių trąšų.

Pirmąsias dešimt balandžio dienų Dabar sodinukus galima persodinti į atvirą žemę. Pirmą sezoną nuėmus derlių, plantaciją, kurioje augo braškės, tikrai rekomenduojama kruopščiai suarti. Tai leis padidinti uogų derlių kitą sezoną.

Rūpinantis augalu reikia reguliariai, bet saikingai laistyti. Ši procedūra atliekama prie šaknies, patartina neliesti ir netraumuoti augalo vaisių ir lapų. Optimalus sprendimas – lašelinio laistymo technologija.

Jei žiemą braškės auginamos šiltnamiuose, tai verslininkui reikia pasirūpinti, kad uogos būtų apsaugotos nuo šalčio. Augalai bus gerai +18-20 laipsnių temperatūroje. Gerai, jei jie apdulkinami dirbtinai ir periodiškai šeriami azotu. Braškių žiedynų apdulkinimas mažose plantacijose atliekamas rankiniu būdu. Norėdami tai padaryti, žiedadulkės šepetėliu perkeliamos iš piestelių į kuokelius.

Jei sodinimo plotas yra didelis, galima atlikti apdulkinimą, sukuriant kuo artimesnes natūralioms sąlygas. Jei gamtoje žiedadulkes nuo žiedo į gėlę perneša vėjo srautas, tai šiltnamyje tokį srautą verta sukurti įjungto ventiliatoriaus pagalba. Vasarą svetainėje galite įrengti avilius su bitėmis. Šie darbštūs darbuotojai padės apdulkinti gėlių stiebus.

Prekių pardavimas

Norint užtikrinti verslo klestėjimą, būtina teisingai ir efektyviai rinkti uogas. Derlius neturi būti sutraiškytas ar pažeistas, todėl nuėmus braškes negalima pilti iš dėžės į dėžę. Idealiu atveju jį geriau rinkti į iš anksto paruoštas dėžutes, kurios vėliau siunčiamos į produktų pardavimo vietą. Optimalus konteineris būtų plastikinės dėžės arba plastikiniai krepšeliai.

Įgyvendinimo būdas daugiausia priklauso nuo sezono. Vasarą gamintojai uogas siunčia į turgų, o žiemą – į prekybos centrus. Atkreiptinas dėmesys, kad prekybos centrai kelia didelius reikalavimus uogų kokybei, todėl tiekėjas turi atidžiai tai stebėti.

Yra ir trečia įgyvendinimo galimybė. Uogas galima parduoti perdirbėjams, užsiimantiems įvairių sulčių, jogurtų, uogienių ir kitų gėrybių gamyba. Šia kryptimi galima parduoti apie 30% derliaus.

Projekto išlaidos

Dauguma ekspertų sutinka, kad individualios naminių braškių prekybos vietos ne visada bus pelningos verslininkui. Žiemą jam teks užmegzti bendradarbiavimą su prekybos centrų savininkais, kur iš tiesų nukeliauja apie 80 proc. Pavasarį ir vasarą uogos yra labiau paklausios turguose.

Kad namų auginimas būtų efektyvus, verslininkas turi daug investuoti į savo verslo pradžią. Surinktas uogas patartina laikyti šaldytuve, todėl tokio agregato įsigijimu reikėtų pasirūpinti iš anksto. Gera šaldymo kamera leis gaminiui išlikti tinkamos prekinės būklės dvi savaites.

Pradinės išlaidos yra susijusios su šiais aspektais:

  • Sodinukų pirkimas. Šis augalas dauginasi ūselių pagalba. O norint pradėti augti, geriau rinktis ūsus, kurie būtų ne tik sveiki, bet ir gerai išsivysčiusių šaknų bei rozetės.
  • Šiltnamių įrangos ir patalpų parinkimas. Atsižvelgiant į tai, kokio dydžio yra verslas, parenkama optimali medžiaga šiltnamiui statyti.

Šis dizainas gali būti polikarbonatas, plėvelės rėmas arba stiklas. Pigiausias yra plėvelinis šiltnamis. Stiklinis šiltnamis suteikia galimybę ištisus metus auginti uogas. Tačiau stikliniam kambariui įrengti reikės didelių finansinių investicijų, o tai ne visada patartina pradedančiajam verslininkui.

Aukso viduriukas šiuo atveju būtų šiltnamio konstrukcija iš polikarbonato. Tai karkasinė konstrukcija, kuriai nereikia statyti pamatų. Rėmas pagamintas iš cinkuoto metalo, ant jo jau pritvirtinti polikarbonato lakštai. Tokiame šiltnamyje išlaikomos optimalios temperatūros sąlygos, o polikarbonatas leidžia į vidų prasiskverbti daug saulės šviesos. Polikarbonato konstrukcijas daugelis ekspertų rekomenduoja kaip optimalų sprendimą uogų auginimui ištisus metus.

Atsipirkimo laikotarpis ir pelno lygis

Verslo pelningumas – tai sąvoka, numatanti jo savikainos ir gaunamo pelno santykį. Veiklos pelningumą galite nustatyti sužinoję arba jos savikainą, arba uogų auginimo sąnaudas, pridėjus prekybos maržą.

Kaip nustatoma kaina? Ją sudaro sodinamosios medžiagos, pastato nuomos, trąšų kainos ir atlyginimas darbuotojams. Jei verslo mastai nedideli, verslininkas turi galimybę sumažinti išlaidas savarankiškai atlikdamas auginimo procedūrą, nesikreipdamas į samdomų darbuotojų pagalbą. Braškių kaina už 1 kg vidutiniškai yra 1,5 USD.

Daugelis verslininkų patiria braškių verslo pelno padidėjimą žiemą, kai tokių uogų gauti labai sunku.

Prieš keletą metų braškių kaina už 1 kg buvo apie 6 USD. Jei gamintojas naudos šiuolaikines technologijas, jis tikrai galės pasiekti reikšmingą derliaus padidėjimą (iš 1 hektaro galima nuimti nuo 40 iki 50 tonų). Jei atliksite skaičiavimus, paaiškės, kad už tokį derlių verslininkas galės gauti 225 tūkst. dolerių grynųjų pajamų. Pelningumas šiame pavyzdyje bus 75%, o tai labai gerai.

Daugelis profesionalų, kurie ilgą laiką užsiima braškių auginimu, teigia, kad šios srities pelningumas siekia beveik 100 proc. Be to, visos investuotos lėšos atsipirks labai greitai – tiesiogine to žodžio prasme 1-2 sezonams.

Vaizdo įrašas apie šį verslą

Vaizdo įraše išgirsite išsamią istoriją apie šios uogos priežiūrą šiuolaikiniais metodais:

Ūkininkams geriau statyti vidutinio dydžio šiltnamius (100 - 120 kv.m). Polikarbonatą galima pakeisti dvigubu polietileno plėvelės sluoksniu, tačiau šią dangą teks atnaujinti po 1-2 metų.

Dideli šiltnamių ūkiai dažnai naudoja plieninius karkasinius šiltnamius, dengtus stiklu. Šlaitinio stogo konstrukcija numato gera natūrali šviesa ir neleidžia snigti. Stiklas gerai išlaiko šilumą, tačiau kainuoja žymiai brangiau nei plėvelė ir polikarbonatas.

Braškės auginamos pramoninėmis sąlygomis stelažiniu būdu arba naudojamos pakabinamos olandiškos technologijos. Pramoniniai šiltnamiai braškėms su tokiu išdėstymu taupo vietą ir palengvina derliaus nuėmimą. Taip pat galima braškių krūmus sodinti tiesiai į žemę.

Hidroponinės technologijos sumažina proceso kainą, bet gerokai pablogina uogų skonį. Jie įgauna būdingą vandeningą skonį ir praranda aromatą. Šiltnamis su tuščia siena iš pelenų blokelių padės sutaupyti šildymo išlaidas. Paprastai šiaurinė siena daroma tuščia.

Blokeliai patikimai apsaugo šiltnamį nuo šaltų vėjų, taip pat gali suteikti papildomą šildymą saulės baterijų principu. Turi būti šiltnamis įrengta vėdinimo sistema ir lašelinis drėkinimas, geras apšvietimas.

Verslo privalumai ir trūkumai

Verslas braškėms auginti šiltnamyje turi daug privalumų, todėl jis ypač patrauklus pradedantiesiems.

  1. Braškės yra labai populiarios. Jį lengvai perka ir galutiniai vartotojai, ir parduotuvės bei maitinimo įstaigos.
  2. Konkurencija maža, braškių pakankamas kiekis rinkoje būna ne ilgiau kaip 3 mėnesius per metus.
  3. Importinės uogos savo skoniu ir aromatu gerokai nusileidžia žemėje auginamoms vietinėms uogoms.
  4. Žiemos-pavasario laikotarpiu priemokos už braškes gerokai padidėja.

Tarp trūkumų galima pastebėti verslą:

  • šiltnamių statybos ir įrengimo išlaidos;
  • aukštas elektros kaina šildymui;
  • būtinybė registruoti juridinį asmenį parduotuvėms valdyti;
  • Vasaros sezono metu produktų antkainis mažėja.

Veislės pasirinkimas

Tam idealiai tinka Remontantinės braškės, kurios nereikalauja apdulkinimo. Tiek ankstyvosios, tiek vidurinės sezono veislės gali būti sodinamos uždaroje žemėje.

Svarbu pasirinkti variantus su gana tankiomis uogomis, kurios gerai atlaiko transportavimą. Vartotojai pirmenybę teikia ryškiaspalvėms didelėms braškėms Taisyklinga forma su sodriu aromatu.

Tarp populiariausių veislių:


Šiltnamių ūkininkavimo patirties turintys verslininkai rekomenduoja rinktis rusiškos, olandiškos, amerikietiškos ir lenkiškos selekcijos veisles. Jie gerai įsišaknija saugomoje dirvoje, neserga ir duoda gerą derlių.

Šiltnamio įrangos taisyklės

Dar šiltnamio statybos stadijoje svarbu apgalvoti sistemą. Patogiausias variantas – biokurą derinti su dirbtiniu šildymu. Po žeme nutiestas infraraudonųjų spindulių kabelis ar vamzdžiai, kuriais varomas šiltas oras. Šildymui galite naudoti elektrinį katilą arba ugnį, taip pat krosnis.

Paruoškite biokurą, sumaišyti arklių, kiaulių ar ožkų mėšlą su šiaudais, mišinį išpilti vandeniu, uždengti plėvele ir palikti kelioms dienoms. Perpuvęs mėšlas paskleidžiamas po viršutiniu dirvožemio sluoksniu. Šis mišinys palaiko temperatūrą šiltnamyje iki 25ºC.

Labai svarbus punktas – dirvožemio paruošimas. Braškėms reikia lengvo mišinio iš lygių dalių velėnos ir humuso, pridedant pelenų ir mineralinių trąšų.

Norint optimizuoti rūgštingumą, tinka superfosfato ir kalio chlorido mišinys. Dirva turi būti kruopščiai atlaisvinta.

Pakabinamoms technologijoms galite naudoti durpių-perlito mišinį, kuris turi būti garinamas. Paruoštas substratas pilamas į plastikines rankoves ir dedamas ant stelažų, sumontuotų palei šiltnamio sienas. Maistingas mišinys gerai išlaiko drėgmę ir pagreitina braškių krūmų vystymąsi. Olandiška sistema padidina braškių derlių, todėl iš vienos rankovės galite išimti 8 kg uogų.

Braškių priežiūra

Išaugę daigai sodinami į šiltnamį. Naudojant olandiškas kabinimo technologijas, kiekvienas krūmas dedamas į atskirą vazoną, užpildytą maistingu substratu. Sodinant krūmus į žemę išdėstyti eilėmis 30-45 cm atstumu. Norint optimizuoti laistymą ir palaikyti reikiamą drėgmės lygį šiltnamyje, reikėtų įrengti automatinę lašinimo sistemą.

Dirvožemis neturėtų išdžiūti, tačiau potvynis taip pat nepriimtinas. Vandens sąstingis dirvožemyje išprovokuoja ligą pilkasis puvinys, kuris gali sunaikinti derlių. Drėgmėšiltnamyje neturėtų nukristi žemiau 80 proc.. Po to, kai krūmai įsišakniję, turite kasdien vėdinti kambarį.

Kartą per dvi savaites būtina tręšti mineralinėmis trąšomis: amonio salietra ir kalio chloridu, praskiestu vandeniu. Prasidėjus žydėjimui, reikia palaipsniui didinkite temperatūrąšiltnamyje tai pagreitins uogų nokimą, todėl jų skonis bus ryškus ir sodrus.

Pajamų ir išlaidų apskaita

Prieš pradedant darbą, atsižvelgiant į tai, sudaromas detalus verslo planas būsimos išlaidos ir planuojamų pajamų. Į išlaidų sąrašą turi būti įtraukta:

  • žemės nuoma ar pirkimas;
  • šiltnamių statybinės medžiagos ir jų statybos išlaidos;
  • šiltnamių įranga (vėdinimo, laistymo, apšvietimo sistemos);
  • sodinamosios medžiagos, trąšų ir insekticidų pirkimas;
  • bilieto kaina;
  • juridinio asmens registracija (būtina darbui su prekybos tinklais);
  • samdomų darbuotojų atlyginimas.

Ištisus metus auginti braškes šiltnamyje kaip verslas privačiam savininkui nėra pigus.

100 kv.m ploto polikarbonato šiltnamio statyba ir įrengimas. m kainuos 90 000 rublių. Už šildymą ir trąšas teks susimokėti nuo 15 000 rublių per mėnesį. Dar 15 000 rublių teks išleisti sodinamosios medžiagos pirkimui, apie 10 000 rublių kainuoja juridinio asmens įregistravimas ir produktų sertifikatų gavimas.

Padeda sumažinti išlaidas:

  • kombinuoto kuro naudojimas;
  • sodinukų auginimas pačiam, iš sėklų;
  • samdomo darbo atsisakymas;
  • šiltnamio dengimo polikarbonato pakeitimas pigesne plėvele.

Apskaičiuokite numatomas pajamas iš ūkio. Su 5 kg išeiga iš 1 kv. m galima pašalinti iš 400 kg uogų. Vidutinė pirkimo kaina yra 600 rublių už kilogramą. Kaina ištisus metus svyruoja nuo 200 iki 800 rublių už kg, priklausomai nuo metų laiko. Taigi, pelno iš vieno šiltnamio bus 240 000 rublių per mėnesį. Braškių verslo pelningumas šiltnamyje yra nuo 50%.

Žiemą uogų antkainis padidėja 1,5 karto. Taip yra dėl sumažėjusios pasiūlos ir didelės prekybos tinklų paklausos. Tačiau verta atsižvelgti į tai, kad šiuo laikotarpiu išauga ir šildymo išlaidos.

Daugelis ūkininkų atsisako nuo braškių auginimo žiemą, pirmenybę teikiant ankstesniam sodinimui ir pratęsiant derėjimo laikotarpį iki lapkričio mėn.

Jei nuspręsite pradėti kitą augantį verslą, arba peržiūrėkite straipsnius mūsų svetainėje.

Verslininkai, nusprendę braškes auginti žiemą, turėtų pasirašyti sutartis su prekybos tinklais ir įmonėmis Maitinimas. Tai padės sumažinti defektų procentą ir stabilizuoti pajamas.