Stručné informácie o hosteloch ako forme prevádzkovania hotelierstva. Materiál sa dotýka niektorých otázok tohto druhu podnikateľskej činnosti (čo to je, akú nehnuteľnosť možno použiť, tézy o usporiadaní životných podmienok).
Hostel je hotel ekonomickej triedy, kde sa môžete ubytovať a stráviť noc za malý poplatok. Hlavný rozdiel oproti hotelu je v tom, že sa neplatí za prenájom izby, ale za samotné postele. V izbách sa v priemere môže ubytovať štyri až desať hostí naraz.
Za minimálne peniaze poskytujú hostely potrebný komfort hosťom, a preto sú atraktívne pre veľkú väčšinu obyvateľov našej obrovskej vlasti. Mnoho turistov a obchodných cestujúcich absolútne nepotrebuje drahé priestranné izby s doplnkovými službami, ktoré nevyužívajú. Stačí, aby títo ľudia poskytli pohodlné a čisté miesto na spanie, dali im možnosť osprchovať sa, navštíviť toaletu a upratať sa, pričom za všetko si účtujú „demokratický“ poplatok.
Najvýnosnejšie umiestnenie takýchto hotelov je v oblastiach staníc, ako aj v historických a obchodných centrách miest - nielen bohatí ľudia cestujú a chodia na služobné cesty. Náklady na nehnuteľnosti a pozemky v uvedených miestach sú však najvyššie, takže otvorenie nového lacného hotela tam nebude jednoduché. Oveľa jednoduchšie je vybrať si na jej umiestnenie tichšiu a lacnejšiu oblasť. Hlavná vec je, že nie je „uprostred ničoho“ a má dobre fungujúcu dopravnú infraštruktúru.
Obchodné výhody otvorenia hostela
- Veľmi sľubný podnik – ako už bolo uvedené, spotrebiteľské publikum pre tieto služby je mimoriadne veľké. Pomerne veľa ľudí si neprenajíma lacné izby z jednoduchého dôvodu – je ich buď katastrofálne málo, alebo vôbec.
- Počet potenciálnych klientov hostelov sa časom nezníži, nemôže k tomu viesť ani očakávaný nárast príjmov, keďže zdravú praktickosť nikto nezrušil. Obchodní cestujúci a cestujúci s nízkym rozpočtom si vždy vyberú túto možnosť.
- Dôležitá je najmä pomerne nízka úroveň konkurencie. Okrem toho u nás veľmoci uprednostňujú zarábanie „rýchlych peňazí“, čo im umožní vyhnúť sa konfliktu záujmov v situácii prehry. Ak vylúčite byrokratickú byrokraciu, ktorej sa nemožno vyhnúť pri oficiálnom otvorení akéhokoľvek podniku, nikto sa o vás nebude starať.
- Relatívne nízka úroveň nákladov na interiérové vybavenie a dekorácie minimalizuje finančné straty v prípade poruchy, keďže v našom prípade je fixným kapitálom nehnuteľnosť, ktorá sa v priebehu času spravidla predražuje.
Nehnuteľnosť
Prvá vec, na ktorú by ste si mali dať pozor, je nemožnosť vypočítať akúkoľvek priemernú výšku investície na lôžko. Už dieťa chápe, že cena pozemkov, nehnuteľností, služieb stavebníkov a iných špecialistov sa podľa regiónov dosť výrazne líši. Preto má zmysel diskutovať o probléme len všeobecne.
Hlavné výdavky pochádzajú z výstavby alebo kúpy samotnej budovy, v ktorej sa plánuje ubytovňa umiestniť. Tu je potrebné hľadať možnosti, ako ušetriť peniaze. Ideálnou možnosťou je samozrejme dlhodobý prenájom s právom následnej kúpy. Ale vo väčšine veľkých miest v Rusku sa tento scenár považuje za fantastický: buď je všetko už dávno demontované, alebo sú náklady na prenájom príliš vysoké. Stále však stojí za to skúsiť šťastie odporúčaným smerom.
Ak je výstavba nevyhnutná, potom je najlepšie postaviť strednú alebo malú budovu s možnosťou jej ďalšieho rozširovania.
Miniubytovne v obytných výškových budovách
Najlepšou možnosťou je prerobiť 2-3 byty na hostel na prvom alebo druhom poschodí obytného domu. Ak ste vlastníkom takejto nehnuteľnosti, úloha je mimoriadne zjednodušená.
Súlad s právnymi normami pri otvorení mini-ubytovne v mestskom byte
Je jasné, že takéto podnikanie sa nedá schovať do rukáva, preto sa treba riadiť literou zákona. Povolenie na otvorenie ubytovne nedostanete, ak je nehnuteľnosť zapísaná v bytovom fonde. Odtiaľ môžu byť odstránené len byty na prvom alebo druhom poschodí, ak sa pod nimi nachádzajú rovnaké nebytové priestory. Podľa tretej hlavy Kódexu bývania Ruskej federácie č. 188-F3, ktorý nadobudol účinnosť v roku 2005, na vykonanie postupu vyňatia bytu z bytového fondu musí jeho vlastník poskytnúť:
- žiadosť o prevod priestorov;
- titulné dokumenty:
- technický popis bytu a jeho plán;
- pôdorys domu;
- projekt prestavby bytu vypracovaný v súlade s normami zákona.
Okrem dodržiavania právnych noriem uvedených v tretej kapitole Kódexu bývania RF č. 188-F3 je potrebné zohľadniť požiadavky iných regulačných právnych aktov zakladajúcich subjektov Ruskej federácie. Rozhodnutia miestnych úradov by však nemali byť v rozpore s hlavným dokumentom upravujúcim vyraďovanie bytov z bytového fondu.
Príklady priestorového plánovania v hosteloch
Zoznam základných požiadaviek na životné podmienky v takýchto mini-hoteloch:
- Dobrá zvuková izolácia - ľudia platia peniaze, aby sa dobre vyspali. Preto by ste pri výbere okien a dverí mali určite venovať pozornosť tomuto parametru. Pôvodné vnútorné steny v bytoch dobre vedú zvuk, preto tento nedostatok určite odstráňte.
- Prítomnosť malého salónika s TV a kuchynkou znamená, že návštevníci hneď nezaspia, mnohí sa budú chcieť občerstviť, vypiť čaj a pozrieť si správy alebo film. Zo zrejmých dôvodov to nie je v izbách príliš pohodlné.
- Zabezpečenie bezdrôtového pripojenia na internet – wi-fi zóna v hosteli je jednoducho nevyhnutná, keďže väčšinu návštevníkov tvoria mladí ľudia, ktorí sa bez internetu nezaobídu.
- Klimatizácia spální – pokus ušetriť peniaze na split systémoch okamžite odsúva hostel do kategórie druhoradých. Vzhľadom na počet ľudí súčasne prítomných v jednej miestnosti sa bez klimatizačných zariadení nezaobídete.
- Kúpeľne sú vybavené v pomere: jedno umývadlo pre 6 osôb, WC pre 12 osôb a sprcha pre 15 osôb.
- Plocha na spanie (matrac) by mala byť 1,9 x 0,8 metra a hustota ich umiestnenia by mala byť určená na základe normy - 5 m² na osobu. Na zabezpečenie dostatočného priestoru v izbách sa odporúča inštalovať poschodové postele.
- Izby by mali byť vybavené uzamykateľnými kovovými zásuvkami alebo by mala byť vybavená odkladacia miestnosť na recepcii.
Dokončenie stien a podláh by sa malo vykonávať s prihliadnutím na zvýšené prevádzkové zaťaženie. Ak nechcete, aby sa hostel za 2-3 roky zmenil na ošarpaný hostinec, venujte osobitnú pozornosť výberu stavebných materiálov a inštalatérstva. Za absolútne nevhodné technické a estetické zvončeky netreba preplácať peniaze, no šetriť na kvalite by bolo krajne nerozumné – lakomý platí dvakrát.
To isté platí pre nákup nábytku - lacné továrenské výrobky nevydržia polovicu času, ktorý sľubujú výrobcovia. Výnimku tvoria len kovové poschodové postele, ktoré musia byť vybavené matracmi bežnej kvality. Všetok ostatný skriňový nábytok odporúčame objednať so záručným servisom. Posledný bod prinúti výrobcov používať pri jeho výrobe kvalitné komponenty odolné voči opotrebovaniu.
Propagačné metódy
Založiť tento druh podnikania bez reklamnej kampane je takmer nemožné. Okrem toho jasné znaky a ústna pomoc tu zjavne nebudú stačiť. Málo užitočné budú aj reklamy v miestnej tlači. Najúčinnejšia je propagácia hotelových služieb prostredníctvom internetu a umiestňovaním plagátov s vizitkami na vlakových staniciach a iných miestach masovej koncentrácie mestských hostí.
Zákazníkov do hostela môžu prilákať aj úzke vzťahy s cestovnými kanceláriami. Vzhľadom na popularitu ekonomických zájazdov tieto organizácie neustále hľadajú tých, ktorí sú schopní poskytnúť lacné hotelové služby. Majitelia nových lacných hotelov majú navyše prednosť z pochopiteľných dôvodov: najpriaznivejšie ceny v počiatočnej fáze, čerstvé renovácie a nový nábytok, ako aj lepšie služby zákazníkom.
V súčasnosti sa hotelový biznis rozvíja obrovským tempom a je oň zvýšený záujem nielen skúsených podnikateľov, ale aj bežných ľudí, ktorí chcú na sebe pracovať, profesionálne sa rozvíjať, dosahovať nové výšky a úspechy, robiť to, čo milujú a nie sú závislí na akýmkoľvek spôsobom na zamestnávateľa . Otvorenie hotela si však vyžaduje nielen špecifické znalosti, ale aj značné materiálne investície, ktoré si nemôže dovoliť každý. Najvhodnejšou možnosťou pre človeka s priemerným príjmom je investícia do ubytovne tzv. Zároveň však vyvstáva veľa otázok s myšlienkou: ako otvoriť hostel, aké dokumenty budú potrebné, aká je konkurencia na trhu, prinesie táto činnosť zisk atď. Samozrejme, každé podnikanie zahŕňa určité riziko . Preto pred odchodom z hlavného zamestnania a pokusom o začatie vlastného podnikania je potrebné zhromaždiť čo najviac informácií o pripravovanej činnosti, vykonať základné výpočty, zvážiť klady a zápory a až potom urobiť konečné rozhodnutie.
Čo je to hostel?
Predtým, ako vážne premýšľate o tom, ako otvoriť hostel, musíte jasne pochopiť, čo to je. Jednoducho povedané, môžeme povedať, že hostel je mini-hotel, ktorý zvyčajne zaberá malú plochu a špecializuje sa na poskytovanie lacného dočasného bývania turistom, mladým ľuďom, študentom, migrujúcim pracovníkom a všetkým záujemcom, ktorí si nemôžu dovoliť platiť za hotelové izby. alebo hotely. Hostely sa vyznačujú blokovým alebo chodbovým systémom izieb usporiadaných pre ubytovanie od 3 do 20 osôb. Na každom poschodí alebo bloku je spoločné WC a vaňa (alebo sprcha), ako aj kuchynka, kde si hostia môžu kedykoľvek pripraviť vlastné jedlo. Kdekoľvek v meste je možné nájsť hostel vhodný pre každého. Fotografie budov a miestností si môžete pozrieť v reklamných brožúrach a v našom článku.
Počiatočný kapitál potrebný na otvorenie hostela
Náklady na otvorenie hostela závisia od mnohých faktorov. Napríklad tí, ktorí sa zaujímajú o to, ako otvoriť hostel v Moskve, by mali vziať do úvahy, že v hlavnom meste to nebude ľahké. Vysvetľuje to po prvé skutočnosť, že konkurencia v tejto oblasti je jednoducho obrovská. Po druhé, toto nie je miesto pre podnikateľov s obmedzenými finančnými zdrojmi, pretože nákup alebo prenájom priestorov bude stáť pekný cent. Podobná situácia je typická pre Petrohrad, hoci lacné hostely v Petrohrade sú bežnejšie ako v Moskve. Veci sú oveľa jednoduchšie v malých mestách a obciach, kde nákup/prenájom priestorov bude stáť rádovo lacnejšie. Treba však vziať do úvahy, že zisk v tomto prípade bude menší.
Po vykonaní predbežných výpočtov môžeme dospieť k záveru, že v počiatočnej fáze na otvorenie hostela bude podnikateľ potrebovať v priemere 1,5 až 2 milióny rubľov (prenájom priestorov, opravy, nákup nábytku a vybavenia, papierovanie, zamestnanec platy, daňové úľavy). Ak sa obchod vykoná správne, ziskovosť hostela bude 50% alebo viac.
Faktory, ktoré treba zvážiť pri otváraní hostela
Aby bolo možné odpovedať na otázku, ako otvoriť ubytovňu, je potrebné vziať do úvahy množstvo dôležitých faktorov, ktoré môžu výrazne ovplyvniť vývoj projektu: silné a slabé stránky, existujúce príležitosti, a teda aj hrozby a riziká. Medzi silné stránky je potrebné poznamenať: relatívne nízky prah potrebný na vstup na trh (od 350 000 rubľov), zjednodušený daňový systém. Slabými stránkami sú ziskovosť a doba návratnosti projektu. Čo sa týka príležitostí, v tomto zmysle je potrebné zdôrazniť, že otvorenie hostela je veľmi perspektívny smer v hotelierstve, ktorý poskytuje príležitosť na rozvoj a upevnenie silnej pozície na trhu. Pri tom všetkom by sme nemali zabúdať, že riziká sú nevyhnutné. Berte prosím do úvahy, že ani zďaleka nie ste jediní, kto rozmýšľa nad otvorením hostela, konkurencia rastie každým dňom (trh rastie ročne o 45%). Okrem toho má veľký význam talent, podnikateľský duch, odhodlanie a samozrejme odolnosť voči stresu. Podnikanie sa buduje postupne a nemožno počítať s okamžitým úspechom.
Čo je potrebné na zákonnú registráciu hostela?
Napriek tomu, že veľa ľudí upriamuje svoju pozornosť na hotelový biznis, len málokto skutočne premýšľa o tom, ako si otvoriť hostel. Preto v súčasnosti ide o pomerne perspektívny smer s reálnou možnosťou propagácie. Na otvorenie hostela nie sú potrebné žiadne špeciálne povolenia. Vysvetľuje to skutočnosť, že hotelové činnosti v Ruskej federácii nepodliehajú licencovaniu. Všetko, čo je potrebné, je zaregistrovať jednotlivého podnikateľa alebo LLC predpísaným spôsobom, zakúpiť si registračnú pokladnicu a zaregistrovať ju na daňovom úrade, získať príslušné povolenia od hasičskej služby a SES.
Ako si vybrať tú správnu izbu?
Otvorenie hostela začína hľadaním vhodných priestorov. Hostel sa môže nachádzať buď v byte, alebo v súkromnom dome. Všetko závisí od túžby podnikateľa a jeho finančných možností. Nie každý si môže dovoliť prenajať alebo ešte viac kúpiť dom. Je to oveľa jednoduchšie pre tých, ktorí premýšľajú o tom, ako otvoriť hostel v byte. Ešte lepšie sú na tom tí, ktorí už vlastnia priestory vhodné na ľudské bývanie. V tomto prípade zostáva len vykonať kvalitné opravy, vybaviť priestory, najať personál a pustiť sa do práce. Priestory pre ubytovňu by nemali byť menšie ako 150-200 m2. Inak o benefitoch nie je čo hovoriť. Centrálne ulice miest nie sú predpokladom na otvorenie dobrého a žiadaného hostela. Recenzie návštevníkov sú toho najlepším potvrdením. Údržba ubytovní na okraji mesta je oveľa lacnejšia, čo následne ovplyvňuje životné náklady návštevníkov. Z toho profitujú podnikatelia aj hostia.
Najvhodnejší nábytok do hostela
Pri plánovaní počiatočného kapitálu na otvorenie hostela je potrebné zvážiť sumu, ktorú bude potrebné minúť na nákup nábytku a vybavenia. Najdôležitejším prvkom je nákup postelí. Mali by byť jedno, najlepšie dvojposchodové (aby sa ušetrilo miesto) a čo najpohodlnejšie. Podnikatelia, ktorí vedia o hotelovom biznise veľa, nešetria a radšej si do ubytovní objednajú dokonca ortopedické matrace. Prirodzene, ide o dodatočnú investíciu, ale buďte si istí, že sa čoskoro úplne vráti. Náklady na jednu plne vybavenú dvojposchodovú posteľ sú v priemere 15-20 tisíc rubľov. Požadovaný počet lôžok závisí výlučne od plochy miestnosti.
Okrem postelí budete musieť kúpiť skrinky, regály, nočné stolíky, elektrické a domáce spotrebiče. Nešetrite na kvalite, inak budete musieť v budúcnosti opäť míňať peniaze na opravy alebo výmenu poškodeného zariadenia alebo vybavenia.
Nábor
Po výbere, renovácii a vybavení priestorov by sa mal začať nábor. Minimálne dvaja správcovia budú musieť poskytovať služby hosťom 24 hodín denne. Ak predpokladáte, že pracovný deň bude trvať 8 hodín, budete si musieť najať troch zamestnancov recepcie. Navyše sa nezaobídete bez servisného personálu: upratovačky, chyžné, elektrikári, ochranka. Hlavné požiadavky na zamestnancov ubytovne sú: bezúhonnosť, ústretovosť, odolnosť voči stresu, schopnosť tímovej práce, zodpovednosť a pod.
Ako správne organizovať aktivity hostela?
Obrovské množstvo otázok a problémov s organizovaním aktivít vzniká najmä pre tých podnikateľov, ktorí uvažujú o tom, ako otvoriť hostel v Moskve, Petrohrade a ďalších veľkých mestách. Hlavným dôvodom je, že konkurencia je veľká a aby si ľudia vybrali konkrétny hostel, musí oň bojovať jeho majiteľ. Úspech hostela do značnej miery závisí od správnej organizácie aktivít. Preto si v prvom rade musíte určiť cieľové publikum, na ktoré chcete zacieliť. Napríklad mladí ľudia, študenti a turisti z provincií s najväčšou pravdepodobnosťou uprednostňujú lacné ubytovanie na noc. Pohodlie pre nich nie je také dôležité ako cena. Ak je váš hostel určený pre takýto kontingent, mali by ste ušetriť na zariadení, no zároveň znížiť ceny za ubytovanie. Ak plánujete otvoriť hostel pre podnikateľov, budete musieť prideliť miesto, kde bude konferenčná miestnosť, zariadiť samostatnú miestnosť, v ktorej môžete organizovať rôzne semináre, školenia, obchodné stretnutia atď. bývanie v takejto ubytovni bude oveľa drahšie. Bez ohľadu na to, pre aký segment obyvateľstva je hostel určený, služby musia byť na najvyššej úrovni a spĺňať potreby hostí.
Reklamná kampaň a otvorenie hostela
Pred otvorením hostela obchodníci odporúčajú uskutočniť širokú reklamnú kampaň. Čím viac ľudí vie o existencii hostela, tým vyšší bude tok hostí. Objednajte si reklamné brožúry z ktorejkoľvek tlačiarne. Mali by byť vytlačené na kvalitnom lesklom papieri. Vymyslite pútavý názov a popíšte výhody hostela. Letáky je možné distribuovať v uliciach miest, pri vchodoch do nákupných centier, v blízkosti hotelov a hotelov, na železničných staniciach, na univerzitách a na miestach, kde sa stretávajú študenti.
Inzerciu je navyše možné jednoducho umiestniť na špeciálne webové stránky, kde sa budúci návštevníci môžu nielen zoznámiť so základnými informáciami o hosteli, ale aj si zarezervovať izbu. Dobrými platformami na reklamu sú aj rôzne sociálne siete a blogy.
závery
K otvoreniu hostela by sa malo pristupovať veľmi zodpovedne. Keď sa naučíte, ako otvoriť hostel v Moskve alebo v akomkoľvek inom meste v Rusku, najprv zhodnoťte svoje schopnosti, dôkladne si premyslite, či je toto podnikanie pre vás to pravé, identifikujte všetky výhody a nevýhody a až potom urobte konečné rozhodnutie. Je tu veľa práce, takže v najbližších rokoch budete musieť na víkendy a dovolenky úplne zabudnúť. Ak ste si istí sami sebou a svojimi schopnosťami, pokračujte a začnite podnikať konkrétne kroky. S túžbou a usilovnosťou sa úspech určite dostaví.
Dnes sa stále viac zamestnancov, ktorí boli prijatí včera, snaží otvoriť si vlastný podnik. Bez ohľadu na riziká, zisk, ktorý môžete každý mesiac zarobiť zo svojho podnikania, dokáže pokryť náklady a hlavne vám dá neporovnateľný pocit slobody a nezávislosti od vrtkavej nálady vašich nadriadených alebo machinácií vašich spolupracovníkov.
Hostel ako podnik je celkom životaschopný!
Dnes je jedným z najperspektívnejších typov podnikania organizovanie ubytovní. Ich aktuálnosť každým dňom rastie, keďže na výlety sa každoročne vydávajú desiatky miliónov ľudí a nie každý a nie vždy má peniaze na skutočne drahé a luxusné hotely.
Turisti v ekonomickej triede sa radi uchýlia do hostelov. Čo sú zač? Sú to hotely, ktoré sú lacné a vyzerajú veľmi podobne ako hostely. Každého, kto považuje ubytovňu za podnikanie, láka predovšetkým jej nízka cena, a to už v počiatočnom štádiu organizácie. Ale zisk môže byť dosť významný kvôli neustálemu toku ľudí, ktorí sa do nich chcú nasťahovať. 
Pozadie
Mimochodom, hostely boli prvýkrát vynájdené v Nemecku. Zástupcom hotelového biznisu po celom svete sa nápad Nemcov natoľko páčil, že ich skúsenosti boli prijaté a začali sa implementovať v rôznych krajinách. Dnes je asi štyridsať miliónov ľudí, ktorí sú fanúšikmi hostelov. V tomto type hotela musí byť miesto na spanie, kuchyňa na varenie, kúpeľňa a kúpeľňa alebo sprcha. Zároveň nemusíte míňať veľa na dizajn.
Najdôležitejšou vecou v tejto veci je čistota, pohodlie a úhľadnosť. Veľmi často sú izby vybavené trezormi na uloženie osobných vecí klientov. Izby majú šesť alebo osem postelí. Nábytok v hosteli tiež nie je mimoriadne luxusný. Spravidla ide o samostatné pevné postele vyrobené z dreva, spoľahlivé a praktické. 
Koľko vás bude stáť otvorenie hostela?
Vo väčšine prípadov ide hlavne o zaplatenie nájmu alebo kúpu nehnuteľnosti. Ideálne je, ak si kúpite priestory bližšie k centru mesta alebo jeho historickým pamiatkam. Nezabudnite, že vaši hostia s vami zostanú 1-2 dni. V tomto období je pre nich veľmi dôležité vidieť čo najviac zaujímavých budov či úžasných miest, preto budú dávať prednosť predovšetkým tým hostelom, ktoré sa nachádzajú v tesnej blízkosti ich trasy.
Ukazuje sa teda, že ziskovosť hostela je pomerne vysoká. Po vyriešení problému s priestormi nebudete mať žiadne zvláštne ťažkosti s inými organizačnými problémami. Čo sa týka personálu, tu bude potrebný správca a upratovačka. Prvý môže pracovať v režime 24/7, to znamená, že budete potrebovať 4 ľudí. Ich priemerná mzda je približne 20 tisíc rubľov. 
Doplnkové podnikanie
Ako dodatočný príjem môžete pre svojich klientov zorganizovať prípravu a donášku raňajok. Môžete vybaviť kuchyňu za približne 80 tisíc rubľov. Samostatná sprcha a toaleta môžu stáť približne rovnakú sumu. Wi-Fi ešte nezanedbávajte. Jeho prítomnosť je veľmi dôležitá najmä pre cudzincov. 
A čo je najdôležitejšie, keďže vo svojich izbách budete mať cudzincov, uistite sa, že je s bezpečnostnou agentúrou uzavretá príslušná dohoda. Hodila by sa aj premyslená schéma hotových výletných možností, cyklistických a peších trás a malebných miest v okolí. Skôr ako začnete organizovať svoj vlastný podnik, dajte si námahu a vypracujte podrobný podnikateľský plán hostela s finančným modelom. Pomôže vám to pri správnom rozdelení vašich voľných prostriedkov a urýchli váš zisk. 
Výhody hostela oproti hotelu
Aj z pozície človeka neskúseného v podnikaní sú výhody tohto konkrétneho typu hotela oproti hotelu zrejmé: veľké množstvo klientov prilákalo vďaka lacným službám, na realizáciu nápadu v Rusku môžete využiť aj v všeobecne, akýkoľvek dom alebo priestranný byt (v poslednej dobe sa stala obzvlášť populárnou realizovať ubytovne v starých budovách).
Okrem iného sa nemusíte obávať tradične vysokej úrovne služieb (ktorú potrebujú bežné hotely). Ako sme už uviedli, na otvorenie podnikania tu nepotrebujete veľké finančné prostriedky. Je dosť možné, že si ani nebudete musieť brať úver – vystačíte si s vlastnými prostriedkami. Najdôležitejšie je všetko správne naplánovať. Nesnažte sa dať presnú odpoveď na otázku, ako otvoriť hostel, ktorého podnikateľský plán nebol úplne vypracovaný alebo premyslený. V opačnom prípade jednoducho prídete o peniaze.
Koľko rokov môže trvať, kým sa investícia vráti?
Mimochodom, v pokračovaní rozhovoru o výhodách hotelov ekonomickej triedy. Stojí za zmienku, že dnes v západnej Európe ich počet už dávno prekročil 5000. V Rusku je takýchto ekonomických hotelov stále málo. Táto oblasť podnikania sa však rozvíja veľmi rýchlym tempom. A je celkom možné, že o 5-10 rokov sa naša krajina stane jedným z lídrov na tomto trhu (v každom prípade na to existujú všetky predpoklady). Dnes je situácia opačná.
Výklenok je takmer úplne voľný. To zase vytvára úrodnú pôdu. Ziskovosť hostela v Rusku môže byť veľmi, veľmi vysoká. Hlavná vec je správna organizácia (neunavíme to opakovaním). Podnikateľský plán hostela musí byť premyslený do najmenších detailov. Musíte jasne pochopiť, aké finančné prostriedky je potrebné investovať a aké výhody z toho získate. Iba v tomto prípade možno predpovedať úspech. Mimochodom, ani s týmto biznisom by ste nemali váhať. Ak sa rozhodnete, urobte všetko rýchlo, pričom na trhu nie sú žiadni významní hráči.
Ako otvoriť hostel - plán krok za krokom: potrebné dokumenty, metódy propagácie reklamy, vybavenie, podrobné výpočty a doby návratnosti.
Kapitálové investície do podnikania: od 500 000 rubľov
Doba návratnosti hostela: 1-2 roky
Nie je to tak dávno, čo málokto vedel o tomto type lacného hotela, akým je hostel.
Prax, taká bežná v Európe, si v Rusku začala získavať na popularite za posledných 5-7 rokov.
Možnosť bývať v komfortnom prostredí so všetkým, čo potrebujete za málo peňazí, vzbudila medzi obyvateľmi veľký dopyt.
Preto sa mnohí podnikatelia začali čudovať, ako otvoriť hostel.
Niektorí z nich využili tento spôsob lacného prenocovania a ocenili jeho výhody.
Sami si určili, aký chcú hostel mať, poznajú mnohé tajomstvá a triky, ale organizačnej stránke problému absolútne nerozumejú.
Zatiaľ čo iní sú skúsení podnikatelia, ktorí vedia, ako výhodne investovať do nehnuteľností.
Organizácia hostela si však vyžaduje úprimnejší prístup ako schopnosť počítať výdavky.
Aké dokumenty sú potrebné na otvorenie hostela?
Papierovanie na otvorenie hostela je niečo, čo prvých majiteľov desí.
Naozaj sa netreba báť.
Áno, registrácia firmy je dlhý a nervy drásajúci proces.
Zber referátov však môžete za poplatok delegovať na špecialistov.
Jediná vec, ktorú by ste určite nemali robiť, je otvárať hostel bez povolenia.
Takýto krok je plný pokút, problémov a úplného zlyhania myšlienky hostela.
Na legálne otvorenie hostela budete potrebovať nasledujúce dokumenty:
- alebo LLC;
- osvedčenie o daňovej registrácii;
- doklad potvrdzujúci vlastníctvo priestorov;
- povolenie prevádzkovať ubytovňu na základe výsledkov kontroly požiarnej inšpekcie a SES;
- dohoda o odvoze odpadu s príslušnou organizáciou.
Vyššie uvedený zoznam je základom, ktorý môže byť „prerastený“ ďalšími papiermi v závislosti od aktuálnych právnych požiadaviek na podnikanie.
Pred registráciou hostela by ste mali starostlivo skontrolovať relevantnosť údajov.
Je lepšie hrať na istotu hneď na začiatku, ako mať v budúcnosti problémy s regulačnými orgánmi.
Pred otvorením hostela analyzujeme trh
Samotný fakt, že ubytovňa ako podnik musí mať dopyt, na organizovanie podniku nestačí.Je dôležité analyzovať výklenok, v ktorom sa chystáte otvoriť hostel.
Aby ste to dosiahli, venujte pozornosť konkurentom v regióne a všeobecnému trendu rozvoja hostelov.
Teraz je v krajine viac ako 5000 ubytovní a zariadení podobného formátu.
Ich počet sa za posledné 2 roky zdvojnásobil, čo naznačuje zrýchlené tempo rozvoja špecializovaných segmentov a vysoký dopyt zákazníkov.
Je pozoruhodné, že polovica ubytovní je sústredená v dvoch mestách - Petrohrade a Moskve.
Ak teda chcete otvoriť svoj vlastný hostel v jednom z nich, budete musieť „bojovať“ s konkurentmi.
Zároveň sú vyhliadky na rozvoj podnikania vo veľkých mestách oveľa lepšie.
Ak analyzujeme formáty organizácie hostelov, lídrom sú priestory so strednou kapacitou (30-50 hostí).
Táto možnosť podnikania je výhodná pre podnikateľov z dôvodu relatívne skromných kapitálových investícií a rýchlej návratnosti.
Aké sú riziká myšlienky otvorenia hostela?
Nápad ako otvorenie hostela v Moskve či Petrohrade má riziká nielen kvôli vysokej konkurencii...Každý minihotel sa môže stretnúť s okolnosťami, ktoré by mohli zruinovať jeho podnikanie.
Podnikatelia musia pred otvorením ubytovne analyzovať potenciálne riziká a premyslieť si spôsoby, ako ich minimalizovať.
| Riziko | Prečo je to nebezpečné pre podnikanie? | Ako sa vyhnúť? |
|---|---|---|
| Všetky druhy núdzových situácií v hosteli | Núdzové situácie môžu spôsobiť škody na majetku ubytovne alebo jej obyvateľov. V extrémnych prípadoch viesť k pozastaveniu práce. | Majetok hostela musí byť poistený. Poskytnite zamestnancom školenie o tom, ako sa správať v núdzových situáciách. Je dôležité vybaviť priestory hasiacimi systémami. |
| Sezónne výkyvy dopytu | Príjem a ziskovosť podnikania klesajú. | Je dôležité vedieť zaujať klienta hostela počas recesie. Zamyslite sa nad reklamnou kampaňou, predstavte špeciálne ponuky. |
| Zlá poloha hostela | Pokrytie publika klesá. Spolu s tým prichádza aj ziskovosť hostela. | Problém je potrebné „odrezať v zárodku“ ešte pred otvorením hostela. Venujte pozornosť predbežnej analýze polohy. Posúďte jej vyhliadky. |
| Nízka kvalifikácia zamestnancov | Strata klientov, vznik konfliktných situácií. | Musíte si najať ľudí osobne. Nemali by ste šetriť na školení pracovníkov hostelov. |
Ako otvoriť svoj vlastný hostel a propagovať ho: reklamné metódy
Je dôležité nielen pochopiť ako si otvoriť vlastný hostel podľa všetkých pravidiel zákona, ale aj to, ako to budete propagovať medzi masy.A práve sektor služieb je oblasťami, ktoré sa nezaobídu bez marketingovej stratégie.
Okamžite by ste si mali uvedomiť, že kvalitná a lacná reklama neexistuje.
Existujú zriedkavé výnimky, ale nemali by ste sa na ne spoliehať.
Zvážte 3 hlavné kanály na propagáciu hostelových služieb:
Webstránka a propagácia hostela na internete.
Moderný biznis sa nezaobíde bez vlastnej webovej stránky.
Nešetrite a objednajte si jeho vytvorenie u špecialistov.
Elektronická stránka bude predsa tvárou hostela.
Web sám o sebe nepriťahuje zákazníkov až tak aktívne, je skôr dôležitým imidžovým atribútom.
Aby vás hostia našli, použite SEO optimalizáciu, kontextovú a bannerovú reklamu.
Toto potešenie nie je lacné, ale účinok je viditeľný.
Ďalší dôležitý prvok marketingovej politiky moderného podnikania.
Väčšina návštevníkov hostela sú študenti, mladí ľudia a turisti s nízkym rozpočtom.
Láka ich nielen možnosť prenocovať, ale aj duch, ktorý v hosteloch vládne.
Oplatí sa otvoriť stránky hostela na Facebooku a VKontakte.
To vám umožní zdieľať novinky, organizovať propagačné akcie, zbierať spätnú väzbu od hostí a vytvárať si vlastnú špeciálnu atmosféru, do ktorej sa budete chcieť ponoriť.
Rezervačné stránky hotelov a hostelov.
Len málo ľudí nevie o existencii zdrojov na online rezerváciu ubytovania.
Hostely, ktoré tam nie sú, strácajú až 90 % svojej potenciálnej cieľovej skupiny.
Len si vypočujte toto číslo!
Proces registrácie je však jednoduchý a spravidla bezplatný.
Ako si vybrať budovu na otvorenie hostela?
Vybrať miesto a rozhodnúť sa ako otvoriť ubytovňu v nebytových priestoroch alebo byt, najprv vyberte formát.Existujú tri hlavné typy:
Veľký hostel, ktorý pojme viac ako 100 hostí.
V Rusku nie je tento formát žiadaný pre nedostatok dopytu a vysokú finančnú hranicu pre vstup.
Ak máte o túto možnosť hostela stále záujem, budete si musieť prenajať veľký nebytový priestor.
Aby ste si zabezpečili plnosť, musíte pracovať na uzatváraní zmlúv so spoločnosťami, ktoré môžu organizovať semináre alebo konferencie.
Stredná ubytovňa (30-50 hostí).
Najžiadanejší. Na ich usporiadanie si zvyčajne kupujú 2-3 byty umiestnené na poschodí a kombinujú ich.
To stačí na vybavenie hostela kuchyňou, dvoma kúpeľňami, halou a 5-6 spálňami.
V bežnom apartmáne si môžete zriadiť hostel pre 10-15 hostí.
Hostel miniformátu si vyberajú tí, ktorí radi relaxujú v útulnom domácom prostredí.
Táto možnosť si vyžaduje najmenšiu investíciu, no zároveň sa vyplatí po dlhú dobu.
Zvláštnosťou takýchto ubytovní je, že cena postele môže byť o 10-15% vyššia ako u konkurencie.
A to bude opodstatnené, pretože úroveň pohodlia v mini-ubytovniach je výrazne vyššia.
- výhoda – hostel je blízko centra mesta;
- Je dobré, ak sú v blízkosti hostela zaujímavé pamiatky;
- Pre hostí je dôležité, aby v blízkosti hostela bolo dobré dopravné spojenie;
- Pre návštevníkov by malo byť ľahké nájsť hostel, takže sú potrebné viditeľné značky a značky.
Hostel ako podnik: potrebné vybavenie
Tí, ktorí sa už viackrát ubytovali v hosteloch, veľmi dobre vedia, čím by mali byť vybavené.
Ak sú vaše znalosti obmedzené na váš vlastný apartmán a drahé hotely, tu je orientačný zoznam potrebného vybavenia:
| Vybavenie | Popis | cena (v rube.) |
|---|---|---|
| Nábytok | V hosteloch sa zvyčajne nakupuje drevený nábytok. Od základov budete potrebovať: šatníkovú skriňu do chodby, veľkú policu na topánky, postele a nočné stolíky v spálňach, stôl a stoličky v kuchyni, pohovky a kreslá v oddychovej miestnosti. | 100 000 |
| Vybavenie v hosteli | Zoznam potrebného vybavenia závisí od toho, aké služby budú v hosteli poskytované. Minimálna sada obsahuje: Wi-Fi router, práčku, žehličku, chladničku a mikrovlnnú rúru, plazmovú TV, úschovňu cenností. | 90 000 |
| Ostatné veci pre hostel | Nezabudnite, že musíte hosťom poskytnúť textilné doplnky. Prax ukazuje, že na každé lôžko v hosteli budete potrebovať 3 súpravy posteľnej bielizne. Rýchlo uvidíte, že takáto rezerva je opodstatnená. Znakom dobrých mravov je poskytnúť klientom uteráky a jednorazové papuče. | 80 000 |
| Vytváranie pohodlia | Ako už bolo spomenuté, hostel nie je len „spálňa“. Toto je atmosférické miesto, ktoré sa pre mnohých spája so zvláštnou atmosférou. Dobrý hostel má svoj osobitý štýl, ktorý vytvárajú detaily interiéru. Môžu to byť zaujímavé vankúše, panely, stojan s knihami alebo špeciálne lampy. | 30 000 |
Naplánujte si plán, ako otvoriť hostel od nuly
Ak chcete naplánovať, ako otvoriť hostel od nuly, oplatí sa vytvoriť plán kalendára.Umožní vám sledovať, či všetky fázy organizácie idú podľa plánovaného harmonogramu.
| Etapy otvorenia hostela | 1 mesiac | 2 mesiace | 3 mesiace |
|---|---|---|---|
| Registrácia samostatného podnikateľa alebo LLC | |||
| Vykonávanie marketingového výskumu | |||
| Uzavretie nájomnej zmluvy | |||
| Oprava a prestavba priestorov | |||
| Hľadá sa personál do hostela | |||
| Získanie povolení od SES a požiarnej inšpekcie | |||
| Plánovanie reklamnej kampane | |||
| Nákup vybavenia a nábytku | |||
| pripojenie k internetu | |||
| Inštalácia zariadenia v ubytovni | |||
| Interiérová dekorácia | |||
| Začiatok práce v hosteli |
Stojí za zmienku, že v podnikateľskom pláne hostela by mal byť kalendárny plán dodaný nielen s termínmi, ale aj s uvedením účinkujúcich a zodpovedných osôb.
Nábor zamestnancov do hostela
Na otvorenie hostela v byte alebo nebytových priestoroch budete musieť zostaviť tím odborníkov, ktorí tam budú pracovať.Členovia rodiny sú často zapletení do prípadov.
Je dôležité najímať ľudí „zvonku“ len s pracovnými skúsenosťami.
Veľkým plusom je znalosť cudzích jazykov.
Počet zamestnancov závisí od veľkosti hostela.
Úroveň čistoty je často slabou stránkou hostelov.
Aby ste sa vyhli problémom, podpíšte s nami zmluvu o pravidelnom generálnom upratovaní.
Nezabúdajte ani na pranie a uzatvorte zmluvu s čistiarňou na poskytovanie tejto služby.
Koľko stojí otvorenie hostela?
„Najzávažnejším rizikom v podnikaní na celom svete je riziko neefektívnosti.“
Michail Prochorov
Od organizačných záležitostí sme sa teda dostali k otázke, koľko stojí otvorenie hostela?
Pravidelné investície do prevádzky ubytovne
Netreba zabúdať, že podnik potrebuje nielen počiatočné investície.Na prevádzku hostela budete musieť mesačne investovať určitú sumu.
Doba návratnosti a ziskovosť hostela ako podniku
Vďaka svojej cenovej výhodnosti oproti drahým hotelom sa hostel spláca rýchlejšie a vyžaduje menej investícií.
Suché výpočty ukazujú, že 100% obsadenosť hostela prinesie asi 115 000 rubľov mesačne.
Na začiatku prevádzky hostela a mimo sezóny sa však takýto ukazovateľ nedá dosiahnuť.
Aktívnym využívaním reklamných metód je možné dosiahnuť 75-85% ziskovosti hostela.
S týmto ukazovateľom je možné investíciu vrátiť za 1-2 roky.
Ako zarobiť dobré peniaze otvorením vlastného hostela, sa dozviete z videa:
Hostel je miesto pre lacnú dovolenku, ale nie chudobnú.
Hostia by nemali vidieť ošarpané dvere, pokazené zámky, plesne či nefunkčnú rýchlovarnú kanvicu.
Sledujte detaily v hosteli.
Mnoho ľudí zostáva v hosteli len pre zážitok.
Vytvorte si špeciálny štýl dizajnu hostela.
Môže to byť téma Sovietskeho zväzu alebo psychedelický kreatívny priestor.
Mnohí hostia sú turisti.
Zadajte ďalšie služby v hosteli: výlety, možnosť zavolať si lacný taxík, bezplatné mapy mesta.
Premýšľanie ako otvoriť hostel, Mali by ste spravovať iba osobné prostriedky, nie úver.
Keď sa však podnikanie rozbehne, môžete kontaktovať banku alebo investorov, aby ste získali peniaze na rozvoj podnikania.
V tomto prípade sú riziká nižšie a je jednoduchšie získať súhlas od sponzorov.
Po propagácii jedného bodu by ste mali premýšľať o otvorení nových ubytovní.
Užitočný článok? Nenechajte si ujsť nové!
Zadajte svoj e-mail a dostávajte nové články e-mailom