Ako otvoriť nočný klub od začiatku. Ako otvoriť nočný klub: hotový podnikateľský plán s podrobnými výpočtami. V akých priestoroch si môžete otvoriť klub?

-> Zábava a hotelierstvo, cestovný ruch, stravovanie, krása, zdravie, medicína

Pokračujem v príbehu o tom, ako otvoriť nočný klub.

V predchádzajúcom článku som vám porozprával o tom, ako sa u nás otvárali prvé nočné kluby a ukázal niekoľko úspešných príbehov. Čo sa odvtedy zmenilo a ako otvoriť nočný klub dnes?

Glamour stojí peniaze a na otvorenie skutočne úspešného nočného klubu generujúceho príjmy budete musieť investovať veľa peňazí. Otvorenie nočného klubu si bude vyžadovať najmenej pol milióna dolárov, ale ziskovosť takéhoto nočného klubu ako obchodného projektu bude dosť vysoká, všetky investície vložené do klubu sa veľmi rýchlo vrátia s úrokmi, pretože v priemere ziskovosť nočného klubu sa pohybuje od 25 do 55 %.

Obľúbenosť a ziskovosť klubu však nezávisí priamo len od výšky investovaných prostriedkov. Často sa stáva, že nočný klub, do ktorého sa investuje aj menej ako 50-tisíc dolárov, prináša väčší zisk ako klub, do ktorého sa investuje desaťkrát viac. Klubový biznis začína prekvitať a prinášať majiteľom dobrý príjem cez iné veci. Kľúčom k úspechu je kompetentné obchodné plánovanie a dobre zvolené miesto a umiestnenie budúceho nočného klubu.

Všetky nočné kluby sú rozdelené do troch podmienených kategórií: uzavreté, demokratické mládežnícke a tematické - pre milovníkov jazzu, skalných fanúšikov alebo predstaviteľov sexuálnych menšín a najprv musíte určiť, ktorý smer je vám bližší. Nie je možné vyhovieť úplne každému.

Ako otvoriť nočný klub: kde začať?

Dobrým začiatkom je štúdium trhu. Aké nočné kluby sú vo vašom meste, koľko ich je, na akú skupinu návštevníkov sú zamerané, počet klubov podľa okresov. Prejdite sa podobnými podnikmi v meste, pokúste sa pochopiť ducha a atmosféru konkrétneho nočného klubu, venujte pozornosť niektorým vlastnostiam, ktoré sú vlastné konkrétnym klubom. Pri štúdiu trhu na prítomnosť konkurentov by ste mali okamžite študovať ich silné a slabé stránky, analyzovať ponúkané služby a ceny.

Prejdite sa reštauráciami, kaviarňami, barmi a miestami, kde sú tanečné parkety. Áno, toto nie je klubový formát, ale práve prítomnosť veľkého počtu návštevníkov v takýchto zariadeniach je kľúčom k vášmu úspechu, čiže takéto služby sú vo vašom meste žiadané a stále je na trhu miesto. Prísne vzaté, v každom výklenku sa však na trhu vždy nájde miesto, len treba nájsť tú svoju chuť, tú malú vlastnosť, ktorú si klient určite všimne a ocení.

Po preštudovaní a pochopení trhu určite svoje cieľové publikum a premyslite si svoju cenovú politiku. Určite maximálny možný počet návštevníkov, priemerný počet návštev a odhadovanú priemernú kontrolu – takto si môžete vypočítať svoje budúce výdavky, príjmy a zisk.

Ďalším krokom je začať hľadať vhodné priestory. Ak plánujete otvoriť skutočne populárny nočný klub, potom sa k výberu priestorov pre nočný klub musí pristupovať obzvlášť opatrne. Nejde tu len o umiestnenie klubu, nemusí to byť nevyhnutne v centre mesta, hlavné je mať na pamäti, že priestory pre nočný klub musia spĺňať množstvo požiadaviek. Základné požiadavky sú veľmi jednoduché: prítomnosť veľkej tanečnej sály (alebo ešte lepšie niekoľkých sál) so správnou akustikou a dodržiavaním požiarnych a hygienických noriem (alebo schopnosť uviesť priestory do súladu s týmito požiadavkami).

Nočný klub: v tomto zvuku je toho toľko!...

Keď sa rozhodnete pre koncepciu budúceho nočného klubu a nájdete vhodnú miestnosť alebo lokalitu, začne sa s jeho návrhom a výstavbou

Dokonca aj vo fáze výstavby nočného klubu je potrebné pozvať špecializovanú firmu na inštaláciu svetla a zvuku (v Moskve je ich asi 50). Bez dostatočných skúseností je takmer nemožné zakúpiť a nainštalovať zariadenie sami. Tu treba brať do úvahy množstvo rôznych parametrov miestnosti: plochu, tvar, výšku stropu, umiestnenie stolov, javisko a barový pult, výzdobu stien... Jedným slovom, ak chcete mať kvalitné svetlo a zvuk, bez profesionálov sa nezaobídete.

Jednou z dôležitých podmienok, od ktorých závisí sada osvetľovacích zariadení, je štýl hudby. Napríklad pre diskotékovú hudbu a vystúpenia popových umelcov sa používajú žiarivé farebné lúče putujúce po sále a zrkadlové gule. Mládežnícke kluby, kde sa hrá trance alebo rave hudba, sú prednostne osvetlené chladnými modrými a modrými farbami, ktoré bielia tváre ľudí, a tiež používajú blikajúce stroboskopické svetlá a zelené lasery.

Pre klub s veľkosťou hlavnej tanečnej sály 120-150 m2. m, je celkom možné vytvoriť vysokokvalitné svetlo a zvuk za 15 tisíc dolárov. V tomto prípade bude pomer nákladov približne takýto: dve tretiny sa vynaložia na svetlo a jedna tretina na zvuk. Svetlo vždy stojí viac, pretože je náročnejšie na inštaláciu. Aj keď niekedy sa ukáže, že zvuková aparatúra pre klub je dôležitejšia. Povedzme, keď sa klub špecializuje na živé vystúpenia. A potom môže byť pomer 50 ku 50.

Pri výbere miestnosti pre malý klub je vhodné zvoliť si halu s výškou stropu do 4 m, pretože to priamo ovplyvňuje náklady na zakúpené vybavenie. Svietidlá, ktoré dokážu „prepichnúť“ vzdialenosť 4 metrov, sú takmer o 30% lacnejšie ako výkonnejšie, s lúčmi, ktoré prekonajú 8 m. Pre správne umiestnenie svetla je tiež potrebné vopred vedieť, či bude v klub, ktorý vyžaduje samostatné podsvietenie Napríklad striptíz vyžaduje jasné bodové vyplnenie javiska pomocou sledovacej pištole a ultrafialového svetla.

Jedným z najdôležitejších parametrov, podľa ktorých sa vyberá svetelné a zvukové zariadenie, je neprerušovaná doba prevádzky svietidla. Ak sa bude neustále používať viac ako 12 hodín v rade, mali by ste si vybrať vybavenie so zvýšenými zdrojmi. Je lepšie nepodľahnúť pokušeniu ušetriť peniaze kúpou lacného zariadenia, v ktorom sú lampy určené len na 150 hodín prevádzky. Správnejšie by bolo kúpiť drahšiu jednotku, ale so životnosťou 2 000 hodín. Výkonné lampy sú dosť drahé – do 50 dolárov a ak ich budete často meniť, žiadne peniaze vám stačiť nebudú.

Neinteligentné osvetľovacie zariadenia (teda tie, ktoré reagujú len na hudobný sprievod) stoja v priemere od 100 do 400 dolárov a inteligentné (ich činnosť sa dá naprogramovať alebo nastaviť z diaľkového ovládača) najmenej 500 dolárov. Ale pre „jednoduchý“ klub je prvá možnosť celkom vhodná.

Ktorá technológia je lepšia? Nie nevyhnutne najdrahšie. Známe západné značky stoja o 30 percent viac ako čínske a taiwanské zariadenia, no zvyčajne sa vyrábajú v rovnakých továrňach. Nezanedbávajte domáce zariadenia. Často nie sú o nič horší ako ich zahraniční kolegovia. Navyše, ak Číňania často používajú plastové šošovky, ktoré časom strácajú priehľadnosť, potom naše továrne používajú iba prírodné sklo a spoľahlivé železo.

Ak v klube vystúpia hudobníci aj DJ-i, budete potrebovať pomerne drahú profesionálnu zvukovú aparatúru s výkonom 7-8 kW, s výberom vám pomôžu špecialisti. Ak nie sú plánované živé vystúpenia, môžete ušetriť 20 percent na ozvučení.

Inštalácia samotných zariadení sa odhaduje na 10 – 15 % nákladov na zariadenie, môže to trvať aj týždeň, a to je tiež potrebné vziať do úvahy.

Akustické vlastnosti sály sú určené nielen veľkosťou miestnosti, ale aj materiálmi použitými na dekoráciu interiéru. Mäkké stoličky a koberce zvuk pohlcujú, sadrokartón, zrkadlá a mramor naopak odrážajú. Ale ako nadmerné pohlcovanie, tak aj nadmerný odraz zvuku sú negatívne javy. Odborníci sa ich preto snažia zneškodniť. Na zvukovú izoláciu sa používajú špeciálne panely „ekofón“. Ale úplne vyriešiť tento problém je nemožné. Preto môže byť klub umiestnený len v nebytových priestoroch. Vo väčšine miest je to mimochodom dokonca zakotvené v zákone.

Je potrebné vybrať a začať s montážou svetelnej a zvukovej techniky v štádiu hrubých prác, a nie až keď je výzdoba klubu už hotová. V opačnom prípade sú nevyhnutné problémy a ďalšie vážne náklady: budete musieť vyhĺbiť monolitické stropy, narušiť povrchovú úpravu, zmeniť usporiadanie priestorov a vykonať ďalšie práce, ktoré nie sú zahrnuté v pôvodnom rozpočte.

Vôbec však nie je potrebné investovať milióny do opráv. V mnohých prípadoch, najmä ak nehovoríme o drahom elitnom nočnom klube, sa všetko dá urobiť veľmi štýlovo a lacno a súmrak a záblesky svetla vládnuce v hale môžu skryť mnohé chyby miestnosti.

Hlavná vec je mať svoj vlastný štýl, jedinečný len pre tento konkrétny klub. Ak to chcete urobiť, je lepšie kontaktovať dizajnéra, ktorý vám pomôže vytvoriť.

Jeden z najpopulárnejších moskovských klubov „Svalka“ si tak získal popularitu v najkratšom možnom čase, a to najmä vďaka svojmu originálnemu interiéru: štýlovým, hrubým dreveným stoličkám, rovnako hrubým stolom a svojmu pôvodnému nálezu – skutočným kapotám amerických áut s svetlomety blikajúce v tme. Nemenej módne miesto „Propaganda“ veľa ušetrilo aj na interiéri, ktoré ho navrhlo v „minimalistickom industriálnom“ štýle: hrubé drevo a rovnako hrubý kov, plus maľovaná tehla.

Ako otvoriť nočný klub: vďaka personálu je to úspech

Aby sa nočný klub stal skutočne populárnym, musíte mu nielen dobre propagovať (čo je vo všeobecnosti pochopiteľné), ale aj vybrať správny personál, ktorý vytvorí osobitnú, špecifickú atmosféru nočného klubu, ktorá je tomuto konkrétnemu zriadenie. Samozrejme, kvalita hudby a vybavenia (hudobnej aj svetelnej) je veľmi dôležitou súčasťou úspechu, ale je to firemná kultúra personálu, ktorá vytvorí atmosféru, auru klubu a najpriamejšie ovplyvní úroveň. príjmu vašej prevádzky.

Veľa záleží na hosťujúcom DJ-ovi, ktorý hrá tú „správnu“, módnu hudbu. V Moskve stojí dobrý DJ od 50 do 150 dolárov za noc, pokiaľ, samozrejme, nie je hviezda.

Nie menej ako DJ, zisk klubu závisí od barmana. Je dôležité, aby zaviedol jasnú kontrolu nad spotrebou nápojov a sortimentom - mládežnícke kluby by mali mať more piva za relatívne lacnú cenu. Dohliada aj na dodržiavanie zákona o zákaze predaja alkoholu mladistvým.

Spoľahlivý bezpečnostný systém je niečo, bez čoho sa nezaobíde žiadny nočný klub. Medzi jej povinnosti patrí vykonávanie kontroly vstupných tvárí s cieľom odrezať neželaných ľudí, ako aj (a to je pravdepodobne hlavnou úlohou tejto služby) udržiavať poriadok v klube. Bezpečnostnú službu si môžete zorganizovať sami, alebo uzavrieť dohodu s bezpečnostnou agentúrou. V Moskve stoja profesionálne bezpečnostné služby 2 až 5 dolárov za hodinu, päť až šesť ľudí na priemerný nočný klub bude úplne stačiť.

Ako otvoriť nočný klub: zarábame peniaze!

Hlavným príjmom nočného klubu sú dve veci: predaj vstupeniek a bar.

Približný zisk zo vstupeniek nie je ťažké vypočítať. Priemerný klub môže pojať až 500 ľudí v sobotu alebo nedeľu večer. Pri cene lístka 100 rubľov je príjem 50 000 rubľov. V priemere tyčinka prináša približne rovnaké množstvo. Výsledkom je minimálne 100 tisíc rubľov. Mínus náklady na prenájom priestorov, platy zamestnancov, prenájom techniky, príjmy sa môžu pohybovať od 20 do 50%. Z tejto sumy však treba zaplatiť aj dane. Ale tu sa každý dostane, ako najlepšie vie, a nie je možné ani odhadnúť náklady.

Kľúčom k úspechu je podľa majiteľov demokratických zriadení flexibilná cenová politika. Počas pracovných dní je návštevnosť zvyčajne trikrát nižšia ako cez víkendy. Najhorší deň je pondelok, a preto má veľa klubov v tento deň voľno alebo je vstup do klubu bezplatný.

Čo sa týka baru, v porovnaní s obchodom sa prirážka na nápojoch pohybuje od 100 do 300 %. A tu je dôležité nepreháňať to s podvádzaním. Ak je to veľmi drahé - po prvé, vezmú si to so sebou alebo sa vopred "dostanú na štandard" a prídu do klubu už "v palivovom dreve" a po druhé, časť návštevníkov vás jednoducho opustí na viac cenovo dostupní konkurenti.

Ako otvoriť nočný klub: propagácia

Promotér-distribútor (spravidla aj jeden z návštevníkov klubu) získava až 10% z ceny vstupného (každý leták má svoje individuálne číslo) plus voľný vstup do klubu.

Je jasné, že nočný klub nie je len o tanci a bare. Pri rozvoji podnikania musíte myslieť aj na ďalšie možné záujmy vašich návštevníkov. Doplnkové služby nielenže doplnia pokladňu prevádzky, ale prilákajú do nej nových návštevníkov, pretože sa výrazne rozšíri výber možných voľnočasových aktivít. A ak chce klient inú zábavu ako tanec, dostane ju.

Takýmito doplnkovými službami nočného klubu môžu byť hracie automaty, biliard, pokrové stoly, karaoke atď. Takéto maličkosti k vám prilákajú ešte viac klientov.

A predsa je tu hlavná vec ústne, pretože medzi mladými ľuďmi sa klebety o novom „chladnom mieste“ šíria rýchlejšie ako na internete. Ak sa vo vašom klube robí všetko správne, má všetky šance na úspech.

Tí, ktorí už premýšľali o tom, ako otvoriť nočný klub od nuly, spočiatku chápu, že si to bude vyžadovať veľa peňazí. Preto je tento druh podnikania vhodný len pre tých podnikateľov, ktorí majú veľký počiatočný kapitál.

Nočný klub je zároveň veľmi výnosným a veľmi zaujímavým biznisom, ktorý môže svojmu tvorcovi priniesť slušné dividendy. Preto, ak sa rozhodnete otvoriť nočný klub, ktorého podnikateľský plán už bol premyslený do najmenších detailov, urobili ste skvelú voľbu.

Podvodné skaly

Pred otvorením nočného klubu musíte pochopiť, že takýto podnik je dosť konkurenčný, a preto sú niektoré nočné kluby zatvorené bez toho, aby pracovali jeden rok, alebo sú predané iným majiteľom. Dôvodom je neochota alebo neschopnosť stanoviť koncepciu klubu a dostať sa do kontaktu s potenciálnym publikom.

Preto sa pred otvorením nočného klubu od nuly odporúča vykonať dobrú analýzu trhu s nočným životom vrátane prieskumov cieľových skupín a marketingového prieskumu. Tieto udalosti vám pomôžu určiť, čo chce vaša cieľová skupina.

Podľa štatistík približne 70 % zisku podniku pochádza od stálych zákazníkov. Preto sa najprv musíte rozhodnúť, pre koho je klub určený: tínedžerov z periférie, „zlatú“ mládež, podnikateľov alebo predstaviteľov sexuálnych menšín. Od toho sa bude odvíjať hudba, interiér, cena nápojov a dokonca aj úroveň služieb. Nemali by ste však objavovať niečo, čo je pre vás cudzie (napríklad presvedčený priamy človek založí klub pre gayov), pretože takýto nápad pravdepodobne neprinesie úspech.

Izba

Prvou fázou v procese založenia klubu bude výstavba alebo hľadanie vhodných priestorov. V ideálnom prípade môže byť budova postavená samostatne podľa vypracovaného projektu. Ale predtým, než postavíte nočný klub, dobre sa poobzerajte; je dosť možné, že najlepšou a lacnejšou možnosťou by bolo kúpiť alebo prenajať opustené paláce pionierov alebo kultúry (iné budovy), v provinčných mestách ich zostalo veľa ( avšak v hlavnom meste je už možné nájsť podobné prázdne budovy neskutočné).

Vo väčšine prípadov správny výber miesta ovplyvňuje úspešnosť prevádzky. Treba počítať s tým, že módny klub, ktorý je určený pre vyššiu triedu, by sa mal nachádzať v centre mesta a pre demokratickejšie prevádzky je vhodná aj okrajová časť mesta. Pre mládežnícke kluby je jednou z najdôležitejších podmienok, aby sa k nemu dalo pohodlne dostať pozemnou dopravou aj metrom.

Nočný klub by ste si nemali otvárať na prvých poschodiach bytových domov. Aj keď vám na to miestne úrady dajú povolenie a klub má vynikajúcu zvukovú izoláciu, rozhorčení miestni obyvatelia vám stále nedovolia normálne pracovať. V každej viacposchodovej budove bude niekoľko dôchodcov, ktorí budú neustále volať políciu, v dôsledku čoho budú vaše večierky neustále rušené.

Čo je potrebné na otvorenie nočného klubu? Potrebujete iba samostatnú miestnosť, ktorá spĺňa množstvo požiadaviek: má dostatočnú plochu (odporúča sa urobiť hlavnú sálu s tanečným parketom aspoň 250 m2) a vysoké stropy (cca 4 m), kde budete potreba zavesiť zvukové alebo osvetľovacie zariadenie.

Nočný klub: podnikateľský plán pre ziskové zariadenie

Najprv musíte zaregistrovať svoju firmu. Môžete si otvoriť individuálny podnikateľ alebo spoločnosť s ručením obmedzeným. Ďalej sa musíte rozhodnúť pre rozsah poskytovaných služieb. To môže byť:

Tanečná sála s hudbou;

Sála reštaurácie;

Sála na rozhovory a oddych;

Barový pult;

Karaoke miestnosť;

Zoznam služieb je samozrejme možné rozšíriť podľa vlastného uváženia s prihliadnutím na požiadavky zákazníkov.

Klub bude tiež musieť zakúpiť vybavenie:

Sada osvetľovacích zariadení (plniace reflektory, LED hlavy);

DJ konzola;

Výkonné zvukové reproduktory.

Interiérový dizajn

Ak hovoríme o výzdobe interiéru, je ťažké povedať niečo s určitosťou. Môžete minúť 2 000 dolárov za ultramoderný dizajn, ale nikdy tam nebudú žiadni návštevníci, alebo sa môžete obmedziť na pár stoviek dolárov a klub bude vždy vypredaný. Ide o to, že nočné kluby „predávajú“ atmosféru a až potom prichádza dizajn, nápoje a jedlo. Napríklad nedávno sa v móde objavil trend používať hrubé drevo (toto riešenie je tiež lacné).

Pred začatím dokončovacích prác je potrebné vypracovať vhodný projekt. Bez špecialistov bude dosť ťažké (na ich služby budete musieť minúť asi 2-5 tisíc dolárov). Začnime všeobecným konceptom.

Tento prístup vám umožní vyhnúť sa zbytočným nákladom a niekoľkokrát znížiť sumu v odhade. Profesionáli môžu tiež pomôcť pri získavaní povolení, ktoré sú potrebné na prevádzku nočného klubu. Podnikateľský plán musí nevyhnutne zahŕňať takéto výdavky.

Personál pre zariadenie

Po obdržaní dokumentácie, nákupe vybavenia a zdobení haly musíte ešte vybrať personál. Personál nočného klubu by mal pozostávať približne z:

• riaditelia;
• manažér;
• kreatívny režisér;
• 1 alebo 2 správcovia;
• 6-8 čašníkov;
• kuchári – 4-5 osôb;
• barmani – 2-4 osoby;
• DJ – 1-2 osoby;
• 2 čističe;
• šatníčka – 1-2 osoby.

Čo sa týka bezpečnosti, neexistuje jednoznačný názor. Niektorí podnikatelia si vytvárajú vlastnú bezpečnostnú štruktúru, iní pozývajú zamestnancov bezpečnostných spoločností. Funkčné povinnosti bezpečnosti by mali zahŕňať nielen zaistenie bezpečnosti návštevníkov pred vonkajšími hrozbami, ale aj udržiavanie poriadku v hale (najmä zabrániť šíreniu drog), pretože návštevníci môžu byť veľmi rôzni.

Prirodzene, všetok personál musí zodpovedať úrovni klubu a mať v tejto oblasti aspoň minimálne skúsenosti.

Vedúci pracovník

Podľa mnohých odborníkov úspech každého zábavného podniku závisí od promotéra. Aj ten najpopulárnejší a ultramoderný nočný klub bude trpieť neprofesionalitou správcu. Podnikateľský plán prevádzkarne môže byť premyslený do najmenších detailov, no ak si najmete neschopného správcu, podnik vyhorí za menej ako rok.

Tí ľudia, ktorí sa už rozhodli vytvoriť si vlastný podnik, spravidla vopred vedia, že budú musieť minúť svoje financie. Nočný klub je druh činnosti, ktorý bude prínosom pre bohatých podnikateľov. Skutočne, tí ľudia, ktorí majú slušný finančný kapitál, si budú môcť otvoriť nočný klub. Nočný klub je zase pomerne ziskový a veľmi zaujímavý podnik, ktorý svojmu majiteľovi určite prinesie dobré peniaze. A ak vaše plány zahŕňajú vytvorenie nočného klubu, potom musí byť obchodný projekt vypracovaný celkom kompetentne. V tomto článku budeme podrobne hovoriť o tom, ako otvoriť nočný klub od začiatku.

Obchodné úskalia

Skôr ako si začnete otvárať vlastný nočný klub, mali by ste vedieť, že v tomto biznise je dosť tvrdá konkurencia. Na základe toho veľké množstvo takýchto klubov túto okolnosť nevydrží a čoskoro zatvoria alebo predajú svoje podnikanie iným ľuďom. A dôvodom je, že títo podnikatelia jednoducho nepreukazujú správnu zručnosť a túžbu viesť takýto obchod a nechápu, ako si vybrať správne potenciálne publikum. Z tohto dôvodu by ste mali predtým, ako začnete otvárať nočný klub, dôkladne analyzovať tento trh a viesť marketing múdro. Po vykonaní všetkých potrebných prieskumov môžete ľahko pochopiť, kto bude vaša cieľová skupina.

Podľa štatistík približne 75 % príjmov podnikov nočného života pochádza od pravidelných návštevníkov. Takže najprv musíte pochopiť, aké bude vaše budúce publikum. Budú to študenti, podnikatelia, prípadne zástupcovia niektorých menšín. Váš výber určuje, aký interiér musíte v tomto klube vytvoriť a akú hudbu k nemu zvoliť. Môžete tiež ľahko určiť cenu ponúkaných nápojov a úroveň služieb. Dáme vám však malú radu: neotvárajte si nočný klub, ktorý vám bude cudzí. Napríklad, ak je človek orientovaný priamo a vytvorí klub pre gayov, potom mu tento biznis neprinesie ani úspech, ani zisk. Preto je potrebné pamätať na toto pravidlo.

Izba

Prvou fázou pri vytváraní vlastného nočného klubu je výstavba budúcej prevádzky alebo hľadanie hotových priestorov. Ak je to možné, môžete si klub prestavať svojpomocne podľa pripraveného projektu. Pred začatím tejto stavby by ste však mali zvážiť všetky možnosti. Vhodnejšie pre vás môže byť prenájom alebo odkúpenie rôznych opustených prevádzok. Napríklad pre budúci nočný klub si môžete kúpiť staré kultúrne centrá alebo paláce pionierov. Tieto priestory sa spravidla nachádzajú v malých regionálnych centrách alebo provinčných mestách. Ak sa však rozhodnete kúpiť tieto zariadenia v hlavnom meste, je nepravdepodobné, že to budete môcť urobiť.

Veľmi často správny výber miesta pre klub ovplyvňuje jeho budúci úspech. Je tiež potrebné pamätať na to, že módny nočný klub určený pre vysokú spoločnosť by sa mal nachádzať v centrálnej časti mesta. A tie zariadenia, ktoré majú demokratickejšie publikum, sa nachádzajú na jeho okraji.

Pre tie kluby, ktoré sú určené hlavne pre mládežnícke publikum, je jednou z najdôležitejších podmienok výhodnosť ich umiestnenia. To znamená schopnosť rýchlo sa dostať do tohto podniku metrom, ako aj akoukoľvek pozemnou dopravou. Nočný klub by nemal byť umiestnený na prízemí viacposchodových budov. A aj keď dostanete potrebné povolenie od úradov a váš podnik má vynikajúcu zvukovú izoláciu, je nepravdepodobné, že by vám obyvatelia žijúci v tomto dome umožnili pokojne pracovať. Bohužiaľ, vo väčšine bytových domov žije niekoľko starších žien, ktoré často volajú políciu. Dôsledkom tejto okolnosti bude spravidla rušenie večierkov vo vašom klube.

Čo je potrebné na vytvorenie vlastného nočného klubu?

• Najprv musíte nájsť budovu, ktorá spĺňa niektoré stanovené pravidlá. Budova musí: mať veľkú plochu (sála, kde bude k dispozícii tanečný parket, musí mať aspoň 300 m2) a dostatočne vysoké stropy (približne 3,5 metra) na umiestnenie svetelnej a zvukovej techniky.
• Po druhé, je potrebné vyplniť všetky dokumenty.

Vypracujeme podnikateľský plán

1. Ak chcete vedieť, ako otvoriť nočný klub, mali by ste vziať do úvahy naše rady a vypracovať kompetentný podnikateľský plán.
2. Potom by ste mali zaregistrovať svoj typ aktivity. Môžete zvážiť možnosť otvorenia samostatného podnikateľa alebo LLC.
3. Ďalším krokom je vytvorenie zoznamu služieb, ktoré vaša firma poskytuje. Napríklad by to mohlo byť:

• Banketová sála pre relaxáciu a rozhovory.
• Karaoke miestnosť.
• Hala reštaurácie.
• Barový pult.

Zoznam týchto služieb je možné v prípade potreby rozšíriť, berúc do úvahy požiadavky vašich návštevníkov.

Ak neviete, ako vybaviť svoj nočný klub, potom na vybavenie tohto zariadenia budete musieť kúpiť:

• Vysokokvalitné zvukové vybavenie.
• Osvetľovacie zariadenia.
• DJ konzola.

Návrh interiéru prevádzky

Ak zoberieme do úvahy interiér klubu, tak v tomto prípade neexistuje jednoznačný názor na to, ako má miestnosť vyzerať. Môžete urobiť drahé renovácie vašej prevádzky s bohatou výzdobou, ale aj tak si nezískate zákazníkov, alebo môžete minúť malé množstvo peňazí na výzdobu interiéru a stále máte veľké množstvo návštevníkov. V tomto prípade je potrebné poznamenať, že väčšina podnikov nočného života sa zaoberá predajom vnútornej atmosféry a nakoniec sa zaoberá interiérovým dizajnom, ktorý zvyšuje rozmanitosť jedál a nápojov.

Pred začatím dokončovacích prác musíte vytvoriť projekt potrebný na tento účel. V tomto prípade to jednoducho nebude možné bez pomoci špecialistov (na poskytovanie týchto služieb miniete približne 3-4 tisíc dolárov). Vhodnejšie by bolo začať so základným konceptom. Tento prístup v tejto veci vám pomôže vyhnúť sa zbytočným výdavkom. Naši špecialisti vám pomôžu rýchlo vybaviť potrebné povolenia a dokumenty potrebné na prevádzku vašej prevádzky. Tieto výdavky musia byť zahrnuté v podnikateľskom projekte.

Zamestnanci zariadenia

Po získaní všetkej potrebnej dokumentácie, zakúpení vybavenia a dokončení vnútorného usporiadania priestorov by sa mali nájsť pracovníci. Personál nočného klubu musí zahŕňať:

• Vedúci prevádzkarne.
• riaditeľ.
• Správca klubu.
• Obslužný personál (čašníci - 5-7 osôb).
• Kuchár (5-6 osôb).
• Barman (3-4 osoby).
• Upratovačka (2 osoby).
• Pracovník v šatni - (1 osoba).

Ale pokiaľ ide o bezpečnostný systém, v tomto prípade neexistuje konsenzus. Jedna časť podnikateľov tvorí vlastnú bezpečnostnú jednotku, zatiaľ čo druhá časť verbuje ochrankárov z existujúcich organizácií v tejto oblasti. Medzi pracovné povinnosti ochrankárov patrí nielen maximalizácia hrozieb a bezpečnosti, ale aj udržiavanie riadneho poriadku v priestoroch (t. j. eliminácia možnosti predaja omamných látok). A to všetko preto, že mnohí z klientov klubu sú úplne odlišné osobnosti.

Všetci pracujúci zamestnanci musia byť nepochybne na úrovni danej inštitúcie alebo mať aspoň nejaké skúsenosti v tejto oblasti.

Vedúci pracovník

Podľa väčšiny odborníkov úspech a úspech akéhokoľvek nočného podniku priamo závisí od promotéra. A ak správca klubu nedisponuje patričnými odbornými zručnosťami v tejto oblasti činnosti, potom môže jeho prácou utrpieť aj klub, ktorý si získal veľkú obľubu a slávu. Preto musí byť obchodný projekt na vytvorenie nočného zariadenia vypracovaný starostlivo a celkom kompetentne. Ale ak si najmete bezcenného a negramotného promotéra, potom by ste od tohto podnikania nemali očakávať úspech. Žiaľ, takúto špecializáciu ako promótor nemožno získať na žiadnej vysokej škole. Dá sa získať a všetky potrebné zručnosti sa naučiť len praxou. Hlavnou zodpovednosťou organizátora je prilákať nových návštevníkov. Organizátor musí viesť aktivity podniku správnym smerom s jasne definovaným cieľom. Tento špecialista musí mať vynikajúce schopnosti organizovať rôzne slávnostné podujatia.

Finančný plán

Ak sa rozhodnete zorganizovať svoj vlastný nočný klub v malom provinčnom meste, počiatočný počiatočný kapitál bude približne 11-16 miliónov rubľov. Táto suma zahŕňa nasledujúce výdavky:

1. Budova alebo priestory - od 4 500 000 rubľov.
2. Interiérový dizajn klubu stojí okolo 600 tisíc rubľov. Najviac financií pôjde na nákup a inštaláciu zvukovej a svetelnej techniky.
3. Príprava potrebnej dokumentácie - približne 450 tisíc rubľov.
4. Vybavenie - 200 - 400 tisíc rubľov.
5. Plat zamestnancov je 3,5 - 4 milióny rubľov.
6. Marketing a reklama stojí okolo 150 tisíc rubľov.

Aby váš klub vo večerných alebo nočných hodinách návštevníci rýchlo našli na neosvetlených uliciach, mali by ste nainštalovať jasný vonkajší neónový nápis, ktorý svojim jasným a rozmanitým svetlom priláka zákazníkov do vašej prevádzky.

Jeden lineárny meter neónu vás bude stáť približne 15-45 dolárov. No podľa štatistík je malá časť podnikov nočného života, ktoré neinštalujú nápisy na fasádu budovy, aby neprilákali žiadných želaných návštevníkov. A stáli zákazníci už polohu klubu veľmi dobre poznajú. Ale skôr ako začnete inštalovať nápis, mali by ste si dobre premyslieť, aké meno bude mať tento nočný klub? V tomto prípade musí rozhodnutie spravidla urobiť sám majiteľ zariadenia. Dáme si však jednu malú radu – názov prevádzkarne musí plne zodpovedať jej hlavnej činnosti a smerovaniu.

Zisk

Podnikateľ môže ľahko počítať s nasledujúcimi ziskami:

Príjem z predaja alkoholu a rôznych pochutín je 7-9 miliónov rubľov ročne.

Predaj vstupeniek do klubu je 8 miliónov rubľov ročne.

Okrem všetkého, čo je opísané vyššie, môžete získať zisk aj z doplnkových služieb - v oblasti 2,5 až 3 miliónov rubľov. Môžete napríklad získať príjem od svojich sponzorov. V tomto prípade máme na mysli umiestňovanie reklám s rôznymi alkoholickými a tabakovými výrobkami v klubovej hale, keďže tieto výrobky majú zákaz propagovať vo verejnoprávnej televízii.

Ako otvoriť nočný klub: 4 kroky k otvoreniu od nuly, podrobné finančné výpočty, potrebný personál, doba návratnosti tohto podnikania.

Kapitálové investície: 15 miliónov rubľov
Doba návratnosti: 12-18 mesiacov.

Horíte neúnavnou túžbou otvoriť si vlastný podnik?

Ak ste človek, ktorý rád riskuje, nebojí sa ťažkostí, máte pomerne silnú kreatívnu myseľ a kreatívny prístup ku všetkému - toto je myšlienka ako otvoriť nočný klub len pre teba!

Na čo si dať pozor pri otváraní nočného klubu?

Keďže otvorenie nočného klubu si vyžaduje značné finančné investície a možnosť zlyhania je pomerne vysoká, mali by ste vypočítať všetky nuansy do najmenších detailov.

Primárnymi úlohami sú analýza trhu a.

Ten vypočíta výšku investície, dobu návratnosti investícií, plánovanie finančnej distribúcie, výber smeru činnosti s prihliadnutím na cieľovú skupinu a všeobecnú otváraciu dobu.

Rovnako ako ďalšie otázky, ako je výber priestorov, nábor zamestnancov, inzercia, názov a príprava potrebnej dokumentácie.

Ako otvoriť nočný klub od nuly?

Zaujímavý fakt:
Za najneobvyklejšie diskotékové miesto na svete sa považuje vagón metra. Zastávka metra Alexanderplatz v Nemecku je obľúbeným miestom pre ľudí, ktorí milujú netradičné párty riešenia.

Ak plánujete otvoriť nočný klub od nuly, výška investície bude samozrejme vyššia, pretože budete musieť minúť viac na zariadenie priestorov, reklamu klubu a prilákanie návštevníkov.

V tejto oblasti trhu je konkurencia veľmi vysoká, otvorenie podniku od nuly je riskantné a náročné.

Aby ste nevyhoreli a dosiahli veľkú návštevnosť, mali by ste si dobre premyslieť, čo všetko môžete urobiť, aby ste prilákali zákazníkov.

Ako otvoriť nočný klub od nuly a prilákať prvých návštevníkov?

1. Predstavte niektoré nové produkty, ktoré konkurenti nemajú.
2. Postarajte sa o finančné pohodlie pre stálych návštevníkov aj nových klientov.
   Pripravte tiež propagačné akcie, darčeky a iné prekvapenia.
3. Poskytnite prevádzkarni kvalitnú a výkonnú techniku, najmä čo sa týka osvetlenia a ozvučenia.
4. Veľkú úlohu pri prilákaní návštevníkov zohráva aj interiér.

Ako nazvať nočný klub?

Existuje veľa možností, ako to nazvať, preto by nebolo vhodné uvádzať žiadne konkrétne príklady.

Najdôležitejšie je, aby názov zaujal čo najviac potenciálnych návštevníkov.

A okrem toho sprostredkujte najmenšiu časť štýlu alebo smeru (pamätajte na „Blue Oyster“ z filmu „Policajná akadémia“).

Návštevníkov lákajú zaujímavé, originálne mená, ktoré sú aj v reklame mimoriadnym akcentom.

Ľudia milujú originalitu a novosť.

Analyzujeme trh pre úspešné otvorenie vášho nočného klubu

Pred otvorením nočného klubu alebo akéhokoľvek obchodného zariadenia by ste si mali preštudovať trh a zvláštnosti prevádzkovania tohto podniku.

Pri rozhodovaní o otvorení vlastného zábavného podniku odborníci odporúčajú rozhodnúť o hlavných aspektoch:

Aké dokumenty sú potrebné na otvorenie?

Žiadna prevádzka nemôže existovať bez určitých dokumentov a licencií od rôznych služieb.

To zahŕňa povinné povolenie od Rospotrebnadzor a zákon o uvedení zariadenia do prevádzky, ktorý je podpísaný niekoľkými vládnymi agentúrami.

Okrem povolenia a registrácie samotného klubu bude dôležitým bodom aj licencia na predaj alkoholických nápojov, ktorá si bude vyžadovať určité doklady.

Ak ho chcete získať, je lepšie kontaktovať právnické firmy, ktorých špecialisti dokážu všetko rýchlo a správne vypracovať, čím vás ušetria zbytočných problémov s dokumentáciou.

Výber miestnosti pre nočný klub

Postavte si novú budovu alebo kúpte (prenajmite) starú halu - výber je na vás.

V tejto veci sa musíte rozhodnúť, ktorá možnosť bude výnosnejšia a úspešnejšia.

Umiestnenie klubu by malo byť najbližšie k miestam, kde ľudia patriaci k zamýšľanej cieľovej skupine trávia väčšinu svojho času.

Rozloha priestorov je v priemere cca 3000 m2.

Táto otázka zohľadňuje aj koncept a doplnkové služby.

Výstavba nových priestorov si okrem nemalých finančných nákladov vyžiada aj ďalšie dokumenty a povolenia.

Menej problematická by bola rekonštrukcia a výzdoba už hotovej budovy, ktorých je dnes k dispozícii na prenájom veľmi široký výber podľa vkusu každého.

Vyberáme personál

Personál – dôležitou súčasťou každého zariadenia je personál.

Správny personál dokáže prilákať až 20 % opakovaných návštevníkov.

Napodiv, aj teraz je dosť veľa ľudí, ktorí chcú piť a „vyliať si dušu“ barmanovi.

Názov práce	Množ	Plat (rub.)
Celkom:	25-50	Od 429 000 rubľov.
riaditeľ	1	35 000
správca	1	27 000
Kreatívny režisér	1	25 000
DJ	3-4	20 000
Barman	3-4	20 000
Cook	4-5	21 000
Upratovačka/šatník	4-5	12 000
Bezpečnosť	6-8	15 000

V priemere bude centrála pozostávať z 25 - 50 ľudí.

Ako otvoriť nočný klub v malom meste?

Ak sa rozhodnete otvoriť nočný klub v malom meste, musíte si uvedomiť, že populácia je oveľa menšia ako vo veľkých mestách, a preto bude tok klientov obmedzený (nie veľa mladých ľudí a väčšina z nich s najväčšou pravdepodobnosťou, ísť do veľkých miest). mesto za štúdiom alebo prácou).

S prihliadnutím na to je lepšie myslieť na rôzne zábavy (biliard a pod.), prípadne si prenajať sálu na špeciálne akcie vo forme doplnkových služieb – aby ste neprišli o tok zákazníkov, a tým aj o zisk, ktorý v tomto prípade príde v priebehu dňa, čo je veľmi výnosné .

Koľko stojí otvorenie nočného klubu?

Výška investície na začiatok závisí od toho, kde presne chcete klub otvoriť.

Pre malé mesto sa odpoveď na otázku, koľko stojí otvorenie nočného klubu, bude pohybovať okolo 10-15 miliónov rubľov.

Vo veľkých mestách bude objem investícií oveľa väčší.

Keďže podnikanie je veľmi riskantné, banky nie vždy poskytujú pôžičky na otvorenie nočného klubu.

Z tohto dôvodu si možno budete musieť zobrať osobnú pôžičku, ktorá je náročnejšia na splácanie.

Je lepšie nájsť investorov, ktorí budú mať o takýto obchod záujem.

Na čo sa vynaložia výdavky?

názov	Množstvo (rub.)
Celkom:	Od 9 400 000 rubľov.
Izba	Od 5 000 000
Oprava a dekorácia	500 000
Papierovačky	Asi 500 000
Vybavenie	250 000 -500 000
Platy zamestnancov	3-4 000 000/rok
Reklama a marketing	100 000 - 300 000 rubľov
Ďalšie dodatočné výdavky	50 000-100 000

Tipy, ako propagovať nočný klub, sú uvedené vo videu:

Ziskovosť a doba návratnosti nočného klubu

V priemere, za predpokladu úspešnej propagácie klubu, sa všetky investície vrátia do 1-1,5 roka, počítajúc s nasledujúcimi príjmami:

• Predaj vstupeniek - 5-7 miliónov rubľov ročne;
• Predaj alkoholických nápojov a občerstvenia - 6-7 miliónov rubľov ročne;
• Reklama produktov sponzorov – 2-3 milióny rubľov ročne;

Po vypočítaní príjmu môžete počítať so ziskom asi 17 miliónov rubľov ročne.

Vo veľkých mestách je výška investície aj výška príjmov, samozrejme, oveľa väčšia.

Otvorenie nočného klubu- ziskový podnik, ak dokážete všetko zorganizovať tak, aby ste prilákali maximálny počet návštevníkov.

Otvorenie takéhoto podnikania je náročná úloha, ale investícia sa pomerne rýchlo vypláca a zisk, ak je úspešný, je dosť veľký.

Ak sa nebojíte veľkých investícií a širokej konkurencie a zároveň veríte vo svoj úspech, môžete otvoriť a rozvíjať svoje podnikanie spôsobom, ktorý považujete za najziskovejší.

Užitočný článok? Nenechajte si ujsť nové!
Zadajte svoj e-mail a dostávajte nové články e-mailom

• Franšíza Gloria Jeans - koncept obchodovania pre dnešok
• Ako otvoriť obchod so zvieratami?
• Ako otvoriť pílu?

Nočný klub je vysoko maržový a sľubný typ podnikania. To bolo možné vďaka nasledujúcim predpokladom. Po prvé, dopyt po zábavných službách vo všeobecnosti rastie. Po druhé, v súčasnosti je väčšina prevádzok opotrebovaná a nevzbudzujú záujem obyvateľov mesta. Po tretie, toto podnikanie vám umožní rýchlo získať späť investované peniaze a získať stabilný zisk. V dôsledku toho je doba návratnosti nočného klubu 14 mesiacov, hranica rentability je 2 mesiace.

Pri otvorení prevádzky budete musieť vybrať personál 34 ľudí, ako aj priestory s celkovou rozlohou 1 500 m2. Vhodné je prenajať si klubové priestory v centre mesta na frekventovaných uliciach.

Priemerná návštevnosť za rok bude 20 000 ľudí, v meste bude 200 000 ľudí. Klub je nočný podnik s hudobným a svetelným sprievodom. Otváracie hodiny: štvrtok až nedeľa od 17:00 do 5:00. Klub bude mať aj samostatnú VIP miestnosť. Vzhľadom na tieto parametre a vysoký dopyt po takýchto zariadeniach má projekt vysoké finančné ukazovatele:

Výška počiatočnej investície je 9 884 000 rubľov

Priemerný mesačný zisk - 494 940 rubľov

Doba návratnosti - 14 mesiacov

Bod zlomu - 2 mesiace

Návratnosť predaja – 25 %

2. Popis podnikania, produktu alebo služby

V dnešnej dobe si čoraz viac ľudí chce po práci oddýchnuť či oddýchnuť si v spoločnosti. Prírodná rekreácia sa rýchlo stáva nudnou a doma je ťažké vytvoriť príjemné prostredie, pretože vás vždy bude niečo rozptyľovať. V dôsledku toho je skvelým miestom pre tento relax nočný klub.

V meste s počtom obyvateľov 200 000 alebo viac ľudí je potrebné otvoriť nočný klub. Celková plocha prenajímaných priestorov je 1500 m2. Obsahuje kuchyňu, tanečný parket, barový pult, VIP miestnosť, šatňu pri vchode. Potrebujete hľadať priestory na prenájom v centrálnej časti mesta.

Taktiež je potrebné zrekonštruovať priestory a nainštalovať všetko potrebné vybavenie.

Na otvorenie nočného klubu budete potrebovať nasledujúce vybavenie:

• Hudobné vybavenie
• Počítače
• Tlačiarne
• Osvetľovacie zariadenia
• Kuchynské a chladiace zariadenia
• Riad a iné vybavenie
• Pokladničné terminály

Nábytok bude vyžadovať stoly, barové stoličky, pohovky, ako aj rôzne interiérové ​​predmety.

Pri otváraní je potrebné zakúpiť potraviny a alkoholické nápoje. Na predaj alkoholických nápojov je potrebná licencia. Musíte tiež vytvoriť menu pre podnik a premyslieť barové menu, ktoré bude vyhovovať väčšine hostí klubu. Najlepšou možnosťou je európska kuchyňa. Barové menu by mal pripraviť barman.

Pri výbere priestorov na prenájom nezabudnite skontrolovať dostupnosť ventilácie, klimatizácie a kanalizácie. Pri práci v pohostinstve je potrebné dodržiavať aj hygienické a epidemiologické požiadavky. Ide o prísnu požiadavku, pretože na základe výsledkov dokončenia opráv bude vydaný záver o uvedení zariadenia do prevádzky nasledujúcimi službami:

• povolenie od Štátnej požiarnej inšpekcie
• povolenie sanitárnej a epidemiologickej služby

Pri otváraní podniku sú tiež možné kontroly nasledujúcimi službami:

• Správna a technická inšpekcia
• Federálna migračná služba
• Kontrola prostredia
• Daňová inšpekcia
• Spoločnosť na ochranu práv spotrebiteľov

Okrem súladu s týmito požiadavkami je potrebné venovať osobitnú pozornosť nasledujúcim regulačným dokumentom:

• Federálny zákon „o obchode“
• Vyhláška vlády Ruskej federácie „O schválení pravidiel poskytovania služieb verejného stravovania“
• Občiansky zákonník Ruskej federácie
• Federálny zákon „O ochrane práv spotrebiteľov“
• Federálny zákon „o štátnej regulácii výroby a obratu etylalkoholu a alkoholických výrobkov“
• Federálny zákon „O kvalite a bezpečnosti potravinárskych výrobkov“

Splnením týchto požiadaviek a poskytovaním kvalitných služieb, jedálneho lístka a alkoholických produktov si váš klub rýchlo získa obľubu medzi obyvateľmi mesta. Hlavné je udržať si kvalitnú prácu počas celého života klubu.

3. Opis predajného trhu

Hlavným faktorom podmieňujúcim úspech klubu je jeho návštevnosť, ako aj prítomnosť stálych zákazníkov. Na dosiahnutie týchto cieľov je potrebné: po prvé mať výhodnú polohu a po druhé ponúkať vždy tie najlepšie služby a produkty.

Cieľovou skupinou klubu sú mladí ľudia vo veku od 18 do 40 rokov. Keďže klub bude sídliť v centre mesta, jeho návštevníkmi budú zamestnanci úradu, ale aj študenti rôznych univerzít. Z toho vyplýva, že cenová politika klubu a formát prevádzky musia byť premyslené na základe týchto dvoch faktorov.

Ceny v klube sú priemerné. Platí sa aj vstupné.

Pre zvýšenie popularity a návštevnosti klubu je potrebné organizovať predstavenia, akcie a koncerty rôznych známych interpretov.

V súčasnosti sa dopyt po týchto službách zvyšuje, keďže mladí ľudia neustále hľadajú nové formáty prevádzok. Ak vezmeme do úvahy tieto faktory, klub bude schopný vrátiť svoje investície ešte rýchlejšie a generovať neustále zisky.

Počas obdobia zníženého dopytu organizujte podujatia, propagačné akcie a zľavy pre návštevníkov. Určite si vo svojom klube zaveďte vernostný systém, ktorý pomôže zvýšiť frekvenciu návštev.

4. Predaj a marketing

5. Plán výroby

6. Organizačná štruktúra

Pri otvorení nočného klubu sa bude vyžadovať nasledujúci personál:

• manažér
• Administrátor (3 osoby)
• Barman (4 osoby)
• čašník (10 ľudí)
• Šéfkuchár
• kuchár (4 osoby)
• Upratovačka (4 osoby)
• Umývačka riadu (3 osoby)
• špecialista pre verejné obstarávanie
• DJ
• Moderátor (2 osoby)

Na otvorenie nočného klubu budete potrebovať 34 zamestnancov.

Pozíciu konateľa musí zastávať zamestnanec alebo majiteľ firmy. Jeho hlavnou úlohou je koordinovať prácu celého klubu a komunikovať s rôznymi vládnymi orgánmi.

Medzi povinnosti správcu patrí prevádzková práca v klube, a to interakcia s personálom a hosťami klubu.

Šéfkuchár je zodpovedný za koordináciu kuchyne a tvorbu a aktualizáciu jedálneho lístka. Špecialista nákupu je zodpovedný za nákup produktov a vybavenia, pričom priamo komunikuje s manažérom a šéfkuchármi klubu. DJ je pozvaný do klubu len cez víkendy.

Barmani, čašníci, kuchári, umývačky riadu a upratovačky pracujú na zmeny. Treba tiež poznamenať, že barman je zodpovedný za zostavenie barovej mapy.

Tabuľka Mzdový fond, rub.

Fixné výdavky	Plat	Počet zamestnancov	Sum
manažér
správca
Čašník
Šéfkuchár
Upratovačka
umývačka riadu
špecialista pre verejné obstarávanie