Mäso patrí medzi najkonzumovanejšie potraviny, no napriek obrovskému množstvu jeho produkcie a spotreby občas nastanú situácie, kedy môže byť tohto produktu nedostatok.
Chov králikov je výhodná investícia
Často vidíme túto situáciu: v obchodoch je len niekoľko druhov mäsa, sú to hovädzie, bravčové a jahňacie. Zvyšok mäsa, králik, je nerentabilný, takže sa na regáloch tak často nenachádza. Ak príležitosť využijete správne, bude vám to hrať do karát: všetko, čo potrebujete, je úsilie a počiatočný kapitál.
V tomto článku vám povieme, ako vybudovať králičie podnikanie, a tiež poskytneme predbežný podnikateľský plán na chov králikov doma alebo na farme na vidieku.
Chov králikov ako podnikanie už nie je novou myšlienkou, no jeho realizácia ešte nezískala dopyt. To je výhoda chovu králikov: môžete si jednoducho založiť firmu, uľahčí vám to nízka konkurencia na tomto trhu a potreba čerstvého domáceho mäsa, pretože si vždy nájde svojich kupcov.
Áno, budú potrebné značné investície, ako v každom inom podnikaní, takže predtým, ako začnete podnikať od nuly, premýšľajte o tom, aké realistické je pre vás chovať králiky a ušetrite určitú sumu na začiatok. Okrem toho bude investícia do podnikania tiež nákladná: udržiavať farmu v podmienkach vhodných pre život králikov nie je lacné potešenie.
Niet pochýb o tom, že ziskovosť chovu králikov bude vysoká, pretože ak máte počiatočný kapitál, chov králikov ako podnikanie bude vašou najvýnosnejšou investíciou.
Je výhodné chovať ušaté zvieratá?
Ľudia, ktorí chcú chovať králiky na podnikanie doma, sa často pýtajú: je výhodné chovať králiky? Aby sme odpovedali na túto otázku, môžeme s istotou povedať, že chov králikov je ziskový podnik.
Nielenže konkurencia v tejto veci nedosiahla vysokú úroveň, ale dôležitú úlohu zohráva aj samotný druh mäsa. Ide o to, že králičie mäso sa v našom tele najlepšie vstrebáva (asi 90%), navyše je prakticky nízkotučné, preto je diétne.
Diétu dnes drží pomerne veľa ľudí (dôvody tohto javu sú veľmi rôznorodé), takže diétne mäso bude medzi touto kategóriou konzumentov určite obľúbené. Je tiež veľa jedál, ktoré by bez králičieho mäsa jednoducho stratili chuť.
Králiky poskytujú chutné a diétne mäso
Ak vynaložíte určité úsilie, môžete rýchlo nadviazať kontakt s maloobchodnými predajňami alebo, ak budete mať šťastie, dokonca aj s reštauráciou. V tomto prípade budete mať možnosť stanoviť si vlastnú cenu produktu.
- trh s malou konkurenciou;
- dopyt po mäse;
- vlastná cena za vyrobené výrobky;
- ziskové podnikanie.
Nevýhodou sú veľké kapitálové investície.
Myslím, že už nemáte žiadne pochybnosti o tom, či sa oplatí chovať králiky. Ale aj tu, ako v každom podnikaní, je veľmi dôležitá bystrosť, takže ak začínate podnikať od nuly, skúste okamžite nadviazať kontakt so spotrebiteľským trhom, aby vám chov králikov ako podnikanie neprinášal straty.
Ako profesionálne rozvíjať chov králikov?
Chov králikov ako podnikanie je u nás málo rozvinutý. Chov králikov doma je typickejší pre vidieckych obyvateľov, ale dá sa to nazvať iba podnikaním: počet zvierat zvyčajne nepresahuje päťdesiat a chovajú sa výlučne na osobné účely (vlastné mäso).
Minifarma - optimálne riešenie pre začínajúcich chovateľov králikov
Hlavným dôvodom nerentabilnosti podnikania s králikmi je, že poľnohospodári jednoducho nemajú znalosti v tejto oblasti. Pokiaľ ide o chov králikov doma, potom by zvieratá, berúc do úvahy bežné podmienky, mohli žiť aj v byte.
Nie je však lepšia možnosť ako chovať králiky na minifarme alebo farme, pretože tam sú úplne iné podmienky a ešte viac možnosť rozšíriť podnikanie.
Akvizícia mladej generácie
Začať podnikať od nuly je vždy ťažké, tento článok vám povie, čo robiť a v akom poradí.
Prvým krokom bude získanie mladých zvierat. Musíte určiť, na aký účel budete chovať králiky: na mäso alebo kožu.
Ak je zameranie na mäsové výrobky, potom by sa mal klásť dôraz na skoré dozrievanie plemien králikov:
- obrie (sivé, biele);
- striebro;
- činčila.
Vo veku dvoch mesiacov môžu takéto králiky vážiť až 2 kg.
Biele obrie králiky
V prípade chovu zvierat na kožu sa plemená musia vyberať podľa ich srsti (musí byť hustá a nezvyčajnej farby):
- Aljaška;
- ohnivá čierna;
- durínsky.
Stojí za to povedať, že v Európe sa takéto plemená už dlho chovali vo veľkom meradle. Tieto druhy sú v našej oblasti stále vzácne, takže bude trochu ťažké ich kúpiť a ich šupky budú drahé.
Ale v skutočnosti nemá zmysel chovať králiky len pre ich kožu, keďže produkty nebude kam dávať. Aby boli kože kvalitné, je potrebná starostlivá starostlivosť o zvieratá: samostatné klietky (aby sa srsť nepoškodila pri súbojoch), čo spôsobí dodatočné náklady. Okrem toho takéto plemená vážia málo a rastú oveľa pomalšie.
To znamená, že chov králikov bude ziskový, ak získate králiky takých plemien ako Flámsko, striebro, činčila a sivý obr. Tieto plemená vážia veľa, rýchlo sa rozmnožujú a majú kvalitnú srsť. V dôsledku experimentov si sami vyberiete, ktoré plemeno bude optimálne pre chov.
Kupujte dospelých králikov od samého začiatku, ideálnou možnosťou by bolo kúpiť pár samíc so samcom. Typicky môže samica porodiť šesťkrát do roka (v priemere 6-7 králikov). Ako východiskový bod je to skvelá možnosť.
Na chov musíte kúpiť dospelých králikov
Priestor farmy
Keď začnete podnikať na chov týchto zvierat od nuly, musíte venovať pozornosť oblasti, kde budú zvieratá žiť. Dobrou možnosťou je farma na mieste vzdialenom od mesta, ticho a pokoj.
V zásade vám bude stačiť päť árov pôdy, ale je lepšie mať dostatok miesta (ak sa chystáte rozbehnúť veľký biznis).
Keďže bude možné vybudovať miestnosť, v ktorej sa bude skladovať jedlo, alebo urobiť trávnik na prechádzky králikov.
Ak žijete v súkromnom dome, potom je tu všetko oveľa jednoduchšie: stodola alebo kôlňa sa môže stať domovom pre zvieratá, hlavná vec je, že je teplá a vybavená pre králiky.
Zhrňme si to: na vybudovanie farmy od nuly budete potrebovať priestranný pozemok, najlepšie na dedine (v byte je chov králikov možný výlučne pre vaše vlastné účely).
Perspektívnou lokalitou je, ak má priestor nielen pre králikáreň, ale aj pôdu na pestovanie krmiva pre zvieratá (vlastná ďatelina, ovos, lucerna vám v budúcnosti ušetrí veľa peňazí).
Chov králikov vyžaduje veľa priestoru.
Usporiadanie biotopov
Králiky sa chovajú dvoma spôsobmi: v klietkach a v jamách. Pozrieme sa na ne v porovnaní a určíme, ktorá metóda je výnosnejšia a pohodlnejšia.
Klietka si vyžaduje veľa starostlivosti: potrebuje každodenné čistenie a nalievanie jedla a vody do každej klietky zaberie veľa času. Výhodou chovu králikov v jamách je, že sa raz týždenne čistia a krmivo sa nasype do spoločného kŕmidla, čo je oveľa pohodlnejšie.
Ak sa bližšie pozrieme na čistenie priestorov, kde budú zvieratá bývať, potom sa hnoj oveľa ľahšie odstraňuje z podlahy v jamách lopatou, ako ho vyberať z klietok.
Ďalším dôležitým detailom pre majiteľa farmy je produktivita zvierat, ich schopnosť rýchlej reprodukcie. A tu opäť víťazí chov zvierat v jamách: v takýchto podmienkach prakticky neexistujú prípady prázdnych hniezdičov (zmeškané tehotenstvá). Pre porovnanie: v klietke môže samica králika za jeden rok porodiť až štyrikrát, pri chove v jamách sa tento počet zvyšuje približne na osemnásobok.
Ďalším faktorom je spotreba krmiva. Pri chove králikov v jamách sa jedlo používa racionálnejšie, pretože sa ním neplytvá: vždy sa nájde zviera, ktoré bude ochotné jesť.
Skupina králikov v jame
Existuje názor, že králiky pri behaní cez nory priberajú na váhe pomalšie. Ale to nie je pravda. Králiky chované v jamách majú naopak o 200-300 gramov viac ako klietkové, pretože majú zrýchlený metabolizmus.
V jednej jame možno chovať až dvesto králikov, ale odporúča sa, aby počet zvierat nepresiahol sto. Opäť úspora: namiesto toľkých buniek jeden otvor, ktorý ušetrí jedlo, prácu, materiál a priestor.
Okrem toho sa znižuje riziko krádeže králikov, pretože v tomto prípade sa zvieratá jednoducho skryjú v dierach, odkiaľ je oveľa ťažšie ich dostať von.
Ako vidíte, chov králikov v jamách je oveľa ekonomickejší a pohodlnejší ako chov v klietkach, jednoducho si zjednodušíte starostlivosť o zvieratá a priestory. Ale výber je na vás.
Nákup krmiva
Aby králiky dostatočne pribrali, ich strava musí obsahovať komplex živín, vitamínov a mikroelementov. Ideálnou možnosťou je v tomto prípade kŕmna zmes, ktorá by však nemala byť jednorázová, pridajte seno, ovocie, zeleninu, obilniny, v zime možno podávať minerálne doplnky.
Seno je dôležitou zložkou králičej stravy.
Podnikateľský plán
Tu si približne spočítame, aká by mala byť počiatočná investícia, aké budú budúce výdavky a aký zisk vám chov králikov v budúcnosti prinesie.
Výdavky
Prenájom pôdy bude stáť v priemere od 20 do 80 tisíc rubľov ročne. Ak máte vlastný pozemok, táto suma sa neberie do úvahy.
Nákup buniek
Ak si kúpite Mikhailovovu minifarmu, jej nákup vás bude stáť 19 000 rubľov (vypočítané pre 20 jednotlivcov). Na priemyselné pestovanie budete potrebovať najmenej tri z týchto buniek - už 57 tisíc rubľov.
Ak sa chystáte chovať králiky v jamách, množstvo sa výrazne zníži – na vybavenie ustajnenia pre zvieratá budete potrebovať len minimum materiálov.
Michajlovova minifarma
Nákup králikov
Ak vezmeme priemerné náklady, potom sa jeden králik odhaduje na 300 rubľov (bežného plemena). Vzhľadom na to, že budete potrebovať približne 60 zvierat, miniete na to 20 - 30 tisíc rubľov.
Nákup krmiva
Obdobie výkrmu trvá štyri mesiace, počas ktorých množstvo potravy zjedeného králika dosahuje 15 kilogramov. Zoberme si 12 rubľov za odhadované náklady na krmivo, potom celkové náklady budú asi 30 tisíc rubľov.
Celkovo by počiatočná investícia mala byť od 120 do 170 tisíc rubľov, ale je to len vtedy, ak ste sa pôvodne rozhodli spustiť výrobu vo veľkom meradle.
príjem
V priemere samica králika produkuje 36 až 48 potomkov ročne. Ak všetky králiky prežijú, potom každý jedinec po dosiahnutí štyroch mesiacov života bude vážiť 2 až 3 kilogramy. Jednoduchými výpočtami dostaneme 144 kilogramov mäsa ročne (a to len z jedného králika).
Pri nákladoch na králičie mäso 200 rubľov/kilogram bude príjem za výrobok 28,8 tisíc rubľov.
Predaj králičích koží (ak vezmete 48 potomkov) bude predstavovať príjem 9,6 tisíc rubľov.
Krásne králičie kože sú vysoko cenené
Samozrejme, tento podnikateľský plán bol vytvorený bez zohľadnenia vyššej moci, strát a pod. Pri zostavovaní podnikateľského plánu pre chov králikov zohľadnite úmrtnosť mladých zvierat - 30% ročne.
Chov králikov je ziskový biznis, ak ho začnete správne. Áno, bude to vyžadovať určitý počiatočný kapitál, usporiadanie života a starostlivosti o zvieratá, kontrolu života králikov, ich výživu a produktivitu. Aký druh podnikania sa však stane ziskovým bez námahy?
Prirodzene, začatie vlastného podnikania od nuly vám bude vyžadovať veľa energie. Ale vo všeobecnosti, ak sa do podnikania pustíte chytľavými rukami, všetko správne vypočítate a peniaze investujete rozumne, potom sa chov králikov nielen vyplatí do jedného roka, ale pomôže aj majiteľovi farmy v budúcnosti získať stabilný príjem od rozvoj podnikania.
Igor Nikolajev
Čas čítania: 7 minút
A A
Chov králikov ako podnikanie je jednoduchý a zložitý zároveň. Jeho ziskovosť závisí od objemu predajného trhu vo vašom regióne. U nás nie je prudký dopyt po králičom mäse, keďže obyvateľstvo si dostatočne neuvedomuje cenné vlastnosti tohto mäsa.
Úspech tohto podniku bude závisieť od toho, ako starostlivo a kompetentne pristupujete k hľadaniu kupujúcich. Podľa štatistík je doba návratnosti takéhoto podnikania od dvoch do štyroch rokov.
Perspektívy chovu králikov ako podnikania
V zahraničí je králičie mäso veľmi obľúbeným produktom, čo sa vysvetľuje jeho nutričnou hodnotou. Napríklad v Amerike prebiehajú rozsiahle vedecké práce na chove nových plemien králikov a zvyšovaní nutričnej hodnoty tohto druhu mäsa. Za éry Sovietskeho zväzu, najmä v 70. rokoch minulého storočia, existovali veľké kožušinové farmy, ktoré sa špecializovali výlučne na chov králikov. Dovážali sa nové plemená a vykonávali sa aktívne šľachtiteľské práce. V 90. rokoch dvadsiateho storočia sa však všetko úsilie domácich chovateľov králikov zvrhlo na nulu.
Králičie mäso je momentálne v mäsovej bilancii u nás zastúpené slabo, a preto po ňom klesol dopyt.
Vzhľadom na dietetické vlastnosti králičieho mäsa sa však táto situácia zvykne zlepšovať. V súčasnosti je nedostatok domáceho králičieho mäsa kompenzovaný zahraničnými dodávkami, čo znamená, že vzhľadom na politiku substitúcie dovozu je tu stále perspektíva.
Ak sa chovu králikov venujete rozumne, jeho ziskovosť môže byť veľmi slušná. Hlavná vec je vziať do úvahy hlavné riziká, medzi ktoré patria:
- nízka úroveň produktivity práce;
- prudké kolísanie teploty v ruskej klíme;
- riziko hromadného úhynu zvierat na infekčné choroby.
Perspektívy chovu králikov ako podnikania podporuje skutočnosť, že za jeden rok je jeden jedinec schopný reprodukovať hmotnosť 50-násobku svojej vlastnej hmotnosti.
Výhody a nevýhody chovu králikov ako súkromného podnikania
V tomto biznise, rovnako ako v každom inom, existujú určité výhody aj nevýhody.
Odborníci zahŕňajú nasledujúce výhody:
- pomerne rýchla doba návratnosti;
- dobrá ziskovosť chovu králikov;
- prospešné vlastnosti výsledných produktov;
- párenie sa môže vykonávať po celý rok;
- všestrannosť tohto podnikania.
Nevýhody zahŕňajú nasledovné:
№ Užitočné informácie 1 Čistota králikov si vyžaduje neustále a pravidelné čistenie miest, kde sa chovajú, inak sa zvyšuje riziko ochorenia zvierat 2 tieto zvieratá si rýchlo zvyknú na svojich majiteľov, ale nie na cudzincov; sú veľmi plaché, boja sa nielen cudzích ľudí, ale aj neznámych pachov a ostrých zvukov, čo negatívne ovplyvňuje ich fyziologický stav; známe prípady uhynutia králikov od strachu 3 starostlivosť o králiky si vyžaduje neustálu pozornosť; napríklad veľa začínajúcich farmárov sa sťažuje, že matka králika zje svoje mláďatá, ale v skutočnosti sa ukázalo, že hneď po pôrode zabudli naliať vodu do jej misky. Zákonná registrácia podnikania na králikoch
Okamžite stojí za zmienku, že toto podnikanie nevyžaduje značné počiatočné investície. Napríklad farma pre 1000 hláv môže byť organizovaná na štandardnej chate s rozlohou šesť akrov. Ďalšie úspory prinesie vlastná výroba klietok, podávačov a napájačiek. Pred začatím práce si však musíte zvoliť organizačnú a právnu formu vášho budúceho podniku.
Začínajúci chovateľ králikov si zvyčajne vyberá medzi formou „osobného vedľajšieho pozemku“ (skrátene ako pozemok súkromnej domácnosti) a „individuálneho podnikateľa“ (v skratke individuálny podnikateľ).
Musíte si vybrať na základe toho, kto a ako plánujete predávať budúce produkty. Ak je okruh vašich potenciálnych klientov obmedzený na príbuzných a známych, ako aj na nákupcov poľnohospodárskych trhov, potom bude najlepšou voľbou forma súkromných pozemkov pre domácnosť, pretože nepodlieha daniam. Ak sa však následne rozhodnete rozšíriť svoje podnikanie a v dôsledku toho vstúpiť na nové trhy, budete potrebovať právne postavenie samostatného podnikateľa. Ide o organizačne, zdanene a vykazovateľsky nákladnejšiu formu, ktorá si vyžaduje získanie príslušných povolení na súkromné podnikanie vo vami zvolenej oblasti. Regulačnými orgánmi monitorujúcimi prácu súkromných pozemkov sú mestské alebo vidiecke správy a individuálnych podnikateľov už kontroluje štátny orgán, akým je Rosselchoznadzor.
Chov králikov pre začiatočníkov. kde začať?
Odpoveď na túto otázku je pomerne jednoduchá - mali by ste začať získaním potrebných vedomostí.
Predtým, ako začnete chovať tieto zvieratá, mali by ste sa dozvedieť viac o ich životnom štýle, stravovaní, životných podmienkach, ktoré potrebujú, ako sa rozmnožujú, akými chorobami trpia atď., atď... Tieto, aj keď čisto teoretické, základy chovu králikov sú veľmi nápomocné pri ďalšej praktickej práci.
A pamätajte - chov a chov králikov, rovnako ako akékoľvek iné domáce zvieratá, nie je zábava, ale každodenná starostlivá práca.
Na začiatku svojej farmárskej cesty by ste mali byť trpezliví. Začiatočníci majú tendenciu robiť chyby, ale v chove králikov, ako v každom inom podnikaní, skúsenosti prichádzajú ako výsledok skutočnej práce.
S chovom králikov môžete začať kedykoľvek počas roka, pretože tieto ušaté figy sú pripravené na párenie po celý rok.
Tiež nie je na škodu zoznámiť sa s hlavnými charakteristikami najobľúbenejších a najproduktívnejších plemien králikov.
Keď sa rozhodnete pre plemeno, vybavte miesta na chov zvierat a zakúpte potrebné jedlo. Králiky je lepšie umiestniť do klietok špeciálne prispôsobených na tento účel, ktoré je možné umiestniť vonku. Mladé zvieratá je najlepšie kupovať od skúsených chovateľov králikov s dobrou povesťou, ktorí vám okrem toho, že vám predajú kvalitné a zdravé králiky, vedia spočiatku pomôcť aj radami.
Úspešný chov králikov začína výberom plemena, pri ktorom by ste mali venovať osobitnú pozornosť:
- kvalitatívne vlastnosti výsledného mäsa,
- rýchlosť rastu (prírastok živej hmotnosti);
- ukazovateľ konverzie krmiva, ktorého podstata je nasledovná: koľko krmiva zviera zje na jeden kilogram hmotnosti.
Najčastejšie začínajú hybridnými plemenami, ktoré sú lacnejšie ako čistokrvné zvieratá. Osobitná pozornosť sa venuje chovu, ktorého hlavnou charakteristikou je, koľko králikov môže jeden králik porodiť a nakŕmiť.
V Rusku nie sú žiadne chovateľské centrá králikov, takže by ste sa mali zamerať na zahraničné množiarne, ktoré majú spravidla svojich distribútorov v našej krajine. Okrem samotných zvierat takéto podniky zvyčajne ponúkajú vysokokvalitné vybavenie pre toto podnikanie a poskytujú aj školiace služby pre začínajúcich chovateľov králikov.
Zariadenie na chov králikov
V súčasnosti existujú nasledujúce systémy chovu králikov:
- voliéra;
- polovoliéra;
- bunkový.
Recenzie od praktických chovateľov králikov naznačujú, že prvé dva systémy sú pomerne zriedkavé, preto by sa mala venovať pozornosť systému klietok na chov týchto zvierat. Umožňuje vám organizovať kompetentné párenie a správne kŕmenie králikov a tiež umožňuje organizovať včasné párenie.
Okrem toho takýto systém umožňuje chov králikov po celý rok vonku, čo môže výrazne zvýšiť odolnosť organizmu voči rôznym chorobám a zlepšiť chovné a produkčné vlastnosti králikov. Jedinou nevýhodou chovu v klietke je snáď to, že v takýchto podmienkach je problematické splodiť potomstvo v zime.
Jednovrstvové klietky by mali byť umiestnené na drevených stĺpikoch. Výška od podlahy klietky po zem by mala byť 80 centimetrov. Najlepšie je použiť dvojité klietky. Jasle na seno vyrobené z kovovej siete zvyčajne fungujú ako priečky medzi klietkami. Podlaha a steny hniezdneho oddelenia by mali byť vyrobené z jednoduchých dosiek a zadný priestor by mal byť vyrobený z kovovej siete. Strechy klietok musia byť vyrobené z dobre pripevnených dosiek. Čo by malo poskytnúť sklon 15 stupňov. Tiež je potrebné zabezpečiť 20 cm priezory. Vrch strechy je pokrytý strešnou lepenkou. Pri inštalácii podláh musíte zabezpečiť aj sklon 5 stupňov. Tým sa zabezpečí prirodzený odtok zvieracieho moču. Mladé králiky môžu byť umiestnené v jednej klietke troch alebo štyroch jedincov. Do jedného výbehu, ktorý tvorí drevený rám pokrytý kovovou sieťkou, by sa malo zmestiť 10 mladých králikov.
Tento systém výrazne uľahčuje starostlivosť o zvieratá a umožňuje mechanizovať procesy napájania a distribúcie krmiva, čo umožňuje zdvojnásobiť produktivitu práce. Pri takomto ustajnení je chovateľ králikov schopný súčasne obslúžiť až 130 samíc a až 1200 zatiaľ neumiestnených králikov.
Veľkosť tieňov môže byť až 120 centimetrov a až 270 buniek. Podlaha v priechodoch býva betónovaná s obojstranným sklonom. Šírka medzibunkového priechodu je 130 centimetrov.
Dĺžka klietok v búdkach je 140 centimetrov, hĺbka je 70 centimetrov a výška zadnej steny je 36 centimetrov, predná stena je až 55 centimetrov. Bunky sú usporiadané v dvoch radoch v dvoch vrstvách. Dolný rad je pre zvieratá hlavného radu, horný rad je pre oddelené mláďatá.
Na výkrm mladých zvierat na mäso sa používajú obojstranné shady s mechanizovaným rozvodom krmiva a vody. Mechanizuje sa aj zber fekálií. Takéto tiene môžu pojať až 600 mladých jedincov. Samotná klietka je drevený rám pokrytý kovovou sieťkou. Na mechanické zavlažovanie sa používajú automatické plavákové napájačky.
Na mäsových a kožných farmách s minimálnym počtom chovných jedincov 1200 jedincov sa používajú dvojradové jednostranné shady.Kde začať organizovať svoju minifarmu?
Pred začatím výstavby králika musíte koordinovať jeho umiestnenie s miestnou správou, pretože existujú normy pre jeho vzdialenosť od obytných sektorov. Porušenie týchto noriem má za následok administratívnu zodpovednosť.
Na začiatok si môžete vziať hotový plán králičej farmy a prispôsobiť ho svojim potrebám. Králik je najlepšie umiestniť na kopec, aby sa okolo neho nehromadila voda počas dažďa alebo pri topení snehu. Optimálnym riešením je betónovanie zeme pod týmito konštrukciami. Tým sa zabráni stagnácii vody.
Krmivo sa skladuje v samostatnej miestnosti, na ktorú by sa tiež nemalo zabúdať.
Koncentrované krmivo je lepšie kupovať vo veľkom. Výsledkom sú značné úspory.
V samotnom sklade krmiva je potrebné dbať na dodržanie teplotného režimu a určitej úrovne vlhkosti, aby sa zabránilo vzniku plesní na krmive.
Miesto na zabíjanie zvierat musí byť vybavené odtokom krvi a pecou na likvidáciu jatočného odpadu v ňom. V blízkosti tohto miesta je vhodné umiestniť chladiace komory na skladovanie výsledných produktov.
Na skladovanie králičieho hnoja by ste mali vybaviť žumpu s hĺbkou najmenej tri metre.
Steny tejto jamy je potrebné vybetónovať a na ochranu pred snehom a dažďom nad ňou postaviť prístrešok.
Aby sa predišlo hrubým chybám pri výbere zvieraťa na nákup, skúsení chovatelia králikov dávajú nasledujúce rady:
Ťažkosti pri chove a chove králikov
Hlavné problémy, ktorým čelia začínajúci chovatelia králikov, sú:
- problémy s výživou. Králiky sú mimoriadne citlivé na hnilú a plesnivú potravu, ktorá im často spôsobuje nevoľnosť. Na druhej strane sa udusia veľmi suchým krmivom. Mali by ste tiež pridať potrebné vitamíny. Dobre zvolená a vyvážená strava je kľúčom k zdraviu a produktivite v chove králikov;
- očkovanie. Tieto zvieratá je potrebné pravidelne očkovať. Ak podmienky zadržania spĺňajú všetky potrebné požiadavky, zvieratá by nemali ochorieť. Ale stále je lepšie byť v bezpečí. Hlavné očkovanie je proti myxomatóze, pasteurelóze a VGBV;
- problémy s bunkovým obsahom. Tieto zvieratá milujú žuť všetko, takže materiál pre klietky musí byť vysoko kvalitný;
- teplotný režim. Optimálny teplotný rozsah sa považuje za od +2 do +30 stupňov. Pre reprodukciu a rýchly výkrm by mala byť teplota medzi +13 a +26 stupňov Celzia.
Kde predávať produkty?
Vytváranie zákazníckej základne zvyčajne začína v úzkom kruhu príbuzných a priateľov a potom „ústne“ priťahuje ich známych, známych ich známych atď. do okruhu vašich zákazníkov.
Na reklame by ste nemali šetriť. Najmä v propagačných materiáloch dbajte na prospešné vlastnosti diétneho králičieho mäsa. Teraz je to módne. Nepredražujte! V podmienkach nízkej kúpyschopnosti obyvateľstva by mala byť cena dostupná, čo vám umožní rozšíriť okruh vašich zákazníkov.
Na predaj mäsa cez priateľov nie sú potrebné veterinárne doklady.
Ochotne nakupujú králičie mäso v reštauráciách, no k výrobku vždy vyžadujú veterinárne osvedčenie (formulár č. 2).
Predaj králičieho mäsa prostredníctvom obchodov s malými objemami výrobkov je nerentabilný. Veľa výdavkov na ročné povolenia a certifikáty kvality. Veľké obchodné reťazce navyše väčšinou dávajú veľmi nízku nákupnú cenu.
Okrem mäsa môžete predávať aj králičie kože. Kupujú ich podniky vyrábajúce kožušinové výrobky. Aby sme boli spravodliví, treba povedať, že ich ceny nie sú príliš lákavé.
Králičí trus sa môže predávať aj ako organické hnojivo.
Hlavným zdrojom príjmov je plodnosť králikov. Pri správnej úrovni údržby, kŕmenia a starostlivosti je jedna samica schopná rodiť potomstvo až 10-krát ročne, čo vám umožňuje získať až 60 králikov od jednej kráľovnej.
Vezmime si napríklad farmu so 120 samicami. Ročne dostávame 7200 mláďat. Ide v priemere až o 14 ton zo 400 kilogramov králičieho mäsa.
Pri predajnej cene 200 rubľov za kilogram by priemerný ročný príjem mohol byť 2 milióny 880 tisíc. Náklady predstavujú približne polovicu celkových príjmov alebo 1 milión 440 tisíc rubľov. Tieto prostriedky idú na:
- nákup krmiva;
- cestovné;
- platba za elektrinu;
- mzdy pre najatých pracovníkov (ak existujú);
- nákup a oprava klietok;
- platba za veterinárne služby a očkovanie.
Niektoré nákladné položky sa dajú eliminovať, ak si napríklad neprijmete externý personál a nezaočkujete králiky sami.
Na základe vyššie uvedených čísel zistíme, že ziskovosť môže dosiahnuť až 100 percent (to je však ideálne).
Pri začatí chovu králikov od nuly musíte vypracovať kompetentný podnikateľský plán. Chov králikov, ako každé iné podnikanie, si vyžaduje zohľadnenie očakávaných výdavkov a príjmov.
Tento podnikateľský plán musí na jednej strane obsahovať všetky počiatočné materiálne investície, jednorazové a pravidelné výdavky. Na druhej strane sa zohľadňujú plánované príjmy z primárnych a sekundárnych produktov. V tejto druhej časti by ste určite mali brať do úvahy špecifiká vášho regiónu, keďže ceny v rôznych regiónoch našej krajiny sa výrazne líšia.
Počiatočné náklady zahŕňajú:
- kúpa alebo prenájom pozemku pre králikáreň (môžete začať s pozemkom, ktorý už máte);
- výdavky na právnu registráciu a prípravu potrebnej dokumentácie;
- náklady na terénne úpravy;
- výdavky na nákup materiálu na stavbu králikárne, skladovanie krmiva a nákup klietok;
- nákup potrebného inventára a vybavenia;
- náklady na nákup zvierat (môžete začať s 50 kusmi).
Založenie vlastnej králičej farmy si samozrejme nevyžaduje žiadne šialené výdavky. Môžete si vystačiť s malými investíciami a postupne zvyšovať rozsah svojich aktivít. Naplánujte si prácu tak, aby ste sa aspoň tri až štyri hodiny denne venovali starostlivosti o zvieratá. Časom sa to môže stať hlavným zdrojom príjmu.
Chov králikov je ľudstvu známy už od staroveku. Jeho význam sa v modernom svete nestratil: produkty získané z tohto odvetvia národného hospodárstva sú na trhu mimoriadne žiadané. Pre začínajúcich chovateľov králikov bude užitočné naučiť sa základy, na ktorých je založený úspešný chov králikov, a čo robiť, aby bola králikáreň zisková.
Cieľom každého chovu dobytka je získať požadované produkty v maximálnom možnom množstve. Chov králikov sa mimoriadne osvedčil. Prispeli k tomu tieto dôvody:
- nenáročnosť. Chov králikov nevyžaduje veľké ekonomické náklady;
- produktivitu. Dobytok rastie rýchlym tempom;
- dopyt. Dopyt po králičom mäse a kožušine je stabilný a spoľahlivý.
Králičie produkty:
- mäso. Je to hlavný druh príjmu. Skúsení chovatelia hospodárskych zvierat sa špecializujú na produkciu mäsa. Predávané veľkoobchodne alebo maloobchodne. Obľúbené najmä v reštauráciách. Podiel mäsa z celkovej hmotnosti zvieraťa je približne 50 %;
- srsť. Používa sa v ľahkom priemysle ako materiál na elegantné a teplé oblečenie;
- priamo králiky. Čistokrvné jedince sú cenené ako domáce zvieratá;
- Králičie exkrementy sa považujú za vynikajúce hnojivo pre mnohé plodiny.
Ziskovosť chovu králikov je približne 70 %. Ide o veľký ukazovateľ, ktorý naznačuje vysokú pravdepodobnosť úspechu podniku. Mnoho ľudí vie o plodnosti králikov: pohlavne dospelá samica môže vyprodukovať až 30 králikov za rok, čo zaručuje rýchlu návratnosť investície do podniku. Zvieratá rastú rýchlo: za 1 mesiac sa hmotnosť jednotlivca zvýši približne 10-krát. Už po troch mesiacoch váži priemerný králik asi 2,5 kilogramu.
Výber plemena priamo závisí od cieľov. Väčšina skúsených farmárov však uprednostňuje univerzálne plemená. Príklad: zrýchlené králiky, ktoré priberajú na váhe len za pár mesiacov.
Ako začať?
Skôr ako začnete, mali by ste sa postarať o právne a ekonomické aspekty podniku. Podnikanie od nuly bude vyžadovať nasledujúce zdroje:
- rastúci priestor. Budete potrebovať pozemok, ktorého požadovaná veľkosť je najmenej 15 akrov. Je zákonom zakázané pestovať v blízkosti obytných budov;
- elektrina, voda, teplo. Ako každý iný živý druh, králiky vyžadujú základné podmienky na prežitie;
- vybavenie: miesta na pitie, jedlo, klietky, náradie;
- masaker. Nevyhnutné na priamu výrobu produktov;
- krmivo.
Uvedené zdroje sú potrebné pre veľký podnik aj minifarmu. Voliteľne môže byť potrebný personál, ak začínajúci chovateľ králikov nebude pracovať sám.
Leví podiel výdavkov zaberie krmivo. Odporúča sa zaobstarať si špeciálny sklad so zásobami na niekoľko mesiacov vopred. Je jednoduchšie nakupovať potraviny vo veľkom: veľké množstvá za nízku cenu. Obľúbeným jedlom zvierat je seno a obilniny. Skúsenosti profesionálov ukázali, že králiky nemajú radi drvené obilniny. Najlepšie je vyrábať zmesi z rôznych plodín.
Malý podnik by mal začať s 2-3 minifarmami, ktoré budú zahŕňať 3 ženy a 1 muža. Ak vezmeme do úvahy vybavenie a krmivo, konečná výška počiatočného kapitálu bude približne 120 000 rubľov. Malý podnik má nízke riziká a vyžaduje skromné investície.
Rada: 16 žien je ideálny počet pre produktívne a ziskové aktivity. Ako udalosť rastie, mali by ste dosiahnuť toto číslo.
Vzorový podnikateľský plán by teda vyzeral takto.
Právna stránka problému
Králikáreň môže byť otvorená v dvoch organizačných a právnych formách: individuálny podnikateľ a súkromný pozemok. Porovnanie je uvedené v tabuľke nižšie.
Ktorý si vybrať? Osobné hospodárenie je vhodné pre malé farmy, keďže nie je zaťažené daňovými povinnosťami. Na druhej strane trhoví agenti a štátne podniky sú ochotnejšie spolupracovať s individuálnymi podnikateľmi. Okrem individuálnych podnikateľov a súkromných pozemkov môžete vytvoriť aj roľnícke farmy. Povahou svojich činností sa farma nelíši od individuálneho podnikateľa. Dve nuansy roľníckych fariem ako organizačná a právna forma: právna neistota (vágne pravidlá zákona) a možnosť získať podporu od štátu. Zrátané a podčiarknuté: pre účasť na trhu by bolo najlepším riešením individuálny podnikateľ, pre skromný podnik „pre seba“ - dcérska farma.
Ako nakupovať?
Začínajúci biznis sa musí starať o pomer pohlavia jednotlivcov. V praxi je najbežnejší pomer 1 muž na 10 žien. Pohlavie sa určuje jednoducho: položte králika na chrbát a vytiahnite chvost. Prítomnosť trubicovitého výbežku naznačuje samca, jeho absencia naznačuje ženu.
Kde kúpiť zvieratá? Súkromné organizácie ich predávajú. Chodiť do zverimexu nemá zmysel – je veľká pravdepodobnosť, že tam nebudú. Všeobecné rady: hľadajte návrhy od profesionálnych farmárov. Pomôže internet, inzeráty v novinách a informácie od priateľov. V každom regióne sú desiatky králikárskych fariem.
Pri nákupe by ste sa mali riadiť nasledujúcimi pravidlami:
Správny výber počiatočného kmeňa má rozhodujúci vplyv na budúci chov. Ďalším dôležitým bodom je plemeno zvieraťa.
Výber plemena
Všetko závisí od cieľov stanovených začínajúcim chovateľom králikov. Ak je cieľom produkcia mäsa, potom treba uprednostniť mäsové plemená, ak kožušinové, tak kožné.
Veľké množstvá mäsa sú zaručené z nasledujúcich plemien:
Výhodný spôsob je bunkový. Ak máte veľkú populáciu, môžete použiť shady, ktoré sú v podstate typom klietky. Výhody bunkového systému:
- regulácia kŕmenia;
- plánované párenia;
- ľahké šľachtiteľské práce;
- izolácia chorého zvieraťa.
Je to bunková metóda, ktorá poskytuje maximálnu produktivitu. Mäso a kože sú vysokej kvality a sú na trhu cenené. V krajinách SNŠ používajú profesionálni chovatelia králikov hlavne klietky.
Králičia farma: štruktúra a vlastnosti
Minifarma je systém buniek, ktoré sú spojené do jednej štruktúry. Sieť zaberá málo miesta a zmestí sa do nej veľké množstvo zvierat. Približná plocha minifarmy je 2 m², ktorá pojme až 40 zvierat.
Typy mini fariem:
- dekoratívne;
- mini chaty;
- usadlosť;
- priemyselný.
Najprijateľnejšou možnosťou pre chov sú domáce záhrady. Dekoratívne sa nevyužívajú počas celého roka, no veľké si vyžadujú nemalé investície. Minifarmy sú ekonomické a priestranné. V závislosti od počtu úrovní sa rozlišujú jednovrstvové a viacvrstvové farmy. Výber závisí od veľkosti podniku.
Dizajn každej minifarmy by mal zahŕňať:
Konštrukcii králikov je potrebné venovať veľkú pozornosť - od toho závisí zdravie králikov a dokonca aj náklady na údržbu farmára. Aké druhy králikární existujú? V našom článku nájdete výkresy, nástroje a materiály, fotografie + videá.
Na zvýšenie účinnosti bude potrebný aj zásobníkový podávač. Jeho prítomnosť prispieva k dodržiavaniu hygienických noriem: krmivo sa bezpečne nakladá raz týždenne. Charakteristickou črtou králičích mini fariem je dobrá funkčnosť a zvýšená autonómia. Takéto vlastnosti zabezpečujú stály tok produktov a minimálne náklady.
Napriek množstvu štruktúr si najväčšiu popularitu získala takzvaná Michajlovova farma. A nie bezdôvodne. V súčasnosti sa považuje za klasiku. Stojí za to ho podrobnejšie preskúmať.
Vytvorenie Michajlovskej farmy
Na stavbu budú potrebné nasledujúce komponenty:
- rezivo. Drevo je vopred ošetrené protiplesňovými prípravkami. Drevo sa nakupuje v bežných veľkostiach (20-40 mm);
- preglejka;
- železo;
- náradie: píla na železo, skladačka, vŕtačka, kladivo, nožnice, kliešte;
- nechty;
- net. Predtým sa používalo kovové pletivo, teraz sú obľúbené mäkké materiály, pretože králiky sa môžu zraniť;
- strecha.
Mikhailovova farma je štruktúra pozostávajúca z 3 vzájomne prepojených prvkov: hornej a dolnej vrstvy a stojana. Horná časť má vychádzkovú časť, spodná časť má napájací žľab a vodu. Horná vrstva je jigging a matka. V maternicovej vrstve je kráľovná krížená s chovným samcom. Mladé zvieratá sa chovajú v komore na jugging.
Bunky majú plochu cca 1,5 m². V každom sa môže ubytovať až 20 osôb. Michajlovova farma je v podstate viacvrstvová shads. Najčastejšie sa používajú dvojvrstvové štruktúry.
Charakteristické črty Michajlovho dizajnu:
- autonómne čistenie. Všetok živočíšny odpad ide priamo do odpadkového priestoru bez ľudského zásahu;
- neobmedzené množstvo vody a jedla. Systém využíva jednoduché prírodné zákony: potrava sa dodáva, keď ubúda vplyvom gravitácie, a voda sa dodáva vďaka zákonu spojených nádob;
- vykurovací systém poskytujúci v zime konštantné a priaznivé teplotné prostredie;
- úplné uspokojenie zvieracích inštinktov. Dizajn pripomína prirodzené králičie diery a diery;
- funkčnosť. Mladé zvieratá môžu byť presunuté do iného oddelenia bez toho, aby im ublížili.
Životnosť farmy Michajlov je približne 20 rokov. To je takmer dvakrát toľko ako pri použití tradičných modelov.
Vytvorenie farmy Michajlov:
Hotovú minifarmu je možné umiestniť kdekoľvek. Nezaberie veľa miesta. Skúsení chovatelia králikov odporúčajú miešať štruktúru pod holým nebom - podporuje to zdravý vývoj potomstva. S týmto umiestnením sa budete musieť postarať o izoláciu - králiky zle znášajú prievan.
Čo možno a čo nemožno kŕmiť králiky?
Bez pochopenia základov kŕmenia nemožno chovať zdravé králiky. Odtiaľ sa dozviete, aké druhy potravy existujú pre králiky a ako správne kŕmiť králiky s dlhými ušami, nájdete normy a režimy kŕmenia. A v sa dozviete, čo kŕmiť králiky je prísne zakázané.
Vlastnosti Michajlovovej techniky
Igor Nikolaevič Michajlov je ruský chovateľ králikov, ktorého technika chovu králikov sa stala štandardom a učebnicovým príkladom. V dôsledku dlhých experimentov sa Mikhailovovi podarilo vyvinúť techniku zrýchľovania, ktorá zaisťuje maximálnu produktivitu. V praxi sa ukázalo, že metóda Michajlovského výrazne znižuje náklady na starostlivosť o domáce zvieratá.
Legenda chovu králikov - Igor Mikhailov
Charakteristické vlastnosti techniky:
- potreba minifarmy. Bez nej nie je možný správny a úspešný chov zvierat;
- zabezpečenie komunikácie medzi mláďaťom a matkou. Potomstvo kŕmi samica prvé 3 mesiace (tradične to boli len 3 týždne), potom prechádzajú na bežnú potravu. Takéto dlhé kŕmenie od matky zabezpečuje rýchly rast a zvýšenú imunitu;
- odpadové produkty by sa nemali dostať do krmiva. To je zaručené dizajnovým prvkom krovu;
- mikraxel. Kožušina získaná v dôsledku použitia Michajlovovej techniky je vysoko cenená v ľahkom priemysle.
V dôsledku použitia Michajlovovej metódy dostane každý chovateľ králikov ročne asi 100 kilogramov mäsa a približne 40 koží. Zaručené sú stabilné zisky a neustály prílev klientov.
Založenie farmy je najdôležitejším technologickým procesom, v dôsledku ktorého sa chov králikov oplatí už v prvom roku prevádzky. Pri výbere medzi rôznymi dizajnmi by mal začínajúci chovateľ králikov venovať osobitnú pozornosť Michajlovovej technike ako osvedčenej praxi.
Video - Chov králikov na farme
Tému chovu králikov rozoberá úspešný ruský podnikateľ, ktorý sa už viac ako 15 rokov profesionálne venuje rôznym oblastiam agrobiznisu. Podieľal sa na tvorbe a vývoji vlastných projektov aj projektov tretích strán. Má rozsiahle znalosti v mnohých oblastiach poľnohospodárskej výroby. Článok obsahuje krátky, ale veľmi obsiahly podnikateľský plán chovu králikov (do 1000 zvierat ročne) s konkrétnymi údajmi o príjmoch a výdavkoch.
Určite poznáte príslovie: „ Najistejším spôsobom, ako vyhodiť peniaze, je investovať ich do poľnohospodárstva" No prišiel čas toto porekadlo úplne vyvrátiť a raz a navždy zabudnúť. Koniec koncov, budeme hovoriť o jednej z najstabilnejších a najziskovejších oblastí - chov králikov ako podnikania. A síce o vytvorenie vlastnej králičej minifarmy, ktorá vám zabezpečí stály zdroj príjmu po celý rok.
Po prvé, králičie mäso má výnimočné diétne vlastnosti. Okrem toho, že králičie mäso obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ľudský organizmus ho absorbuje na 90 % (bravčové, hovädzie a jahňacie len na 60 %) a pomáha regulovať metabolizmus. A na týchto vlastnostiach králičieho mäsa sa dá dobre hrať. Súhlaste s tým, že teraz je viac ako dosť ľudí na diéte z jedného alebo druhého dôvodu.
Po druhé, je trh s králičím mäsom prakticky prázdny a preniknúť doň nebude ťažké. Dôvodom je predovšetkým skutočnosť, že králičiemu mäsu nemôže nikto konkurovať: ani chovy hydiny, ani chovy ošípaných, ani komplexy hospodárskych zvierat, t. j. toto miesto je v skutočnosti prázdne. A opýtajte sa sami seba, ako často vidíte na regáloch supermarketov množstvo jatočných tiel králikov z domácej produkcie?
Organizačné a právne aspekty prevádzkovania chovu králikov
Pred otvorením mini-farmy zvážime dve najprijateľnejšie formy podnikania: roľnícke farmy a individuálnych podnikateľov.
Sedliacka farma (sedliacka farma).
Činnosť roľníckeho poľnohospodárskeho podniku je v skutočnosti rovnaká ako činnosť jednotlivého podnikateľa, ale s jediným rozdielom: môže zahŕňať občanov, ktorí spoločne vlastnia majetok podniku a majú právo vykonávať akúkoľvek ekonomickú činnosť. Roľnícka farma zároveň nemá svoje vlastné štatutárne dokumenty, ustanovujúcu dohodu a svoje vlastné meno. Registráciou roľníckej farmy na svoje meno sa stávate jej hlavou, presnejšie obyčajným individuálnym podnikateľom.
Či sa však oplatí prijať nových akcionárov alebo nie, závisí od situácie, ale na toto by som odpovedal - nie. Pretože v prípade úspechu nevyhnutne nastanú problémy so spoločníkmi (akcionármi), ktoré môžu viesť k úplnej likvidácii podniku. Okrem toho máte podľa zákona právo riadiť roľnícku farmu ako jedna osoba. Výhodou roľníckej farmy je, že môže počítať so štátnou podporou vo forme všemožných dotácií a daňových úľav.
IP (individuálny podnikateľ).
Úprimne povedané, podľa môjho názoru je to najprijateľnejšia forma organizácie podnikania pre minifarmu králikov. Faktom je, že právna oblasť roľníckeho hospodárenia nemá jasné hranice a celé desaťročie sa okolo toho vedú neustále spory. A takzvaná výhoda roľníckych fariem v poberaní vládnych dávok a dotácií je úplne rozbitá o byrokratickú stenu.
Ak chcete napríklad získať zvýhodnený úver pre poľnohospodárskych výrobcov, musíte podať žiadosť na miestnu správu okresu. V komisii, ktorá posudzuje takéto žiadosti, budú dobrí muži a ženy, ktorí majú zásadný záujem získať práve tieto pôžičky. Teraz hádajte, kto vyhrá tender na zvýhodnenú pôžičku?
Daňový formulár pre chov králikov
Ako daňový systém pre tento typ činnosti sa oplatí vybrať si z dvoch foriem zdaňovania: Zjednodušený režim zdaňovania, príjem mínus výdavky alebo Jednotná poľnohospodárska daň.
Kód druhu ekonomickej činnosti
OKVED s kódovaním - A.01.25.2 vám bude vyhovovať. Čo to znamená: chov králikov a kožušinových zvierat na farme. Táto skupina má obmedzenia zakazujúce výrobu koží a koží zvierat získaných v dôsledku lovu a odchytu.
Organizácia materiálno-technickej základne
Aby sa celý proces chovu a chovu králikov čo najviac zmechanizoval, je najlepšie použiť systém haly. Kôlňa je búda s dreveným alebo kovovým rámom, v ktorej sú umiestnené klietky pre králiky pod jednou strechou.
Miesto pre mini farmu
Na vybudovanie minifarmy nie je potrebné žiadne špeciálne povolenie. Stačí mať pozemok mimo mesta, vo vlastníctve alebo v prenájme. Jediným háčikom je prípustná vzdialenosť minifarmy od obytných budov. Takéto veci regulujú miestne samosprávy, takže si vopred zistite, kde môžete farmu nainštalovať a kde je to neprijateľné.
Samotné miesto pre farmu by malo byť na kopci resp na pozemku s miernym svahom.
Pokúste sa vyhnúť nízkym priestorom, pretože králiky neznášajú vysokú vlhkosť. V ideálnom prípade by mal byť celý pozemok pre farmu vyasfaltovaný, vybetónovaný alebo vysypaný štrkom a mal by byť inštalovaný odvodňovací a odvodňovací systém.
Projekt minifarmy teda umožní produkciu 700-1000 jatočných tiel králikov ročne a plocha farmy bude približne 800-1000 m² pôdy.
- Prístrešky - 3 ks. Celková plocha - 360 m².
- Predajňa krmív a prístup pre autá sú 200 m².
- Miestnosť na vybavenie a náhradné stavebné materiály - 40-50 m².
- Priestory pre bitúnok a chladiace zariadenia - 40-50 m².
- Zberač hnoja - 30 m².
- Zvyšok plochy tvoria priechody a priechody pre minitraktor.
Prístrešky.
Búdy na chov králikov
Tým, že sú klietky v búdkach umiestnené na jednom mieste, výrazne sa tým šetrí stavebný materiál a čas na ich údržbu. Klietky v prístreškoch sú inštalované v dvoch radoch, na oboch stranách krytého priechodu. Aby sa do klietok s králikmi dostalo viac svetla a čerstvého vzduchu, sú na ich zadných stenách vyrobené okná s rozmermi 20x100 cm s odnímateľnými doskami na pántoch. Dĺžka búdy môže byť ľubovoľná (v našom prípade je to 20 m), výška je 240 cm, šírka priechodu je 120-140 cm.Podlaha v priechode je betónovaná alebo asfaltovaná so sklonom ku klietkam .
Klietky pre králiky
Klietka pre hlavné stádo má dĺžku 100-130 cm, šírku 60-70 cm, s výškou prednej steny 55 cm, zadnej steny 35-40 cm.Pre ľahké odstraňovanie hnoja je strecha klietky spodného radu sú vyrobené so šikmým chrbtom a sú druhým pevným dnom pre bunky horného radu. Pre bunky nižšej vrstvy by mal existovať podobný zásobník.
Všetky klietky sú najlepšie vyrobené z pozinkovaného zváraného pletiva(veľkosť bunky 18X18, 20X20, 16X48 mm).
Klietky v búdkach sú rozdelené na dve oddelenia - kŕmenie a hniezdenie a medzi nimi sú umiestnené sieťové škôlky (veľkosť buniek 35X35 alebo 25X50 mm), ale kŕmidlá a misky na pitie sú umiestnené pod škôlkami, čo výrazne šetrí priestor. Do jednej maštale sa teda zmestí 60 klietok, v ktorých sa dá za rok odchovať až 400 mláďat.
Obchod s krmivami
Predajňa krmív je miestnosť, kde bude skladovaná pôsobivá zásoba koncentrovaného krmiva (kŕmne zmesi, obilie), ktorá by mala vystačiť na 2-3 mesiace. Na želanie môže byť krmivový mlyn vybavený profesionálnym drvičom obilia (výrobná kapacita min. 500 kg/h) a granulátorom na samostatnú výrobu krmiva a úsporu tejto nákladovej položky.
Aj na území mini-farmy by mala byť miestnosť pre náhradné vybavenie (kŕmidlá, misky na pitie atď.) A stavebné materiály (sieťovina, dosky, spojovacie prvky atď.).
Bitúnok a chladiarenské zariadenia
V prípade hromadného zabíjania králikov je potrebné vybudovať samostatnú miestnosť, respektíve prístavbu k objektu, kde bude umiestnené chladiace zariadenie. Na bitúnku je pridelené samostatné miesto na porážku, ktoré je vybavené prietokom krvi a špeciálnym vybavením. pec na pálenie drobov (hlavy, labky, vnútornosti, nekvapalné kože atď.). Tento prístup vám umožňuje vytvoriť nepretržitý proces spracovania jatočných tiel králikov. To znamená, že ho zabili, rozrezali, okamžite zabalili a zmrazili.
Zberač hnoja
Hnojisko je obyčajná jama s betónovými stenami a otvorenou strechou (prístreškom). Hĺbka jamy je minimálne 3 metre, šírka a dĺžka sú ľubovoľné. Zberač hnoja sa nachádza v najvzdialenejšom rohu farmy a čo najďalej od tieni, predajne krmiva a chladiaceho zariadenia.
Obchodný proces: chov a kŕmenie králikov.
Zoberme si obchodné procesy chovu králikov na mäso.
Aké plemeno králikov je výhodné chovať?
Keďže hlavným produktom králičej minifarmy je mäso, plemená králikov musia byť podľa toho mäsové. Nemali by byť žiadne páperovité, mäsité a najmä krížené králiky. Na prvý pohľad nie je rozdiel v hmotnosti medzi dospelými králikmi mäsových a kožených plemien, no tieto už vo veku 3 mesiacov dosahujú živú telesnú hmotnosť až 3,5 kg. Sú len tri: novozélandská červená, novozélandská biela a kalifornská.
- Novozélandská červená. Dospelé králiky dosahujú živú hmotnosť 4,5-5 kg. Vyznačujú sa vysokou rastovou energiou, najmä v ranom veku.
- Novozélandská biela. Tieto králiky sa tiež vyznačujú vysokou rastovou energiou, mäsitosťou a skorou zrelosťou. Živá hmotnosť mladých zvierat už vo veku troch mesiacov je 2,7-3,5 kg.
- kalifornské. Priemerný denný prírastok mladých zvierat tohto plemena je 40-45 gramov. za deň do dvoch mesiacov veku, v dôsledku čoho tieto brojlerové králiky dosiahnu hmotnosť 4,5 kg do 5 mesiacov.
Moja rada pre vás: nekupujte chovné mladé zvieratá na trhoch s hydinou. Najlepším miestom na nákup sú špecializované poľnohospodárske potreby. Výstavy. Tu môžete nájsť dobrých dodávateľov čistokrvných králikov, zhodnotiť ich produkty priamo na mieste a porovnať ponúkané králiky so štandardmi plemien.
Organizácia kŕmenia
Veľmi často som počúval názor, že králiky sú bylinožravce a len z trávy získate tony králičieho mäsa. Verte či neverte, nie je to pravda.
Šťavnaté a bylinné krmivo (trávy, seno, slama atď.) v strave králikov z hľadiska nutričnej hodnoty je len 15-20%, zvyšok je krmivo z obilnej múky. Súčasne existuje veľké množstvo diét na kŕmenie králikov, ako aj vlastnosti krmiva, ktoré sa im podáva. Aby som vás nemýlil vo všemožných porovnaniach, nižšie uvediem tabuľku kombinovaného typu kŕmenia. Uvedomte si, že šťavnaté a trávnaté potraviny v tejto tabuľke sú zameniteľné.
Tabuľka č.1: Maximálne denné výnosy základného krmiva pre králiky v gramoch.
| Stern | Dospelé králiky | Mladé zvieratá vo veku, mesiacov. | |
|---|---|---|---|
| od 1 do 3 | od 3 do 6 | ||
| Tráva prírodných lúk | 1500 | 200-500 | 500-900 |
| Strukovinová tráva | 1200 | 150-400 | 400-700 |
| Zelené konáre listnatých stromov | 600 | 50-200 | 200-400 |
| Repné vrcholy | 200 | 50 | 50-100 |
| Kŕmiť kapustu | 600 | 100-150 | 250-400 |
| Kapustový list | 300 | 100 | 100-200 |
| Mrkva | 600 | 100-250 | 250-400 |
| Kŕmna repa | 200 | 100 | 100-200 |
| Cukrová trstina | 600 | 100-250 | 250-400 |
| Vodnica, rutabaga, repa | 400 | 50-100 | 100-200 |
| Varené zemiaky | 400 | 50-150 | 150-300 |
| Surové zemiaky | 150 | 50 | 50-250 |
| Silážovanie | 300 | 20-80 | 80-200 |
| seno | 300 | 100 | 100-200 |
| Obilné zrno | 150 | 30-60 | 60-100 |
| Zrno strukovín | 50 | 10-20 | 20-30 |
| Palacinkový týždeň zrno | 20 | 5-10 | 10-15 |
| Bran | 100 | 5-20 | 20-80 |
| Koláč a jedlo | 100 | 5-20 | 20-80 |
| Mäsokostná múčka | 15 | 5-10 | 10 |
| Soľ | 2.5 | 0.5-1 | 1 |
| Krieda | 2 | 0.5-1 | 1 |
Ale nasledujúca tabuľka vám pomôže pochopiť nielen ročnú potrebu krmiva pre každú kategóriu králikov, ale aj vypočítať potrebu krmiva na každý deň.
Tabuľka č. 2: Ročná potreba krmiva králikov s kombinovaným typom kŕmenia.
| Fyziologický stav | Ročný počet kormodny | Krmivo v kg. | |||
|---|---|---|---|---|---|
| koncentruje | seno | korene | zelená prísny | ||
| Samica králika a samec počas obdobia bez párenia | 33 | 3.46 | 1.19 | 3.23 | 4.48 |
| Samica králika a samec počas obdobia rozmnožovania | 32 | 4.16 | 1.44 | 3.84 | 5.6 |
| Samička králika | 120 | 16,8 | 6 | 15,6 | 23,1 |
| Dojčiaci králik | 180 | 62,4 | 21,1 | 57.2 | 83,35 |
| Na jednu hlavu mladých zvierat od 45 do 120 dní | 75 | 10,14 | 3,14 | - | 11.97 |
| Spolu pre 24 hláv mladých zvierat | - | 243,36 | 75,36 | - | 287,28 |
| Ročná potreba náhradných mladých zvierat | 42 | 5,25 | 1,89 | 5,67 | 8,19 |
| Ročná potreba mužov | 365 | 47,50 | 16,40 | 44 | 64 |
| Podiel samcov na samicu králika | - | 5,93 | 2,05 | 5,5 | 8 |
| Pre jednu samicu králika s potomstvom (24 hláv do 4 mesiacov veku) | - | 341,36 | 109 | 91 | 420 |
Ráno sa králikom podáva šťavnaté krmivo a zelenina a popoludní a večer koncentráty (kŕmne zmesi, obilie). Zároveň sa králikom musí nepretržite poskytovať čistá pitná voda.
Chov králikov
Pri chove králikov používam nasledujúcu schému. Búda má 60 buniek, hornú vrstvu buniek zaberajú samice (14 buniek) plus jeden samec (1 bunka). Zvyšných 45 buniek sa používa na chov mladých zvierat. Od každého králika dostanem 3 vrhy: jarný, letný a jesenný. Mladé králiky chovám so samicou spolu do 2 mesiacov, niekedy aj viac (koncom jesene). Jedna samica vyprodukuje ročne okolo 25 králikov, čo spolu predstavuje 300-350 mláďat (14 samíc namnoží 25 králikov).
Nie je možné určiť presný počet mladých zvierat, keďže úmrtnosť medzi králikmi je nevyhnutná, takže odoberieme minimálne 300 kusov. Tento počet mladých zvierat je voľne umiestnený na zvyšných poschodiach s klietkami (7-8 kusov na klietku). Výsledkom sú nasledujúce údaje: 3 prístrešky vynásobené 300 kusmi. králikov a produkcia je 900 jatočných tiel králikov ročne.
Ale neradil by som ti chovať oddelené stádo na čistokrvný chov. Ak spočítate údržbu takéhoto stáda z hľadiska času a peňazí vynaložených na krmivo, potom bude jednoduchšie kúpiť chovné náhradné mladé zvieratá každé dva roky.
Ako ušetriť na krmive
Ako viete, hlavnou nákladovou položkou v chove králikov ako podniku je krmivo. Je veľmi drahé kŕmiť králiky zakúpeným krmivom, nie je možné pestovať obilie sami a je tiež nemožné znížiť množstvo podávaného krmiva, pretože to povedie k prudkému zníženiu produktivity. Jediný spôsob, ako znížiť túto nákladovú položku, je teda začať s vlastnou výrobou krmiva.
Všetko, čo potrebujete, je výkonný drvič obilia a granulátor krmiva, keďže králiky neradi jedia mleté obilie. A samozrejme suroviny v podobe obilia a obilného odpadu. To je práve podstata šetrenia, pretože obilný odpad stojí dvakrát menej ako kŕmne zmesi.
Nižšie uvediem 3 recepty na koncentrované krmivo pre králiky všetkých vekových kategórií.
1) Recept č. K-92-1 koncentrované krmivo pre dospelých králikov.
2) Recept č. K-91-1 koncentrát krmiva pre mladé zvieratá.
3) Recept na koncentrované krmivo pre králiky všetkých vekových kategórií.
Nesnažte sa sami pripraviť také šťavnaté jedlo na zimu ako siláž a okopaniny. Jedna vec je, keď chováte 20-30 králikov, a úplne iná vec, keď ich počet presiahne 1000. Obstaranie a pestovanie takýchto potravín zaberie nielen veľa času, ale vyžiada si aj značné investície do platenia najatých pracovníkov. Jedinou výnimkou je seno, pretože je dosť ťažké kúpiť dobre olistené seno bohaté na vitamíny.
Snažte sa čo najviac mechanizovať všetku ručnú prácu. Dobrou možnosťou je v tomto prípade mini traktor, ktorý možno použiť na prepravu krmiva do chládku a odstraňovanie hnoja. Postarajte sa aj o automatický prívod vody pre králiky.
Spôsoby implementácie
Tak sa dostávame k hlavnej zložke nášho biznisu s králikmi – predaju mäsa. A tu je potrebné zvážiť všetky možné spôsoby.
Vlastná zákaznícka základňa
Dobrým začiatkom môže byť vytvorenie vlastnej zákazníckej základne. Teda známi, príbuzní, známi známych a pod. Túto kategóriu ľudí netreba podceňovať. Boli časy, keď som stratil takmer celú várku králikov priamo z dvora. Niektorí si vzali živé, iní hotové jatočné telá, ale dôležité je niečo iné, ako rýchlo a efektívne vytvoriť túto databázu?
S priateľmi a príbuznými je všetko jasné, volali, prišli, kúpili, ale cudzinci sú priťahovaní prostredníctvom reklamy. Použite akúkoľvek reklamu: reklamy v novinách, na ulici atď. Hlavná vec je prijateľná cenová politika. Nezvyšujte cenu mäsa do neba, urobte ho cenovo dostupným pre všetky kategórie kupujúcich a tí, ktorí chcú ochutnať jemné domáce králičie mäso, nebudú musieť dlho čakať.
Mäso môžete predávať priamo z farmy bez akýchkoľvek povoľovacích dokumentov. Výnimkou sú predajcovia, ktorí potrebujú pravidelné potvrdenie od veterinára o prítomnosti králikov.
Predaj jatočných tiel králikov cez reštaurácie
Predaj jatočných tiel králikov cez reštaurácie vyzerá na prvý pohľad veľmi atraktívne. Pripravte sa však na to, že takmer každá reštaurácia vás odmietne. A to všetko preto, že väčšina reštaurácií nemá na jedálnom lístku jedlá z králikov.
Preto by ste nemali priamo kontaktovať správu takýchto prevádzok s ponukou na kúpu králičieho mäsa. Je lepšie kontaktovať šéfkuchára a nie s ponukou na kúpu mäsa, ale jednoducho ho uvariť a predložiť mu 2-3 jatočné telá králikov. Mnohým sa tento prístup bude zdať smiešny, no verte mi, funguje výborne. Samozrejme, nie všetky reštaurácie sa stanú vašimi klientmi a najskôr prídete o nejaký zisk, ale tie, ktoré súhlasia, sa stanú stabilným predajným kanálom.
Tu však na rozdiel od predaja mäsa z dvora vy budete potrebovať veterinárne osvedčenie tlačivo č.2. Okrem miestneho veterinárneho oddelenia sa určite obráťte na miestne SES, regionálne centrum pre normalizáciu a metrológiu. Faktom je, že všemožné predpisy upravujúce predaj mäsa sa neustále menia, preto by ste si mali nechať poradiť od vyššie popísaných úradov.
Obchody
Veľkoobchodné centrá, obchody a supermarkety nie sú v rámci nášho projektu možné. Všetko závisí od objemu vyrobeného mäsa a naše objemy sú malé - 2 tony mäsa ročne, ktoré sa skladajú z nasledujúcich ukazovateľov: 1 jatočné telo králika - 2 kg, 1 000 jatočných tiel - 2 000 kg. Všetko je to o certifikácii samotnej farmy, bitúnku, spracovateľskej dielne atď. Každoročná registrácia a potvrdzovanie všetkých týchto dokumentov zožerie väčšinu zisku. Ak sa však rozhodnete využiť túto možnosť, odporúčam vám kontaktovať priamo predajné miesta a vyriešiť takéto problémy individuálne.
Pri pokuse o predaj králičieho mäsa cez obchodné reťazce narazíte na veľkých veľkoobchodných dodávateľov a to bude znamenať extrémne nízke ceny vášho produktu. A sú nízke do takej miery, že môžu úplne zruinovať váš podnik. Takáto predajná cesta je vhodná len vtedy, keď vyprodukované objemy presahujú 5-6 ton mäsa ročne a ak sa k tomu pripočítajú dodatočné zdroje príjmov.
Dodatočné zdroje príjmu
Pozrime sa, ako využiť vedľajšie produkty na generovanie dodatočného príjmu.
Králičie kože
Pre väčšinu populácie sú králiky nielen chutné a diétne mäso, ale aj kožušina. Situácia s predajom skinov je však hrozná, no nie slepá ulička.
Pri zabíjaní králikov nezabudnite zachovať kožu a nezáleží na tom, aké sú, v lete alebo v zime, pretože pre každý produkt existuje kupujúci. Je to len to, že cena za ne je pomerne nízka, asi 30 - 40 rubľov. kúsok. Nakupujú ich najmä veľké podniky vyrábajúce kožené a kožušinové výrobky. Vo voľnom čase sa preto určite poobzerajte po tých vo svojom regióne. Samozrejme, na tejto príjmovej položke nezarobíte veľa, ale aspoň časť toho istého krmiva splatíte.
Podstielka
Prírodné organické hnojivá vždy boli a budú v cene, ale z hnoja nemôžete zarobiť veľa peňazí kvôli malým objemom. Vermikompost je iná vec. Biohumus je tekuté, vysoko koncentrované hnojivo získané fermentáciou hnoja v špeciálnych bioplynových staniciach. Určite ste už o tom počuli, keď sa zo živočíšnych odpadov získava prírodný metánový plyn, no vermikompost je vedľajším produktom spracovania. Videl som podobné hnojivo, plnené do plastových fliaš, v obchodoch pre letných obyvateľov a ľudia ho ľahko kúpili. Nikto vám teda nebráni v podnikaní tohto druhu a vermikompost má dlhú trvanlivosť.
Inventár
Násypkové kŕmidlá, systémy na napájanie králikov a klietkové batérie sú vždy žiadané. Mnohí majitelia vidieckych domov uprednostňujú chov malých zvierat pre svoje vlastné potreby v teplom období. Napríklad 3-článková batéria z pozinkovaného pletiva a kovu. profil, ako aj vybavený podávačmi a napájačkami, stojí na trhu asi 5-8 tisíc rubľov.
Príjmy a výdavky podniku chovajúceho králiky
Počiatočné investície.
Ale tu, milí chovatelia králikov, nemôžem uviesť presné čísla počiatočnej investície, aj keby som chcel. A nezoberiem ich zo stropu, aby som namaľoval krásny obraz (ako sa to robí všade), pri pohľade na ktorý má človek dojem ľahkého a mnohomiliónového zárobku. Všetko totiž závisí od konkrétnej situácie.
Po prvé, ceny stavebných materiálov sú v každom regióne iné. Po druhé, niektorí už majú potrebné vybavenie, zásoby stavebných materiálov, rovnaký mini traktor atď., zatiaľ čo iní budú musieť začať od nuly. Preto vám jednoducho poskytnem zoznam potrebného vybavenia a stavebných materiálov, na základe ktorých si môžete ľahko vypočítať počiatočné náklady.
- Stavebné materiály - kovové profily, pozinkované pletivo, strešné krytiny a rezivo.
- Príprava podkladov pre pozemok. Vlastníctvo je drahé, prenájom je takmer zadarmo.
- Zlepšenie minifarmy - odvodnenie búrok, odvod vody, asfalt, betón alebo drvený kameň.
- Náklady na výstavbu farmy sú platby prenajatým pracovníkom alebo vaše vlastné náklady na prácu.
- Vybavenie - minitraktor, mrazničky, drvič obilia, granulátor krmiva.
- Chovné králiky - najmenej 50 kusov vo veku 3-4 mesiacov.
- Možné výdavky zahŕňajú nákup vybavenia (neodporúčam, je lepšie to urobiť sami).
Príjem za mesiac a za rok
Ročné výdavky.
- Spotreba krmiva na 1 výrobnú jednotku je 340 kg, vynásobená 5 rubľov. za kg dostaneme 1700 rubľov. a k tejto sume pridajte 300 rubľov. na ostatné výdavky: papiere, PHM a pod. V dôsledku toho nás jedna výrobná jednotka stojí 2 000 rubľov. v roku.
- V minifarme s 3 shadmi máme 42 výrobných jednotiek (14 žien v každom shade), vynásobte 42 jednotiek 2 000 rubľov a ročné náklady budú 84 tisíc rubľov. Ale, ako viete, na papieri je všetko krásne, ale v skutočnosti je to iné, takže k tomuto číslu pridajte niekoľko udalostí vyššej moci a zaokrúhlime to na 100 tisíc rubľov. v roku.
Ročný príjem.
- Jedna výrobná jednotka je 50 kg králičieho mäsa (25 jatočných tiel po 2 kg). Buďme realisti, keďže väčšina vašich zákazníkov nebude venovať pozornosť diétnym a prospešným vlastnostiam králičieho mäsa. Pre nich je hlavnou vecou cena produktu, takže ju nastavíme do 200 rubľov. na kg. A dostaneme nasledujúci údaj - 10 tisíc rubľov. z jednej výrobnej jednotky.
- Potom je všetko jednoduché, od 10 000 rubľov. odoberáme naše výdavky - 2 000 rubľov. a dostaneme čistý zisk - 8 tisíc rubľov, ktorý vynásobíme 42 výrobnými jednotkami - 336 tisíc rubľov. v roku. To je asi 30 tisíc rubľov mesačne.
Nie sú to samozrejme žiadne petrodoláre, ale ani mizerný plat na nejakom obecnom podniku. Tento príjem bude plne v súlade s vašimi mzdovými nákladmi na minifarme, ktoré budú 3-4 hodiny denne.
Posledný argument: nikto vám nebráni v rozširovaní výroby v priebehu času. Akonáhle systém funguje a osvedčí sa a vy si uvedomíte, že ste schopní viac, potom smelo napredujte a objavujte stále nové a nové trhy.
S poklesom popularity sa poľnohospodárstvo stalo oveľa menej prirodzeným a jedlým. Všetko, čo sa predáva v obchodoch, má spravidla pochybnú kvalitu. Navyše kúpiť akúkoľvek pochúťku je zakaždým čoraz náročnejšie. Preto sa v novej podobe a so zvýšenou intenzitou začali oživovať súkromné farmy, ktorých charakteristickým znakom je výroba a predaj úplne prírodných produktov. Dnes budeme hovoriť o jednej z oblastí poľnohospodárstva, chovu králikov, ako o podnikaní: je alebo nie je výhodné začať tento podnik a je to ziskové?
Samozrejme, každý poľnohospodársky podnik má za cieľ vyrábať nejaký základný produkt. Pozrime sa, o čom hovoríme v prípade chovu králikov.
Tabuľka 1. Čo vám umožňuje zarábať peniaze v biznise s králikmi?
| Produkt | Popis |
|---|---|
| Každý podnik má hlavný produkt, ktorý sa plánuje predať. V prípade králikov je to nepochybne mäso – diétna potravina, ktorá má príjemnú špecifickú chuť. Keďže králičie mäso nenájdete v supermarketoch, ľudia, ktorí radšej jedia tento druh mäsa, sa radi obrátia na farmárov, aby si ho kúpili. |
| Okrem toho poskytujú králiky a kože, ktoré sa používajú na výrobu produktov, ako sú: Nákup koží realizujú rôzne firmy, ktoré sa zaoberajú šitím vyššie uvedených produktov. |
| Okrem toho môžete predávať nielen konečný produkt, ale aj živé jedince, ktoré vďaka tomu, že králiky sa veľmi rýchlo a aktívne rozmnožujú, prinášajú aj vynikajúci zisk. V závislosti od toho, aké plemeno králikov si vyberiete, sa cena králikov bude líšiť. Dá sa na nich naozaj dobre zarobiť. |
Avšak, ako každé iné podnikanie, chov králikov prináša rôzne druhy ťažkostí. O čom presne hovoríme, si povieme neskôr v prezentovanom materiáli.
Požiadavky na chov králikov
Takže ste sa rozhodli stať sa chovateľom hospodárskych zvierat a vážne sa venovať štúdiu chovu králikov. Najdôležitejšia vec, ktorú si musíte zapamätať, je venovať si čas. Najprv si zistime, aké životné podmienky treba zabezpečiť ušatým, aby pomohli vášmu biznisu rozvíjať sa.
1. Suché miestnosti– prvá a najdôležitejšia vec je, že by ste mali zariadiť králiky. Tieto tvory neznášajú chlad a vlhko, takže ak nechcete, aby vám cez noc uhynul celý dobytok, snažte sa im hneď od začiatku poskytnúť slušný prístrešok.
V tomto prípade sa slušný prístrešok bude chápať ako štruktúra:
- kapitálový charakter;
- vyhrievaný;
- zrekonštruovaný;
- vybavené králikárňami.
V miestnosti, ktorú ste si vybrali, predtým, ako sa do nej nasťahujú ušaté, budete musieť vykonať opravy:
- izolovať steny;
- zakryť trhliny;
- ošetrujte povrchy špeciálnymi netoxickými látkami, ktoré ničia hmyz a iných škodcov atď.;
- betónovať podlahu;
- nainštalujte dažďové odtoky.
2. Pohodlné domy. Ako viete, králiky môžete chovať:
- v bunkách;
- v jamách.
Tabuľka 2. Výhody a nevýhody chovu králikov v klietkach
| Výhody | Nedostatky |
|---|---|
| Uväznenie v bunkách, ako každý jav na svete, má svoje klady a zápory. Pozitívne aspekty teda zahŕňajú: |
Tabuľka 3. Výhody a nevýhody chovu králikov v jamách
| Výhody | Nedostatky |
|---|---|
| Chov v jamách je štýl chovu blízky prirodzenému spôsobu obživy králikov, ktorý má mnoho priaznivcov. Tu sú hlavné body, ktoré sa v tejto súvislosti považujú za výhodu: | Jama má však aj vážne nevýhody, ktoré je potrebné zvážiť: Všetky vyššie uvedené nevýhody však možno zastaviť a zredukovať na nič s náležitou zručnosťou. |
Okrem toho, že sa budete musieť rozhodnúť, ako svoje králiky chovať, budete sa musieť rozhodnúť aj o vytvorení špeciálnej miestnosti, v ktorej sa bude skladovať krmivo pre vaše králiky:
- seno;
- obilniny;
- kŕmne zmesi;
- zelenina atď.
Mimochodom, výroba sena, ako aj nákup všetkých ostatných druhov potravín, spočíva na vašich pleciach.
Okrem toho je tiež potrebné mať samostatnú miestnosť na zabíjanie králikov. Tak sa tomu hovorí – bitúnok. Podľa hygienických pravidiel musí byť táto dielňa vybavená:
- tečúca voda;
- ventilačný systém;
- krvný obeh, do ktorého bude tiecť krv králikov.
Všetky povrchy danej miestnosti, teda podlahy, steny, stropy, musia byť pokryté materiálmi, ktoré:
- nemôžu byť vystavené korozívnym zmenám;
- nezarastie hubou.
Nasledujúce materiály sú ideálne na poťahovanie:
- kov;
- plast;
- dlaždice atď.
Okrem toho musí byť bitúnok vybavený chladiacimi jednotkami, v ktorých budete uchovávať zvieracie kože.
Aby ste mohli obchodovať s kožušinou týchto zvierat, budete musieť získať priestory pre:
- sušenie kože;
- ich správne skladovanie.
Poznámka:Činnosti spojené s chovom králikov zahŕňajú aj prácu s odpadom, ktorý z nich zostane. Niektoré z nich je teda možné spáliť v špeciálnych peciach a králičí hnoj možno skladovať v špeciálnej jame, ktorej rozmery budú približne 3 x 3 metre. Obsah tejto jamy je možné použiť samostatne ako záhradné hnojivo, alebo ho môžete aj predať, čím zarobíte takmer na všetkom, čo človek môže od králika tak či onak získať.
Je tiež potrebné postarať sa o kontakt na skúseného veterinára, pretože chov je úzko spojený s takým fenoménom, akým je boj proti chorobám hospodárskych zvierat. Veľmi často aj veľmi úspešne rozbehnuté podniky na chov týchto zvierat skrachujú, pretože predtým nebrali do úvahy, že smrť zvierat nastáva veľmi rýchlo: človek sa nakazí a po niekoľkých dňoch všetky zomrú. Pravidelné vyšetrenia a pomoc kompetentného veterinára preto môžu vášmu biznisu pomôcť ako nič iné.
Nezáleží na tom, čo si vyberiete, jamu alebo klietku, ako hlavný priestor pre chov králikov, okrem veterinára, aby ste predišli chorobám, budete musieť získať klietku-karanténnu zónu, do ktorej sa choré zvieratá dostanú. dočasne presídliť.
Predajné kanály
Akýkoľvek, aj ten najlepší biznis znamená, že produkt si musí nájsť svojho kupca. U nás králičie mäso, ako hlavný produkt tohto biznisu, na rozdiel od európskych krajín, kde sa predáva takmer v každom supermarkete, nie je až také obľúbené, no napriek tomu sú obchody s výrobkami od súkromných farmárov pripravené na tento nákup resp. predávať mäso.
Jatočné telá však môžete predávať sami otvorením predajného miesta alebo postavením za pultom na trhovisku.
Čo sa týka šupiek, to je už vedľajší produkt. Dá sa použiť takto:
- hodnotná kožušina sa používa na výrobu pomerne drahých kožušinových výrobkov, napríklad kožuchov, golierov, klobúkov atď.;
- menej kvalitné kože sa menia na detské topánky a rukavice;
- králičie chmýří sa často používa na vytvorenie izolovaných šatníkových predmetov;
- Plstené výrobky sú vyrobené z krátkej králičej srsti.
Kože si s najväčšou pravdepodobnosťou zaobstarajú dielne alebo veľkí výrobcovia podobných produktov, ktorých je dnes veľa, no stále ich budete musieť hľadať.
Čo sa týka mladých zvierat, možno najľahšie sa predávajú mladé králiky. Tento smer je veľmi, veľmi výnosný, pretože s priemernou cenou králika 400 - 600 rubľov je samica schopná vyprodukovať 40 kusov ročne. Množíme sa a z jedného králika máme dobrý ročný zisk a za predpokladu, že ich máte napríklad 40, veľmi skoro začnete zarábať približne pol milióna rubľov.
Ak chováte králiky len preto, aby ste ich predali, môžete sa ušetriť od potreby podieľať sa na brutálnom zabíjaní zvierat a zároveň od nákladov, ktoré boli pôvodne plánované kvôli potrebe zriadiť dielne:
- na zabíjanie a skladovanie mäsa;
- na sušenie a skladovanie koží.
Okrem toho, ak nepredávate mäso, nemusíte sa obávať získania certifikátov kvality. Budete však musieť pochopiť nasledujúce jemnosti:
- ako správne vykonávať párenie králikov;
- ako často sa môžu samice králikov páriť;
- ako kŕmiť tehotné samice;
- ako sa starať o novorodencov atď.
Odrastené králiky sa predávajú vo veku 2-3 mesiacov. V tomto veku jedinec pri správnej starostlivosti bude vážiť 2-3 kilogramy a pohlavná dospelosť nastáva väčšinou okolo 4. mesiaca.
Plemená králikov
Určenie vášho chovateľského cieľa a budúcich distribučných kanálov je veľmi dôležité pred začatím chovu, pretože to by malo určiť výber plemena, ktoré budete chovať. Celkovo možno rozlíšiť tri kategórie plemien.
| názov kategórie | Popis kategórie |
|---|---|
| Mäso | Táto kategória predstavuje plemeno králikov, ktorých vlna nie je vhodná na predaj a použitie, sú to však ťažké jedince a produkujú veľa chutného mäsa, pre ktoré sú v podstate aj chované. |
| Mäsové kože | Zástupcovia tejto kategórie môžu rovnako slúžiť ako zdroj mäsa a koží, pretože ich mäso a kožušina sú vysoko cenené. Zástupcovia takýchto plemien sú obzvlášť ziskoví, musíte ich však starostlivo sledovať, vyhýbať sa napríklad bojom, pretože poškodená koža sa okamžite pokazí a jej hodnota sa znehodnotí. |
| Koža | Kožené plemená ponúkajú dlhú, mäkkú a hustú srsť, no ich mäso nie je až tak cenené. Často sa však používajú, pretože kožušina nie je lacná a zvyčajne sa vyžaduje vo veľkých množstvách na vytváranie kožuchov a iných výrobkov. |
Chovatelia hospodárskych zvierat si napríklad veľmi cenia nasledujúce plemená králikov:
- , ktorých hmotnosť dosahuje 6 kilogramov na jednotlivca, zatiaľ čo predstavitelia tohto plemena sú nenároční na starostlivosť a sú vhodní na chov v oblastiach s chladným podnebím a ich koža a mäso sú dobrej kvality.
- « »
, ktorej maximálna hmotnosť dosahuje aj 6 kilogramov, pričom jedna samica vyprodukuje potomstvo asi 12 jedincov, ktorí rýchlo priberajú v klietkových podmienkach, ktoré sú pre toto plemeno najvýhodnejšie.
- — hmotnosť tohto jedinca je približne 7 kilogramov, samica prináša 9 králikov, nenáročnosť je veľmi vysoká a rast je rýchly.
- - ťažké plemeno, jeden jedinec môže dosiahnuť 12 kilogramov, s chovom si budete musieť pohrať, ale stojí to za to.
- « »
- mäsokokožné plemeno, každý zo spomínaných produktov poskytuje vynikajúcu kvalitu, pričom hmotnosť je malá, päť kilogramov, ale chuť mäsa je naozaj príjemná.
- — hmotnosť týchto jedincov môže dosiahnuť 6 kilogramov, maximálny počet narodených mláďat králikov je približne 8 kusov, mäso je priemernej kvality, ale kože sú veľké a vysoko cenené.
Na začiatok si môžete vziať niekoľko jedincov, napríklad dve alebo tri plemená, a experimentovaním s nimi pochopiť, ktoré z nich je pre vás to pravé. Pamätajte, že na chov zvierat sú vhodné iba klietky na kožu, jamy sú ideálne na chov mäsa a budete si musieť zaobstarať vybavenie vhodné pre dané plemeno.
Čím kŕmiť
Čím kvalitnejší králik je, tým lepšie sa chovateľovi hospodárskych zvierat žije – toto pravidlo si zapamätajte raz a navždy. Existuje niekoľko skupín potravín, ktoré sú vhodné pre vašich ušatých miláčikov.
Tabuľka 4. Čo jedia králiky?
| Skupina | Popis |
|---|---|
| Zelené krmivo | Túto kategóriu doslova reprezentujú zelené potraviny, teda: Králikom je zakázané dávať divoké byliny, preto sa zvyčajne kŕmia semennými plodinami, napríklad: |
| Hrubé krmivo | Do tejto kategórie patria aj rastlinné potraviny, avšak tie hrubšie, ako napr. Seno sa spravidla vyrába z tých istých rastlín, ktoré patria do kategórie zelených potravín. Podľa dostupných údajov jedna králičia samica zožerie počas zimy 40 kilogramov sena! Pokiaľ ide o vetvy stromov, ktoré sa používajú ako krmivo pre králiky, spravidla hovoríme o záhradných stromoch, možno ich však použiť aj: |
| Šťavnaté | Do tejto kategórie patria potravinové produkty ako: Králiky jedia nasledujúcu koreňovú zeleninu: Siláž je zmes rastlinného odpadu a trávy. |
| Koncentrovaný | Túto kategóriu predstavujú také výživné produkty, ktoré sú vhodné na kŕmenie králikov, ako napríklad: |
Je tiež dôležité dať králikom ďalšie vitamíny a iné doplnky, napríklad:
- vitamín E;
- vitamín A;
- kostná múčka;
- stolová soľ.
Okrem toho je dôležité, aby mali zvieratá vždy prístup k veľkému množstvu vody, keďže jeden jedinec potrebuje asi pol litra denne.
Výhody a nevýhody podnikania s králikmi
Pozrime sa na výhody a nevýhody podnikania s králikmi.
Tabuľka 5. Pozitívne a negatívne aspekty chovu králikov
Pri správnom prístupe sa náklady, ktoré ste vynaložili na organizáciu podnikania, samy vrátia približne 10 mesiacov od začiatku a potom už budete naberať na sile. To sa však stane iba vtedy, ak:
- naučíte sa, ako si vybrať správne plemeno;
- správne vybaviť dom pre králiky;
- zistiť ich biologické vlastnosti;
- naučiť sa správne kŕmiť, manipulovať, ošetrovať králiky atď.
Ako vidíte, je sa čo učiť.
Poďme si to zhrnúť
Chov králikov je biznis pre vytrvalých. Napriek zdanlivej jednoduchosti je spojená s veľkým množstvom rôznych rizík, ktoré sa objavujú zdanlivo z ničoho nič. Ak s nimi dokážete dobre narábať, môžete si byť istí, že vaše podnikanie naberie na obrátkach. Odporúčame vám však zamyslieť sa nad tým, že tento biznis je tak či onak postavený na vykorisťovaní a týraní zvierat. Nie každý človek to dokáže zvládnuť. Možno by ste si to mali premyslieť a zvoliť iný smer činnosti. Ak sa ale rozhodnete ísť nadoraz, začnite študovať príslušnú literatúru.
Video - Chov králikov ako podnikanie: ziskové alebo nie