Videoposnetek prikazuje sestavljanje pivnice za 10 vrst s Pegasus Novotap, kovinske različice znanih naprave za točenje živega piva. Pegasus je bil nameščen v lažno steno iz iverne plošče. (Glejte tudi članek o vgradnji novotapa Pegasus v steno). Uporabljeni hladilniki za pivo so bili hladilniki proizvajalca IMI Cornelius.
Takrat še ni bilo predvidenega točenja piva v kozarce, prav tako ni bilo pivskih kolon.
Montaža pivnice. 1. del: Priprava Pegazija.
Priprava Pegasov Novotap– vsebina škatle, montaža Pegasus.
Montaža pivnice. 2. del: Namestitev Novotapov v steno.
Namestitev pegasi iverne plošče v steno.
Pritrditev na zadnjo stran stene z matico. Zavarovanje enote za dovod piva in plina.
Montaža pivnice. 3. del: Povezovanje pivskih in plinovodov. Povezava s hladilnikom piva.
Hrbtna stran lažne stene. Priključne cevi za dovod plina, pivo in drenažo.
Segrevanje cevi v vreli vodi. Vpenjanje s spono.
Pravilno zaporedje: cev segrevajte v vreli vodi nekaj sekund, pritrditev objemke na cev na pravo mesto!, namestitev cevi na priključek (cev), vpenjanje objemke s kleščami.
Povezava z hladilnik za pivo. Ožičenje pivskega sistema s tee.
Montaža pivnice. 4. del: Povezava s sesalnimi glavami in menjalnikom.
Povezovalne sesalne glave (ali pivske klešče ali konektorji). Priključitev reduktorja (reducir ventil).
Veliko bolj priročno je namestiti sesalne glave s priključki John Guest namesto standardnih nastavkov. Videoposnetek samo prikazuje to različico hitrih povezav za večkratno uporabo.
Podporni materiali:
Shema namestitve opreme za pivo za točenje piva iz sodov (kliknite na sliko za povečavo).
Plinovod je prikazan v modri barvi, pivovod je prikazan v rumeni, drenažni iztok pa v rjavi barvi. Večje število sort je nameščenih po analogiji.
Dober večer Koliko stane franšiza? Če prav razumem, imaš ob nakupu piva brezplačno opremo? Bosta tam hladilnik za ustekleničeno pivo in hladilnik za prigrizke?
Dober dan, naša franšiza je brezplačna in tudi po odprtju in vodenju podjetja ni plačil! Ko kupite pivo pri nas, da, namestili vam bomo opremo za točenje in vas brezplačno postregli. Za Tomsk Beer in Bochkarevsky lahko zagotovimo dva hladilnika, to sta 2 najbolj prodajna obrata. Srednjetemperaturno vitrino za ribe morate kupiti sami, novo ali rabljeno. Hladna vitrina ni potrebna za vakuumsko pakirane prigrizke ali posamezno zaprte pakete. Pokličite, če imate še kakšna vprašanja
Pozdravljeni, želel sem vedeti, ali je mogoče kupiti opremo za polnjenje piva za Trans-Baikalsko ozemlje in jo najeti
Opremo lahko kupite pri nas, vse je na zalogi, predplačilo, dostavimo transportnemu podjetju, ki ste ga navedli. Opremo izposojamo samo v tiste regije, kjer imamo dostavne in prodajne predstavnike. Ne na Transbajkalskem ozemlju. Hvala za vašo prošnjo.
Zdravo! Prosim, povejte mi, ali obstaja dostava točenega piva v Ryazan in ali nudite opremo za najem?
Pozdravljeni in hvala, da ste se oglasili! Da, dostavljamo v Ryazan in ponujamo opremo za najem.
Koliko stane odprtje trgovine s točenim pivom?
Če na kratko formuliram odgovor, je najmanj 300.000 rubljev. Napisali bomo podrobnejši članek z vzorčnim poslovnim načrtom (kmalu).
Kateri sistem obdavčitve izbrati pri odprtju trgovine s pivom?
Patent. Najprimernejša oblika za danes bi bil patent. Na primer, pri odprtju trgovine v okrožju Kosino bodo stroški letnega patenta znašali 113.400 rubljev, pri odprtju pivnice v moskovski regiji pa bo znesek davkov na leto 30.210 rubljev.
Kako lahko plačam blago?
- gotovina ob prevzemu blaga
- brezgotovinsko na tekoči račun Sberbank ali VTB24
- preko spletne strani podjetja (kmalu na voljo)
- prek terminalov Sberbank, prek operaterja v Sberbank, prek Sberbankonline nas najdete v razdelku dobavitelji (kmalu)
Kako lahko naročim pivo v trgovini?
Če ne sodelujete z nami, nas pokličite, podpisali bomo pogodbo in vas prepeljali.
Če ste že naša stranka, potem obstaja več načinov:
- Preko vašega prodajnega zastopnika (če ste izgubili številko, lahko preverite na +74951518585, navedite svoje uradno ime in naslov trgovine)
- Prek menedžerjev v pisarni na +74951518585
- Preko našega spletnega kataloga
Ob katerih dneh je na voljo dostava piva?
Od ponedeljka do sobote dostavljamo pivo v trgovine.
Ali lahko brez organizacije kupim pivo pri vas na debelo? Kaj pa, če je steklenic veliko?
Ne, lahko pa nas pokličete in prosite, da poiščemo trgovino s pivom v vaši bližini. (84951518585)
Izdelujete lažno steno za prodajo piva in točilni pult?
Ne, ne, lahko pa predlagamo, kdo bo to naredil. Pokliči (84951518585)
Kakšno stojalo je to in zakaj je potrebno pri odpiranju pivnice?
Regal je narejen takoj za lažno steno, da optimiziramo skladiščni prostor, da hladilniki ne zavzemajo prostora med sodi in da so poti piva čim krajše, saj nam je pomembno, da je pivo hladno!
Izdelan je iz lesa z najmanjšo debelino 50 mm. Širina 600 mm in višina 1000 mm, dolžina enaka dolžini vaše stene. Hladilniki so nameščeni na stojalo ob montaži pivske opreme, zato je pomembno, da sta ob prihodu našega tehnika lažna stena in regal pripravljena!
Ali nameščate opremo za polnjenje?
Da, delamo brezplačno. Potrebujete lažni stenski ali točilni pult, police, vse ostalo bodo naredili naši tehniki.
Ali nudite opremo za trgovino s točenim pivom?
Da, imamo, brezplačno. Glavni pogoj je, da pri nas kupite pivo, to je vse.
Brezplačno damo tudi pipe.
Ali je možno priključiti PET sod drugič?
PET sode je mogoče priključiti samo enkrat. Drugič se sesalna glava morda ne bo več prilegala na sod, saj je nastavek za enkratno uporabo. Priključite sod zelo previdno brez nenadnih premikov, ne trkajte po sodu in ne izvajajte pretiranega zunanjega pritiska.
Ali obstaja dostava točenega piva v Zelenograd?
Da, obstaja, glejte naše območje dostave v razdelku.
Kaj ne morete uporabiti za izdelavo lažne stene za pivo? In kakšna je njegova širina?
Stena, v katero se zaletavajo pegazi (pipe za prodajo točenega piva), mora biti močna in stabilna. Suhih zidov ni mogoče uporabiti, vsi drugi materiali so sprejemljivi.
Najmanjša debelina materiala naj bo 10 mm, največja pa 16 mm.
Če vaša idejna zasnova za oblikovanje stene ni vključena v te parametre, se bomo nekaj domislili in se zagotovo odločili, kako namestiti pipe v vašo pivsko steno.
Kateri dokumenti so potrebni za sodelovanje s prestolnico piva?
- - potrdilo o državni registraciji ali evidenčni list;
- - Potrdilo o davčni registraciji;
- - Najemna pogodba za poslovni prostor ali potrdilo o lastništvu;
- - Podatki o kupcu na obrazcu z vzorcem "prvega" podpisa, odtis pečata (če obstaja pečat);
- - kopijo potnega lista z navedbo kraja stalnega prebivališča;
- - Dovoljenja (dovoljenja) za prodajo močnega alkohola (če so na voljo);
- - ID kode: (EGAIS);
dodatno za pravne osebe:
- - listina (vključno s stranmi, ki označujejo naslov lokacije in pristojnosti organov upravljanja);
- - obvestilo o registraciji pri davčnem organu na dejanski lokaciji (obvestilo o dodelitvi kontrolne točke), če sta pravni in dejanski naslov različna glede na Enotni državni avtomatizirani informacijski sistem;
- - izpisek iz enotnega državnega registra pravnih oseb (najkasneje en mesec);
- - dokument, ki potrjuje pooblastilo upravitelja (sklep ali protokol);
- - Odlok o imenovanju na delovno mesto vodje (direktorja);
- - pooblastilo za pooblaščeno osebo (če pogodbe ne podpiše upravnik);
Ali se splača kupiti podjetje s pivom?
Da, samo za ugodno ceno, še bolje, pred nakupom nas pokličite (84951518585) in se pozanimajte, kako je s to trgovino, ki je zdaj naprodaj, svetovali vam bomo (vsekakor preverite pri samostojnem podjetniku oz. LLC).
Pravzaprav resnično ocenite stroške nepremičnine trgovine, in to je običajno oprema za blagajno, hladilnik in split sistem zanjo, hladilna vitrina za ribe, barska oprema, mize, stoli in druge stvari, če obstajajo. Upoštevajte, da polnilna oprema za točenje piva praviloma ni last (damo jo v uporabo). Upoštevajte dotrajanost vseh nepremičnin in se s prodajalcem dogovorite za za vas sprejemljivo ceno.
Zdi se mi pomembno, da po nakupu že pripravljene trgovine z živim pivom obvesti svoje stalne stranke o spremembi lastnika in prihajajočih spremembah. Nenadoma je nekdo nehal hoditi tja, saj je vedel, da je tam na primer malomaren prodajalec, ki ne ve nič o pivu in ne more ničesar priporočiti. Bolje je celo spremeniti napis, ime, da bodo vsi mimoidoči opazili.
Navsezadnje boste svoje podjetje za polnjenje piva vodili po svoje!
Dober večer Ali ponujate brezalkoholne pijače v prodajo?
Ponujamo že pripravljeno rešitev za odprtje obetavnega podjetja s pivom– trgovina s točenim pivom na ključ.
V našem arzenalu imamo že pripravljene rešitve katere koli oblike, v kratkem času bomo okrasili vaše prostore - od majhnega oddelka do bara, kavarne ali restavracije.
Najbolj priljubljene storitve našega podjetja:
- Namestitev in montaža hladilna komora za shranjevanje piva v sodih;
- Montaža točilni pult, nadstrešek za penilnike sistema Pegas, kot tudi drugih proizvajalcev, regali za PET zabojnike in drugo potrebno pohištvo;
- Namestitev lažnih sten, popravilo in dekoracija prostorov (če je potrebno).
- Montaža in namestitev reklamnih struktur, transparentov;
- Informiranje – zagotavljamo najbolj popolne in objektivne informacije o možnih tveganjih, izbiri prave lokacije, pozicioniranju prodajalne in sezonskosti poslovanja. Poleg tega posredujemo celoten paket podatkov o dobaviteljih piva, prigrizkov, opreme in še marsičesa;
Kakovost sestave komore določa temperaturo in rok uporabnosti izdelka ter s tem kakovost pijače za vašo stranko!
V trenutku, ko je prava lokacija že izbrana, se vsak, ki želi odpreti trgovino s točenim pivom iz nič, vpraša: "KJE ZAČETI?" Na tej strani bomo podali kratka navodila za bodoče podjetnike v Krasnojarsku, Moskvi in drugih ruskih mestih.
- Točilni pult in pohištvo za trgovino s točenim pivom. Montaža regalov in točilnega pulta je vedno druga faza, ko naše podjetje izpolni naročilo za odprtje trgovine s točenim pivom na ključ v Moskvi in Krasnojarsku.
Ko je hladilna komora za sode sestavljena, je čas, da se lotimo montaže fasade in montaže pohištva: lažne stene, nadstreška za pegaze, regala za PET embalažo in, kar je najpomembneje, obraza trgovine. – točilni pult. Z naročilom kompleta prejmete že pripravljeno rešitev, kar pomeni, da ima vse standardne priročne velikosti in vam ni treba znova izumljati kolesa tako, da nekaj sestavite sami ali čakati cel mesec z naročilom stojala pri proizvajalcih pohištva. Izbira materialov in njihovih tekstur je široka, končni rezultat pa je odvisen od vaših želja. Pivski točilni pult je izdelan iz masivnega lesa, podloga, iverna plošča.
Stroški točilnega pulta in kompleta pohištva so odvisni od velikosti in izbranega materiala. Čas izdelave in namestitve točilnega pulta v trgovini s točenim pivom v Krasnojarsku ali Moskvi je 2-3 dni.
Cena barskega pulta za trgovino s pivom je od 17.000 do 40.000 rubljev (odvisno od materialov in velikosti), ob upoštevanju dostave, materialov in dela.
Barski pult danes ni le poklon modi, ampak v nekaterih primerih tudi potreba po varčevanju življenjskega prostora. Pogosto se uporablja za ločevanje kuhalnega prostora od kombinirane dnevne sobe. Druga uporaba je kot ozka dolga miza ob steni, če ni prostora za standardno jedilno mizo. Toda, kot morda ugibate, dizajn točilni pult, postavljeno z lastnimi rokami, prihrani ne le prostor, ampak tudi denar. In s svojo domišljijo lahko naredite zelo predstavljivo stojalo iz odpadnega materiala.
Danes imamo nenavadno publikacijo. Naš primer ni bil zgrajen v stanovanju, kot običajno, ampak v kleti, preurejeni v pivnico.
DIY točilni pult
Tako je bila ideja, da v majhni kleti opremimo športni bar. Osrednji element notranjosti bo seveda DIY točilni pult zgrajena iz plošč in vezanega lesa. Dopolnimo ga z visokimi stoli, velikimi televizorji in športnimi pripomočki na stenah - in elegantna notranjost je pripravljena.Material je bil izbran po načelu "poceni in veselo". Po eni strani je vezan les cenovno ugoden material, po drugi strani pa ima vezan les plemenito teksturo lesa in, pravilno obdelan, izgleda lepo in drago. Poleg tega se barski pult iz vezanega lesa, prevlečen z lakom, ne boji vlage, kar je pomembno tako za bar kot za kuhinjo.
Višina točilnega pulta je bila izbrana 120 cm, dolžina 3 m, širina (vzdolž okvirja) 60 cm, skupna širina mizne plošče je bila 75 cm (15 cm previs na sprednji strani). 
Okvir je bil narejen iz desk na žebljih. Dve ravni rešetki sta bili med seboj povezani in togo pritrjeni na steno in tla. Najtežje na tej stopnji je ohraniti zgornje robove okvirja v vodoravni ravnini. V našem primeru je bila soba sprva skrbno tlakovana, zato se je naloga zmanjšala na ustvarjanje enakomernih pravokotnih okvirjev. V nasprotnem primeru menim, da bi bilo treba strukture izvesti lokalno. 
Ker je prenova posegla v celotno notranjost prostora, so hkrati prepleskali tudi stene. Za točilnim pultom je bil spodnji del stene obložen s vezanim lesom, da bi ga po eni strani zaščitili pred poškodbami, po drugi strani pa ohranili enoten slog prostora. Vezane plošče so bile predhodno obarvane. 
O tem, kako barvati vezan les, smo že govorili v članku o izdelavi sobe, vendar ga bom ponovil. Najboljša možnost za nanos doma je topla svetilka z mešanico olj in voskov. Na primer blagovne znamkeOSMO. Nanašamo v več plasteh z valjčkom (običajno 2-3). Pred in po vsakem barvanju vezane plošče zbrusimo, po zadnji pa poliramo.
Zašijemo navpične robove točilnega pulta. Pravzaprav zašijemo sprednjo »fasado« in stranski rob, saj bo prostor znotraj palične konstrukcije namenjen shranjevanju. Poleg tega bo nad spodnjimi predali regal – mizica za barmana. 
Namestimo polico iz vezanega lesa in vgradimo umivalnik (luknjo zanjo izrežemo vnaprej).
Da bi notranjosti dali ugled, posnemamo drage plošče. Da bi to naredili, pritrdimo kvadratne okvirje iz lesenih profilnih letev na vezan les, okrasimo dno plošč z visokim lesenim podstavkom, vrh stenskih plošč pa prekrijemo tudi s profilnimi letvami. Vsi elementi so predhodno tonirani. 
Preidimo na konstrukcijo barskega pulta. Sestavljen je iz dveh listov vezanega lesa. Da bi olajšali uporabo vgrajenega umivalnika in prostora na policah, je bilo odločeno, da bo namizna plošča v obliki črke "P". Rob mizne plošče bo okrašen z lesenim robom. Izdelali ga bomo iz podstavka s čudovito krivuljo na sprednjem robu in ravno zadnjo ravnino. 
Za izdelavo takšne mize položimo dva lista vezanega lesa enega na drugega. Upoštevajte, da je zgornja plošča manjša od spodnje, da omogočite prostor za namestitev perle. Liste vezanega lesa zlepimo s kazeinskim lepilom in pustimo pod obremenitvijo dva dni. Nato za zanesljivost povežemo plošče vezanega lesa z vijaki z napačne strani, pri čemer smo predhodno izvrtali potrebne luknje. Dolžino vijakov izberemo nekoliko manjšo od skupne debeline mizne plošče. Skupno je bilo privitih 5 vijakov: 4 blizu vogalov, eden na sredini. Pijačo naredimo v že zlepljeno mizno ploščo z enim rezom vbodne žage. Konec pijače pokrijemo z lesenim profilom.
Na konstrukcijo namestimo mizno ploščo in jo pritrdimo na okvir. Namestimo ploščo. 
Preostale bele konce stojala previdno pobrusimo in pobarvamo, vogale pa uokvirimo z vogalniki. Spoje med lesenimi elementi in vezano ploščo zatesnimo z lesnim kitom po meri. Ko se kit posuši, pokrijte strukturo z dvema slojema laka. Na tem DIY točilni pult pripravljena.
Postavljamo pivski stolp. Za tiste, ki jih zanima, kako dejansko deluje: seveda smo vzeli tovarniško opremo. V sosednji sobi je hladilnik, kjer so postavljeni sodi piva, in jeklenka ogljikovega dioksida, ki ustvarja pritisk v sistemu. Cevi so speljane skozi steno do pivskega stolpa. Nič zapletenega) 
In zdaj obljubljena notranja dekoracija: trije veliki televizorji, tematski plakati, okrasne police s pivskimi vrčki. 
Še ena zanimiva ideja za ustvarjanje barskega pulta z lastnimi rokami v tem videu:
1. Jeklenka z ogljikovim dioksidom
2. Reduktor dovoda plina
3. Pivski sod (sodček)
4. Sesalna glava
5. Hladilnik za pivo
6. Pivski stolpec
7. Lovilec kapljanja
8. Sredstvo za odstranjevanje pene
9. Točilnica za pivo
10. Cev za pivo
11. Plinska cev
S pomočjo tega diagrama namestitve opreme lahko v trgovini s točenim pivom namestite katero koli konfiguracijo sistema za pivo, ki najbolj ustreza vaši trgovini.
Prvič: odločiti se morate, ali boste v trgovini postavili lažno steno, da boste vanjo vgradili sredstva za odstranjevanje penilcev, ali pa boste raje postavili točilni pult in nato pritrdili sredstva za odstranjevanje pene na pivske stebre (stolpe).
Če površina maloprodajnega prostora in njegova konfiguracija omogočata namestitev začasne stene po prostoru od tal do stropa - v tem primeru bodo vsi hladilniki, plinska jeklenka in vsi sodi za pivo nameščeni za to lažno steno in bodo ne ovirati.
Različica lažne stene je lažna plošča. Na različne načine se pritrdi na nosilno steno, za ali pod katero boste namestili opremo in sode.
Zelo pogosto se lažna plošča namesti na sprednjo steno hladilnice (t. i. »hladna soba«) in nanjo že pritrjena sredstva proti penjenju.
Če želite svoj lokal oblikovati s točilnim pultom, potem bodo oprema, jeklenke in sodi za pivo najverjetneje nameščeni neposredno pod točilnim pultom ali, če je mogoče, odpeljani v utility s toplotno izoliranimi cevmi.
Drugič: odločiti se morate, ali boste uporabljali pivo, ki se v steklenico dovaja preko hladilnikov, ali pa površina prostora in razpoložljivost finančnih sredstev omogočata namestitev hladilnice (»hladilna soba«).
Hladilnik dovaja pivo ali katero koli drugo pijačo v razpenilec in nato v steklenico pri temperaturi približno 4-5 °C. V tem primeru je samo pivo shranjeno v glavnem prostoru pri normalni sobni temperaturi približno 20-25 °C. Ta način shranjevanja piva v sodih proizvajalci ne priporočajo. V tem primeru pivo ne zdrži dolgo. Obstaja tveganje, da se bo poslabšal, preden bo v celoti realiziran.
To tveganje se znatno zmanjša, če so vaši sodi piva shranjeni v hladnem prostoru pri temperaturi 11-12 °C in nato, skozi hladnejše tokove, pivo postrežemo kupcu pri temperaturi 4-5 °C.
Nekateri lastniki trgovin z živim točenim pivom nastavijo svoje hladilnice na 4-5 °C in se tako izognejo dodatni vgradnji hladilnikov v sistem. V tem primeru morate kompetentno pristopiti k prilagajanju delovnega tlaka dovoda ogljikovega dioksida v sistem in ga zmanjšati na 1-1,5 atmosfere (strokovni inštalater opreme za pivo vam bo povedal natančno vrednost tlaka plina v sistemu) .
Tretjič:Če se odločite, da boste v svoji trgovini s pivom namestili točilni pult, potem lahko s to shemo namestitve uporabite dva glavna načina namestitve sredstev proti penjenju.
- DEFATERJI SO NAMEŠČENI V PIVSKE KOLONE (stolpe). To je precej draga metoda, saj je vsak pivski stolp dodaten znaten strošek za njegov nakup, stolpi pa bodo potrebni v višini 2 defoamerjev na stolp - precejšnje število;
- DEFATERJI SO NAMEŠČENI V PIVOBOX, nameščen na vrhu točilnega pulta. To je nekakšna lažna stena, vendar v miniaturi.
Stroški izdelave in montaže pivnice so relativno nizki, saj je izdelana iz laminirane iverne plošče, ki je ni težko najti v prodaji v nobenem gradbenem hipermarketu. V tako škatlo, glede na razdaljo med protipenilci vsaj 130 mm, lahko postavite veliko pip. Na primer, 10 sredstev proti penjenju je mogoče enostavno namestiti v 1500 mm dolgo škatlo za pivo. Poleg tega so vse cevi - tako pivo kot plin - skrite pred očmi kupcev za stenami škatle. Zelo priročna in estetska rešitev.