Ribogojstvo je primeren posel za tiste, ki radi več ur lovijo ribe na vodi. Z veščinami na tem področju je dovolj, da proizvodnji posvetite 4-5 ur na dan, da ustvarite dobiček. Ribe lahko gojite v svoji poletni koči: v ribniku ali bazenu. Trg ceni izdelke malih kmetij, saj jih smatra za okolju prijazne.
Najprej se morate pri odpiranju podjetja odločiti, kje boste gojili ribe. Možne možnosti:
- V naravnih razmerah (gojenje v ribniku).
- V bazenu - metoda je primerna za gojenje lososa, krapa, orade, ostriža, ščuke.
- V kletkah - za velike ribe.
- V sodih ali kopelih z umetnim prezračevalnim sistemom.
Naredite individualni poslovni načrt za prihodnje podjetje. Ne pozabite vključiti:
- faze izvajanja projekta;
- potrebna oprema in osebje;
- izračun stroškov in vračilne dobe;
- marketinška strategija.
Primer poslovnega načrta najdete spodaj. Pri načrtovanju upoštevajte značilnosti hranjenja in vzdrževanja - razlikujejo se glede na vrsto rib.
Shema avtomatizirane ribogojnice - več bazenov ter sistem oskrbe in čiščenja vode
Koristi in tveganja
Dejavnost ribogojstva ostaja dobičkonosna tudi v obdobjih upadanja tržnih cen končnih izdelkov. Tako je pri ceni krapa 60 rubljev/kg donosnost srednje velike proizvodnje 10%.
Organizacija lastnega ribnika ali bazena je povezana z nekaterimi težavami, kot so:
Dokumenti za registracijo podjetja
Ribogojnico lahko registrirate v obliki družbe z omejeno odgovornostjo (DOO), samostojnega podjetja (IP) ali kmečke kmetije (KFH). Potrebni dokumenti za registracijo podjetja:
- vloga za državno registracijo pravne osebe;
- protokol o ustanovitvi organizacije (za samostojnega podjetnika - sklep o ustanovitvi);
- potrdilo o plačilu državne dajatve;
- listina organizacije v dveh izvodih in zahteva za overjeno kopijo dokumenta (razen za samostojne podjetnike);
- kopijo potnega lista (za samostojne podjetnike).
Pri izpolnjevanju vloge bodite previdni, saj ima registracijski organ pravico zavrniti sprejem dokumentov, tudi če najde napako v stavkih ali oštevilčenju strani.
Prijavnice:
- R21001 - za samostojnega podjetnika;
- P11001 - za LLC;
- R21002 - za KFH.
Za začetek dela potrebujete tudi dovoljenje sanitarne in epidemiološke službe.
Lokacija in namestitev rezervoarja
Pri izbiri ribnika za vzrejo rib morate:
- ocenite njegovo površino, globino in prostornino;
- preverite kislost in temperaturo vode. Optimalno območje za postrvi je 16-19 stopinj, za krapa - 24 stopinj Celzija;
- poiščite informacije o naseljih v radiju 50 km od rezervoarja in dostopnih cestah za prevoz rib.
V velikih rezervoarjih je enakomeren temperaturni režim in hidrokemijska struktura. Za nastavitev parametrov uporabite naprave za čiščenje in razkuževanje, generatorje kisika. Očistite dno mulja in alg, spremljajte količino vegetacije v rezervoarju.
Vrste ribnikov naravnega izvora:
- kanal;
- poplavna ravnica;
- žarek.
Rezervoarji za vzrejo in gojenje mladic:
- hranjenje;
- vrtec;
- drstenje;
- prezimovanje.
Bazen ali kopel lahko postavite v utility na lastni parceli. Za servisiranje umetnega rezervoarja so potrebne instalacije zaprtega vodovoda.
Shema organizacije ribogojstva na podlagi več ribnikov
Oprema za gojenje mladic
Zagotovite postopek gojenja rib z zaprto oskrbo z vodo (RAS). Ustvarjajo umetno okolje, ki je blizu naravnemu, izključujejo režime prezimovanja in pospešujejo proces rasti prebivalstva.
Komponente RAS:
- bazen;
- filtracijski sistemi - mehanski in biološki;
- skupina črpalk za oskrbo s prečiščeno vodo;
- naprave za denitrifikacijo;
- enote za nadzor kislosti;
- generatorji kisika za nasičenje vode s kisikom;
- generatorji toplote.
V naravnih rezervoarjih se uporabljajo gravitacijski filtri, kompresorji, ki ribam zagotavljajo dostop kisika, in ultravijolični sterilizatorji. Oprema se razlikuje glede na velikost rezervoarja in vrste njegovih prebivalcev.
Elementi sistema zadrževanja rib v bazenu Kakšno vrsto rib izbrati za vzrejo
Vrste rib, primerne za umetno vzrejo v industrijskem obsegu:
- krapovcev in drugih iz družine krapovcev.
Preučite literaturo o značilnostih različnih vrst rib. Če se odločite za gojenje več naenkrat, jih izberite tako, da ne bodo v nasprotju med seboj. Torej, ostriži so plenilci in lahko jedo mladice.
Ciprinidi se prehranjujejo z ličinkami, žiti, stročnicami in žiti. Z veseljem jedo grah, koruzo in krmne mešanice. Poleti so ribe manj aktivne pri hranjenju, jeseni pa, nasprotno, skladiščijo maščobo za zimsko sezono.
Tržna cena postrvi je višja od cene krapa, vendar jo je tudi težje gojiti, saj zahteva strokovno nego.
Vrste rib za umetno vzrejo (galerija)
postrv 
ostriž 
Tench 
krap 
krap
Nianse hranjenja
Za intenzivno povečanje mase posameznikov hranite ribe s krmnimi mešanicami, ki vsebujejo 28% beljakovin in 8% maščobe. Stroški krme za populacijo krapa so 8 rubljev / kg, za postrv - 70-80 rubljev / kg.
Pri prekomernem hranjenju ribe upočasnijo rast, zato se držite naslednje norme - 1-3% telesne teže posameznika na dan.
Uporabite avtomatske krmilnike za redno oskrbo s krmno mešanico ali uporabite zvonec, da ribam daste vnaprej dogovorjen signal za krmljenje.
Velikosti krmnih pelet se razlikujejo glede na vrsto rib Prodaja izdelkov in dodatni viri dohodka
Za hitro prodajo rib ne precenjujte na začetku dela. Poiščite tri ali štiri trgovine, ki so pripravljene sprejeti izdelke v prodajo.
Večino rib na prodajnih policah pripeljejo iz tujine po prenapihnjenih cenah, zato lastniki delikatese z veseljem privolijo v sodelovanje z lokalnim pridelovalcem za znižanje vhodnih stroškov izdelkov.
Seznam trgovin, kjer lahko ponudite blago:
- mestne tržnice;
- verige supermarketov;
- restavracije in kavarne;
- spletne trgovine;
- lastno prodajno mesto.
Osnova ribiškega poslovanja je vlaganje stalnih strank. Za dodaten dohodek lahko organizirate:
- plačan ribolov. Hkrati je treba razmisliti o strukturi rezervoarja in pristopih do njega. Uredite poti, namestite steze in lestve, posekajte grmovje in redno kosite travo. Prav tako morate zaščititi ozemlje ribnika in namestiti vratarnico;
- prodaja opreme za ribolov;
- najem (če imate veliko vodno telo in dva ali tri čolne);
- prodajno mesto za prodajo blaga.
Primer ribiškega mostu Zaposlovanje
Podjetje lahko organizirate sami, vendar je v procesu dela bolje najeti pomočnika - poklicnega ribogojca ali skrbnika opreme. Redna delovna mesta ribogojnih organizacij:
- specialist za vzrejo;
- računovodja;
- administrativno osebje;
- operaterji RAS;
- pomožni delavci.
Promocija izdelkov na trgu
Ključni dobaviteljevi promocijski orodji sta kakovost in odgovornost izdelkov.Če so vaše ribe sveže in zaloge redne, vam bodo trgovine z veseljem sodelovale. Določite cene v skladu s tržnimi povprečji, da pritegnete nove stranke. Metode promocije oglaševanja:
- družbeni mediji;
- sodelovanje z lokalnimi mediji;
- mrežno delo.
Izkoristite prednosti interneta pri svojem delu:
- Registrirajte račune VKontakte, Facebook in Instagram. Slikajte izdelek, napišite zanimive zgodbe o vsakem izdelku, pritegnite sledilce. Za redno promocijo na družbenih omrežjih zaposlite sodelavca.
- Oblikujte spletno stran vizitke za predstavitev storitev in izdelkov podjetja. Igrajte izdelke in se dogovorite za dneve popustov ob spletnem naročanju.
- Pridružite se spletnim skupnostim profesionalnih ribogojcev in razširite svoja obzorja. Predstavite izdelek, pustite komentarje pod objavami drugih uporabnikov.
- Spoprijateljite se z novinarji in jih zainteresirajte. Pišite sporočila za javnost, vabite medije na pomembne dogodke v ribiški industriji. Ustvarite medijsko bazo za pošiljanje informativnih sporočil.
Pišite redno, a nevsiljivo - novinarji ne marajo, ko jim na mesec »nasipajo« na stotine istih zgodb. Poiščite recenzente, ki pišejo za vaše ciljno občinstvo.
Mreženje vključuje sklepanje partnerskih pogodb s podobno mislečimi organizacijami. S trgovino z ribiško opremo se dogovorite za sodelovanje. Priredite skupno žrebanje – stranki, ki je pri vas kupila tri kilograme rib, na primer podarite trnek. Pogajajte se s partnerji, da bodo pritegnili stranke k vam. Če imate v vašem mestu javno organizacijo, ki se ukvarja z ribolovom, se ji pridružite in se učite iz izkušenj strokovnjakov.
Ocena projekta in načrtovani dohodek
Začetna naložba
Ponavljajoči se stroški
Predvideni zaslužek
Dobiček = Dohodek - Stroški proizvodnje (vključuje stroške mladic, plače, zavarovalne premije, stroške krme, komunalne stroške, prevoz in drugo)
Dobičkonosnost je 40%.
Vračilna doba projekta (vsota začetnih stroškov / dobiček) = 1.096.800 / 40.250 = 28 mesecev.
Gojenje rib doma (video)
Posel vzreje rib je donosen, če imate parcelo z lastnim ribnikom in možnostjo oskrbe s komunikacijami. Takrat se gojenje novih populacij spremeni v užitek, ki prinaša redne prihodke. Vnaprej rešite problem prodaje - sklenite prve pogodbe s kupci, razmislite o oglaševalski strategiji. Če ste pripravljeni vlagati, boste v 2-2,5 letih pod stabilnimi tržnimi pogoji prejeli donosno proizvodnjo in lahko začeli širiti obseg storitev.
Ribogojstvo je veja kmetijstva, v okviru katere se izvaja več glavnih nalog: proizvodnja komercialnih rib, obnavljanje oskrbe s hrano v regiji in ohranjanje redkih vrst rib. Te naloge praviloma rešujejo velike ribogojnice. Vendar pa imajo danes podjetni ljudje možnost organizirati ribogojstvo doma kot majhno, a zanesljivo podjetje. Kaj je potrebno za to in kakšen dobiček lahko pričakuje ribogojec, bomo povedali v tem pregledu.
Kako ustanoviti podjetje
V skladu z zakonodajo Ruske federacije je ribogojstvo kot podjetje podjetniška dejavnost, ki jo je treba registrirati pri Zvezni davčni službi. Namen te registracije je:
- pobiranje davkov in drugih obveznih plačil v zakladnico;
- nadzor varnosti proizvodnje in kakovosti izdelkov.
Pomanjkanje tega upravljanja s strani države podjetniku zapira dostop do velikih trgov. Priporočamo, da preberete in se naučite z vidika zmanjšanja stroškov.
Vendar pa podjetni kmetijski navdušenci ne obvladajo vedno ribogojstva kot podjetja, da bi čim prej vstopili na trg z velikimi serijami končnih izdelkov. Pogosto zadostuje majhna domača proizvodnja.
Če je podjetnik začetnik uspel vzpostaviti cikel za pridelavo od 1 do 2 ton rib na leto na lastni parceli, potem se mu ni treba registrirati kot podjetnik, ampak lahko izdelke prodaja kot presežke osebnih hišnih parcel (LPS).
Domača kmetija je dober začetek za tiste, ki se ukvarjajo z ribištvom iz nič. V pogojih zasebnih gospodinjskih parcel ima podjetnik začetnik možnost:
- zbrati začetni kapital;
- poglobiti se v vse tankosti proizvodnje rib;
- pridobiti izkušnje na regionalnem trgu, pa tudi vzpostaviti odnose z dobavitelji potrošnega materiala za gojenje rib.
To je zlata rezerva, ki bo kmetu omogočila, da v bližnji prihodnosti doseže novo raven poslovanja, kot sta vzreja in prodaja rib.
Ekipa spletnega mesta World of Business vsem bralcem priporoča, da se udeležijo tečaja za lene vlagatelje, kjer se boste naučili urediti svoje osebne finance in se naučili služiti pasivni dohodek. Brez vab, samo kakovostne informacije praktičnega vlagatelja (od nepremičnin do kriptovalut). Prvi teden vadbe je brezplačen! Prijavite se na brezplačen tedenski trening
Kako gojiti ribe doma
Obstaja več načinov za vzrejo rib doma:
- v ribnikih;
- v bazenih.
Obstaja tudi taka metoda, kot je vzreja v kletkah, vendar je za njeno organizacijo potrebno najeti ribnik. Akumulacija se lahko odda le uradnemu poslovnemu subjektu, zato bo treba razvoj ribogojstva v kletkah odložiti do registracije podjetnika.
Vzreja ribnikov
Za začetek je treba opozoriti, da mora biti ribnik za vzrejo rib precej obsežen: dolžina od 8 do 10 m, širina od 6 do 4 m, globina od 2 do 3 m.
Najbolj nezahtevne ribe, ki lahko živijo v umetnem ribniku, so krapi in tolstolobiki.
Večina teh programov nudi kmetom začetnikom naslednje ugodnosti:
- znatno znižanje obrestnih mer za posojila;
- dajanje državnih garancij za posojila;
- plačilo za udeležbo na razstavnih dogodkih;
- brezplačno izobraževanje kmetov o osnovah podjetništva.
Da postane kmet član občinskega ali zveznega programa, mora:
- registrirati se kot podjetnik;
- imeti lastniški kapital v višini približno 30 % zahtevanih naložb;
- podjetniško podjetje;
- imeti brezhibno kreditno zgodovino in biti davčni zavezanec, ki spoštuje zakone.
Dobro organizirana ribiška dejavnost, po mnenju podjetnikov, daje lastniku dober dohodek in v kratkem času vam omogoča, da dosežete samooskrbo, zato, če imate podjetniške ideje in moč za njihovo uresničitev, se ne ustavite, zgradite donosno podjetje .
Z organizacijo ribogojnice v ribniku, bazenu ali kletki lahko lastnik na trg proda okolju prijazen proizvod po visoki ceni, ugodno podnebje v naši državi in naraščajoče povpraševanje po krapu in postrvi pa naredita ta posel donosen in zelo donosen. donosno, v vseh regijah.
Produkti oceanov že več tisočletij tekmujejo z živinorejskimi proizvodi. O prednostih teh izdelkov je bilo napisanih veliko razprav. Svetovna zdravstvena organizacija priporoča uživanje rib vsaj 2-krat na dan. Vsebnost specifičnih maščobnih kislin (Omega-3) v njem pozitivno vpliva na delovanje možganov in srca. Vitamin D je nujen za pravilno rast kosti. Uživanje lososa, postrvi in skuše je zelo pomembno za normalen razvoj ploda in se priporoča nosečnicam in otrokom. Ribogojstvo v Rusiji je dokaj pomembna dejavnost in se nenehno razvija.
Metode vzreje rib v umetnih pogojih
Posel mora biti zabaven. Gojenje rib je najbolje povezano s sprostitvijo in lahko prinese veliko prijetnih čustev. Poleg tega je to dokaj donosen in nezapleten postopek. Ureditev vaše kmetije ne zahteva velikih naložb, ekonomski učinek pa je precej oprijemljiv, s pravilnim gospodinjstvom pa lahko na svojo mizo dobite redne dobičke in okolju prijazen izdelek. Povpraševanje po tipičnih rečnih prebivalcih, pa naj bo to jesetra ali postrvi, v Rusiji nenehno narašča. Ogromno število ribnikov, jezer in rezervoarjev ter podnebje v naši državi nam omogočajo, da se uspešno ukvarjamo s to vrsto dejavnosti v skoraj vseh regijah. Umetno gojenje rib se je izvajalo že v starih časih. Trenutno je ta metoda dosegla visok razvoj in omogoča izvajanje pod naslednjimi pogoji:
- V bazenu.
- V ribniku.
- vrtna metoda.
Jamstvo za uspeh v tem primeru bo priprava podrobnega poslovnega načrta ob upoštevanju številnih dejavnikov tveganja.
Značilnosti vzreje v umetnih bazenih
Ugodna kakovost razmnoževanja rib v umetnih bazenih je, da se lahko nahajajo kjer koli. Lahko je vrt ali drug del osebne parcele. Druga pozitivna točka je možnost izbire prostornine, materiala in oblike rezervoarja. Takšni rezervoarji so zelo trpežni, saj so izdelani iz steklenih vlaken, kovinskih ali armiranobetonskih konstrukcij. Zahtevajo manjše preventivno vzdrževanje in ne potrebujejo zelo pogostih dejavnosti čiščenja. Po želji lahko naročite bazene poljubne oblike, kar vam bo omogočilo namestitev glede na njihovo razpoložljivost prostega prostora. Stene rezervoarja, izdelane iz različnih vrst plastike, imajo praviloma gladko površino, kar preprečuje njihovo znatno onesnaženje, zmanjša stroške čiščenja vode in verjetnost epidemije rib. Sposobnost umetnega uravnavanja temperature in hidrokemičnih pogojev omogoča uporabo tovrstnih rezervoarjev vse leto.
Naprava zaprte izmenjave vode kot najnaprednejša metoda gojenja v umetnih pogojih omogoča doseganje popolne mehanizacije in avtomatizacije procesov. Za razmnoževanje mladic na ta način je najbolje izbrati delikatesne sorte (jesetra ali lososa), saj namestitev drage opreme za čiščenje in izmenjavo vode poveča stroške za približno 1,5-krat. Nasičenost sajenja v takem okolju se izračuna na podlagi stopnje čiščenja vode in njenega kroženja. Norma produktivnosti rib je od 20 do 100 kg na 1 m3. Metoda je preprosta, vendar obstajajo tipične napake pri izvajanju.
Tipične napačne predstave ribogojcev začetnikov
Značilnosti vzreje v ribniku
Ta možnost je ena najmanj tveganih in primerna za začetnike. Najnižji denarni prag in možnost uporabe naravnih rezervoarjev brez dodatnih stroškov vam bosta omogočila pozitiven razvoj. Na ozemlju Rusije, Belorusije in Ukrajine lahko zlahka najdete primeren ribnik ali zaledje. Obstaja možnost uporabe lastnega umetnega ribnika, kar vas bo prisililo k dodatnim naložbam v zemeljska dela in ima določeno tveganje, povezano s pomanjkanjem podzemne vode in kritičnim poplitvitvijo ribnika. Tudi za dobro donosnost potrebujete ribnik s površino najmanj 1 hektar.
Cage metoda
Predpostavlja kombiniran pristop k razmnoževanju. Ima obe pozitivni strani. Prav tako negativne lastnosti. Uporabljajo se naravne vodne površine z določeno opremo. Za izvedbo metode morate sami kupiti ali zgraditi plavajočo kletko in jo napolniti z mladicami. Vrvi za kletke so nameščene v jezerih, rečnih zaledjih ali rezervoarjih. Slednja metoda pod pogojem ogrevanega okolja vam omogoča rast prebivalstva vse leto. Glavne prednosti vrtnarjenja:
- Majhna površina. Omogoča boljšo zaščito kletk in poenostavi ribolov.
- Možnost izvedbe vse leto. Večina podjetij ima sezonski vektor prodaje. Ta prednost bo povečala dobiček.
- Uporabite lahko vse vrste vodnih teles, tudi kompleksne namene.
Kakšno sorto gojiti?
Pred začetkom projekta se morate vprašati, kakšne vrste rib ste pripravljeni dobaviti trgovinam. Glavni sorti za prodajo sta: krap in postrv. Načini vzreje, hranjenja in nege so nekoliko drugačni. Krap je zelo nezahtevna sorta, ki jo je mogoče postaviti v številne vrste vodnih teles in uporabljati manj specializirano hrano. Na internetu in v specializiranih priročnikih je veliko informacij o značilnostih tehnologije. Gojenje mladic postrvi je nekoliko bolj naporen proces. Imeti morate osnovne izkušnje z ribogojstvom in posebno izobrazbo. Ta sorta je zelo zahtevna glede kraja pridržanja in pogojev.
Tehnologija vzreje krapa
Ta predstavnik morske favne zaseda vodilni položaj v tem segmentu trga sladkovodnega ribogojstva. Za rast mladic te vrste je mogoče uporabiti umetne rezervoarje, ribnike in metodo kletke. Gojijo se naslednje pasme:
- Luskasta.
- Ogledalo.
- Linearno.
- Goli.
- Ukrajinski okvir.
Krapa je možno gojiti v monokulturi z različnimi drugimi vrstami, tudi plenilskimi pasmami. Obstajajo trije sistemi razmnoževanja:
- Obsežen.
- Polintenzivna.
- Intenzivno.
Ekstenzivno okolje vključuje hranjenje krapa z naravnimi derivati pridnene favne in zooplanktona. Metodo odlikuje majhno povečanje na enoto površine (od 200 do 650 kg). Prednost je v nizkih stroških in stroških krme.
Polintenzivna metoda je sestavljena iz oblikovanja prehrane tako, da vsebuje več umetne krme, ki jo v velikih količinah proizvaja kmetijsko-industrijski kompleks. Pomanjkanje kalorij v prehrani se izravnava s pomočjo prehranskih aditivov tipa ogljikovih hidratov (različne vrste žit). S pravilno izbiro prehrane pridelek doseže raven od 650 do 1400 kg na hektar. Jasna prednost tega sistema je zmožnost popravljanja pomanjkanja energijske vrednosti hrane s pomočjo dodatkov.
Intenzivni sistem predvideva prehod celotne generacije na kompleksno krmo, ki vsebuje beljakovine v visokih koncentracijah (do 40%). Visoka hranilna vrednost vodi do velike zasaditve območja rasti, ki zahteva dodatno prezračevanje, če se norme ne upoštevajo, obstaja nevarnost smrti potomcev. Učinkovitost tega sistema omogoča pridobivanje od 5 do 20 ton na hektar vodne površine. Pozitivna lastnost je največja vključenost vodnih površin. Obstaja pa tudi veliko tveganje za okužbe in epidemije.
Tehnologija vzreje postrvi
V svetovnih oceanih je več kot ducat vrst postrvi. Za industrijsko razmnoževanje sta najbolj primerna dva glavna:
- Potočna postrv.
- Mavrična postrv.
Prva vrsta raste v vodah Azovskega, Črnega, Belega in Kaspijskega morja. Ima dobre okusne lastnosti in spada med najdragocenejše sorte rib. Živi izključno v hladnih razmerah in zahteva dovolj visoko zračnost. Habitat šarenke je Severna Amerika. Lahko živi ne samo v hladnih potokih, ampak tudi v toplih rekah. Ima odličen potencial rasti.
Za razmnoževanje sta primerna kletka in način vzreje v ribnikih. Vendar pa se postrv v ribnikih ne razmnožuje in je treba uporabiti umetno osemenjevanje. Upoštevati je treba temperaturni režim od 4 do 18 ° C. Traja približno 2 leti, da zraste odrasel primerek za prodajo.
Koliko lahko zaslužite?
Odhodkovni in prihodkovni del projekta se bosta razlikovala glede na obseg proizvodnje. Stroški mladic krapa se gibljejo od 60 do 120 rubljev na kilogram. Najnižja cena krmne mešanice zanj je 7-8 rubljev. Odrasel se prodaja po 100-130 rubljev na 1 kg. Na primer, lahko vzamete povprečne vrednosti glavnih točk pri gojenju krapa. Z najbolj konzervativnimi izračuni z minimalnimi količinami končnega izdelka je stroškovni del videti nekako takole:
- Malek - 5200 rubljev.
- Osebje - 15150 rubljev.
- Krma - 3350 rubljev.
- Drugo - 9350 rubljev.
Regresivni del računovodstva bo 30.050 rubljev.
S skupnim donosom 50.000 rubljev bo čisti dobiček 19.950 rubljev. Večkratno povečanje parametrov bo privedlo do nižjih stroškov in večjega dobička. Dobičkonosnost s pravilno organizacijo procesa lahko doseže 40%.
Primeri uspešnega "ribjega" poslovanja
Velika gospodarstva s široko mrežo izvoznih povezav se v Rusiji ukvarjajo z uspešnim gojenjem rib v industrijskem obsegu. Sicer pa si zaslužijo veliko pozornost srednje in male ribogojnice, ki v Rusiji uspešno povečujejo proizvodnjo (Arsky Rybkhoz LLC, Vyvenskoye LLC, Nazarovsky Fisheries LLC. Takšna podjetja so odličen primer dobro prilagojene tehnološke in finančne osnove ribogojstva.
* Pri izračunih so uporabljeni povprečni podatki za Rusijo
4 000 000 ₽
Najmanjši začetni kapital
Od 4. leta dalje
Povračilo
25%
Dobičkonosnost
Ribiška industrija je zelo zanimiva za podjetnike. Ta smer je v povpraševanju in obetavna, čeprav zahteva znatne naložbe in je povezana z določenimi tveganji. Za ribogojstvo so primerni tako naravni kot umetni (ribniki). Gojijo udomačene ribe in njihove hibride.
Vzreja rib v ribnikih, o kateri govori ta članek, je gojenje rib z uporabo intenzivnih tehnologij in je značilna visoka stopnja uporabe vseh sestavin krmne baze rezervoarjev in dodatne krme. Glavni cilji ribniškega ribogojstva so naravna in umetna vzgoja rib, selekcijsko-rejsko delo in aklimatizacija novih vrst rib.
Priljubljeni izdelek 2019
Na tisoče idej za hiter denar. Vse svetovne izkušnje v vašem žepu..
Glavni stroški v tem poslu so povezani z organizacijo rezervoarja, katerega površina mora biti najmanj 1-1,5 hektarja, njegovo vzdrževanje in stroški nakupa krme. Vendar pa morate poleg sredstev imeti dobro znanje na tem področju. Napake, ki jih začetniki pogosto delajo, so polne resnih posledic.
Umetni rezervoar za vzrejo in zadrževanje rib
Za vzrejo rib so primerni rezervoarji, ki se uporabljajo za vodooskrbo živinorejskih farm, namakanje parcel, napajanje živine,... Poleg tega se lahko za te namene zgradijo ločeni rezervoarji - ribniki. Prva možnost je v večini primerov primerna kot dodaten vir dohodka in povečanje donosnosti živinoreje. Druga možnost lahko postane samostojna vrsta donosnega posla. Glavna značilnost ribnika, ki ga razlikuje od naravnih rezervoarjev, je sposobnost nadzora nad vsemi biološkimi procesi, ki se v njem dogajajo - od gojenja rib do vzreje hrane.
Ta težak posel morate začeti z iskanjem prostora za ribnik, v katerem se bodo hranile in gojile ribe, ali prostor za to. Ne glede na to, ali načrtujete gradnjo novega ribnika ali sanacijo uničenega ribnika, mora ribnik, ki se uporablja za gojenje rib, izpolnjevati nekaj osnovnih zahtev.
Te zahteve veljajo tako za njegovo lokacijo kot za značilnosti samega rezervoarja. V prvem primeru bodite pozorni na prisotnost razvite infrastrukture v bližini vaše bodoče ribogojnice. Poskrbite za dostopne ceste in naselja v bližini. Kot je navedeno zgoraj, mora biti najmanjša površina vašega ribnika vsaj en hektar. Vendar ne gre iti v drugo skrajnost: velik ribnik je veliko težje vzdrževati, vzdrževati ga je drago, njegova ribja produktivnost pa je opazno nižja od majhnih ribnikov.
Umetni rezervoarji so zgrajeni na dva glavna načina: z uporabo jezov ali s kopanjem. Izbira ene ali druge metode je odvisna od terena, značilnosti tal, vira oskrbe z vodo in drugih dejavnikov. Strokovnjaki menijo, da je najprimernejši rezervoar, oblikovan s pomočjo umetnega jezu na tekočem izviru (izvir ali potok). V tem primeru bo lažje organizirati izmenjavo vode. Tudi precej donosna možnost je ureditev jezu za izvirsko in deževnico. Ob močnem gibanju takšnih voda bo mogoče preprosto namestiti jez na pravo mesto.
Toda kopanje rezervoarja "iz nič" je najdražja možnost. Če vam je ljubše, potem skrbno izberite mesto za njegovo gradnjo, pri čemer upoštevajte strukturo tal in sestavo vode. Peščena in močvirna tla v tem primeru ne bodo delovala ali pa boste morali narediti umetno posteljo za rezervoar iz monolitnega ali montažnega betona. Prva možnost je dražja, druga pa zahteva dodatno tesnjenje šivov.
Ne glede na vrsto rezervoarja pa mora biti njegovo dno čim bolj ravno. V prisotnosti lukenj in nizkih mest na dnu ribnika pride do namakanja tal, kar je lahko škodljivo za ribe. V središču rezervoarja v bližini preliva je treba zagotoviti ribjo jamo, ki vam bo omogočila, da hitro ulovite prebivalce ribnika in izpraznite rezervoar za zimo. Upoštevajte: prezimovanje rib je možno le v ribnikih s tekočo vodo. Najbolj ugodno je dovajanje vode v ribnik gravitacijsko po ceveh ali kanalih. Uporaba črpalke bistveno podraži celoten projekt.
Najbolje je narediti drenažni ribnik. Če lahko ribnik izsušite in ponovno napolnite, vam bo to omogočilo lovljenje rib in redno čiščenje dna ribnika iz mulja. Izpustni ribniki so bolj priročni, dajejo večji porast rib in so manj nagnjeni k namakanju. Pri izbiri ali urejanju rezervoarja bodite pozorni na ozemlje, ki meji nanj.
Grmičevje, drevesa, štore, grme, ki rastejo ob obali ribnika, je treba izruvati, sicer lahko v prihodnosti prispevajo k njegovemu zamuljevanju in zaraščanju. Zaželeno je, da se v bližini nahajajo ključi, izpusti podtalnice ali izviri. Če obstajajo takšni viri, jih je priporočljivo očistiti in tako zagotoviti naraven dotok vode v vaš ribnik.
Vrste ribnikov, primernih za gojenje rib
Obstaja več glavnih vrst ribnikov, ki se razlikujejo po lokaciji. Najpogostejši so tako imenovani nepretočni ali nizkopretočni grapaški kali, ki se nahajajo na položnih grapah ali suhih kotanjah. Takšni gospodinjski ribniki so majhni po površini (od 0,5 hektarja z globino do 1,5 metra) in se uporabljajo za oskrbo z vodo, kopanje, namakanje itd. Zaradi majhne globine se voda v takih ribnikih hitro segreje na soncu. .
Primerni so za vzrejo krapa, linja, ščuka, karasa in drugih vrst rib. Če ste za svojo ribogojnico izbrali ravno takšen ribnik, bo njegova predhodna priprava za izstrelitev rib sestavljena iz čiščenja dna rezervoarja iz mulja, namestitve spodnjega iztoka in ulova plevelnih rib.
Pripravljene ideje za vaše podjetje
Manj pogosto se za gojenje rib uporabljajo gozdni in parkovni ribniki, saj zahtevajo veliko pripravljalnega dela pred izstrelitvijo rib. Najprej jih je treba izsušiti (vsaj za eno ali dve leti), očistiti mulja, grabljev in štorov ter namestiti spodnji preliv.
Akumulatorji imajo praviloma veliko vodno površino - od nekaj deset do sto hektarjev in se uporabljajo za namakanje polj. Če je takšen ribnik načrtovan za vzrejo rib, potem strokovnjaki svetujejo, da posebno pozornost posvetite čiščenju in izravnavi dna. Na takšnih območjih lahko gojite krape, krape, ščuke, orade, postrvi, sterlete, bele ribe itd.
Šotni ribniki-kamnolomi nastanejo po razvoju šote. Njihova površina je več sto tisoč hektarjev. Vendar pa je zaradi velikega števila grabljev, štorov, zemeljskih nasipov, jam itd. lovljenje rib v takšnih ribnikih zelo težko. Po drugi strani pa, če je dovolj sredstev za pripravo in polnjenje kamnolomskega ribnika z vodo, je lahko "produktivnost" takšne ribogojnice, tudi z ekstenzivnim gojenjem, od nekaj centov rib na 1 hektar vodne površine. letno.
Pripravljene ideje za vaše podjetje
Torej, ne glede na to, kje se nahaja vaš ribnik, lahko zahteva celo vrsto dragih pripravljalnih del: drenažo (za izsušitev neodtočnega ribnika se voda izčrpa), čiščenje dna, odstranjevanje štorov, vej, izravnava dna. in pobočja, ureditev dovodnih in spustnih kanalov vode, polnjenje ribnika z vodo.
Osnovne zahteve za vodo
Kakovost vode v vašem ribniku je ključnega pomena. Seveda obstajajo nekatere vrste rib, ki preživijo v onesnaženi in s kisikom osiromašeni vodi, vendar je bolje porabiti čas in denar za organizacijo primernega okolja, da ribe ne le preživijo, ampak dobro rastejo, pridobivajo na teži in se hitro razmnožujejo. .
Kakovost vode v rezervoarju je najprej določena s kisikom v njej, ki ga ribe porabijo med dihanjem. Pomanjkanje kisika negativno vpliva na vse življenjske procese rib in lahko povzroči njihovo smrt. V naravnih rezervoarjih je voda nasičena s kisikom iz zraka pod vplivom vetra in temperaturnih sprememb. Veliko količino kisika sproščajo tudi vodne rastline. Priporočena vsebnost kisika v ribniku je 5-7 mg na liter vode.
Ko vsebnost kisika v vodi pade na 0,3-0,5 mg na liter, riba pogine. Pozimi zaradi nastajanja ledenega pokrova na vodi in prenehanja sproščanja kisika rastlin v stoječih vodnih telesih vsebnost kisika močno pade, zato je v hladni sezoni potrebno izvesti dodatno prezračevanje vode. .
Poleg kisika se v vodi topijo tudi drugi plini, med drugim metan, vodikov sulfid in ogljikov dioksid. Tudi vsebnost prostega ogljikovega dioksida v količini nad 10-20 mg na liter lahko škodljivo vpliva na ribe. Da bi se izognili nastajanju škodljivih plinov v vodi, je treba ribnik redno čistiti od odvečnega mulja in vodne vegetacije. Za iste namene se tla izsušijo in mineralizirajo, šotna območja prelijejo z apnom in odvečno vegetacijo sežgejo.
Poleg vsebnosti kisika v vodi je zelo pomembna tudi njena reakcija, ki je lahko kisla (pH manj kot 7), alkalna (pH nad 7) in nevtralna (pH = 7). Za zmanjšanje kislosti vode ji dodamo apno ali na vire namestimo apnene filtre. Za popoln razvoj vseh organizmov v vodi so potrebni različni minerali - kalijeve, kalcijeve in druge soli, fosforjeve in dušikove spojine.
Pripravljene ideje za vaše podjetje
V naravnem okolju soli izvirajo iz prsti in se raztopijo v vodi. Poleg tega pride do obogatitve vode z minerali med razgradnjo in mineralizacijo usedlin mulja v dva rezervoarja. V umetno ustvarjenih rezervoarjih ni mogoče brez organskih in mineralnih gnojil, ki obogatijo vodo z vsemi potrebnimi minerali.
Železo v sladki vodi običajno najdemo v obliki oksidnih soli. Če se rezervoar napaja z vodo iz izvira, potem lahko vsebuje soli železovega železa, ki, ko se pretvori v oksid, absorbira veliko količino kisika in tvori hidrat železovega oksida. Slednje se lahko kopičijo na škrgah rib v obliki rjave obloge in otežujejo dihanje. To je še posebej škodljivo, če je kislost vode visoka. Po drugi strani pa rastlinski in živalski organizmi brez železa sploh ne morejo. Za zmanjšanje vsebnosti železa v vodi vodo dodatno prezračujemo, saj kisik povzroči oksidacijo železa in njegovo obarjanje.
V ribogojnicah je izjemno pomembno redno analizirati vodo v rezervoarju, pri čemer smo pozorni na naslednje parametre: temperaturo, kislost, vsebnost kisika, vodikov sulfid in minerale. V nekaterih primerih (predvsem pozimi) je treba takšne meritve izvajati vsak dan. Preden založite rezervoar, strokovnjaki svetujejo analizo vode v hidrokemijskem laboratoriju. Takšni laboratoriji so v SES in Vodokanalu. Obstajajo tudi neodvisni laboratoriji, ki izvajajo naprednejše analize, kar je bolj zaželeno.
Značilnosti vzreje rib
Izbira določenih skupin rib je odvisna predvsem od stanja rezervoarja. Glede na pogoje gojenja lahko vse vrste rib, ki so primerne za vzrejo v ribniku, razdelimo na toploljubne in hladnoljubne. Toploljubne ribe se dobro počutijo v dobro ogreti stoječi vodi. Niso tako zahtevni glede vsebnosti kisika. Ta skupina rib vključuje predstavnike družine krapov. Hladnoljubne vrste, nasprotno, potrebujejo čisto, hladno vodo z visoko vsebnostjo kisika. Te ribe so primerne za vzrejo v vodnih telesih, ki se prehranjujejo z izviri ali podzemnimi viri.
Za ribniško ribogojstvo so najprimernejši krapi, krapi, karasi, linji, ščuke, ostriži, amurji in tolstolobiki. V severnih regijah se lahko v umetnih rezervoarjih gojijo tudi postrvi, bele ribe in peleni. Da bi ohranili mikroklimo rezervoarja, je priporočljivo hraniti več vrst v enem rezervoarju hkrati. Če nimate izkušenj na področju ribogojstva, se v fazi načrtovanja posvetujte s strokovnjaki o sestavi rib, ki jih lansirate.
Začetniki pogosto naredijo napako, ko v ribnik spustijo nekatere vrste, ki lahko škodujejo drugim ribam (na primer pritlikavi som, amurski čebačok itd.). Če je ribogojstvo le dodaten vir zaslužka, potem lahko v rezervoarju gojite tudi manjvredne vrste rib - tako majhne (maličnjaki, galian, vrh) kot plevelne vrste rib (pločniki, ruše, ostriži). Če pa prvi ne ovirajo vzreje komercialnih vrst (razen če zasedajo prosti prostor) in celo služijo kot dodatna hrana plenilskim ribam, potem plevelne vrste preprosto jemljejo hrano dragocenim vrstam rib.
Večina lastnikov ribogojnic daje prednost krapu in postrvi. Krap je nezahteven in dobro preživi v večini vodnih teles. Postrv je bolj zahtevna glede pogojev in kakovosti vode, vendar je z nekoliko višjimi stroški vzdrževanja maloprodajna cena te ribe 3-3,5-krat višja! Po drugi strani pa vzreja krapa ne zahteva veliko izkušenj. Če se odločite za postrvi, boste morali poiskati pomoč kvalificiranega strokovnjaka. Za naselitev v ribnik je primerna enoletna mladica (pri krapu) ali dveletna mladica (postrvi in nekatere druge vrste), saj se dobro ukorenini in je dovolj velika, da lahko roparice doživijo ne jesti.
Pravila za hranjenje rib pri umetni vzreji
Z naravno vsebnostjo v ribniku imajo nezahtevne vrste rib dovolj naravne hrane, ki vključuje žuželke, vodno vegetacijo, krvave črve (ličinke komarjev) in majhne rake (kiklopi, bolhe), vendar s takšno vsebino ne smete računati na visoko učinkovitost. V primeru umetne vzreje v "gosto naseljenem" ribniku se ribam dopolni z moko, pogačo, otrobi, krmnimi mešanicami za ptice ali prašiče, ki se zmešajo z vodo do konsistence testa. Pravilno izbrana krma lahko poveča naravno povečanje telesne teže rib do petkrat. Res je, da v tem primeru postanejo glavna postavka izdatkov ribiške industrije. Predstavljajo do 60 % vseh stroškov.
Hranjenje se začne maja, ko temperatura vode doseže 12-15 ° C in ta temperatura bo trajala vsaj pol dneva. V tem obdobju ne dajejo več kot 7% celotne količine krme, izračunane za rastno dobo. Ribe je priporočljivo hraniti dvakrat na dan (najprimernejši čas je ob 12-13 in ob 18 uri). Najbolje je, da vnaprej določite mesto za lokacijo tako imenovanih "krmnih miz".
Slednji so kvadratni pladnji iz težkega lesa ali nerjaveče kovine z merami 50 x 50 cm in stranicami višine 4-5 cm, v sredini podajalnika je narejena luknja za palico. Mize dvignemo na površino z ribiško vrvico. Za ribnik velikosti enega hektarja bodo potrebne vsaj štiri krmne mize. Te naprave pomagajo zmanjšati porabo peletirane krme. Sprva se hrana daje v majhnih porcijah, da se ribe navadijo na krmilnike, in ob določenem signalu (zvonjenje zvonca ali ploskanje z roko v vodi).
Redno spremljajte, kako ribe jedo hrano. Količino zaužite hrane lahko ocenite 40-60 minut po hranjenju. Ne dajajte velikih količin hrane naenkrat. V povprečju je dnevna norma hrane za krapa 1,5-3% ocenjene teže vseh rib v rezervoarju, odvisno od temperature vode (nižja kot je, manj hrane).
Novo porcijo lahko dodate šele, ko ribe pojedo prejšnjo. Ostanke hrane, ki je ribe niso pojedle, je treba vsake 2-3 dni odstraniti iz krmilnic, da preprečimo onesnaženje rezervoarja. Ko vsebnost kisika v vodi pade na 2 mg na liter, je treba običajno količino hrane prepoloviti. Prav tako je treba zmanjšati količino krme med preventivnim zdravljenjem rezervoarja, presajanjem in prevozom rib: v stresnem stanju je njihova reakcija na hrano zavirana.
Ne varčujte s krmo: vedno naj bo sveža (rok uporabnosti katere koli krme ne presega šest mesecev od datuma proizvodnje), pravilno shranjena (v temnem, suhem in dobro prezračenem prostoru). Skladnost s temi preprostimi pravili se bo izognila številnim težavam, povezanim z onesnaženjem bazena, kar povzroči pojav različnih bolezni rib.
Značilnosti dejavnosti ribogojstva
Če niste specialist na področju ribogojstva, potem je najbolje, da začnete takšno podjetje z majhnim ribnikom s krapi. Optimalna temperatura vode za krape je 20-27°C z vsebnostjo kisika 5-7 mg/l. Če temperatura pade na 14°C ali nižje, potem ribe manj jedo in ne pridobivajo na teži. Pri temperaturi vode 7°C se krapi prenehajo hraniti in postanejo neaktivni. Pod ugodnimi pogoji lahko povečanje telesne mase krapa doseže 7-8 gramov na dan. Spolna zrelost nastopi pri 3-5 letih. Krap se drsti spomladi, odlaga jajca na vegetacijo v plitvih predelih rezervoarja. Mladice se pojavijo v povprečju v petih dneh.
Proizvodni cikel vzreje rib traja dve leti. Do te starosti je teža enega krapa 300-800 gramov. In do starosti treh let lahko teža moškega doseže 1-2 kg. Na povečanje telesne mase krapa močno vplivajo kakovost vode, krme, pogoji pridržanja in podnebje. Krap in druge vrste rib se najbolje gojijo v južnih regijah naše države.
Ribogojstvo je donosen posel s povprečno 15-odstotno stopnjo dobička. Vendar pa zahteva veliko naložb. Večina sredstev bo namenjena ureditvi rezervoarja (v najboljšem primeru od 3 milijonov rubljev), nakupu krme (potrebnih je 4 kg krme, da se krap poveča za 1 kg) in mladic.
Seveda lahko gojite ribe na naravni hrani - tako imenovana ekstenzivna metoda. Toda v tem primeru z 1 ha ni mogoče pridobiti več kot 0,3-0,4 tone rib, z dodatnim hranjenjem pa lahko produktivnost doseže 1,2 tone na 1 hektar na leto. Pri uporabi visoke stopnje intenzivne reje v kletkah, ki vključuje pogosto hranjenje rib, visoko gostoto naselitve in ustvarjanje dodatnih pogojev za produktivno vzrejo v rezervoarjih (stalno prezračevanje in apnenje rezervoarja), do 5-6 ton rib. proizvodov na hektar.
Res je, da se bodo v tem primeru stroški krme še povečali. Pri visokointenzivni metodi reje se uporablja hranljiva krma z visoko vsebnostjo beljakovin z vsebnostjo beljakovin najmanj 26-28% in maščobe - 6-7%. Povprečna cena hrane za krapa je 8-9 rubljev na kilogram. Hranljiva hrana z visoko vsebnostjo beljakovin bo stala dvajset odstotkov več.
Za gojenje postrvi strokovnjaki svetujejo uporabo krme evropske proizvodnje po ceni približno 0,9-1 evra na kilogram. Čeprav se takšna krma proizvaja v naši državi, vendar do zdaj le nekaj podjetij. Vendar pa poceni krmne mešanice praktično ne vplivajo na okus mesa postrvi, vendar ima s takšno prehrano svetlo barvo. Domači potrošniki so navajeni, da je meso postrvi rdeče barve, posebni krmni dodatki, pridobljeni iz krila, pa mu dajejo tako svetel odtenek.
Zdi se, da je zaradi visokih stroškov krme za postrvi njena vzreja ekonomsko nedonosna. Vendar pa se visoki stroški krme izravnajo z njihovo manjšo porabo in visokimi stroški mesa. Če morate porabiti približno 4 kg krme na 1 kg povečanja teže krapa, potem bo v primeru postrvi poraba le 1 kg na 1 kg povečanja teže. Na koncu so stroški gojenja enega kilograma krapa in postrvi približno enaki - približno 35-38 oziroma 40-45 rubljev na kilogram v prvem in drugem primeru.
Prihodki in odhodki ribniškega ribogojstva
Pri izračunu stroškov upoštevajte tudi stroške obdelave vseh potrebnih dokumentov. Preden zgradite rezervoar, boste morali naročiti njegov projekt pri projektantski organizaciji, ki ima dovoljenje za opravljanje takšnih dejavnosti, in opraviti vsa soglasja, kot pri gradnji nepremičninskega objekta, pridobiti dovoljenja okoljskih organizacij itd. .
Produktivnost velikih ribogojnic je do 1000 ton živih rib na leto. Dobiček ustvarjajo s prodajo mladic malim ribogojnicam, organizacijo plačanega ribolova in predelavo rib (konzerviranje, kajenje itd.). Majhne ribogojnice izberejo 1-2 glavni smeri. In eden vodilnih je pogosto organizacija ribolova
V tem poslu ne morete računati na hitro povračilo. Največje povpraševanje na trgu je po velikih ribah. Za krapa je optimalna teža 1,2-1,5 kg, za postrv pa približno 1 kg. Cikel gojenja krapa je tri leta, postrv - pol leta manj. Po mnenju strokovnjakov je vračilna doba za majhno kmetijo štiri leta.
Ta posel danes študira 630 ljudi.
V 30 dneh se je to podjetje zanimalo 58465-krat.
Kalkulator donosnosti za to podjetje