Povpraševanje po poceni živilih je vedno veliko. Zato lahko lastna majhna piščančja farma postane zelo donosen posel. Navsezadnje iz te ptice dobijo dva priljubljena izdelka na trgu: jajca in okusno dietno meso.
Kje začeti?
Poleg koncentratov morajo piščanci prejemati zeleno in sočno krmo. To so lahko listi zelja in pese, vršički korenja, kvinoja, koprive. Prav tako morate dati naribano korenje, pesa, jabolka, bučke itd.
Poleg tega je treba zagotoviti, da piščanci prejmejo zadostno količino koristnih mikroelementov. Za kokoši nesnice je na primer kalcij zelo pomemben. Njegovo pomanjkanje v krmi lahko nadomestimo s kredo ali naribanim lupinarjem. Krmo za piščance dodajte malo soli. Uporabljajo se tudi različni vitaminski dodatki. Slednje običajno kupimo že pripravljene v vrečkah. Danes so v prodaji dodatki, ki so zasnovani posebej za kokoši nesnice, brojlerje in mlade živali.
Kje prodajati izdelke
Vzreja piščancev za začetnike je torej dober posel. Njegove prednosti med drugim vključujejo enostavnost izvedbe končnega izdelka. Jajca in meso lahko podarimo trgovinam, kavarnam, menzam ali celo restavracijam. Nekateri kmetje odprejo lastna maloprodajna mesta. Toda v tem primeru boste seveda morali plačati dodatno najemnino. Če živina ni prevelika, lahko meso in jajca prodajate tudi preprosto na tržnici.
Zaključek
Kot lahko vidite, lahko mini piščančja farma postane resnično donosen posel. Takšen posel ne zahteva velikih začetnih naložb. Pravzaprav skrb za ptico ni posebej težka. Seveda pa v nobenem primeru ne smemo kršiti tehnologije vzreje piščancev. Pomanjkanje potrebne opreme v hlevu ali uporaba nekvalitetne krme bo najverjetneje povzročila izgubo dlake, zmanjšano produktivnost in posledično pomanjkanje dobička.
Nobena kmetija družin, ki živijo na podeželju, ni popolna brez živine. Najpogostejša vrsta je perutnina in zlasti kokoši. Piščančje meso in sveža jajca spadajo v kategorijo dietnih izdelkov, potrebnih za pravilno prehrano. Domača perutnina je bolj priljubljena kot tista, pridelana po industrijskih metodah. V sodobnih razmerah je reja perutnine lahko odlična možnost za ustvarjanje majhnega podjetja, s pomočjo katerega ne morete samo delati, kar imate radi, ampak tudi zaslužiti dodaten znaten dohodek.
Za začetnike je vzreja piščancev doma privlačna ideja za ustanovitev lastnega podjetja, saj ne zahteva posebnih finančnih stroškov, prinaša visok dohodek in ne zahteva uporabe zapletenih tehnologij. Piščanci so nezahtevni v hrani in življenjskih razmerah, zato veljajo za nezahtevna živa bitja. Tudi majhna kmetija, ustvarjena na osebni parceli za vzrejo piščancev in proizvodnjo jajc, lahko družini zagotovi meso, jajca, puh in perje ter prinese dober dodaten dohodek.
Malo o pasmah
Preden ustvarite perutninsko farmo, morate določiti njen namen, saj lahko gojite perutnino za meso ali pa tudi jajca. Glede na namen je izbrana tudi pasma piščancev. Trenutno so strokovnjaki vzgojili več kot 700 vrst in pasem piščancev, od katerih se vsaka razlikuje po videzu, barvi perja, metodah vzreje in značilnostih uporabe. Vse vrste perutnine so razdeljene v dve kategoriji:
- meso, za katere je značilna visoka produktivnost in hiter razvoj. Najbolj znana je pitovna perutnina. Najbolj priljubljeni so: Gudan, Corniche, Cochin, Brama, Faverol;
- jajčece, ki hitro rastejo in se razvijajo, kar vpliva na sposobnost zgodnjega odlaganja jajčec v velikih količinah. Priljubljene pasme so: italijanski (Leggorn), Minorca, Rhodonite, Kuchinsky Jubilee, Redcap;
- mesno-jajčne ali mešane, ki s hitrim povečanjem mesne mase začnejo zgodaj odlagati jajca. Znane pasme so: Moskovska črna, Poltavska glinasta, Plymouth rock, Wyandotte, Sussex, Rhode Island.
Obstajajo tudi okrasne in borbene ptice, vendar se vzreja teh pasem šteje za ekonomsko nedonosno. V industrijskem obsegu imajo prednost pasme prvih dveh vrst.
Za vzrejo perutnine za meso strokovnjaki priporočajo nakup piščancev, starih od 1 dni do 3 tednov. Za pridobitev jajc ni treba kupiti piščancev, idealni so posamezniki, ki so dopolnili en mesec starosti. Sprva, če ni izkušenj, je treba piščance kupiti v valilnicah, vendar je v procesu povečanja proizvodnje bolj donosno, da jih gojite sami. Za te namene obstaja posebna oprema - inkubatorji, ki so zasnovani za različno število jajc.
Jajčne pasme. Za predstavnike te vrste je značilna majhna teža do 2-2,5 kg, visoka (približno 200-300 jajc) produktivnost in zgodnja (od 6-7 mesecev starosti) proizvodnja jajc. Odlikuje jih ne zelo okusno in trdo meso.
Mesne pasme. Zanje so značilni veliki trupi, ki tehtajo od 3-3,5 kg, povečana mišična masa in povprečna proizvodnja jajc. Najbolj priljubljena vrsta je brojler, pridobljen z umetnimi sredstvi.
Mesne in jajčne pasme. Posebnost je, da so trupi srednje velikosti in lahki, do 2,5-3 kg, katerih jajca so srednje velika. Ptice te vrste se pogosto gojijo doma.
Izbira in ureditev habitata za ptice
Vzreja kokoši nesnic za jajca kot posel velja za donosno in donosno vrsto reje perutnine. Pred nakupom živine je potrebno pripraviti varno mesto za njeno udobno zadrževanje. Če želite to narediti, morate izbrati pravo mesto, ki mora biti dobro osvetljeno, a hkrati zaščiteno pred vetrom.
Človeštvo se še vedno zmede, kaj je bilo prej: kokoš ali jajce. Vendar je v 21. stoletju to vprašanje dobilo nekoliko drugačno barvo. Dandanes vse več podjetnikov zanima vprašanje: "Kaj je bolj učinkovito: vzreja piščancev za prodajo ali prodaja jajc?"
Iz tega vprašanja je mogoče potegniti en pravilen sklep: nihče ne dvomi o dobičkonosnosti vzreje piščancev kot poslovnega področja.
Ker so piščanci perutnina z nezahtevno naravnanostjo, se njihova vzreja spremeni v preprost in delovno neintenziven posel.
Če želite odpreti svojo perutninsko farmo, ne potrebujete niti velikih naložb niti globokega in celovitega znanja na področju živinoreje. Glede na to, da ima prebivalstvo omejena prosta finančna sredstva, je ideja o vzreji kokoši nesnic za prodajo jajc zelo privlačna in izvedljiva.
Kako organizirati perutninsko farmo
Številni podjetniki, ki delajo tako na podeželju kot v mestu, so se v zadnjih letih začeli zanimati za vzrejo piščancev.
Če upoštevamo obstoječ obseg proizvodnje jajc, privlačnost trga za nove »igralce« in nizke vstopne ovire, lahko ugotovimo, da je konkurenca v tej panogi zelo velika.
Vendar pa poslovneži začetniki ne bi smeli biti razburjeni:
- Pri nas so kokošja jajca zelo priljubljen izdelek: povprečna odrasla oseba porabi do 292 jajc na leto.
- Struktura prebivalstva po starosti kaže, da odrasli del prebivalstva naše države predstavlja približno 100 milijonov ljudi.
Primitivni matematični izračuni bodo to pokazali Potrošniški trg v Rusiji je ogromen. Povpraševanje po okolju prijaznih izdelkih, pridobljenih z naravnimi postopki, bo ostalo konstantno.
S pripravo pravega poslovnega načrta lahko podjetnik začne svoje podjetje z majhnim kokošnjakom in v nekaj letih preraste v prodajo jajc na industrijski ravni. Ko izvajate izračune za poslovni projekt, morate bodite pozorni na vse nianse in zgradite dolgoročno strategijo razvoja.
Izbira prostorov in pogojev pridržanja
Prvi korak pri organizaciji podjetja je izbira zemljišča. Prostore morate izbrati glede na vaše trenutno finančno stanje.
Ni težko zgraditi kokošnjaka z lastnimi rokami. Za te namene lahko uporabite bloke, skrilavec in plošče. Potrebno je le ustrezno izolirati prostor.
Z izolacijo tal pozimi lahko zagotovite, da bodo kokoši vse leto nosile jajca.
Pri gradnji prostora za kokošnjak bodite pozorni na naslednje zahteve, katerih skladnost bo vodila do visoke produktivnosti kokoši nesnic:
- Ptice v kokošnjaku se hranijo v kletki ali na talni metodi.
Zelo dobra možnost postavitve je namestitev kletk z baterijsko metodo. Če želite prihraniti denar, je bolje, da celice naredite sami. Ko organizirate velik kokošnjak, morate opremiti prostorno perutninsko hišo, razdeljeno na odseke. - Višina stropov ne sme presegati 2 m.
- Prostor mora imeti naravno prezračevanje in vire dnevne svetlobe.
Poleg tega je treba v kokošnjaku namestiti umetno razsvetljavo. Piščančja dnevna svetloba pade med 6.00 in 19.00, kar bo pozimi treba nadomestiti z električno razsvetljavo. - Kokošnjak se občasno razkuži.
Za te namene je dovolj, da stene in tla pobarvate z apnom. - Po mnenju strokovnjakov je priporočljivo, da se vhod nahaja na vzhodni strani kokošnjaka.
- Potrebovali boste tudi gnezdišča in ostriž.
Eno gnezdo mora biti nameščeno za 4 kokoši nesnice. - Za sprehode je potrebno organizirati ograjeno območje, ki bo v bližini kokošnjaka.
Kritične temperature za kokoši nesnice so: minus pozimi + 27 stopinj poleti.
Če temperatura močno pade, se lahko pri pticah pojavijo ozebline. Doseganje najvišjih vrednosti bo povzročilo močno zmanjšanje proizvodnje jajc pri piščancih.
Neodvisno preučevanje strokovne literature vam bo pomagalo ustvariti najbolj udobne pogoje za življenje in vzrejo vaših hišnih ljubljenčkov.
Koliko? Katere pogoje je treba upoštevati pri vzreji?
Govorili bomo o pomembnosti kmetijskih poslovnih idej. Obeti za razvoj kmetijstva.
Če želite izvedeti več o organizaciji podjetja za vzrejo kokoši nesnic za jajca doma na primeru majhne kmetije, si oglejte video:
Nakup perutnine
Kokoši nesnice morate začeti kupovati šele po opremljanju prostorov in opravljenem postopku državne registracije.
Od pravilne izbire križa bo odvisen uspeh celotnega podjetja..
Strokovnjaki delijo:
- meso,
- jajce,
- brojlerjev
- in mešani križanci piščancev.
Glede na ocene izkušenih podjetnikov, pri organizaciji podjetja za vzrejo kokoši nesnic za kasnejšo prodajo jajc, najboljša izbira bi bil nakup jajčnega križanca.
Njegovi najbolj znani predstavniki so:
- Leghorn;
- Loman Brown;
- Kučinski jubilej;
- Puškinskaja;
- Hisex.
Te pasme kokoši nesnic so najbolj produktivne.
Vzreja piščancev se lahko začne z nakupom mladih živali ali jajc. Najučinkovitejši in najhitrejši način vzreje je začetek poslovanja z mladico.
Če kupite piščance v starosti 3-4 mesecev, se bo naložba povrnila veliko hitreje. Glede na to, da jajčni križanci začnejo odlagati jajca od starosti 5 mesecev, stroški nakupa in vzdrževanja ptic se bodo čim prej povrnili.
Cena za piščance, stare 3-4 tedne, je 100 rubljev. Mlade živali, mlajše od 4 mesecev, stanejo približno 300 rubljev na ptico. Strokovnjaki svetujejo nakup piščancev iz industrijskih inkubatorjev.
Značilnosti hranjenja
Glavni dejavniki plodnosti kokoši nesnic so:
- Udobna in topla soba.
- Pravilna in stalna prehrana.
O prvi točki smo razpravljali zgoraj. Zdaj pa poglejmo prehranske lastnosti.
Omeniti velja, da bo donosnost podjetja na visoki ravni tudi pri nakupu že pripravljene krme. Da pa bi prihranil denar, lahko podjetnik začetnik sam organizira prehrano s perutnino.
Po izračunu dnevnega deleža za eno ptico, treba je narediti velike nakupe krme in zaloge za več mesecev vnaprej.
Prehrana kokoši nesnic mora vsebovati naslednje sestavine:
- pšenica;
- koruza;
- različne korenovke;
- proso;
- odpadna hrana;
- kostna moka;
- zelena trava in zelena solata;
- školjke, drobni prod in pesek.
Kokoš nesnica poje do 120 gramov krme na dan. Letna stopnja porabe krme za 1 piščanca bo le 44 kg.
Pri nakupu žit v razsutem stanju in sami pripravi trave in listov bo mesečni strošek na piščanca približno 30 rubljev.
Zakaj se ambicioznim podjetnikom priporoča, da začnejo? Kako hitro se bodo začetni stroški projekta povrnili?
V tem članku bomo razpravljali o tem, katere poslovne ideje na podeželju je mogoče izvesti iz nič ali z minimalnimi kapitalskimi naložbami.
Ponujamo primer finančnega načrta za vzrejo kun na. Koliko časa bo trajalo, da se bo začetna naložba povrnila?
Ali je donosno ustvariti mini perutninsko farmo doma?
Jajca, pridobljena z domačo vzrejo kokoši nesnic, imajo večje povpraševanje na trgu v primerjavi s tovarniškimi jajci. Je bolj hranljiva in ima bolj naravno barvo rumenjaka.
Podjetje se odlikuje po nizkem pragu organiziranosti in zanemarljivi stopnji stroškov poslovanja:
- Mlade živali, stare 3-4 tedne, stanejo 100 rubljev.
- Vzdrževanje bo stalo 30 rubljev na mesec.
- Po odraslosti (križanec začne proizvajati jajca pri starosti 5 mesecev) bo kokoš proizvedla do 25 jajc na mesec.
- Najmanjša jajčna proizvodnja 1 kokoši na leto je 250 jajc.
- Najnižja cena za domače jajce je 4 rublje.
Na podlagi tega bo ena kokoš nesnica ustvarila dohodek v višini 100 rubljev. na mesec.
Kurnik organizirana doma ne le povrne začetno naložbo v kratkem času, ampak tudi bo prinesel dober dobiček.
Prednost domače reje kokoši nesnic za jajca je, da povpraševanje po njihovih izdelkih vedno presega ponudbo.
Upoštevati je treba tudi, da ima vzreja piščancev druge "stranske proizvode", po katerih je veliko povpraševanje:
- Dietno meso, perje, gnoj - dobiček od teh proizvodov pri izdelavi našega poslovnega načrta ni upoštevan.
- V domači kmetiji je priporočljiva tudi vzreja in prodaja mladih živali.
Po uspešnem začetku Področij za širitev poslovanja bo veliko.
Primer izračuna vračila
Da bi zagotovili uspešen začetek projekta vzreje kokoši nesnic za jajca, se je treba pri pripravi finančnega načrta držati racionalnega pristopa.
Na primer, ni potrebe po nakupu celic. Ptice je najbolje gojiti v razmerah, ki so čim bližje njihovemu naravnemu okolju.
Potreba po prostornem kokošnjaku se bo pojavila, če bo začetno število ptic veliko. V tem primeru ga boste morali razdeliti na vsaj 20 blokov. Vsak blok mora imeti eno matično jato 11 ptic.
Izračuni temeljijo na populaciji ptic 220 glav (20 petelinov in 200 kokoši nesnic).
Stroški (upoštevajo se največ)-169.200 rubljev na leto.
- Najem zemljišča - do 20.000 rubljev. na leto na podeželju.
- Gradnja kokošnjaka - 30.000 rubljev.
- Nakup mladih živali - 22.000 rubljev.
- Stroški krme - 6600 rubljev. na mesec (79 200 rubljev na leto).
- Stroški razsvetljave in ogrevanja pozimi - 3.000 rubljev.
- Veterinarski pregled - 5000 rubljev. v letu.
- Drugi stroški - 10.000 rubljev.
Dohodek (najmanj)- 160.000 rubljev.
Skupno bo 200 kokoši nesnic, ko dosežejo starost za nesnost, začelo proizvajati 200 * 25 = 5000 jajc na mesec.
Dohodek od dejavnosti prodaje jajc bo 5000 * 4 rubljev. = 20.000 rub. na mesec.
Za prvo leto bo dohodek 20.000 rubljev. * 8 mesecev = 160.000 rubljev.
Projekt se bo povrnil v 8,5 mesecih od trenutka, ko kokoši začnejo nesti jajca. Tekoči stroški ne bodo presegli praga 8.100 rubljev na mesec.
Na podlagi tega bo stopnja čistega dobička pred davki 11.900 rubljev na mesec. Čisti dobiček projekta na leto po obdavčitvi, vendar brez "stranskih proizvodov", bo 130.000 rubljev.
Po piščančjem mesu in jajcih je povpraševanje med potrošniki vse leto. To je posledica dejstva, da so ti izdelki relativno poceni in vsebujejo veliko uporabnih elementov, ki so potrebni za človeško telo. Piščanci so nezahtevni pri negi in hrani, zato lahko njihova vzreja prinese dober dohodek.
Splošne značilnosti podjetja
Posel vzreje piščancev je donosna dejavnost, saj v tem primeru lahko dobite ne samo meso, ampak tudi jajca. Te izdelke je vedno mogoče prodati v velikih količinah in s tem dobiti impresiven dohodek.
Priljubljenost dejavnosti vzreje piščancev je posledica naslednjih pozitivnih vidikov te vrste dejavnosti:
- relativno majhen;
- hitra rast ptice in enostavnost oskrbe z njo;
- priljubljenost piščančjega mesa in jajc na trgu, kar olajša trženje teh izdelkov;
- proizvodnja brez odpadkov: poleg jajc in mesa lahko prodate tudi perje za proizvodnjo blazin, kokošje iztrebke, ki služijo kot odlično gnojilo;
- odsotnost sezonskega dejavnika (perutnino je mogoče gojiti vse leto in s tem izdelke stalno prodajati);
- ni potrebe po velikih površinah in dragi opremi.
Ta vrsta dejavnosti ima tudi svoje pomanjkljivosti:
- visoka konkurenca na trgu - zato je treba vnaprej poiskati prodajne poti;
- bolezni pri piščancih, ki se pogosto pojavljajo kot epidemije;
- Večja ko je živina, več piščančjih gnojev bo treba odstraniti.
Kljub zgoraj navedenim pomanjkljivostim se vzreja piščancev šteje za dokaj donosno dejavnost.
Začetni kapital, donosnost in vračilo
Preden začnete postopek registracije kmetije, morate najprej izračunati, kako donosna je vzgoja določene ptice. Pri odločanju za vzrejo kokoši nesnic izkušeni kmetje priporočajo, da začnete s populacijo vsaj 100 kokoši, saj manjše število ne prinese rezultatov.
V povprečju lahko ena kokoš nesnica proizvede približno 250 jajc na leto. Tako lahko jata 100 piščancev proizvede 2500 jajc na leto. S povprečno ceno jajc 60-70 rubljev za 10 kosov lahko letni dobiček znaša 150.000-175.000 rubljev.
Pri izdelavi načrtov za vzrejo brojlerjev ali kokoši nesnic je treba upoštevati stroške, kot so gradnja perutninske hiše in nakup opreme (približno 100.000 rubljev), nakup živine (100 kosov - približno 10.000 rubljev). Nakup krme za eno leto bo stal približno 35.000 rubljev, registracija podjetja bo stala približno 10.000 rubljev. Vsi stroški so približno 140.000-160.000 rubljev.
Po mnenju kmetov bo mogoče povrniti stroške gradnje in zagona kmetije šele po 1,5-2 letih. Stroški bodo bistveno nižji, če imate nepremičnino v obliki podeželske hiše ali koče. V tem primeru ne bo stroškov za gradnjo perutninske hiše.
Katere pasme piščancev bi morali gojiti?
Pri izbiri pasme za vzrejo se morate najprej odločiti, za kakšen namen jih boste gojili (za prodajo kot meso ali za proizvodnjo jajc).
Med mesnimi pasmami po povpraševanju so naslednje:
- Cochin. Pasma je še posebej priljubljena v severnem delu Rusije. To je posledica dejstva, da imajo piščanci te pasme dobro perje in maščobno plast, ki preprečuje, da bi ptice zmrznile pri nizkih temperaturah. Piščanci te pasme dosežejo težo do 3,5 kg, petelini - do 4,5 kg;
- Cornish (Cornish piščanci). Živa teža odraslega petelina doseže 5 kg, piščanca - do 3,5-3,8 kg. Na leto lahko proizvedejo največ 130 jajc, teža enega jajca se giblje od 55 do 60 g.
- Ameriški beli Plymouthrocks. Pasma prihaja iz ZDA. Ptice so lahko različnih barv (4 barve), bele piščance veljajo za najbolj produktivne. Odrasel petelin lahko tehta do 4 kg, kokoši - približno 3 kg. Proizvodnja jajc pri piščancih je približno 180 jajc na leto.
Najbolj priljubljene jajčne pasme so:
- Hysek. To je nizozemska pasma, katere proizvodnja jajc je več kot 300 jajc na leto. So velike velikosti in imajo visoko kakovostne lupine. Živa teža piščanca lahko doseže le 1,5-1,8 kg.
- Redbrough. Značilnost te pasme je hitra prilagoditev različnim podnebnim razmeram. Zelo hitro pridobivajo na teži. Teža odraslega petelina lahko doseže le 2,5 kg, piščanca - 2 kg. Piščanci te pasme so sposobni proizvesti približno 300 jajc na leto.
- Kitajska svila. Povprečna teža piščanca je do 2 kg, petelin - do 2,5 kg. Piščanci imajo visoko proizvodnjo jajc, številka na leto lahko preseže 350 kosov (teža enega jajca je približno 62 g). Valilnost potomcev je 92%.
Obstajajo tudi mesne in jajčne pasme, od katerih lahko ločimo naslednje:
- Kuchinova obletnica. Ta pasma je priljubljena v vseh osrednjih in južnih delih Rusije. Živa teža piščanca je približno 3 kg, petelin - 3,7 kg. Proizvodnja jajc jubilejnih kokoši Kuchin je 180-200 jajc na leto, valilnost piščancev pa ostaja 75%.
- Moskva črna. Ima značilno črno barvo perja. Ptice so nezahtevne pri vzdrževanju. Teža piščanca je približno 2 kg. Samice te pasme lahko proizvedejo do 180 jajc na leto. Teža enega jajca je približno 62 g.
- New hampshire. Priljubljena pasma v Rusiji, ki jo gojijo tako mala kot velika podjetja. To je posledica dejstva, da so ptice nezahtevne pri oskrbi in imajo dobro produktivnost. Povprečna teža odraslega petelina lahko doseže 3,5 kg, piščanca - do 2,5 kg. Proizvodnja jajc pasme je približno 220 jajc na leto.
Za čim večji izkoristek reje piščancev je priporočljivo, da imate na kmetiji vsaj eno pasmo za jajca in eno pasmo za proizvodnjo mesa. To bo omogočilo učinkovito rejo živine in hkrati trženje proizvodov.
Potrebna oprema
V začetni fazi podjetja ne boste potrebovali veliko opreme. Za začetek potrebujete:
- podajalniki (2-4 kosi na odsek);
- pivci (na odsek - najmanj 5 kosov);
- zamrzovalnik za shranjevanje hrane;
- Oprema za strele;
- posode za pepel;
- gnezda (1 gnezdo na posameznika);
- gredi (nahajajo se 80 cm nad tlemi);
- inkubatorji.
Z rastjo podjetja bo potreben nakup dodatne opreme.
Ureditev perutninske hiše in sprehajalnega prostora, življenjski pogoji za piščance
Zgrajena perutninska hiša mora imeti prezračevalni sistem, ki bo pomagal preprečiti razvoj nekaterih bolezni. Ta ukrep je potreben tudi za odstranitev hlapov amoniaka iz piščančjih iztrebkov.
Vse obstoječe vrzeli (prezračevanje, vhod in izhod v ogrado za sprehajanje, okna) za prodor hladnega zraka pozimi je treba zapreti, da preprečimo toplotne izgube. Pozimi je treba tla izolirati tako, da nanje položimo toplotnoizolacijski material (debelina - najmanj 15 cm) in prekrijemo s slamo.
Tudi pozimi bo potrebno dodatno ogrevanje perutninske hiše: temperatura mora biti najmanj 24 stopinj. Enako velja za razsvetljavo (dolžina dnevne svetlobe za kokoši nesnice naj bo najmanj 16 ur): ker se jeseni dnevna svetloba skrajša, moramo prižgati fluorescenčne sijalke.
Perutninska hiša mora imeti grede (na enoto živine mora biti 15-20 cm lesa za gredo, njegov prerez je 5x5 cm). Gnezda morajo biti nameščena na višini 50-60 cm glede na tla, njihove dimenzije so 30x35x35 cm, material za izdelavo gnezd pa bodo vezan les in deske.
Prostor za sprehajanje ptic mora biti ograjen. To območje lahko prekrijete z verižno mrežo. Višina ograje mora biti najmanj 1,5 m. Obor mora biti tesno pritrjen na perutninsko hišo, vhod in izhod morata biti skupna. Če je sprehajalna ograja postavljena na sončni strani, je potrebno čez vrh navleči ponjavo, da ustvarimo senco.
Hranjenje piščancev
Od pravilne in kakovostne prehrane je odvisno, kako hitro bo živina pridobila težo, koliko jajc bodo prinesle kokoši nesnice in, kar je najpomembneje, kako zdrava bo živina.
Režim hranjenja piščancev se razlikuje od režima hranjenja odraslih ptic. Da bi zadovoljili vse potrebe piščancev po vitaminih, jim je treba od rojstva dati lahko prebavljivo hrano: proso, koruzo, mlečne izdelke, pšenico. Lahko jim dajo tudi komercialno krmo, pomešano z mlekom v prahu.
Pomembno je, da pasme brojlerjev od prvih dni navadite na posebne tehnike hranjenja. Raven hranilnikov mora biti do prsi ptice, in ko raste, jih je treba dvigniti. Razmerje med krmo in vodo mora biti 1:1,6.
Večina kmetov meni, da je tovarniška krma najbolj optimalna in primerna krma za vzrejo piščancev doma. To je posledica dejstva, da ta izdelek vsebuje vse koristne vitamine in mikroelemente, ki jih piščanci potrebujejo dnevno. Vendar s stroškovne strani to ni zelo proračunska možnost (njegova cena je približno 10 rubljev na 1 kg).
Krma mora izpolnjevati visoko raven kakovosti, saj lahko izdelek nizke kakovosti povzroči oslabitev imunosti in razvoj različnih bolezni pri živini.
Zelo pomemben vidik pravilne prehrane je tudi voda: piščanci jo morajo imeti vedno v čisti obliki (okužena voda lahko povzroči razvoj resnih bolezni).
Strokovnjaki na področju perutnine močno priporočajo občasno dodajanje žita, različnih mineralnih dodatkov (kostna moka, lupina, kreda, mlete jajčne lupine) in vitaminskih kompleksov v prehrano živine. Poleg tega je treba v vašo prehrano vključiti zelenjavo, korenasto zelenjavo in krompir.
Poleti lahko piščanci, če jim je dovoljeno hoditi, jedo svežo travo in žuželke. To bo pomagalo znatno zmanjšati stroške krme.
Vzreja, nega piščancev
Reja piščancev obsega odkup valilnih jajc, rejo mladic do pubertete, izločitev kokoši nesnic z nizko nesnostjo, prirejo jajc in zakol živine za meso.
Inkubacijski cikel je 3 tedne. Faza rasti traja 18-20 tednov. Proizvodni cikel traja 52 tednov.
Po rojstvu piščancev je treba v prvem mesecu življenja hraniti v topli sobi pod grelniki. V prvih 10 dneh naj temperatura v prostoru ostane med 22-25 stopinj.
Preprečevanje in zdravljenje bolezni
Med piščančjo populacijo se lahko razvijejo naslednje bolezni:
- glivične (aspergiloza, lišaji);
- nalezljive (streptokokoza, črne koze, salmoneloza, respiratorna mikoplazmoza);
- helmintoze (singamoza, cestadoza, kapilaridoza).
Metoda zdravljenja je odvisna od specifične bolezni. Je lahko uporabljen:
- raztopina za razkuževanje, ki se doda vodi;
- terramicin;
- raztopina kalijevega permanganata, dodana vodi;
- antibiotiki v obliki aerosolov;
- razna prehranska dopolnila.
Kokoši imajo bolezni, ki jih ni mogoče zdraviti (encefalomielitis, gripa, anaerobna driska ali driska pri piščancih).
Da bi zmanjšali tveganje za razvoj bolezni pri pticah, je treba upoštevati naslednje preventivne ukrepe:
- občasno razkužite prostore;
- cepite se (če je potrebno);
- vzdrževati higieno v perutninski hiši;
- hranite ptico samo s kakovostno hrano;
- pravočasno zamenjajte leglo (vedno mora biti suho);
- vključite v svojo prehrano različne dodatke, bogate s koristnimi vitamini in mikroelementi.
Pravna registracija podjetja
Registracija podjetja za vzrejo piščancev je pomemben vidik, ki mu je treba posvetiti posebno pozornost. Brez določene dokumentacije je nemogoče prodajati obstoječe izdelke. Dobite lahko tudi kazen, če nimate zahtevanih dokumentov.
Za registracijo podjetja potrebujete:
- register ali za pravna dela na tem področju dejavnosti. Povedal vam bo, kaj je bolje izbrati - LLC ali samostojni podjetnik;
- izda potrdilo o varnosti prodanega izdelka;
- pridobite potrdilo veterinarja, ki ga pridobite, če daste svoje piščančje meso in jajca na poseben pregled.
Oglejte si video o značilnostih vzreje piščancev, njihovih pasem, ureditvi perutninske hiše in hranjenju ptic:
Preden začnete ustanavljati podjetje za rejo piščancev, morate pretehtati prednosti in slabosti. Pomembno je najti trge in zagotoviti ustrezne pogoje za polno rast in razvoj perutnine.
Vzreja in vzreja kokoši nesnic je stabilen in precej obetaven način zaslužka. Skoraj vsakdo, ki ima primestno območje in ima prosti čas, lahko začne podjetje za vzrejo piščancev.
V naši prejšnji publikaciji smo podrobno preučili vprašanje. V današnjem članku bomo podrobno preučili vse nianse vzreje in vzreje piščancev doma. Ugotovimo donosnost tega področja zaslužka in donosnost kmetijskega posla.
Piščanci so nezahtevna perutnina za vzrejo in rejo. Tudi oseba, ki ni posebej seznanjena s perutninarstvom, lahko začne s tem poslom skoraj brez tveganja.
Poslovni načrt piščančje farme
Za pravilno izvedbo ideje morate sestaviti podroben poslovni načrt. Dokument lahko pripravite sami ali pa to pomembno zadevo zaupate izkušenim strokovnjakom.
Zakaj potrebujete poslovni načrt za vzrejo piščancev?Ta dokument korak za korakom opisuje vse nianse, povezane z razvojem podjetja. Najprej je treba določiti donosnost ideje. Dobičkonosnost je razmerje med stroški in pričakovanim dobičkom. Po določitvi kazalnikov lahko sklepate o donosnosti ali nesmiselnosti projekta.
Glavne faze poslovnega načrta piščančje farme:
- Izbor in analiza donosnosti poslovne ideje;
- Iskanje zagonskega kapitala za izvedbo projekta;
- Registracija podjetja;
- Finančni odhodki;
- Prostori in oprema za piščančje farme;
- Podroben izračun stroškov nakupa perutnine, njenega vzdrževanja in prehrane;
- Prodajni trg in vračilne dobe poslovanja;
- Izračun ocenjenih tveganj, ki se lahko pojavijo pri izvajanju poslovne ideje.
Video na temo Video na temo
Registracija piščančje farme
V začetni fazi sploh ni potrebno registrirati svoje vrste dejavnosti. Zagotovo niste povsem prepričani v uspeh svojega podjetja. Zato je bolje, da začnete z vzrejo in vzrejo piščancev za lastne namene, in če boste uspešni, lahko poskusite svoje izdelke prodati na lokalnem trgu.
V prihodnosti boste pri množični vzreji piščancev morali registrirati svojo vrsto dejavnosti, da boste lahko dobavljali izdelke trgovinam, supermarketom in restavracijam.
Vzreja piščancev doma
Kot je navedeno zgoraj, so piščanci nezahtevna perutnina, ki je zelo primerna za domačo vzrejo. Skoraj vsi prebivalci podeželja gojijo to vrsto ptic za svoje potrebe. Toda malo ljudi se odloči za vzrejo piščancev v proizvodnem obsegu. Dejstvo je, da obstaja velika konkurenca zasebnih perutninskih farm, katerih izdelki so preplavili skoraj ves trg. Precej težko je tekmovati s proizvodnimi velikani, vendar je zahvaljujoč kakovosti izdelkov še vedno mogoče osvojiti del trga in najti donosen distribucijski kanal.
Diagram kokošnjaka
Najprej je vredno govoriti o nekaterih najpogosteje uporabljenih metodah ohranjanja perutnine doma.
Ohranjanje ptic v kletkah. Ta metoda vključuje opremljanje kokošnjaka z regali za kletke, njihovo opremljanje s pivci, hranilniki in gnezdi za valilna jajca. Velik minus je nenehno čiščenje kokošnjaka. Za vzdrževanje čistoče boste morali porabiti veliko časa, sicer bodo ptice zbolele. Poleg tega je gradnja in ureditev kletk finančno precej drag podvig.
Postavitev kokošnjaka
Ne glede na izbrani način zadrževanja ptic je postavitev kokošnjaka nujna.
Perutninsko hišo lahko najamete ali zgradite sami. Ta zasnova sploh ni zapletena. Kokošnjak lahko zgradite iz skrilavca, desk ali plinskih silikatnih blokov. Zadnja možnost je najbolj zanesljiva in trajna, čeprav finančno draga.
Znotraj kokošnjaka morate zagotovo opremiti gredo, to je palico, obešeno 50–100 cm od tal.
Gnezda. Kokošnjak mora biti opremljen tudi z gnezdi za valilna jajca. Poskrbite, da jih bo dovolj za namestitev več ptic hkrati. Izdelava gnezd ni težavna, sestavljena so iz police, prekrite s senom ali slamo.
Za prezračevanje je priporočljivo narediti majhna okna v kokošnjaku. Namestiti je treba tudi umetno razsvetljavo.
Nakup mladice za kokošjo farmo
Če nameravate kot podjetje vzrejati kokoši nesnice za jajca, potem morate kupiti primerne pasme ptic za vzrejo.Za začetek boste morali kupiti le nekaj deset ptic. Lahko kupite mlade piščance ali kupite inkubator za valilna jajca.
Pri nakupu ptic upoštevajte površino kokošnjaka. Vredno je vedeti, da na površini približno 10 kvadratnih metrov. m., lahko postavite največ 20 piščancev. Na 10 kokoši naj bi bil tudi en petelin.
Izbira pasme piščancev za vzrejo doma
Ko se odločite za smer, lahko začnete izbrati pasmo piščancev za vzrejo. Danes je bilo razvitih kar veliko pasem kokoši nesnic.
Naslednje pasme veljajo za najbolj prilagojene in zelo produktivne:
- Leghorn;
- Kučinski jubilej;
- Loman Brown;
- Puškinskaja;
Seveda samo naravne lastnosti pasme niso dovolj, da bi piščanec dobro nosil jajca, ji je treba zagotoviti potrebno nego in prehrano.
Nega in hranjenje ptic
V perutninski hiši je potrebna določena temperatura zraka. Temperature od -2 do +28 stopinj veljajo za udobne za zadrževanje ptic.
V poslovnem načrtu za rejo kokoši nesnic je treba upoštevati stroške krme za perutnino. Piščanci so v hrani nezahtevni, vendar mora biti njihova prehrana uravnotežena in raznolika. Glavni proizvodi, ki morajo biti prisotni v prehrani piščancev: žito, proso, krma, živilski odpadki, trava, mlade koprive, zelena solata. Poleg tega ne smete pozabiti na vitamine, hrani dodajte jajčne lupine, pesek in majhne školjke.
Nakup krme za ptice ni zelo finančno draga faza poslovnega načrta za vzrejo kokoši nesnic za jajca in to je precejšen plus te ideje.
Prehrana piščanca
Stroški in dobiček
Najprej je vredno govoriti o stroških postavitve piščančje farme.
Glavni stroški:
- Oprema za kokošnjake;
- Nakup mladih živali in inkubatorja za nadaljnjo vzrejo piščancev doma;
- Stroški krme.
Dobiček iz poslovanja pri vzreji kokoši nesnic
Vzreja in vzreja kokoši nesnic vključuje prejem glavnega dobička od prodaje jajc. V povprečju lahko kokoš nesnica znese približno 200 jajc na leto. Povprečna cena za ducat domačih jajc na trgu je približno 50 rubljev. V povprečju je majhna farma sestavljena iz 100–200 ptic. Tako vam bo farma s 100 piščanci prinesla približno 20.000 jajc na leto. V povprečju jih prodate za 100.000 rubljev. Toliko boste zaslužili, če boste prodajali samo jajca. Lahko pa začnete vzrejo pitovnih piščancev kot podjetje in ustvarite še večji dobiček samo z vzrejo perutnine doma.