Danes je bowling v Rusiji ena prestižnih in hitro rastočih vrst aktivnega preživljanja prostega časa. V procesu izvajanja raziskave prebivalstva skoraj ni bilo anketirancev, ki ne bi vedeli za obstoj takšne oblike zabave, kot je balinanje. Določen del vprašanih ima celo nekaj izkušenj z balinanjem, pridobljenih v kegljaških centrih v Moskvi, Sankt Peterburgu, drugih mestih Rusije ali tujini.
Velikost trga (število potrošnikov storitev) Bowling centra je bila določena na 28,5-30,5 tisoč ljudi ali približno 8-10% potrošnikov (odraslih prebivalcev) storitev za prosti čas.
Na podlagi rezultatov izračuna potencialne obiskanosti posamezne storitve v povprečju v mestu in podatkov o obsegu opravljenih storitev za prosti čas smo dobili naslednje rezultate tehnične opremljenosti bowling centra.
- 16 stez za balinanje;
- bar z 200 sedeži;
- restavracija s 100 sedeži;
- 10 miz za ruski biljard;
- 10 rog miz;
- diskoteka za 200 obiskovalcev (s povprečno zasedenostjo −100 ljudi na dan);
- 10 igralnih avtomatov z denarnimi dobitki;
- 10 igralnih razvedrilnih avtomatov in kompleksov;
- otroška soba za 10 obiskovalcev;
- 4 VIP sobe za po 6 obiskovalcev.
2. Opis podjetja, izdelka ali storitve
Na podlagi študije trga storitev za prosti čas so bile storitve za prosti čas razvrščene glede na njihovo privlačnost. Integralni kazalnik privlačnosti nam omogoča presojo stopnje povpraševanja potencialnih potrošnikov po določenih vrstah storitev za prosti čas.
Privlačnost storitev za prosti čas
Ime storitve | Integralni indikator privlačnosti, točke |
Restavracija | |
diskoteka | |
Ruski biljard | |
Telovadnica | |
Nakupovalne arkade | |
Najem prostorov za pisarne | |
Masažna soba | |
Igralni avtomati | |
Video soba (z digitalno opremo) | |
Otroška soba | |
internetna kavarna | |
Iz tabele je jasno razvidno, da sta po privlačnosti lokal (1047 točk) in restavracija (938 točk) daleč pred drugimi storitvami.
Druga skupina storitev po stopnji privlačnosti z rahlo razliko v točkah so: diskoteka, bowling in ruski biljard (781, 765 oziroma 758 točk).
Igralni avtomati, tako z denarnimi dobitki, kot igralni avtomati in kompleksi brez denarnih dobitkov, kljub temu, da nimajo visokega mesta v skupni oceni privlačnosti storitev za prosti čas, imajo dokaj stabilno povpraševanje in svojo ciljno skupino potrošnikov. Tako glede na osnovni koncept Bowling centra Alfa Center LLC menimo, da bi morale glavne storitve Bowling centra obsegati: bowling, biljard, igralne avtomate, diskoteko, bar in restavracijo. V tem primeru je v ločenem kompleksu mogoče organizirati telovadnico, savno, masažno sobo, bazen in namizni tenis. Opozoriti je treba, da se tokovi obiskovalcev skupine storitev, povezanih z balinanjem, in tokovi obiskovalcev skupine storitev, povezanih s telovadnico, po možnosti ne smejo križati.
Skupino storitev, povezanih z bowlingom, je treba dopolniti z otroško sobo in VIP sobo, kar bo najbolje vplivalo na podobo Bowling centra in njegovo konkurenčnost.
Kot dodatne storitve za obiskovalce priporočamo uvedbo v dejavnosti Bowling centra: individualno usposabljanje s posebej usposobljenimi in certificiranimi inštruktorji, prirejanje turnirjev, poslovnih zabav in korporativnih zabav, rojstnih dni, predstavitev, banketov, sistem popustov in nagrad za dobro igro. , klubske kartice s popusti za redne člane kluba, kartoteka igralcev in njihovih zmag, Pro-Shop (trgovina s športnimi pripomočki za balinanje, biljard - športne uniforme, čevlji, žoge, športne torbe, lepilo in olje za žoge, odstranjevalec žog, palice, biljard kreda itd.), priročno in veliko 24-urno varovano parkirišče, avtopralnica, lastno vozilo za sprejem pomembnih gostov itd.
Izračun obiska storitev za prosti čas
S poglobljenimi intervjuji z različnimi segmenti prebivalstva smo pridobili podatke, ki so nam omogočili izračun pričakovanega obiska vrst prostočasnih storitev, opredeljenih v prejšnjem poglavju, v kontekstu ciljnih skupin obiskovalcev. Rezultati izračuna so prikazani v tabeli.
Predviden obisk različnih vrst storitev
Kazalnik obiskanosti posameznih vrst storitev označuje med anketiranjem ugotovljeno povpraševanje po prostočasnih storitvah in je izražen kot število obiskov posamezne storitve na mesec, razdeljeno na ciljne skupine potencialnih obiskovalcev.
Kot je razvidno iz tabele. 6, najbolj obiskana storitev je lokal (5,11-krat na mesec). Obisk lokala močno prehiteva obiskanost ostalih storitev, skoraj enako povpraševanje pa je po lokalu med vsemi kategorijami in starostnimi skupinami potencialnih obiskovalcev Bowling centra.
Za razliko od lokala je obisk restavracije (2,48-krat na mesec) veliko bolj odvisen od starosti potencialnih obiskovalcev Bowling centra. Tako je pri osebah, starih 24 let in več, skoraj polkrat večja verjetnost, da obiščejo restavracijo kot pri mladih, mlajših od 24 let.
Ruski biljard je nekoliko bolj obiskan kot Pool (2,86-krat oziroma 2,18-krat na mesec). Treba je opozoriti, da medtem ko bazen večinoma obiskujejo mladi, mlajši od 24 let, ruski biljard pogosteje obiskujejo ljudje, stari 25 let in več.
Pri analizi obiska diskoteke (2,27-krat na mesec) je treba upoštevati dejstvo, da so praktično glavni obiskovalci diskoteke mladi do 24. leta, tj. Obiskovalci te starostne skupine obiskujejo diskoteke približno 4-5-krat pogosteje kot ljudje, stari 25 let in več.
Ocena pričakovanega obiska bowlinga (2,03-krat na mesec) pri različnih kategorijah potencialnih obiskovalcev Bowling centra je malo odvisna od njihove starosti. Obenem so številni potencialni obiskovalci previdni pred novo in za nekatere nepoznano vrsto športno-zabavnih storitev. Kazalnik obiskanosti kegljišča po našem mnenju ne odraža v celoti potencialne obiskanosti ob odprtju Bowling centra, saj... Takrat se bo veliko potencialnih potrošnikov že seznanilo s kegljiščem v Universal centru, kar bo povečalo zanimanje in povpraševanje po bowlingu.
Obisk igralnih avtomatov z denarnimi dobitki in brez njih (1,09-krat oziroma 0,93-krat na mesec) je praktično neodvisen od starosti potrošnikov. Nizek obisk kaže na omejeno povpraševanje po tovrstnih storitvah, kar pa hkrati ne izključuje namestitve igralnih avtomatov za določeno kategorijo igralcev, ki imajo stabilno povpraševanje po igralnih avtomatih.
Otroška soba in VIP soba (0,86-krat oziroma 0,77-krat na mesec), čeprav sta na repu lestvice. 6, vendar pa imajo tudi te storitve svojo specifično kategorijo potrošnikov in ker te storitve ne zahtevajo večjih stroškov, priporočamo, da jih izvajate v Bowling centru. Upoštevati je treba tudi, da bo prisotnost otroške sobe in VIP sobe precej ugodno vplivala na podobo Bowling centra.
S pomočjo kazalnika pričakovanega obiska posameznih vrst v okviru ciljnih segmentov ter velikosti samih ciljnih segmentov lahko izračunamo povprečno število obiska storitev, ki jih analiziramo.
Potencialno število obiskov storitev za prosti čas
Storitve | Število obiskov na mesec | Število obiskov na dan |
Ruski biljard | ||
Restavracija | ||
diskoteka | ||
Igralni avtomati z denarnimi dobitki | ||
Igralni avtomati za zabavo | ||
Otroška soba | ||
3. Opis prodajnega trga
Bowling je danes v tujini ena najbolj priljubljenih in popularnih športnih aktivnosti. Bowling centri v takšni ali drugačni obliki obstajajo v skoraj stotih državah sveta.
Dandanes je balinanje v svetovnem merilu pridobilo ogromno oboževalcev, a poleg ljubiteljev te igre obstajajo tudi profesionalni igralci. Za njih potekajo različna prvenstva v različnih državah.
Trenutno se stopnja rasti bowling storitev v Rusiji hitro razvija. Torej, če je bilo konec leta 1997 v Moskvi samo eno kegljišče v hotelu Cosmos, potem je bilo le leto kasneje v prestolnici že 15 kegljišč. Danes so bowling centri odprti v več kot 30 mestih Rusije. Danes je v celotni Rusiji okoli 70 kegljaških centrov, vključno z: v Moskvi - 25 kegljaških centrov, v Sankt Peterburgu - 8, v moskovski regiji - 5, v Jekaterinburgu - 6, Magnitogorsk - 2. Število kegljišč, postavljenih po vsej Rusiji, je že preseglo 400, samo v Moskvi pa je približno 200 stez.
Prvič, prednosti tega koncepta zabave so precej očitne. Vsak bowling klub ima več plačanih igralnih stez, igralnih avtomatov in po želji plesišče, bar ali restavracijo, tj. celoten kompleks komplementarnih mini podjetij, od katerih vsako ustvarja dohodek.
Drugi razlog, zakaj se bo število bowling centrov še povečevalo, je sprememba povpraševanja na storitvenem trgu. Nova kegljišča s svojo močno marketinško podporo postajajo vse bolj prepoznavna med različnimi sloji prebivalstva, ki so že naveličani monotone zabave v nočnih klubih, restavracijah in pivnicah, široka ruska duša pa vztrajno zahteva novo zabavo.
Ob upoštevanju očitnih prednosti bowlinga kot nove niše športnega preživljanja prostega časa se številni predstavniki finančne elite na področju podjetništva vse bolj navdušujejo nad organizacijo projektov za ustvarjanje bowling centrov.
Kot je navedeno zgoraj, so vse osnove balinanja že dolgo standardizirane. To velja za pravila vodenja rezultatov, velikost igrišča in uporabljene igralne pripomočke.
Vsi ti standardi so vgrajeni v najrazličnejšo opremo številnih tujih proizvajalcev. Najbolj znani razvijalci in dobavitelji kegljišč na ključ so tri podjetja: AMF Bowling Inc; Brunswick Bowling & Billiards Co; Dacos. V svetu balinanja jih zlahka imenujemo »narejevalci trendov«. Vsa ta podjetja imajo bogate izkušnje z nameščanjem opreme po vsem svetu. Proizvajalci opreme poleg prodaje opreme in opremljanja bowling centra na ključ ponujajo širok spekter storitev: svetovanje pred prodajo, poprodajne storitve, pomoč pri organizaciji in izvedbi turnirjev, usposabljanje osebja bowlinga.
Tipična oprema za vzdrževanje kegljišča vključuje naslednje medsebojno povezane module: avtomatiziran sistem postavljanja kegljev - avtomat za postavljanje kegljev, avtomatiziran sistem za vračanje žogic v prvotni položaj, avtomatski sistem točkovanja in končno gostiteljski računalnik, ki spremlja in obdeluje informacije o procesih. na vseh igralnih poteh. V kompletu opreme je tudi igralno stojalo s sedeži, kjer je običajno nameščen viseči ali stacionarni terminal, ki prikazuje podatke o trenutnem rezultatu in poteku igre.
Obstajata dve vrsti površin igralne poti; leseni (javor) in sintetični. Zaradi nižjih stroškov in nižjih stroškov vzdrževanja se vse pogosteje uporabljajo sintetične travne poti. Najbolj znan proizvajalec sintetičnih in lesenih stez je ameriško podjetje Brunswik Bowling & Billiards Co, ki na svoje sintetične steze daje doživljenjsko garancijo.
Za ustvarjanje udobnih pogojev za sprostitev igralcev je nameščen poseben prostor z več sedeži. Tukaj se nahajajo udeleženci igre in čakajo, da pridejo na vrsto za metanje žoge. V tem predelu se nahaja terminal za točkovanje, za boljši pregled pa se lahko obesi dodaten monitor za prikaz rezultata tekme.
Trenutno so številna tuja podjetja pripravljena ponuditi namestitev rabljene opreme za balinanje. Z nakupom prenovljene opreme lahko prihranite do 50 % finančnih stroškov. Vendar ima kovanec tudi drugo stran. Prekomerno varčevanje v začetni fazi lahko prispeva k višjim vzdrževalnim stroškom v prihodnosti, kar bo posledično upočasnilo povrnitev investicije celotnega bowling centra.
Na splošno je največje možno število stez v kegljišču omejeno le z razpoložljivo uporabno površino prostorov in proračunom, dodeljenim za projekt. Na primer, najsodobnejši bowling kompleks se nahaja na Japonskem in ima 147 igralnih stez.
V razvitih državah je doba vračila opreme le −8-12 mesecev. V ruskih razmerah se ta kazalnik ocenjuje v razponu od dveh do treh let. Za hitrejšo povrnitev kegljišč je smiselno razviti marketinški splet, ki temelji na najbogatejših svetovnih izkušnjah v bowling industriji. Med drugimi trženjskimi ukrepi je vredno nameniti veliko pozornosti kakovosti storitev in strokovnemu usposabljanju servisnega osebja, lahko uporabite fleksibilen sistem popustov in uvedete klubske kartice, smiselno je nameniti območje za varovano parkirišče za avtomobile.
4. Prodaja in trženje
Osnovni trg bowling centra je celotno odraslo prebivalstvo, ki znaša 340 tisoč ljudi). Tako se je v procesu segmentacije odrasla populacija mesta (potrošniki storitev za prosti čas) razdelila na homogene skupine potrošnikov. Segmentacija osnovnega trga Bowling centra je bila izvedena na podlagi naslednjih socio-demografskih značilnosti: starost, poklic, dohodek na prebivalca in spol.
Kot rezultat segmentacije prebivalstva so bili identificirani naslednji segmenti potrošnikov storitev za prosti čas:
- »Zlata mladina« (študentje in delavska mladina);
- "Modri ovratnik" (delovna elita);
- Poslovneži in beli ovratniki;
- gospodinje;
- Poslovna elita;
- Poslovni potniki
Homogena skupina potrošnikov - skupina potrošnikov s podobnimi lastnostmi, zahtevami in potrošniškimi navadami.
Med analizo segmentov potrošnikov storitev za prosti čas so bile identificirane in opisane tako imenovane "niše", to je skupine potrošnikov (deli segmentov), ki iz takšnih ali drugačnih razlogov ne obiskujejo prostorov za prosti čas v Magnitogorsku.
Kazalnika privlačnosti niše za Bowling center sta njena velikost in zmogljivost (kot razlika med velikostjo in zmogljivostjo segmenta mesta in Bowling centra).
Rezultat primerjalne analize je bil kratek opis strukture posamezne niše in značilnosti povpraševanja potrošnikov teh niš.
Opozoriti je treba, da je pri analizi segmentov gospodinj in poslovne elite napaka največja zaradi majhne velikosti vzorca (zaradi majhnega števila in težavnosti doseganja segmenta). Poleg tega je pomembno upoštevati, da v teh segmentih v vzorec niso bili zajeti potrošniki višjih starostnih skupin (upokojenci), ker redko obiskujejo prostočasne objekte, obiskovalci, mlajši od 16 let, pa obiskujejo prostočasne objekte. predvsem z odraslimi obiskovalci.
Segment »zlate mladine« vključuje študente od 16 do 24 let in delavce od 16 do 19 let.
Študentsko telo vključuje:
- dijaki višjih letnikov
- študenti višjih, tehničnih in posebnih izobraževalnih ustanov.
Večina uporabnikov storitev za prosti čas nima lastnih dohodkov in živi pri starših
Med potrošniki storitev za prosti čas v tem segmentu je 52 % žensk, 93 % študentov, 70 % potrošnikov je mladih do 20 let. 13 % potrošnikov v segmentu živi samostojno (sami ali v mladih družinah brez otrok). 52 % potrošnikov segmenta živi v družinah z mladoletnimi otroki, od tega 10 % v mladih družinah z otroki. Približno 15 % segmenta predstavljajo mladi pri starših in vzdrževani upokojenci, ki predstavljajo najmanj premožni del segmenta. Potencialni obiskovalci s povprečnim dohodkom na prebivalca 5 tisoč rubljev ali več so bili obravnavani kot segment bowling centra te ciljne skupine. in višje. Število takih obiskovalcev je približno 6,5-7 tisoč ljudi ali približno 2,1% celotne odrasle populacije.
Za obiskovalce te ciljne skupine so značilni naslednji kazalci:
- povprečna prisotnost - 2,27-krat na mesec;
- Povprečni stroški za 1 obisk - 600 rubljev.
Glede na rezultate ankete so za to ciljno skupino najbolj priljubljeni bar, diskoteka, kegljišče in v manjši meri pikado in VIP soba.
V segment »modrih ovratnikov« sodijo delavci, starejši od 20 let (visokokvalificirani delavci, izmenski nadzorniki, mojstri).
Moški predstavljajo 80 % velikosti segmenta, večina žensk (7 % velikosti segmenta ali približno 40 % vseh žensk v segmentu) je starih 25-34 let. 89 % segmenta je enakomerno porazdeljenih med 25 in 54 let.
Ta segment se uvršča med visoko dobičkonosne. Segment bowling centra te ciljne skupine je vključeval obiskovalce s povprečnim dohodkom na prebivalca 5 tisoč rubljev in več. Število takšnih obiskovalcev je približno 2,3% celotnega odraslega prebivalstva Moskve.
Za obiskovalce bowling centra te ciljne skupine so značilni naslednji kazalci:
- povprečna prisotnost - 1,91-krat na mesec;
- povprečni stroški za 1 obisk - 80 rubljev;
Za to ciljno skupino so najbolj priljubljene restavracije, bari in kegljišča, najmanj pa internetne kavarne in pikado.
Poslovneže in bele ovratnike sestavljajo visokokvalificirani strokovnjaki in menedžerji srednjih in velikih gospodarskih podjetij. Večina potrošnikov v tem segmentu predstavlja glavni vir dohodka v družini.
Ženske predstavljajo 53 % potrošnikov v tem segmentu. Tretjina velikosti segmenta so ženske, stare od 35 do 54 let. Mladi moški, stari od 20 do 34 let, predstavljajo več kot 26 % velikosti segmenta.
Ta segment tvorijo potrošniki z visokimi dohodki. Potencialni obiskovalci s povprečnim dohodkom na prebivalca od 5 do 10 tisoč rubljev so bili obravnavani kot segment Bowling centra za to ciljno skupino. Število takih obiskovalcev je približno 3% celotne odrasle populacije Magnitogorsk.
Poslovna elita so višji menedžerji železarne Magnitogorsk, višji menedžerji in lastniki velikih komercialnih podjetij.
Med potrošniki v tem segmentu je približno 100% moških. Večino segmenta predstavljajo moški, mlajši od 44 let, le okoli 5 % pa jih je starejših od 54 let. Poleg tega več kot 60 % velikosti segmenta predstavljajo moški, stari od 35 do 44 let.
Dohodek v tem segmentu je zelo diferenciran (od 10.000 rubljev do največ 100.000 rubljev na mesec, ugotovljen med raziskavami).
5. Proizvodni načrt
Obseg opravljenih storitev, tisoč $
Seznam storitev | 10 kvadratnih metrov | 11 kvadratnih metrov | 12 kvadratnih metrov | 13 kvadratnih metrov | 14 kvadratnih metrov |
|
Ruski biljard | ||||||
ameriški biljard | ||||||
Igralni avtomati | ||||||
diskoteka | ||||||
Restavracija | ||||||
6. Organizacijska struktura
Predlagana organizacijska oblika podjetja je zaprta delniška družba. Velikost odobrenega kapitala je 10 tisoč dolarjev. Razpored zaposlovanja specialistov in njihove plače so predstavljeni v tabeli.
Razpored zaposlovanja
Ime | Enota sprememba | |||||||||||
Gene. Direktor, namestniki, računovodstvo | ||||||||||||
Gene. Vodje | ||||||||||||
Vodje | ||||||||||||
Mehanika | ||||||||||||
Blagajnik | ||||||||||||
Natakar in kuharji | ||||||||||||
Natakarice | ||||||||||||
Vozniki, čistilke | ||||||||||||
Električarji, vodovodarji in drugi strokovnjaki | ||||||||||||
* - koeficient plače, ki bo izplačana zaposlenemu po izpolnitvi polne delovne sposobnosti
7. Finančni načrt
Izhodiščni podatki za oceno stroškov so bili vzeti ob upoštevanju posebnosti izvedbe tega projekta na ravni trenutno prevladujočih povprečnih cen.
Hkrati je struktura investicijskih stroškov (kot celota za kompleks) predstavljena v tabeli.
Učinkovitost celotnih investicijskih stroškov označuje kazalnik neto denarnega toka. Po 3,4 leta postane akumulirani neto denarni tok pozitiven. Na podlagi rezultatov 20. četrtletja njegova vrednost doseže 106.470.000 rubljev.
Ti kazalniki so postali pozitivni od začetka delovanja Bowling centra - 9. četrtletje.
Donosnost sredstev bo 8% na četrtletje
Dobičkonosnost prodaje bo 50% na četrtletje
Donosnost vloženega kapitala 8-10% na četrtletje
Vsi kazalniki so izračunani na podlagi čistega dobička
Rezultati izračunov kazalnikov uspešnosti projekta
Prihodki od prodaje | ||||||||||
Prihodki (brez DDV) | ||||||||||
Ruski biljard | ||||||||||
Prihodki (brez DDV) | ||||||||||
Prihodki (brez DDV) | ||||||||||
Igralni avtomati | ||||||||||
Prihodki (brez DDV) | ||||||||||
diskoteka | ||||||||||
Prihodki (brez DDV) | ||||||||||
Restavracija | ||||||||||
Prihodki (brez DDV) | ||||||||||
Prihodki (brez DDV) | ||||||||||
Prihodki (brez DDV) | ||||||||||
Skupni prihodki |
Prihodki od prodaje |
Pozor! Brezplačni poslovni načrt, ki je na voljo za prenos spodaj, je vzorec. Poslovni načrt, ki najbolj ustreza pogojem vašega poslovanja, morate izdelati s pomočjo strokovnjakov.
Zgodbo pripoveduje podjetnica iz regije Tambov, Inna Golikova, lastnica velikega bowling kluba. Inna je v središču mesta, v 2. nadstropju nakupovalno-zabaviščnega centra, ustanovila lastno uspešno podjetje. Vodi 15 zaposlenih. Mesečni dohodek kluba je 2.000.000 rubljev.
Poslovni načrt za kegljišče pripravljen. In poceni!
Ideja o organizaciji zasebnega bowling kluba se mi je porodila kot donosna naložba. Po nesreči, v kateri je umrl moj mož, sem prodala njegovo podjetje in se odločila, da prejeti denar vložim v svoje podjetje.
Moram reči, da se je prihodek izkazal za zelo dobrega, približno 45.000.000 rubljev, ta znesek bi lahko vložili v nakup 2-3 kavarn z opremo.
Odločil pa sem se, da je kegljišče najboljša rešitev iz več razlogov:
- V našem mestu jih je zelo malo, kar pomeni zmanjšanje konkurence in povečanje povpraševanja;
- S pravilnim poslovnim razvojem bi lahko dosegli dobre prihodke;
- Zelo rada kegljam.
Najtežje se je izkazalo iskanje primernih prostorov. Glavna dvorana ne sme imeti stropov nižjih od 4 m, vsaka steza, ki jih je najmanj 10, pa ima 55 m2. območje.
Na mojo srečo sem na internetu videl oglas za oddajo 2. nadstropja ogromnega zabavišča. Izkazalo se je, da sem imel jaz še večjo srečo - dvorana je bila delno že opremljena za kegljaški klub.
Kupil pinspotter, steze, monitorje, žoge, keglje, čevlje itd. Vse, kar sem moral storiti, je bilo kupiti pohištvo.
Ker sem imel na razpolago več prostorov – v enem od njih sem se malo kasneje odločil odpreti frizerski salon, v drugem sem uredil sobo za sprostitev, v tretjem pa sem ga nameraval opremiti kot bar. A zaenkrat je bil moj glavni cilj sam kegljaški klub.
Kako ustvariti svoj že pripravljen poslovni načrt za bowling klub?
Uradno sem registriral samostojnega podjetnika posameznika in registriral podjetje.
A najprej smo morali razmisliti, kako to narediti, da vloženega denarja ne izgubimo, ampak ga, nasprotno, povečamo. Treba je bilo sestaviti poslovni načrt, iz katerega bi bilo razvidno:
- koliko denarja naj skupaj vložim;
- analiza konkurenčnosti glede na lokacijo in zasičenost trga s povpraševanjem;
- predpisi in pravni akti, ki določajo vse nianse mojega poslovanja;
- izračun opreme;
- število osebja;
- vračilo projekta in tisoč drugih malenkosti, pomembnih in manj pomembnih.
Iskreno povedano, prihodnosti svojega kluba resnično nisem želela zaupati nobenim dvomljivim agencijam, ki jih moj mož v času svojega življenja ni maral.
Obrnil sem se na prijatelja, bodočega analitika. Želel sem si ne samo pridobiti kakovosten ekonomski program, ampak se tudi sam naučiti pisati poslovne načrte.
Predlogo smo prenesli z interneta za samo 350-400 rubljev. Kot se je izkazalo, bi to lahko storili brezplačno. Brezplačne pa so lanske različice, ki so jih ustvarili tisti, ki se ukvarjajo s komponiranjem. Spremeniti morajo skoraj vse cene in več podatkov.
Za 400 rubljev smo prejeli sodobno shemo za razvoj mojega podjetja. Dodati sem moral le nekaj podrobnosti in novosti ter vključiti svoje dodatne stroške.
Nato podatke združite v posebnem programu in v manj kot 23 urah je bil delovni program poslovnega načrta pripravljen.
Kasneje sem temu popolnoma sledil in posledično sem po 3 letih popolnoma poplačal vse stroške. Dohodek kluba s kavarno in frizerjem je 2 milijona rubljev na mesec.
Poslovna ideja bowling klub
Nekaj koristnih informacij in kratka predstavitev poslovnega načrta kegljišča:
Poslovni načrt za bowling z izračuni
Trenutno je bowling v Rusiji zelo priljubljen, medtem ko v naši državi še ni veliko bowling klubov, zato ga lahko varno uvrstimo med hitro rastoče in razvijajoče se vrste poslovanja.
Po napovedih bo rezerva obresti in rasti naložb približno 15–20 let. Takšno podjetje zagotavlja zavidljivo donosnost ob relativno nizkih tveganjih.
Treba je opozoriti, da so stroški odprtja kluba zelo pomembni - približno 200-400 tisoč dolarjev. Stroški so odvisni od formata kluba, ki ga nameravate ustvariti.
Polnopravni zabaviščni center (bar, kegljišče, biljardnica, plezalna stena, otroška soba itd.) ali izključno športno-zabavni bowling klub?
Če primanjkuje denarja, lahko na prvi stopnji začnete s 5-8 skladbami in prostor za rekreacijo majhnih igralcev.
Izkušnje kegljaških klubov pa kažejo, da več kot je stez, nižji so stroški vzdrževanja, obratovanja in popravila ene steze.
Pomembno je najti primerne prostore.
Desetpasovni klub obsega približno 1500 kvadratnih metrov. m., ne sme biti nobenih ovir: stebri, predelne stene, stebri.
Zapuščene delavnice podjetij praviloma niso primerne zaradi svoje lokacije, malo ljudi bi želelo iti na obrobje mesta ali v industrijsko cono, da bi igrali balinanje.
Gradnja takšne stavbe v središču mesta na ključ je precej draga. Najboljša možnost bi bila najem ali nakup dvorane v nakupovalno-zabaviščnem centru.
Pri ustanovitvi bowling kluba bo glavni strošek nabava in montaža posebne opreme: steze, podstavka in keglja (mehanizem, ki zbira in namešča keglje na stezo, vrača krogle in šteje točke).
Stroški enega kompleta bodo 25-48 tisoč dolarjev, odvisno od proizvajalca. Hkrati je načrtovana življenjska doba te opreme 25-45 let.
Prav tako bi morali porabiti določen znesek denarja za notranjo opremo, organizacijo rekreacijskega prostora in porabiti za oglaševanje in lastno spletno stran.
Tabela št. 1. Potencial potrošnikov storitev bowling klubov v Rusiji
Minimalno osebje bowling centra vključuje:
- inštruktor balinanja;
- varnost;
- skrbnik;
- računovodja.
Po mnenju strokovnjakov je en pas v klubu v povprečju zaseden 6-8 ur na dan. Cena ure igranja je 10-20 dolarjev ob vikendih in praznikih.
Ob delavnikih, zjutraj in podnevi se praviloma stroški najema proge znižajo na 5-8 dolarjev. V tem primeru bo za 156 vikendov v letu (petek, sobota in nedelja) ena skladba lastniku prinesla 16,38 tisoč dolarjev.
Ista skladba bo ob delavnikih prinesla približno 7,25 tisoč dolarjev. V tem primeru bo letni dohodek od ene skladbe 23,63 tisoč dolarjev. To bo popolnoma povrnilo stroške opreme ob upoštevanju vseh dodatnih stroškov.
Zdaj v Sankt Peterburgu deluje približno 170 stez bowling centrov. Po mnenju strokovnjakov jih lahko mesto sprejme dvakrat toliko. Strokovnjaki ocenjujejo minimalno naložbo v odprtje bowling kluba na 6 tisoč dolarjev.
Bowling postane bogatejši ob vikendih
Zdaj v Sankt Peterburgu deluje približno 170 stez bowling centrov. Po mnenju strokovnjakov jih lahko mesto sprejme dvakrat toliko.
Bowling vse bolj tekmuje s tradicionalnimi oblikami zabave, kot so diskoteke, kino, igralnice itd.
»Rusija je zdaj na prvem mestu na svetu po številu uvedenih novih bowling centrov in je prehitela celo Združene države,« pravi Ilya Bronsky, namestnik generalnega direktorja za trženje družbe Bowling City LLC. Po besedah Jurija Vatlina, generalnega direktorja družbe Bowling City LLC, je dohodek od delovanja ene steze v Sankt Peterburgu v povprečju 3-4 tisoč dolarjev na mesec.
Korak 1. Poslovni koncept
Začeti morate z razvojem koncepta kluba, ki vključuje izbiro lokacije za bowling center, razvoj poslovnega načrta in projekta.
Če želite odpreti bowling klub, potrebujete standardni nabor dokumentov, registracijo podjetja, potrdilo o lastništvu itd. Licenciranje kegljišča ni zagotovljeno in ni predmet posebnih davkov.
Pomoč pri organizaciji nudijo proizvodna podjetja, ki poleg same opreme prodajajo poslovni koncept.
"Najtežje je iskanje in načrtovanje lokacije. Vsi objekti niso primerni za nastanitev kluba. Za namestitev bowling centra v nakupovalnem središču Sennaya so bili celotni prostori radikalno preoblikovani," se spominja Yuri Vatlin, generalni direktor Bowling Cityja. LLC.
Korak 2. Soba
Eno od glavnih meril za izbiro lokacije za odprtje bowling kluba je bližina stanovanjskih zgradb in odsotnost drugih zabaviščnih centrov v bližini.
"Danes v Primorskem okrožju, katerega prebivalstvo se približuje 500 tisoč ljudem, primanjkuje obratov za aktivno rekreacijo," pravi Sergej Knyazev, generalni direktor SportStroyProekt LLC, ki se ukvarja z gradnjo športnih objektov. Dobri sosedje kluba so prometne poti in metro postaje. Ob objektu mora biti zagotovljeno parkirišče za najmanj 20 avtomobilov. Še več, projekt, ki ne vključuje parkiranja, morda ne bo odobren s strani mestne uprave. Na spletnih straneh uradnih dobaviteljev opreme lahko načrtujete svoj bodoči klub ter analizirate naložbe in bodoče dobičke.
Za organizacijo bowling kluba boste potrebovali 1000 m2 velikega prostora. Na tem območju naj bo več kegljišč, bar, pomožni prostori, sanitarije itd. Praviloma se izbere zgornje nadstropje nakupovalnega ali poslovnega centra, nekdanjega rekreacijskega centra, kina ali skladišča. Lahko zgradite svoje kegljišče. Gradnja stavbe 1000 m2 na ključ bo stala 500-700 tisoč dolarjev in bo trajala šest mesecev. Po mnenju Sergeja Knyazeva, generalnega direktorja SportStroyProekt LLC, "bo mogoče stroške gradnje povrniti v 1,5-2 letih." Za varnost prostorov veljajo standardne zahteve gasilcev, SES itd. Lokacija kegljišča ni v prvem nadstropju, zato morajo tla ustrezati varnostnim standardom. Na območju, kjer so obiskovalci nastanjeni, morajo vzdržati težo 300 kg na 1 m2, na območju, kjer je nameščena oprema - 500 kg na 1 m2. Prostor je treba izbrati z največjo možno razdaljo med nosilnimi stebri. To je pomembno pri opremljanju poti.
Bodoči klub je treba opremiti z dovodnim in izpušnim prezračevanjem, kanalizacijo, oskrbo s hladno in toplo vodo. Poleg strojnice boste potrebovali tehnični prostor za shranjevanje rezervnih delov in potrošnega materiala. Zvočno izolacijo sten je vredno izvesti, če so v zgradbi poleg bowling centra tudi trgovski centri ali pisarne. Posebno pozornost je treba nameniti zvočni izolaciji strojnice, da se ohrani udobje obiskovalcev hale. Balinišče je opremljeno z ravno in mirno stropno osvetlitvijo, zato so okna, če so na voljo, zaprta.
Stroški igranja v mestnih klubih
"Almak" - 260-650 rubljev / uro
"Leader" - 290-790 rubljev / uro
"Bowling City" - 300-900 rubljev / uro
3. korak. Oprema
Pri nakupu opreme pri uradnih zastopnikih njena cena vključuje: načrtovanje, dobavo in montažo opreme ter servis.
Ruska kegljaška industrija uporablja opremo ameriških podjetij Brunswick, AMF in kitajske Xima, Via. Ta podjetja imajo svoja predstavništva v Moskvi. Od trenutka prvega plačila do prejema prvega dobička od delovanja kegljišča lahko preteče do 120 dni: oprema v trenutku naročila se nahaja v državah proizvajalkah, montaža kegljiške opreme v klubu traja od 14 do 40 dni. Življenjska doba opreme za balinanje je 30-50 let.
Oprema je nameščena na pravokotni ploščadi, katere dimenzije so določene ob upoštevanju števila stez in sedežev za igralce.
Na primer, za 10 poti boste potrebovali približno 700 m2 prostora (18 m širok in 25-30,5 m dolg, ob upoštevanju prehodov in lokacije stebrov). To območje bo zajemalo območje vzletno-pristajalne steze, stezo in napravo za postavljanje kegljev. Pred območjem vzletne steze je ustvarjen podij za sedeže za igralce. Za ustvarjanje "prostorskega" učinka (svetleče poti v temni dvorani) so na opremi nameščene fluorescenčne sijalke.
Korak 4. Osebje
Mehanik velja za pomembno osebo v osebju centra. Od tega je odvisna kakovost opreme.
Za delovanje boste potrebovali enega ali tri mehanike, tri administratorje, tri inštruktorje in varnost.
Servisno osebje naj vključuje natakarice, barmane in kuharje za delo v baru. Dobavitelji opreme zagotavljajo usposabljanje in svetovanje osebju, kar je vključeno v pogodbeno ceno.
Korak 5. Lastnosti
Dodaten vir zaslužka so bar, kuhinja in igralni avtomati.
Po besedah Denisa Grosheva, direktorja prvega bowling kluba v Sankt Peterburgu, Almak, "v Ameriki in Evropi je bowling šport. Pogosto so lahko samo steze v zaprtih prostorih. Pri nas ljudje pridejo v bowling klub, da se sprostijo in se družijo, tako da lahko namestite tudi bar s kuhinjo, TV-ji, igralnimi avtomati, biljardom in otroško sobo.Od 100% dobička 75% prinaša kegljišče, 25% pa bar.
"Ko delamo na podobi kluba, se splača pridobiti svojo športno ekipo dveh ali več ljudi. Prvič, to je dodatna reklama. Drugič, dobra spodbuda za druge igralce in stranke. Lep met v keglje je pravi spektakel za obiskovalce,” je prepričan Pavel Timets, generalni direktor bowling kluba Leader.
Najbolj donosen čas za klub je noč, petek, sobota in nedelja: v tem času je največji pritok obiskovalcev in najvišje cene za bowling.
Kot pravi Pavel Timets, je balinanje tudi družinski šport: veliko parov z otroki pride čez dan ob vikendih. Za slednje obstajajo posebne otroške proge.
320 tisoč dolarjev na leto - dobiček od upravljanja kegljišča z osmimi stezami
Trenutno je v Sankt Peterburgu 14 bowling klubov. Trenutno jih v Moskvi deluje več kot 74.
Stroški odprtja bowling kluba z 10 stezami v prostorih 1000 m2. m.
Najem - od 300 $ m2 na leto
Oprema - 25-40 tisoč dolarjev.
Prenova prostorov - 250 $ m2
Vzdrževalno osebje - 3 tisoč dolarjev na mesec
Vodstveno osebje - 7-10 tisoč dolarjev na mesec
Bar oprema - 50 tisoč dolarjev.
Skupaj: najmanj 600 tisoč dolarjev
Dobiček kegljišča spodbudi mnoge, da odprejo kegljaški klub. Za zaslužek v višini približno 400 tisoč dolarjev na leto od osmih skladb so mnogi pripravljeni na začetku odšteti pol milijona dolarjev. Poleg tega se tiri lahko uporabljajo približno 20 let.
Donosnost posla je približno 25% in je zelo odvisna od tega, za kakšen tip kluba se odločite. Najbolj donosna in najlažja za odpiranje se šteje za ustanovo, namenjeno srednjemu razredu, kjer plačajo približno 500-800 rubljev na skladbo na uro. Velika prednost poslovanja je, da trg še ni dovolj zasičen in je tu razmeroma malo konkurence.
Soba
Prva stvar, ki jo mora vsebovati poslovni načrt kegljaškega kluba, je iskanje ustreznih prostorov. Dolžina poti mora biti vsaj 35 metrov, plus še 100 kvadratnih metrov. m za njegovo vzdrževanje. Za skupno 10 skladb je priporočljivo najti prostore v velikosti 1500 m2. m Zaželeno je, da se prostori nahajajo v središču mesta, v bližini drugih zabavnih prizorišč, pisarniških centrov, pa tudi dobre prometne postaje ali postaje podzemne železnice. Parkiranje mora biti zagotovljeno. V vsakem mestu ni mogoče najti prostorov, ki bi ustrezali takim zahtevam.
V nasprotnem primeru prostori za klub ne zahtevajo posebnih pogojev: lahko storite brez oken, komunikacij in drugih odtenkov. To bistveno zniža stroške vstopa v posel.
Oprema
Največji strošek bo oprema za balinanje: njen nakup, namestitev in vzdrževanje. Bowling set vključuje:
- osnova;
- poti;
- pinspotter.
Naloga slednjega vključuje štetje točk, postavljanje kegljev in vračanje žogic. Stroški opreme vključujejo tudi pohištvo, dekorativne plošče, potrošni material, dodatke in rezervne dele. Stroški takšnega kompleta so 25-48 tisoč dolarjev.Opremo za kegljanje dobavljajo vodilni proizvajalci, kot sta Brunswick in AMF. Predstavniki teh podjetij tudi pomagajo pri projektiranju klubske dvorane in razvoju njenega koncepta.
Vrste bowling klubov
Pred nakupom opreme za balinanje se morate odločiti za koncept kluba. Od tega je odvisno zoniranje prostorov, število poti, dodatne storitve, zasnova inženirskih sistemov itd. Obstajajo naslednje glavne vrste klubov:
- šport;
- družina;
- zabaven;
- zaprto.
Za vsakega od teh primerov je vprašanje, koliko stane odprtje kegljišča, rešeno drugače.
Športni klub
Poslovni načrt športnega balinanja je namenjen profesionalnim športnikom. Zato se ta klub odpre v fitnes centrih, stadionih in športnih kompleksih. Dodaten prihodek prihaja od prodaje brezalkoholnih pijač in dodatkov. Ločeni dobički prihajajo iz dela inštruktorjev, ki poučujejo igro, pa tudi dela trgovca - osebe, ki izdeluje žoge po meri, ki ustrezajo individualnim značilnostim igralca.
Druga naloga takšnega kluba je redno prirejanje tekmovanj različnih ravni z nagradnim skladom.
Družinski klub
V tem primeru je poleg samih skladb potrebno poskrbeti tudi za druge vrste zabave. Namestiti moramo igralne avtomate in odpreti majhno kavarno. Ker so počitnice namenjene družinam, je za otroke nujno poskrbeti za igrišče. V takem klubu je mogoče pridobiti dodaten dobiček od rojstnodnevnih praznovanj in poslovnih dogodkov.
Zabavni klub
Zabavni bowling klub je namenjen predvsem mladim, ki ga običajno obiskujejo kadarkoli v dnevu. Zato bi moral klub ponujati še veliko druge zabave, namenjene študentom in mladim: diskoteka, igralni avtomati, ameriški bazen, računalniški klub itd.
Takšen klub vam omogoča, da odprete bar ne le z lahkimi koktajli, temveč tudi z alkoholnimi in nizkoalkoholnimi pijačami. Vprašanje, kako odpreti zabaviščno kegljišče, ima številne ugodne rešitve. Na primer, ni vam treba skrbeti za parkiranje, porabiti denar za draga popravila in ekskluzivno opremo za balinanje. Pogoj je le bližina izobraževalnih ustanov in nizka cena ure uporabe proge.
Zaprt klub
Pravzaprav je takšen klub namenjen VIP strankam. Za VIP klub je dovolj, da opremite majhno število stez. Toda vprašanje, kako odpreti kegljišče, bo zahtevalo znatne finančne naložbe. Najprej morate kupiti novo in drago opremo, dobro popraviti in kupiti kakovostno pohištvo. Glavna stava na dohodek ne bi smela biti iz igre same, temveč iz prodaje klubskih kart, ki se prodajajo v povprečju eno leto.
Izdatki
Za začetek že pripravljenega podjetja boste morali nameniti vsaj 300 tisoč dolarjev.Pogosto ta številka doseže 3 milijone dolarjev.Vse je odvisno od vrste kluba, ki ga odpirate, kakšno opremo kupite zanj in koliko stez imate bo delovalo.
Stroški opreme so v veliki meri odvisni od proizvajalca. Tako bo že pripravljen komplet kitajskega proizvajalca stal 25-27 tisoč dolarjev, od ameriškega - 38-40 tisoč dolarjev.V želji, da bi prihranili denar na začetku, mnogi raje kupujejo rabljeno opremo. Toda skrbno moramo preveriti, kako dobro je bilo obnovljeno.
Na seznamu stroškov mora biti tudi oglaševanje, brez katerega klub preprosto ne more prebiti. Konvencionalno oglaševanje v medijih daje malo donosa. Veliko bolj učinkovito je, da ga predstavite na pasicah, uporabite oglaševalske platforme bližnjih pisarniških in zabaviščnih centrov. Zato mora biti podjetnik vsak mesec pripravljen vložiti vsaj 3 tisoč dolarjev v oglaševanje.
Če poleg samega bowlinga načrtujete dodatne prihodke od drugih storitev, se bodo postavke stroškov znatno povečale. Na primer, za namestitev ene mize za biljard boste potrebovali še približno 10 tisoč dolarjev, za organizacijo dela bara boste potrebovali 15 tisoč dolarjev, dodatnih 10 tisoč dolarjev pa je treba nameniti za plačilo osebja.
Dobiček
Kot smo že povedali, je cena ene ure igranja na progi 500-800 rubljev. odvisno od ure dneva in dneva v tednu. Praviloma imajo nepriljubljene ure promocije s popusti do 150 rubljev. v eni uri. Najbolj priljubljeni dnevi v tednu so petek, sobota in nedelja.
Ena steza dela v povprečju 6-8 ur na dan. V konicah lahko proga prinese dobiček v višini približno 748 tisoč rubljev, v manj priljubljenih časih - približno 376 tisoč rubljev. To pomeni, da lahko z ene skladbe na mesec prejmete nekaj več kot milijon rubljev.
Če ste odprli klub s 15 stezami, bo vaš dobiček približno 17 milijonov rubljev. Menijo, da ima ta dolgoročni posel kljub velikim naložbam razmeroma kratko dobo povračila, če je organizirano dobro oglaševanje.
Odprtje bowling kluba vključuje znatne investicijske stroške in skoraj ne spada v kategorijo "majhnih podjetij". Naložbe v odprtje kluba z 8-12 skladbami bodo znašale od 30-40 milijonov rubljev.
Zato je natančnost vseh vidikov poslovnega načrta in izvedljivost uporabljenega poslovnega modela izjemno pomembna.
V tem primeru je priporočljivo uporabiti franšizne sheme, še posebej, če je načrtovano odprtje podjetja v majhnem mestu s 300–500 tisoč prebivalci.
Real Franchising Group in podjetje Maxima nudita franšizo bowling centra "Kegelmania". Pogoji franšize so individualni za vsakega partnerja, vendar smo izvedeli približne številke.
Pri odpiranju družinskega ali zabaviščnega bowling centra s 6 stezami (to je število, ki velja za optimalno za majhno mesto):
- naložbe bodo znašale 20 milijonov rubljev;
- enkratno plačilo - 2,5 milijona rubljev;
- avtorski honorar – 3%.
Višina pavšalnega prispevka in odstotek licenčnine sta nekoliko nižja kot na primer pri odprtju restavracije z znano italijansko blagovno znamko, kar je posledica specifičnosti posla (konkurenčne prednosti znamke niso tako visoke). kot v gostinstvu).
Kaj dobimo za ta denar?
Preizkušen model poslovne učinkovitosti (v našem primeru je interes bolj družinski ali zabavni bowling klub kot športni).
Oprema vodilnih proizvajalcev. Na ruskem trgu v tem segmentu ni veliko igralcev, zato seveda govorimo o naslednjih podjetjih: AMF, Brunswick in Via Bowling Products.
Oprema je lahko nova, rabljena ali obnovljena – odvisno od proračuna. V mestu Zahodna Dvina je velik proizvodno-skladiščni kompleks, edinstven v Rusiji, kjer se izvajajo montaža, vzdrževanje in popravila.
Preberete lahko o zadnjih novicah in trendih v franšiznem poslovanju
Oblikovalski projekt strokovnjakov, ki upošteva posebnosti ruskega trga, pa tudi posamezne značilnosti mesta in želje stranke.
Materialna pomoč pri oblikovanju in odprtju restavracije, bara, diskoteke v kombinaciji s klubom in Hipster nadzorno platformo.
Usposobljeno usposabljanje osebja na vseh ravneh. Širok nabor dodatnih storitev.
Ocene partnerjev, ki so kupili zadevno franšizo v različnih obdobjih, so z nekaj zadržki precej pozitivne.
ocene:
Predhodna analiza tega tržnega segmenta in uporaba franšiznega mehanizma za odprtje podjetja nam omogočata naslednje zaključke.
Trg bowlinga v Rusiji, zlasti v provincialnih mestih, še vedno ni nasičen. Stopnja rasti trga je precejšnja, čeprav upočasnjena.
Bowling klubi do danes ustvarjajo znatne prihodke, čeprav ne tako pomembne kot v prvih letih pojava takšnih ustanov v Rusiji.
Dobičkonosnost poslovanja stalno presega 25%. Obdobje vračila - od 3 let (odvisno od začetne naložbe). Pozitivna stran je, da ima prehod 20-letno življenjsko dobo in da so tekoči operativni stroški vodenja podjetja nizki.
Poleg tega skupna restavracija, bar, biljard ali diskoteka s klubom zelo dobro vpliva na dotok gostov in lastnika zavaruje pred izgubami.
Bowling klub Galaktik
V večini primerov franšiza za odprtje zadevnega podjetja deluje odlično, če so izpolnjeni številni pogoji:
- pravilna izbira mesta, natančna in nesporna analiza povpraševanja;
- pravilen poslovni načrt, ki upošteva vse nianse in ne dopušča več kot 10-odstotne občutljivosti na kazalnike donosnosti in denarnih tokov;
- optimalen poslovni model, ozko usmerjen na ciljni segment gostov;
- pravilno pozicioniranje bowling kluba na lokalnem trgu;
- ustrezni projektni projekt;
- obvezna prisotnost združenih obratov za povečanje pretoka gostov in morebitno zaščito pred izgubami.