Piščančje meso in jajca veljajo za enega najbolj priljubljenih in iskanih živilskih izdelkov v Rusiji. Imajo zelo veliko biološko vrednost za človeško telo. Z ekonomskega vidika je prodaja teh izdelkov precej donosna. Danes je na trgu veliko velikih proizvajalcev piščančjega mesa, nekateri izmed njih uspešno izvažajo svoje izdelke v številne države po svetu. Za takšna podjetja ta posel prinaša zelo dobre dobičke.
Vendar pa obstajajo druge možnosti za zaslužek v tej industriji. Eden od njih je organizacija takšne vrste posla, kot je odprtje lastne mini perutninske farme. S pravilnim pristopom k poslu lahko ta vrsta poslovne dejavnosti postane zelo stabilna in donosna.
Za uspešno in učinkovito delo na tem področju potrebujete posebna znanja s področja perutninarstva, potrpežljivost, odgovornost in dobro napisan poslovni načrt.
Glavno bistvo in začetek tega posla
Po zadnjih napovedih Ministrstva za gospodarski razvoj Ruske federacije se bo število potrošnikov piščančjega mesa in jajc v državi nenehno povečevalo. Povečuje se tudi število domačih proizvajalcev tovrstnih izdelkov na domačem trgu. To je predvsem posledica zmanjšanja uvoza piščančjega mesa v Rusijo. Zato lahko s pravilnim in odgovornim pristopom k delovanju mini perutninske farme ta vrsta dejavnosti postane zelo donosna. Po mnenju mnogih analitikov in industrijskih strokovnjakov je dobičkonosnost tega perutninarskega posla v povprečju 58-60%.
Pred izvajanjem te vrste dejavnosti v praksi morate imeti jasno premišljen in izveden poslovni načrt. Nujno mora vsebovati naslednje elemente:
- gradnja bodoče perutninske farme določene velikosti;
- značilnosti prostorov in opreme za kmetijo;
- iskanje in organizacija dobave mladih piščancev;
- prisotnost krmne strukture;
- finančna stran projekta in investicijski načrt;
- tehnološke osnove reje perutnine.
Pri vzreji piščancev lahko začnete z nakupom manjšega števila mladih živali. Za začetek te vrste poslovanja bi bilo optimalno število 1000 ptic. Vaši začetni stroški, ne da bi upoštevali gradnjo same kmetije in najem ali nakup zemljišča, bodo naslednji:
- 86.000 rubljev za nakup piščancev nesnic in brojlerjev;
- 110.000 rubljev za gradnjo specializiranih celic;
- 61.000 rubljev za nakup dodatne opreme;
- 52.000 rubljev za obnovo prostorov.
Tako bo znesek vaše začetne naložbe v to vrsto posla 309.000 rubljev. To pod pogojem, da začnete s številom mladih živali 1000 glav. Spodaj v tem članku bodo podani izračuni donosnosti te vrste dejavnosti. Najprej pa morate razjasniti in analizirati vse faze dela pri organizaciji proizvodnje piščančjega mesa in jajc, ki jih je treba vključiti v vaš poslovni načrt.
Nazaj na vsebino
Primarne stopnje dejavnosti
Pri gradnji in organizaciji podjetja za vzrejo perutnine je v poslovni načrt vključenih veliko osrednjih točk, iz katerih je vredno začeti ustrezno delo. Najprej se morate odločiti o organizacijski in pravni obliki vašega bodočega podjetja. Večina strokovnjakov priporoča registracijo takšnega podjetja v obliki kmečke kmetije ali krajše kmečke kmetije. Izbira tega obrazca je posledica tako pomembnih točk, kot so minimalno število dokumentov in stroški za registracijo.
Najboljša možnost za plačilo davkov bi bil režim enotnega kmetijskega davka. V Rusiji je njegova vrednost 6%. Enotni kmetijski davek pomeni enotni kmetijski davek. Ena glavnih značilnosti in pogojev te stopnje je, da 70 % vašega osnovnega dohodka izvira iz prodaje kmetijskih proizvodov.
Nato mora vaš poslovni načrt vsebovati vse nianse, povezane z gradnjo podjetja. Zemljišče, na katerem bo stala mini perutninska farma, bo treba vpisati v dovoljeno rabo. Ta parcela je lahko vaša last, kupljena ali najeta. Glavno je, da namembnost zemljišča ustreza objektom kmetijskega namena. Drug obvezen pogoj bo lokacija vaše mini kmetije na razdalji najmanj 350 m od stanovanjskih prostorov.
Naslednji korak je kvalitativna analiza lastnih začetnih virov. jasno morate poznati vse svoje sposobnosti, s katerimi se nameravate lotiti te vrste dejavnosti. Če imate nekaj praktičnih izkušenj in znanja na področju reje perutnine, potem lahko v prvih fazah poslovanja opravite z minimalno količino dela. V nasprotnem primeru boste morali najeti več visokokvalificiranih strokovnjakov s tega področja dejavnosti.
Odločiti se morate tudi o svojih finančnih zmožnostih za zagon projekta. Če nimate dovolj zagonskega kapitala, bi morda morali poskusiti naslednje načine, da bi pritegnili potrebna sredstva:
- državni program za podporo kmetom: znesek naložbe v vaše podjetje je lahko približno 1,5-2 milijona rubljev;
- bančna posojila pod prednostnimi pogoji: obstajajo finančne institucije, ki ponujajo specializirana posojila za razvoj kmetijskih podjetij po 11-12% letno;
- program državne podpore začetnim podjetnikom v višini 350.000 rubljev.
Nazaj na vsebino
Proizvodna in organizacijska faza
Glavne dejavnosti, za katere se lahko specializira vaša mini perutninska farma, so lahko:
- proizvodnja in naknadna prodaja mesnih izdelkov in piščančjih jajc;
- reja perutnine (piščancev) v inkubatorju.
- Za te namene strokovnjaki priporočajo nakup naslednjih pasem piščancev:
- brojlerji, katerih živa teža lahko doseže 5-6 kg;
- zgodnje zrele kokoši, ki lahko proizvedejo do 220 jajc na leto.
Če želite začeti perutninarsko dejavnost s 1000 mladimi živalmi, boste potrebovali prostore s površino 110 kvadratnih metrov. Strokovnjaki priporočajo, da piščance hranite v specializiranih kletkah, ki so običajno nameščene v 2-3 nivojih. Lahko jih kupite pri proizvajalcih ali izdelate neodvisno. To lahko znatno prihrani prostor za vzrejo perutnine. V skladu z normo naselitve mora biti v kletki 5-6 glav mladih živali na 1 m2.
Na svoji kmetiji se lahko samostojno ukvarjate z razmnoževanjem perutnine. V ta namen se uporabljajo specializirani inkubatorji. Na trgu je precej velika izbira te vrste izdelkov, tako uvoženih kot domačih. Večina strokovnjakov priporoča nakup ruske opreme. Inkubator blagovne znamke ILB se je v praksi dobro izkazal. Vsebuje več kot 700 jajc, inkubacijska doba za piščance pa je 22-23 dni.
Predpogoj za pravilno zadrževanje perutnine v zaprtih prostorih je nadzor nad vzdrževanjem mikroklime, ki ustreza standardom. Za piščance, starejše od 55 dni, bo za ohranitev dovolj +18 stopinj. Piščance, stare le nekaj dni, je treba hraniti v zaprtih prostorih pri temperaturi +33 stopinj. Zaradi te razlike v režimu je treba različne starostne kategorije ptic hraniti v različnih oddelkih in prostorih.
Sistem razsvetljave je zelo pomemben pri reji perutnine - za mlade živali, ki še niso stare 3 tedne, je priporočljivo, da so luči prižgane 24 ur na dan. Po tem obdobju, ko ptica raste, se to obdobje skrajša na 17-18 ur. Osnova krme za piščance so žitni izdelki - pšenica in koruza. Prehrani dodajamo različne mešanice moke in žit, ki so bogate z vsemi vrstami vitaminov in lahko prebavljivih beljakovin. Za pravilno vzdrževanje vseh glavnih faz proizvodnje perutnine so potrebni najmanj 3-4 delavci.
Vzreja domačih ptic poteka na različnih ravneh. Urejen kokošnjak za 500 kokoši nesnic spada med srednje velike kmetije. Pri načrtovanju vzreje ptic za pridobitev izdelkov za prodajo izračunajo ne le prihodke, ampak tudi obvezne stroške. Upoštevajo tudi tveganja za delno ali popolno smrt ptic.
Organizacija perutninske farme
Za tiste, ki želijo zaslužiti in so pripravljeni na težave, je ustanovitev domačega podjetja odlična izbira.
Pri ustvarjanju perutninske farme se mora kmet najprej odločiti, kaj točno namerava storiti: prodajati trupla, jajca ali se osredotočiti na kombinirano proizvodnjo?
Dobra možnost je izdelava poslovnega načrta za perutninsko farmo za 500 kokoši nesnic. Za začetnike je lažje delati s tem področjem kot s pasmami brojlerjev.
Osnovna pravila za gospodinjstvo:
- Pred nakupom ptice morate poskrbeti za izgradnjo kokošnjaka, pa tudi za zagotovitev prostora za hojo domačih živali. Perutninske hiše nudijo posebno opremo: hranilnike, pojilnike, grede, gnezda.
- Previdno razmislite o vprašanju prehrane. Ptice hranimo s specializirano hrano ali zdrobljenim zrnjem z različnimi dodatki. Zaželeno je imeti območje, ki je opremljeno kot pero za hojo piščancev. Pri takšni reji si kokoši iščejo dodatno hrano v obliki različnih žuželk in črvov. Je tudi dober vitaminsko-mineralni dodatek k osnovni prehrani.
- Ena kokoš nesnica porabi 65 gramov krme na dan. Če čez dan prejme dodatna hranila iz živilskih odpadkov, trave, žuželk, se poraba krme zmanjša, kar je dober prihranek.
- Priporočljivo je kupiti piščance za jajca s perutninskih farm v starosti 5 mesecev ali enodnevne mlade živali. Na podeželju ni priporočljivo kupovati piščancev "iz rok". Pri vzreji brojlerjev je bolj donosno imeti inkubator in kupiti inkubacijski material v razsutem stanju.
Na majhnih kmetijah je vzreja kokoši nesnic bolj donosna. Če kokoši sami izležejo mlade, jajca lažje prodamo in prihranimo pri inkubatorju. Toda s tem pristopom morate imeti peteline v jati. Zmanjša se tudi količina pridobljenega izdelka.
Pri velikosti živine 500 posameznikov ta možnost ne bo delovala in bolje je pridobiti specializirano avtomatsko napravo za valjenje piščancev.
Pri organizaciji perutninske farme je glavna pozornost namenjena izbiri pasme. Pogosteje se kupujejo Leghorn in Loman Brown. V povprečju kokoš nesnica teh kokoši proizvede eno jajce enkrat na dan, v enem mesecu iz enega posameznika proizvede približno 28 jajc in povprečno 250–300 jajc iz 10 kokoši. Na količino izdelka vpliva zdravstveno stanje piščanca, življenjski pogoji, starost in druge fiziološke značilnosti.
Običajno prodaja izdelka pomaga povrniti vse poslovne stroške v približno 8 mesecih. Kmet svoji družini zagotavlja zdrave pridelke in povečuje njen dohodek.
Navodila po korakih
Če želite bolje organizirati perutninsko podjetje, se morate držati algoritma za ustanovitev mini perutninske farme:
- Določite velikost bodoče kmetije. Na tej stopnji se izbere pasma in izračuna število ptic.
- Tehnologija študijskih vsebin.
- Izberite prostore in opremo. Če kokošnjaka ni, so potrebni gradnja in komunikacije.
- Poiščite mesto za nakup mladih živali. Majhni piščanci potrebujejo posebne grelnike ali zelo toplo sobo.
- Razumevanje hranjenja, izbire hranilnic in prehrane.
- Poiščite vire financiranja.
Vsa vprašanja je treba obravnavati previdno, saj se rejec ukvarja z živim bitjem.
Prodaja
Če število glav ne preseže sto, potem nima smisla skrbeti za prodajo, izdelke bodo razdelili sorodnikom, prijateljem in sosedom.
Za kmetije z veliko čredo 500 ali več je bolj donosno vzpostaviti stalno prodajo in to vprašanje je treba obravnavati že v fazi načrtovanja.
POMEMBNO: Jajca so živilo, ki ga ni mogoče dolgo skladiščiti. Zato jih je treba skoraj takoj prodati.
Možnosti prodaje:
- Trgovine s hrano: kavarne, restavracije;
- Trgovine z živili, tržnice;
- Samostojna potujoča obrt, odpiranje stojnic s kmečko hrano.
Za zakonito in varno trženje je potrebno pridobiti potrdilo veterinarskega laboratorija o kakovosti jajc. Pravilno izdelani dokumenti, razpoložljivost certifikatov in drugih dovoljenj ter skladnost z davčno zakonodajo ne bodo dovolili regulativnim organom, da bi našli napako pri podjetniku.
Dobičkonosnost
Pomembna točka pri izračunu donosnosti podjetja je upoštevanje mesečnega vzdrževanja piščancev in prostorov. Upoštevajo davke, komunalne storitve in izplačila plač delavcem.
Nasveti za varčevanje z denarjem:
- Naprave, ki naenkrat prižigajo in ugašajo luči ter spremljajo vlažnost in temperaturo, bodo pomagale zmanjšati stroške.
- Za prihranek prostora so nameščene 2- in 3-stopenjske kletke. Če jih naredite sami ali jih naročite pri podeželskem mizarju, bo veliko bolj donosno kot kupiti v specializirani trgovini, ki prodaja industrijsko opremo.
Ustvarjanje dobička z zgledom.
Na voljo je perutninska farma za 1000 kokoši nesnic pasme leghorn. Ena taka kokoš proizvede vsaj 250 jajc na leto. Polna jata proizvede 250.000 jajc.
Posebnosti:
- Ker ima vsak kraj individualne tarife komunalnih storitev, bodo tukaj vključene povprečne cene za osrednjo regijo Rusije. Rezultat je strošek 200 tisoč rubljev. To so predvsem stroški energije.
- Krmljenje kokoši nesnic bo zahtevalo skoraj 24 ton krme na leto. To je 120 tisoč rubljev.
- Različni premiksi, vitaminski dodatki in cepiva bodo zahtevali približno 15 tisoč rubljev.
- Za tekoča popravila in nepredvidene situacije ostane dodatnih 100 tisočakov.
Približni dobiček s prodajno ceno jajca 7 rubljev bo 1.315 tisoč rubljev. Gre za precejšen znesek, vendar izračuni ne upoštevajo tveganj in najete delovne sile.
Pravne nianse
Preden preidemo na podrobno obravnavo organizacije perutninske farme, je vredno preučiti pravne podrobnosti.
- Lažje je registrirati dejavnost kot kmečko kmetijo - kmečko kmetijo. Tukaj boste morali zbrati najmanj dokumentov, pri izbiri obdavčitve pa je bolje, da se odločite za poenostavljen sistem.
- Ko se odločate za ustanovitev perutninske farme za 500–1000 ptic, upoštevajte, da mora biti mesto z zgradbo oddaljeno več kot 300 metrov od stanovanjskih zgradb.
- Zemljišče, na katerem je kmetija, je evidentirano po vrsti dovoljene rabe.
Vprašanje financ
Pri gradnji kokošnjaka za 1000 kokoši nesnic je treba razmišljati o financiranju.
Obstaja nekaj načinov, kako hitro pridobiti zahtevani znesek za začetek:
- Stalna državna podpora kmetom daje velike možnosti za prejemanje sredstev iz podpornih skladov za malo gospodarstvo.
- Kredit. Banke imajo posebne programe, namenjene financiranju kmetijskih podjetij.
V naši državi posvečajo veliko pozornosti razvoju kmetijskih podjetij in projektov, tako da obstajajo vse možnosti, da dobite sredstva za svoj posel perutnine.
Gradnja kokošnjaka
Glavna stvar je upoštevati zahteve za prostore:
- Širina in dolžina stavbe je odvisna od števila voženj, to je enako številu glav, ki se nahajajo v tovarni. Priporočena višina stropa je 2,5-3 m.
- Za zunanje strešne kritine se uporablja profilna plošča, za notranje stropove in stene so sendvič plošče odlične.
- Če perutninska hiša zahteva izolacijo, je za te namene bolje uporabiti žagovino ali mineralno volno.
- Prezračevanje je zagotovljeno s pravilno nameščenimi zračniki. Vendar je treba zagotoviti, da lokacija oken preprečuje prepih.
- Talna obloga je odvisna od vrste ptic: če gre za pasme brojlerjev, potem je vredno zagotoviti topla tla iz debele plasti žagovine, kokoši nesnice se počutijo odlično na majhni oblogi iz slame ali sena.
Če obstaja že pripravljen prostor z možnostjo pretvorbe v mini perutninsko farmo, bodo stroški ureditve majhni.
Če je gradnja nove stavbe neizogibna, bodo potrebne znatne naložbe.
Vzreja ptic
Čeprav kokoši nesnice niso muhaste, morajo vzdrževati pravilno mikroklimo.
Odrasle živali je treba hraniti ločeno od mladih, ker potrebujejo drugačno oskrbo:
- Sobna temperatura za odrasle piščance naj bo od 16 do 25 stopinj Celzija, majhni enodnevni piščanci pa potrebujejo sobno temperaturo 36 stopinj.
- Piščanci potrebujejo 24-urno osvetlitev do 3 tednov po rojstvu, nato pa se dnevni dan skrajša na sedemnajst ur.
- Prehrana mora biti uravnotežena in vključevati žitarice, mešanice moke, vitaminske dodatke, živalsko in rastlinsko hrano.
Sistem hranjenja:
- Uporabite spiralne ali vodoravne hranilnike, v katerih lahko ptica zlahka dobi hrano. Doma so primerni dolgi in plitki bazeni.
- Če velikost perutninske farme zahteva živino 500-1000 posameznikov, potem so nameščeni posebni avtomatski podajalniki. Takšen mehanizem je napolnjen z odmerkom hrane, tako da lahko piščanec kadar koli poteši svojo lakoto. Kokoši nesnice hranimo drugače kot pitovne piščance in krma ne sme biti stalno na voljo, zato je dobava krmnih mešanic dozirana.
- Za vodo se uporabljajo cevi za bradavičke, ki živim bitjem zagotavljajo pijačo. Koristno bo raztapljanje različnih vitaminskih dodatkov v vaši pijači.
Perutnina je donosna vrsta posla, vendar ima veliko odtenkov. Pomembno je, da se rejec zaveda, da dela z živimi organizmi in mora s ptico ravnati spoštljivo.
Pri načrtovanju podjetja morate natančno preučiti opis pasem in življenjske razmere izbranih piščancev. Potem ne bo težav in podjetje bo prineslo dober dobiček.
Pobudniki projekta bodo svoje izdelke tržili pod blagovno znamko »domači piščanec«. To bo omogočilo prodajo izdelkov po višjih cenah. Ciljni kupci izdelkov mini perutninskih farm so:
- Majhne trgovine v hoje v Pereslavl-Zalessky, Vladimir, Suzdal, Moskva.
- Razvrščanje trgovin verige supermarketov. Brez zvez se ni enostavno pogajati o prodaji z verigo supermarketov. Lahko pa se dogovorite s sortirnico - jajca z velikih kmetij v pakiranjih po 360 jajc so pakirana v navadne škatle (10, 20 ali 30 kosov). Imata manjši posel, zato bosta pripravljena na srečanje.
- Majhni lokalni trgi, pa tudi restavracije in kavarne Zlatega obroča, ki jih zanima stabilna dobava kakovostnih izdelkov.
V prvi fazi projekta bo treba odpraviti napake v perutninarskem in logističnem sistemu, da bi kupcem dokazali stalno visoko kakovost izdelkov. Nato lahko nadaljujete z diferenciacijo vašega izdelka pod sloganom »Domači piščanec iz ...«. To bi lahko dobro delovalo na lokalnih trgih na območju Golden Circle.
Ta pristop nekoliko spominja na marketinško potezo podjetja, ki proizvaja posebno praženo kavo pod blagovno znamko »Live Coffee«. Vsaka vrsta kave je predstavljena kot vrsta vina. Za rejo perutnine je takšno neposredno izposojanje nemogoče, vendar je vredno poudariti edinstvene okusne lastnosti jajc in mesa, pridelanih na določenem območju.
Glavna stvar, ki jo bo dala izvedba tega pristopa, je priložnost za prodajo končnih izdelkov za 5-15 rubljev. na kg več od tekmecev.
Oglaševalska strategija
Glede na majhne količine proizvodnje so neposredni stiki s potencialnimi maloserijskimi veleprodajnimi kupci najučinkovitejša promocijska in oglaševalska strategija. Pridobiti je treba povratne informacije strank o zadovoljstvu s proizvodi mini perutninske farme. Vse to vam bo omogočilo, da hitro oblikujete svojo nišo na tako visoko konkurenčnem trgu, kot je trg perutninskega mesa. Vzpostavljene povezave z več desetimi kupci bodo pospešile prodajo in obrat sredstev. Možna je možnost povezovanja enega do dveh glavnih kupcev, ki prinaša finančno tveganje: monopolni dobavitelj lahko poveča terjatve. Po drugi strani pa širitev kroga dobaviteljev pomeni dodatne transportne stroške.
Načrt proizvodnje
Lokacija perutninske farme
Perutninska farma v tem poslovnem načrtu se bo nahajala na podeželju, v bližini mesta Pereslavl Zalessky, Yaroslavl regija.
Gradnja zgradb in objektov
Perutninske hiše so običajno razdeljene na dve polovici z osrednjim prehodom, od katerih je vsak razdeljen na odseke s prečnimi mrežastimi pregradami, povezanimi z vrati. Na obeh straneh kokošnjaka so ograde, ograjene z ograjo iz kovinske mreže višine 2 m, prav tako je ograja razdeljena na dele. Na končnih straneh perutninske hiše je servisna soba, prostor za krmo in stelje.
Tla v perutninskih prostorih so iz različnih materialov (ilovica, les itd.). Na tleh iz adobe se uporablja globoka posteljnina. Lesena letvena tla so bolj higienična, saj ptica ne pride v stik z iztrebki, a razgradnja iztrebkov pod letvami poslabša sestavo in lastnosti zraka.
V nekaterih mehaniziranih perutninskih hlevih se uporablja kombinirana tla - 100% s trdo podlago in globoko steljo ter 40% letvena tla, pod katerimi je škatla ali kanal z mehanizmi za odstranjevanje stelje. Talne obloge iz kovinske mreže so zelo hladne in se uporabljajo le v ogrevanih prostorih.
Za določitev velikosti ozemlja perutninske farme se upošteva tudi površina solarijev, ki mora biti na komercialnih kmetijah enaka tlorisni površini perutninske hiše za piščance in eno in pol. območje prostorov za race. V plemenskih farmah je sprehajalna površina za odrasle piščance in race do 2 m2, za purane - do 3 m2 na glavo, za nadomestne mlade živali pa do 200-350% površine perutninskih hiš.
Perutninska hiša s kovinskim okvirjem
Pobudniki projekta dajejo prednost izgradnji novega objekta perutninskega objekta. Privlačen predlog je projekt perutninske hiše podjetja Andrometa:
STERK® – kovinsko skeletne zgradbe za poslovne namene, v celoti izdelane iz lahkih pocinkanih kovinskih konstrukcij.
Industrijski objekt STERK ® 24 * 60 * 3,5 m
Vnaprej zasnovana zgradba.
Snežišče: III
Vetrovno območje: II
Stopnja požarne odpornosti objekta: IV.
Okvir: jeklo 350 po GOST R 52246-2004 s pocinkano prevleko 275 g/m².
Strukturno so predvidene obremenitve tehnološke opreme na nosilnih konstrukcijah okvirja.
Cena: 2 420 400 rub. (na okvir)
Dobavni rok: približno 1 mesec.
Dimenzije: 24 * 60 * 3,5 m (višina do dna nosilnih konstrukcij)
Korak okvirja 4,5 m.
Razpon: enojni razpon
Število etaž: enonadstropna
Vsebina dobave
- Kovinske konstrukcije okvirja stavbe
- Pritrdilni komplet
- Komplet sidrnih vijakov
- Tehnični list za okvir
- Izračun obremenitev temeljev
Nadomeščanje stroškov STERK-a v finančni model pa je pokazalo, da se projekt ob načrtovani populaciji 2000 piščancev ne izplača.
Če ohranimo načrtovano številko 2000 piščancev, potem je optimalna možnost gradnje »stare stene in nova oprema«. Predviden obseg proizvodnje - 1000/2000 glav - ni namenjen investiciji v novogradnje, sicer se projekt ne bo obrestoval.
Za gradnjo popolnoma novih objektov je treba poskrbeti za večje število piščancev - od 10.000 ptic. Gradnja nove stavbe perutninske farme iz nič bo presegla zgornjo mejo možnih naložb v višini 4.000.000 rubljev. Glavna stvar je naložba celo 3 milijone rubljev. po povprečnih stroških industrije se ne bodo povrnili v štirih letih, če je predviden obseg proizvodnje 1000-2000 piščancev.
Hkrati mora biti oprema tudi v "starih stenah" sodobna - kar omogoča prihranek stroškov dela, pa tudi porabo krme in električne energije.
Zadrževalna soba
Vendar pa je bolje gojiti brojlerje, ko ptice držite na tleh. Seveda zahteva večjo površino.
Ključ do vzreje zdrave perutnine je coniranje prostora: mesne pasme ločimo od jajčnih.
Mikroklima
Eno glavnih načel pravilne reje perutnine je vzdrževanje ugodne mikroklime v zaprtih prostorih. Piščanci in gojene kokoši morajo biti v različnih prostorih zaradi razlik v zahtevanih ogrevalnih in svetlobnih pogojih. Na primer, za enodnevne piščance je treba vzdrževati temperaturo 34 stopinj, medtem ko 60-dnevni piščanci potrebujejo 18 stopinj.
Pri zadrževanju mladih živali v kletkah je v prvih 3 tednih priporočljivo uporabljati 24-urno osvetlitev. Ko rastejo, zmanjšajte na 17 ur.
Potrebni so tudi rezervni prostori, ki se razkužijo po odpremi brojlerjev v klavnico.
Potrebna oprema
Na podlagi 1 celice s površino 1 kvadratnih metrov. m za pet glav.
Ostriži
Gredi se razlikujejo po zasnovi glede na starost ptice in strukturo perutninske hiše. Možno jih je odstraniti iz letvic s presekom 10 x 3,8 cm, kar omogoča njihovo odstranitev pri čiščenju tal pred iztrebki.
V perutninskih hišah lahko z uporabo globoke, trajne stelje uredite grede v obliki šotora. V tem primeru so deske pribite v različnih nivojih, kar omogoča postavitev ptice na obeh straneh v različnih nivojih. Priročnost takšnih gredi je v tem, da jih je mogoče preurediti v perutninskih hišah, pa tudi na ogradi za ptice, da počivajo čez dan. Zgornji del palice mora biti zaobljen.
Nezadostna količina in slaba kakovost gredi vodita do razširjenih bolezni nog in organov za oblikovanje jajc pri piščancih.
Gnezda
Ob upoštevanju bioloških in fizioloških značilnosti ptice je treba v prostoru za piščance zagotoviti gnezda. Potrebni so za zagotovitev, da so jajca po znesenju čista in nepoškodovana. Boj in rezanje jajc, ki jih opazimo v nekaterih perutninskih hlevih, je v določeni meri odvisno od količine in kakovosti gnezd in materiala za stelje v njih.
Gnezda so sestavni del kokošnjakov za odrasle ptice, ki ležejo jajca. Če jih ni ali je oprema slaba, se piščanci navadijo na odlaganje jajc na steljo, razvijejo pa se lahko tudi jajčejedost, kljuvanje greznice in nagnjenost k inkubaciji. Običajna vrsta gnezdilnice je izdelana iz desk, vezanega lesa, lesonita in drugega primernega materiala.
Višina gnezd nad tlemi mora biti najmanj 30 cm in imeti vzletno palico s prečnim prerezom 5x2 cm, ki se nahaja 10 cm od vhoda v gnezdo. Poleg tega so gnezda postavljena tako, da vanje ne prodre neposredna svetloba. Za pet piščancev mora biti eno gnezdo, zato, če je v hiši veliko piščancev, so škatle nameščene v obliki baterije. Notranjost gnezda je obložena s steljo, slamo, senom in žagovino. Tla gnezda so lahko iz mreže.
Posode za pitje
Čista pitna voda v zadostnih količinah zagotavlja normalno delovanje prebavnih organov, dobro jajčno in mesno produktivnost. Obstajajo različne izvedbe posod za pitje.
Na majhnih komercialnih kmetijah z omejenim številom ptic je možno ročno napajanje perutnine. Če želite to narediti, uporabite majhno škatlo, obrnjeno na glavo, v kateri je narejena luknja za vedro ali drugo posodo v obliki stožca. Robovi vedra se dvigajo nad dno škatle. 30 cm Piščanec med pitjem poleti na škatlo. Ta sistem preprečuje brizganje vode okoli pitnika, stelja ostane suha, voda pa je manj onesnažena z iztrebki.
Zelo priročna so majhna lesena korita ali polovica vzdolžno prerezanih azbestno-cementnih cevi, katerih robovi so zaprti s kosi tesno pritrjenih oblog ali cementirani. Pred namestitvijo je treba takšno pijačo preveriti glede puščanja. Nanj je nameščena mrežasta ograja, ki preprečuje, da bi ptica onesnaževala vodo.
Pri piščancih se kot napajalniki uporabljajo stekleni kozarci, ki jih napolnimo z vodo in obrnjene narobe postavimo na stekleni, plastično keramični pladenj. Takšne posode za pitje niso primerne za piščance, saj jih ptice pogosto obrnejo.
Kompleks električne opreme
Njeno sestavo, razporeditev in moč določa tloris. Priporočljivo je že od samega začetka uporabljati energetsko varčno opremo. Za zaščito pred morebitnimi izpadi električne energije je pozimi potrebna kotlovnica za ogrevanje prostorov.
Inkubator
Potreben bo po vzgoji 1-2 generacij kokoši nesnic. Pitovni piščanci so običajno pridobljeni iz križancev. Inkubatorja ne potrebujejo.
Osebje
Za vzdrževanje vseh delovnih procesov perutninske farme, vključno s krmljenjem ptic, zbiranjem jajc, zakolom odraslih ptic itd. Vključeni morajo biti vsaj trije zaposleni. To je število delavcev, ki jih izkušeni lastniki majhnih perutninskih farm opredeljujejo kot potrebno.
Vsak od njih mora biti pripravljen za opravljanje vseh del na perutninski farmi (perutninar-splošni delavec).
Za ta projekt je predvidena zaposlitev še četrtega sodelavca, ki bo spremljal stanje in popravila opreme, kotlovnice (če je predvidena izgradnja) ter čistil poti in sprehajališča za perutnino.
Izvedba projekta
Načrtovana proizvodnja končnih izdelkov mini perutninske farme na 1000 ptic na leto:
- Mesna perutnina (brojlerji) doseže klavno težo v povprečju 50. dan. V skladu s tem lahko v enem letu raste do 6 generacij. Skupno bodo v enem letu pridelali približno 3000 glav oziroma 9 ton perutninskega mesa.
- Ptica nesnica proizvede povprečno 200 - 300 jajc na leto. V skladu s tem bo v enem letu 500 kokoši nesnic proizvedlo do 100 - 150 tisoč jajc.
V topli sezoni vsak normalen piščanec vsak drugi dan znese eno jajce. Pozimi kokoši skoraj ne nosijo jajc. Glavna funkcija piščancev je valjenje piščancev. In pozimi ne izležejo piščancev. Toda s pravo pasmo in vzdrževanjem piščanec znese 300 jajc na leto. In na nekaterih perutninskih farmah je 315-320 jajc.
Za piščance obstajata dve glavni smeri - meso in jajca. Na primer, mesni piščanci, kot so brojlerji, se pitajo za meso. Toda obstajajo vrste piščancev, ki hitro pridobivajo na teži in odložijo do 250 jajc na leto. To so na primer naslednje pasme: Sussex, Augsburger in nekatere druge.
Smer jajca
Jajčne pasme piščancev so lahke. Tehtajo približno 2 kilograma. Radi se sprehajajo in skoraj vedno sami najdejo hrano. Ti piščanci skoraj nimajo maščobe, saj so mobilni. Jajčna pasma, imenovana Cross, lahko znese do 315 jajc na leto. Ta pasma piščancev ne daje potomcev, saj je bila vzrejena genetsko. Te piščance kupijo pri starosti 4 mesecev. Najbolj produktivne pasme: Hissex, Isobraun, Tetra SL.
Število jajc bo odvisno od stopnje krmljenja, stopnje selekcije in načina hranjenja. Neredno hranjenje slabo vpliva na število jajčec. Pomembno je izbrati optimalno prehrano. Žito je osnova prehrane. Piščanec mora prejeti 120-150 gramov žita na dan. Zrnju je treba dodajati krmne dodatke, ki vsebujejo aminokisline. Krmne dodatke lahko nadomestite s pogačo in papalino. Zelo pomembna je paša piščancev: mehka trava + lokalno pridelano (ostanki hrane, ki vsebujejo hranila).
Za piščance nesnice je predvideno, da bo povprečna proizvodnja jajc:
1. leto - 249 jajc
2. leto - 261 jajc
3. leto - 269 jajc.
To je tržni donos jajc, ki mu morate dodati približno 2-5% razbitih jajc. Izvedba predvideva visoko, vendar ne maksimalno (300 jajc na leto) proizvodnjo jajc.
Razpored širjenja jajčne jate
- V dveh mesecih nabavimo in vzgojimo 500 piščancev, mlade kokoši začnejo nesti od tretjega meseca najprej 15, nato 18, 21 in nazadnje 24 jajc na mesec.
- Leto dni po začetku nesnosti pošljemo v zakol 500 piščancev, 2 meseca pred tem odkupimo 750 piščancev in ponovimo letni ciklus proizvodnje jajc.
- Leto dni po začetku nesnosti pošljemo v zakol 750 piščancev, 2 meseca pred tem odkupimo 1000 piščancev in ponovimo letni ciklus proizvodnje jajc.
Napoved rasti komercialne proizvodnje jajc je predstavljena v grafu:
Mesna smer
V prvem mesecu delovanja mini perutninske farme bodo kupili 500 pitovnih piščancev. V mesecu in pol po začetku hranjenja bodo dosegli težo 2,5 kg. Ob upoštevanju 5-odstotnega izločanja lahko na trg dobavimo 475 brojlerjev s skupno težo 1188 kg. Od petega četrtletja se kupi 750 pitovnih piščancev, od devetega - 1000 pitovnih piščancev.
Prodaja mesa 3 leta
| Teža je navedena v kg. | četrtina 1 | četrtina 2 | četrtina 3 | četrtina 4 | četrtina 5 | četrtina 6 | četrtina 7 | četrtina 8 | četrtina 9 | četrtina 10 | četrtina 11 | četrtina 12 |
| brojlerji | 1188 | 2375 | 3563 | 3563 | 4156 | 5344 | 5344 | 5344 | 5938 | 7125 | 7125 | 7125 |
| Stara zaloga jajčnih kokoši | 1500 | 2250 |
Finančni načrt
Začetna naložba
Začetne naložbe vključujejo naložbe v preureditev stavbe v perutninsko hišo v višini 700 tisoč rubljev, nakup 100 kletk za rejo piščancev nesnic po ceni 1,5 tisoč rubljev. na kletko, električna oprema (150 tisoč rubljev), druga oprema (pitniki, hranilniki, vedra).
Poleg tega se piščanci za proizvodnjo mesa in jajc kupujejo po cenah 55 tisoč in 30 tisoč rubljev. za serije po 500 glav.
Skupaj začetna naložba v osnovna in obratna sredstva znaša 1.092 tisoč rubljev. Vendar začetna naložba ni omejena na ta znesek. Ob upoštevanju nakupa krme, plač in enotnega socialnega davka, ki pokriva tekoče izgube, s predpostavkami v modelu projekta o prometu sredstev je skupna naložba v prvih treh četrtletjih ocenjena na 1890 tisoč rubljev. Ta obseg investicij lahko ocenimo kot spodnjo realno mejo investicij.
Dinamika investicij
Večje kapitalske naložbe se izvedejo v prvi četrtini življenjske dobe projekta. Nato je potrebno investirati v širitev prostorov perutninske farme, da bi povečali število piščancev na 2000 piščancev. Naložbe so ocenjene na 700 tisoč rubljev. Investicijska doba je 7. kvartal. Za pokritje denarnega primanjkljaja bo potrebnih dodatnih 140 tisoč rubljev. v 7. četrtletju.
Dohodek perutninske farme
Prihodek perutninske farme predstavlja prodaja jajc in pitovnega mesa.
Predvidena prodajna cena
10 jajc 50 rub.
1 kg pitovnega mesa 80 rub.
Poleg glavnih virov dohodka sta še dva pomožna - prodaja piščancev nesnic po letu "dela" in prodaja posušenega gnoja.
Prodajna cena veteranskih piščancev je 60 rubljev. / kg. Leglo se prodaja po minimalni ceni 1,5 rublja. / kg. Upoštevajte, da se posušen gnoj lahko uporablja kot gorivo v kotlovnici, kar vam bo omogočilo prihranek pri energentih pozimi (tabela 6).
Tabela osnovnega dohodka
| tisoč rubljev. | 1 kvadratni | 2 kvadratnih metrov | 3 kv. | 4 kvadratnih metrov | 1 leto | 2 leti | 3 leta | 4 leta |
| jajca | - | 38 | 143 | 180 | 360 | 915 | 1 316 | 1 320 |
| brojlerji | - | 95 | 190 | 285 | 570 | 1 473 | 2 043 | 2 280 |
| Stari piščanci | - | - | - | - | - | 90 | 135 | 135 |
| Leglo | - | 3 | 3 | 3 | 9 | 17 | 21 | 24 |
| SKUPAJ | - | 136 | 336 | 468 | 939 | 2 494 | 3 515 | 3 759 |
Stroški perutninske farme
Glavni operativni stroški perutninske farme so žito, krma in elektrika. Govorimo o normiranih stroških. Piščanec dnevno zaužije 120 gramov žita + 50 gramov krme z vitaminskimi dodatki. Poraba električne energije:
kokoš nesnica 20 kWh/leto
brojlerjev 15 kWh/leto
Poraba krme in električne energije določa stroške reje perutnine. S stroškovnega vidika sta povzročitelja stroškov perutninske farme poraba krme in energije. Ugotavljajo proizvodne stroške za več kot 70 %.
Davčni sistem
Uporablja se enotna kmetijska dajatev v višini 6 % razlike med prihodki in odhodki. Postopek za določitev prihodkov in odhodkov določa člen 346.5 Davčnega zakonika Ruske federacije.
Knjiga računovodstva prihodkov in odhodkov samostojnih podjetnikov, ki uporabljajo sistem obdavčitve kmetijskih proizvajalcev (USAKhN), je bila odobrena z odredbo Ministrstva za finance Ruske federacije z dne 11. decembra 2006 N 169n.
Datum prejema dohodka je dan prejema sredstev na bančne račune in (ali) blagajno, prejema drugega premoženja (dela, storitev) in (ali) premoženjskih pravic ter odplačila dolga na drug način ( gotovinska metoda).
Odhodki se pripoznajo kot odhodki potem, ko so dejansko plačani.
Prihodki in odhodki, izraženi v tuji valuti, se pretvorijo v rublje po menjalnem tečaju Centralne banke Ruske federacije. Dohodek, prejet v naravi, se določi na način, določen v členu 40 Davčnega zakonika Ruske federacije. Davčna osnova se lahko za davčno obdobje zmanjša za znesek izgube, prejete na podlagi rezultatov preteklih davčnih obdobij. Davčni zavezanec ima pravico do prenosa izgube v prihodnja davčna obdobja v 10 letih po davčnem obdobju, v katerem je izguba nastala.
Finančni model je bil razvit s programom Alt-Invest 4.0. Spodaj so napovedi dobička in izgube, denarnega toka in bilance stanja na podlagi finančnega modela. Napoved je narejena v stalnih cenah za leto 2013. Odraža rast cen jajc in v manjši meri piščančjega mesa v tekočem letu.
Poročilo o dobičkih in izgubah
Projekt doseže donosno raven poslovanja od četrtega četrtletja naprej. Glede na rezultate prvega leta je čista izguba 560 tisoč rubljev. Rast prodaje in čistega dobička v drugem letu nadomesti izgubo v prvem letu. Akumulirani čisti dobiček za dve leti je 62 tisoč rubljev. Stopnja čistega dobička v drugem letu je 25 %.
Rast prodaje in dobička poveča čisti dobiček, nabran v štirih letih, na 3.152 tisoč rubljev. Stopnja čistega dobička je 41-44%. Na splošno je projekt zelo donosen s sposobnostjo, da hitro - v treh četrtinah - preide skozi fazo oblikovanja.
Napoved dobička in izgube
| tisoč rubljev. | 1 kvadratni | 2 kvadratnih metrov | 3 kv. | 4 kvadratnih metrov | 1 leto | 2 leti | 3 leta | 4 leta |
| - prihodki od prodaje | - | 136 | 336 | 468 | 939 | 2 494 | 3 515 | 3 759 |
| - tekoči stroški | - 332 | - 360 | - 399 | - 405 | - 1 496 | - 1 845 | - 2 014 | - 1 998 |
| Dobiček pred obdavčitvijo | - 332 | - 224 | - 64 | 63 | - 557 | 649 | 1 501 | 1 761 |
| Čisti dobiček (izguba | - 332 | - 224 | - 64 | 60 | - 560 | 621 | 1 435 | 1 655 |
| Kumulativni čisti dobiček/izguba | - 332 | - 556 | - 620 | - 560 | - 560 | 62 | 1 497 | 3 152 |
Izkaz denarnih tokov
Na napoved denarnega toka pomembno vplivajo predpostavke o dinamiki obratnih sredstev projekta. Kupci vnaprej dobavijo končne izdelke za obdobje 1 meseca v višini 50% prodaje, oziroma terjatve znašajo 50% prodaje za obdobje 1 meseca.
Perutninska farma izvede predplačilo za dobavo žita, krme in premiksov v višini 40% en mesec pred dostavo in v celoti plača prejeto blago v enem mesecu, tj. delež obveznosti do dobaviteljev - 60%. Obrat zalog je 30 dni, z drugimi besedami, perutninska farma bo imela ritmično in stabilno oskrbo s krmo, da bi zmanjšala svoje rezerve.
Proizvodni cikel je 90 dni, kar ustreza tako času, ki je potreben za vzgojo pitovnih piščancev do tržne teže 2,5 kg, kot tudi obdobju, ki je potrebno, da nova generacija kokoši nesnic začne aktivno nesti jajca.
Na splošno predpostavke o obratnem kapitalu pomenijo, da ne bodo potrebne dodatne naložbe v obratni kapital, ko bo projekt dosegel donosnost.
Napoved denarnega toka je podana v tabeli. Ugodna dinamika obratnega kapitala vpliva: do konca četrtega leta so akumulirani prosti denarni tokovi višji od akumuliranega čistega dobička.
Denarni tok
| tisoč rubljev. | 1 kvadratni | 2 kvadratnih metrov | 3 kv. | 4 kvadratnih metrov | 1 leto | 2 leti | 3 leta | 4 leta |
| Naložbe lastnih sredstev | 1 380 | 476 | 65 | - | 1 921 | 175 | - | - |
| Prihodki od prodaje | - | 136 | 336 | 468 | 939 | 2 494 | 3 515 | 3 759 |
| Skupni dotok | 1 380 | 612 | 401 | 468 | 2 860 | 2 669 | 3 515 | 3 759 |
| - stroški operacije | - 304 | - 304 | - 333 | - 333 | - 1 273 | - 1 479 | - 1 552 | - 1 634 |
| - komercialni stroški | - | - 7 | - 17 | - 22 | - 46 | - 120 | - 169 | - 180 |
| - plačila davkov | -0 | - 0 | - 0 | - 3 | - 3 | - 27 | - 66 | - 106 |
| Povečanje trajnih sredstev | - 1 092 | - | - | - 113 | - 1 205 | - 810 | - | - |
| - sprememba čistega obratnega kapitala | 17 | - 303 | - 38 | - 9 | - 333 | - 36 | - 47 | - 16 |
| Skupni odtok | - 1 379 | - 613 | - 388 | - 480 | - 2 860 | - 2 471 | - 1 833 | - 1 936 |
| Razpoložljiva sredstva | 1 | - 1 | 12 | - 12 | 0 | 198 | 1 682 | 1 823 |
| Prosta gotovina (skupaj) | 1 | 0 | 12 | 0 | 0 | 198 | 1 880 | 3 703 |
Bilanca stanja
Napoved bilance perutninske farme je predstavljena v tabeli. Ob koncu prvega četrtletja je bilančna valuta projektnega podjetja 1114 tisoč rubljev. Na začetku drugega leta (5. četrtletje) se valuta bilance stanja poveča na 1.583 tisoč rubljev. V strukturi sredstev osnovna sredstva predstavljajo 55%, obratna sredstva - 45%. S povečevanjem prodaje in amortizacijo osnovnih sredstev se spreminja struktura sredstev. Ob koncu 4. leta (16. četrtletje) osnovna sredstva predstavljajo 20%, obratna sredstva - 80% knjigovodske vrednosti.
Obveznosti bilance stanja se oblikujejo iz lastniškega kapitala. Ni določb za najemanje posojil ali kopičenje večjih obveznosti. Napoved bilance stanja prikazuje dinamiko kopičenja zadržanega dobička projekta - 3152 tisoč rubljev. ob koncu četrtega leta.
| tisoč rubljev. | 1 kvadratni | 5 kvadratnih metrov | 9 kvadratnih metrov | 13 kvadratnih metrov | 16 kvadratnih metrov |
| Preostala vrednost osnovnih sredstev | 979 | 865 | 1 434 | 1 251 | 1 113 |
| Nedokončane kapitalske naložbe | - | - | |||
| Celotna osnovna sredstva | 979 | 865 | 1 434 | 1 251 | 1 113 |
| zaloge surovin in materiala | 42 | 51 | 51 | 61 | 61 |
| nedokončanih izdelkov | - | 366 | 371 | 409 | 409 |
| končnih izdelkov | - | 12 | 12 | 13 | 13 |
| terjatve | - | 92 | 138 | 174 | 151 |
| Druga obratna sredstva | 92 | 93 | 91 | 10 | 10 |
| gotovina | 1 | 103 | 580 | 2 393 | 3 703 |
| Celotna obratna sredstva | 135 | 717 | 1 243 | 3 059 | 4 346 |
| Ravnovesje | 1 114 | 1 583 | 2 677 | 4 310 | 5 459 |
| Odobreni kapital | 1 387 | 1 928 | 2 103 | 2 103 | 2 103 |
| Zadržani dobiček/izguba | - 332 | - 483 | 389 | 2 001 | 3 152 |
| Skupna neto vrednost | 1 055 | 1 445 | 2 492 | 4 104 | 5 255 |
| Kratkoročne obveznosti | 59 | 138 | 185 | 205 | 204 |
Na splošno bilančna napoved prikazuje rezultate razvoja na podlagi postavljenih predpostavk.
Oznaka učinkovitosti
Učinkovitost poslovnega načrta perutninske farme ocenjujemo s sistemom kazalnikov, med katerimi sta ključna neto sedanja vrednost in interna stopnja donosa.
Čisti prihodki
Skupni čisti dobiček (projekta) za štiri leta je ocenjen na 3.152 tisoč rubljev. v cenah 2013. Pri trenutnih cenah bo ta številka višja.
Neto sedanja vrednost (NPV)
Za izračun NPV projekta je bil izbran diskont v višini 12 % letno. Naložbe smo primerjali z alternativnimi naložbami v finančna sredstva (bančni depozit) po 12 letno. NPV projekta mini perutninske farme v bližini Pereslavl-Zalessky je ocenjena na 1.558 tisoč rubljev. Projekt ustvarja vrednost pri danem tveganju 12 %, zato je naložbeno privlačen.
Vračilna doba: 3,1 leta
Znižana doba vračila: 3,5 leta
Sklepi:
Obdobje vračila je precej dolgo. Na to je vredno biti pozoren, ker je bila izbrana možnost minimiziranja naložb v osnovna sredstva v začetni fazi. Dolga doba vračila je tveganje. To tveganje lahko obvladate z odpravljanjem napak v stabilnem načinu delovanja mini perutninske farme v glavnih poslovnih podsistemih:
- nakup piščancev
- vzrejo zdrave živine
- trženje
- logistika
- finance s poudarkom na upravljanju obratnega kapitala
Indeks dobičkonosnosti: 1.558 tisoč rubljev. / 1.092 tisoč rubljev = 1,42.
Če je indeks donosnosti večji od 1, je treba projekt sprejeti kot privlačen za naložbe. Pri mini perutninski farmi je stanje mejno. Začetni vložek je opredeljen kot vsota vlaganj v osnovna sredstva in nakup 1000 piščancev za prirejo jajc in mesa.
Če dodamo investicije za pokrivanje primanjkljaja obratnih sredstev pred samooskrbo, bo indeks dobičkonosnosti manjši od ena.
Obrnimo se na kazalnik notranje stopnje donosa kot bolj informativen kriterij za oceno učinkovitosti naložb.
Notranja stopnja donosa
Notranja stopnja donosa (IRR) projekta je 34 %. Posledično ima popust = 12 %, izbran za oceno, veliko varnostno rezervo v primeru neugodnih dogodkov v razvoju poslovanja. Poleg tega je IRR > 25 %. Prag IRR = 25 % uporabljajo vlagatelji tveganega kapitala in skladi zasebnega kapitala za oceno privlačnosti naložbe. Projekti z IRR< 25% обычно не рассматриваются.
Splošna ugotovitev: po sistemu meril je projekt mini perutninske farme naložbeno privlačen.
Analiza tveganja poslovnega načrta
Spodaj so prikazani rezultati sprememb cen izdelkov, obsega proizvodnje, obratovalnih in investicijskih stroškov na NPV (na podlagi finančnega modela).
Splošna ugotovitev je, da je projekt odporen na spremembe enega faktorja v območju +/- 30 %.
- Glavna stvar je prodaja!
- Katero pasmo izbrati
- Organizacijski vidiki
- Zasnova perutninske farme
- OKVED za registracijo
- Tehnologija gojenja jajc
- Davčni sistem
- Dovoljenja za odpiranje
- Podobne poslovne ideje:
V tem članku bomo govorili o tem, kako lahko zaslužite na mini perutninski farmi, organizirani v pogojih osebne pomožne parcele. Na koncu članka bomo podali izračune učinkovitosti in poskušali odgovoriti na vprašanje - ali je donosno ukvarjati se s perutninarstvom na lokalni parceli.
Glavna stvar je prodaja!
Vzreja perutnine na lastni kmetiji ni težka. Ena družina 2-3 ljudi lahko brez težav vzdržuje do 5000 kokoši nesnic. To pomeni, da dobite do 3500 - 4000 jajc na dan. Toda preden investirate v perutninsko farmo, morate dobro premisliti, kako in kam boste dostavili toliko jajc (ali mesa, če je smer meso). Ker se je toliko kmetov začetnikov opeklo pri prodaji. Tudi če se domače jajce razproda v enem letu, je njegova prodaja zelo težaven posel. Samo predstavljajte si. Vsako jutro je treba zgodaj vstati, pobrati jajčeca (nekaj tisoč!), vse spraviti v kasete, iti k veterinarju, da poda mnenje o seriji, in šele nato odnesti na trg, kjer je vse potrebno. prodati. Seveda lahko storite brez veterinarja, a če imate velike količine, bodo organi pregona prej ali slej imeli vprašanja za vas. Ker ne boste več podobni navadnemu zasebnemu gospodinjskemu zemljišču (ki mu vse uide), ampak kot naravna kmetijska proizvodnja. Zato vse izračunajte vnaprej, pojdite na lokalni trg, poiščite mesto. Pojdite v trgovine z živili in specializirane kioske ter ponudite sodelovanje. Morda bi bilo vredno razmisliti o možnosti izhodna trgovina iz mobilne trgovine. Pri majhnih količinah (manj kot 500 jajc na dan) je povsem mogoče preživeti s klasičnim trgovanjem iz avtomata ali pladnja na tržnici. Trgovanje z jajci in perutnino prek oglasnih desk, zlasti prek Avita, je danes precej pogosto. Na splošno je povsem mogoče prejeti stabilen dohodek na oglasnih deskah, če veste, kaj in kako najbolje prodajati in nenehno posodabljati besedila.
Načrt po korakih za odprtje mini perutninske farme. Kje začeti
Vprašanje, ki si ga zastavi vsak kmet, je: s kakšnim številom perutnine naj začne, da bo dovolj za življenje in dovolj za razvoj kmetije? Na to vprašanje ni dokončnega odgovora, vendar najpogosteje rejci perutnine začnejo s 500 pticami in po potrebi širijo kmetijo. Zakaj ravno 500? Lažje je ne le vsebinsko, ampak tudi prodajno. Navsezadnje je prodaja 300 - 400 jajc na trgu veliko lažja kot 3 - 4 tisoč. Poleg tega je investicija bistveno manjša. Potrebujete manj kletk in manj hrane. In ni vam treba porabiti veliko za nakup ptice. Poleg tega boste verjetno skupaj s perutnino kupili gospodinjski inkubator, v katerem boste počasi valili piščance. V šestih mesecih do enem letu lahko podvojite velikost kmetije.
Katero pasmo izbrati
Križanci Loman Brown zagotovo veljajo za najbolj jajčesne pasme kokoši. To so najbolj zgodaj zrele in produktivne kokoši nesnice. Pasma Loman Brown je sposobna proizvesti do 320 jajc na leto. Valilnost valilnih jajc je 80%, stopnja preživetja piščancev pa približno 98%. To je tudi ena najvišjih številk.
Edina pomanjkljivost pasme je, da se piščanec zaradi visoke produktivnosti zelo hitro stara. Piščanec bo dobro nosil jajca 1,5 leta, nato pa je treba jato obnoviti.
Če pomislimo, vam ni treba veliko govoriti o prednostih kletke v primerjavi s talno. To prihrani prostor (kletke so lahko razporejene v več nivojih), prihrani pri krmi in ptice manj zbolijo. Poleg tega je lažje organizirati zbiranje jajc. Torej, v pogojih LPH ali KFH so celice najboljša možnost. Razumno vprašanje je: kako dolgo lahko ptice hranimo v eni sobi? Mnogi rejci perutnine se držijo izračuna 10 piščancev na kvadratni meter. To pomeni, da boste za 500 piščancev potrebovali prostor najmanj 50 kvadratnih metrov. m Celice je mogoče izdelati neodvisno. Na internetu je veliko informacij o tej zadevi.
Če imate "dodaten" denar, potem so v prodaji že pripravljeni celični moduli. Na primer, če želite imeti 500 piščancev, lahko kupite deset trinadstropnih kletk, od katerih lahko vsaka sprejme do 55 piščancev. Velik plus je, da so kletke že opremljene z vsem, kar je potrebno za udobno bivanje ptic: nastavki za pitje, hranilniki in zbiralnik jajc.
Višina ene celice je 180 cm, širina 130 cm, izklicna cena je 19.000 rubljev. za eno celico ali 190.000 rub. na komplet.
Organizacijski vidiki
Pri načrtovanju nakupa krme predpostavite, da en piščanec porabi približno 5 kg krme na mesec. Da bi zmanjšali stroške krme, je treba nakupe opraviti v sezoni žetve žita. Vzeti ga morate z rezervo, da bo trajalo šest mesecev ali leto. Da bi dosegli dobro proizvodnjo jajc, je priporočljivo, da vsakemu piščancu zagotovite gred vsaj 30 cm, vsaj enkrat na mesec pa opravite splošno čiščenje perutninske hiše. Če nameravate samostojno razmnoževati jato (nakup mladih živali vsakič je predrag in neupravičen užitek), je treba vnaprej zagotoviti sobo ali oddelek za zadrževanje piščancev. Pogoji za zadrževanje mladih ptic in odraslih ptic so zelo različni. Torej enodnevni piščanci potrebujejo temperaturo najmanj +29 stopinj, odrasli pa ne več kot +18 stopinj. Problem ogrevanja je mogoče rešiti z uporabo infrardečih žarnic.
Zasnova perutninske farme
Ko gre za resne količine, ima rejec perutnine povsem logično vprašanje - ali je vredno registrirati perutninsko farmo ali je bolje delati kot zasebno gospodinjsko parcelo? Načeloma pri reji živine do 500 glav registracija kmečke kmetije (ali samostojnega podjetnika) nima smisla. Enostavno si boste ustvarili dodatne težave v zvezi z oddajo poročil, plačevanjem davkov in pokojninskih prispevkov. Kdaj je potrebna registracija? Bistvo je to. Ko prodajate izdelke, pridelane na vaši parceli, na običajni tržnici, s pladnja ali iz avtomobila, vas za to ne bo nihče kaznoval. Pravzaprav ste enakovredni tistim tisočim babicam, ki prodajajo jagode v skodelicah. IP ne registrirajo. Druga stvar je, ko imate velike količine prodaje, na primer tisoč jajc na dan. Tolikšno količino je težko prodati samo iz pladnja, zato boste najverjetneje jajca raje prodali v razsutem stanju v trgovine ali za predelavo. In tukaj vas bodo prosili za dokumente, saj vsak dobavitelj - podjetnik(vsaj pravno). Nobena trgovina ne bo kupila od vas brez dokumentov, saj tvega tudi upravno globo.
Koliko denarja potrebujete za odprtje perutninske farme?
Zdaj pa preidimo na izračun kazalnikov učinkovitosti perutninske farme. Ali se sploh splača ukvarjati s tem poslom? Izračunali bomo glede na populacijo 500 piščancev. Predvidevamo, da že imamo prostor za rejo perutnine.
- Ureditev kokošnjaka (elektrika, prezračevanje, izolacija itd.) - 90.000 rub.
- Nakup gospodinjskega inkubatorja - 10.000 rubljev.
- Nakup kletnih baterij za 500 glav. - 200.000 rubljev.
- Nakup mladih piščancev v starosti enega meseca - 100.000 rubljev. (200 rub./gol)
- Zaloge krme - 15.000 rub.
- Drugi stroški (vitamini, dodatki) - 10.000 rub.
Skupaj - 425.000 rub.
Stalni stroški perutninske farme
- Stroški komunalnih storitev (elektrika) - 4.000 rub.
- Krma - 15.000 rub.
- Vitamini, dodatki, posteljnina - 1000 rub.
- Pakiranje - 5.000 rub.
- Gorivo in maziva - 9.000 rub.
- Drugi stroški - 5.000 rubljev.
Skupaj - 39.000 rub. Upoštevajte, da so vsi izračuni približni in da bo imel vsak posamezni kmet različne kazalnike. Na primer, v teh izračunih nismo upoštevali stroškov dela, saj bo kmet delal neodvisno (z uporabo dela sorodnikov). če najeti delavca, potem morate k stroškom dodati vsaj 20.000 rubljev. na mesec. Prav tako je krmo mogoče kupiti po različnih cenah, še posebej, če je kupljena izven sezone. Zdaj lahko izračunate pričakovani dohodek.
Koliko lahko zaslužite z odprtjem perutninske farme?
500 kokoši nesnic dnevno proizvede približno 420 jajc. Na trg bomo odpeljali povprečno 400 jajc, saj bomo del jajc porabili za inkubacijo (reprodukcijo črede) in za gospodinjske potrebe. Povprečna cena domačega jajca je 5 rubljev. V skladu s tem bo dnevni dohodek ob 100-odstotni prodaji 2.000 rubljev, na mesec - 60.000 rubljev. Od tu lahko izračunate čisti dobiček: 60.000 - 39.000 = 21.000 rubljev. Povprečna plača prebivalca Ruske federacije. Povračilo projekta s takšnimi kazalniki se zgodi v 23 mesecih, ob upoštevanju časa začetka proizvodnje jajc (piščance smo vzeli pri starosti enega meseca). Torej, ob upoštevanju popolne prodaje vseh proizvedenih izdelkov, se lahko reja perutnine šteje za donosen posel. Vendar morate vedno predvideti proračun za nepredvidene stroške, na primer pomanjkanje prodaje, izgubo ptic itd. Kako lahko povečate svoj dohodek? Prvič, lahko preprosto povečate količine, vendar morate izpostaviti vprašanje prodaje. Drugič, nekatera jajca se lahko prodajo kot valilna jajca. Cena valilnih jajc je 10- do 15-krat višja, povpraševanje pa je precej veliko, predvsem spomladi in poleti. Poleg tega lahko prodajate mlade ptice. Pri starosti enega meseca je cena kokoši nesnice najmanj 200 rubljev. Razmislite lahko tudi o možnosti z reja perutnine po meri za restavracije.
OKVED za registracijo
OKVED 2 01.47.2 Proizvodnja perutninskih jajc
Tehnologija gojenja jajc
Za vzpostavitev proizvodnje kokošjih jajc morajo biti izpolnjene naslednje zahteve: proces vzreje perutnine mora biti visoko produktiven in proizvodi morajo biti dobavljeni enakomerno skozi vse leto. V ta namen je potrebna uporaba visoko produktivnih pasem kokoši nesnic, ki jih je treba gojiti v perutninskih hlevih brez oken, vzreja jajc mora biti celoletna, potrebno je stalno obnavljanje črede in uporaba sodobnih tehnologij. Da bi bila proizvodnja jajc produktivna, je treba upoštevati več dejavnikov: dobro osvetlitev, temperaturo, vlažnost v prostoru in čistočo perutninske hiše. Temperatura v perutninski hiši ne sme biti nižja od 16-18 stopinj Celzija, vlažnost zraka mora biti 60-70%. Na produktivnost jajc vpliva tudi čistoča perutninske hiše, saj se v neočiščenem prostoru sproščajo plini pri razgradnji gnoja, ki vplivajo na apetit in splošno stanje ptice. Na produktivnost kokoši nesnic vpliva tudi prašnost perutninske hiše, poleti mora biti opremljena z močnimi ventilatorji. Perutninske hiše so opremljene s piščanci enake starosti in približno enake teže. Od nakupa piščancev do videza jajc mine 120 dni.
Kateri dokumenti so potrebni za odpiranje
Ta posel bo zahteval paket dokumentov, povezanih s kmetijsko proizvodnjo in trgovino na drobno. Potrebno je registrirati poslovni subjekt: lahko je samostojni podjetnik posameznik ali kolektivno kmetijsko podjetje. Pripravljene dokumente je treba predložiti državnim organom.
Davčni sistem
Ta dejavnost se nanaša na proizvodnjo kmetijskih proizvodov, zato velja davčni sistem za kmetijske pridelovalce tako imenovani enotni kmetijski davek. (ESKHN). Glavni pogoj tega davka je, da prihodki od prodaje teh proizvodov znašajo najmanj 70% celotnega prihodka, pa tudi, da se mora podjetje ukvarjati izključno s proizvodnjo kmetijskih proizvodov in ne z njihovo prodajo.
V agronomskem sektorju države eno vodilnih mest zavzema sektor perutnine, in sicer vzreja kokoši nesnic. Strokovnjaki menijo, da je vzreja teh ptic donosen posel, saj so jajca eden ključnih izdelkov na trgovskih policah in nikoli ne zastarajo.
Toda preden začnete organizirati svoje podjetje, se morate seznaniti z vsemi niansami te na prvi pogled preproste zadeve.
Ko začnete uresničevati lastno poslovno idejo, je najprej priporočljivo pripraviti poslovni načrt po korakih. To vam ne bo pomagalo samo predvideti težav, ki se lahko pojavijo v prihodnosti, ampak vam bo pomagalo tudi pridobiti posojilo pri banki. Z dobro izdelanim poslovnim načrtom za začetnika bo kmet lahko izračunal začetne stroške in dobe vračila.
Preden začnete razvijati svoje podjetje, morate izračunati vse stroške.
Vzreja piščancev se lahko izvaja tako v mestih kot na podeželju. Za izgradnjo kokošnjaka ne potrebujete veliko prostora, dovolj je majhna površina, ki omogoča organizacijo podjetja v mestu.
Seveda je v podeželskih razmerah veliko lažje najti dodatno ozemlje za sprehajanje ptic in izgradnja udobne perutninske hiše.
Pomembno. Če je v prihodnosti načrtovana širitev, je bolje, da svojo kmetijo uradno registrirate ali postanete samostojni podjetnik posameznik, kar bo bistveno poenostavilo postopek certificiranja jajčnih izdelkov. Vedeti morate, da boste v tem primeru morali redno pošiljati poročila davčni službi in plačevati davke.
Nato se mora podjetnik začetnik odločiti, kako bodo hranili kokoši nesnice: v kletki ali na tleh. Glede na izbrano metodo se izračunajo stroški opremljanja kokošnjaka. Talna ohišja so bolj primerna za kokoši nesnice in so cenejša, saj ni treba kupiti posebnih regalov za kletke in razviti sistema pitnikov in hranilnikov.
Talno vzdrževanje kokoši nesnic je bolj primerno za piščance.
Kokošnjak lahko najamete, kupite ali zgradite sami. Skoraj vsaka soba tipa hleva je primerna za ureditev perutninske hiše, če so stene skrbno izolirane. Med gradnjo lahko uporabite razpoložljive materiale: lesene plošče, skrilavca ali bloke. Kokošnjak je treba dobro izolirati z žagovino ali slamo, pozimi pa na tla položimo približno 15 cm debelo plast izolacije.V toplem prostoru bodo kokoši vse leto nosile jajca.
Pri urejanju kokošnjaka bodite pozorni na nekatere zahteve, katerih skladnost bo vodila do visoko produktivne dejavnosti kokoši nesnic:
V kokošnjaku je treba vzdrževati optimalno temperaturo za ptice. Pozor. Kritične temperature za kokoši nesnice so 27 stopinj poleti in temperature pod ničlo pozimi. Če temperatura močno pade, lahko ptica dobi ozebline, če je temperatura previsoka, pa neha odlagati jajca.
Ko organizirate domačo vzrejo piščancev, morate odgovorno pristopiti k izbiri pasme. Izkušeni podjetniki verjamejo, da je za pridobitev visokokakovostnih jajčnih izdelkov potrebno kupiti predstavnike jajčnih križancev.
Najbolj priljubljena jajčeca je pasma leghorn, ki se ponaša z letno produktivnostjo 300 snežno belih jajc, težkih od 55 do 58 gramov. Nekateri rejci perutnine imajo raje enako donosne nesnice Loman Brown, ki proizvedejo približno 320 svetlo rjavih jajc letno.
Pogosto se za podeželske kmetije izberejo piščanci jajčnega križanca Hisex, znani po belih in rjavih sortah. Te ptice imajo povprečno zgradbo, tehtajo največ 2 kg in letno odložijo približno 300-320 jajc, ki tehtajo 65-70 gramov. Omeniti velja, da jajca kokoši nesnic Hisex White vsebujejo najmanj holesterola in so razvrščena kot dietna.
Leghorn piščanci so ene najboljših kokoši nesnic za komercialno rejo. Med ogromnim številom produktivnih pasem je več takih, ki si zaslužijo spoštovanje:
- Neugenbraun – 351 jajc s težo 61,5 gramov;
- Isa Brown - 342 kosov s težo 61,6 gramov;
- – 336 jajc, težkih 61,9 gramov;
- Super nick in Tetra - 330 jajc, težkih 62 gramov;
- Bovans - 326 kosov s težo 62,7 gramov.
Jajčne pasme piščancev se odlikujejo po zgodnji zrelosti in začnejo odlagati jajca pri starosti 4 mesecev. To obdobje traja približno 2 leti, po katerem je smiselno, da se znebite ptic in jih nadomestite z mladimi.
Pred nakupom mladih živali morate razumeti vse podrobnosti in podrobnosti. Tudi za začetnika bo mogoče obdržati približno 500 kokoši nesnic, vendar je za prvič bolje kupiti le nekaj deset. Število kupljenih ptic je treba izračunati glede na dimenzije kokošnjaka in življenjske pogoje.
Za razvoj vašega podjetja je bolje kupiti gojene kokoši. Če jih držite na tleh za 5 posameznikov, je dovolj 1 kvadratni meter. metrov, pri kletki za 8 glav pa je treba zagotoviti 1 kletko. Pomembno si je zapomniti, da mora biti v kokošnjaku vsaj 1 samec na vsakih 10 samic.
Nakup kokoši nesnic za jajca kot posel je bolj donosen kot nakup mesa in jajčnih ali mesnih pasem. Da bi zmanjšali stroške, lahko kupite piščance pri starosti 2-3 mesecev, vendar je v tem primeru velika verjetnost napake, saj se jasne razlike v spolnih značilnostih začnejo pojavljati šele pri 2-3 mesecih.
Možen je tudi nakup odraslih mladih živali do 5. meseca starosti, dokler ne začnejo z odlaganjem jajčec. Ptice morate kupiti pri zaupanja vrednih in zanesljivih prodajalcih, potem ko ste prebrali ocene o njih. Piščanci morajo biti cepljeni.
Da bi ohranili dobro zdravje in visoko produktivnost piščancev v zaprtih prostorih, je priporočljivo vzdrževati določen temperaturni režim od -2 do +27 stopinj.
Stene v kokošnjaku redno obdelujemo z apnom.
Večina kmetov, ki se ukvarjajo z vzrejo kokoši nesnic, kot osnovo prehrane izbere tovarniško izdelano kombinirano krmo. Cene za to se lahko razlikujejo v različnih regijah, vendar se v povprečju stroški gibljejo med 9-20 rubljev na 1 kg. Ptice se hranijo dvakrat na dan, dnevna norma za enega posameznika je približno 120-150 gramov. V dnevno prehrano je treba dodati 50 gramov žitaric: oves, koruza, pšenica.
Za pasme, ki nesjo jajca, je nesprejemljivo jesti različne kuhinjske odpadke, saj lahko neuravnotežena prehrana zmanjša produktivnost kokoši nesnice za skoraj polovico.
Bolje je dati prednost že pripravljeni kombinirani krmi za kokoši nesnice. Poleti mora prehrana quonov vključevati svežo zelenjavo in korenasto zelenjavo, ki se lahko goji na istem območju. Pohvalno je, če imajo ptice možnost hoditi in samostojno pridobivati hrano v obliki žuželk in črvov.
Pomembno. Da bi okrepili imuniteto ptic in preprečili razvoj bolezni, je treba dnevni meni razredčiti z vitaminskimi dodatki in minerali v obliki krede, jajčnih lupin, kuhinjske soli ali zdrobljene lupine.
Posel vzreje piščancev bo uspešen, če bosta nesnica, ki izleže piščance, in petelin natančno izbrana. Močan in aktiven samec je sposoben proizvesti zdrave in kakovostne potomce.
Ko izbirate mlade kokoši, morate pregledati njen glavnik: če je velik in bogato rdeče barve, potem je to dobra kokoš nesnica. Poleg tega mora imeti piščanec miren značaj, potem ne bo zapustila gnezda. Velik mehak trebušček kaže na plodnost piščanca - sposobna je dati veliko toplote piščancem in bo postala skrbna mati.
Dobra kokoš nesnica ima živo rdeč glavnik in uhane. Za zlaganje morate izbrati jajca, ki so čista in pravilne oblike. Ko se piščanci izležejo, jim je treba pomagati, da se znebijo lupine in se vrnejo v gnezdo pod kokoš. Ob mami bodo morali preživeti približno 40 dni oziroma do prodaje.
Nakup piščancev na trgu vedno spremlja tveganje nakupa križancev, ki so produktivni le v prvi generaciji. V takšnih razmerah ne smete pričakovati visoke proizvodnje jajc od njihovih potomcev. Najboljša možnost bi bila, da sami dobite piščance.
V večini primerov se za valjenje mladih živali uporablja naravna inkubacija, ko kokoš sama ustvari ugodne pogoje za razvoj zarodka v jajcu, med valjenjem pomaga piščancem, da se skupaj izležejo, jih greje s svojo toploto, varuje, pridobiva hrano in uči primarnih veščin iskanja.
Če naravne lastnosti kokoši ne dopuščajo, da bi postala dobra mati, potem ... Inkubacijska doba traja približno 21 dni, stopnja preživetja pa je približno 80 od 100 posameznikov.
Običajno se mladiči izležejo v inkubatorju. Od tega števila izvaljenih piščancev bo približno 8-10 bolnih in oslabljenih, ki bodo kasneje umrli. Odstotek samic in samcev je 50 proti 50. Prav te izračune je treba upoštevati pri pripravi analize.
Bolezni piščancev so glavno tveganje v tem poslu. Da bi preprečili izgubo določenega števila kokoši nesnic, je priporočljivo poiskati pomoč strokovnjakov. Pomagali vam bodo izbrati potrebno krmo za gojenje močnih ptic, vitaminske dodatke in premikse, ki lahko preprečijo razvoj resnih bolezni.
Redno se je treba posvetovati z veterinarjem o aktualnih vprašanjih in ga poklicati na mesto ob najmanjšem sumu bolezni. Prav tako je pomembno najeti zaposlene, ki bodo spremljali čistočo kokošnjaka ali pa to storili sami.
Najbolj nevarne bolezni kokoši so atipična kokošja kuga (psevdokuga), nalezljiva burzalna bolezen, Marekova bolezen, črne koze, kolibaciloza in druge.
Izbruhi nalezljivih bolezni lahko povzročijo pogin celotne živine. Za specifično preprečevanje številnih bolezni se uporablja cepljenje ptic. Vedeti morate, da se nekatera cepiva vsako leto (na primer proti infekcijskemu bronhitisu ali salmoneli), druga pa enkrat v življenju (proti kokcidiozi ali infekcijskemu laringotraheitisu).
Pozor. V primeru izbruha pri necepljeni živini ptica pogine po 2-3 dneh, v tem primeru stopnja umrljivosti doseže 70-100%.
Osnova poslovnega načrta za organizacijo gospodinjstva za vzrejo kokoši nesnic je okvir z izračuni donosnosti, vračilne dobe in predvidenega dohodka.
- Povprečni strošek dvotedenskega piščanca je 100 rubljev, kar pomeni, da bo za nakup 50 piščancev potrebno 5000 rubljev.
- Pri mešani vrsti prehrane en piščanec poje približno 36 kg žita ali krme na leto, zato je za celotno jato potrebnih 1800 kg. Povprečna cena za en kg mešane krme je 10 rubljev, kar pomeni, da bodo letni stroški suhe hrane 18.000 rubljev. Plus vse vrste vitaminskih kompleksov in premiksov, skupaj znaša približno 20.000 rubljev.
Povprečni strošek piščanca nesnice je 100 rubljev. Če ne upoštevamo stroškov gradnje in opremljanja kokošnjaka, bo vzdrževanje 50 ptic zahtevalo približno 20.000 rubljev letno.
S pravilno prehrano in skrbno nego lahko ena kokoš nesnica proizvede do 250 jajc letno. Od 50 piščancev lahko pričakujete 12.500 kosov ali 1.250 desetin. Domača jajca potrošniki zaradi svoje naravnosti in uporabnosti zelo cenijo, zato se stroški ducata gibljejo med 60-100 rubljev.
Z vzpostavitvijo prodajnih mest za izdelke iz 50 glav lahko prejmete od 75 do 25 tisoč rubljev letno. Ob upoštevanju vseh stroškov bo čisti letni dobiček približno 55-105 tisoč rubljev. Dobiček je mogoče zaslužiti tudi s prodajo piščančjega gnoja, ki je dobro gnojilo, perja in dietnega mesa.
Ali je donosno ustvariti mini perutninsko farmo doma?
Domača jajca so v primerjavi s tovarniškimi jajci v večjem povpraševanju, zato je posel vzreje kokoši nesnic izjemno donosna niša. Najmanjša donosnost poslovnega načrta za vzrejo piščancev za prodajo jajčnih izdelkov presega 200%.
Ponujamo vam, da si ogledate kratek video o vzreji kokoši nesnic za jajca kot podjetju.
Mini perutninska farma, ustvarjena doma, ne bo le hitro povrnila začetne naložbe, ampak bo prinesla tudi dober dobiček. Glede na veliko povpraševanje po ekološko pridelani hrani in nizke začetne investicije bo organizacija gospodinjstva dober način za izboljšanje vašega finančnega položaja.