Rusija je znana po svojih kulinaričnih dosežkih. Obilje različnih gastronomskih jedi je neverjetno. Ruska kuhinja lahko zadovolji tudi najzahtevnejše okuse, od močnih juh do neverjetnih sladic. Toda domače pecivo ima posebno mesto v srcih Rusov. In to ni presenetljivo.

Babičine pite, ljubljene že od otroštva, so ostale v srcih na tisoče ljudi. Mnogi se jih poskušajo naučiti kuhati, vendar vsi ne morejo popolnoma obvladati umetnosti peke pite.

Ponavadi se vsi recepti prenašajo iz roda v rod, kar pomeni, da se ohranjajo vse kuharske tradicije. Zaradi nežnosti testa in obilice nadeva se ljudje vračajo v spomine iz otroštva.

Za ljudi s podjetniškim duhom je lahko koristna sposobnost priprave različnih peciv z lastnimi rokami. Za tiste, ki želijo odpreti svoje podjetje, če imajo kulinarični talent, lahko ponudite pripravo domačega peciva za prodajo.

Ne glede na to, kako bogokletno se to sliši v zvezi z babičinimi pitami, so mnogi že dolgo navajeni na to področje. Prvič, to je posledica dejstva, da niso potrebni veliki finančni izdatki. Drugič, takšni pekovski izdelki so zelo priljubljeni.

V današnjem času raznih pesticidov in drugih škodljivih snovi je domača peka raj za tiste, ki se želijo zdravo prehranjevati.

Torej, koliko denarja morate vložiti, da odprete domačo peko? Najprej morate poskrbeti za certificiranje proizvodnje. Če želite to narediti, morate pridobiti poseben certifikat za proizvodnjo določenih izdelkov in specializirane opreme.

Po prejemu vseh dokumentov lahko razmišljate o asortimanu. Bolje je, če je pekovskih izdelkov več različnih vrst: pite z več vrstami nadevov, mafini, medenjaki in še kaj.

Kje prodajati domače pite

Poskrbeti morate za kraj, kjer se izdelki prodajajo. Eden najpomembnejših dejavnikov je vreme. Na primer, če ni stacionarnega prodajnega mesta, boste morali izdelke prodajati sami, na deževen dan pa to ni povsem priročno.

Drug pomemben dejavnik je sortiment. Da bi imeli zadostno število kupcev, je potrebna pestra ponudba pekovskih izdelkov, tako da lahko vsak najde nekaj po svojem okusu. Vendar ne bi smeli ponujati na stotine vrst žemljic in pit. 4-5 vrst bo dovolj. Sicer pa lahko asortiment spreminjate vsak dan, vendar je to odvisno od vaše domišljije.

Za prodajo domačih pekovskih izdelkov je najbolj optimalen način distribucije izdelkov mobilno prodajno mesto. Se pravi majhna prikolica na kolesih. To vam bo pomagalo najti stranke kjer koli v mestu. In na različnih praznikih, kjer se zbere veliko ljudi, lahko postavite več takšnih točk.

Kako prodati domače pecivo

Marsikoga skrbijo stroški celotne proizvodnje. Pravzaprav pri odprtju takšnega podjetja niso potrebne velike naložbe. Seveda bodo s širitvijo posla stroški višji, a takrat bodo prihodki bistveno večji od odhodkov.

V povprečju se povračilo za eno prodajno mesto zgodi v prvem mesecu. Po mnenju izkušenih posel domače peke, se dohodek giblje od 500 do 1000 dolarjev na mesec.

Kot dodaten dohodek lahko prodajate različne pijače: čaj, kavo, sokove, vodo. Različne promocije bodo pomagale privabiti dodatne stranke. Tako lahko ob nakupu 1 pite podarite brezplačno steklenico vode. Toda tukaj je vse odvisno od tega, kako razvita je domišljija.

Mimogrede, o dejavnikih, ki vplivajo na prodajo. Strokovnjaki so opravili številne raziskave in ugotovili, da ljudje različne pekovske izdelke kupujejo ob različnih urah dneva. Čeprav je to povsem očitno, morajo svoje delo opraviti tudi strokovnjaki.

Na splošno ljudje zjutraj raje kupijo sladko pecivo, za kosilo kaj bolj nasitnega, zvečer pa najrazličnejše pite s slanimi nadevi.

Vse domače pecivo za prodajo je bolje pripraviti zjutraj. Da, za to morate zgodaj vstati, vendar je vredno. Poleg tega lahko sčasoma zaposlite specializirano skupino kuharjev za delo v več izmenah ljudi.

Če se čez nekaj časa kuhinja preseli iz hiše v drugo sobo, bo treba upoštevati standarde SES in pridobiti pripadajoče dovoljenje.

Pravzaprav za tovrstne posle ne potrebujete veliko inteligence. Kuharska sposobnost je verjetno najpomembnejša stvar v tem poslu. Res je, če v kuhanju ni talenta, potem lahko poskrbite za organizacijska vprašanja, kot so iskanje prodajnega mesta, oglaševalske akcije in izračun dohodka.

Dobri stari babičini recepti so končno začeli prinašati prihodke. Zahvaljujoč sodobnim tehnologijam je mogoče ohraniti kulinarične tradicije in jih približati množicam. Korist je dvojna: ljudje so dobro hranjeni in dobijo dohodek. Morda vas bo zanimalo tudi.

Druge poslovne ideje na naši strani: . Naročite se na našo socialno skupino VK, da boste iz prve roke prejeli ideje za svoje podjetje.

Na predvečer obalnih sezon si lahko omislite najpreprostejše mobilne trgovalne točke, kot so: posel s pitami. To je najboljša podjetniška možnost za začetnike. To ima precej visoko donosnost, je v povpraševanju med potrošniki in ne zahteva velikih naložb. Majhne premične točke (vključno s pladnji za roke) se nahajajo na območjih z velikim prometom, kjer ni mogoče odpreti običajne stacionarne točke (ali pa je predraga). Začasno jih lahko "razporedite" tudi na območju množičnih praznovanj, mestnih, lokalnih in državnih praznikov. Najbolj povpraševanje posel s pitami v krajih rekreacije in dolgoročne zabave ljudi (trgi, bazarji, v bližini izobraževalnih ustanov, nakupovalnih centrov, metroja, v parkih, na avtobusnih in železniških postajah). Za prodajo tovrstnih izdelkov je potrebna tudi odobritev lokalne uprave, saj je v skladu z upravno zakonodajo trgovina na območjih, ki niso za to določena, prepovedana. Za trgovanje brez dovoljenja je zagrožena upravna globa. Začetna naložba je približno 90.000 rubljev. Glavni stroški: oprema, plače. Potrošni material (pite) lahko kupite v obliki polizdelkov, končnih izdelkov ali jih pripravite popolnoma samostojno. Zadnja možnost je nekoliko bolj zapletena, saj boste potrebovali osebo, ki zna dobro kuhati pite (slaba kakovost, izdelki brez okusa vas bodo hitro spravili na slab glas). Neto mesečni dobiček z ene mobilne postaje je lahko 9-10 tisoč rubljev. Stroškovno učinkovitejši posel s pitami, če podjetnik vsa dela opravlja samostojno ali s sodelovanjem družinskih članov. Podjetniki, izkušeni v poslu s pitami, svoje pladnje in vozičke v mejah mesta razstavljajo le ob praznikih. Potem je lahko dnevni dohodek enak mesečnemu dohodku. na pite je odvisno od številnih dejavnikov: sposobnosti pravilne izbire povpraševalnega asortimana, vremena, točnosti dobavitelja. Naročila za dobavo peciva morajo biti usklajena z optimalnim obsegom prodaje na dan (ne več kot 500 pite): v skladu z zahtevami Rospotrebnadzorja rok za prodajo peciva ne sme biti daljši od enega dneva. Pravilno organiziran posel s pitami mora izpolnjevati številne zahteve. Predvsem imejte izjavo o skladnosti izdelka, saj je odgovornost za blago nizke kakovosti v tej kategoriji na strani prodajalca. Drugi pogoj je odvoz smeti. Podjetnik se mora obrniti na lokalni trgovinski oddelek pri upravi, kjer se letno pripravi program za morebitno postavitev mobilnih maloprodajnih mest. Obravnava ustrezne vloge traja najmanj 1 mesec, lahko pa tudi več mesecev, zato morate svojo vlogo oddati vnaprej. Samovoljno iskanje lokacije in samovoljno postavljanje prodajnih mest je nepraktično in je polno negativnih pravnih posledic. Po prejemu dovoljenja za trgovanje na posebej določenem mestu morate skleniti tudi najemno pogodbo za zemljišče, na katerem nameravate postaviti pladenj ali voziček. Na dobro izbrani lokaciji lahko na enem mestu prodate vsaj 300 kosov izdelkov na dan. En mobilni predmet (na primer voziček) lahko sprejme približno 150 enot peciva. In to je treba naložiti 2-3 krat na dan. V povprečju je pribitek tukaj 30%. Paleta izdelkov mora vključevati 10-15 vrst izdelkov.

Standardni paket za podjetnika vključuje tudi izpisek iz enotnega državnega registra samostojnih podjetnikov, pismo o dodelitvi statističnih kod, obvestila o registraciji pri zunajproračunskih skladih in obvestilo o prehodu na enega od davčnih režimov. Odpiranje pekarne bo zahtevalo zbiranje:

• besedila standardov in sanitarnih in higienskih zahtev za proizvedene izdelke (predvideno z Odlokom Vlade Rusije št. 554);
• tehnološke karte za proizvodnjo vsake vrste peciva z utemeljitvijo roka uporabnosti;
• programi za nadzor proizvodnje (točka 2.5 oddelka II SanPin 2.3.2.1078-1);
• obvestilo o odprtju pekarne (obrazec v odloku ruske vlade 584).

POZOR! Razvoj internih dokumentov lastnika pekarne ne razbremeni potrebe po dejanski analizi končnega izdelka. Med inšpekcijskim pregledom predstavniki SES zahtevajo vzorce ocenjevalnih protokolov.

Kako odpreti trgovino s pitami, ne da bi se opekli: podrobna navodila

Velja za vse vrste dejavnosti, navedene v odstavku št. 2 člena 246.26 Davčnega zakonika Ruske federacije. Višina je odvisna od temeljnega dohodka in trenutnih koeficientov, zveznih in regionalnih.

OSNO je donosnejši, vendar bolj problematičen kot USN. Patentni sistem Na voljo samo za samostojne podjetnike. Omogoča nakup za določen znesek pravice do opravljanja komercialnih dejavnosti za obdobje od 1 meseca do 1 leta.

Izjeme od vložitve deklaracij pri Zvezni davčni službi. Praksa kaže, da je najbolj priročno delati s poenostavljenim davčnim sistemom. Poenostavljen sistem vam omogoča, da resno prihranite pri plačilu davka in se znebite nepotrebne papirologije.

Vendar se lahko vsak svobodno odloči sam. Registracija in priprava dokumentov

1. Če želite odpreti trgovino s pitami, se morate najprej registrirati kot samostojni podjetnik posameznik.

Pie poslovni načrt

Na splošno je za vse proizvajalce majhen seznam najbolj zanimivih informacij o dobavitelju in njegovem izdelku:

1. Cene izdelkov.
2. Možnost brezplačne dostave.
3. Kakovost izdelka.
4. Časovni okvir, v katerem bo blago dostavljeno.
5. Pogoji za skladiščenje blaga.
6. Možnost obročnega odplačevanja.

Ne pozabite, da ste vi tisti, ki pečete in prodajate jedi iz teh surovin, zato bi bilo koristno vsakič preveriti razpoložljivost in pristnost dokumentov za ta kupljeni izdelek pri dobavitelju. Prav tako se ne smete oprijeti samo enega človeka, saj se vedno odpirajo nova podjetja z ugodnejšimi pogoji in ponudbami.

Nakup potrebne opreme Standardna priprava pit in sorodnih pekovskih izdelkov doma ne zahteva veliko posebne opreme in naprav.

Podjetje za prodajo pite: kako odpreti

Poslovne ideje - Vsebina hrane

• Značilnosti ustanovitve podjetja
• • Dokumentacija
  • Lokacija prodajnega mesta pite
  • Oglaševanje in oprema
  • Zaposlovanje
  • Zahteve za nakup surovin
• Izračun stroškov in dobička

kolaps Po pitah je povpraševanje vse leto. Različne oblike, nadevi in ​​testa kar vabijo, da jih poskusite. Nima vsakdo časa ali želje kuhati, zato lahko posel s pitami postane uspešen posel.

Kako odpreti trgovino s pitami iz nič z minimalnimi naložbami in še vedno dobiti visok dobiček? Značilnosti ustanovitve podjetja Najprej ugotovite stanje na trgu in pripravite poslovni načrt. Zapišite vse faze, vidike odprtja, finance. Zavedajte se velike konkurence.

Za nasvet lahko poiščete uveljavljenega poslovneža.

Ulična prodaja (toplo pecivo)

Pomembno

Torej, koliko denarja morate vložiti, da odprete domačo peko? Najprej morate poskrbeti za certificiranje proizvodnje. Če želite to narediti, morate pridobiti poseben certifikat za proizvodnjo določenih izdelkov in specializirane opreme.

Po prejemu vseh dokumentov lahko razmišljate o asortimanu. Bolje je, če je pekovskih izdelkov več različnih vrst: pite z več vrstami nadevov, mafini, medenjaki in še kaj.

Kje prodajati domače pite Morate skrbeti za kraj, kjer prodajate svoje izdelke. Eden najpomembnejših dejavnikov je vreme. Na primer, če ni stacionarnega prodajnega mesta, boste morali izdelke prodajati sami, na deževen dan pa to ni povsem priročno.
Drug pomemben dejavnik je sortiment. Da bi imeli zadostno število kupcev, je potrebna pestra ponudba pekovskih izdelkov, tako da lahko vsak najde nekaj po svojem okusu.

Poslovna ideja: prodaja domačih pit

Nabavljamo surovine za proizvodnjo Nedvomno je izdelava pit dokaj enostavna zadeva in seznam sestavin, potrebnih za pripravo te jedi, ni za nikogar posebna skrivnost, veliko bolj pomembno je ugotoviti, kje jih je najbolje kupiti. potrebne surovine. Množična proizvodnja v vsakem primeru vključuje komunikacijo in sodelovanje z veleprodajnimi dobavitelji, kar odpira vprašanje dobička in zaupanja. Ko poskušate najti dobrega dobavitelja, si oglejte ocene drugih o njihovih storitvah. Seveda je v nekaterih primerih bolje izbrati ponudbo malo znanega podjetja, vendar s prijetnimi in ugodnimi pogoji.

Poslovna ideja št. 125: Ali je težko odpreti torto iz nič?

Na vsem se da zaslužiti, denarni tokovi so povsod okoli nas, samo razmišljati je treba, računati in se potruditi - in denar bo stekel k vam. Ena od mojih prijateljic peče medenjake, jih barva in prodaja. In kdo bi si mislil - decembra je zbirala naročila za te iste medenjake + sodelovala na novoletnem sejmu, njen dohodek pa je znašal 120.000 rubljev. Zelo zelo dobro. Torej pogumno, tudi s pitami se lahko vse izide, glavna stvar je želja in ustvarjalni pristop! avtor vprašanja je ta odgovor izbral za najboljšega Veliko ljudi služi denar na ta način.

Na primer, pogosto pride k nam ena ženska, ki prodaja pite, samo tako se njene pite prodajajo, lahko greš tudi v organizacije in prodajaš pite. Če imate svoj krompir in zelje z lastnega vrta, bo prodaja pit donosna.

Se da zaslužiti s peko in prodajo pit?

To vključuje:

• peči - 2000 dolarjev;
• zamrzovalniki - 400 dolarjev;
• omara za dokazovanje - 500 $;
• aparat za kavo, kotliček - 300 $;
• toplotna vitrina - 300-400 $;
• Mikrovalovna pečica - 70 $;

Poleg tega boste morali imeti tudi naslednje stroške:

• registracija samostojnega podjetnika (LLC) - 700–800 $;
• najem proizvodnih prostorov - 1000 $;
• surovine - 2000 $;
• popravilo - 700 $;
• oglaševanje - 300–400 $;
• pohištvo (mize, stoli) - 120 $;
• jedi, druga oprema - 100-120 $.

Ne pozabite plačati računov za komunalne storitve in izplačati plač osebju. Dobičkonosnost takšnega podjetja je do 50%.

Po uspešni izbiri kraja je povsem mogoče prodati več kot 300 pite na dan. Pribitek je 30 %. Posel s pitami se bo izplačal v enem in pol do dveh letih.

Pozor

Prav tako boste morali kupiti pohištvo: seznam izračunov naj vključuje bodisi stole, mize, pult in različne police z omarami za kavarno ali majhne mize, če je mogoče, za kiosk. Vsekakor se splača postaviti koše za smeti. Poleg tega se v obratu ne bodo prodajale samo pite, zato bo kot običajen poslovni projekt na tem območju pitarna zahtevala nakup kavnega aparata in kotlička za pripravo toplih napitkov.

Za že pripravljene pijače v steklenicah in pločevinkah je treba namestiti ločene hladilnike. Video: poslovni načrt za proizvodnjo pite. Izračunamo donosnost projekta. Če želite odpreti trgovino s pitami iz nič, seveda potrebujete nekaj denarja. Toda ali so stroški vredni koristi? Da bi razumeli, kako donosna ideja je projekt za trgovanje s pito, je vredno razmisliti o njegovih stroških in prihodkih.

Kateri dokumenti in dovoljenja so potrebni za prodajo pite?

Nato odlijemo sok, ne potrebujemo ga. 2 Listnato testo razvaljamo na 0,3 centimetra debelo in narežemo na pravokotnike. Na vsak pravokotnik položimo češnjo. Po češnjah potresemo škrob (0,5 žlice). Naredi pito. 3 Pekač obložimo s peki papirjem in položimo pite. Postavite v pečico za dvajset minut. Pečemo do zlato rjave barve pri 180 stopinjah.

Upoštevajte: iz te količine sestavin bo osem pit. Namesto češenj lahko po želji vzamete katero koli drugo jagodičje.

Jagode so lahko zamrznjene ali sveže. Pite so ena najstarejših jedi v ruski kuhinji, s katero že od nekdaj pogostijo drage goste. Danes so tudi priljubljeni, saj je takšna poslastica uporabna v vsaki situaciji, pa naj bo to družinski zajtrk, preprost prigrizek ali izlet.

* Pri izračunih so uporabljeni povprečni podatki za Rusijo

Trg dostave živil se je v naši državi šele pred kratkim začel aktivno razvijati. Mnogi proizvajalci pice in sušija svojim strankam ponujajo nakup porcije svoje najljubše hrane, ne da bi zapustili dom ali pisarno. Po številu ponudbe so pekarne še vedno slabše od proizvajalcev japonskih in italijanskih jedi, medtem pa, kdo ne obožuje aromatičnih vročih pit?

Obstaja več razlogov za ustanovitev lastnega podjetja za izdelavo in dostavo pit. Prvič, konkurenca v tem segmentu v regijah je še vedno majhna. Prebivalci prestolnice so že spoznali lepoto pite, ki jim jo dostavljajo na dom, province pa šele začenjajo zagotavljati takšno storitev. Drugič, priljubljenost izdelka med prebivalstvom. Malo gospodinj najde čas in energijo za peko pite, zlasti iz kvašenega testa, in skoraj nihče ne bo zavrnil jesti pite. Vroča pita se naroči za družinsko pojedino, za zabavo, za poslovni dogodek in samo za navaden vsakdanji obrok. Tretjič, dostava hrane bo po mnenju strokovnjakov v bližnji prihodnosti postala vse bolj priljubljena storitev, saj sodobni mestni prebivalec kmalu ne bo imel dovolj časa ne samo za pripravo hrane, ampak tudi za nakup v trgovini. Namesto večurnega izgubljanja na poti, stoji v prometnih zastojih, vrstah v trgovinah, je lažje izbrati na spletni strani ali iz reklamne brošure, pokličite in počakajte na naročilo.

Povečajte prodajo brez naložb!

"1000 idej" - 1000 načinov, kako se razlikovati od konkurentov in narediti vsako podjetje edinstveno. Profesionalni komplet za razvoj poslovnih idej. Trendovski izdelek 2019.

Prvi korak k ustanovitvi posla s tortami je odprtje lastne pekarne. Prostori morajo biti nameščeni na takem mestu, da je priročno priti do katere koli točke v mestu. Če najamete sobo v središču, bo na eni strani najemnina višja, na drugi strani pa bodo ljudje, ki jim je žal porabiti denar za dostavo, prišli po pite. V bližini prostorov mora biti parkirišče, da ne prenašate škatel s pitami na dolge razdalje. Prostori pekarne naj ne bodo v kleti. Priporočljivo je odpreti proizvodnjo v nestanovanjski stavbi. Pekarna ne potrebuje velike površine, dovolj bo 30 kvadratnih metrov. Na jugu Rusije in v srednjem pasu bo najemnina znašala od 500 do 1000 rubljev na kvadratni meter.

Če želite odpreti obrat za proizvodnjo hrane, morate pridobiti dovoljenje Rospotrebnadzorja, ki se izda na podlagi načrta prostorov. Za izdelavo projekta proizvodnega obrata projektantske organizacije v povprečju zahtevajo približno 2 tisoč rubljev na kvadratni meter. Storitve pravnega podjetja za pomoč pri pridobitvi dovoljenja bodo stale 10-15 tisoč rubljev. Rospotrebnadzorju je treba predložiti obsežen paket dokumentov, vključno s pogodbo o najemu prostorov, tehnološkim projektom za objekt ali kopijo projektnega zaključka Rospotrebnadzorja, potrdilom o državni registraciji podjetja, potrdilom o registraciji. pri davčnem organu, izpisek iz enotnega registra pravnih oseb, informativno pismo o statističnih kodah, kopija načrta ZTI z obrazložitvijo, sortimentni seznam proizvedenih izdelkov, projekt prenove prostorov, dogovorjen z Rospotrebnadzor (če je bila prenova izvedena), načrt nadzora proizvodnje, kopije pogodb o dezinsekciji in deratizaciji, kopija pogodbe o odvozu trdnih odpadkov, kopija pogodbe z zdravstvenim centrom za zdravniške preglede zaposlenih, osebni zdravstveni kartoni zaposlenih, potni listi za prezračevalne in klimatske sisteme, kopije pogodb za čiščenje in dezinfekcijo prezračevalnih in klimatskih sistemov, dnevnik razkužil.

Prostori pekarne morajo imeti toplo in hladno vodo, kanalizacijo, prezračevanje, skladišče surovin in stranišče. Priporočljivo je, da stene pokrijete s ploščicami.

Električna pečica, ki lahko sprejme 6-8 pite, stane od 40 tisoč rubljev. Majhen stroj za mešanje testa s prostornino 20 litrov bo stal 20 tisoč rubljev. Pečica za cvrtje nadeva stane 5-10 tisoč rubljev. Hladilnik - od 30 tisoč rubljev. Libra - od 7 tisoč rubljev.

Pohištvo za pekarno bo stalo še 30-40 tisoč rubljev. Namestitev števca ne bi škodila, saj bi bilo za nekatere stranke bolj priročno, da ne bi porabili denarja za stroške dostave, ampak da sami prevzamejo naročilo.

Za prevoz je bolje uporabiti avto z minimalno porabo goriva. Kurirju je treba zagotoviti par termičnih torb, ki stanejo od 800 rubljev vsaka.

Stranke morajo prinesti račun. Prvič, to zahteva zakon. Drugič, prodaja živilskih izdelkov brez dokumentov povzroča nezaupanje pri kupcu, saj če se izkaže, da je živilo slabe kakovosti, kupec ne more uveljavljati reklamacije. Nakup in registracija blagajne bo stala 10 tisoč rubljev. Globa za enkratno nepredložitev denarnega potrdila je 4 tisoč rubljev.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Ko ste se odločili za seznam izdelkov, morate poskrbeti za ustvarjanje priročnega spletnega mesta za stranke. Spletna stran mora vsebovati kakovostne fotografije pite, informacije o sestavinah, teži, velikosti, ceni, stroških dostave (150-200 rubljev), minimalnem znesku, pri katerem se izdelki dostavijo brezplačno (600-800 rubljev), čas izpolnitve naročila. Naročila običajno sprejemamo po telefonu, lahko pa strankam omogočite naročanje prek spletne strani, pri čemer mora nekdo stalno spremljati razpoložljivost naročil. Izdelavo spletnega mesta lahko zaupate spletnemu studiu (30-40 tisoč rubljev) ali samostojnemu programerju (20-30 tisoč rubljev).

Za delo v mini pekarni na začetni stopnji sta dovolj dva kuharja, ki se zamenjata. Če bo pekarna prodajala izdelke tudi v prosti prodaji (kar je zaželeno, ker lahko bistveno poveča prihodke), potem potrebujemo prodajalca. Plača kuharja v regijah je 15-20 tisoč rubljev. Plača prodajalca je 12-15 tisoč.

Če se podjetje odpre v mestu, kjer podobna storitev ni na voljo, je to seveda plus, saj ni konkurence. Po drugi strani pa so ljudje tam navajeni naročati pico in preprosto ne vedo, da je dostava toplih pit na dom odlična alternativa dolgočasni pici.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Če želite pritegniti kupce, morate odgovoriti na preprosto vprašanje: zakaj bi človek izbral pito namesto pice in jo kupil pri vas in ne kje drugje? Možnih odgovorov je veliko, lahko jih predstavite v promocijskem gradivu: pita je izvirna ruska jed, naše pite so pečene po starih ruskih receptih, naše pite so zdrave, naše pite so dietne, naše pite vsebujejo prave sočne jagode, naše pite imeti veliko okusnega mesa, naše pite cenejše in okusnejše od pice, naše pite bodo okrasile vsak praznik itd. Kupca je treba prepričati, da z naročilom dostave pite pri vas sklene dober posel in prejme nenavadno okusen, zadovoljiv in zdrav izdelek. Ker se v Rusiji pojavlja vedno več vegetarijancev, lahko v izbor vključite vegetarijansko pito. V postnem času se bo kar pogosto naročalo.

Ne hitite takoj oglaševati svojega podjetja na vse možne načine. Najbolje je, da poskusite enega in nato spremljate njegovo učinkovitost tako, da stranke vprašate, kako so izvedele za pekarno. Na primer, registrirajte račun na družbenih omrežjih in dodajte prebivalce svojega mesta med prijatelje. Na strani lahko objavite fotografije izdelkov, informacije o akcijah in popustih ter ponudite nekaj receptov iz pečenega testa. Tradicionalni način je razdeljevanje letakov na mestih z veliko ljudi ali dostava v nabiralnike večnadstropnih stavb. Tiskanje barvnih letakov ni poceni. 500 izvodov – 5000 rubljev, 1000 izvodov – 6000 rubljev. Oblikovanje letaka - 1,5-2 tisoč rubljev. Prednost tega načina oglaševanja je, da ima oseba doma seznam ponujenih izdelkov in vašo telefonsko številko. Druga zanimiva oglaševalska ideja so oglasi v dvigalih poslovnih centrov. Pisarniški delavci pogosto naročajo hrano za ekipo med odmorom za kosilo ali za zabavo po službi.