Kakšen dobiček od krave. Vedno bo nahranila svojo malo kravico. Kje začeti poslovni razvoj

Reja perutnine in majhnih hišnih ljubljenčkov je pogosta možnost med kmeti in vaškimi prebivalci. Toda ohraniti kravo je veliko težja naloga. Ali je donosno obdržati to žival na kmetiji? In če da, kako donosno? Podrobni odgovori na ta in druga vprašanja v resnični zgodbi dekleta, ki ima po naključju na kmetiji kravo.

Zakaj krava? (+video z izračuni donosnosti)

Zakaj prireja krav in mleka? Da, saj, kot so govorile naše babice: "Krava na dvorišču pomeni blaginjo v družini." Temu še danes ni mogoče oporekati.

Dejansko, če je v družini krava, potem nikoli ne boste lačni ali brez denarja.

Iz kravjega mleka je mogoče pripraviti na stotine jedi, krava namolze toliko, da nahrani veliko družino, pa še kaj bo ostalo za prodajo. In telečje meso, ki ga vsako leto prinese krava, zadostuje družini za eno leto.

Za katere regije je primeren?

Dobra stran govedoreje je, da ni pomembno, v kateri regiji živite. Glavna stvar je, da imate površine za pašo in seno, saj ga potrebujete veliko tudi za eno žival.

Seveda obstajajo omejitve: za gorske predele so na primer bolj primerne ovce ali koze, saj krave še vedno niso prilagojene galopu po gorah. No, ali za tundro je na primer bolje gojiti jelene, saj je tam relativno malo trave.

Zakaj gojijo govedo?

Govedo redijo predvsem za mleko in meso. Glede na usmeritev dejavnosti lahko izberete mlečne, mesne ali mesno-mlečne pasme.

Možnosti za predelavo mleka je veliko, za vsak okus, kot pravijo: to vključuje samo mleko, skuto, smetano, kislo smetano, jogurte, fermentirano pečeno mleko, jogurt in še veliko, veliko več.

Enako velja za meso: prodati je mogoče ne samo meso, ampak tudi proizvodnjo polizdelkov, klobas in prekajenega mesa. In več faz predelave, kot je šlo skozi meso ali mleko, dražje je na koncu. Vendar upoštevajte: vsaka stopnja obdelave zahteva dodatno opremo.

Krave redimo zaradi mleka. Ali je donosno: diagram prikazuje izdelke predelave mleka v številkah.

Poleg tega s pravilno organizacijo poslovanja dodatne dobičke prejmejo:

od prodaje živalskih kož, ki se aktivno uporabljajo v čevljarski industriji;
od prodaje gnoja, še posebej, če je predelan v vermikompost (to lahko storite neodvisno ali ga prodate podjetjem, ki to počnejo);
od prodaje jeter in drobovine;
od prodaje rogov in kopit.

Prednosti in slabosti

Glavne prednosti so stalno in zelo veliko povpraševanje po mesu in mleku. Poleg tega ta zahteva ne bo nikoli izginila, pod nobenim pogojem: človek mora vedno jesti, meso in mleko pa sta osnova prehrane. S pravilno izbiro pasem je donosnost vzreje precej visoka. In za lastnike zasebnih kmetij je krava na splošno prva stvar, se mi zdi.

V tem poslu je tudi veliko slabosti:

Če lahko sami pripravite krmo za eno kravo, potem za dve ali več brez opreme ne morete (ali pa se boste morali bolj potruditi ali kupiti krmo);
že ena krava potrebuje pašnike ali uvoženo travo/seno;
Vedno mora biti dostop do vode, krave pa veliko pijejo;
Po telitvi krave pogosto doživijo parezo, zato morate pravočasno poklicati veterinarja, sicer bo žival umrla.

In zame osebno morda najbolj boleča pomanjkljivost: ta stalna navezanost na dom.

Molža in hranjenje morata potekati strogo po urniku, in če ste lastnik zasebne hiše in nimate najetih delavcev, lahko pozabite na potovanje za več kot 4-5 ur in pozabite na počitnice in vikende.

Organizacija poslovanja

Če nameravate imeti 1-2 kravi na zasebnih gospodinjskih parcelah in ne nameravate dostavljati velikih količin mleka in mesa na maloprodajna mesta, potem vam ni treba storiti ničesar posebnega. Morali se boste le prijaviti v veterinarsko kliniko in redno opravljati zdravniški pregled živali pri veterinarju.

Ustanovitev govedorejske dejavnosti bo zahtevala veliko več truda in naložb.

Dekoracija

Najprej se morate prijaviti pri davčnem uradu. Obliko poslovanja lahko izberete po lastni presoji: lahko je kmečka kmetija, samostojni podjetnik, LLC ali celo delniška družba, če nameravate takoj odpreti veliko podjetje.

Najbolje pa se je registrirati kot kmečka kmetija. Poleg tega država zaradi dolgotrajne krize aktivno podpira kmečke kmetije z izdajanjem različnih nepovratnih sredstev in subvencij.

Po registraciji pri davčnem uradu lahko že rešujete vprašanja z gradnjo, najemom zemljišča in nakupom živine.

Izbira, iskanje in nakup osebkov za vzrejo (+ video o najboljših mlečnih pasmah)

Glede izbire pasem: poskusite izbrati eno od tistih pasem, ki so vam v neposredni bližini.

Za pomožno kmetovanje in majhne kmetije je bolje vzeti mesne in mlečne pasme. Kajti mesne praviloma dajejo veliko manj mleka in se lahko zgodi, da ni kaj prodati. In mlečne pasme, če so pravilno hranjene, dajejo veliko mleka, vendar imajo takšno konstitucijo, da je žival velika, visoka in ima velike kosti. In ker krava skoti telička, velike kosti niso potrebne, potrebno je mišično meso, ki ga je pri mesnih in mlečnih pasmah več.

Poleg tega boste morali vsako leto osemeniti kravo. Da ne bi podpirali lastnega bika, morate imeti dostop do semena v neposredni bližini in po možnosti ne drago.

Na našem območju so na primer najpogostejše pasme jaroslavska, holsteinska in črno-bela.

Osebno imam križanca med Yaroslavlom in Holsteinom. V bližini imam majhno kolektivno kmetijo, kjer lahko kupite kravo in bika za parjenje za škatlo čokolade.

Reja krave doma: osebna izkušnja male kmetije (LPH), nasveti o reji krave, tehnologija, izračun stroškov in prihodkov.

Med glavnimi odtenki vzreje: ni treba pokrivati krave pasme Yaroslavl z bikom Holstein. To je le približno velikost različnih pasem. Pri takšnem osemenitvi se tele pogosto izkaže za veliko in pogosto se zgodi, da krava preprosto ne rodi.

Če načrtujete veliko kmetijo, morate izbrati pasmo glede na glavno usmeritev vaše prihodnje proizvodnje. Če jih nameravate vzrejati za meso, potem izberite mesne pasme. Če zaradi pridobivanja mleka, potem mlečnih. Vendar velika podjetja pogosto kupujejo mesne in mlečne pasme kot univerzalno rešitev.

Poleg samih živali potrebujejo tudi hrano. Takoj pomislite, kje boste dobili hrano.

Za eno kravo in tele na leto me stane:

4-5 ton sena + trava poleti;
krompir - približno 2 tone;
krmna pesa, korenje, bučke, buče in druga zelenjava - 1-2 tone (sadim enako, nato pa odvisno od pridelka);
krma - približno tono.

Od vsega tega kupujem le krmne mešanice, ostalo pridelamo sami.

V obdobju zagona in takoj po telitvi kravi vbrizgam vitamine. Sicer dodajam samo kredo in sol, grem na veterinarski pregled in se testiram.

Zahtevane nepremičnine

Imam leseno hišo z dvoriščem, tako da ni bilo vprašanje, kam dati kravo. Na splošno mora biti velikost stojnice 1,5 krat 1,9-2 metra.

Imamo tudi parcelo 30 arov, kar je dovolj za sajenje zelenjave. Toda za pridelavo sena potrebujete seveda veliko več.

Približno 2-2,5 ha za spravilo sena + vsaj 1,5 ha za poletni sprehod ali košnjo trave.

V naši vasi, ko smo se preselili sem, je bila večina parcel zapuščenih: ljudje ne redijo živine in obdelujejo samo svoj vrt. Zato so bili sosedje celo veseli, ko smo dobili kravo in začeli kositi travo na parcelah zunaj vasi. Mnogi so nam ga tudi sami pokosili, mi pa smo vzeli le končano travo ali celo seno. To je nesporen plus. Ker če tam, kjer živiš, ni prostega prostora, boš moral ali kupiti seno ali pa iskati parcelo za najem. In ni dejstvo, da bo blizu hiše, kot je moja.

Imam navadno vaško dvorišče in tam je zgodba - to je prostor pod streho, nad dvoriščem, kjer je shranjeno seno za ozimnico. Služi tudi za ohranjanje toplote, zato ne uporabljamo dodatnega ogrevanja tudi v hudih zmrzali. Poleg tega ima hiša podzemni prostor, kjer so dejansko shranjeni vsi korenovke do pomladi.

Krmo hranimo tudi na dvorišču v železnih sodih. Zato s shranjevanjem nimam težav in s tem povezanih dodatnih stroškov. Če pa ga nimate, je bolje, da vnaprej poskrbite, kje boste shranili zaloge. Zgraditi boste morali sobo za kravo, narediti klet in zgraditi zavetje ali lopo za seno.

Če nameravate obdržati eno kravo in tele, potem ne potrebujete velike sobe, dovolj bo izoliran hlev 3x3 metre.

Svetoval pa bi, da ga naredite z visoko streho za shranjevanje sena in pritrdite majhno ograjo za razno opremo, krmo in druge potrebne stvari.

Obstajati mora tudi prostor za zakol. V vratih imam majhen ograjen kotiček.

Stroški in ureditev hleva za 7 glav (video)

Seznam opreme in strojev

Glede opreme: za osebno kmetovanje je ne potrebuješ veliko.

Prvič: če gojite živali kot jaz, potem ne potrebujete grelnikov, za prezračevanje pa so majhna okna.
Drugič: za nego potrebujete vedra za pomij, strgala, vile, lopate za čiščenje, mlekomate, kozarce, ponve za predelavo mleka.
Tretjič: vrtno orodje, po možnosti hodni traktor ali mini traktor s priključki (plug, hribovalec, voziček), plinski trimer, grablje.

Osebje

Še ne uporabljamo najete delovne sile, upravljamo z družino: to je povsem dovolj za eno kravo.

Če zaposlujete zaposlene, je bolje, da najamete nekoga domačina in mu dodelite opravljanje posameznih nalog, kot pa da ga zaposlite za nedoločen čas.

Na primer, odstranite gnoj in ga raztresite po površini pred oranjem; ali spravilo zelenjave; ali pospravi seno; ali najamete pomivalnega stroja, ki pride enkrat na dan, na primer, da pomije posodo po kuhanju skute v ruski pečici.

Za majhno hčerinsko kmetijo je stalno najeto delo nedonosno.

Ni dovolj dobička za plačilo stabilne plače tujcu.

No, če se odločite razširiti in obdržati večjo čredo, potem boste morali najeti delavce za nedoločen čas: zagotovo se ne boste mogli spopasti sami.

Prodaja izdelkov

Kar se tiče prodaje, s tem nikoli nisem imel težav. Nasprotno, termine imam celo na čakalni listi. Dandanes je celo modno, da prebivalci mest kupujejo hrano na zasebnih kmetijah.

Mlečni izdelki s polic supermarketov so komaj naravni in zdravi

Vendar obstaja pomembna točka: izdelki morajo biti vedno sveži in zelo visoke kakovosti. Ni dovoljeno na primer razredčiti mleka z vodo. To bo delovalo na stojnicah mestnih tržnic, pa še to le, če bodo kupci premalo razgledani in se bodo zmotili pri kakovosti. In tudi takrat ni dejstvo, da bo ljudem všeč okus takega izdelka in da se bodo ljudje znova odločili zanj.

Vedno prodajam samo končnim potrošnikom in ne sodelujem s posredniki. Prodam po visoki ceni in lahko upraviči ceno. Imam dostavo v regionalni center do vhoda, 2-3 krat na teden. Vse, kar je zahtevnejše od skute, delam samo po naročilu (siri, fermentirano pečeno mleko, maslo in ghee). To se naredi, da se zagotovi, da je blago vedno sveže in v nobenem primeru iz zamrzovalnika.

Če se pripravljamo na zakol bika, vse stranke predhodno obvestim in povem, koliko mesa lahko prodam. Nikoli prej ni bilo dovolj za vse.

Zdaj že imam svojo bazo stalnih strank, ki vse uredijo, včasih nimajo dovolj zase. Ko pa sem šele začel, sem naletel na takšno situacijo, da so ljudje, ne da bi sploh poskusili, rekli: "tvoj je zelo drag, mleko v trgovini stane 45 rubljev!"

S takšnimi ljudmi ne delam takoj: nikomur ne bom ničesar dokazoval, če želite mleko iz trgovine za 45 rubljev/liter, pojdite in ga kupite. In jedro ustreznih ljudi, ki so zdaj postali moje stalne stranke in niti ne potrebujejo popustov, se je oblikovalo v nekaj mesecih.

Že na začetku sem vsem prijateljem in znancem povedal, da zdaj prodajam mleko in meso. Objavil sem oglase na družbenih omrežjih v svojem mestu, oddal brezplačne oglase na Avitu in iz rok v roke. In nič več, potem je uspelo od ust do ust. Ker so izdelki dejansko zelo sveži in okusni, je bila dostava do vrat velik plus: ljudem se je zdelo zelo priročno.

Potrošniške cene kmetijskih izdelkov v našem mestu so zelo različne.

polnomastno mleko: 100 rubljev/liter;
kisla smetana: 150 r / 500 g;
pečeno mleko v ruski pečici: 130 rubljev/liter;
skuta: 350 RUR / kg;
maslo: 600 r / 500 g;
trdi sir: 550 r / 500 g;
meso: od 450 RUR/kg.

To so glavni izdelki za prodajo. Prosimo, upoštevajte: cene se lahko razlikujejo glede na sezono in se lahko razlikujejo glede na vaše območje.

Izračun stroškov in prihodkov za vzdrževanje krave (+ video z izračuni)

Da sem začel ustvarjati dobiček s prodajo mleka, sem moral samo kupiti kravo in krmo. To je bil načrtovan nakup, najprej smo spomladi zasadili zelenjavni vrt in vso krmo, začeli kositi seno, samo kravo pa kupili avgusta, ko se je pojavila zelenjava.

Za nakup breje krave molznice potrebujete 60-90 tisoč rubljev, odvisno od pasme in starosti.
Kupim krmo za nekaj mesecev vnaprej, za približno 2000 rubljev.
Vse ostalo smo že imeli: plinski trimer, vrtnarsko orodje, vedra, strgala, kozarce, molznike.

Prvi 2 leti smo vrt okopavali z rokami (sedaj uporabljamo pohodni traktor), seno še vedno kosimo s kosilnico, premikamo, sušimo z rokami, vozimo na vozičku, ampak to je spet posledica dejstva, da ga pobiramo tik izven vrta (to pomeni, da nam ga ni treba dostaviti daleč).

Tudi za predelavo mleka nimam nobenih stroškov, ker ga kuham v ruski peči, ki mi služi tudi za ogrevanje hiše. Imamo tudi svojo vodo, vodnjak. Zato so stroški minimalni.

Veterinarska oskrba stane okoli 2 tisočakov na leto.

Obstajajo stroški prevoza izdelkov v regionalni center, ki je oddaljen 40 km, vendar jih tudi ne upoštevam, saj moj mož dela v mestu in še vedno hodi tja vsak dan.

Moja krava daje povprečno 19 litrov mleka na dan, preračunano na leto, 280 dni v letu. To je približno 5320 litrov na leto, +/-.

Od tega naša družina za osebno porabo porabi približno 820 litrov. 4500 litrov ostane. Tudi če upoštevamo, da prodajamo samo mleko, se pri 100 rubljev na liter izkaže za 450.000 na leto. Če ga predelate sami, boste dobili več.

Je donosno in ali se splača?

Ali je donosno ali ne obdržati kravo na zasebnih gospodinjskih parcelah - odločite se sami. Mislim, da je tukaj veliko odvisno od vas samih in regije stalnega prebivališča.

Če to vzamete čim bolj resno, boste prihranili pri nakupu krme in dela, vaši prihodki se bodo povečali (ali bolje rečeno, zmanjšali se bodo vaši stroški). Če se izvedbe lotite pametno, boste pridobili zveste stalne stranke. In seveda, pomembno vlogo igra bližina in razvitost najbližjih mest. Jasno je, da bo v divjini, tudi če bo povpraševanje, cena nekajkrat nižja.

Na splošno: imeti kravo se splača tistim, ki stalno živijo v vasi, imajo proste roke in dovolj prostora za zadrževanje živali. Če imate poletno kočo, ki jo poleti obiščete ob vikendih, potem se seveda ne bi smeli lotiti tako resne dejavnosti.

zaključki

Preden dobite kravo, morate 10-krat premisliti: to ni piščanec ali koza, to je naslednji korak, zelo resen in težak. Težko bo tako fizično kot v smislu vezanosti na urnik in dom. Toda hkrati je še vedno zanimivo in precej donosno.

Najpomembnejša točka: krava je v celoti sposobna zagotoviti vaši družini mleko in meso, s prodajo presežkov pa boste imeli dobiček vsak dan, skoraj vse leto.

No, kot se je izkazalo, se ni treba razburjati, če imate navadno leseno hišo z dvoriščem in napol zapuščeno vasjo, to vam lahko gre celo na roke.

In sosedje se bodo z veseljem strinjali, da bodo pomagali za majhno plačilo, okrog pa bo veliko območij, kjer lahko kosite travo za hrano.

MINISTRSTVO ZA IZOBRAŽEVANJE IN ZNANOST REGIJE SAMARA

MINISTRSTVO ZA PREMOŽENJSKA RAZMERJA

REGIJA SAMARA

Državna proračunska strokovna izobraževalna ustanova

Samarska regija "Khvorostyansky State College poimenovana po. Jurij Rjabov"

Raziskovalno delo na področju ekonomije:

"Ali je donosno obdržati kravo?"

Bychkova Nina Anatolyevna

učitelj ekonomije

Khvorostyanka, 2014

VSEBINA

1. UVOD V PROBLEM 3

2. TEŽAVA 4

2.2. Cilj in cilji 4

2.3. Predmet študije 4

2.4. Hipoteza 5

2.5. Raziskovalna metoda 5

2.6.Teoretični in praktični pomen dela 5

3. IZRAČUN FINANČNIH STROŠKOV ZA VZDRŽEVANJE KRAVE IN TELETA 5

4. ZAKLJUČEK 9

5. REFERENCE 11

Obstaja različica, da je danes živino lažje zaklati ali prodati kot jo nahraniti. Mnogi ljudje sploh ne razmišljajo o tem - hranijo ga, da nahranijo svojo družino. Konec koncev lahko prodajate mleko, kislo smetano, maslo, sir in to sami jeste. Ne boste lačni. Toda spet morate delati 24 ur na dan, 365 dni v letu, brez dopustov in vikendov.

Po mnenju ekonomistov, ki izračunavajo donosnost reje živine, je bolj donosno najeti kot krmiti. Sploh v zadnjih letih, ko zaradi vremenskih razmer propade precejšnja količina pridelka žita, pa ne samo to.

TEŽAVA:

Kljub prednostim mleka in mlečnih izdelkov, različnih programov, namenjenih razvoju kmetijstva, vključno z govedorejo, je v zadnjih letih v Rusiji vse manj krav. Obstaja mnenje, da ohranjanje krav ni donosno.

Cilj:

Ugotovite, ali je podeželski družini donosno obdržati kravo na svoji zasebni parceli

Naloge:

Preučite literaturo o govedo na kmetijah

Izvedite anketo prebivalcev vasi Khvorostyanka in študentov tehnične šole Khvorostyansky, da bi ugotovili dejanske stroške vzdrževanja krave.

Spremljajte živali na kmetiji

Izvedite analizo vzrokov za zmanjšanje števila govedi v vasi.

Ugotoviti, ali se danes podeželski družini splača imeti v gospodinjstvu kravo

Predmet študija :

Črno-bela krava,

Za referenco: Po anketiranju prebivalcev vasi smo ugotovili, da je črno-bela pasma krav najpogostejša v vasi Khvorostyanka v regiji Samara. Zato je predmet študije ta pasma krav. Iz znanstvene literature se je izkazalo, da so v smislu razvoja to precej velike živali: živa teža telet ob rojstvu je 30-35 kg, telice v starosti enega leta - 322 (v plemenskih farmah 355-370 kg), krave - 488 (v plemenskih farmah 524-541 kg), biki - 850-1070 kg. Odrasle živali so precej visoke (višina v vihru krav je 128-135, bikov - 138-156 cm). Barva je pretežno črna in pestra. V čredah na plemenskih farmah je povprečna mlečnost krav 6306 kg mleka z vsebnostjo maščobe 3,82 % (proizvodnja mlečne maščobe 241 kg). Dejansko je pri anketiranju prebivalcev naše vasi mlečnost krave te barve približno 3060 kg (2750 litrov).Pri črno-belih kravah je vsebnost beljakovin v mleku 3,2-3,4%, vimena pa indeks je 40-43 %, intenzivnost sproščanja mleka 1,68 kg/min. Živali so precej zgodnje: povprečna starost ob prvi telitvi je 31 mesecev, v plemenskih farmah in plemenskih rejcih - 29-30 mesecev.

Hipoteza:

Samooskrbno kmetovanje pomaga rešiti družinske proračune naših družin

Raziskovalna metoda :

Opazovanje, primerjalna analiza

Študij književnosti

Teoretični pomen dela -

Rezultati in napredek študije nam omogočajo razširitev in poglobitev znanja o ekonomskih stroških in dobičkih gospodinjskega kmetovanja.

Praktični pomen :

Ugotavljanje koristi pomožnega kmetovanja za proračun podeželske družine.

IZRAČUN FINANČNIH STROŠKOV ZA VZDRŽEVANJE KRAVE IN TELETA.

Odrasla krava vsako leto skoti eno tele. Za dober zaslužek od krave velja tudi tele. Zato bomo izračunali stroške in dohodek od teleta.

Stroški vzdrževanja ene krave .

1. Ena odrasla krava potrebuje 10 enot krme na dan.

Krava mora biti 6 mesecev v hlevu, 6 mesecev pa se krava pase na pašniku. Koliko krme potrebuje krava na leto?

10 enot krme je 20 kg sena in 5 kg krme na dan.

Izračunamo stroške sena.

180 dni x 20 kg sena = 3600 kg letno na kravo.

800 rubljev - 1 bala, 1 bala je enaka 100 kg.

100 kg = 1 kvintal. 3600 kg = 36,0 kvintalov.

36,0 c x 800 rubljev = 28 800 rubljev.

Nakup sena za 1 kravo stane 28.800 rubljev .

2. Izračunamo, koliko porabimo za krmo.

180 dni x 5 kg krme = 900 kg na leto.

Ena krava potrebuje približno 900 kg krme na leto.

Cena 100 kg stane 600 rubljev. 900 kg x 600 rubljev = 5400 rubljev.

Nakup krme za 1 kravo stane 5400 rubljev .

Povzemamo stroške sena in krme na kravo:

5400+ 28800=34200 rubljev.

Za vzdrževanje ene krave smo porabili 34.200 rubljev.

V toplem obdobju od maja do novembra se krava pase na pašniku. Za to plačamo pastirju 500,00 rubljev na mesec.

500,00 x 6=3000,00

3. .

Za vzgojo enega teleta za zakol je treba porabiti polovico krave.

To pomeni seno v vrednosti 28800:2=14400 rubljev

Krmna mešanica 5400:2 = 2700 rubljev.

Seštejmo stroške sena in krme za 1 tele:

14400+2700=17100 rubljev.

4 . Za porabo vode za govedo in mlade živali plačujemo vsak mesec 100 rubljev .

12 mesecev x 100 rubljev =1200 rubljev na leto.

Izračunamo skupne stroške vzdrževanja krave in teleta

43200+8100,00+1200,00+3000,00=55500 rubljev.

Tip izdelka

Cena, rub.)

količina

Stroški, rub.)

seno

800,00

43200,00

Krmne mešanice

600,00

13,5

8100,00

vodo

75,00

12 mesecev

1200,00

Pašnik

500,00

6 mesecev

3000,00

Skupni stroški

55500

Dohodek od ene krave.

1. Ena krava vsako leto skoti eno tele , po letu in pol teliček

daje približno 320 kg mesa. Trenutno je povprečna cena mesa na trgu 280 rubljev.

320 x 280 = 89600 rubljev.

Bik ene krave proizvede meso v vrednosti 89.600 rubljev.

2 .Dohodek od molže 1 krave . Krava v povprečju proizvede 11 litrov mleka na dan, molzna doba je približno 9 mesecev minus 1 mesec za hranjenje teleta z mlekom, to je 240 dni.

240 dni x 11 litrov = 2640 litrov na leto (povprečno).

V povprečju 1 liter mleka na trgu stane 30 rubljev.

2640 litrov x 30 rubljev = 79.200 rubljev na leto.

Izračunamo celoten dohodek od ene krave:

89600+79200= 168800 rubljev.

Izdelki

Količina

cena

mleko

2640 litrov

79200

meso

320 kg

280

89600

Skupni dohodek

168800,00

Formula donosnosti vzdrževanja ene krave .

p = S d – S h , Kje

p- donosnost

Sd- znesek dohodka

Sz - znesek stroškov

Znesek stroškov je 52 500,00 rubljev.

Znesek dohodka je 178 700,00 rubljev.

Р=168800,00-55500,00=113300,00 rubljev .

Dobičkonosnost: + 113300,00 rubljev

ZAKLJUČEK

Ta izračun temelji na čisto ekonomskih vidikih, glede na to, da je krava že kupljena, hlev zgrajen in imate svoj prevoz. Toda pri anketiranju stanovalcev smo to ugotovili

Vsaka družina nima možnosti kupiti krave, saj krava stane v povprečju 35,0-45,0 tisoč rubljev, nato pa zaradi nizkih plač kupi krmo.;

Cene krme, sena, slame in vode nenehno rastejo;

Cene storitev traktorjev in kosilnic se z dražitvijo dizelskega goriva in draženjem rezervnih delov povečujejo;

Trženje mlečnih izdelkov ni vzpostavljeno, če se odkupujejo, pa pod tržno vrednostjo;

V regiji Samara obstajajo programi za razvoj kmetijstva: izdajanje posojil po nizkih obrestnih merah, subvencioniranje stroškov nakupa živine in gradnje hlevov, nakup kmetijskega prevoza. Zaslužki na vasi niso visoki in to ni skrivnost. In nekateri sploh nimajo rednih dohodkov, zemljišča pa niso vedno vpisana v pravilnem vrstnem redu. Zato je dobiti posojilo pri banki težko ali preprosto nemogoče.

Toda kljub vsem težavam je "držati kravo" donosno, res je hranilec podeželske družine. Če imate kravo, lahko družini zagotovite meso in mleko. Za vrt boste dobili gnoj, ki je potreben za gojenje zelenjave. Izdelek, ki ga uživamo brez konzervansov in kemičnih dodatkov, je dober za zdravje. Da bi imeli koristi od pomožnega kmetovanja, potrebujete gospodaren pristop, marljivost in trdo delo. Niso začetni stroški tisti, ki prestrašijo večino prebivalcev, temveč nenehna vsakodnevna navezanost na kravo. Konec koncev, če želite ohraniti kravo, morate vsak dan zgodaj vstati in iti spat pozneje, pripraviti krmo in organizirati prodajo mlečnih izdelkov. A kot bi rekel moj dedek: »V dobi interneta, avtomatskih pralnih, pomivalnih strojev, robotskih sesalnikov smo se ljudje preprosto polenili!«

Zaključek: Podeželski družini je donosno obdržati kravo na svoji zasebni parceli.

Bibliografija:

Lebedko E.Ya. "Krava na zasebni kmetiji." Moskva: Akvarij, 2007.

Revija "Homestead Farming" Moskva, "Enlightenment", 2007.

Revija "Homestead Farming" Moskva, "Enlightenment", 2008.

Revija "Priročnik ljubiteljskega vrtnarja". "Razsvetljenje", 2010

Internetni viri.

Besedilo dela je objavljeno brez slik in formul.
Celotna različica dela je na voljo v zavihku "Delovne datoteke" v formatu PDF

1. Uvod

Mleko in mlečni izdelki so dragocen živilski proizvod. Imajo visoke biološke lastnosti. Mlečni izdelki vsebujejo veliko mineralov in skoraj vse vitamine. Mleko se pogosto uporablja v prehrani ljudi različnih starostnih skupin, pa tudi v zdravstveni prehrani. Človek dobi glavno količino kalcija iz mleka. Po pomenu v prehrani prebivalstva je mleko na drugem mestu za kruhom. Za izbiro mojega raziskovalnega dela so me navdihnile besede mojega dedka, da se krava doplača, vendar je zadnja leta v naši ljubi vasi iz nekega razloga manj krav. Vsaka slovanska vas je nepredstavljiva brez krave. Bili so časi, ko je vsako gospodinjstvo imelo kravo, ne glede na socialni status in dohodek. Sama krava je veljala za simbol bogastva. Toda časi so se spremenili in s tem tudi prioritete. Po mnenju mnogih ljudi je zdaj bolj donosno zaslužiti denar v socialni sferi kot v kmetijskem sektorju. Obstaja različica, da je danes živino lažje zaklati ali prodati kot jo nahraniti. Mnogi ljudje sploh ne razmišljajo o tem - hranijo ga, da nahranijo svojo družino. Konec koncev lahko prodajate mleko, kislo smetano, maslo, sir in to sami jeste. Ne boste lačni. Toda spet morate delati 24 ur na dan, 365 dni v letu, brez dopustov in vikendov. Po mnenju ekonomistov, ki izračunavajo donosnost reje živine, je bolj donosno najeti kot krmiti. Sploh v zadnjih letih, ko zaradi vremenskih razmer propade precejšnja količina pridelka žita, pa ne samo to.

PROBLEM 2:

Zakaj ljudje nočejo imeti krave? Mogoče ni donosno? Zato tema moje raziskave zveni točno tako.

In vsak, tudi otrok, ve, da je mleko zelo zdravo. Iz mleka lahko naredite veliko zdravih izdelkov. Ampak kravo moraš paziti, čistiti in hraniti. In to zahteva veliko truda. Mogoče se ljudje bolj »bojijo« dela in to delo ni vredno denarja, ki ga je mogoče dobiti od krave.

2.2 Namen: ugotovite, ali je s kravjimi mlečnimi izdelki mogoče zaslužiti in ali je mleko res tako zdravo.

Naloge:

Preučite literaturo o govedo na kmetijah

Spremljajte živali na kmetiji

Kakšne so prednosti mleka?

Kako določiti kakovost mleka?

Ali je mogoče s kravo zaslužiti?

Ugotoviti, ali se danes podeželski družini splača imeti v gospodinjstvu kravo

2.3 Predmet študije:

Črno-bela krava,

2.4 Hipoteza:

Samooskrbno kmetovanje pomaga rešiti družinske proračune naših družin

2.5 Raziskovalna metoda:

Opazovanje, primerjalna analiza

Študij književnosti

3 Teoretični pomen dela -

Rezultati in napredek študije nam omogočajo razširitev in poglobitev znanja o ekonomskih stroških in dobičkih gospodinjskega kmetovanja.

Praktični pomen:

Ugotavljanje koristi pomožnega kmetovanja za proračun podeželske družine.

2.6 Kako so se pojavile prve krave?

Prve domače živali so se pojavile pred več tisoč leti. Primitivni ljudje so začeli udomačevati divje živali, da bi imeli stalen vir kož, mleka in mesa. Volk, prednik sodobnega psa, je bil prvi udomačen. To se je zgodilo pred 130 stoletji. Nato so bile udomačene ovce in koze, malo kasneje pa krave in prašiči.

Govedo – krave izvirajo iz divjega bika bera. Znanstveniki verjamejo in vztrajajo, da so bili žuri udomačeni pred osem do devet tisoč leti. Človek je delal in potreboval moč in mišice živali. Takrat so ljudje ujeli divje živali in prisilili bike, da so vlekli težke pluge. Dedek je rekel, da so tudi med vojno v vaseh krave in biki orali zemljo.

Danes so krave glavna žival na vasi. Vzrejajo jih predvsem za mleko in meso. Mleko se uporablja za proizvodnjo sira in masla, jogurta, kefirja in skute, kisle smetane in drugih mlečnih izdelkov. Vsako leto krava skoti telička. Mati doji teleta do devet mesecev, lahko pa ji ga vzame pri starosti približno treh mesecev, ko začne jesti travo. Povprečna letna mlečnost krav molznic je 4-5 tisoč kg.

V naši vasi Energia je 22 dvorišč. Samo tri družine redijo krave. Spraševal sem se tudi: Ali imajo družine mojih sošolcev krave? Da bi to naredil, sem izvedel anketo med učenci svojega razreda.

2.7 Kakšne so prednosti mleka?

kravje mleko, nedvomno dragocen prehranski izdelek.

Hranila v mleku veliko jih je - več kot 200, med glavnimi pa so beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini in mineralne soli. Vse te komponente igrajo pomembno vlogo pri prehrani in zagotavljanju normalnega delovanja telesa. Dragocena je tudi mlečna maščoba, ki velja za najbolj popolno prehransko maščobo.

Že na starem vzhodu so mleko uporabljali za zdravljenje bolezni živčnega sistema in duševnih motenj. Vzhodni zdravniki so verjeli, da mleko spodbuja razvoj inteligence, naredi človeka bolj inteligentnega, mu pomaga razumeti svet okoli sebe in razlikovati dobro od zla.

2.8 O kakovosti mleka

Eden glavnih kazalcev kakovosti mleka je vsebnost maščobe. Vsebnost maščobe v mleku je odvisna od številnih dejavnikov. (dednost, starost, prehrana, temperatura)

Mleko domačih krav je bogatejše in dragocenejše.

Za določanje vsebnosti maščobe v mleku so bile razvite različne metode, ki se izvajajo v laboratorijih in s posebnimi napravami (butiromeri).

Izkušnja 1

Določil sem vsebnost maščobe našega kravjega mleka.

Za določitev vsebnosti maščobe v mleku doma potrebujete le kozarec višine 12-15 cm, ravnilo z delitvami v milimetrih in seveda sam testni izdelek, to je mleko. . Na pripravljenem kozarcu s flomastrom narišite črto v višini 10 cm od dna. Nato morate v kozarec naliti mleko do označene oznake. . Kozarec mleka je treba pustiti na mizi pri sobni temperaturi 8 ur. . V tem času mora smetana priplavati na površje mleka, nalitega v kozarec. Višino plasti, ki je nastala iz njih, je treba izmeriti z ravnilom z milimetrskimi delitvami. . Zdaj morate določiti odstotek vsebnosti maščobe v mleku. To sploh ni težko narediti. Višino mlečne plasti, tj. 100 mm, je treba upoštevati kot 100 %. . Število milimetrov plasti smetane, ki nastane na površini mleka, je odstotek vsebnosti maščobe v izdelku. . Seveda je nemogoče izmeriti desetinke milimetra kreme na oko. Toda določitev približne vsebnosti maščobe s to preprosto metodo je precej enostavna.

Zaključek:vsebnost maščobe je bila 8 % (Priloga 1, sl. 1,2)

Izkušnja 2

Mleko kupljeno v trgovini.

Zaključek:To mleko je nerazredčeno. Vsebnost maščobe - 3,2%

Domače mleko je bolj mastno, kar pomeni, da je bolj zdravo. (Dodatek 1, slika 3.4)

4 IZRAČUN FINANČNIH STROŠKOV ZA VZDRŽEVANJE KRAVE.

2.9 Stroški vzdrževanja ene krave. (Priloga 2 zavihek 1)

1. Ena odrasla krava potrebuje 20 kg sena in 5 kg krme na dan.

Krava mora biti 6 mesecev v hlevu, 6 mesecev pa se krava pase na pašniku. Koliko krme potrebuje krava na leto?

Izračunamo stroške sena.

20 kg x 180 dni = 3600 kg sena letno na kravo.

2000 rubljev stane 1 bala, 1 bala je enaka 500 kg.

To pomeni 1 tona (1000 kg) = 2 bali = 4000 rubljev

1 kg sena = 4000 rubljev: 1000 kg = 4 rublje

To pomeni: 4 rubljev x 3600 kg = 14 400 rubljev

Za nakup sena (3.600 kg) za 1 kravo stane 14.400 rubljev..

2. Izračunamo, koliko porabimo za krmo.

5 kg krme x 365 dni = 1825 kg na leto.

Ena krava potrebuje približno 1825 kg krme na leto.

Cena 100 kg krme je 900 rubljev, kar pomeni, da je 1 kg krme 9 rubljev.

Izračunamo stroške 1825 kg krme: 9 rubljev x 1825 kg = 16.425 rubljev

Nakup krme za 1 kravo stane 16.425 rubljev.

3. Povzemamo stroške sena in krme na 1 kravo:

14 400 + 16 425 = 30 825 rubljev

Zaključek: Za vzdrževanje ene krave smo porabili 30.825 rubljev.

3.0 Stroški nakupa mlečnih izdelkov v trgovini, če ni krave (priloga 2, tabela 2)

1. Če v trgovini kupite mleko, skuto, kislo smetano, dobite naslednje stroške:

Mleko 1 liter (365 dni) x 50 rubljev = 18.250 rubljev

Kisla smetana 500 g (enkrat na teden - 52-krat) x 150 rubljev = 7800 rubljev

Skuta 1 kg (1-krat na teden - 52-krat) x 200 rubljev = 10.400 rubljev

Seštejte: 18.250 + 10.400 + 7.800 = 36.450 rubljev

Zaključek: nakup mlečnih izdelkov v trgovini stane 36.450 rubljev.

36.450 - 30.825 = 5.625 rubljev na leto - prihranki

Zaključek: donosno je obdržati kravo.

Če upoštevate stroške krave (50.000 rubljev), se bo nakup izplačal v 6 letih. Nerentabilno je imeti eno kravo, če ne prodaš preostalega mleka! Preostalo mleko se lahko prodaja prebivalstvu po 40 rubljev na liter. Izračunajmo dobiček.

3 .1 Dohodek od molže 1 krave . (Priloga 2, tab. 3) V povprečju krava proizvede 13 litrov mleka na dan: 1820+ 465 +976 +1587 = skupaj 4848 litrov

4848: 365 =13 litrov mleka povprečno na dan

Molzna doba je približno 9 mesecev minus 1 mesec za hranjenje teleta z mlekom. Izračunajmo:

270 dni x 13 litrov = 3510 litrov na leto (povprečno) - da krava

3.2 Porabo mleka izračunajte sami (Priloga 2, tabela 4

Mleko vsak dan 1 liter (270 dni) - 270 litrov

Kisla smetana 1-krat na teden (52-krat), Za pridobitev 1 litra kisle smetane boste potrebovali 10 litrov mleka, Skupaj: 10 x 52 = 520 litrov

Skuta 1-krat na teden (52-krat) Za 1 kg skute potrebujete 5 litrov mleka. Skupaj: 5 x 52 = 260 litrov

Za krmljenje teleta 30 dni po 6 litrov (6 X 30 = 180 litrov)

Seštejmo: 270+ 520+260 + 180 = 1230 litrov mleka porabimo sami in za krmo teleta. Zdaj pa poiščimo odvečno mleko.

Izračunajmo: prodamo lahko 3.510 litrov - 1.230 litrov = 2.280 litrov

1 liter mleka na trgu stane v povprečju 40 rubljev.

2280 litrov x 40 rubljev = 91 200 rubljev koristi na leto

Zaključek: podeželski družini je donosno obdržati kravo na zasebni parceli .

V naši vasi vsega preostalega mleka ni mogoče prodati, zato moji starši viške mlečnih izdelkov prodajo v mesto Kinel. Prednosti domačega mleka in prihodki od prodaje mleka sovaščanom in prebivalcem mesta Kinel jasno pokrivajo stroške vzdrževanja krave. Zato bomo imeli kravo!

ZAKLJUČEK

Bibliografija:

Lebedko E.Ya. "Krava na zasebni kmetiji." Moskva: Akvarij, 2016.

Revija "Homestead Farming" Moskva, "Prosveshchenie", 2015.

Revija "Homestead Farming" Moskva, "Prosveshchenie", 2016.

Revija "Priročnik ljubiteljskega vrtnarja". "Razsvetljenje", 2015

Internetni viri.

Priloga 1

Dodatek 2

Tabela 1

tabela 2

tabela 3

Igor Nikolaev

Čas branja: 4 minute

A A

Nakup krave je v prvi vrsti velika odgovornost in veliko dela. To je delo od zgodnjega jutra do poznega večera, brez vikendov in praznikov. V prostorih je treba žival molzti, hraniti, zdraviti, negovati in oskrbovati.

Upoštevati je treba veliko vprašanj. Kje hraniti žival pozimi in poleti? Pripravite zalogo hrane, izberite pašnike za hojo. Kako narediti zaloge za zimo, kje jih bomo shranili? Da bi posameznik nenehno proizvajal mleko, se izvaja umetna oploditev ali pa se odpelje na parjenje.

Žival potrebuje cepljenja in preventivne preglede. Preden se odločite za nakup goveda, pridobite znanje o negi, krmljenju in vzdrževanju ne samo odrasle živali, ampak tudi teleta. Ohranjanje domačih živali zahteva znatne stroške. Izračunajo proračun in se odločijo, ali je donosno obdržati krave za mleko.

Prostor za žival

Na kmetijah živino hranijo v boksih in poleti privežejo z dolgo hojo. Za kravo je treba zagotoviti prostor, v katerem se bo nahajala. Preprosta lopa ne bo primerna. Prostor mora biti topel, svetel, suh. Vrzeli v oknih ali stenah so nesprejemljive: prepih bo povzročil bolezni dihal.

Hangar ali lopa mora biti prostorna s prostim dostopom do hranilnika in posode za pitje. Hlev je organiziran tako, da lahko žival brez težav vstopi vanj in sedi v njem ne le stoje, ampak tudi leže. Pred vsako molžo je treba prostor očistiti. To bo težko narediti v majhnem hlevu z ozkim prehodom.

Skedenj je možno obnoviti ali kupiti. Ob nakupu bo stala 1500 rubljev. na m 2. 1 posameznik bo potreboval 2,3 m2. Predel za teleta - 1,5 m2. Tele bo zraslo in bo tudi potrebovalo prostoren prostor za življenje. Majhen hangar za kravo in tele z ločenimi stojnicami s površino 20 m2 bo stal 30 tisoč rubljev.

Če nameravate kupiti žival za zasebno kmetijo, bo ceneje prilagoditi hlev, vendar ga bo treba popraviti in razkužiti. Ceneje je obdržati krave v zasebni hiši.

Hlev mora biti dobro prezračen. Nenehno se zdravi proti insektom in proti helminthom. Naj bo čisto. Vonj amoniaka, vodikovega sulfida in ogljikovega dioksida ne sme biti opazen. Velike koncentracije kemikalij so nesprejemljive. To bo vplivalo na zdravje živali in lahko privede do bolezni dihal. Po izračunu stroškov prostorov in njihovega vračila lahko že razumete, ali je donosno obdržati kravo.

Skedenj vzdržujemo pri določeni temperaturi. Ne sme biti višja od +16 C in nižja od +5 C. Ogrevanje običajno ni izvedeno, stene in streha hleva so izolirani. Poleti bo hladneje kot zunaj, pozimi pa toplo. Bolje je uporabiti mineralno izolacijo. Izolacijo trstike in slame bodo poškodovali glodavci.

Poskrbeti je treba tudi za poletne sprehode. Dobro je, če ima kmet pašnike. V nasprotnem primeru jih je mogoče najeti tako, da od lokalnih oblasti pridobite dovoljenje za pašo živine.

Krmna osnova

Krave in teleta potrebujejo uravnoteženo prehrano, zato je treba že pred nakupom živali razmisliti o oskrbi s krmo. Vsebovati mora vlaknino, sočno krmo, koncentrate, žitne mešanice, vitaminske dodatke in minerale.

Za 1 odraslega posameznika na leto je potrebna naslednja količina krme:

1,5 tone ječmena stane 11.000 rubljev;
800-900 kg otrobov - 6 tisoč rubljev;
seno - 7,5-8 ton; to znese 50-54 bal, če vsaka vsebuje 150 kg; seno bo stalo 5000 rubljev na leto, če vsaka bala stane 100 rubljev; Živali ne potrebujejo sena samo za hrano, ampak tudi za steljo;
zelenjava - 1 t; Tolikšne količine ne morete pridelati na vrtu, morali jo boste kupiti; Za zelenjavo je namenjenih 5000 rubljev;
silos – 1 t; za enake stroške; Senažo lahko pripravite sami, če imate lastne travnike; za silažo in senažo je treba zagotoviti in ustrezno opremiti jame;
še 1,5 tisoč rubljev je namenjenih za krmljenje z minerali, soljo, kredo, kar je potrebno za kravo.

Oskrba s krmo za 1 kravo na leto bo stala približno 27,5-28 tisoč rubljev. Če posameznik preživi telitev in začne laktacijo, potem je po 3 mesecih potrebno izvesti umetno osemenjevanje. To zahteva tudi finance. 1 odmerek semenske tekočine lahko stane do 2000 rubljev.

Boste morali enak znesek plačati osemenjevalcem ali veterinarju? 285 dni po uspešni osemenitvi se bo pojavil tele. Prav tako je treba pripraviti osnovo za hrano. Ne bo stalo toliko kot odrasla oseba, približno 15 tisoč rubljev.

Izračunajo finančne vložke za gradnjo hleva, stroške krave in telička. Znašali bodo približno 45 tisoč rubljev. Da bi razumeli, ali je donosno obdržati kravo, morate najprej izračunati, koliko dobička bo podjetnik prejel od mleka.

Novorojeno tele mora biti cepljeno. Vsak veterinar ima koledar cepljenja. Že pri 12 dneh so teleta cepljena proti rinotraheitisu, parainfluenci-3, respiratorni sincicijski okužbi in pasterelozi. Revakcinacija se izvede 45. dan. Na 130. dan revakcinacija rinotraheitisa. 30. dan je cepljen proti salmonelozi.

Pri 3 mesecih - od stekline. Po 6 mesecih se izvede revakcinacija. Pri 4 mesecih - antraks, slinavka in parkljevka. Cepiva in delo zdravnikov veliko stanejo. Za postopke je namenjenih približno 10 tisočakov.

Da bi razumeli, ali je donosno obdržati kravo, je treba upoštevati dodatne stroške. To bo vključevalo elektriko, vodo, nakup opreme, higienskih sredstev za kravo in teleta, razkužila za vime in za hlev.

Za nakupe in račune za komunalne storitve boste potrebovali še 5 tisoč rubljev. Če želite začeti vzrejati krave, morate vložiti vsaj 50.000 rubljev. Za nakup same živali bo potrebnih najmanj 20.000 rubljev. Začetni znesek bo 70.000 rubljev.

Predvideni dobiček

Če ga že kupiš, potem bo dal mleko od naslednje molže. Lahko se že prodaja in ustvarja zaslužek, vendar bo krava potrebovala prilagoditev. Vse živali se ne bodo mogle takoj navaditi na drugega lastnika in se prilagoditi novi sobi. So pod stresom. Tudi če je posameznik dal veliko mleka, se bo njegova mlečnost zmanjšala. Potreben bo čas, da se krava navadi na nenavadne pogoje bivanja, hranjenja in molže. Prilagajanje lahko traja več kot en mesec.

Če vzameš enoletno telico, kmalu ne bo dajala mleka. Za njegovo vzdrževanje bo porabljenega veliko denarja. Šest mesecev kasneje jo odpeljejo na parjenje. Čez nadaljnjih 285 dni, 9,5 mesecev bo preživela telitev. Mleko, ki ga je mogoče prodati, bo proizvedeno šele po 1,5-2 mesecih. Skoraj 2 leti bo telico preprosto treba vzgajati, ne da bi od tega prejeli kakršen koli dohodek. Stroške lahko zmanjšate, če žival kupite spomladi.

Poleg telice kmetovalci svetujejo nakup bikov. Bolje je, da se obrnete na lokalne organizacije ali zasebne prodajalce. V tem primeru živalim ne bo treba opraviti aklimatizacije. Če je nakup opravljen spomladi, bodo stroški krme minimalni. Vsako leto se mlade živali krmijo za pitanje. Po 3 mesecih se biki odpeljejo v zakol.

Pri letu in pol lahko teža bika doseže 700 kg.
Klavna teža bo približno 455 kg.
Če 1 kg mesa stane 300 rubljev, potem lahko 1 bik prinese dobiček v višini 136,5 tisoč.

Znesek bo pokril stroške vzdrževanja samega bika in krave, ki bo v tem času že vstopila v obdobje laktacije. Poslovanje na ta način je lahko donosno. Krava molznica bo pokazala visoko produktivnost 2 meseca po telitvi.

Če se posamezna kot telica teli, potem že odrašča in je osemenjena. Kmalu bo dajala tudi mleko. Če se bik rodi, potem ko se krava posuši, jo je že mogoče hraniti. Finančni dobički bodo pomembni. Če tako poslujete, lahko dosežete dobre rezultate. Izvajati sočasne aktivnosti za prirejo mleka in rejo bikov za meso.

Rezultate izračunamo pri reji bikov in pri nakupu 1 krave.

Za izgradnjo hangarja, oskrbo s hrano za 1 leto in kravo so porabili 70 tisočakov.
Stroški bika in krme zanj znašajo 40 tisoč.
Skupni stroški - 110 tisoč.

Natančni izračuni upoštevajo zalogo hrane za rojenega teleta in za cepljenja.

Dobiček od prodaje mesa je znašal 136,5 tisoč od 1 bika.
Dobiček od prodaje mleka - 400 tisoč.
Čisti dobiček - 426,5 tisoč Ta znesek bo pokril vse predhodne stroške.

Ne samo poklicni kmetje so zaskrbljeni zaradi vprašanja, ali je donosno obdržati kravo, ampak tudi zasebni poletni prebivalci, ki imajo majhno kmetijo - zase. Ohranjanje teh živali je težko delo in preden kupite tele, morate razumeti, kako upravičeno je. Našim bralcem bomo poskušali povedati, koliko v praksi stane nakup krave ali bika in ali se splača ukvarjati s profesionalno govedorejo.

Dejavniki, ki vplivajo na stroške vzdrževanja

Preden odgovorite na vprašanje, ali je donosno obdržati kravo, morate določiti stroške, potrebne pri vzreji telet. Preden tele odraste in ustvari dobiček, morate vlagati v naslednje dejavnosti:

hranjenje;
pitje;
hoditi;
priprava in skladiščenje sena;
molža - za krave;
seznanjanje;
zdravstveni stroški.

Vsaka od teh dejavnosti ne zahteva le nadzora in ustreznih kvalifikacij živinorejca, temveč tudi resne finančne naložbe, zlasti če gre za veliko kmetijo.

V majhnih kmetijah finančni vložki niso tako veliki, a morda ne bodo upravičeno visoki, če se nepremišljeno lotevate vprašanj vzreje krav in bikov.

Za koga je primerna reja krav?

Po mnenju živinorejcev je vzreja bikov za meso ali vzreja krav za mleko donosna in dobičkonosna dejavnost, ki pa zahteva ne le resne finančne naložbe, ampak tudi veliko truda. V zadnjih letih so v Rusiji zabeležili upad števila živine. Razlog ni bil v tem, da je živinoreja postala nerentabilna. Samo takšno delo zahteva veliko časa in truda, zato ga malo ljudi želi narediti.

Če želite skrbeti za živino in prejemati donos v obliki mleka in mesa, morate vedeti veliko. Na primer, kako spraviti mladiča, kako vzrediti teleta, kako pravilno nahraniti živino. Vse to nakazuje, da se bodo ljudje, ki se bodo odločili za resno ukvarjanje z živinorejo, srečali s številnimi težavami.

Kar zadeva dobiček, najpomembnejše vprašanje ni dobičkonosnost podjetja. Bolj pomembno bo, ali živinorejo vidite kot svoj klic ali pa je to za vas le začasen hobi. S pravilno organizacijo dela sodobni kmetje dobijo dobre dobičke, vendar v svoje delo vlagajo ne le čas, ampak tudi dušo.

Stroški hranjenja

Ni pomembno, ali boste odprli veliko kmetijo in redili krave ali pa boste kupili eno ali dve teleti zase. Pred izvedbo ideje morate izračunati, koliko denarja boste porabili za vzdrževanje krave.

Torej, za rast in razvoj mora žival prejeti: vlaknino (travo ali seno), koncentrate (otrobi ali zrna), sočno krmo (silaža ali korenovke).

Tabela prikazuje približne stroške teh pridelkov in stopnje porabe na kravo:

Po preračunu se izkaže, da krmljenje ene krave na leto stane 22.700–24.500 tisoč rubljev. Seveda si lahko zmanjšate stroške krmljenja, če živino odpeljete na pašo in sami naredite seno. Toda to je mogoče uresničiti, če imate živino zase in je v vaši čredi le nekaj krav in bikov. V resni kmetiji so stroški krmljenja neizogibni.

Postavke dodatnih stroškov

Za vzgojo živali ni dovolj, da ji zagotovimo hrano. Na primer, govorili smo o tem, kako lahko prihranite pri krmi, če pasete krave na polju. Toda v tem primeru boste morali najeti pastirja. Poleg tega, ko se odločite sami skladiščiti večje količine sena, boste morali najeti opremo in opremiti skladiščni prostor.

Druga stroškovna postavka bo elektrika za razsvetljavo boksov. Poleg tega, ko se ukvarjate s proizvodnjo mleka, boste morali vlagati v bencin za distribucijo svojih izdelkov. V stroške vzdrževanja živine so vključeni tudi stroški opornikov, vendar bo ta strošek enkraten.

Za vzrejo krav in bikov v velikih količinah boste morali najeti osebje, kupiti inventar in opremo. Pri redenju več telic bosta skrb in hranjenje v celoti padli na vas in vašo družino.

Stroški veterinarskih storitev

Pri izračunu stroškov vzdrževanja krave je pomembno, da ne pozabite na stroške veterinarskih storitev. Tudi če imate več krav v zasebni hiši in praktično ne porabite denarja za hranjenje - jih pasete na travniku, ne morete brez storitev veterinarja.

Če izključimo bolezni in porode, vas bo standardno cepljenje in rutinski pregled stalo približno 5.000-6.000 rubljev na leto na žival. Skladno s tem se bo z rastjo živine ta znesek povečal. Po določenem času klicanje veterinarja postane nerentabilno in je bolj racionalno najeti svojega veterinarja.

To velja za velike farme, ki štejejo desetine in stotine živali. Če nameravate brez zdravstvenega delavca, potem to ne bo šlo, ker ne boste mogli prodajati necertificiranega mleka in mesa. Za pridobitev potrdila o kakovosti boste potrebovali zaključek veterinarja.

Parjenje in njegovi stroški

Pri vzreji živine je pomembno, da ne pozabite na takšno postavko stroškov, kot je parjenje. Cena bika za parjenje je odvisna od njegove pasme in rodovnika. Če boste gojili čistokrvne bike za meso, vas lahko storitve enega proizvajalca bikov stanejo 10.000-15.000 na leto.

Ne bojte se, saj je taka cena možna samo za bike šampione. Cena za parjenje z navadnim bikom je v povprečju 2000-3000 rubljev na leto. To je malo, če upoštevamo, da boste sčasoma dobili novega člana črede in se bo produktivnost telitvene krave povečala.

Če pa se resno ukvarjate z vzrejo krav in bikov, je bolj logično, da kupite samca, kot da ga najamete. Edine izjeme so, ko želite v obstoječo čredo uvesti "novo kri" ali če vaši biki še niso dosegli reproduktivne starosti.

Izvedba: metode in mesta

Da bi bila živinoreja donosna, morate razmisliti o strategiji prodaje izdelkov: meso, mleko.

Če se želite ukvarjati ne le z živinorejo, ampak tudi prodajati različne izdelke, boste morali kupiti specializirano opremo. Za proizvodnjo skute in smetane potrebujete separator, za pripravo enolončnice pa linijo za konzerviranje.

Če še niste pripravljeni odpreti zasebne proizvodne linije, lahko izdelke prodajate v čisti obliki. To je mogoče storiti najbolj donosno: na trgih, v trgovinah, z odprtjem lastne maloprodaje, v tovarnah, v obratih, ki imajo lastno kuharsko trgovino.

Preden boste prejeli dobiček od prodaje, boste morali vlagati. Torej boste morali skleniti dobavne pogodbe, organizirati dostavo ali zbrati dokumente, da odprete svojo trgovino. Vse to zahteva čas in denar, vendar bo v prihodnosti prineslo dober dobiček.

Da bi bil vaš podvig donosen, se morate naučiti varčevati in racionalno načrtovati svoje stroške. Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam lahko pomagajo ustvariti lastno kmetijo:

krmo je treba kupiti jeseni - v tem obdobju je najcenejša, saj je na trgu veliko ponudb;
Ne bi smeli kupovati zdrobljenih žit - drago je, bolj logično je kupiti ali narediti drobilnico in sami zmleti zrna;
Bolj racionalno je kupiti otrobe enkrat na mesec;
ustvariti stalen prodajni trg;
prodajati samo izdelke visoke kakovosti;
pitajte bike za meso in ne prodajajte mladih telet;
prodaja telic v mladosti (8-10 mesecev) je bolj donosna kot prodaja telet (2-3 mesece);
Ne varčujte z opremo.

Posebno pozornost posvetite zadnji točki. Tako je molzni stroj mogoče kupiti za 18.500 rubljev, kar bo zmanjšalo stroške dela in sprostilo čas za druga opravila.

Izračun dobička od prodaje mleka

Vzemimo majhno, šele razvijajočo se kmetijo, sestavljeno iz petih krav. Povprečna mlečnost takšne črede je 65 litrov na dan. V povprečju se krava molze 300 dni na leto. Povprečna cena mleka je 30 rubljev. Zdaj štejemo:

65×300 = 19.500 litrov – skupna mlečnost črede za leto.

19500×30 = 585000 rubljev - dohodek od prodaje mleka.

Od prejetega dobička odštejemo stroške hranjenja, parjenja, veterinarskih storitev in približen znesek s tem povezanih stroškov: 585.000-24.500-6.000-15.000-30.000 = 509.500 rubljev čistega dobička za leto.

Izkazalo se je, da lahko kmet s pravilno organizacijo svojega poslovanja samo od prodaje mleka prejme približno 40.000 na mesec - ta znesek znatno presega povprečni dohodek vaškega prebivalca.

Izkoristite veliko kmetijo

Takoj bi rad opozoril, da če čakate na takojšen dobiček, potem vzreja krav in bikov ni za vas. Pravi dobiček od takega posla boste videli šele po nekaj letih. Večja ko je kmetija, ki jo nameravate zagnati, večjo naložbo bo zahtevala in daljša bo vračila.

Toda o donosnosti tega podjetja ni treba dvomiti. Če je dohodek od majhne živine 500.000 rubljev na leto, potem boste s povečanjem živine dolgoročno začeli prejemati večji dobiček.

Seveda boste morali za širitev podjetja začetni dohodek vložiti v razvoj kmetije. Treba bo kupiti živino, razširiti ograde in privabiti strokovnjake.

Sčasoma lahko preidete z mlečnih izdelkov na govedino in vzgajate bike za meso, namesto da prodajate mlada teleta zunanjim kmetijam.

Dobiček od prodaje živine

Dokler se kmetija ne razširi in ne morete rediti bikov za meso, je bolj smiselna prodaja telet. To je lahko ločena vrstica dobička ali situacijski dohodek - prodaja "dodatnih" telet. Še posebej, če začnete vzrejo čistokrvnih živali s potnimi listi že od samega začetka.

Teleta z dokumenti so cenjena veliko bolj kot brezkrvne živali. Seveda je treba to točko upoštevati že od samega začetka in izbrati priljubljene pasme za vzrejo. Med kravami molznicami so še posebej pomembne pasme Red Steppe (180-250 rub./kg), Ayrshire (120-135 rub./kg), Holstein (135-170 rub./kg) in Kholmogory (185 rub./kg). cenjen. Med mesnimi teleti so priljubljene naslednje pasme: črno-bela (140-150 rub. / kg), kozaška beloglava (115 rub. / kg), aberdeen-angus (180 rub. / kg) in simentalka ( 250 rub./kg ) pasme.

To je le povprečna cena telic in bikov teh pasem. S pravim pristopom in dobrim ugledom lahko živali prodate še ugodneje.

Če že imate svoje podjetje za vzrejo telet, delite svoje izkušnje z našimi bralci v komentarjih.

Če šele začenjate preučevati to temo, shranite ta članek tako, da ga ponovno objavite in ga uporabite kot opomnik za začetnike.

Morda vas bo tudi zanimalo