Pridobiti ta dragocen in koristen izdelek za čebelarja je le polovica bitke. Med je treba znati tudi prodati, saj lahko na koncu ostaneš z njim in ne veš, kam bi dal ta izdelek.
Mehanizem prodaje
Zdi se, da ste prejeli med, odnesite ga na trg in ga prodajte. Izkazalo pa se je, da ga prebivalstvo ne kupuje tako voljno, kot bi si želeli. Zato se čebelar sooči z vprašanjem: "Kam prodati med?"
Proizvajalci predelanih izdelkov in kozmetologi se zanimajo za nakup tega izdelka kadar koli v letu.
Pri prodaji tega izdelka je treba prodajati samo visokokakovosten med, saj lahko s prodajo nekvalitetnega izdelka izgubite kupca. Med je treba skrbno zbirati in pravilno skladiščiti. Čebelar mora skrbeti za svoje čebele in naj se ne obotavlja vprašati za nasvet izkušenejše čebelarje.
Za prodajo na drobno lahko v ta posel vključite družinske člane.
Kje se nabavlja med na veliko, lahko ugotovite tako, da se pogovarjate z drugimi prodajalci tega izdelka ali preučujete trg na internetu. Možno je, da boste na ta način našli veleprodajnega kupca, ki mu boste prodali vse ostanke medu in ne boste potrebovali nadaljnjega iskanja.
Metode izvajanja
Več jih je. Naloga čebelarja je, da med njimi pravilno izbere tistega, ki mu ne bo prikrajšal ne časa ne denarja. Te metode vključujejo:
- maloprodaja na tržnici;
- prodaja na debelo podjetjem različnih oblik lastništva;
- Internetna prodaja;
- prodaja prek oglasov ali oglaševalskih akcij;
- prodaja na organiziranih sejmih, proslavah, festivalih;
- prodajo svojim prijateljem.
Te metode je mogoče kombinirati, potem je vprašanje "Kje prodati med?" ne bo stal pred čebelarjem.
Slednja metoda zahteva, da ima čebelar veliko skupino prijateljev, saj med v Rusiji ni veliko povpraševanje. Zato povabite prijatelje, ki jim je vaš med všeč, da ga poskusijo tudi drugi, ki jih poznate. Takšna veriga se lahko nadaljuje v nedogled, kar lahko na koncu privede do pojava številnih kupcev, ki bodo zainteresirani za nakup tega izdelka pri vas.
Veleprodaja medu
Oglase za odkup medu v rinfuzi najdemo tako na internetu kot v časopisih z oglasi. Upoštevati je treba, da so tu tudi pasti, med katere sodi dejstvo, da večina veletrgovcev dela s serijami po 500 kg ali več, za vsako serijo medu morate prejeti izjavo o skladnosti, za katero morate opraviti kemijsko analize v akreditiranih laboratorijih. In kar je najpomembneje, čebelar pri prodaji na debelo izgubi dobiček v primerjavi z maloprodajo.
Če nujno potrebujete denar in hitro prodajo blaga, se morate ukvarjati s prodajo medu na debelo. Kako prodati med na debelo? Za odgovor na to vprašanje se morate oborožiti z računalnikom z dostopom do interneta in tiskalnikom, da boste lahko natisnili prodajne oglase, ki jih lahko obesite na postajališčih (da, ta metoda je še vedno priljubljena, zlasti če upoštevamo, da glavni kupci medu so ljudje srednjih in starejših let). Poleg tega se morate obrniti na različne proizvodne obrate za slaščice v bližini, restavracije, čajnice, različne hiper- in supermarkete ter organizacije za sodelovanje potrošnikov.
Trgovina na drobno z medom
S prodajo na drobno vprašanje, kam prodati med, ne izgine. Pri objavljanju oglasov na internetu je bolje, da samo besedilo pospremite s fotografijo izdelka. Besedilo mora vsebovati informacije o prednostih prodanega izdelka, brez olepševanja, bolje je, da objavite oglas za organoleptične lastnosti medu, ki se prodaja.
Poleg tega lahko pri odgovoru na vprašanje, kako prodati med na drobno, priporočamo prodajo prek spletne trgovine. Bolje je, če je to vaša trgovina. Priporočljivo je ustvariti prijazno vzdušje, prodati kakovosten izdelek, tako da kupci pustijo samo pozitivne ocene.
Pri prodaji na drobno se med polni v različne posode. Prodajalec mora imeti s seboj posodo, s pomočjo katere in iz katere lahko strankam da okusiti izdelek. Poleg medu morate ločeno vzeti izdelke, kot so med, propolis, čebelji kruh in vosek za prodajo.
Prodaja medu v tujino
Če ste poskusili zgoraj predlagane možnosti, vendar se vam niso zdele privlačne in vas še naprej muči vprašanje "Kako prodati med?", Poskusite ga prodati v tujini. Najbolj donosne države za prodajo tega izdelka so Avstralija, ZDA, Francija, Kitajska, Nemčija, Japonska, Grčija. Še posebej pomembna je prodaja medu na Kitajsko, ki je pripravljena kupiti ves ruski med, katerega dobava tej državi se je leta 2016 v primerjavi z letom 2010 povečala za 36-krat!
Pri prodaji medu v tujino je veleprodajna cena precej višja v primerjavi s cenami pri domačih kupcih, vendar je nekoliko več težav. Pri tej izvedbi je potrebno povečano pozornost nameniti kakovosti in posledično dokumentaciji, določitvi odkupovalca in transportu medu.
Kupca je mogoče najti s pomočjo posebnih podjetij, vendar tega ne počnejo iz srčne dobrote, temveč bo treba del dobička deliti z njimi. Poiščete ga lahko sami, tako da ustvarite spletno mesto in ga napolnite z informacijami v ruščini, angleščini in jeziku države, v kateri nameravate prodajati med.
Prodaja medu, tako kot vsak drug izdelek, zahteva stalno spremljanje razmer na trgu. Ne pozabite na to, ko določate ceno.
Prevoz se običajno dogovori in je zato najmanjši problem.
Dokumenti so različni za različne države. Pogosti so naslednji dokumenti: potrdilo o vaši dejavnosti, sanitarna spričevala.
Končno
Tako mora čebelar sam določiti, kako bo prodajal med. Lahko je to prodaja na drobno na trgu, vendar zahteva čas in željo, lahko pa gre za prodajo na debelo v državi ali tujini, kar je v veliki meri odvisno od zmožnosti čebelarja.
Čebelji med je zdrav izdelek, še posebej, če je naraven. S tem poslom se ukvarja veliko čebelarjev. Ko je izdelek pripravljen, se pojavi vprašanje, kako prodati med. Za visoke dobičke se morate zanesti na mehanizem prodaje. Upoštevati je treba, da je čebelji izdelek v povpraševanju med navadnimi ljudmi, pa tudi kozmetologi in strokovnjaki živilske industrije. Kupuje se kadarkoli v letu.
Načela prodaje medu
Kako prodati med? Izdelek mora biti visoke kakovosti, sicer ne bo povpraševanja. Upoštevati je treba standarde za njegovo shranjevanje, pomembno je, da ga pravilno zberemo. Za povečanje produktivnosti je potrebno nadzorovati stanje čebel.
Morate komunicirati s čebelarji in se pozanimati o trženju proizvoda. Pri tem je pomembno načrtovanje dejavnosti. Veliko bolj priročno bo, če bodo odgovornosti razdeljene. Delati je treba na oglaševanju, prodaji in izboljšanju kakovosti izdelkov.
Možnosti izvedbe
Kje prodati med? Obstaja več možnosti za prodajo tega uporabnega izdelka:
- Na trgu po maloprodajni ceni.
- Veleprodaja podjetjem.
- Prodaja preko spletne trgovine.
- Prodaja po oglasu.
- Prodaja preko sejmov, razstav, festivalov.
Če imate veliko prijateljev, boste izdelke lažje razdelili. Vsaka od teh metod resnično deluje, le pravilno jih morate uporabiti. Med je vedno bil in bo priljubljen izdelek, zato se bodo kupci vedno našli ob pravilnem trženju.
Prodajna mesta
Pogosto lahko najdete oglase, ki pravijo: "Prodam med." Ruska federacija, tako kot druge države, vam omogoča prodajo izdelkov na različne načine. Čebelar mora upoštevati, koliko medu proizvede na sezono. Kadar je serija velika, je treba prodajo izvajati prek tovarne ali podjetja. Veliko jih prodaja v druge države.
Kam prodati med za dobiček? Odlična rešitev bi bila odprtje prodajnega mesta, kjer bi kupci lahko kupovali različne vrste izdelkov. Blago lahko prodajate kavarnam, restavracijam, tovarnam slaščic in pisarnam.
Pravila prodaje
Kako donosno prodati med? V ta namen obstajajo posebni sejmi, ki jih običajno obišče veliko ljudi. Pomembno je, da izdelek lepo reklamirate, da izgleda privlačno. Takšni dogodki so običajno organizirani v velikih mestih. Za to lahko uporabite internet. Oglase je treba objaviti na posebnih spletnih mestih. Izdelek morate fotografirati na primer v banki. Narediti je treba oglase in navesti prednosti. Informacije morajo biti resnične.
Altajski med ali katero koli drugo vrsto lahko prodajate prek spletne trgovine. Kupcem je treba dati popuste, kar je veliko bolje pri pridobivanju novih strank. Ne pozabite tudi na drugo publiko - starejše ljudi. Ker ne uporabljajo interneta, bodo takšne kupce lažje našli na trgu. Odlično deluje tudi preizkušena metoda, kot je razdeljevanje obvestil na vhodu v javni prevoz.
Prednosti neposredne prodaje
Kako prodati med neposredno ljudem? V ta namen se izdelki pripeljejo v bolnišnice, sanatorije, pošte, trge ali na delo. Ta možnost je idealna za amaterske čebelarje, ki imajo malo čebel. To vam bo omogočilo redne stranke.
Neposredna prodaja zahteva skladnost z naslednjimi pravili:
- Ponudbe morajo biti stalne.
- Treba je prodati visokokakovostne izdelke, ki se po konsistenci ali vonju ne bodo razlikovali od prejšnje serije.
- Kupcem je pomemben videz medu, zato je treba izbrati privlačne kozarce.
- Vse lastnosti izdelka morajo ustrezati standardom.
Če je v medu veliko glukoze, postane sladek. Kupci ne izbirajo trdne konsistence izdelkov. Izdelek mora ustrezati razredu. Med oljne ogrščice ima majhne kristale. Cvet je v razsutem stanju, medena rosa pa je običajno tekoča.
Načini uspešne prodaje izdelka
Čebelar mora imeti trgovske sposobnosti:
- Uporaba oglaševanja za izdelke.
- Pomembno je vedeti vse o izdelku, da lahko strankam svetujete.
- Moramo prodati propolis, voščene sveče in cvetni prah.
- Potreben je stik s stranko.
- Pomembno je vzdrževati dobro higieno.
Trgovine, ki prodajajo med, so lahko najboljši partnerji. Če so izdelki visoke kakovosti, jih nobena maloprodajna trgovina ne bo zavrnila prodaje.
Tržni mehanizmi
Upoštevati je treba sortiment, stroške in pravilno organizirati trgovsko poslovanje ob upoštevanju komunikacijskega vidika. Pomembno je imeti različne izdelke. Priporočljivo je prodajati blago različnih vrst, da lahko vsak kupec najde nekaj primernega zase.
Stroški izdelka morajo biti optimalni, zato morate spremljati trg medu. Če vam je uspelo odpreti svoje podjetje, potem razmislite o širitvi proizvodnje. To bo zahtevalo več strokovnjakov, ki bodo lahko prodajali med.
Oglaševanje ima pomembno vlogo. Če želite pritegniti kupce, lahko stranke povabite v čebelnjak, pokažete, kako nastaja med, in organizirate degustacijo. Takšni dogodki vplivajo na povečanje prodaje. Nenehno je treba spremljati kakovost čebeljih pridelkov, tako da ustreza zahtevani ravni.
Posredniške storitve
Delate lahko prek posrednikov - trgovin, lekarn, tržnic. Izdelek je treba vnaprej vliti v posode in nato zapakirati. Ta možnost izvedbe ima minus - majhen dohodek, saj vse trgovine ne prodajajo medu ustrezno. Poleg tega vsi prodajalci ne morejo odgovoriti na vprašanja kupcev.
Prodaja v druge države
Veliko držav odkupuje med. Običajno ga kupijo kot surovino, ki gre po predelavi v prodajo, tudi v tujino. Donosno je dobavljati izdelke na Kitajsko, v ZDA, Nemčijo, na Japonsko in v Francijo.
Prodaja medu v tujino je veliko bolj donosna, vendar se lahko pojavijo težave pri iskanju kupcev, prevozu in dokumentaciji. Zdaj obstajajo posebna podjetja, ki iščejo informacije o čebelarjih in ponujajo svoje posredniške storitve. Jemljejo pa nadomestilo za svoje delo.
Ugotovite, kako prodaja medu, je za mladega človeka postala donosna vrsta posla.
- To zgodbo sem videl na enem od ruskih televizijskih kanalov v oddaji o uspešnih mladih podjetnikih. Ta zgodba še enkrat dokazuje, da lahko začnete svoje podjetje brez začetnega kapitala, kot pravijo, iz nič.
- Tako je živela ena družina, v kateri se je glava družine ukvarjala s čebelarstvom, žena je delala okoli hiše, sin pa je bil študent prvega letnika inštituta. Živeli so v zasebni hiši na obrobju provincialnega mesta v Rusiji.
Sploh pa je tej družini nekega dne začel padati dohodek od prodaje medu in čebelarskih izdelkov, ker se je v njihovem kraju pojavilo veliko konkurentov, čebelarjev, kot so oni.
Mimogrede, če vas zanima, preberite članek orientalske slaščice, ki pripoveduje uspešno zgodbo o tem, kako s pripravo slastne sladke jedi začeti prav tako donosen posel.
Prodaja medu v mestu
Podjetni mladenič je brez obotavljanja hitro rešil to težavo in očetu in družini ni le pomagal povrniti prejšnji dohodek, ampak je ta znesek lahko povečal za vsaj 3-krat in takole.
Andrej, se je z vsemi čebelarji dogovoril za skupne aktivnosti. Natančneje, povabil jih je, naj ne tekmujejo z vsemi čebelarji na njihovem območju, ampak naj mu dajo ves svoj med, ki ga bo prodajal ne le na njihovem območju, ampak tudi zunaj njega.
Dogovorjeno s čebelarji
Skoraj vsi čebelarji so se strinjali z njegovim predlogom in mu že v prvi sezoni začeli dajati med v prodajo. Andrey je tako organiziral prodajo medu. Začel ga je nositi svojim sorodnikom, ki živijo v regijskem središču, ti pa so začeli prodajati med svojim prijateljem.
- In ta prodaja medu je veliko bolj donosna kot prodaja na tržnici ali v trgovinah. To je preprosto razloženo. Njegovi sorodniki pri prodaji medu jamčijo za njegovo kakovost. Poleg tega delajo za določen odstotek plačila.
- Posledično se je pojavilo toliko strank, da naslednje leto Andrey ni mogel zadovoljiti vseh potreb strank. Po njegovih besedah je bilo letos povpraševanje nekajkrat večje kot leto prej. In ljudje so začeli naročati med pri njegovih sorodnikih že dolgo pred prodajo. Čeprav je količina medu, ki jo je dobavil v prejšnji sezoni, presegla 5 ton.
Njegovi prihodnji načrti so pogajanja s čebelarji iz drugih območij, da bi zadovoljili zahteve vseh in pridobili še več dobička.
Na ta preprost način je mlademu podjetniku uspelo zagnati donosen posel, ki bo vedno cvetel, saj so med in čebelarski izdelki vedno imeli in bodo imeli stalno povpraševanje med prebivalstvom. Mislim, da ni treba razlagati, da je prodaja medu donosen in obetaven posel, v katerem bo vedno povpraševanje po izdelku.
Zakaj je to koristno?
In glede na to, da je v prodaji veliko ponarejenega medu, bo njegov posel, kjer njegovi sorodniki nastopajo kot prodajalci in hkrati garanti njegove kakovosti, vedno cvetel, obseg prodaje in dobiček pa se bosta iz leta v leto samo povečevala.
Vidite, kako je prodaja medu prerasla v donosen posel. Kaj vam preprečuje, da bi začeli delati enako? Ni vam treba poskušati izmisliti nečesa pametnega in donosnejšega. Samo ponovi njegovo shemo in to je to.
Uspešen posel s prodajo medu zahteva nekaj let izkušenj in vsaj 40 tisoč dolarjev začetne naložbe. Čebelarji trdijo, da je posel z medom zelo raznolik. Ni dovolj samo vložiti denar in čakati na rezultate, čebele morate imeti resnično radi in biti strastni do posla.
Bolje je, da ne hitite z vlaganjem vsega denarja v velik čebelnjak naenkrat, še posebej, če v bližini ni izkušenega čebelarja. Za začetek je 5-6 panjev čisto dovolj. Poskusite skrbeti za čebele skozi vse leto, preučite njihove navade in vedenjske značilnosti.
Drugi način pridobivanja praktičnih izkušenj je zaposlitev kot pomočnik v velikem čebelnjaku. Asistentsko mesto bo odkrilo skrivnost uspeha v poslu prodaje medu.
Izbor čebel in panjev
Najprej morate izbrati pasmo čebel. Strokovnjaki priporočajo vzrejo tiste pasme, za katero je okolica čebelnjaka tradicionalna. Ne bi smeli kupovati dragih družin iz tujine. Malo je verjetno, da se bodo lahko hitro ukoreninili v popolnoma novih razmerah. Posamezniki, vzrejeni s križanjem, že od 3. generacije izgubijo produktivnost do 40%. Poleg tega tvegate, da "okužite" družine sosednjih čebelnjakov s tujo krvjo.
Nato nadaljujemo z izbiro panja. Tu je veliko odvisno od tega, ali se bo čebelar selil iz enega kraja v drugega. Upoštevajte, da bo čebela lahko prinesla nektar, če je v radiju 3 km. V nasprotnem primeru bo za obnovitev energije popolnoma zgorel.
V velikih čebelnjakih je 1/3 panjev mirujočih, ostali občasno potujejo.
Danes so najbolj priljubljeni tipi panjev: alpski, večkorpusni, ležalni in dadan. Praksa kaže, da je zadnja vrsta najbolj priročna in funkcionalna.
Posel s prodajo medu: možni dobički
Če se odločite za trgovino v industrijskem obsegu, razmislite o odprtju LLC. Morali boste opraviti pregled regulativnih organov in pridobiti certifikat za izdelek. Zbiranje vseh dokumentov lahko zahteva znatne finančne in časovne stroške. Veliko lažje je izdelke prodajati veletrgovcem, ki med redno prodajajo v tujini, in supermarketom. Seveda bo dobiček od veleprodaje precej skromnejši. Maloprodajna cena enega kilograma medu se danes giblje od 10 do 15 dolarjev, veleprodajna pa 4 do 5 dolarjev.
Čebelarji, ki imajo v lasti družine od 200 do 400 družin, po eni strani zberejo velike količine medu na sezono, po drugi strani pa to ni dovolj za organizacijo dobave trgovskim verigam.
Še posebej podjetni čebelarji med prodajajo po internetu. Malo je verjetno, da se bodo lahko pohvalili z velikim obsegom prodaje, vendar dodatna prodajna platforma nikoli ne bo škodila.
Ne spreglejte:
Tveganja poslovanja z medom
Čebelarstvo je zelo tvegana dejavnost. Nihče vam ne more dati zagotovil za uspešno izvedbo kmetije. Suša, hladna zima, bolezni - vsi ti dejavniki lahko pri nepismenem čebelarju privedejo do popolnega izumrtja družine.
Relativno nedavno se je pojavil še en problem - pesticidi. Mnogi kmetje jih ne prezirajo, čebele pa zaradi tega močno trpijo. Če ugotovite, da so se podobna dela začela v radiju 5 km, čebelnjak takoj prenesite na novo lokacijo. Poleg tega ne pozabite na krepitev imunosti čebel.
Začeti podjetje s prodajo medu je povsem preprosto. Če želite ustvariti takšno točko, boste potrebovali približno milijon rubljev ali dva milijona rubljev, plus prostor, v katerem boste delali, za pravilno, hitro in učinkovito delo pa potrebujete delavce, ki bodo pakirali in razkladali med. Pomen medu je dandanes zelo priljubljen, veliko ljudi, ki se želijo počutiti bolj zdrave, ne kupuje medu, ki ga prodajajo v supermarketih, temveč tistega, ki ga je mogoče kupiti na ulici ali tržnici. Po mnenju kupcev se takšen med resnično lahko imenuje med, ki vsebuje vse koristne in hranilne lastnosti, ki so tako potrebne za kupca. Zelo preprosto je uresničiti čudovito idejo o odprtju točke za prodajo medu, poglejmo, kako to storiti!
Kako organizirati podjetje za prodajo medu?
Tukaj je vse precej preprosto: najti morate samo sobo 10 kvadratnih metrov ali več, v kateri boste izvajali prodajo. Seveda lahko kupite posodo in prodajate med na tržnici, vendar je to dražja možnost, saj boste poleg najemnine morali plačati tudi posodo. Prav tako mora prostor, ki ste ga izbrali, ustrezati sanitarnim in tehničnim zahtevam, da se v njem ne zadržujejo žuželke, čebele, muhe itd. Ko najdete prostor in zaposlene na svojem prodajnem mestu, lahko razmislite o tem, pri katerih dobaviteljih boste kupovali med. Obstajata dve možnosti.
Prva možnost
Kupujte med pri čebelarjih. Čeprav bo cena takšnega medu zaradi dejstva, da ne zvišujejo cene, precej ugodna, se lahko ta cena naknadno enostavno dvigne in poveča s pakiranjem blaga v zabojnike. Za ta namen so potrebni pakirniki.
Druga možnost
Ta možnost prodaje medu je prav tako precej enostavna za iskanje skupnega stika s trgovskimi podjetji, ki prodajajo in dobavljajo med maloprodajnim mestom. Cena takega medu bo sicer precej višja kot pri čebelarjih, vendar se lahko cena potem poviša. Prednost takšne prodaje je, da ni potrebe po najemanju pakirnice, saj je med že pakiran.
Pri teh dveh možnostih morajo čebelarji in trgovci za izdelke zahtevati certifikate, iz katerih bo razvidno, da so izdelki čisti in ne vsebujejo škodljivih snovi.