☰

Vår egen kaninfarm: utveckla ett företag. Att föda upp kaniner som företag: organisera en gård. Kaninodling från grunden

Ett litet företag som föder upp kaniner är ett mycket intressant ämne som kräver noggranna beräkningar. När allt kommer omkring föder majoriteten upp småboskap nära sin bostadsort, och det är sällsynt att till exempel enskilda entreprenörer vågar placera skrymmande burar i området för industrizoner. Men om det finns efterfrågan, varför inte?

Plats är en sekundär fråga. Viktigare är kaninen själv, dess ras, fertilitet och sjukdomsresistens.

Affärs plan

Det finns inte många affärsidéer eller planer för att föda upp kaniner i burar, gropar eller skjul. När allt kommer omkring, för landsbygdsområden (och kaniner har alltid fötts upp på privata gårdar) är det svårt att officiellt få ett lån eller kredit för utveckling. Detta händer ofta i praktiken.

Men juridiskt finns det bara två alternativ. Låt oss presentera det i form av en tabell:

Faktorer Personlig bitomt Individuellt företagande
Papper krävs för registrering 1. Handlingar för mark;

2. Ägarens hälsojournal;

3. En veterinärs rapport om kaninernas allmänna tillstånd;

4. Papper för kött (utfärdade i laboratoriet på veterinärkliniken);

5. Leveransfråga: fordonet kräver ett hälsointyg.

 1. Intyg för en kaninfarm;

2. Överensstämmelse med GOST;

3. Fytosanitär certifiering.
Skatter Inte hållen Enhetlig jordbruksskatt
Kontrollera Distrikts- eller stadsförvaltning Selkhoznadzor

Kaniner som företag: för- och nackdelar

Låt oss göra det i ordning. Fördelar:

  • Kött av alla raser är diet (inget fett i slaktkroppen). För en liknande livsmedelsprodukt efterfrågan året runt;
  • Nu Det är möjligt att få konsumtionslån arbetande medborgare att starta ett företag för uppfödning och försäljning av kaniner;
  • Om du jobbar hårt, alltså att sälja kaninskinn kommer också att ge vinst. Tja, duniga raser betalar för sig på en säsong. Det ungefärliga priset på bearbetat kaninfluff (klass 1) börjar från 100 rubel;
  • Du kan sälja vissa individer levande(om det finns efterfrågan);
  • Den snabbaste återbetalningen med minimal investering.

Av minusen:

  • Den lilla levande organismen hos en kanin är mycket känslig, behöver en balanserad kost. Detta gäller särskilt för dräktiga honor och unga djur (upp till 2 månader inklusive);
  • Kan inte klara mig utan vaccin, även om det finns mycket förbittring över detta. Men veterinärbesök på kaninfarmar är rutin;
  • Inga poäng eller depåer för att ta emot kött bland befolkningen. Denna praxis slog rot väl i Sovjetunionen, där alla skinn, pälsar och, naturligtvis, dun accepterades. Vissa regioner försöker komma ikapp, men de flesta minigårdar säljer slakt efter överenskommelse, säljer kött i små mängder till stadsbor och sällan till detaljhandeln.
  • Att tjäna pengar på en ras kan leda till allvarliga utgifter. Faktum är att en vuxen kanin (sex månader gammal) måste säljas så snart som möjligt, annars måste den matas förgäves varje dag. Sådan odling är olönsam.

Kaninaffärer – myt och verklighet?

Djuraffärer utan investeringar är definitivt en myt. Det är inte svårt att organisera en liten inkomst jämförbar med en regional lön.

Men vinstlusten har en skadlig effekt på levande organismer. Kaniner som finansiellt instrument är extremt instabila.

Låt oss anta att en genomsnittlig affärsman fick ett kontrakt för leverans av 200-250 kg. kaninkött per månad. Detta är coolt. Men nu behövs försiktighetsåtgärder för att inte räkna fel, och hela boskapen genomborras konsekvent med antibiotika. Så här fungerar allt, annars överlever du inte under kontraktet. Detta är den verkliga verkligheten om affärer på kaniner och andra djur.

Därför bör inköp av naturligt kött och dietkött inte göras från en stor detaljhandelskedja, där slaktkroppen harmoniskt visas på ett substrat, utan helst en meter från slaktplatsen. Där gården är synlig och det är tydligt vad de matar och hur de tar hand om det.

Vad skriver personer med erfarenhet?

Det finns allmänna slutrecensioner bland tidigare och nuvarande kaninuppfödare:

  1. Glöm stabiliteten. Exakt det kan inte finnas någon garanterad inkomst. Det händer också att hela månadens kull dör på några dagar av dålig mat, infektion eller en vanlig fluga. Allt detta tar hårt på dina nerver och din ficka!
  2. Affärer är inte för alla. Kaniner även med automation (vattenförsörjning, värme) tidskrävande. Ett enkelt exempel: det finns en rea och du måste få 5 enheter. Behandla en kanin i minst 40 minuter. Och här är fem stycken! Tänk om volymen är bra och du behöver göra 20-30 poäng per dag?
  3. Det viktigaste i en sådan verksamhet är utrustningen! Vi pratar om kvaliteten på cellerna och lokalerna. Om det är lönsamt eller inte att lägga pengar på dem är inte viktigt. Allt som är skapat för bekväma förhållanden lönar sig alltid, speciellt med kaniner. Därför ska du inte snåla ens när du väljer vajer till buren. Och, naturligtvis, testa allt foder som köps in från nya leverantörer.
  4. Rutinmässig aktivitet. Det första året, kanske två år, är intressant. Men erfarenheten gör sig gällande, och även med en population på 200-300 kaniner behöver du ständigt bära tunga påsar med foder, förse dig med vatten och städa. Är det värt det? Och alla processer går enligt schemat, annars blir det sjukdomar.
  5. Kan hållas för dig själv, anhöriga och vanliga bra kunder. Om det finns en lönsam avsättning för mat, det är en annan sak! Du kan organisera utrymme och köpa utrustning.
  6. Kaninuppfödning har i allt högre grad blivit ett utlopp för hemmafruar. Ett par dussin, max 50 huvuden hemma är tillräckligt med besvär. Och hela poängen är att de i allt högre grad försöker utvinna fördelar genom spekulativa medel: de köper rasen på utställningar för yngel, och säljer den sedan som en elitart för många gånger dyrare. Också ett företag, men inte på en produkt.
  7. På landsbygden, där det finns sina egna små seder, försöker kaninuppfödare att korsa blod och bjuda in en hona att para sig i en jakt, till exempel med en granne. Och du måste betala för detta, ge mat eller hjälpa till med hushållsarbete.
  8. Ägare som har hållit kaniner i årtionden kommer att berätta om det är lönsamt att hålla dem bara för sig själva. Hellre ja än nej. En riktig produkt av hög kvalitet för hemmabruk.
  9. Kan endast avlas för den varma årstiden. Som typ av företag är det väldigt bra. Minsta foderkostnader. Riklig näring med hö eller bete. Men här behöver du en garanterad säljare av tonåringar varje vår, annars löser sig ingenting. Regioner med problematiska klimat utövar ofta sådan avel.

Är det lönsamt? Slutsatser

Det finns alltid en fördel. Den första är erfarenhet. Uppfödning kan kosta flera tusen eller miljoner. Men kärnan är densamma: organisera befruktningsprocessen i tid, rädda unga djur och bevara rasen. Och med ansvarsfull omsorg kommer det att finnas avkommor varje säsong. Om du driver ett litet företag utan att sälja levande vikt finns det fler framtidsutsikter. Och levande kaniner från privata hushållstomter säljs sällan levande, på grund av stora kopplingar. Detta är en risk för ägaren.

Det som är bra med kaninen är dess opretentiöshet för vädret. Detta djur kan trivas bra i en bred inhägnad (skjul), i ett hål (uppfödning av kaniner i gropar) eller i en klassisk bur. Nuförtiden finns det många kaninraser som kräver särskild vård (varmt rum, vitaminer från djuraffärer, etc.). Det är bättre att inte ta sådana människor in i köttbranschen.

Vår enastående kaninuppfödare Alexey Alekseevich Tsvetkov lärde sig av sin egen erfarenhet alla krångligheterna med att arbeta med kaniner. Från valet av ras till slaktsystemet - han testade personligen allt detta. Och den här mannen driver sin unika gård själv och tillåter inte utomstående. Kanske är detta hemligheten bakom framgång?

Enligt Alexey själv är till exempel grisar svårare att hålla. De är bullriga. Kaninen är lugn, tyst till en viss tid. Naturligtvis är rengöring av burar med kaniner en daglig rutin, men även här kan du tänka på hur du gör din gård ännu mer autonom, eftersom det finns många material för fantasi på marknaderna.

Tsvetkov mini-gård design

Upplevelsen av en av de mest erfarna kaninuppfödarna i landet.

Erfarenhet av Tsvetkov A. A.

Enligt ungefärliga beräkningar för volymen och tekniken som utvecklats av Alexey Alekseevich, måste du följa följande regler så att kaningården är i svart:

  • 2-3 anställda tillsvidare. Det behövs folk för att bära foder, lossa och lasta. Annars kommer din rygg inte att hålla sig länge;
  • Specialdesignade celler(projekt av A. A. Tsvetkov);
  • För en boskap på upp till 2 tusen behövs minst 40 tunnland mark för att installera hela dottergården. Enligt Alexey Alekseevich kan till och med ljuscykeln påverka tillväxten och utvecklingen av immunsystemet hos en kanin. Ljus bör tränga in i avsedda områden från gryning till skymning;
  • Endast lokala raser kan hyras. Det är inte tillrådligt att korsa med europeiska arter. "Sovjetisk chinchilla" är ett idealiskt alternativ för avel. Har bra prestanda vad gäller viktökning och motståndskraft mot klimatförändringar;
  • Försäljningsmarknaden i den centrala regionen av landet är utvecklad, efterfrågan är hög. Men kostnaden för kött på vintern kan vara dyrare, eftersom på sommaren används mer hö som foder. Det är billigare;
  • Avfallsborttagning. En sådan minigård producerar exakt samma mängd avfall som mängden foder som importeras. Därför är det bättre att antingen ta bort animaliska avfallsprodukter omedelbart eller organisera ett speciellt område för kompost. Ett intressant faktum är att kaninspillning är lika med hästspillning, vilket betyder att de är det bästa naturliga gödselmedlet för trädgården.
  • Du kan inte starta en cykel med cellrengöring eller vaccination av unga djur.. Unga djur behöver utfodras med naturliga tillskott (som kalvar på en gård). Även mjöl duger;
  • Mat och dryck finns det gott om året runt. Det är nödvändigt att balansera mängden hö med foder för att inte orsaka störningar i kaninens matsystem;
  • Det är bättre att inte satsa hårt på uppfödning av kaniner, utan att börja gradvis. Brådska löser inte ekonomiska problem, och ännu mer, utan erfarenhet, är det riskabelt att rusa in i ett medelstort företag.

Om det är fördelaktigt att behålla det under dagliga bekymmer är upp till den som har satt upp ett specifikt mål att avgöra!

En annan berättelse om personlig upplevelse på video

Värdet med den här videon är att den motiverar. De flesta kommentatorer noterade: videon förbättrar humöret och inspirerar.

Att ha flera kaniner på din tomt så att du då och då kan njuta av det möra köttet är en enkel sak. Vad händer om kaninuppfödning betraktas som ett företag? Hur lönsam kommer denna verksamhet att vara och var ska en oerfaren boskapsuppfödare börja? Vi kommer att prata om hur man lyckas med kaninuppfödning i vår artikel.

Det finns ingen anledning att nämna ännu en gång hur nyttigt och gott kaninkött är - det vet alla. Men är det lönsamt att föda upp kaniner för försäljning? För att svara på denna fråga måste du överväga flera faktorer.

Var först uppmärksam på vilken typ av kött som säljs i livsmedelsbutiker och slakterier. Oftast är det fläsk, kyckling, nötkött, och mer sällan kan man hitta kalkon. Men kaninkött förekommer mycket mer sällan. Och marknaderna erbjuder inte kaninkött på alla hörn. Vi kan dra slutsatsen att kaniner inte föds upp i industriell skala. Samtidigt är denna dietprodukt högt värderad bland konsumenterna.

För det andra är kaniner kända som de snabbast mogna djuren. En kaninhona kan få en kull på 50-60 ungar per år. Efter tre månader väger kaninerna 3 kg, och i denna ålder skickas de till försäljning. Det finns också mer massiva bröder, men, som praxis visar, är en slaktkropp som väger mer än 3 kilo mycket svårare att sälja.

För det tredje kan även de som inte har ett stort startkapital betrakta kaninuppfödning som ett företag. Att föda upp kaniner kan organiseras från grunden genom att organisera en minigård hemma. Burarna tar inte mycket plats, så du kan placera dem i ett grovkök, du kan förbereda en del av fodret (hö, gräs) själv, fodret betalar sig själv när slaktkropparna först säljs.

Om du fortfarande funderar på om det är lönsamt att föda upp kaniner, här är ett annat argument för dig: vinst kan göras inte bara från försäljning av kött, utan också från försäljning av skinn. Således är kaninuppfödning som företag en ganska lovande affärsnisch som kan utvecklas även hemma. För att starta ett jordbruksföretag behöver du lite kunskap som vi delar med dig av.

Gårdsorganisation

Innan du öppnar din egen kaninfarm måste du bestämma dig för den juridiska formen för att bedriva verksamhet, för vilken du måste registrera dig som enskild företagare eller personlig dotterbolagstomt. I det första fallet måste du betala skatt, men det blir fler möjligheter till aktivitet.

Territorium och celler

Kaninuppfödning som företag har en stor fördel: det krävs inte ett stort territorium för att upprätthålla en population av kaniner. Om du bestämmer dig för att bygga upp ett kaninföretag från grunden kan du börja med att organisera din egen gård hemma. För att skapa en kaninfarm kan du hyra en sommarstuga.

Den mest föredragna idag är . Med denna odlingsmetod kan en population på 1000 kaniner rymmas på ett tunnland. Håller med, inte illa för ett företag som du bestämt dig för att starta praktiskt taget från början. För att göra detta måste du bygga 3 skjul, placera 60 celler i var och en av dem. Förutom huvudlokalerna är det nödvändigt att ta hänsyn till följande byggnader:

  • lagring av foder;
  • utrustning skjul;
  • slakteri;
  • karantänrum;
  • gödselbrunn.

Följande video från jordbruksportalen Farmer.ru kommer att berätta mer om användningen av shads i affärer. Som du kan se är det mycket bekvämt och funktionellt att hålla kaniner i skjul.

Inköp av boskap

Tematiska forum och intressegemenskaper hjälper dig att förstå raserna. Ta reda på vilka raser som föredras av bönder i ditt område. Den kaliforniska rasen anses vara en av de mest populära. Dessa djur går snabbt upp i vikt och är opretentiösa. Men rasen Flandern, som är vanlig i Europa, har slagit sig dåligt här eftersom den inte tål kalla klimat.

Innan detta pratade vi om köttraser. Om du betraktar kaninuppfödning som en hudaffär, bekanta dig med Rex och sovjetiska chinchillaraser. Pälsen på dessa örondjur är särskilt uppskattad och är dyrare, medan köttet också är ganska lämpligt för försäljning. Och ändå är det viktigaste inte rasen, utan ägarens förmåga att hantera den. Om det inte finns några lämpliga förhållanden och mat, kommer även den mest produktiva rasen att visa dåliga resultat.

När du startar ditt eget företag hemma är det bäst att köpa vuxna kaniner: flera honor och hanar i förhållandet 10:1. Det är bättre att göra ett så viktigt köp i seriösa avelsgårdar som är ansvariga för unga djurs hälsa och fullblod. Du kan ta flera raser så att du efter första kullen kan förstå vilken som är bäst för dig att arbeta med. För att öka antalet kaniner kan du själv föda upp kaniner och lämna kvar de starkaste unga djuren på gården.

Vilken kaninverksamhet tycker du är mer lönsam?

Nödvändig utrustning och utrustning

Att föda upp kaniner som företag är otänkbart utan användning av utrustning. I grund och botten skiljer det sig inte från vad som används i ett litet hushåll: burar, matare och drinkare är nödvändiga för normal avel. Den enda skillnaden är att för massunderhåll är det bättre att köpa bättre och bekvämare utrustning. Utrusta inte burar med plastutrustning, eftersom kaniner tuggar allt.

Dessutom, för att underhålla burar och shads, behöver du alla typer av rengörings- och matningsutrustning: alla typer av hinkar, kvastar och kvastar, vagnar. För större mekanisering av utfodringen är också höskärare, spannmålskrossar och annan utrustning användbara. Skötseln av kaniner underlättas också av brickor som enkelt kan tas bort från burarna och rengöras från gödsel.

Ett nödvändigt föremål för massslakt kommer att vara en speciell installation i form av en hängare på vilken de skurna slaktkropparna kommer att hängas. Det är mycket bekvämt om slakteriet omedelbart har en ugn där du kommer att bränna onödigt avfall och en kylkammare. Om du vill bygga ett företag på skinn, köp den nödvändiga utrustningen för dess produktion.

Personal- och arbetsorganisation

Om du planerar ett seriöst företag behöver du hjälp. Till en början finns det inget behov av att anställa folk, men när befolkningen växer kommer det att vara tillrådligt. Genom att ha assistenter frigör du dig från att serva burarna och du kan ägna mer tid åt att hitta distributionskanaler, arbeta med livsmedelsleverantörer, det vill säga att utveckla din verksamhet på alla möjliga sätt.

När ditt företag utvecklas och växer, kommer behovet av arbetare att öka. Det är bekvämt om varje anställd utför ett specifikt jobb. Till exempel är en person ansvarig för utfodring, den andra ansvarar för att städa och hålla burarna rena.

En annan fråga som oroar många lantbrukare är om de behöver en veterinär eller inte. Naturligtvis är veterinärvård för en gård en av de viktigaste aspekterna av en lönsam verksamhet. Du kan ingå avtal med en veterinär eller, om boskapen är flera tusen, anlita en sådan specialist som heltidsanställd.

Affärsplan - grunden för framgång

För att tydligt se bilden av kommande utgifter och inkomster i näringslivet behöver du göra upp en affärsplan för en kaninfarm. Bestäm hur många kaniner du ska hålla (åtminstone i början) och beräkna vad som krävs för att hålla dem. Ange specifika siffror i din affärsplan så att du har en uppfattning om den faktiska kostnadsposten.

Den största blir förstås den initiala investeringen: dessa är utgifter för pappersarbete, förvärv av mark och byggande av lokaler. Du måste också köpa utrustning och tillbehör: burar, matare, drickskålar. I initialkostnaderna ingår även inköp av kaniner för uppfödning.

En affärsplan för uppfödning av kaniner ska också ta hänsyn till fasta kostnader: inköp av foder och veterinärvård till gården. Beräkna kostnader för det kommande året baserat på antalet produktionsenheter. En hona med alla sina avkommor tas som en sådan enhet: cirka 350 kg foder kommer att krävas per år för att mata kaninerna. Fasta utgifter bör också omfatta betalning för vatten, el och hyra för mark om du hyr den.

Också i affärsplanen måste du beräkna den konstanta inkomsten som försäljningen av kaninskinn och kött kommer att ge. Som praxis visar, inom sex månader, med ett etablerat försäljningssystem, lönar sig den initiala investeringen. Så en kaninfarm kan mycket väl bli ditt framgångsrika affärsprojekt.

Ofta har kaninuppfödare som har uppnått utmärkta resultat i sin verksamhet inte bråttom att avslöja sina kort och dela hemligheterna bakom deras framgång. Andra säger: det finns inga hemligheter, bara hårt arbete, beslutsamhet och ett ansvarsfullt förhållningssätt till affärer. Men ändå kommer vi att dela tankarna från några framgångsrika bönder.

De som äger stora kaninfarmar började med ett litet antal. Men mycket snart expanderade deras verksamhet snabbt. Råden från sådana framgångsrika figurer är detta: snåla inte med utrustning, burar etc. Moderniserade burar, matarautomater och uppvärmda dricksautomater finns nu till försäljning. Du kanske spenderar lite mer i början, men detta tillvägagångssätt kommer bara att öka produktiviteten på gården.

Ett av de största hindren på bondens väg är att hälften av boskapen kan dö av koccidios eller annat virus på några nätter. För att förhindra att detta händer, förbise inte veterinärkontroll över kaniner. Vaccinationer och regelbundna undersökningar av en specialist minskar risken för sjukdom till ett minimum. Vid första misstanke om sjukdom, isolera kaninen och kontakta en veterinär.

Video "Hemligheter för avelskaniner"

Var man startar en kaninuppfödningsverksamhet, hur man uppnår bra resultat och många intressanta fakta kommer du att lära dig i videon av den unga kaninuppfödaren Alexander Sergeev.

* Beräkningarna använder genomsnittliga data för Ryssland

1. PROJEKT SAMMANFATTNING

Denna affärsplan diskuterar skapandet av en kaninfarm med syfte att tjäna pengar på försäljning av kött och pälsråvaror. Kaninuppfödning kommer att organiseras på landsbygden, på vår egen tomt på 1000 kvadratmeter. meter. Gårdens produktivitet kommer att vara upp till 1000 djur/år. Gården ska föda upp kaliforniska köttkaniner. Fördelar med kaninfarmsprojektet:

    fördelaktiga egenskaper hos kött (anses som diet, lättsmält, orsakar inte allergier);

    hög kaninproduktivitet: den unga generationen växer upp var tredje månad;

    låga startinvesteringar i förhållande till uppfödning av andra husdjur;

    brist på seriösa ansträngningar för att underhålla gården (en anställd räcker).

Startkapitalet för att öppna en gård kommer att vara 635 500 rubel. Gårdens årliga omsättning är 920 tusen rubel, nettovinsten (per år) är 549 tusen rubel. Avkastning på försäljning - 59%. Projektets villkorliga livslängd är 3 år. Återbetalningstid - 18 månader.

2. BESKRIVNING AV INDUSTRIN OCH FÖRETAGET

Historien om kaninuppfödning som en industri i vårt land började 1927, när, på order av USSR-regeringen, fördes cirka 15 tusen renrasiga kaniner från Europa till de västra republikerna. År 1961 hade Sovjetunionen blivit en av världens ledande inom kaninuppfödning: 56,7 miljoner kaninskinn och 41,2 tusen ton levande vikt skördades. 95 % av landets produktion kom från den tidigare populära tamkaninuppfödningen och cirka 400 gårdar försåg befolkningen med avelsraser. Sovjetunionens kollaps ledde till att kaninuppfödningen nästan helt försvann som industri. De flesta företag stängdes och det blev olönsamt att föda upp kaniner i industriell skala. Nuförtiden återupplivas kaninuppfödningen gradvis och produktionsvolymen ökar gradvis. Enligt det expertanalytiska centret "AB-Center" ökade volymen av kaninköttsproduktionen under fem år med 21,5% och uppgick till 17,5 tusen ton, varav den största andelen ockuperas av hushåll, som står för 13,5 tusen ton produkter . De högsta tillväxttakten uppvisar råvarusektorn, vars volymer har vuxit med 60 % under fem år. Följaktligen växer även boskapen. Enligt Rosstat har antalet kaniner i Ryssland mer än fördubblats sedan början av 2000-talet och överträffat siffrorna från 1990-talet (se fig. 1).

Figur 1. Dynamik för kaninpopulationen i Ryssland i gårdar av alla kategorier (1990 - 2015). Rossstat

Största delen av kaninpopulationen, enligt uppgifter i slutet av 2015 (se fig. 2 i affärsplanen), faller på hushållsgårdar - 82,8%. Jordbruksorganisationernas andel är 11,3 %, enskilda företagare och bondgårdar äger 5,79 % av boskapen.

Trendig produkt 2019

Tusentals idéer för att tjäna snabba pengar. Hela världens upplevelse är i din ficka..

Figur 2. Dynamik för kaninpopulationen i Ryssland efter typ av gård (1990-2015). Rossstat

Branschexperter betonar att den inhemska kaninuppfödningsmarknaden befinner sig i sitt bildningsstadium och att efterfrågan kommer att växa under lång tid. Den otillfredsställda efterfrågan, enligt grova uppskattningar, överstiger 320 tusen ton. Om vi ​​tar dagens produktionsvolymer visar det sig att varje ryss bara konsumerar 119 gram kaninkött per år, medan européer äter 2 kg kaninkött per år.

Efter Sovjetunionens kollaps började de flesta av produkterna komma från utlandet. Importens andel började dock minska varje år. Om det 2006 var 97,2 %, så var det 2010 72,2 %. Under 2015, efter devalveringen av rubeln och införandet av sanktioner, uppskattas importens andel till cirka 9 %. Denna situation väckte stora företags intresse – inom en snar framtid väntas flera stora aktörer dyka upp på den ryska marknaden som kommer att kunna fylla den otillfredsställda efterfrågan som uppstått efter att produkter från Ungern och Kina försvunnit från hyllorna.

Trots ökningen av andelen stora aktörer är marknaden långt ifrån mättad, så verksamheten med medelstora och små gårdar kommer att förbli ett relevant område för entreprenörskap under lång tid. Till skillnad från stora företag arbetar de för lokal efterfrågan: de får inte gå in i stora detaljhandelskedjor på grund av de låga volymerna av produkter som produceras. Dessutom är den huvudsakliga metoden som används för att hålla kaniner öppenhållning med hjälp av skjul, medan stora företag använder sluten hållning, automatiska system för att bibehålla mikroklimatet, tillföra vatten och foder och ta bort gödsel.

Färdiga idéer för ditt företag

Gården som planeras att öppnas kommer att arbeta med den vanligaste shad-tekniken idag, vars användning motiveras av den lilla planerade produktionsvolymen och låga kostnaden för att skapa. Gården kommer att öppnas på landsbygden, på en egen tomt på 1000 kvadratmeter. meter. Ytan på bodarna kommer att vara 360 kvadratmeter. meter (3 skjul) och gör att du kan få upp till 1000 ungdjur per år (upp till 1000 skinn och cirka 2000 kg kött).




559 personer studerar denna verksamhet idag.

På 30 dagar visades det här företaget 58 394 gånger.

Kalkylator för att beräkna lönsamheten för denna verksamhet

Kaninuppfödning som företag är en av de mest lovande typerna av boskapsuppfödning. För att öppna ditt eget företag måste du lösa ett antal organisatoriska frågor (enskild företagare eller bondgård, val av mark att hyra), ordna platsen i enlighet med uppgifterna för kaninuppfödning, välja och köpa lämplig ras/raser av kaniner, etablera försäljningskanaler, slakt och avfallsfri produktion.

En noggrant upprättad affärsplan kommer att eliminera misstag och oförutsedda utgifter som uppstår vid köp av utrustning och landskapsarkitektur.

  • Läsvärd:

Statliga och karakteristiska problem med kaninuppfödning i Ryssland

Kaninuppfödning är en lovande del av boskapsuppfödningen i Ryska federationen. I enlighet med utkastet till målprogram "Utveckling och ökning av kaninproduktionen i Ryska federationen för 2014-2020" är det nödvändigt att öka köttproduktionen till 50 tusen ton per år, samt öka boskapen till 750 tusen djur. Enligt experter är den otillfredsställda efterfrågan på kaninkött över 300 tusen ton per år.

Enligt uppgifter från Statens statistikkommitté för 2010 är den totala konsumtionen av alla köttslag per år per capita 71 kg, där kaninkött står för 6-8 %, vilket motsvarar cirka 2-3 kg per person. Men den nuvarande produktionen (10-15 tusen ton) tillåter oss att tillhandahålla endast 70 gram per capita och år.

De viktigaste leverantörerna av kaninkött är privata små gårdar, som inte på ett adekvat sätt kan möta behoven på den ryska marknaden. Som ett resultat är andelen import till Ryska federationen nästan 85 %. De största importörerna till Ryssland är Kina, samt Ungern (27 %) och Tjeckien (3 %).

Mekaniserad kaninfarm: funktioner i produktionsteknik

När du använder modulära komplex för att föda upp kaniner, låter det dig placera upp till 1-2 tusen drottningkaniner i varje byggnad. Produktionen är kontinuerlig året runt på grund av upprätthållandet av en given temperatur (16-25 grader) och luftfuktighet (60-70%) i modulära komplex. Utfodring sker med granulerat foder baserat på gräsmjöl.

När man upprättar en affärsplan finns det två reproduktionsscheman:

  • 6 veckors cykel;
  • 7 veckors cykel.

Med en 6-veckorscykel utförs slakt dagarna 75-77. Enligt affärsplanen är kaninernas levande vikt 2,5-2,6 kg och slaktvikten upp till 1,45 kg. Med ett sådant system överstiger inte exploateringen av drottningkaniner 1 år.


Med en 7-veckors cykel slaktas kaniner vid 89-91 dagar. Vid denna period är levande vikt 2,7-2,8 kg och slaktvikten upp till 1,7 kg. Detta schema förutsätter drift av drottningkaniner i 1 år och 3 månader.

Fertiliteten hos kaninhonor är cirka 80-85%. Om vi ​​tar hänsyn till antalet födda kaniner (9,5 enheter), antalet överlevande den tredje dagen (cirka 8,1), så får vi 7,7 huvuden per hona, vilket är 20 % av den naturliga dödligheten.

Eftersom kaniner snabbt vänjer sig vid en viss matning, bör de välja och hålla sig till en specifik regim. Det finns två typer av utfodring som används på en kaninfarm:

  • kombinerad;
  • granulerad.

Affärsplanen tar inte bara hänsyn till priserna på foder och hö, utan även deras eventuella fluktuationer för den angivna faktureringsperioden.

Ett exempel på att organisera en mekaniserad kaninfarm

Du kan starta en kaninodling med en liten ekonomisk investering. Med en investering på upp till 5 miljoner rubel kan du räkna med 121 mammakaniner. Denna mängd är typisk för små kaninfarmar utan automatisering. För en mekaniserad gård kan du använda en standard affärsplan designad för 1000 kaniner med en investering på 35 miljoner rubel och en återbetalning på 4-5 år. I det här fallet föds upp en fransk hybridras av kaniner.

Vad kan du förvänta dig av en sådan produktion?

Med en population på 1 000 kaniner är produktionen av färdiga produkter per år cirka 80 ton. Samtidigt är produktionskostnaden 170 rubel, och detaljhandelspriset är minst 320 rubel. Man bör ta hänsyn till att produktionen av kaniner är praktiskt taget avfallsfri - kaniner kan födas upp för att sälja inte bara kött utan även skinn och slaktbiprodukter. Allt detta står klart i affärsplanen.

Specialutrustning på en mekaniserad gård är burutrustning med automatisering av utfodring, dricksvattenförsörjning, gödselborttagning och klimatkontroll. Endast 2 personer kommer att behövas för att serva ett modulkomplex för 1000 kaniner. Som ett resultat är verksamheten med att föda upp kaniner inte så komplicerad och arbetsintensiv.

  • Läs också:

Minigårdar: egenskaper hos kaninuppfödning enligt Mikhailovs metod

Kaninuppfödning som företag behöver inte nödvändigtvis vara i industriell skala (från 1000 drottningkaniner). Mikhailovs teknik i speciella minigårdar, utfodring utan tillväxtstimulerande tillsatser.

I genomsnitt kan en minigård ta emot upp till 30 kaniner (i genomsnitt 12-13 huvuden). Samtidigt upptar själva minigården en yta på 1,4 kvadratmeter. m. Som ett resultat upptar en liten kaninuppfödningsgård, bestående av 16 minigårdar, en yta på cirka 100 kvadratmeter.

Uppvärmning kommer att krävas under den kalla årstiden - vid lufttemperaturer mindre än +10 grader (konstant uppvärmning - vid temperaturer under +8 grader). När man utvecklar en affärsplan beaktas uppvärmningskostnaderna, liksom vattenförsörjningen till minigårdar för uppfödning av kaniner.

Välja och utrusta en gårdsplats

Tomten för kaninuppfödning bör ligga på avstånd från bostadshus. En tomt kan antingen köpas eller hyras.

Inledningsvis är det nödvändigt att beräkna antalet celler på platsen, bestämma deras plats och även sörja för byggandet av ett rum (skjul) där minigårdar kommer att finnas. Naturligtvis är det nödvändigt att upprätthålla en viss temperatur och luftfuktighet i lokalerna året runt. Och detta kommer att kräva installation av ventilations- och värmesystem, såväl som klimatkontrollsystem.

Nästa sak som måste ingå i affärsplanen är underhållet av själva cellerna. Vid organisering av en småskalig kaninuppfödning kan 1 person sköta skjulunderhållet. Samtidigt bör gårdsautomationssystem övervägas, inklusive system för tillförsel av vatten, foder och gödselborttagning.

För att lagra mat måste du utrusta ett speciellt rum. Men för att lagra utrustning och byggmaterial är det också värt att överväga byggandet av en liten hangar på platsen. För att slakta kaniner måste du inrätta ett slakteri med ett köttfack och ett kylskåp.

Kaninuppfödning som företag är praktiskt taget avfallsfri produktion. Kaningödsel kan också ge vinst (bra gödselmedel), så det är nödvändigt att utrusta en grop på platsen för dess lagring.

Valet av celler är huvuduppgiften som kommer att behöva lösas före eller omedelbart efter uthyrning/köp av tomt . Om du gör upp en affärsplan för en liten gård för uppfödning av kaniner kan du göra dina egna burar efter fritt tillgängliga ritningar, eller köpa färdiga lösningar.

Bland de mest populära minigårdarna bör Rabbitax lyftas fram. Detta är ett system för kaninuppfödning med automatisering av uppsamling av exkrementer, eliminering av ångor och lukter, skydd mot insekter, rovdjur, gnagare, drag och fukt. Det finns uppvärmt vatten i dricksskålar och holkar. Rabbitax-4-modulen för 4 fack (248 kg) i standardversionen av drottningceller kommer att kosta 21-22 tusen rubel.

Att välja en kaninras för avel

Totalt är över 200 raser av kaniner kända, varav högst 15 lämpar sig för avel i syfte att sälja kött och skinn. Det finns 3 typer av raser som kan födas upp:

  • kött-skinn;
  • dunig;
  • kött.

Du bör starta en kaninuppfödningsverksamhet med köttskinnsraser.


Stor köttskinnsras. Levande vikt är 5-6 kg, fertiliteten är cirka 8 huvuden i en kull. Slaktavkastning upp till 54 %.


Stor ras. Den levande vikten för vuxna är 5-5,5 kg, och fertiliteten är 7-8 unga kaniner. Slaktavkastning - upp till 58%.


Chinchilla kanin

En ras av kaniner av heterogen färg, vars medelvikt är 5 kg. Fertilitet - 7-8 kaniner. Slaktavkastning upp till 63 %.

Svart brun

Avser även stora kötthudarraser med en medelvikt på 5 kg. Fertiliteten är 8 eller fler kaniner per kull. Slaktavkastningen är 58 % (för 4 månader gamla ungdjur - 69,3 %).

Kaliforniska och vita Nya Zeeland


De tillhör pälsraser. Används främst för produktion av broilerkaniner. Levande vikt - 4 kg, i en kull med upp till 4 kaniner. Slaktavkastning - upp till 60%.

Naturligtvis är dessa inte alla raser lämpliga för avel. En lönsam kaninverksamhet kan också organiseras med odling av andra raser (till exempel White Downy, Butterfly, Vienna Blue, etc.).

Ekonomisk plan: utgifter och intäkter vid anordnande av kaninuppfödning

Kostnadsposterna i affärsplanen, utan att ta hänsyn till arrangemanget av en tomt för uppfödning av kaniner, inkluderar:

  • tomtuthyrning;
  • köp av celler (minigårdar);
  • inköp av kaniner;
  • foderkostnader;
  • underhållskostnader;
  • anställdas löner.

Initiala villkor och kostnader

En affärsplan för uppfödning av köttkaniner kommer att se ut så här:

  1. Mini-gård "Rabbitax-4" - 22 tusen rubel, kaniner av rasen Grey Giant (1 individ) - 650-1000 rubel (~ 825 rubel).
  2. Produktionsförhållanden: 96 kaniner (4 honkaniner) per år med 3 kullar.
  3. Foderkostnader. För 4 kaniner är fodrets vikt 180 kg, med hänsyn tagen till 96 unga kaniner - 1440 kg. Totalt: 1440 kg x 7,5-9 rubel = 10,8-12,9 tusen rubel. (~11,85 tusen rubel).
  4. Kostnader för hö. För uppfödning av kaniner - 90 kg, inklusive unga djur - 810 kg. Kostnader - 810 kg x 3,5 rubel = 2835 rubel.
  5. Vattenkostnader. I genomsnitt kommer vattenförbrukningen att vara 7,5 tusen liter.
  6. Elkostnader (uppvärmning vid lufttemperaturer under +8 grader) - 0,5 kW/h.
  7. Arbetskraftskostnader. Det tar 10 minuter att underhålla 1 minigård. På morgonen och på kvällen. Totalt - 20 min. per dag.

Totala kostnader exklusive arbetskostnader, elförbrukning och vattenförbrukning enligt affärsplanens genomsnitt: 11,85 tusen rubel + 2,84 tusen rubel = 14,69 tusen rubel.

Beräknad inkomst från kaninuppfödning

Kaninuppfödningsverksamheten med de angivna initiala uppgifterna genererar intäkter från intäkterna:

  • Kött. 90 st x 2,5 kg = 225 kg. Det lägsta grossistpriset är 210 rubel (genomsnittligt detaljpris ~360-370 rubel/kg). Totalt: 47,25 tusen rubel.
  • Lever. 96 st x 80 g = 7,7 kg. Det genomsnittliga priset på kaninlever är 350-400 rubel/kg. Totalt - 7,7 x 360 = 2,77 tusen rubel.
  • Päls. I genomsnitt kostar ett kaninskinn 100 rubel/styck. Totalt = 96 st x 100 rubel = 9,6 tusen rubel.
  • Fett. Kaninfett används i parfymer och medicin. Kostnaden är cirka 150 rubel/kg. Totalt: 96 st x 0,07 kg x 150 rubel = 1 tusen rubel.
  • Gödselmedel. Kaningödsel är ett bra gödselmedel som kan säljas till gårdar. Inkomst - 2500 kg x 0,4 rubel = 1000 rubel.

Total inkomst för året kommer att vara (tusen rubel): 47,25 + 2,77 + 9,6 + 1 + 1 = 61,62 tusen rubel.

Totala kostnader(tusen rubel): 22 (minigård) + 3,3 (4 avelsindivider) + 14,69 (underhåll) = 39,99 tusen rubel.

Nettoförtjänst(exklusive kostnader för underhåll av minigårdar, el och vatten): 61,62-39,99 = 21,63 tusen rubel. Detta är inkomst från 1 minigård "Rabbitax-4", med hänsyn tagen till kostnaden för utrustning och uppfödning av kaniner.

Genom att utöka minigården för kaninuppfödning kommer verksamheten generera betydligt mer intäkter. Allt beror på de utvalda raserna, antalet minigårdar och reproduktionscykeln.

Har du bestämt dig för att starta en kaninuppfödningsverksamhet, men vet inte var du ska börja? Läs den här artikeln för att lära dig om fördelarna och nackdelarna med denna verksamhet, hur du får maximal vinst, skriver en affärsplan och blir en framgångsrik entreprenör.

När du bestämmer dig för att bli en kaninuppfödningsaffärsman bör du inte skynda dig. Utvärdera alla för- och nackdelar, fundera på om du klarar av en kaninfarm. Efter att äntligen ha bestämt dig för att inte skynda dig att köpa allt du behöver, upprätta en affärsplan och vänd dig till regeringen för att få hjälp. Nuförtiden är jordbruket, om inte i ett bedrövligt tillstånd, så i ett eftersatt tillstånd, så staten fördelar bidrag och subventioner för dess utveckling. Du kan ta reda på mer om detta på arbetsförmedlingen för den territoriella enheten. Även lite pengar kommer inte att vara överflödigt.

Går det att öppna? Det är fullt möjligt om du följer våra råd.

Hjälpte artikeln? Prenumerera på våra gemenskaper.