Fiskodling är en lämplig verksamhet för dem som gillar att tillbringa timmar med att fiska i vattendrag. Med kompetens inom detta område räcker det att ägna 4-5 timmar om dagen till produktion för att göra en vinst. Du kan föda upp fisk i din sommarstuga: i en damm eller pool. Marknaden värdesätter små gårdars produkter och anser att de är miljövänliga.
Först och främst, när du startar ett företag måste du bestämma var du ska föda upp fisk. Möjliga alternativ:
- Under naturliga förhållanden (dambruk).
- I poolen - metoden lämpar sig för odling av lax, karp, braxen, abborre, gädda.
- I burar - för stora fiskar.
- I fat eller bad med ett konstgjord luftluftningssystem.
Gör upp en individuell affärsplan för ditt framtida företag. Se till att inkludera:
- stadier av projektgenomförande;
- nödvändig utrustning och personal;
- beräkning av kostnader och återbetalningstid;
- marknadsföringsstrategi.
Ett exempel på en affärsplan finns nedan. När du planerar, ta hänsyn till funktionerna i utfodring och underhåll - de varierar beroende på typ av fisk.
System för en automatiserad fiskodling - flera pooler och ett vattenförsörjnings- och reningssystem
Fördelar och risker
Fiskodlingsverksamheten är fortsatt lönsam även under perioder med sjunkande marknadspriser på färdiga produkter. Således, med kostnaden för karp som är 60 rubel/kg, är lönsamheten för medelstor produktion 10%.
Att organisera din egen damm eller pool innebär vissa svårigheter, såsom:
Dokument för företagsregistrering
Du kan registrera ett fiske i form av ett aktiebolag (LLC), ett enskilt företag (IE) eller en bondgård (bondgård). Nödvändiga dokument för företagsregistrering:
- ansökan om statlig registrering av en juridisk person;
- protokoll om skapandet av en organisation (för enskilda entreprenörer - beslutet om skapandet);
- mottagande av betalning av statlig tull;
- organisationens stadga i två exemplar och en begäran om att få en bestyrkt kopia av dokumentet (förutom för enskilda företagare);
- kopia av pass (för enskilda företagare).
Var försiktig när du fyller i ansökan, eftersom registreringsmyndigheten har rätt att vägra ta emot handlingar, även om den upptäcker ett fel i formuleringen av meningar eller sidnumrering.
Ansökningsformulär:
- P21001 – för en enskild företagare;
- P11001 – för LLC;
- R21002 – för bondgårdar.
För att börja arbeta behöver du även tillstånd från sanitets- och epidemiologiska tjänsten.
Placering och installation av reservoaren
När du väljer en damm för fiskuppfödning måste du:
- uppskatta dess yta, djup och volym;
- kontrollera vattnets surhet och temperatur. Det optimala intervallet för öring är 16-19 grader, för karp - 24 grader Celsius;
- ta reda på information om bosättningar inom en radie av 50 km från magasinet och tillfartsvägar för transport av fisk.
Stora reservoarer har en jämn temperaturregim och hydrokemisk struktur. För att justera parametrar, använd rengörings- och desinfektionsenheter och syrgasgeneratorer. Rensa botten från silt och alger och övervaka mängden vegetation i reservoaren.
Typer av dammar av naturligt ursprung:
- kanal;
- översvämningsslätt;
- stråle
Reservoarer för avel och uppfödning av yngel:
- matning;
- växa upp;
- lek;
- övervintring
En pool eller ett badkar kan installeras i ett grovkök på din egen plats. För att underhålla en konstgjord reservoar krävs slutna vattenförsörjningsinstallationer.
Plan för att organisera en fiskodling baserad på flera dammar
Utrustning för uppfödning av yngel
Processen att odla fisk säkerställs av slutna vattenförsörjningsinstallationer (RAS). De skapar en konstgjord miljö nära den naturliga, eliminerar övervintringsförhållanden och påskyndar processen med befolkningstillväxt.
RAS komponenter:
- slå samman;
- filtreringssystem – mekaniska och biologiska;
- en grupp pumpar för tillförsel av renat vatten;
- denitrifieringsanläggningar;
- surhetskontrollenheter;
- syregeneratorer för att mätta vatten med syre;
- värmegeneratorer.
I naturliga reservoarer används gravitationsfilter, kompressorer som ger syretillgång till fisk och ultravioletta sterilisatorer. Utrustningen varierar beroende på reservoarens storlek och typen av invånare.
Delar av ett fiskhållningssystem i en pool Vilken typ av fisk att välja för avel
Fiskarter lämpliga för konstgjord avel i industriell skala:
- karp och andra från karpfamiljen.
Studera litteraturen om egenskaperna hos olika typer av fisk. Om du bestämmer dig för att odla flera på en gång, välj dem på ett sådant sätt att de inte kommer i konflikt med varandra. Så abborrar är rovdjur och kan äta yngel.
Cyprinider livnär sig på larver, spannmål, baljväxter och spannmålsgrödor. De äter lätt ärtor, majs och djurfoder. På sommaren är fiskar mindre aktiva i utfodring, och på hösten, tvärtom, lagrar de fett för vintersäsongen.
Marknadspriset på öring är högre än karp, men det är också svårare att odla, eftersom det kräver professionell vård.
Typer av fisk för konstgjord avel (galleri)
Forell 
Abborre 
Sutare 
Karp 
crucian karp
Nyanser av utfodring
För intensiv viktökning, mata fisken med blandat foder som innehåller 28 % protein och 8 % fett. Kostnaden för mat för karppopulationen är 8 rubel/kg, för öring - 70-80 rubel/kg.
Vid överutfodring saktar fisken ner sin tillväxt, så håll dig till följande norm - 1-3% av individens kroppsvikt per dag.
Använd automatiska matare för regelbunden tillförsel av foder eller en klocka för att ge fisken en konditionerad signal att mata.
Storleken på foderpellets varierar beroende på fiskart Försäljning av produkter och ytterligare inkomstkällor
För att snabbt sälja fisk, höj inte priserna i början av arbetet. Hitta tre eller fyra butiker som är redo att ta emot produkter till försäljning.
Det mesta av fisken på hyllorna kommer från utlandet till höga priser, så livsmedelsbutiksägare går gärna med på att samarbeta med en lokal producent för att minska insatskostnaderna för produkter.
Lista över butiker där du kan erbjuda varor:
- stadsmarknader;
- stormarknadskedjor;
- restauranger och kaféer;
- onlinebutiker;
- egen butik.
Basen för fiskeverksamheten är vanliga kunders investeringar. För ytterligare inkomster kan du organisera:
- betalt fiske. I det här fallet är det nödvändigt att tänka igenom reservoarens struktur och tillvägagångssätt till den. Utveckla stigar, installera gångvägar och stegar, trimma runt buskar och klippa gräset regelbundet. Du bör också stängsla av dammområdet och installera ett skydd;
- försäljning av fiskeutrustning;
- hyra (om du äger en stor vattenmassa och två eller tre båtar);
- försäljningsställe för försäljning av varor.
Exempel på en fiskebro Rekrytering
Du kan organisera ett företag ensam, men under arbetsprocessen är det bättre att anlita en assistent - en professionell fiskodlare eller utrustningsadministratör. Personalbefattningar för fiskodlingsorganisationer:
- avelsspecialist;
- revisor;
- administrativ personal;
- RAS-operatörer;
- hjälparbetare.
Marknadsföring av produkter på marknaden
Leverantörens viktigaste reklamverktyg är produktkvalitet och ansvar. Om din fisk är färsk och leveranserna är regelbundna, kommer butiker gärna att samarbeta. Sätt priser i linje med marknadsgenomsnitt för att locka nya kunder. Metoder för marknadsföring av annonser:
- sociala media;
- samarbete med lokala medier;
- nätverksarbete.
Dra nytta av internet på jobbet:
- Registrera VKontakte, Facebook och Instagram-konton. Ta bilder av produkten, skriv intressanta berättelser om varje produkt, locka till sig prenumeranter. Anställ en anställd för regelbunden marknadsföring på sociala nätverk.
- Utveckla en visitkortswebbplats för att presentera företagets tjänster och produkter. Ge bort produkter och arrangera rabattdagar vid beställning online.
- Gå med i online-communities av professionella fiskodlare och vidga dina vyer. Presentera din produkt, lämna kommentarer under andra användares inlägg.
- Bli vän med pressen och få dem intresserade. Skriv pressmeddelanden, bjud in media till betydande evenemang inom fiskerinäringen. Skapa en mediadatabas för att skicka ut informationsmeddelanden.
Skriv regelbundet, men diskret – journalister gillar inte när hundratals identiska material dumpas på dem i månaden. Hitta krönikörer som skriver för din målgrupp.
Nätverksarbete innebär att ingå partnerskapsavtal med likasinnade organisationer. Kom överens om samarbete med fiskeredskapsbutik. Organisera en gemensam ritning - ge till exempel en kund som köpt tre kilo fisk av dig en fiskekrok i present. Kom överens med partners så att de lockar kunder till dig. Om du har en offentlig organisation i din stad som sysslar med fiskefrågor, gå med i den och lär dig av professionella erfarenheter.
Projektuppskattning och planerade intäkter
Inledande investering
Regelbundna utgifter
Prognostiserade intäkter
Vinst = Inkomst - Produktionskostnad (inkluderar kostnaden för yngel, lönekostnader, försäkringspremier, foderkostnader, allmännyttiga kostnader, transporter och annat)
Lönsamheten är 40 %.
Återbetalningstid för projektet (Summa av initiala kostnader / Vinst) = 1 096 800 / 40 250 = 28 månader.
Uppfödning av fisk hemma (video)
En fiskodlingsverksamhet är lönsam om du har en tomt med egen damm och möjlighet att leverera kommunikationer. Då blir det att växa nya befolkningar ett nöje som ger regelbunden inkomst. Lös säljproblemet i förväg - slut de första kontrakten med kunderna, fundera över en reklamstrategi. Om du är redo att investera, om 2-2,5 år, under stabila marknadsförhållanden, får du lönsam produktion och kommer att kunna börja utöka utbudet av tjänster.
Fiskodling är en gren av jordbruket inom vilken flera huvuduppgifter utförs: produktion av kommersiell fisk, påfyllning av regionens livsmedelsförsörjning, bevarande av sällsynta fiskarter. Dessa problem löses i regel av stora fiskodlingar. Men idag har företagsamma människor möjlighet att organisera fiskodling hemma som ett företag - liten men pålitlig. Vad som behövs för detta, och vilken typ av vinst en fiskodlare kan förvänta sig, kommer vi att berätta i denna recension.
Hur man registrerar ett företag
Enligt Ryska federationens lagar är odling av fisk som företag en entreprenörsverksamhet som är föremål för registrering hos den federala skattetjänsten. Syftet med sådan registrering:
- indrivning av skatter och andra obligatoriska betalningar till statskassan;
- övervakning av produktionssäkerhet och produktkvalitet.
Frånvaron av denna administration från statens sida hindrar företagaren från att ta sig in på stora marknader. Vi rekommenderar att du läser om det och tar reda på det ur synvinkeln att minimera kostnaderna.
Företagsamma lantbruksentusiaster behärskar dock inte alltid fiskodling som företag för att snabbt komma in på marknaden med stora mängder färdiga produkter. Ofta räcker det med en liten hemmaproduktion.
Om en nybörjarföretagare lyckas etablera en cykel för att odla 1 till 2 ton fisk per år på sin personliga tomt, behöver han inte registrera sig som företagare, utan kan sälja produkterna som överskott från en personlig dotterbolagstomt.
En hemgård är en bra början för dem som startar ett fiskeföretag från grunden. Under villkoren för privata hushållstomter har en nybörjare möjlighet att:
- ackumulera startkapital;
- fördjupa sig i alla krångligheter av fiskproduktion;
- skaffa erfarenhet på den regionala marknaden, samt etablera relationer med leverantörer av förbrukningsvaror för odling av fisk.
Detta är guldreserven som kommer att göra det möjligt för bonden inom en snar framtid att nå en ny nivå av affärsverksamhet som avel och försäljning av fisk.
World of Business webbplatsteam rekommenderar att alla läsare går Lazy Investor-kursen, där du får lära dig hur du får ordning på din privatekonomi och lär dig hur du skaffar passiv inkomst. Inga lockelser, bara information av hög kvalitet från en praktiserande investerare (från fastigheter till kryptovaluta). Första träningsveckan är gratis! Anmälan till en gratis träningsvecka
Hur man odlar fisk hemma
Det finns flera sätt att föda upp fisk hemma:
- i dammar;
- i simbassänger.
Det finns även en metod som kallas buruppfödning, men för att organisera den behöver du hyra en damm. En reservoar kan endast hyras ut till en officiell affärsenhet, så utvecklingen av burfiskodling måste skjutas upp tills registreringen som företagare.
Dammbruk
Till att börja med bör det noteras att dammen för avelsfisk måste vara ganska voluminös: längd från 8 till 10 m, bredd från 6 till 4 m, djup från 2 till 3 m.
De mest opretentiösa fiskarna som kan leva i en konstgjord damm är karp och silverkarp.
De flesta av dessa program ger följande fördelar för nybörjare:
- en betydande sänkning av räntorna på lån;
- tillhandahållande av statliga garantier för lån;
- betalning för deltagande i utställningsevenemang;
- gratis utbildning för bönder i grunderna i entreprenörskap.
För att bli deltagare i ett kommunalt eller federalt program måste en bonde:
- registrera dig som företagare;
- ha ett eget kapital på cirka 30 % av de nödvändiga investeringarna;
- företagande företag;
- ha en oklanderlig kredithistorik och vara en laglydig skattebetalare.
En välorganiserad fiskeverksamhet, enligt recensioner från entreprenörer, ger sin ägare goda inkomster och gör att den kan bli självförsörjande på kort tid, så om du har entreprenörsidéer och styrkan att genomföra dem, sluta inte, bygg ett lönsamt företag.
Genom att organisera fiskuppfödning i en damm, pool eller bur metod kan ägaren sälja en miljövänlig produkt till marknaden till en hög kostnad, och det lämpliga klimatet i vårt land och den växande efterfrågan på karp och öring gör denna verksamhet lönsam och mycket lönsamt i alla regioner.
Produkterna från världshaven har konkurrerat med animalieprodukter i många årtusenden. Många avhandlingar har skrivits om fördelarna med dessa produkter. Världshälsoorganisationen rekommenderar att man äter fisk minst 2 gånger om dagen. Innehållet av specifika fettsyror (Omega-3) har en positiv effekt på hjärnans och hjärtats funktion. Närvaron av vitamin D är avgörande för korrekt bentillväxt. Konsumtionen av lax, öring och makrill är mycket viktig för fostrets normala utveckling och rekommenderas till gravida kvinnor och barn. Fiskodling i Ryssland är ett ganska relevant affärsområde och utvecklas hela tiden.
Metoder för uppfödning av fisk under konstgjorda förhållanden
Affärer ska vara roligt. Fiskodling är bäst förknippat med avkoppling och kan ge många trevliga känslor. Dessutom är detta en ganska lönsam och okomplicerad process. Att sätta upp en egen gård kräver inga stora investeringar, och den ekonomiska effekten är ganska märkbar och med ordentligt jordbruk kan du få regelbundna vinster och en miljövänlig produkt för ditt bord. Efterfrågan på typiska flodinvånare, vare sig det är stör eller öring, växer ständigt i Ryssland. Ett stort antal dammar, sjöar och reservoarer, såväl som klimatet i vårt land, gör det möjligt att framgångsrikt engagera sig i denna typ av verksamhet i nästan alla regioner. Konstgjord odling av fisk praktiserades i antiken. För närvarande har denna metod nått en hög utvecklingsnivå och möjliggör implementering under följande förhållanden:
- I en simbassäng.
- I dammen.
- Burmetod.
En garanti för framgång i detta fall kommer att vara utarbetandet av en detaljerad affärsplan, med hänsyn till många riskfaktorer.
Funktioner av avel i konstgjorda pooler
Den fördelaktiga kvaliteten på fiskreproduktion i konstgjorda bassänger är att den kan placeras absolut var som helst. Detta kan vara en trädgård eller en annan del av en personlig tomt. En annan positiv punkt är möjligheten att välja volym, material och form på tanken. Sådana tankar är mycket hållbara, eftersom de är gjorda av glasfiber, metall eller armerad betongkonstruktion. De kräver lite underhåll och kräver inte särskilt frekvent rengöring. Om så önskas kan du beställa pooler av vilken form som helst, vilket gör att du kan installera den baserat på tillgången på ledigt utrymme. Som regel har tankens väggar, gjorda av olika typer av plast, en slät yta, vilket förhindrar betydande förorening, minskar kostnaden för vattenbehandling och sannolikheten för en fiskepidemi. Förmågan att artificiellt reglera temperatur och hydrokemiska förhållanden tillåter användning av reservoarer av denna typ året runt.
Installationen av slutet vattenutbyte, som den mest avancerade metoden för odling under konstgjorda förhållanden, möjliggör fullständig mekanisering och automatisering av processer. För att reproducera yngel på detta sätt är det bäst att välja gourmetsorter (stör eller lax), eftersom installation av dyr rengörings- och vattenbytesutrustning ökar kostnaderna med cirka 1,5 gånger. Mättnaden av plantering i en sådan miljö beräknas baserat på hastigheten för vattenrening och dess cirkulation. Fiskens produktivitet varierar från 20 till 100 kg per 1 m3. Metoden är enkel, men det finns typiska fel när man startar den.
Typiska missuppfattningar hos nybörjare fiskodlare
Funktioner av avel i en damm
Det här alternativet är det minst riskfyllda och är lämpligt för nybörjare. En minsta ekonomisk tröskel och möjligheten att använda naturliga reservoarer utan extra kostnader gör att du kan få positiv utveckling. I Ryssland, Vitryssland och Ukraina kan du enkelt hitta en lämplig damm eller bäck. Det finns en möjlighet att använda en egen konstgjord damm, vilket kommer att tvinga dig att göra ytterligare investeringar i schaktningsarbeten och har en viss risk förknippad med brist på grundvatten och kritisk grundning av dammen. För att få god lönsamhet behöver du också en damm med en yta på minst 1 hektar.
Burmetod
Innebär ett kombinerat förhållningssätt till reproduktion. Det har både positivt. Så är negativa egenskaper. Naturliga vattenområden med visst instrumentellt stöd används. För att implementera metoden måste du köpa eller bygga en flytande bur själv och lagra den med yngel. Burlinjer installeras i sjöar, flodbäckar eller reservoarer. Den senare metoden, förutsatt att det finns en uppvärmd miljö, möjliggör befolkningsökning året runt. De viktigaste fördelarna med burodling:
- Litet område. Ger bättre skydd av burar och förenklar fisket.
- Möjlighet till försäljning året runt. De flesta företag har en säsongsbetonad försäljningsvektor. Denna fördel kommer att öka vinsten.
- Du kan använda alla typer av reservoarer, även komplexa.
Vilken sort ska jag odla?
Innan du startar projektet bör du fråga dig själv vilken typ av fisk du är redo att lägga på butikshyllorna. De viktigaste sorterna som säljs är: karp och öring. Metoderna för avel, utfodring och skötsel är något annorlunda. Karp är en mycket opretentiös sort som kan placeras i många typer av reservoarer och använda mindre specialiserad mat. Det finns mycket information om teknikens funktioner på Internet och specialiserade manualer. Att föda upp öringyngel är en något mer arbetskrävande process. Du behöver ha grundläggande erfarenhet av fiskodling och specialutbildning. Denna sort är extremt krävande vad gäller plats och förhållanden.
Karpuppfödningsteknik
Denna representant för marin fauna har en ledande position inom detta segment av sötvattensvattenbruksmarknaden. För tillväxt av yngel av denna art kan du använda konstgjorda reservoarer, dammar och burmetoden. Följande raser odlas:
- Fjällig.
- Spegel.
- Linjär.
- Naken.
- Ukrainsk inramad.
Karp kan odlas i monokultur med olika andra arter, inklusive rovdjursarter. Det finns tre reproduktionssystem:
- Omfattande.
- Semiintensiv.
- Intensiv.
En omfattande miljö innebär att karp matas med naturliga derivat av bottenfauna och djurplankton. Metoden kännetecknas av en liten ökning per ytenhet (från 200 till 650 kg). Fördelen är låga foderkostnader och kostnader.
Den semi-intensiva metoden består i att formulera kosten på ett sådant sätt att den innehåller mer artificiellt foder, som produceras i betydande mängder av det agroindustriella komplexet. Bristen på kaloriintag i kosten utjämnas med hjälp av livsmedelstillsatser av kolhydrattyp (olika typer av spannmål). Med rätt val av kost når produktiviteten en nivå på 650 till 1400 kg per hektar. En tydlig fördel med detta system är möjligheten att korrigera bristen på energivärde i maten med hjälp av kosttillskott.
Det intensiva systemet går ut på att överföra hela generationen till ett komplext foder som innehåller protein i höga koncentrationer (upp till 40%). Det höga värdet av näring leder till en stor plantering av tillväxtområdet, vilket kräver ytterligare luftning, om normerna inte följs finns det risk för avkommans död. Effektiviteten hos detta system gör det möjligt att få från 5 till 20 ton per hektar vattenyta. En positiv egenskap är maximal användning av vattenområden. Men det finns också en betydande risk för infektion och epidemier.
Öringuppfödningsteknik
Det finns mer än ett dussin arter av öring i världshaven. Två huvudsakliga är mest lämpade för industriell reproduktion:
- Bäcköring.
- Regnbågsforell.
Den första arten växer i vattnet i Azov, Svarta, Vita och Kaspiska havet. Den har god smak och är en av de mest värdefulla sorterna av fisk. Den lever uteslutande under kalla förhållanden och kräver ganska hög luftning. Regnbågsforellens hemvist är Nordamerika. Den kan leva inte bara i kalla strömmar, utan också i varma floder. Har utmärkta tillväxtförmåga.
Burmetoden och metoden att odla i dammar är lämpliga för reproduktion. Öring förökar sig dock inte i dammar och konstgjord insemination måste användas. Du bör hålla dig till ett temperaturintervall från 4 till 18°C. Det tar cirka 2 år att föda upp en vuxen fisk redo för försäljning.
Hur mycket kan du tjäna?
Utgifts- och inkomstdelen av projektet kommer att variera beroende på produktionens omfattning. Kostnaden för karpyngel varierar från 60 till 120 rubel per kilogram. Minimipriset på foder för det är 7-8 rubel. En vuxen säljs för 100-130 rubel per 1 kg. Till exempel kan du ta medelvärdena för huvudpunkterna när du odlar karp. Med de mest konservativa beräkningarna och minimala volymer av slutprodukten ser kostnadsdelen ut ungefär så här:
- Malek - 5200 rub.
- Personal - 15 150 rub.
- Foder - 3350 rub.
- Övrigt - 9350 rub.
Den regressiva delen av redovisningen kommer att vara 30 050 rubel.
Med en total lönsamhet på 50 000 rubel blir nettovinsten 19 950 rubel. En multipel ökning av parametrar kommer att leda till lägre kostnader och ökad vinst. Lönsamheten med korrekt organisation av processen kan nå 40%.
Exempel på framgångsrika "fisk"-företag
Framgångsrik odling av fisk i industriell skala i Ryssland utförs av stora anläggningar med ett brett nätverk av exportförbindelser. Men medelstora och små fiskodlingar som framgångsrikt ökar produktionen i Ryssland (Arsky Fish Farm LLC, Vyvenskoye LLC, Nazarovskoe Fish Farm LLC) förtjänar mycket uppmärksamhet. Sådana företag är ett utmärkt exempel på en beprövad teknisk och ekonomisk grund för att odla fisk .
* Beräkningarna använder genomsnittliga data för Ryssland
4 000 000 ₽
Minsta startkapital
Från 4 år
Hämnd
25%
Lönsamhet
Fiskeindustrin är av stort intresse för företagare. Denna riktning är efterfrågad och lovande, även om den kräver betydande investeringar och är förenad med vissa risker. Både naturliga och konstgjorda (damm) reservoarer är lämpliga för fiskodling. Domesticerade fiskar och deras hybrider odlas i dem.
Dammfiskodling, som diskuteras i den här artikeln, är odling av fisk med hjälp av intensiv teknik och kännetecknas av en hög grad av användning av alla komponenter i matförsörjningen av reservoarer plus ytterligare foder. Huvudmålen för damfiskodling är naturlig och konstgjord fiskuppfödning, urval och förädlingsarbete samt acklimatisering av nya fiskarter.
Trendig produkt 2019
Tusentals idéer för att tjäna snabba pengar. Hela världens upplevelse är i din ficka..
De huvudsakliga kostnaderna i denna verksamhet är relaterade till organisationen av en reservoar, som måste vara minst 1-1,5 hektar i yta, dess underhåll och kostnaden för att köpa foder. Men förutom medel behöver du även ha goda kunskaper inom detta område. De misstag som nybörjare ofta gör kan få allvarliga konsekvenser.
Konstgjord reservoar för uppfödning och hållande av fisk
Reservoarer som används för vattenförsörjning till djurgårdar, bevattning av tomter, vattning av boskap etc. är lämpliga för fiskuppfödning. Dessutom kan separata reservoarer - fiskdammar - byggas för dessa ändamål. Det första alternativet är i de flesta fall lämpligt som en extra inkomstkälla och som ökar lönsamheten i boskapsuppfödningen. Det andra alternativet kan bli en oberoende typ av lönsam verksamhet. Huvuddraget i en fiskdamm, som skiljer den från naturliga reservoarer, är förmågan att kontrollera alla biologiska processer som förekommer i den - från odling av fisk till uppfödning av livsmedel.
Du måste starta denna svåra verksamhet genom att hitta en plats för en damm där fisk kommer att hållas och födas upp i, eller en plats för den. Det spelar ingen roll om du planerar att bygga en ny damm eller restaurera en skadad damm, en damm som används för fiskodlingsändamål måste uppfylla flera grundläggande krav.
Dessa krav gäller både dess placering och egenskaperna hos själva reservoaren. I det första fallet, var uppmärksam på närvaron av utvecklad infrastruktur nära din framtida fiskodling. Det är nödvändigt att ha tillfartsvägar och bebyggelse i närheten. Som nämnts ovan bör den minsta ytan av din damm vara minst en hektar. Man bör dock inte gå till den andra ytterligheten: en stor damm är mycket svårare att underhålla, dyr att underhålla och dess fiskproduktivitet är märkbart lägre än små dammar.
Konstgjorda reservoarer är konstruerade på två huvudsakliga sätt: med dammar eller genom utgrävning. Valet av en eller annan metod beror på terrängen, markens egenskaper, vattenförsörjningskällan och andra faktorer. Experter anser att den mest lämpliga vattenmassan bildas med hjälp av en konstgjord damm på en strömmande källa (källa eller bäck). I det här fallet blir det lättare att organisera vattenbyte. Ett annat ganska lönsamt alternativ är att bygga en damm för käll- och regnvatten. Med intensiv rörelse av sådant vatten kommer det att vara möjligt att helt enkelt installera en damm på rätt plats.
Men att gräva en reservoar "från grunden" är det dyraste alternativet. Om du föredrar det, välj sedan noggrant platsen för dess konstruktion, med hänsyn till jordens struktur och vattnets sammansättning. Sandiga och sumpiga jordar är inte lämpliga i det här fallet, eller så måste du göra en konstgjord bädd för reservoaren från monolitisk eller prefabricerad armerad betong. Det första alternativet är dyrare, och det andra kräver ytterligare tätning av sömmarna.
Men oavsett vilken typ av reservoar bör dess botten vara så jämn som möjligt. Om det finns hål och låga ställen i botten av dammen blir jorden översvämmad, vilket kan vara dödligt för fiskar. En fiskgrop bör finnas i mitten av reservoaren nära dräneringen, vilket gör att du snabbt kan fånga invånarna i dammen och dränera reservoaren för vintern. Observera: övervintring av fisk är endast möjlig i dammar med rinnande vatten. Det är mest fördelaktigt att förse dammen med vatten genom tyngdkraften genom rör eller kanaler. Att använda en pump ökar kostnaden för hela projektet avsevärt.
Det är bäst att göra dammen dränering. Om du kan tömma och fylla på dammen, kommer detta att tillåta dig att fiska och regelbundet rensa botten av dammen från silt. Dräneringsdammar är bekvämare, producerar mer fisk och är mindre benägna att försvagas. När du väljer eller ordnar en reservoar, var uppmärksam på området intill den.
Buskar, träd, stubbar, hakar som växer nära dammens strand måste ryckas upp med rötterna, annars kan de i framtiden bidra till dess nedslamning och överväxt. Det är tillrådligt att källor, grundvattenutlopp eller källor finns i närheten. Om sådana källor finns, rekommenderas det att rensa dem, så att ett naturligt flöde av vatten till din damm säkerställs.
Typer av dammar lämpliga för fiskodling
Det finns flera huvudtyper av dammar, som varierar i läge. Vanligast är de så kallade stillastående eller lågflytande ravinerna, som ligger på mjuka raviner eller torra urholkar. Sådana hushållsdammar är små i ytan (från 0,5 hektar med ett djup på upp till 1,5 meter) och används för vattenförsörjning, bad, bevattning etc. På grund av deras grunda djup värms vattnet i sådana dammar snabbt upp i solen .
De är lämpliga för uppfödning av karp, sutare, gös, crucian karp och andra typer av fiskar. Om du har valt just en sådan damm för din fiskodling, kommer dess preliminära förberedelser för utsättning av fisk att bestå av att rengöra botten av reservoaren från silt, installera en bottendränering och fånga ogräsfisk.
Färdiga idéer för ditt företag
Skogs- och parkdammar används mer sällan för fiskodling, eftersom de kräver mycket förarbete innan man släpper ut fisken. Först måste de dräneras (i minst ett till två år), rengöras från slam, hakar och stubbar, och ett bottenavlopp installeras.
Reservoardammar har som regel ett stort vattenområde - från flera tiotals till hundratals hektar, och används för bevattning av fält. Om en sådan damm är planerad att användas för fiskuppfödning, rekommenderar experter att ägna särskild uppmärksamhet åt rengöring och utjämning av botten. I sådana områden kan man föda upp karp, karp, gös, braxen, öring, sterlet, sik m.m.
Torvtäktsdammar bildas efter att torv har tagits ut. Deras område är flera hundra tusen hektar. Men på grund av det stora antalet hakar, stubbar, jordvallar, hål etc. är fisket i sådana dammar mycket svårt. Å andra sidan, om det finns tillräckliga medel för att förbereda och fylla en stenbrottsdamm med vatten, kan "produktiviteten" för en sådan fiskodling, även vid omfattande odling, uppgå till ett par centner fisk per 1 hektar vattenyta per år.
Färdiga idéer för ditt företag
Så oavsett var din damm är belägen kan det kräva en hel rad dyrt förarbete: dränering (för att dränera en icke dränerande damm pumpas vatten ut), rensa botten, ta bort stubbar och grenar, jämna ut botten och sluttningar, installera försörjnings- och dräneringskanaler vatten, fylla dammen med vatten.
Grundläggande vattenkrav
Kvaliteten på vattnet i din damm är nyckeln. Visst finns det vissa fiskarter som överlever i förorenat och syrefattigt vatten, men det är bättre att lägga tid och pengar på att skapa en lämplig miljö så att fisken inte bara överlever, utan växer bra, snabbt går upp i vikt och förökar sig. .
Kvaliteten på vattnet i en reservoar bestäms först och främst av det syre som det innehåller, som konsumeras av fisk under andning. Syrebrist påverkar alla livsprocesser för fisk negativt och kan leda till dess död. I naturliga reservoarer är vattnet mättat med syre från luften under påverkan av vind- och temperaturförändringar. En stor mängd syre frigörs också av vattenväxter. Den rekommenderade syrehalten i en damm är 5-7 mg per liter vatten.
När syrehalten i vatten sjunker till 0,3-0,5 mg per liter dör fisken. På vintern, på grund av bildandet av is på vattnet och upphörande av syrefrisättning av växter i stillastående reservoarer, sjunker syrehalten kraftigt, så under den kalla årstiden är det nödvändigt att utföra ytterligare luftning av vattnet.
Förutom syre löses även andra gaser i vatten, inklusive metan, vätesulfid och koldioxid. Fria koldioxidhalter på mer än 10-20 mg per liter kan också ha en skadlig effekt på fisk. För att undvika bildandet av skadliga gaser i vattnet är det nödvändigt att regelbundet rengöra dammen från överskott av silt och vattenvegetation. För samma ändamål dräneras och mineraliseras jorden, torvområden hälls med kalk och överflödig vegetation bränns.
Förutom syrehalten i vatten är dess reaktion också av stor betydelse, som kan vara sur (pH mindre än 7), alkalisk (pH över 7) och neutral (pH = 7). För att minska surheten i vattnet tillsätts kalk eller så installeras kalkfilter vid källorna. För full utveckling av alla organismer i vatten behövs olika mineraler - kalium, kalcium och andra salter, fosfor och kväveföreningar.
Färdiga idéer för ditt företag
I den naturliga miljön kommer salter från jorden och löses upp i vatten. Dessutom sker anrikningen av vatten med mineraler under nedbrytning och mineralisering av siltavlagringar till två reservoarer. I artificiellt skapade reservoarer kan man inte klara sig utan organiska och mineraliska gödselmedel, som berikar vattnet med alla nödvändiga mineraler.
Järn i sötvatten finns vanligtvis i form av oxidsalter. Om reservoaren förses med vatten från en källa, kan den innehålla salter av järnhaltigt järn, som, när det omvandlas till oxid, absorberar en stor mängd syre och bildar järnoxidhydrat. Den senare kan ackumuleras på fiskens gälar i form av en brun beläggning, vilket gör det svårt att andas. Detta är särskilt skadligt när vattnet är mycket surt. Å andra sidan kan växt- och djurorganismer inte klara sig utan järn. För att minska järnhalten i vattnet luftas vattnet dessutom, eftersom syre leder till oxidation av järn och dess utfällning.
I fiskodlingar är det extremt viktigt att regelbundet analysera vattnet i reservoaren, uppmärksamma följande parametrar: temperatur, surhet, syrehalt, vätesulfid och mineraler. I vissa fall (främst vintertid) behöver sådana mätningar utföras dagligen. Innan du fyller en reservoar med fisk rekommenderar experter att vattnet analyseras i ett hydrokemiskt laboratorium. Sådana laboratorier finns vid SES och Vodokanal. Det finns även oberoende laboratorier som utför mer avancerad analys, vilket är att föredra.
Funktioner av fiskuppfödning
Valet av vissa grupper av fisk beror först och främst på reservoarens tillstånd. Alla typer av fiskar som lämpar sig för dammodling kan enligt deras förhållanden delas in i värmeälskande och kylälskande. Värmeälskande fiskar trivs i väluppvärmt, stående vatten. De är inte så krävande på syrehalten. Denna grupp av fiskar inkluderar representanter för karpfamiljen. Kallälskande arter behöver tvärtom rent, kallt vatten med hög syrehalt. Dessa fiskar är lämpliga för avel i reservoarer som matas av källor eller underjordiska källor.
Karp, karp, crucian karp, sutare, gädda, gös, gräskarp och silverkarp är mest lämpade för dammfiskodling. I de norra regionerna kan öring, sik och päls också odlas i konstgjorda reservoarer. För att bibehålla reservoarens mikroklimat rekommenderas det att hålla flera arter i en reservoar. Om du inte har erfarenhet av fiskodling, var noga med att rådgöra med specialister om sammansättningen av fisken som släpps ut i planeringsstadiet.
Nybörjare gör ofta misstaget att introducera vissa arter i dammen som kan skada andra fiskar (till exempel dvärg havskatt, Amur chebak, etc.). Om fiskodling bara är en extra inkomstkälla, kan du också behålla lågvärdiga fiskarter i reservoaren - både små (minnow, galyan, verkhovka) och ogräsfiskarter (mört, ruffe, abborre). Men om de förra inte stör uppfödningen av kommersiella arter (såvida de inte tar upp ledigt utrymme) och till och med tjänar som extra föda för rovfiskar, tar ogräsarter helt enkelt mat från värdefulla fiskarter.
De flesta fiskodlingsägare föredrar karp och öring. Karp är opretentiös och överlever bra i de flesta vattendrag. Öring är mer krävande på förhållanden och vattenkvalitet, men med något högre underhållskostnader visar sig försäljningspriset på denna fisk vara 3-3,5 gånger högre! Å andra sidan kräver karpuppfödning inte mycket erfarenhet. Om du bestämmer dig för att fiska öring måste du söka hjälp från en kvalificerad specialist. En ettårig yngel (när det gäller karp) eller en tvåårig yngel (öring och några andra arter) är lämpliga för att befolka en damm, eftersom de rotar bra och är stora nog att inte ätas av rovfisk.
Regler för utfodring av fisk under konstgjord avel
När de hålls naturligt i en damm har opretentiösa fiskarter tillräckligt med naturlig mat, som inkluderar insekter, vattenväxter, blodmaskar (mygglarver) och små kräftdjur (cyklop, daphnia), men du bör inte räkna med hög produktivitet med sådant underhåll. Vid konstgjord uppfödning i en "tätbefolkad" damm, matas fisken med mjöl, kaka, kli, foder för fåglar eller grisar, som blandas med vatten tills degen blir konsistens. Rätt utvald mat kan öka fiskens naturliga viktökning upp till fem gånger. Det är sant att de i det här fallet blir den viktigaste utgiftsposten för fiske. De står för upp till 60 % av alla kostnader.
Utfodringen börjar i maj, när vattentemperaturen når 12-15°C, och denna temperatur kommer att pågå i minst en halv dag. Under denna period ges inte mer än 7 % av den totala fodervolymen beräknad för växtsäsongen. Det rekommenderas att mata fisken två gånger om dagen (de mest fördelaktiga tiderna är 12-13 och 18 timmar). Det är bäst att i förväg bestämma platsen för de så kallade "matningstabellerna".
De senare är fyrkantiga brickor av kraftigt trä eller rostfri metall som mäter 50 gånger 50 cm och en sidohöjd på 4-5 cm. Ett hål görs i mitten av mataren för en stolpe. Borden lyfts upp till ytan med hjälp av en fiskelina. En damm på en hektar kräver minst fyra matningsbord. Dessa anordningar hjälper till att minska konsumtionen av granulerat foder. Till en början ges mat i små portioner så att fisken vänjer sig vid matarna, och enligt en viss signal (ringa en klocka eller klappa en hand i vattnet).
Övervaka regelbundet hur din fisk äter sin mat. Du kan uppskatta mängden mat som äts 40-60 minuter efter utfodring. Mata inte en stor mängd mat på en gång. I genomsnitt är det dagliga födointaget för karp 1,5-3% av den uppskattade vikten för all fisk i reservoaren, beroende på vattentemperaturen (ju lägre den är, desto mindre föda).
En ny portion kan läggas till först efter att fisken har ätit den föregående. Matrester som fisken inte har ätit måste avlägsnas från matarna var 2-3 dag för att undvika kontaminering av reservoaren. När syrehalten i vatten sjunker till 2 mg per liter måste du minska den vanliga portionen mat med hälften. Det är också nödvändigt att minska mängden foder under förebyggande behandling av reservoaren, transplantation och transport av fisk: under stress hämmas deras matreaktion.
Snåla inte med mat: den måste alltid vara färsk (hållbarheten för alla livsmedel överstiger inte sex månader från tillverkningsdatumet) och förvaras korrekt (i ett mörkt, torrt och välventilerat utrymme). Genom att följa dessa enkla regler kan du undvika många problem i samband med poolföroreningar, vilket medför uppkomsten av olika fisksjukdomar.
Funktioner i fiskodlingsverksamhet
Om du inte är specialist inom fiskodling, är det bäst att starta ett sådant företag med en liten damm med karp. Den optimala vattentemperaturen för karp är 20-27°C med en syrehalt på 5-7 mg/l. Om temperaturen sjunker till 14°C eller lägre äter fisken mindre och går inte upp i vikt. Vid en vattentemperatur på 7°C slutar karparna att äta och tappar aktivitet. Under gynnsamma förhållanden kan karp viktökning nå 7-8 gram per dag. Sexuell mognad inträffar vid 3-5 år. Karp leker på våren och lägger ägg på vegetation i grunda områden av reservoaren. Ynglen dyker upp i genomsnitt efter fem dagar.
Fiskodlingens produktionscykel varar i två år. Vid denna ålder är vikten av en karp 300-800 gram. Och vid tre års ålder kan vikten av en man nå 1-2 kg. Viktökningen hos karp påverkas i hög grad av kvaliteten på vatten, foder, levnadsförhållanden och klimat. Det är mest lönsamt att föda upp karp och andra typer av fisk i de södra regionerna i vårt land.
Fiskodling är en lönsam verksamhet, med en genomsnittlig lönsamhet på 15 %. Det kräver dock stora investeringar. De flesta av medlen kommer att användas för att utrusta reservoaren (från 3 miljoner rubel i bästa fall), köpa mat (4 kg mat krävs för att få en viktökning på 1 kg för karp) och stek.
Naturligtvis kan man även föda upp fisk på naturlig mat – den så kallade extensiva metoden. Men i det här fallet kan inte mer än 0,3-0,4 ton fisk erhållas från 1 hektar, medan med ytterligare utfodring kan produktiviteten vara upp till 1,2 ton per 1 hektar per år. När man använder en hög nivå av intensiv odling i burar, vilket innebär frekvent utfodring av fisk, hög beläggningstäthet och skapandet av ytterligare förhållanden i reservoarer för produktiv avel (konstant luftning och kalkning av reservoaren), är det möjligt att få upp till 5 -6 ton fiskprodukter per hektar.
Men i det här fallet kommer foderkostnaderna att öka ännu mer. Med en högintensiv odlingsmetod används näringsrikt foder med högt proteininnehåll med en proteinhalt på minst 26-28% och fett - 6-7%. Det genomsnittliga priset på karpmat är 8-9 rubel per kilogram. Näringsrik mat med hög proteinhalt kommer att kosta tjugo procent mer.
För att odla öring rekommenderar experter att man använder europeiskt foder till ett pris av cirka 0,9-1 euro per kilogram. Även om sådan mat också produceras i vårt land, än så länge bara av ett par företag. Men billigt foder har praktiskt taget ingen effekt på smaken av öringkött, men med sådan näring har det en ljus färg. Inhemska konsumenter är vana vid det faktum att öringkött är rött, och speciella fodertillsatser erhållna från krill ger det en så ljus nyans.
Det verkar som om den höga kostnaden för öringfoder gör uppfödningen ekonomiskt olönsam. Den höga kostnaden för foder kompenseras dock av dess lägre konsumtion och den höga kostnaden för kött. Om du för 1 kg viktökning i karp behöver spendera cirka 4 kg foder, kommer förbrukningen för öring att vara endast 1 kg per 1 kg viktökning. I slutändan är kostnaderna för att odla ett kilo karp och öring ungefär lika - cirka 35-38 och 40-45 rubel per kilogram i det första respektive andra fallet.
Inkomster och utgifter för dammfiskodling
Vid beräkning av kostnader, ta även hänsyn till kostnaderna för att behandla alla nödvändiga dokument. Innan du bygger en reservoar måste du beställa dess design från en designorganisation som har tillstånd att utföra sådan verksamhet och gå igenom alla godkännanden, som vid uppförande av en fastighet, få tillstånd från miljöorganisationer etc.
Produktiviteten för stora fiskodlingar är upp till 1000 ton levande fisk per år. De tjänar på att sälja yngel till små fiskodlingar, organisera betald fiske och fiskförädling (konservering, rökning etc.). Små fiskodlingar väljer 1-2 huvudriktningar. En av de ledande är dessutom ofta organisationen av fisket
Du kan inte räkna med en snabb återbetalning i den här branschen. Stor fisk är mest efterfrågad på marknaden. För karp är den optimala vikten 1,2-1,5 kg, och för öring - cirka 1 kg. Tillväxtcykeln för karp är tre år, för öring – sex månader mindre. Enligt experter är återbetalningstiden för en liten gård fyra år.
630 personer studerar denna verksamhet idag.
På 30 dagar visades det här företaget 58 465 gånger.
Kalkylator för att beräkna lönsamheten för denna verksamhet