Vi öppnar ett företag - ett bageri som producerar ossetiska pajer. Affärer från grunden: pajbutik Affärsbakning pajer

Ryssland är känt för sina kulinariska prestationer. Överflödet av olika gastronomiska rätter är fantastiskt. Från rejäla soppor till fantastiska desserter, rysk mat kan tillfredsställa de mest krävande smakerna. Men hemgjorda bakverk har en speciell plats i ryssarnas hjärtan. Och detta är inte förvånande.

Mormors pajer, älskade sedan barndomen, har stannat kvar i tusentals människors hjärtan. Många människor försöker lära sig att laga dem, men inte alla kan perfekt bemästra konsten att baka pajer.

Vanligtvis går alla recept i arv från generation till generation, vilket gör att alla matlagningstraditioner bevaras. Degens ömhet och överflöd av fyllning får människor att återvända till sina barndomsminnen.

För människor med en entreprenörsanda kan förmågan att förbereda olika bakverk med egna händer vara fördelaktig. För dem som vill öppna sitt eget företag, om de har kulinarisk talang, kan du erbjuda att förbereda hemlagade bakverk till försäljning.

Oavsett hur hädiskt detta kan låta i förhållande till mormors pajer, har många länge varit vana vid detta område. För det första beror detta på att stora ekonomiska utgifter inte krävs. För det andra är sådana bakverk väldigt populära.

I dagens tid av olika bekämpningsmedel och andra skadliga ämnen är hembaket ett paradis för den som vill äta nyttigt.

Så hur mycket pengar behöver du investera för att öppna ett hembakningsföretag? För det första bör du ta hand om produktionscertifiering. För att göra detta måste du få ett speciellt certifikat för produktion av vissa produkter och specialiserad utrustning.

Efter att ha fått alla papper kan du tänka på sortimentet. Det är bättre om det finns flera olika typer av bakverk: pajer med flera typer av fyllningar, muffins, pepparkakor och något annat.

Var man kan sälja hemgjorda pajer

Du måste ta hand om platsen där produkterna säljs. En av de viktigaste faktorerna är vädret. Till exempel, om det inte finns något stationärt försäljningsställe, måste du sälja produkterna på dina egna fötter, och på en regnig dag är detta inte helt bekvämt.

En annan viktig faktor är sortimentet. För att ha tillräckligt många kunder är det nödvändigt att erbjuda en mängd olika typer av bakverk så att alla kan hitta något som faller i smaken. Men du bör inte erbjuda hundratals typer av bullar och pajer. 4-5 typer räcker. Alternativt kan du byta sortiment varje dag, men det beror på din fantasi.

För att sälja hemgjorda bakverk är den mest optimala metoden för att distribuera produkter ett mobilt försäljningsställe. Det vill säga en liten trailer på hjul. Detta hjälper dig att hitta kunder var som helst i staden. Och vid olika högtider där många människor samlas kan man placera flera sådana punkter.

Hur man säljer hembakat bakverk

Många är oroliga för kostnaderna för hela produktionen. Faktum är att när man öppnar ett sådant företag krävs inga stora investeringar. Naturligtvis blir kostnaderna högre i takt med att verksamheten expanderar, men då blir intäkterna betydligt större än kostnaderna.

I genomsnitt sker återbetalning för ett försäljningsställe under den första månaden. Enligt erfarnas åsikter hembakade varor, varierar inkomsten från 500 till 1000 dollar per månad.

Som extra inkomst kan du sälja olika drycker: te, kaffe, juice, vatten. Olika kampanjer hjälper till att locka fler kunder. Som sådan kan du ge en gratis flaska vatten när du köper 1 paj. Men här beror allt på hur utvecklad fantasin är.

Förresten, om faktorerna som påverkar försäljningen. Experter genomförde ett antal undersökningar och fann att människor köper olika bakverk vid olika tidpunkter på dygnet. Även om detta är ganska uppenbart måste experter också göra sitt jobb.

I allmänhet föredrar folk att köpa söta bakverk på morgonen, något mer mättande till lunch, och alla möjliga pajer med salta fyllningar på kvällen.

Det är bättre att förbereda alla hemgjorda bakverk till försäljning på morgonen. Ja, man måste gå upp tidigt för detta, men det är det värt. Dessutom kan du med tiden rekrytera ett specialiserat team av kockar för att arbeta flera skift av människor.

Om köket efter en tid flyttar från huset till ett annat rum, kommer det att vara nödvändigt att följa SES-standarder och få medföljande tillstånd.

Faktum är att du inte behöver mycket intelligens för att göra den här typen av affärer. Förmågan att laga mat är nog det viktigaste i den här branschen. Det är sant att om det inte finns någon talang inom matlagning, kan du ta hand om organisatoriska frågor, som att hitta en plats att sälja, reklamkampanjer och beräkna inkomst.

Mormors gamla goda recept har äntligen börjat generera intäkter. Tack vare modern teknik är det möjligt att bevara kulinariska traditioner och föra dem till massorna. Förmånen är dubbel: både människor är välnärda och inkomst tas emot. Du kanske också är intresserad av .

Andra affärsidéer på vår webbplats: . Prenumerera på vår sociala grupp VK för att få idéer för ditt företag från första hand.

På tröskeln till strandsäsongerna kan du tänka på de enklaste mobila handelsplatserna, som: pajaffär. Detta är det bästa alternativet för entreprenörskap för nybörjare. Detta har en ganska hög lönsamhet, efterfrågas bland konsumenter och kräver inga stora investeringar. Små mobila ställen (inklusive handbrickor) är placerade i områden med hög trafik, där det inte är möjligt att öppna en vanlig stationär punkt (eller det är för dyrt). Du kan också tillfälligt "distribuera" dem på territoriet för massfirande, stads-, lokala och statliga helgdagar. Mest efterfrågad pajaffär på platser för rekreation och långvarigt tidsfördriv för människor (marknader, basarer, nära utbildningsinstitutioner, köpcentra, tunnelbana, i parker, vid buss- och järnvägsstationer). Försäljning av sådana produkter kräver också godkännande av den lokala förvaltningen, eftersom handel i områden som inte är avsedda för detta ändamål är förbjuden i enlighet med administrativ lagstiftning. För handel utan tillstånd utdöms förvaltningsbot. Den initiala investeringen är cirka 90 000 rubel. Huvudkostnader: utrustning, löner. Förbrukningsvaror (pajer) kan köpas i form av halvfabrikat, färdiga produkter eller beredas helt självständigt. Det sista alternativet är något mer komplicerat, eftersom du behöver en person som vet hur man lagar pajer bra (dålig kvalitet, smaklösa varor ger dig snabbt ett dåligt rykte). Den månatliga nettovinsten från en mobilstation kan vara 9-10 tusen rubel. Mer kostnadseffektivt pajaffär, om företagaren utför allt arbete självständigt eller med inblandning av familjemedlemmar. Entreprenörer med erfarenhet av pajbranschen visar upp sina brickor och vagnar inom stadens gränser endast på helgdagar. Då kan dagsinkomsten vara lika med månadsinkomsten. på pajer beror på många faktorer: förmågan att korrekt välja det efterfrågade sortimentet, vädret, leverantörens punktlighet. Beställningar för leverans av bakverk måste samordnas med den optimala försäljningsvolymen per dag (högst 500 pajer): enligt Rospotrebnadzors krav bör perioden för försäljning av bakverk inte överstiga en dag. Rätt organiserat pajaffär måste uppfylla många krav. Ha i synnerhet en försäkran om överensstämmelse för produkten, eftersom ansvaret för varor av låg kvalitet i denna kategori ligger hos säljaren. En annan förutsättning är sophämtning. En affärsman bör kontakta den lokala handelsavdelningen på förvaltningen, där ett program för eventuell placering av mobila butiker upprättas årligen. Behandlingen av den aktuella ansökan tar minst 1 månad, men kan ta flera månader, så du måste skicka in din ansökan i förväg. Att söka efter en plats på egen hand och godtyckligt placera ut butiker är opraktiskt och är fyllt med negativa juridiska konsekvenser. Efter att ha fått tillstånd att handla på en särskilt anvisad plats bör du även ingå ett arrendeavtal för den mark som du planerar att placera din bricka eller vagn på. På en väl vald plats vid ett tillfälle kan du sälja minst 300 stycken produkter per dag. En mobil vara (till exempel en vagn) rymmer cirka 150 enheter bakverk. Och den ska laddas 2-3 gånger om dagen. I genomsnitt är påslaget här 30 %. Produktsortimentet bör omfatta 10-15 varianter av produkter.


Standardpaketet för en företagare innehåller också ett utdrag från Unified State Register of Individual Entrepreneurs, ett brev om tilldelning av statistiska koder, meddelanden om registrering med extrabudgetära medel och ett meddelande om övergången till ett av skatteregimerna. Att öppna ett bageri kräver insamling av:

  • texter av standarder och sanitära och hygieniska krav för tillverkade produkter (enligt dekret från Rysslands regering nr 554);
  • tekniska kartor för tillverkning av varje typ av bakverk med motivering av hållbarhet;
  • produktionskontrollprogram (klausul 2.5 i avsnitt II i SanPin 2.3.2.1078-1);
  • meddelande om öppnandet av ett bageri (formulär i ryska regeringsdekret 584).

OBS: Utvecklingen av interna dokument befriar inte bageriägaren från behovet av att faktiskt analysera den färdiga produkten. Under inspektionen begär SES-representanter provutvärderingsprotokoll.

Hur man öppnar en pajbutik utan att brännas: detaljerade instruktioner

Gäller för alla typer av aktiviteter som anges i punkt nr 2 i artikel 246.26 i Ryska federationens skattelag. Beloppet beror på basinkomsten och nuvarande koefficienter, federala och regionala.

OSNO är mer lönsamt, men mer besvärligt än USN. Patentsystem Endast tillgängligt för enskilda företagare. Ger dig möjlighet att för ett visst belopp köpa rätten att bedriva kommersiell verksamhet under en period av 1 månad till 1 år.

Undantag från att lämna in deklarationer till Federal Tax Service. Praxis visar att det är mest bekvämt att arbeta med det förenklade skattesystemet. Ett förenklat system gör att du på allvar kan spara på skattebetalningar och bli av med onödigt pappersarbete.


Alla är dock fria att välja själva. Registrering och upprättande av handlingar
  1. För att öppna en pajbutik måste du först registrera dig som enskild företagare.

Pie affärsplan

I allmänhet finns det för alla tillverkare en liten lista över den mest intressanta informationen om leverantören och hans produkt:

  1. Produktpriser.
  2. Möjlighet till fri frakt.
  3. Produktkvalité.
  4. Tidsramen inom vilken varorna kommer att levereras.
  5. Villkor för förvaring av varor.
  6. Möjlighet till avbetalning.

Kom ihåg att det är du som bakar och säljer rätter av dessa råvaror, så det skulle vara bra att kontrollera tillgängligheten och äktheten av dokument för denna köpta produkt från leverantören varje gång. Du bör inte heller hålla dig till bara en person, nya företag öppnas hela tiden med förmånligare villkor och erbjudanden.

Att köpa den nödvändiga utrustningen Standardberedning av pajer och relaterade bakverk hemma kräver inte mycket speciell utrustning och anordningar.

Företag som säljer pajer: hur man öppnar

Affärsidéer - Matinnehåll

  • Funktioner för att starta ett företag
    • Dokumentation
    • Plats för försäljningsstället för pajer
    • Reklam och utrustning
    • Rekrytering
    • Krav för inköp av råvaror
  • Beräkning av utgifter och vinster

kollaps Pajer efterfrågas året runt. Olika former, fyllningar och degar lockar dig att prova dem. Alla har inte tid eller lust att laga mat, så ett pajföretag kan bli ett framgångsrikt företag.

Hur öppnar man en pajbutik från grunden med minimal investering och ändå får höga vinster? Funktioner för att starta ett företag Ta först reda på marknadsläget och upprätta en affärsplan. Skriv ner alla stadier, aspekter av öppning, ekonomi. Var medveten om hög konkurrens.

Du kan söka råd från en etablerad affärsman.

Gatuförsäljning (varma kakor)

Viktig

Så hur mycket pengar behöver du investera för att öppna ett hembakningsföretag? För det första bör du ta hand om produktionscertifiering. För att göra detta måste du få ett speciellt certifikat för produktion av vissa produkter och specialiserad utrustning.


Efter att ha fått alla papper kan du tänka på sortimentet. Det är bättre om det finns flera olika typer av bakverk: pajer med flera typer av fyllningar, muffins, pepparkakor och något annat.


Var man säljer hemgjorda pajer Du måste ta hand om platsen där du säljer dina produkter. En av de viktigaste faktorerna är vädret. Till exempel, om det inte finns något stationärt försäljningsställe, måste du sälja produkterna på dina egna fötter, och på en regnig dag är detta inte helt bekvämt.
En annan viktig faktor är sortimentet. För att ha tillräckligt många kunder är det nödvändigt att erbjuda en mängd olika typer av bakverk så att alla kan hitta något som faller i smaken.

Affärsidé: sälja hemgjorda pajer

Vi köper råvaror för produktion Utan tvekan är tillverkning av pajer en ganska enkel sak, och listan över ingredienser som är nödvändiga för att förbereda denna maträtt är inte en speciell hemlighet för någon; det är mycket viktigare att ta reda på var det är bäst att köpa nödvändiga råvaror. Massproduktion innebär i alla fall kommunikation och samarbete med grossistleverantörer, och detta väcker frågan om vinst och förtroende. När du försöker hitta en bra leverantör, se till att titta på andras recensioner om deras tjänster. Naturligtvis är det i vissa fall bättre att välja ett erbjudande från ett föga känt företag, men med trevliga och förmånliga villkor.

Affärsidé nr 125: Är det svårt att öppna en pajbutik från grunden?

Du kan tjäna pengar på allt, kassaflöden finns runt omkring oss, du behöver bara tänka, räkna och anstränga dig – så rinner pengarna till dig. En av mina vänner bakar pepparkakor, målar och säljer. Och vem skulle ha trott - i december samlade hon beställningar på samma pepparkakor + deltog i nyårsmässan, och hennes inkomst uppgick till 120 000 rubel. Mycket mycket bra. Så kör på, allt kan lösa sig med pajer också, huvudsaken är lust och ett kreativt förhållningssätt! Författaren till frågan valde det här svaret som det bästa. Många tjänar pengar på det här sättet.

Till oss kommer det till exempel ofta en kvinna som säljer pajer, det är det enda sättet som hennes pajer säljs, du kan också gå till organisationer och sälja pajer. Om du har din egen potatis och kål från din egen trädgård, så är det lönsamt att sälja pajer.

Är det möjligt att tjäna pengar på att baka och sälja pajer?

Detta inkluderar:

  • spisar - 2 000 $;
  • frysar - $400;
  • provtrycksskåp - $500;
  • kaffebryggare, vattenkokare - $300;
  • termisk skyltfönster - $300-400;
  • Mikrovågsugn - $70;

Dessutom måste du också ha följande utgifter:

  • registrering av individuell entreprenör (LLC) - $700–800;
  • uthyrning av lokaler för produktion - $1 000;
  • råvaror - $2 000;
  • reparation - $700;
  • reklam - 300–400 USD;
  • möbler (bord, stolar) - $120;
  • rätter, annan utrustning - $100-120.

Kom ihåg att betala elräkningar och betala löner till personalen. Lönsamheten för ett sådant företag är upp till 50%.

Efter att ha valt en plats är det fullt möjligt att sälja mer än 300 pajer per dag. Påslaget är 30 %. Pajverksamheten kommer att löna sig på ett och ett halvt till två år.

Uppmärksamhet

Du måste också köpa möbler: listan över beräkningar bör innehålla antingen stolar, bord, en disk och olika hyllor med skåp för ett kafé, eller små bord, om möjligt, för en kiosk. Det är definitivt värt att sätta upp papperskorgar. Dessutom kommer inte bara pajer att säljas i anläggningen, därför, som ett normalt affärsprojekt i detta område, kommer en pajbutik att kräva inköp av en kaffemaskin och en vattenkokare för att tillaga varma drycker.


Separata displaykylskåp bör installeras för färdiga drycker på flaskor och burkar. Video: affärsplan för tillverkning av pajer. Vi beräknar lönsamheten för projektet För att öppna en pajbutik från grunden behöver du förstås lite pengar. Men är kostnaderna värda fördelarna? För att förstå hur lönsam en idé ett projekt för handel med pajer är, är det värt att överväga dess kostnader och intäkter.

Vilka dokument och tillstånd behövs för att sälja pajer?

Häll sedan av saften, den behöver vi inte. 2 Kavla ut smördegen till en tjocklek av 0,3 centimeter och skär i rektanglar. Lägg ett körsbär på varje rektangel. Strö stärkelse ovanpå körsbären (0,5 sked). Gör en paj. 3 Klä en ugnsplåt med bakplåtspapper och lägg ut pajerna. Sätt in i ugnen i tjugo minuter. Grädda tills gyllenbrun i 180 grader.

Observera: Denna mängd ingredienser kommer att göra åtta pajer. Istället för körsbär kan du ta vilket bär som helst om du vill.

Bär kan antingen vara frysta eller färska. Pajer är en av de äldsta rätterna i det ryska köket, som har behandlats med kära gäster sedan urminnes tider. Idag är de också populära, eftersom en sådan godbit är användbar i alla situationer, vare sig det är en familjefrukost, ett enkelt mellanmål eller en utflykt.

* Beräkningarna använder genomsnittliga data för Ryssland

Dagligvaruleveransmarknaden har först nyligen börjat utvecklas aktivt i vårt land. Många pizza- och sushitillverkare erbjuder sina kunder att köpa en del av sin favoritmat utan att lämna hemmet eller kontoret. När det gäller antalet erbjudanden är bagerier fortfarande underlägsna tillverkare av japanska och italienska rätter, men under tiden, vem älskar inte aromatiska varma pajer?

Det finns flera anledningar till att starta eget företag som gör och levererar pajer. För det första är konkurrensen inom detta segment fortfarande liten i regionerna. Invånare i huvudstaden har redan lärt sig skönheten i pajer som levereras till sina hem, och provinserna har precis börjat tillhandahålla en sådan tjänst. För det andra produktens popularitet bland befolkningen. Få hemmafruar hittar tid och energi att baka en paj, särskilt av jästdeg, och nästan ingen kommer att vägra äta en paj. Varm paj beställs till en familjefest, till en fest, till ett företagsevent och bara till en vanlig vardagsmat. För det tredje kommer matleverans, enligt experter, att bli en allt populärare tjänst inom en snar framtid, eftersom en modern stadsbor snart inte kommer att ha tillräckligt med tid, inte bara för att laga mat, utan också att köpa den i butiken. Istället för att slösa bort flera timmar på vägen, stå i bilköer, köer i butiker är det lättare att göra ett val på hemsidan eller från en annonsbroschyr, ringa och vänta på beställningen.

Öka försäljningen utan investeringar!

"1000 idéer" - 1000 sätt att skilja dig från konkurrenterna och göra varje företag unikt. Professionellt kit för att utveckla affärsidéer. Trendig produkt 2019.

Det första steget för att starta ett tårtföretag är att öppna ett eget bageri. Lokalerna bör ligga på en sådan plats att det är bekvämt att ta sig till vilken punkt som helst i staden. Om du hyr ett rum i centrum så blir hyran å ena sidan högre, å andra sidan kommer folk som tycker synd om att lägga pengar på leverans för pajer. Det bör finnas parkering nära lokalen för att inte bära lådor med pajer över långa avstånd. Bagerilokalen bör inte ligga i källaren. Det är tillrådligt att öppna produktionen i en icke-bostadsbyggnad. Bageriet behöver inte en stor yta, 30 kvadratmeter räcker. I södra Ryssland och i mittområdet kommer hyran att variera från 500 till 1000 rubel per kvadratmeter.

För att öppna en anläggning för livsmedelsproduktion måste du få tillstånd från Rospotrebnadzor, vilket ges utifrån lokalernas utformning. För skapandet av ett produktionsanläggningsprojekt frågar designorganisationer i genomsnitt cirka 2 tusen rubel per kvadratmeter. Tjänsterna från ett juridiskt företag för att få tillstånd kommer att kosta 10-15 tusen rubel. Det är nödvändigt att till Rospotrebnadzor lämna in ett omfattande paket med dokument, inklusive ett hyresavtal för lokalen, en teknisk design för anläggningen eller en kopia av designavslutningen av Rospotrebnadzor, ett intyg om statlig registrering av företaget, ett registreringsbevis med skattemyndigheten, ett utdrag ur det enhetliga registret över juridiska personer, ett informationsbrev om statistikkoder, en kopia av BKB-planen med förklaring, en sortimentslista över tillverkade produkter, ett projekt för ombyggnad av lokalerna, överenskommet med Rospotrebnadzor (om ombyggnaden genomfördes), en produktionskontrollplan, kopior av kontrakt för desinfestering och deratisering, en kopia av kontraktet för bortskaffande av fast avfall, en kopia av kontraktet med vårdcentralen för medicinska undersökningar av anställda, personliga journaler för anställda, pass för ventilations- och luftkonditioneringssystem, kopior av kontrakt för rengöring och desinfektion av ventilations- och luftkonditioneringssystem, en logg över desinfektionsmedel.

Bagerilokalen ska ha varmt och kallt vatten, avlopp, ventilation, råvaruförråd och toalett. Det rekommenderas att täcka väggarna med kakel.

En elektrisk ugn, som rymmer 6-8 pajer, kostar från 40 tusen rubel. En liten degblandningsmaskin med en kapacitet på 20 liter kommer att kosta 20 tusen rubel. En ugn för stekning av fyllningen kostar 5-10 tusen rubel. Kylskåp - från 30 tusen rubel. Vågen - från 7 tusen rubel.

Möbler för ett bageri kommer att kosta ytterligare 30-40 tusen rubel. Det skulle inte skada att installera en disk, eftersom det skulle vara bekvämare för vissa kunder att inte spendera pengar på leveransavgifter, utan att hämta beställningen själva.

För transport är det bättre att använda en bil med minimal bränsleförbrukning. Kuriren måste förses med ett par termiska påsar som kostar från 800 rubel vardera.

Kunder måste ta med ett kvitto. För det första krävs detta enligt lag. För det andra orsakar försäljning av livsmedelsprodukter utan dokument misstro hos köparen, eftersom om maten visar sig vara av dålig kvalitet, kommer köparen inte att kunna göra ett krav. Att köpa och registrera ett kassaregister kommer att kosta 10 tusen rubel. Böterna för en engångsmisslyckande att tillhandahålla ett kontantkvitto är 4 tusen rubel.

Färdiga idéer för ditt företag

Efter att ha bestämt dig för listan över produkter måste du ta hand om att skapa en bekväm webbplats för kunder. Webbplatsen bör innehålla högkvalitativa fotografier av pajer, information om ingredienserna, vikt, storlek, pris, leveranskostnad (150-200 rubel), minimibeloppet för vilket produkterna levereras gratis (600-800 rubel), beställningens genomförandetid. Beställningar tas vanligtvis över telefon, men du kan tillåta kunder att beställa via en webbplats, i så fall måste någon ständigt övervaka tillgängligheten för beställningar. Skapandet av en webbplats kan anförtros till en webbstudio (30-40 tusen rubel) eller en frilansande programmerare (20-30 tusen rubel).

För att arbeta i ett minibageri i det inledande skedet räcker det med två kockar som ersätter varandra. Om bageriet också ska sälja produkter över disk (vilket är önskvärt eftersom det kan öka intäkterna avsevärt) så behövs en säljare. Lönen för en kock i regionerna är 15-20 tusen rubel. Säljarens lön är 12-15 tusen.

Om ett företag öppnar i en stad där en liknande tjänst inte tillhandahålls är detta naturligtvis ett plus, eftersom det inte finns någon konkurrens. Å andra sidan är folk där vana vid att beställa pizza och vet helt enkelt inte att hemleverans av varma pajer är ett utmärkt alternativ till tråkig pizza.

Färdiga idéer för ditt företag

För att locka kunder måste du svara på en enkel fråga: varför ska en person välja en paj framför pizza och köpa den från dig och inte från någon annan plats? Det finns många möjliga svar, du kan presentera dem i reklammaterial: paj är en original rysk maträtt, våra pajer är bakade enligt gamla ryska recept, våra pajer är hälsosamma, våra pajer är dietiska, våra pajer innehåller riktiga saftiga bär, våra pajer har mycket gott kött, våra pajer är billigare och godare än pizza, våra pajer kommer att dekorera vilken semester som helst, etc. Köparen måste övertygas om att genom att beställa pajleverans från dig gör han en bra affär och får en ovanligt god, tillfredsställande och hälsosam produkt. Eftersom det dyker upp fler och fler vegetarianer i Ryssland kan du inkludera en vegetarisk paj i sortimentet. Det kommer att beställas ganska ofta under fastan.

Skynda dig inte omedelbart att marknadsföra ditt företag på alla möjliga sätt. Det är bäst att prova en och sedan spåra dess effektivitet genom att fråga kunderna hur de hörde talas om bageriet. Registrera till exempel ett konto på sociala nätverk och lägg till invånare i din stad som vänner. På sidan kan du lägga upp bilder på produkter, information om kampanjer och rabatter och erbjuda några recept från bakad deg. Det traditionella sättet är att dela ut flygblad på trånga platser eller leverera dem till brevlådorna i flervåningshus. Att skriva ut färgblad är inte billigt. 500 exemplar - 5000 rubel, 1000 exemplar - 6000 rubel. Broschyrdesign – 1,5-2 tusen rubel. Fördelen med denna metod för reklam är att en person kommer att ha en lista över produkter som erbjuds och ditt telefonnummer hemma. En annan intressant reklamidé är annonser i hissar på affärscentra. Kontorsarbetare beställer ofta mat till teamet under lunchrasten eller till en fest efter jobbet.