☰

Lönsamhet för att föda upp gäss som företag. Gässuppfödning som företag

Moderna verkligheter i Ryssland visar en ökad kostnad för köttprodukter. Externa och interna faktorer påverkar prisökningarna. Landets fokus på livsmedelsförsörjning ger nya möjligheter för bönder och fjäderfäuppfödare.

Att föda upp gäss hemma ─ blir nu en verksamhet för markägare. Detta är inte bara kött (diet), om man närmar sig på rätt sätt, utan också ägg och fett. Dessutom är gåsdun ett utmärkt fyllmedel. Hur du öppnar ditt eget företag och krångligheterna med gåsodling beskrivs i den här artikeln.

Att föda upp gäss hemma, ─ när det finns en utarbetad affärsplan och acceptabla möjligheter skapas är verksamheten lönsam.

Låt oss titta på vad du behöver för att starta ditt eget företag:

    Tillgång till mark för att organisera en gård.

    Fjäderfäuppfödningskunskaper.

    Rum för gåsgård.

    Nödvändig utrustning.

Att föda upp gäss är en verksamhet som nybörjare kan lätt bemästra, det lönar sig snabbt. Kycklingarna växer snabbt och efter 60 dagar väger de upp till 4 kg, utgifterna för mat är relativt små. Experter bestämmer förhållandet: för 1 kg vikt måste du spendera 3 kg foder.

Låt oss överväga vilken typ av inkomst som kan erhållas från en gåsfarm, eftersom det är känt att denna fågel inte producerar avfall:

    delikat kött;

    ägg till salu;

    gåsfett för apotekare;

    fjädrar och dun som naturliga fyllmedel.

Ett stort urval av gässraser gör det möjligt att föda upp dem i olika regioner. Experter rekommenderar att för att starta ett företag, skaffa en flock på 400-500 huvuden och sedan göra ett val på en specifik ras av gäss.

Positiva faktorer

Gourmeter vet hur uppskattad gåslever är, det finns raser som föds upp speciellt för dessa ändamål, när speciell foderteknik används. Är det lönsamt att föda upp gäss som företag eller inte? ─ Sådana tvivel kommer ofta när en nybörjare inte förstår problemet. Denna fågel lever länge, vilket har en positiv effekt på att öka antalet gåsflockar.

Gäss som är tre år gamla lägger ägg bättre, och deras förväntade livslängd gör att besättningen kan fördelas jämnt. Kostnaden för gourmetkött blir billigare för bonden än nötkött, men något dyrare än fläsk.

Gäss skiljer sig från andra fåglar när det gäller avfallsfria användningsfaktorer som:

    boskapens förmåga att hitta mat åt sig själva;

    en vuxen producerar upp till 6 kg kött och upp till 3 kg fett;

    Gåsleverpastej är lika hälsosamt som svart kaviar;

    fjädrar och gåsdun används som naturliga fyllmedel för madrasser och kuddar;

    snabb tillväxt av unga djur.

Om någon av de nybörjare som har en tomt tvivlar på den lovande gåsaffären, kommer vi att avslöja hemligheter för nybörjare. Dessa fåglar vänjer sig mycket väl vid sin nya vistelseort; dessutom har de naturligt god immunitet, av denna anledning finns det nästan inget behov av att behandla dem, och det finns inget behov av ekonomisk försäkring. Låt oss titta på hur experter föreslår affärsriktningar för framtida gåsuppfödare:

    Gässuppfödning som företag för köttindustrin.

    Stamtavla uppfödning av gäss.

Den första vägen för affärsutveckling är att föredra för medelstora och små gårdar, men med utsikter till fjäderfäuppfödning.

För att starta ett företag behöver du inte tillföra pengar eller stora summor pengar, och avkastningen är relativt hög direkt.

Den andra riktningen involverar äggkuvöser med försäljning av unga djur. För företag inom detta område är det att föredra att kombinera båda utvecklingsriktningarna.

    hur många konkurrenter finns det i denna bransch i regionen;

    vad är efterfrågan på köttprodukter i denna kategori i regionen;

    obligatorisk bedömning av framtida inkomster.

För att korrekt bedöma situationen måste du först upprätta en affärsplan enligt vilkenföda upp gäss för kött, och för detta måste du välja rätt ras av gäss.

Förbereder en affärsplan

Det bör noteras för nybörjare att det i Ryssland för närvarande inte finns någon industriell metod för att föda upp gäss; detta görs uteslutande av gårdar. Vad måste ingå i en verksamhetsplan för att få regionala företagsbidrag? Här är några alternativ:

    Försäljning av produkter (kan säljas till butikskedjor, ha egna försäljningsställen).

    Vilken utrustning kommer att användas för produktion av unga djur.

En affärsplan för gässuppfödning kräver noggrann studie, vilket vi anger i tabellen:

Årlig plan

Början och slutet av implementeringsstadiet

Erforderligt belopp

Förbereder gården för att ta emot gäss

april maj

Inte nödvändigt, ha ett hus på landet

Inköp av utrustning

Maj

Cirka 120 000 rubel

Inköp av unga djur

juni

Upp till 100 000 rubel

Tillväxtstadium för unga gäss

juni-oktober

260-300 tusen rubel

Slakt för kött

november december

Inte nödvändig

Försäljning (realisering) av kött

December - januari

60 000 rubel

Förklaringar:

    nödvändiga utgifter - 400 000 rubel;

    planerad vinst för året är 200 000 rubel;

    projekt återbetalning beräknas inom 24 månader.

Kostnadsberäkning:

Vad lägger vi pengar på?

Kvantitet i rubel

Finansieringskälla

Förklaringar

Inköp av ungdjur

100 000

Regionbidrag

Unga djur upp till 5 dagar, kostnaden för en individ är 100 rubel (1000 kycklingar)

Foder till kycklingar

Cirka 150-200 tusen

Regionbidrag

1 individ förbrukar upp till 40 kilo spannmål och 120 kilo gräs, 500 gram tillsatser

Inköp av kylskåp

120 000

Regionbidrag

Vi köper industrikylskåp – 4 st

Bilutgifter

60 000

Eget bidrag

Leverans av produkter till försäljningsstället

Lön

120 000

Eget bidrag

För assistent och familjemedlemmar

Avdrag

36000

Eget bidrag

30 % till fonden (lönelistan)

Elektricitet

20-25000

Eget bidrag

Bränslekostnader

25-26 tusen

Eget bidrag

Totala egna utgifter:

Cirka 400 000

Allmänna utgifter:

687 000

Förklaringar:

    när du organiserar en gård kommer du att använda dina egna verktyg;

    fjäderfäfoder köps från pålitliga tillverkare;

    gräset skördas självständigt.

När du utarbetar en affärsplan för gässuppfödning måste du ta hänsyn till dina regionala egenskaper; här visas endast allmänt accepterade kostnader.

Att välja en gåsras

För gåsuppfödning finns det många raser av gäss som skiljer sig åt i olika parametrar,vilken ras av gäss är bäst för avel för kött, ─ För att göra detta, låt oss presentera några populära typer, nämligen:

    Om entreprenören kommer att fortsätta att fokusera på att föda upp unga djur, kännetecknas Kuban-rasen av sin ökade förmåga att lägga ägg. Enligt specialisternas kvalifikationer är dessa lätta fåglar (honan går upp till 5 kg i vikt, ganderen upp till 6 kg maximalt), gåsen kan lägga upp till 90 ägg.

    Arzamas rasen av gäss är resistent mot temperaturfluktuationer och sjukdomar. De har utmärkt kött, som uppskattas av experter för sin smak; en vuxen går upp till 7 kilo i vikt.

    Edmenn-gäss är en tung fågel, de har en stor mängd kött och fett, gåsen går upp till 8 kilo i vikt, och hanen av denna ras går upp i vikt upp till 10 kilo.

    Den italienska, vita gässrasen anses vara en bra ras att börja avla på, de går snabbt upp i vikt, kan gå upp 9 kilo och har en relativt god förmåga att lägga ägg, upp till 50 ägg per hona.

    Toulouse gäss föds upp av kännare av leverpastej, denna ras är känslig för kyla, har en stor vikt och låg rörlighet, ganderen går upp till 12 kilo.

    Kött med utmärkt smak kan erhållas från rhengäss, en vit ras, som når upp till 6,5 kg i vikt och kan lägga upp till 45 ägg i förhållande till miljön.

    Lönsamhet för uppfödning av gäss, beror på det mål som entreprenören satt upp, Gorky-rasen, som specifikt tillhör denna köttkategori av gäss, är lämplig för kött. Hanen går upp 10 kilo, och honan går upp 8 kilo i vikt, äggproduktionen är upp till 50 stycken.

    Köttrasen inkluderar grågäss, dessa är stora individer med en stark kroppsstruktur, hanen av denna ras går upp till 10 kilo och honan åtta kilo i vikt.

    Kholmogory-rasen är en gåsuppfödare för stora besättningar; individer går upp till 10 kg i vikt; en hona som väger 8 kg kan lägga upp till 40 ägg.

    Experter rekommenderar att du, innan du startar ett företag, överväger att föda upp gäss ─ danska leghart, de häckar bra och de konsumerar 20 % mindre foder jämfört med andra fåglar. Vikten hos unga individer, två månader gamla, kan gå upp till 6 kilo.

Experter rekommenderar rasen Gorky-gäss i de södra delarna av Ryssland och rasen Shadrinskaya i Ural. Att starta ett företag kan göras med en ras, danska Legart, som gradvis späder ut föräldraflocken med stora grågäss. Gradvis, med erfarenhet, kan du korsa gäss, vilket ökar förmågan att lägga ägg.

Vilka krav ställs på lokalen?

Gäss kräver ingen speciell vård; de tillbringar större delen av dagen i luften, men för deras bostad är det nödvändigt att utrusta rummet ordentligt. För dessa ändamål kan du använda vilket uthus som helst (lada, gammal ladugård) som har minst 30 millimeter tjocka väggar.

Betet för bete bör helst ligga i närheten, liksom en plats där gässen kan stilla sin törst, en damm. Storleken på fjäderfähuset beror på den planerade flocken gäss. Det är mycket enkelt att beräkna, 1 kvadratmeter yta krävs per individ. Det är nödvändigt att tillhandahålla passager mellan pennorna. Det är tillrådligt att rummet inte bör vara lägre än 1500-2000 millimeter.

Vilka parametrar som måste observeras i svanhalsen är:

    rummet måste vara torrt;

    bli av med fri rörlighet för luft (drag);

    hålla gäss på vintern, detta är närvaron av sängkläder på ett torrt golv.

Gäss har svaga punkter i hälsan, dessa är näbben och tassarna, så ströet bör vara högt minst 30 centimeter, vanligtvis hö. Det måste tas med i beräkningen att dess förbrukning kommer att vara stor, så den måste förberedas med en reserv. Du kan köpa hö, vilket kommer att kosta ytterligare 30 000 rubel. En besättning på 1000 huvuden behöver cirka 1 ton hö.

Gåsspillning på gården samlas upp och bearbetas till gödningsmedel, för detta ändamål måste ströet ströas med superfosfat för att förhindra frigöring av ammoniak. Se till att städa huset enligt schemat.

Det är nödvändigt att tillhandahålla inomhusfack där unga djur kommer att hållas och för "fighter"-fåglar. Bo är utrustade för gäss, de måste placeras separat från huvudbesättningen.

Viktig! För bättre inkubation bör honor i bon inte se varandra. Förbättring av förmågan att lägga ägg kan uppnås genom att lägga till ytterligare inhägnader för honor.

Hur man föder upp gäss

Egenskaperna med avelsgäss ligger i deras sena pubertet, såväl som i skapandet av de nödvändiga förutsättningarna för detta, dessa är:

    Skapande av moderlager. Den bör omfatta de bästa individerna från hela gåsfamiljen. Alla indikatorer på rasens ärftlighet och gässens individuella egenskaper beaktas.

    Genomföra avlivning av gäss baserat på daglig viktökning, detta görs efter 8 veckor. Det är lämpligt att ta in i flocken gäss som ger en viktökning som är flera procent högre än den genomsnittliga viktökningen för hela gåsfamiljen per fågel.

    Det rekommenderas att bemanna besättningen med specialister utifrån individernas ålder. Den bör innehålla gäss från 1 till 3 år i ungefär lika stor andel. Ungefär 30 % av unga djur behövs. En förutsättning är förhållandet mellan gäss och gander, de bör vara 3 gånger mindre.

En gåsflock består av familjer som lever och betar tillsammans.

Att organisera bon för gäss

Bo för gäss görs i förväg, cirka 30 dagar i förväg, en individ kan lägga flera ägg i ett bo. För att utrusta bon måste du välja en plats på golvet, i hörnrum där det är lite ljus. En förutsättning är frånvaron av utkast. Honan börjar lägga ägg från februari till maj.

Inom 30-40 dagar överförs hanarna till intensiv utfodring med havre, eventuellt mald spannmål, och får även djurfoder. Fetma av ganders är inte tillåten.

När en gås börjar bete sig rastlöst betyder det att den är redo att lägga ägg. Frekvensen av äggläggning är en gång varannan dag. När det är kallt ute måste du samla ägg i tid. För långtidsförvaring måste ägg vändas med jämna mellanrum.

Hur man väljer ägg för inkubatorn

Att odla gäss i en kuvös hemma börjar med urvalet av ägg. För att göra detta måste de uppfylla följande parametrar:

    ägget måste befruktas, det bestäms genom ljussättning på den 7: e dagen - 80%;

    förmåga att kläcka kycklingar - 60%;

Resultaten av ägginkubation beror till stor del på dess yttre tillstånd, nämligen:

    ett smutsigt ägg i kullen förstörs snabbare;

    smutsiga ägg har en ökad procentandel av gås embryodöd;

    låg kläckbarhet av ägg med strö.

För att eliminera dessa brister måste "smutsiga" ägg behandlas med väteperoxid. Gör ett urval av undermåliga ägg, som kan bestämmas av följande parametrar:

    stort ägg (2 äggulor eller en, men det är rörligt);

    äggets geometri är felaktig;

    spruckna ägg;

    det finns visuell skada på skalet;

    förekomsten av blodproppar när ägget tittas på genom lumen;

    Luftkammaren är inte korrekt placerad.

När äggen är valda kan du börja kläcka kycklingarna.

Artificiellt sätt

Denna typ av gåsavel används när det inte går att upprätthålla en tillräcklig föräldraflock. Gässuppfödning och ägginkubation utförs i specialutrustning (inkubator). Dess storlekar kan vara olika, det finns också sådana för hemuppfödning, de är små. Det skapar alla förutsättningar för att kläcka kycklingar. Huvudparametern är att upprätthålla temperaturen, som är inställd på 37,5-37,7 grader. En lägre temperatur innebär en längre inkubationstid för äggen, kycklingarna som kläcks är svaga och mindre livskraftiga. Om temperaturen höjs, kommer kycklingarna först att växa snabbt, sedan kommer deras avgång också att vara snabb. Det är nödvändigt att bibehålla den temperatur som rekommenderas av experter.

Luftfuktigheten bör vara optimal och bibehållas under inkubationsprocessen inom 62-66%. Det är också nödvändigt att ta hänsyn till god ventilation i inkubatorrummet. Embryonala gåsungar förbrukar 10 gånger mer syre än andra fåglar. För dessa ändamål installeras tvångsventilation i rummet. Äggen i inkubatorn vänds automatiskt, detta säkerställer jämn uppvärmning med varm luft och förhindrar att embryot fastnar på äggets väggar.

Efter 2 veckor börjar inkubatoräggen tvångskylas till 30 grader en gång om dagen, detta tar bort överskottsvärme. Kycklingar i inkubatorn börjar bryta sig ut ur skalet på den 30:e dagen.

Naturlig tillväxt av unga djur

När ett gåsbo är täckt med dun är det ett säkert tecken på att gässen har lagt ägg färdigt. Under denna period sitter de mer på boet. För att kläcka kycklingar föredras en vuxen gås, men för testning kan en ung gås placeras på boet; för detta skapas följande förutsättningar för det:

    det är nödvändigt att skapa lugn och ro i 3 dagar;

    gåsen bör inte lämna boet i 3 dagar;

    när hon försöker driva bort människan från boet är provet godkänt.

Naturlig inkubation innebär att organisera flera bon och skapa förutsättningar för dem, detta är lugn och ro. Huvudsaken är att dessa bon måste separeras av ogenomskinliga skiljeväggar. Kopplingarna inspekteras två gånger under ruvningsperioden den 11:e och 28:e dagen. Under inspektionen väljs obefruktade ägg ut, de identifieras med ljus, när det inte finns någon mörk fläck på embryot. Om det finns mörka ringar inuti ägget indikerar detta ett dött embryo, ett sådant ägg tas också bort. Vid den sista visningen av kopplingen tas äggen med det döda embryot bort, det är synligt i ljuset som en enda mörk massa.

Gåsens rastlöshet den 30:e dagen indikerar slutet på ägginkubationsperioden, den behöver inte tas bort från boet förrän de kläckta kycklingarna är torra. Om en tung ras av gäss naturligt kläcks, tas hönan bort från boet inom 1-2 dagar, annars kommer hon att krossa gässlingarna med sin vikt.

Att starta ett företag för uppfödning av gäss kan börja med köp av unga djur, det vill säga dagsgamla kycklingar från närmaste gård. Man måste komma ihåg att gässlingar är känsliga för yttre temperatur, så i rummet där de hålls måste det finnas en konstant positiv temperatur inom 27-29 grader.

En viktig faktor för att föda upp gåsungar är trängsel, detta är möjligheten för alla att ta sig till mataren. Experter rekommenderar att organisera ett rum med en hastighet av 10 gässlingar per 1 kvadratmeter, tills de når 30 dagars ålder. Därefter utökas ytan med 4 individer per 1 kvadratmeter tills de når 2,5 månaders ålder.

Vi måste komma ihåg att gäss aktivt konsumerar vatten och klättrar in i drickskålen, så i det inledande skedet måste du övervaka renheten i ströet och mängden vatten i dricksskålen.

Låt oss titta på vad som behöver göras när du föder upp dagsgamla kycklingar:

    den första veckan, mata 7 gånger om dagen (sammansatt foder, bovete, majs), du kan lägga till hackade, kokta fina ägg;

    maten ges blöt, den 4:e dagen tillsätts rotfrukter eller kaka;

    mataren måste ha fin krita eller krossat grus;

    Gåsungar kan gå i 30 minuter efter den första veckan, efter 2 veckor kan gåsungar gå hela dagen.

Hur man säljer produkter

Gåsverksamheten anses nu vara en lönsam strävan, kostnaderna för att föda upp gäss betalar sig vanligtvis inom det andra året efter att man driver ett företag. När den genomsnittliga vikten av en gås i din besättning är upp till 8 kg, kan en individ vid försäljning ta med 1000-1200 rubel och även lägga till vinst från gåsdun.

Gässfarmer ingår avtal om att leverera naturligt fyllmedel till kuddfabriker. Förutom fjädrar och dun används gåsspillning som gödsel i jordbruket. Preliminära avtal träffas för leverans av fjäderfäkött och fett till apotek. Du kan sälja kött genom marknadsnätet eller genom regelbundna leveranser till caféer och restauranger.

Hur man beräknar lönsamhet

Beräkningen måste börja baserat på individuella förmågor, nämligen:

    närvaro av en innergård;

    vilka lokaler kan du använda för gården;

    hur långt är betet;

    konstruktion av kapslingar.

Vi tar även hänsyn till:

    Om allt behöver utrustas, behöver du i genomsnitt cirka 150 tusen rubel för att starta ett företag.

    Det är också bättre att köpa gåsungar i bulk; det är billigare; för en befolkning på 500 gäss kommer det att kosta 35 tusen rubel.

Foder för gäss finns också på listan över utgifter för en boskap på 500 stycken; du kan köpa spannmål till ett pris av 500 rubel. för 50 kilo. Du måste tänka på en inkubator och annan utrustning som kan köpas för 50 tusen rubel.

Flockens hälsa är en viktig fråga, och det är bättre att spendera pengar på vaccinationer för fåglar; för en gås kommer det att kosta i genomsnitt 30 rubel i regionen. Registrering av certifikat och certifikat kommer att lägga till ytterligare cirka 30 tusen rubel till utgiftsposten.

Gåsflocken går snabbt upp i vikt, så redan efter 4 månader kan du fundera på att sälja produkterna. Experter uppskattar återbetalningen för en gåsflock till 500 huvuden på ett år.

Självförtroende är grunden för att öppna alla företag, och att organisera en gåsfarm kräver tålamod och ett kompetent tillvägagångssätt. Du måste omedelbart bestämma dig för vad du vill få till slut, är det att föda upp gäss eller göda dem för kött? Det viktigaste, enligt experter, är att utarbeta en affärsplan och korrekt bedöma riskerna med denna verksamhet. Fjäderfäuppfödning, enligt experter, bör också innehålla en kärlek till gäss och ge dem alla förutsättningar för framgångsrik reproduktion och avel. Denna verksamhet kan bli både en viktig och en god hjälp för familjens ekonomi, gåskött är en delikatess. Det är omöjligt att inte notera hur lätt denna verksamhet är för nybörjare. Du bör definitivt ta reda på från den regionala förvaltningen om fördelarna med att organisera en gård. Vilka lokala tillverkare som gör fågelmat, överväg först efterfrågan på gåskött, leverdun och fjädrar. Efter att ha utvärderat alla dina förmågor kan du upprätta en affärsplan och få bidrag för att föda upp gäss i din region.

Gillade du artikeln? Dela med vänner på sociala medier. nätverk:

Jordbruk och boende utanför staden är en idealisk kombination för att starta eget företag, till exempel för att föda upp vissa fågelraser. För att framgångsrikt föda upp fåglar som gäss är det nödvändigt att ha vissa färdigheter, välutrustade produktionsområden (helst nära huset) och ständigt övervaka fåglarnas tillväxt, utveckling och välbefinnande, var och en av dem för säsongen ( från uppkomsten av den första grönskan tills kallt väder börjar). ) kan ta 7 till 8 kycklingar till din gård. Att föda upp gäss som ett företag är ganska realistiskt även för nybörjare: små investeringar, hög lönsamhet i produktionen, och dessutom har ett sådant företag en bra återbetalning. Unga gåsungar går upp i vikt ganska snabbt: vid 2 månader kan deras vikt vara cirka 4 kg, och din budget när du köper foder kommer att lida något, eftersom vart tredje kilo foder är lika med ett kilo förvärvad kroppsvikt.

Vad kan man få ut av att föda upp gäss?

Gåsen är en ganska avfallsfri fågel för sin avelsverksamhet, eftersom kött, ägg, fjädrar, ludd, fett och till och med dess spillning är nödvändiga, eftertraktade produkter, och vad kan vi säga om foie gras, som är erkänt som världsberömd och favoritdelikatess? Det finns vissa raser som föds upp uteslutande för feta och välsmakande lever, och vissa tekniker för att mata dem. Denna typ av fågel har en längre förväntad livslängd jämfört med andra, och även om detta inte är relevant i levnadsförhållanden på en fjäderfäfarm, påverkar denna indikator i hög grad förmågan att lägga ägg. Gäss som har levt till 2-3 års ålder klarar denna uppgift ungefär tjugo procent bättre än yngre. Kostnaderna för att lagra gåsprodukter i denna verksamhet är minimala, eftersom grödan skördas gradvis efter behov. Kostnaden för gåskött på små gårdar är lägre än nötkött, men högre än fläsk, och dess försäljningspris ökar i enlighet därmed.

Även en nybörjare kan hantera verksamheten med att föda upp gäss: fåglarna är opretentiösa, vänjer sig snabbt vid en ny plats, och de har också utmärkt immunitet, vilket innebär att du inte behöver spendera extra pengar på deras behandling och de kommer inte att behöver ekonomisk försäkring. Affärer med gäss kan göras på två sätt: att föda upp unga djur i syfte att skaffa kött eller engagera sig i deras uppfödning. Små gårdar tar vanligtvis den första vägen i hopp om att börja föda upp fåglar i framtiden, och den här verksamheten kräver inte stora utgifter, och lönsamheten är ganska hög. Det andra sättet är ruvning av ägg tillsammans med försäljning av unga individer. De flesta medelstora och stora gårdar försöker kombinera båda alternativen.

Det är ett misstag att tro att en plan av samma betydelse inte upprättas för avel av gäss, som till exempel när man lockar lånade medel eller investerare. Alla företag kräver noggranna förberedelser: kontrollera närvaron av konkurrenter, bedöma efterfrågan på en given produkt, kostnader och mängden möjlig vinst. För att framgångsrikt starta fjäderfäuppfödning behöver du bara anstränga dig lite och korrekt upprätta en affärsplan för uppfödning av gäss.

Fjäderfäuppfödningsorganisation

För att börja föda upp gås som ett företag behöver du bara börja med att skaffa minst en besättning på cirka 500 huvuden och välja en ras för avel, och här måste du tänka efter, eftersom experter inte kan enas om åsikter.


Rasval

Du måste välja mellan de mest populära raserna: Kuban, Emden, Arzamas, Italiensk vit, Rhenvit, Toulouse, Gorky, Kholmogory, stor grå och dansk legart.

  • Kuban-rasen av gäss har en hög äggproduktion - antalet ägg som läggs kan nå 90 stycken). Gäss av denna ras kan klassificeras som en lätt typ, eftersom vikten på en vuxen hona når 5 kg och en hane - 5,5-6;
  • Edmen-rasen är stora och feta gäss, honor går upp till 8 kg i vikt och hanar - upp till 10;
  • Arzamas gäss är resistenta mot temperaturförändringar och olika sjukdomar, dessutom har de utmärkt kvalitet på kött och en relativt liten kroppsvikt (cirka 7 kg);
  • Gäss som tillhör den italienska vita rasen kännetecknas av snabb tillväxt och god vikt, som når 9 kg och mycket hög äggproduktion (upp till 50 ägg);
  • Rasen Rhine White kännetecknas av kött av god kvalitet, en hög grad av äggproduktion (45-50 ägg) och medelvikt (upp till 6,5 kg);
  • Toulousegäss, uppfödd i Frankrike, klassificeras som "leverraser". Hög kroppsvikt och fetthalt är deras utmärkande egenskaper, dessutom är de inaktiva och kallt väder kan förstöra deras hälsa. En vuxen gås väger 12 kg, och en gås väger 10;
  • Gorky-rasen är en köttras, vikten av en gander är inom 10 kilogram, och den för en hona är 8, antalet ägg i en koppling är cirka 50;
  • Kholmogory-rasen kännetecknas av sin stora storlek: vuxna gäss går upp i vikt upp till 10 kg, och gäss - upp till 8. Cirka 40 ägg kan erhållas från en kvinnlig Kholmogory-gås;
  • Den stora grå gässrasen är känd för sin starka byggnad och goda äggproduktion (upp till 40 ägg per koppling), hanen väger cirka 10 kg och honan väger cirka 8;
  • Fåglar av den danska Leghart-rasen är de mest lönsamma att hålla och föda upp, eftersom de kräver cirka 20 % mindre mat än gäss av andra raser. De går upp i vikt ganska bra: två månader gamla gåsungar går upp cirka 6 kilo.

Utifrån ovanstående kan vi rekommendera Legart-rasen till nybörjare gåsuppfödare som startras för företag, i framtiden öka boskapen med hjälp av raser som italiensk vit och stor grå. För att öka äggproduktionen för någon av dessa raser kan du korsa dem med en kinesisk gås, och därigenom nästan fördubbla den givna indikatorn för framgångsrik affärsutveckling. För verksamheten med att föda upp gäss i de södra regionerna är gäss av raserna Gorky och Romensky ganska lämpliga, och för områden med ett dominerande tempererat klimat och hög luftfuktighet - Ural (Shadrinsky) gäss.

Krav på fjäderfähuset och underhåll

Gäss behöver ett hus för att bo, men de tillbringar större delen av dagen utomhus - i luften. Varje gammal träbyggnad (till exempel en lada) eller en ladugård med väggar, vars tjocklek helst bör vara cirka 3 centimeter eller mer, är ganska lämplig som bostadsyta.

Gäss älskar att nypa färskt gräs, och de kan konsumera ganska mycket av det per dag (upp till 2 kg), och att ha en damm eller betesmark bredvid fjäderfähuset skulle vara ett bra alternativ. Storleken på rummet för att hålla och avla gäss beror naturligtvis helt på antalet fåglar i din verksamhet. Trots den låga rörligheten hos gäss är det nödvändigt att tilldela minst 1 m 2 till var och en av dem. Passagen ska ha en höjd av cirka 2 meter, och höjden på rummet nära väggarna ska vara upp till 1,5 meter.


Huset ska vara ganska torrt och helst helt dragfritt, eftersom gäss inte tål hög luftfuktighet. För att uppfylla detta villkor, vid behov, utför mindre reparationer: reparera taket och för att eliminera sprickor i väggarna kan du använda en blandning av lera och ladugård i förhållandet 1:1.

Ett torrt golv är väldigt viktigt för gäss, även om låga temperaturer inte är ett problem för dem, se till att de alltid har minst 30 centimeter tjocka strö under tassarna på vintern. Hö används vanligtvis som ett täckmaterial, vilket är mer lönsamt att skörda med egna händer, men det måste beaktas att dess konsumtion är ganska hög. Gäss har två svaga punkter - deras näbb och tassar, och du måste definitivt ta hand om deras renhet och torrhet. Du kan inte bara göra hö själv, utan också köpa det färdigt, vilket kommer att kosta dig 25-30 tusen rubel, och för 500 gäss måste du köpa 500 kg hö.

Enkelt eller dubbelt superfosfat är perfekt för att strö strö för att förbereda gåsspillning för vidare användning som gödningsmedel. För att strö ska kunna användas som gödning får det inte avge ammoniak – det är precis vad superfosfater används till. Rengör och desinficera ditt fjäderfähus regelbundet för att förbättra strökvaliteten.

Gamla och unga fåglar, särskilt de som just har fötts och inte har uppnått en ålder av 1,5 veckor, och "fighters" bör hållas separat från huvudflocken; för detta bör rummet delas upp i flera separata delar. Bygg bon för gäss kläckningsägg, och det är lämpligt att stängsla av dem från varandra på ett sådant sätt att honorna inte kan se varandra för att undvika konflikter. Fyll på brädor (ribbor), vars ungefärliga storlek är 60x70 centimeter; gör höjden på väggarna cirka 15-20 centimeter. Gässhuvudena ska inte passa genom springorna mellan brädorna, det ska finnas frodiga strö längst ner i bon och gåsdun ovanpå.

För en större äggproduktion behöver honor ges möjlighet att vistas utomhus under lång tid och specialutrustade inhägnader kan hjälpa till med detta. Små gåsungar kräver inte mycket utrymme - minst 1 m2 räcker, för unga fåglar - minst 5 m2 och för vuxna fåglar - från 15 m2.

Föder upp

Först och främst kommer framgången för en affärsplan för uppfödning av gäss att bero på rätt parning - det är extremt oönskat att blanda fåglar med relaterade band, eftersom detta lätt kan leda till en minskning av vikten hos vuxna och rasen kommer i slutändan att bli mindre, och dess distinkta egenskaper kommer att försämras - För att uppfylla detta villkor, köp fåglar från olika uppfödare.

Hanen är tyngre än honan, och en annan utmärkande egenskap är "saxen" på vingarna - det här är 2 små fjädrar. En gås som är bra för avel måste vara ganska kämpig, eftersom en som honorna är kapabla att döda anses avvisad och är helt olämplig för vidare avel. Högkvalitativa fåglar är ägare till ett dussin fjädrar, kallade flygfjädrar, som bör vara av 1:a och 2:a ordningen; på deras svansar ska det finnas exakt samma antal både övre och nedre stjärtfjädrar.


En hane kan vara användbar för avelsverksamheten under en ganska lång period (8 till 10 år), och det finns tre, fyra eller till och med fem honor för varje hane. Varje år är det lämpligt att fylla på besättningen med yngre individer, vars andel vanligtvis varierar från 20 % till 30 %.

Under perioden från slutet av februari till början av mars börjar honorna lägga ägg. Samla dem och placera dem på ett torrt ställe där temperaturen varierar från 7 till 13 0 C. De måste placeras vertikalt, med den vassa änden nedåt - i detta läge lagras de i högst en månad, och äggen ska vändas dagligen.

Det händer att en hona lägger ett stort antal ägg, men inte kläcker dem väl - i det här fallet är det inte nödvändigt att avliva henne. De värpta äggen kan mycket väl kläckas av en annan höna. Det är lämpligt att uppnå kullar i samma ålder. Det händer att en av honorna sätter sig på ägg lite tidigare än de andra, i det här fallet läggs bara ett ägg på henne, de väntar på de andra gässen, och det tas bort. Kvällen är den lämpligaste tiden för att lägga ägg i boet. När du når 10 och 27 dagar, undersök dem noggrant på ett ovoskop och ta bort alla undermåliga ägg. Efter 28 dagars inkubation, strö äggen med vatten, och själva yngeln kommer att födas den 30:e eller 31:e dagen.

Om det är omöjligt att utföra naturlig inkubation av ägg, används en inkubator; istället för en höna kommer den att förse äggen med nödvändig värme och luftfuktighet.

Matning

Affärsplanen för en gåsfarm kräver en viss diet för fåglarna. Mata dem omedelbart efter att de torkat ut: ju tidigare de dricker och är mätta, desto bättre kommer detta att påverka deras utveckling. Mata nyfödda gässungar (3-5 dagar gamla) varannan timme, och kosten innehåller nässlor, baljväxter och spannmål, klöver och maskros, kycklingägg med tillsats av krossat vete, havregryn, korn och vetekli.

Blötlagda krossade ärtor blandade med örter. Keso med ostmjölk måste finnas i kosten vid uppfödning av kycklingar. Den fermenterade mjölkblandningen ska innehålla en liten mängd fiskolja och bagerijäst. Det är absolut nödvändigt att övervaka renheten hos mat och vatten. För att undvika stänk bör dricksskålar med vatten installeras på brickor som är täckta med metall- eller trägaller. När kycklingarna når 10 dagars ålder kan du lägga till en svag lösning av kaliumpermanganat till deras dryck. Se till att fåglarna har mycket vatten, eftersom de använder det för att dricka och tvätta sina näbbar.


Brickor med låga sidor är perfekta för att mata nyfödda gässungar, men på den tredje levnadsdagen kan du säkert placera ut små trätråg för att undvika trampning av maten. Efter att bebisarna har passerat gränsen på en månad kan de redan äta från "vuxna" matare, och under en period på cirka 2,5 månader, ganska mycket grönt (cirka 30 kg), spannmål (cirka 12 kg) och andra typer av foder (cirka 3 kg).

På sommaren måste vuxna fåglar gå till hagen, och om det inte är möjligt att förse dem med sådana promenader, är det nödvändigt att ge dem en tillräcklig mängd olika grönsaker, vare sig det är nässlor, ogräs och ängsgräs. Vintertid är det lämpligt att byta ut foderkraftfoder med minst 30 % mot grovfoder, som siktat skal, havregnar, hömjöl och rotfrukter. Korn, majs, sockerbetor, baljväxter, krita, olika skal, kokt potatis och fett bör finnas i gässens kost på vintern och hösten. Från 50 till 70 gram vitaminer kan läggas till fodret för varje fågel, och under parningsperioden bör deras näring vara riklig och frekvent - detta ökar deras äggproduktion och har en positiv effekt på denna typ av verksamhet. Våt mos kommer att vara en utmärkt frukost och lunch, och spannmålsfoder kommer att vara en utmärkt middag under denna period.

Försäljning av produkter

Gäss som företag bör ge goda vinster, och försäljning av kött, lever, ägg, fjädrar och dun kommer att hjälpa ägaren av en gåsfarm i detta avseende. Om medelvikten på en gås är i intervallet från 4 till 8 kg, kan du för en sådan fågel få från 600 till 1200 rubel, och mängden ludd kommer att vara ungefär lika med 600 gram, vilket i monetära termer kommer att vara cirka 1200 ryska rubel. Om du har möjlighet och lust kan du börja tillverka kuddar och filtar av fjädrar och dun, råvarorna kan säljas till ateljéer och verkstäder. Sommarboende och trädgårdsmästare är intresserade av att köpa gåsspillning, men för att sälja den måste veterinärkliniken utfärda ett intyg till dig. Mängden skräp som tas emot per dag från en fågel är cirka 1 kilogram, och på ett år kan du tjäna upp till 1 tusen rubel.

Lönsamhetsberäkning

I det här avsnittet ska vi titta på lönsamheten i att föda upp gäss. Låt oss börja med det faktum att för att bygga ett rum för att hålla och avla gäss, för att reparera det och skapa inhägnader för att ta ut fåglar på promenader, måste du spendera cirka 150 000 rubel. Det är mer lönsamt att köpa gässungar i bulk - för varje kommer du att betala cirka 70 rubel, och 5 hundra fåglar kommer att kosta dig 35 000 rubel, igen om du köper en ras av gäss. Det är lämpligt att köpa åtminstone flera olika gåsraser, vilket kommer att kosta dig mer. Du måste betala minst 30 000 rubel för hö. Att köpa spannmål är inte en mycket dyr kostnad för denna verksamhet (för 500 rubel kan du köpa 50 kg). Det kommer att kosta dig minst 50 000 rubel att köpa en inkubator, grubbel och ovoskop, men det är mycket mer lönsamt att kläcka gässlingar naturligt - med hjälp av en höna. Gåsungar som fyllt tre dagar kan redan säljas.

En sjuk gås kan orsaka en epidemi i hela flocken, som ett resultat av vilket det är tillrådligt att skydda besättningen och ditt företag från eventuella förluster och spendera 30 rubel på vaccinationer för varje fågel - de ges på sommaren och hösten. Registrering av alla nödvändiga certifikat och dokument för produkter kommer att kosta dig 30 000 rubel. Gäss går upp i "säljbar" vikt (8 kg) med 3-4 månader, och i denna situation kommer alla dina utgifter att betala sig inom ett år om du gör upp en bra affärsplan för en gåsfarm. Lönsamheten vid uppfödning av gäss är generellt sett ganska hög (minst 75%). Recensioner om gåsverksamheten indikerar att detta marknadssegment med en ganska hög efterfrågan ännu inte har utvecklats tillräckligt och alla dina utgifter kommer att återbetalas i sin helhet.

Om du är säker på dina förmågor, om du har god erfarenhet av jordbruk och förstår vad du vill få ut av gåsuppfödningen i slutändan, då är den här typen av aktivitet något för dig. Det viktigaste är att göra upp en affärsplan för gässuppfödning och bedöma eventuella risker. Förbered lämpliga produktionsområden och, viktigast av allt, bli kär i dessa svårkaraktärsfåglar, och då kommer turen definitivt att le mot dig.

  • Kapitalinvesteringar: 300 000 rubel,
  • Genomsnittlig månatlig intäkt: 510 000 rubel,
  • Nettovinst: 156 000 rubel,
  • Återbetalning: 2 år!
 

Ett exempel på en affärsplan för uppfödning av gäss för försäljning, som kan användas som exempel för att få bidrag från regionbudgeten.

Mål: Erhålla bidrag från regionbudgeten för att starta små och medelstora företag för att skapa och utveckla sin egen verksamhet.

Information om gässuppfödningsprojektet

  • Projektnamn: Gåsuppfödningsverksamhet
  • Projektplats: _________________________________
  • Beskrivning av den föreslagna projektverksamheten: Uppfödning och uppfödning av gäss på egen gård.
  • Beskrivning av projekttyperna av produkter (arbeten, tjänster): Odling och försäljning av gåskött till befolkningen och företagen.

Material och tekniska resurser som används för att genomföra projektet:

  1. Plats för uppfödning av fjäderfä (privat bondgård)
  2. Lokaler för förvaring av foder (privat gård)
  3. Industriella frysar för förvaring av fjäderfäkött
  4. Foder (spannmålsavfall, premix, gräs)
  5. Annan utrustning (svetsning, elektrisk såg, etc.)

Projektets styrkor

  • Tillgång till egna lokaler nödvändiga för uppfödning av fjäderfä (yta 200 kvm)
  • Erfarenhet inom detta område (mer än 10 år)
  • Tillgänglighet för eget fordon (gasellfordon, markis, 2006)

Svagheter i projektet

  • Möjlig fågeldöd
  • Behovet av att få kvalitetscertifikat för produkter
  • Stigande foderpriser

Huvudproblemet som projektet syftar till att lösa:

Att föda upp gäss som en typ av verksamhet löser problemet med att försörja befolkningen ekologiskt fjäderfäkött(gäss) uppfödda utan användning av tillväxtstimulerande medel.

Planerar en gåsköttaffär

För närvarande föds inte gäss upp på industriell nivå; endast privata gårdar är engagerade i avel, som inte kan täcka hela efterfrågan (särskilt före nyår finns det en betydande ökning av priserna på grund av överskottet av efterfrågan över tillförsel).

Huvudkonsumenter och särdrag i försäljningspolitiken

Produktförsäljningen planeras ske genom försäljning av gåskött (kadaver) till detaljhandelskedjor som är specialiserade på försäljning av miljövänliga produkter.

För närvarande har inledande förhandlingar med företaget "Azbuka Vkusa" och "Vse Svoe" överförts

En del av produkterna planeras att säljas på den lokala marknaden genom försäljning till livsmedelsföretag (restauranger, kaféer, matsalar).

Kalenderplan

Återbetalningstid för en gåsodling

  • Kapital kostar 300 tusen rubel.
  • Vinst för innevarande år: 156 tusen rubel.
  • Återbetalningstid: 2 år.

Total kostnadsberäkning för projektet:

Nej. Utgiftspost Belopp av utgifter

(tusen rubel.)

 Finansieringskälla Notera
1 Köpa gåsungar 90 Bevilja 600 gåsungar (ålder 3-5 dagar), pris per gåsling 150 rubel.
2 Akter 100 Bevilja För att klippa 1 gåsling behöver du 40 kg. spannmålsmjöl 122 kg. örter och 0,5 kg Premix
3 Inköp av frysar 110 Bevilja Inköp av 4 industrifrysar Liebherr GTL 4905
4 Transport 50 Egna medel Beställa ett kylskåp för att leverera frysta produkter till kunder.
5 lön 120 Egna medel 1 anställd make/make och 2 barn hjälper också aktivt till med arbete med gässuppfödning.
6 Löneavdrag 36 Egna medel Löneavdrag 30 %
7 Energi 24 Egna medel
8 bränslen och smörjmedel 24 Egna medel
10 Total kapitalinvestering (rad 1+2+3) 300
11 Totala totala utgifter (rad 4+5+6+7+8) 254
12 TOTALA KOSTNADER (rad 10+12) 554

Utöver utrustningen som anges ovan kommer verktyg som ägs av den nybörjare att användas i processen att föda upp gäss på en personlig bondgård.

Inköp av foder (spannmålsmjöl, premix) kommer att köpas från leverantörer som är specialiserade på försäljning av djurfoder.

Gräset kommer att skördas självständigt.

Nyckelindikatorer för den ekonomiska aktiviteten hos en nybörjare

Indikatornamn Enhet Indikatorvärde per år
Mått Föregående kalenderår Aktuellt kalenderår (förväntat) Nästa kalenderår (prognos)
Volymen av intäkter från försäljning av varor, arbeten, tjänster. Tusen gnugga. Nej 510 1 020
Kostnad Tusen gnugga. 100 200
Allmänna utgifter 254 350
Vinst 156 470
Efter information
Genomsnittlig månadslön per anställd Nej 10 12
Genomsnittligt antal, anställda Mänsklig Nej 1 2
Volym av skattebidrag till budgetar på alla nivåer Tusen gnugga. Nej 60 120
% överlevnad % Nej 85 85
Skatteregimen jordbruksbeskattning jordbruksbeskattning jordbruksbeskattning

Notera:

Intäktsvolymen för 2012 är planerad baserat på följande data: det är planerat att föda upp och sälja 425 gäss (baserat på en överlevnadsgrad på 85%), en gåss genomsnittliga vikt är 4,5 kg.

500 gåsungar kommer att köpas in från fjäderfägårdar i regionen

Det genomsnittliga försäljningspriset är 300 rubel per 1 kg.

Intäktsvolymen för 2013 är planerad baserat på köp av 1 000 gåsungar, kläckningsgrad 85%, pris per 1 kg. 300 rubel.

Lösbara sociala problem

  1. Att förse befolkningen med miljövänligt fjäderfäkött.
  2. Skapande av nya jobb.

Indikatorer för att bedöma projektets effektivitet (anger indikatorer som kan användas ytterligare för att bedöma projektet).

Jag garanterar riktigheten av den information som tillhandahålls.

P.S. Denna affärsplan för uppfödning av gäss lämnades för övervägande till det regionala centret för att stödja småföretag, för vilket ett gratis anslag på 60 000 rubel tilldelades.

Video

Att föda upp gäss som företag är praktiskt taget en avfallsfri verksamhet, vars vinst erhålls från försäljning av kött, ägg, dun och fjädrar. I den här artikeln kommer vi att berätta för dig hur du organiserar ett sådant företag korrekt, hur mycket du behöver spendera på det och hur mycket du kan få. Beräkningar kommer att göras för 50 huvuden. Läs fler arbetsidéer för företag i artikeln:

Att föda upp gäss som ett företag
Vi bygger en ladugård och köper gåsungar

Det viktigaste som bör finnas på ditt territorium är en lada för gäss. Byggnadens yta måste beräknas utifrån antalet huvuden. Så ladan måste ha:
Uppvärmt fack för kycklingar (1m2 för 20 gässungar)
Ouppvärmt fack för vuxna gäss (1m2 per 5 huvuden)
Häckar på hög mark (1 bo för 2-3 gäss)
Utomhusvoljär (3m2 per fågel)
Efter tre år går gässen ut och slaktas för kött. Därför, när du köper 50 gässungar, måste du vara beredd på att du efter 3 år kommer att behöva plats i ladugården för 150 gäss. Med enkla beräkningar finner vi att vi kommer att behöva en ladugård på 35 m2 och en inhägnad på 450 m2. Byggandet av en sådan lada kommer att kosta cirka 100 000 rubel.

För höljet behöver du ett kedjelänksnät, detta kommer att kosta ytterligare 20 000 rubel. Ordna ladan (värme, belysning, inredning) - ytterligare 40 000 rubel. Det visar sig att skapa primära förutsättningar för att föda upp gäss kommer att kosta 160 000 rubel.
Att köpa 50 gåsungar till ett genomsnittligt pris av 370 rubel kommer att kosta 18 500 rubel. Det visar sig att du behöver investera cirka 180 000 rubel i verksamheten.

Beräkning och inköp av foder

Den bästa maten för gäss är färskt grönt gräs. Men för hemodling använder de nyklippt gräs blandat med morötter, pumpa, kål och potatis. Det genomsnittliga dagliga födobehovet för en gås som föds upp för slakt är 2 kg.
Det är bra om du har möjlighet att mata en gås med allt detta från din trädgård. Köpet kommer att kosta cirka 500 rubel för en gås per månad. Det visar sig att det första året spenderar vi cirka 25 000 rubel, under det andra året fördubblas boskapen - 50 000 rubel, det tredje - 75 000 rubel.

Vinstprocess

I ett företag som att föda upp gäss görs vinst på tre sätt:
Säljer ägg
Försäljning av kött
Försäljning av dun och fjädrar
Om du vill kan du sälja kycklingarna, men vi överväger ett företag utan denna inkomstgenerering.

Säljer ägg

Så, när det gäller ägg, producerar en gås i genomsnitt 40 ägg per år. För att förnya vår befolkning kommer vi att behöva behålla 50 ägg årligen. Resten kan säljas. Vanligtvis köps gäss i förhållandet 1 till 3 gäss, det vill säga i genomsnitt kommer vi att ha cirka 37 gäss.
De kommer att producera 1 480 ägg årligen, varav 1 430 kan säljas. Den genomsnittliga kostnaden för ett dussin gåsägg är 150 rubel. Den årliga vinsten från försäljningen av denna produkt är 214 500 rubel.

Försäljning av fjädrar och dun

Gäss rugger två gånger om året, med en ung gås som producerar 160 gram dun och fjädrar per år, och en vuxen - 270 (varav 80 är dun). Det vill säga under det första året får vi 8 kg varor från 50 huvuden, under det andra året - 21,5 kg, under det tredje och efterföljande åren - 35 kg.
Du kan sälja denna produkt för 1000 rubel per 1 kg. Vinsten under det första året är 8 000 rubel, det andra är 21 500, det tredje och efterföljande år är 35 000 rubel.

Försäljning av kött

I tre år har fjädrar och dun och ägg plockats från gässen. Efter denna tid börjar gässen lägga ägg dåligt, så efter 3 år säljs de för kött. En gås växer upp till 10 kg och en gås - upp till 8. När du köper 50 gäss måste du vara beredd på att vinster från försäljning av kött kommer att börja flöda först under det tredje året, och sedan årligen kommer 50 gäss att ge cirka 426 kg rent kött. I monetära termer är detta nästan 213 000 rubel (500 rubel per 1 kg).

Beräkningar

1 år. Under det första året måste du vara beredd på en liten vinst, eftersom "skörden" i sig är liten och köttförsäljningen ännu inte äger rum. Inkomsten under det första året från 50 huvuden kommer att vara 222 500 rubel, och vinsten kommer att vara 197 500 rubel.
2:a året Det andra året kommer intäkterna att öka ganska mycket på grund av en ökning av volymen av ludd, men vinsten blir mindre än förra året på grund av ökade matkostnader. Ändå kommer du nu att ha 100 gäss, istället för 50. Inkomsten kommer att vara 236 000 rubel, vinst - 186 000 rubel.
3:e året. Inkomst och vinst i detta och efterföljande stadier kommer att vara 462 500 rubel och vinst - 387 500 rubel.

Slutsats

Efter att ha spenderat 205 000 rubel på att bygga ett gåshus, köpa kycklingar och föda upp dem, kommer du att få tillbaka din investering under det första året. Dessutom kommer vinsten i detta skede att vara lika med medellönen i små och medelstora städer. Tre år efter att du startat ditt företag kommer du redan att nå den genomsnittliga månadsinkomsten för en storstadsbo. Om du ska bygga ut gården i framtiden eller inte är upp till dig att avgöra.



Vi funderar över en affärsplan för att föda upp kaniner på egen hand - funktioner
Fåruppfödning - vad man ska titta efter när man skapar en affärsplan Odla potatis till salu. Lönsam säsongsbetonad verksamhet.

Att organisera din egen gård för uppfödning och uppfödning av gäss kanske inte är en dålig idé. Gåsen är en opretentiös fågel, är inte rädd för kylan och är urskillningslös i sin mat. På vissa gårdar betas gäss i temperaturer ner till -20 grader. Med rätt foderranson förbrukas endast 1,5 kg foder per 1 kg fågelväxt. Vid två månaders ålder kan unga djur väga 4 kilo och är redo för försäljning. Gåskött är mycket gott och värderas högt av konsumenterna. Därav priset - 250 rubel/kg. Naturligtvis, med rätt tillvägagångssätt kan din egen gåsfarm inte vara olönsam...

Hur mycket tjänar gåsfarmarna?

Det finns många alternativ för att generera inkomster från en gård för avel och uppfödning av gäss:

  • försäljning av gåskroppar;
  • försäljning av ägg;
  • försäljning av unggås, inklusive daggammal gås;
  • försäljning av avelsdjur (vuxen gås);
  • försäljning av slaktbiprodukter;
  • försäljning av fjädrar;
  • försäljning av foder till gäss (blandfoder) och utrustning till gårdar (burar, drickskålar etc.).

Hur mycket kan du tjäna på din egen gård? Gåskött på marknaden i ett antal regioner kostar i genomsnitt 250 rubel/kg. I Moskva hittar du inte priser under 400 rubel/kg. Att sälja bara en 4 kg slaktkropp kommer att ge dig cirka 1 600 rubel. Vi sålde 1 000 kadaver och tjänade 1,6 miljoner rubel.

En daglig gåsling kostar mellan 130-170 rubel, och varje dag den hålls ökar priset med 6 rubel. Vi sålde 10 tusen gåsungar och fick en inkomst på 1,3 - 1,7 miljoner rubel.

Din gårds dyraste produkt är gåslever. Detaljpriset för denna delikatess överstiger ofta 900 rubel/kg. I genomsnitt får man 250 gram lever från en vuxen gås. Följaktligen kommer vi från 1000 gäss att få cirka 250 kg lever, från försäljningen som vi kommer att tjäna upp till 220 tusen rubel.

Det blir tydligt att även en liten gård med en arbetande besättning på 2000 - 3000 gäss kan generera goda inkomster.

När ska man börja?

Många bönder väljer ett säsongsbetonat system för att föda upp gås. Detta är ett billigare alternativ när det gäller att starta och ganska effektivt. Besättningen föds upp under den varma årstiden, vilket innebär att kostnaden för uppvärmning av lokalerna elimineras. Dessutom, på sommaren, består det mesta av kosten av suckulent och grönt foder från naturliga betesmarker, vilket minskar kostnaderna för gödning.

En av nackdelarna med säsongsuppfödning är att mottagandet av jordbruksprodukter alltid sammanfaller med säsongen med lägre köttpriser, eftersom många jordbrukare också använder denna uppfödningsmetod. En annan nackdel är att du i början av säsongen måste komplettera besättningen, köpa ungt bestånd (inte billigt), leta om efter distributionskanaler för produkterna och så vidare. Gården kan inte heller tjäna pengar på att sälja unga djur, eftersom produktionen av dagsgamla gåsungar börjar på vintern. I detta avseende har en helårsgård några fördelar.

Förutsättningar för att hålla gäss

För att upprätthålla en flock gäss på 1000 huvuden behöver du ett rum med en yta på 750 kvadratmeter. m. Normen för en gås är cirka 1,5 kvadratmeter. m. Dessutom är viss del av området avsatt för grovkök. Om du bygger en sommargård för att hålla gäss kan du bygga ett vanligt skjul med tunna väggar. Byggkostnaderna i detta fall kommer inte att överstiga 400 tusen rubel. Att ordna lokaler för att hålla en besättning under hela säsongen kommer att kräva något högre kostnader för byggmaterial (skumblock eller askeblock). Byggandet av en byggnad av liknande storlek kommer att kosta 1,0 - 1,5 miljoner rubel.

Bland annat kommer du att behöva ha en del kostnader för att ordna lokalerna: inköp av matare, drickskålar, sängmaterial, ordnande av bon och så vidare.

Det är också nödvändigt att organisera ett slakteri på gården, där fjäderfän kommer att slaktas och bearbetas. Det är också nödvändigt att installera kylutrustning där fjäderfäkroppar och ägg kommer att lagras tills de säljs.

Vilken ras ska jag välja?

Valet av gåsras beror på inriktningen av gårdens verksamhet. Om gårdens specialisering är försäljning av unga gäss, så är det mest lönsamt att behålla äggläggningsraser. Först och främst är det Lindovsky och kinesiska gäss. Det är industrifåglar som har hög äggproduktion och äggfruktbarhet och själva kläcker gässungar.

Om ditt mål är produktion av gåskött, kommer ledarna här att vara sådana raser som: stor grå, Kholmogory, Toulouse, Gorky. Slaktkropparna av gäss av dessa raser är mycket stora. En vuxen gås går upp till 12 kg. Bara 6 veckor efter födseln väger Kholmogory-gåsen 4 kg och är redo för försäljning. Vissa jordbrukare rekommenderar inte att använda stora raser som grund för en kommersiell besättning. Faktum är att sådana raser har en minskad äggproduktion (högst 80 ägg per år) och kläcker gåsungar mycket dåligt: ​​gässen krossar äggen med sin vikt.

Aktuella problem med att föda upp gås

Gäss lägger vanligtvis ägg mellan januari och juli. Men för industriellt jordbruk är det viktigt att få i sig så många ägg som möjligt. Därför finns det sätt att få en gås att lägga ägg oftare, vilket ökar äggproduktionen med 1,5 gånger. För att göra detta, i mitten av juli överförs gässen till en förkortad dagsljus. De läggs att "sova" klockan tre på eftermiddagen, körda in i ett mörkt rum. Gäss hålls i detta läge i upp till 20 dagar. Det verkar för fågeln som vintern har kommit, vilket betyder att våren är precis runt hörnet - det är dags att häcka. Från och med september börjar gåsen aktiv äggläggning, som varar 3,5-4 månader. Nästa äggläggningsperiod börjar i mars.

Om du ska föda upp gåsungar är det viktigt att ta hänsyn till en sådan indikator som kläckningshastigheten för gåsungar. Som regel, av 100 ägg, kläcks i genomsnitt endast 70 gässungar (kläckningsgraden är 0,7). Således, om du planerar att få 1000 gässungar, kommer detta att kräva att du lägger 1428 ägg (1000/0,7).

Det finns vissa subtiliteter med valet av moderaktie. För avel ägnas mycket uppmärksamhet åt bildandet av föräldrapar. De mest äggläggande gässen och friska köttgässen väljs ut för avel. Varaktigheten av avelsanvändning är cirka 6-8 år.

Beroende på besättningens ålderssammansättning är det nödvändigt att följa följande princip: unga djur - 30%, överflöjda gäss - 25%, gäss 3 år - 20% och äldre gäss - 25%.

Organisatoriska frågor

För att upprätthålla driften av gården måste du anställa ett lämpligt antal arbetare. Även om gäss är flockfåglar och inte kräver särskild bekämpning, finns det fortfarande mycket arbete på gården, utan vilken gården inte kan existera. Mata och vattna, gå med flocken, flytta ungdjur, städa upp skräp och samla ägg, ruva och slakta fåglar - allt detta görs av lantarbetare. För att betjäna en gård på 1000 huvuden kommer det att krävas 2-3 arbetare.

Gården kommer bland annat att behöva en rymlig bil som ska transportera gårdens produkter till försäljningsställena. Lämpliga medel kan krävas för att köpa den.

Slutligen måste du bestämma dig för ekonomins organisationsform. Du kan bara sälja dina produkter till butiker om du är företagare. Den lämpligaste formen är bondejordbruk. Registrering av en bondgård kräver ett minimipaket med dokument (liknande att öppna en enskild företagare) och tar bara 5 arbetsdagar. Som ett skattesystem är det mest lämpliga Unified Agricultural Tax, en enhetlig jordbruksskatt, där bonden betalar en skatt på endast 6% av organisationens vinst.