Uppfödning av tjurar för kött. Att föda upp tjurar för kött är ett exempel på en affärsplan. Kostnader och vinster

Att föda upp nötkreatur anses vara en lönsam verksamhet, och därför undrar många nybörjare boskapsuppfödare: vad är den mest effektiva gödningen av tjurar? Ett sätt att lösa problemet är att tillsätta gödsel blandat med foder och vatten som ökar muskelmassan. De främjar snabb tillväxt och skadar inte själva djurets kropp. Tillsatser används av både ägare av privata gårdar och ägare av stora komplex.

Grundläggande regler för gödning

För att snabbt gå upp i vikt behöver kalvar rätt kost. Det är bäst att skaffa en speciell journal där du kan registrera viktökning, såväl som den eller den matningstekniken. De flesta bönder nöjer sig med ett tre gånger matdistributionsschema med lika tidsintervall. Och om varje ägare fattar ett oberoende beslut om ingredienserna, följer han vissa regler som beskrivs i djurvetenskap.

Från postpartumperioden fram till den 60:e dagen utfodras kalvarna med mjölk, sedan införs ett tillskott av vetespannmål och hö av god kvalitet. Denna diet främjar snabb tillväxt och eliminerar problem med matsmältningssystemet.

Från 60 till 90 dagar föredras foder med högt proteininnehåll, vilket hjälper till att få muskelmassa. Detta inkluderar grönsaker och krossade spannmål. Från dag 120 är nästa tillsats torkad eller färsk grön massa i mängden 10 - 15 kg. Denna norm måste höjas varje dag. Denna metod för att göda tjurar för kött hemma leder till viktökning på upp till 0,6 kg per dag. Samtidigt svälter inte ungdjuren, men de får inte heller mat i mängder som bara kan vara skadliga.

Den mest optimala perioden för att lämna djur till slakt är ett och ett halvt års ålder, men om vi tar intensiv gödning som grund kommer denna period att minska avsevärt.

Hur ska kosten vara?

Det finns ett stort antal utfodringsscheman, från det ögonblick då tjuren föds. Sådana tekniker låter dig få önskat resultat på kort tid med den största effekten av att få muskelmassa. Det är särskilt viktigt att hålla sig till vissa standarder när det gäller att få marmorerat nötkött. Baserat på de dieter som redan sammanställts av specialister kan varje ägare skapa sin egen baserat på vad som finns till hands.

Om vi pratar om principerna för utfodring, så finns det en sommar- och vintermeny. Under den varma årstiden är grunden grön massa med tillsats av koncentrat. På vintern finns det inget gräs, men djuren behöver äta något, och därför kompenseras dess brist av andra komponenter. Därefter kan du bekanta dig med en ungefärlig diet för den kalla årstiden, som består av följande ingredienser:

hö kan ersättas med halm, men det första alternativet är att föredra;
rötter;
kosttillskott bestående av probiotika och vitaminkomplex;
torrfodergräs som skördats på sommaren.

När det gäller själva maten måste alla produkter, utan undantag, vara av hög kvalitet. Bortskämda produkter leder till matsmältningsbesvär och förgiftning, vilket resulterar i svaghet och anlag för en rad andra sjukdomar.

Hur mycket mat behöver ett djur per dag?

Under dagen bör tjuren konsumera:

hö - 3-4 kg;
rotfrukter - 4 kg (stora grönsaker rekommenderas att skäras i flera delar);
kraftfoder – 2 kg per huvud.

Varje dag kommer djuret att gå upp i vikt och växa, vilket innebär att det kommer att bli nödvändigt att göra justeringar av den befintliga kosten med hänsyn till ungarnas behov.

Obs till boskapsuppfödaren!På vintern ges foder istället för grönmassa. Men i och med betessäsongen måste djuren bytas till gräs, men det måste ske successivt så att det inte blir problem med matsmältningen. Annars kommer det inte att bli något positivt resultat, och hela saken kan sluta med att de unga djuren dör.

Typer av gödning

Användning av spannmålsfoder. Om du använder speciella tillsatser, utförs gödning av tjurar för kött hemma flera gånger snabbare. De mest tillgängliga produkterna inkluderar Lactobifadol, som tillsätts i fodret under hela djurets liv fram till slakt. När det gäller tidpunkten för matutdelning är det olika för varje hushåll.

Goda viktökningar uppnås genom att använda krossat spannmålsfoder, med en daglig ökning av dess kvantitet.

Det föreslagna systemet låter dig gå upp till 500 kg vid ett års ålder. Foder enligt senaste norm ges före slakt. De använder antingen spannmålsblandningar, till exempel vete och korn i förhållandet 1:1, eller en sorts spannmål. I det senare fallet kan viktökningen vara något mindre. Fördelen med denna typ av utfodring är effektivitet och ekonomiska fördelar.

Använda massa. Denna teknik gör att du kan uppnå daglig viktökning från 800 till 1000 gram.

Typ av foder	Gödningsstadier
Typ av foder	Start	Mitten	Komplettering
Syrlig fruktkött	45	40	40
Spannmål hö	Ge inte	Ge inte	1
Sugrör	3	3	2
Sirap	0,5	0,5	1
Dra majs	Ge inte	Ge inte	0,4
Kli	0,7	1	1,3
Baljväxter	0,2	0,3	0,2
Salt	30	40	50
Mata fosfat	60	60	60

Använder silos. Med denna typ av gödning är den genomsnittliga dagliga viktökningen 950 – 1000 gram.

Matens namn	Gödningsstadier
Matens namn	Första	Genomsnitt	Slutlig
Majsensilage	30	25	20
Vete strå	3	2	1
Ängshö	1	1	2
Spannmålskoncentrat	1	1,3	1,6
Kli	0,3	0,3	0,3
Salt	20	30	35
Mata fosfat	50	60	70

Mängden foder anges i kilogram, med undantag för salt och fosfater, deras mängd är i gram.

Om inget av de listade alternativen är lämpligt och preferens ges åt de produkter som finns till hands, kan du prova följande teknik. Här utförs ett individuellt tillvägagångssätt baserat på villkoren för internering och matförsörjning:

distribution av specialpreparat till dryckesskålar;
färsk saftig mat;
grön massa med hö eller halm under övergångsperioden, överför till gräs.

Från sex månaders ålder kan du ge matrester från en persons bord, igen initialt i små mängder, gradvis öka det. Detta är den metod som de flesta privata jordbrukare väljer på grund av dess fördelar. Till exempel ska potatis ges kokt och mosad. Ungdjuren har successivt vant sig vid vilken typ av foder som finns på gården och om evenemanget blir lyckat bör inga problem uppstå med att göda kalvarna för köttprodukter.

Tillåter endast justeringar av dieter, men inte deras fullständiga förändring, och därför kan även en nybörjare föda upp kalvar på en hemmagård. Det viktigaste här är att ställa in rätt uppgift och anstränga sig för dess genomförande, och i det här fallet kommer det att vara möjligt att uppnå det önskade resultatet utan mycket ansträngning. Djuren hålls på ett intensivt sätt för att få produkter på kortast möjliga tid, men utan att skada boskapen.

Fodertillsatser

Premixer utvecklade av specialister har en betydande positiv effekt på gödning av djur och får muskelmassa. Det är precis vad "Superpremix"-tillsatsen tillhör. De ger det i en hastighet av 150 gram per djur. När det gäller den exakta kvantiteten, här måste du veta vikten, åldersgruppen på kalvarna och titta på de detaljerade instruktionerna som medföljer läkemedlet.

Tillsatsen är lämplig för både stora boskapskomplex och hemmabruk. Den innehåller mineral- och vitamintillskott, ett stimulerande medel som påverkar tillväxten, samt en doft som främjar bättre foderkonsumtion.

Vid regelbunden användning upplever djuren en god ökning av muskelmassa, och samtidigt minskar själva gödningsperioden med 42 dagar. Dessutom går det åt mindre foder, vilket är mycket fördelaktigt för gårdsägaren. Och om det under normala förhållanden konsumeras ungefär ett ton foder per tjur, reduceras det i det här fallet till 800 kg.

"Superpremix" innehåller inga skadliga ämnen som har en negativ inverkan på unga djurs hälsa. För att få marmorerat kött matas tillsatsen före slakt.

Antibiotika

Det är möjligt att gå upp mycket i vikt hos djur under gödning med användning av antibiotika. Om de används i 30 dagar ökar vikten till 5%. Efter 90 dagar når denna procentandel 15 och effektiviteten kvarstår i 6 månader, sedan minskar indikatorn. Vid ett års ålder är skillnaden endast 8%.

Det finns ingen tydlig överenskommelse mellan specialister om metoderna för att administrera antibiotika. Experiment har visat att intramuskulära injektioner och oral administrering ger mindre effekt än att blanda läkemedel med foder.

När du använder injektioner måste du veta att de ges två gånger om dagen. För att påverka tillväxthastigheten kan du använda "streptomycin" eller "penicillin". Med korrekt beräkning börjar de unga djuren snabbt öka i storlek, deras aptit ökar och hömatning kan startas från den femte månaden.

Prebiotika

"Perestarter" innehåller bra rekommendationer, som innehåller mineral- och vitamintillskott, samt en cellulosaprebiotikum. Påverkar tillväxthastigheten, förbättrar immuniteten, främjar god funktion av matsmältningssystemet och utvecklar proventriculus.

Prebiotika börjar ges vid fyra dagars ålder. Till en början, upp till 21 dagar, blandas läkemedlet med mjölk och ges till unga djur. Med alternativet för accelererad odling rekommenderas användning av "Restarter" under hela perioden enligt instruktionerna, så att du kan få önskat resultat.

Rasens egenskaper påverkar också gödningen, vissa tjurar kan väga cirka 600 kg i slutet av perioden. Foder delas ut 4 gånger om dagen. Huvudregeln är att vid tillsats av Prestarter ska djuren få tillgång till vatten.

Hur används biostimulanter?

Idag använder många boskapsägare Krezacin, som har en betydande inverkan på gödningsperioder genom att öka aptiten. Om du använder ett sådant läkemedel kan du uppnå en daglig viktökning på cirka 15%.

Det är viktigt att veta!Användning av "Krezacin" är endast tillåten från sex månaders ålder.

"Krezatsin" hänvisar till ofarliga läkemedel som inte ackumuleras i kroppen. Det kan tillsättas både till foder och dricksvatten, där det kommer att lösas upp helt. Beräkning av dosen för 1 kg massa är inte mer än 0,010 g biostimulant.

Spannmålstillskott

Användningen av spannmåls- och baljväxtdieter är vägen till snabb viktökning hos tjurar. Djur som föds upp på detta foder producerar mjuka, möra köttprodukter och äter grön massa som innehåller fibrer och vitaminer. Dieten är inriktad på intensiv uppfödning, och unga djur går upp bra i vikt.

För en hemgård är det viktigt att vara uppmärksam inte bara på fodrets kvalitet utan också på distributionsplatsen. Lokalerna där djur hålls ska vara rena så att patogena mikroorganismer inte kan orsaka en viss sjukdom. Man ska inte tro att all skötsel av nötkreatur består i att dela ut foder och ställa ut boskapen till bete, här måste man lägga ner mycket arbete för att få bra köttprodukter. Ovanstående rekommendationer gäller alla raser av kor: Holstein, Holstein och andra.

Att föda upp unga djur för gödning har sina egna nyanser och börjar med att skicka djur till betesmarker under vårmånaderna efter uppkomsten av grön massa. Här är det viktigt att inte glömma distributionen av torrfoder.

En person som inte har någon erfarenhet av att arbeta med boskap rekommenderas att tänka igenom allt noggrant: hur man håller kalvar, vad man ska mata dem, hur man skyddar dem från sjukdom och död. Det borde inte vara några problem med matning, eftersom... Alla dieter har länge varit fritt tillgängliga. De måste läsas noggrant och utgå från den matförsörjning som finns på gården.

Obs till bonden!Tjurar, när de förses med rätt boendeförhållanden, tillsammans med anständig mat, kommer att ge en stabil viktökning. Det är mycket svårare att uppnå exakt samma resultat från kor. Det rekommenderas att tänka igenom hela gödningstekniken i förväg, även innan boskapen dyker upp på gården.

Metoden för att få snabb viktökning är vald på ett sådant sätt att tjurarna går upp i vikt utan att känna sig hungriga.

Hungriga boskap kan äta foder urskillningslöst, och detta är inte bara skadligt för hälsan, utan har också en negativ inverkan på köttprodukternas kvalitet. Unga djur från ett års ålder bör få speciella tillsatser i mat eller dricksvatten för att stimulera muskelökning. Dieten kan också innehålla spannmålsfoder: en blandning av grodda korn och korn som innehåller användbara mikroelement.

Efter att ha bestämt sig för att börja göda tjurar för kött hemma för efterföljande försäljning av produkter, bör varje person komma ihåg att det inte är så lätt att vara leverantör som det verkar - det är förknippat med ett enormt ansvar.

Video. Gödning av tjurar: den mest effektiva hemma

Djuruppfödning är en traditionell sysselsättning för tusentals människor runt om i världen. I många fall hjälpte enbart uppfödning av nötkreatur människor att överleva svält genom att förse dem med komplett animaliskt protein.

Och i vår tid kan vi göra enorma vinster genom att föda upp tjurar för kött som ett företag, eftersom efterfrågan på högkvalitativa och naturliga livsmedelsprodukter växer år för år. Detta gäller särskilt för de södra regionerna i vårt land, där det är tillåtet att hålla boskap i det fria nästan året runt.

Vi får unga djur

För att få ungdjur som lämpar sig för gödning måste du först köpa minst 300 kor, som kommer att utgöra kärnan i din besättning. Det är bäst att köpa kvigor som är redo för insemination.

Naturligtvis föredrar många att köpa redan belagda kvigor, men i det här fallet har du ingen garanti för att frömaterialet som användes var av rätt kvalitet. Kostnaden för ett sådant antal huvuden kommer att vara cirka 1,5-2 miljoner rubel.

Enkelt uttryckt kan du få djur som har täckts med vanliga mjölktjurar. I det här fallet kan man inte ens drömma om höga vinster.

Alla kor insemineras. Uppmärksamhet! Boskapsspecialister och veterinärer måste planera inseminationsprocessen så att ungdjuren efter 9 månader börjar födas inte alla tillsammans, utan i omgångar om 5-6 kalvar per dag. Detta kommer att undvika stora problem i samband med den enorma arbetsbelastningen på personalen under dåligt planerade turkalvningar.

Vilka raser är bättre att välja?

Om du är intresserad av att föda upp tjurar för kött som ett företag, bör du förstå de allmänna principerna för denna process. Förresten, vilka raser är bäst att välja för nötkreatursuppfödning?

Under våra förhållanden har den kazakiska vithövdade tjuren visat sig bäst, liksom Charolais-tjurar, som är ganska anpassningsbara till inhemska förhållanden. Generellt sett kommer att föda upp tjurar för kött som ett företag endast lönsamt (!) om specialiserade djur används.

Här ska det sägas direkt att det finns två huvudtyper av innehåll: i koppel och gratis (skrivet). I Argentina, Brasilien, liksom andra länder med milt klimat och stor mängd tillgängligt betesmark, hålls djur under bar himmel året runt, men i våra förhållanden är detta av naturliga skäl omöjligt.

Ett koppel alltså. Metoden har många fördelar. Till att börja med rör sig djur lite och får därför massa snabbare.

Dessutom är det bekvämt att övervaka deras tillstånd och ta mätningar för att ungefär bestämma viktökning.

Naturligtvis är det i det här fallet lättare för inseminatorer att upptäcka värme och täcka djuren, vilket i hög grad underlättar uppfödningen av tjurar för kött.

Bland nackdelarna är det värt att notera den obligatoriska närvaron av ett system för borttagning av gödsel, liksom risken för skada på driftpersonal. Tjurar vid ett års ålder når en vikt på cirka 300 kg och är ofta aggressiva, så alla tjuder bör vara så starka som möjligt.

Metoden att göda i fållor är bra på grund av den låga stressnivån för djur. Vikten tillförs något långsammare, men själva muskelvävnaden är av mycket bättre kvalitet. Tjurarna överförs till boxar när de är sex månader gamla.

Innan detta hålls kalvar under kor (kom ihåg att vi pratar om köttraser). Under denna period sker intensiv bildning av skelett- och muskelsystem, så ökad uppmärksamhet bör ägnas åt att mata kor.

Under våra förhållanden har det traditionellt utvecklats att uppfödning av tjurar för kött som näringsverksamhet innebär användning av fållhus. Anledningen är enkel: denna metod är billigare. I synnerhet behöver gödsel tas bort först efter att varje parti djur har betes, och mycket mindre underhållspersonal behövs.

Utfodring av boskap

Det är allmänt accepterat att för att snabbt gå upp i vikt behöver nötkreatur endast utfodras med kraftfoder. Dumt och extremt farligt misstag! Faktum är att boskap av naturen inte lämpar sig för att utfodras uteslutande på spannmål.

Detta är fyllt inte bara med blockeringar i boken och inflammatoriska fenomen i andra delar av mag-tarmkanalen, utan också med uppkomsten av ketos. Och detta är 70% dödlighet och enorma förluster. En typisk diet bör se ut ungefär som följande.

Minst (!) 70% är saftigt foder. Det är nödvändigt att inkludera rotfrukter i kosten: de hjälper inte bara att släcka djurens törst, utan ökar också aptiten. Dessutom innehåller knölar en stor mängd lättsmälta kolhydrater. De har en gynnsam effekt på tillståndet i magsäckens mikroflora, utan vilken djurhälsa är otänkbar.

Cirka 20 % är högkvalitativt hö. Det är att föredra att använda de sorter som är gröna till färgen. Detta indikerar idealisk överensstämmelse med tekniken för dess beredning, som bevarar de flesta vitaminer och mikroelement.

Slutligen innehåller kosten ca 10 % kraftfoder.

Men att föda upp tjurar för kött som företag är otänkbart utan rätt antal erfaren företagspersonal.

Vilken typ av personal behöver du anställa?

Du behöver minst fem allmänna arbetare, en maskinförare, en boskapsspecialist och en veterinär. Var särskilt uppmärksam på den zootekniska tjänsten, eftersom den korrekta och kompetenta beredningen av djurfoderransoner kommer att bero på det. Eftersom unga djur av köttraser hålls under kon nästan hela tiden för laktationen, uppstår inte problem med att mata unga djur under den inledande perioden.

Du behöver definitivt en erfaren specialist inom djurinsemination, eftersom antalet unga djur du får lämpliga för gödning beror på hans ansträngningar.

Utrustning och lokaler

Till skillnad från mjölkproduktion kommer inte mångmiljonkostnader att krävas. Det är nödvändigt att hyra lokaler lämpliga för boskapsuppfödning.

Det enklaste sättet är att använda övergivna komplex för detta ändamål, som det finns gott om i vårt land.

Naturligtvis är avel av tjurar hemma också möjligt under mindre lämpliga förhållanden, men man kan inte hoppas på höga vinster.

Dessutom kommer det att vara nödvändigt att installera ett system med tjuder, borttagning av gödsel och vattning av boskap. Du behöver minst en foderautomat, ett par traktorer och utrustning för att transportera boskap.

Du behöver ett minimum av mediciner för att mata djuren och ett Dewar-kärl för att lagra frömaterial.

Kostnader och lönsamhet

Vilka kostnader inkluderar vår affärsplan? Avelstjurar, som nämnts ovan, förutsätter att minst en och en halv miljon måste spenderas på den initiala avelsstocken. All utrustning som beskrivs ovan (särskilt utrustning) kommer att kosta ytterligare 2-3 miljoner. Glöm inte lönefonden, från vilken du måste betala löner till anställda i minst ett och ett halvt år, eftersom ditt företag kommer att bli lönsamt vid den här tiden.

Således kan du öppna ditt eget företag för uppfödning av tjurar endast genom att investera minst 6-7 miljoner rubel i det. Lönsamheten för uppfödning av nötkreatur uppskattas till 45-55 %. Bäst är att sälja boskap till kött när de når cirka ett och ett halvt års ålder och väger 450-500 kg.

I moderna förhållanden är privata företag ett utmärkt sätt för människor att lösa ekonomiska problem. Dessutom är detta för många inte bara en källa till stor vinst, utan också tilltro till framtiden och möjligheten att ha mer fritid.

Det är dock inte alla som lyckas i denna fråga. För att göra detta måste du först hitta en lämplig affärsidé. Dessutom måste det vara unikt så att verksamheten genererar intäkter under många år, och intäkterna från denna idé är ganska betydande. Idag, för att starta eget företag, kan blivande entreprenörer välja en mängd olika typer av inkomster: uppfödningshästar, kor, kaniner och till och med exotiska djur, som sobel. Ganska många människor attraheras av att föda upp tjurar för kött som företag.

Uppfödning av tjurar - affärsplan

När en erfaren entreprenör kommer igång vet han redan att det bara är möjligt att bygga ett framgångsrikt företag om flera faktorer kombineras: det är nödvändigt välj rätt idé och implementera den korrekt. Vid genomförandet av sina planer måste en nybörjarföretagare beräkna varje steg i förväg, eftersom även det minsta misstag är en väg till misslyckande.

För att undvika sådana oönskade konsekvenser måste du börja organisera ett företag genom att upprätta en affärsplan. Detta dokument bör återspegla alla åtgärder som kommer att utföras i processen för att implementera idén:

bedöma projektets lönsamhet;
finansiella investeringar;
företags återbetalningstid.

En visuell illustration av hur detta dokument kan se ut kan vara: affärsplan för avelstjurar.

Fördelar med verksamheten med avel och uppfödning av tjurar

Företagsbevis

Till en början krävs ingen registrering. Detta gäller fall där din boskap är obetydlig, bland vilka du bara använder ett fåtal huvuden till försäljning. Du måste agera helt annorlunda om du sätter ett mål att skapa en gård för tjuruppfödning. Då blir ett obligatoriskt steg för dig att registrera dig hos skatteverket som enskild företagare. Du måste också gå igenom proceduren för att få certifikat som kan bekräfta kvaliteten på ditt kött. Deras närvaro kommer att vara obligatorisk för dig om du ska samarbeta med stormarknader och restauranger som är intresserade av dina produkter.

Du kan beskriva ditt företags arbete på följande sätt: först måste du köpa unga djur, göda dem och sedan sälja dem för kött. Det är mycket svårt att säga exakt vad din inkomst kommer att bli, eftersom det är nödvändigt att ta hänsyn till antalet boskap och priset som du anger för dina produkter vid försäljningstillfället.

Ditt första steg borde vara förvärv av unga djur, som du kommer att göda i försäljningssyfte. Det enklaste sättet att lösa problemet är att kontakta närmaste gård. Du måste dock närma dig denna fråga mycket noggrant, eftersom det är viktigt att bestämma antalet huvuden och ras, eftersom detta direkt kommer att påverka återbetalningstiden för ditt företag.

Ras

Inte att underskatta vikten av att välja ras, eftersom detta kommer att påverka tidpunkten för att hålla och göda tjurar till försäljning. Det är bäst att dessa är djur som snabbt går upp i vikt, och deras kött har utmärkt smak.

Simmental;
Kazakisk vithuvud;
Hereford;
Charolaisian.

Inte mindre viktiga faktorer som din verksamhets effektivitet beror på är skötseln, utfodringen och levnadsförhållandena för boskapen. Redan innan du börjar implementera dina idéer bör du ta reda på under vilka förhållanden djuren ska hållas och vilken typ av mat de kommer att behöva förses med.

Plats för förvaring

För att föda upp tjurar behöver du speciell penna, vilket gör att du kan gå djur i den. Därför kommer en av kostnadsposterna för dig att vara att hyra en tomt för betesmark. Även om sommarsäsongen räcker för att tjurarna ska få den nödvändiga vikten kan du inte klara dig utan att gå.

Om kalvar hålls i bås hela tiden kommer de att växa upp aggressiva och utöver detta blir de ofta sjuka. Om du vill få bra viktökning och kvalitetskött bör du därför vara särskilt uppmärksam på att skapa lämpliga förutsättningar för att hålla och beta boskap.

Du måste också ta hand om själva pennan och hålla den ren. Behöver titta för att hålla den torr och ren. Om du från början planerade att organisera en gård med en boskap på flera dussin tjurar, kan du inte klara dig utan assistenter så att du regelbundet kan rengöra och mata djuren.

Vad är rätt sätt att mata tjurar?

Grunden för kosten för unga kalvar bör vara mjölk. Ett djur kommer att behöva cirka 8 liter per dag. När du når 1 månad kan du börja göra justeringar av kosten, delvis ersätta mjölk med foder. Samtidigt ska djur släppas ut på bete.

Men förutom gräset som tjurarna kommer att äta när de betar på hagen, bör du också ge andra produkter - potatis, morötter, majs, morötter, ensilage, spannmål och majs.

Du måste se till att dina djur har den mängd vatten som krävs. För att göra detta måste du ordna speciella drickskålar.

Tillräcklig näring är en av nyckelfaktorerna som garanterar snabb viktökning. Därför måste denna fråga behandlas särskilt noggrant.

Inhyrd personal

Det är osannolikt att du ensam kommer att vara stark nog att upprätthålla en minigård. Observera att du kommer att behöva lösa många problem: mata djuren varje dag, ta dem ut på bete och håll båset rent.

Till dig Hjälpare kommer definitivt att behövas- personer som du anförtror arbetet med att ta hand om djur. Ta valet av personal på allvar – dessa personer måste ta sitt arbete på allvar så att du är nöjd med de förhållanden som djuren hålls under. Till exempel, om din gård har två dussin djur, måste du anställa 2-3 personer.

Du kommer också att behöva hjälp av en veterinär. Han kommer att ge förebyggande vaccinationer och övervaka djuren för att identifiera sjukdomen vid de första symtomen och påbörja behandlingen. Här kan du göra två saker: förhandla med en lokal veterinär mot en avgift för att periodvis undersöka dina djur, eller så kan du lägga till en specialutbildad person till din personal.

Hur mycket kan du tjäna på att föda upp tjurar hemma?

Vanligtvis, tills djuren når den optimala vikten för slakt för kött, måste vi vänta från 1,5 år till 20 månader. Vid det här laget kan kalven väga mellan 350 och 500 kg. I varje enskilt fall kommer priserna för att köpa kött att skilja sig, eftersom bostadsort och distributionskanaler måste beaktas. Du kommer att ha stor nytta om du arbetar direkt med restaurangerna eller stormarknaderna som du levererar dina produkter till. Genom att samarbeta med grossister blir din vinst inte lika stor.

Du måste räkna med att du kommer att återbetala de medel som investerats i att organisera en tjuruppfödningsverksamhet inom cirka 1-2 år. Med hänsyn till detta verkar lönsamheten för ett sådant företag ganska hög, men du måste spendera mycket tid och ansträngning för att implementera allt korrekt. I denna fråga uppnås framgång endast av de människor som inte är rädda för fysiskt arbete och har en uppriktig önskan att bli proffs inom detta område.

Slutsats

Verksamheten med att föda upp tjurkalvar för försäljning för kött är attraktiv eftersom det kräver lite tid och minimala ekonomiska investeringar. du kan göra en betydande vinst. Men det betyder inte att allt är så enkelt här. En företagare ska inte bara ha vissa kunskaper, utan också ha viljan att arbeta. En av de första frågorna han måste lösa är att välja rätt ras.

Lika viktigt är de förhållanden under vilka du kommer att hålla djuren. Därför bör du ägna särskild uppmärksamhet åt detta ögonblick. Det är viktigt att inte bara lösa frågan om mat, utan att tänka på att skapa en plats för betande djur. Utan detta är det trots allt omöjligt att räkna med att du kommer att kunna föda upp starka och friska tjurar.

Igor Nikolaev

Lästid: 5 minuter

A A

För att effektivisera affärsverksamheten, korrekt beräkna produktionskostnaderna och se verksamhetens brutto- och nettovinst i siffror, upprätta en plan. Den innehåller vissa avsnitt. De är nödvändiga för att säkerställa att bonden inte missar något när han öppnar en kommersiell verksamhet.

För eget bruk, skriv ut planen i en förenklad form. För att få investeringar från en bank eller staten måste du upprätta en detaljerad affärsplan. Hur man komponerar det om du planerar att öppna en gård för gödning av tjurar?

Allmänna bestämmelser

Planen innehåller flera avsnitt. Avsnitt 1 är "huvudet" på dokumentet. Här anges registreringsadress, telefonnummer till direktören, registreringsnummer på skatteverket, i pensionskassan, i social- och sjukkassan. Det är nödvändigt att notera statistikkoderna och det bankkonto som företagaren arbetar med. Här är en kort beskrivning av verksamheten: företagets huvudfokus är att göda tjurar för kött, sälja kött i grossist- och detaljhandel. Avsnitt 1 i affärsplanen är nödvändig för tillsynsmyndigheter och investerare.

Avsnitt 2 – produktion. Bonden kommer att använda den. Den beskriver alla utgifter som är planerade att uppstå när ett företag öppnas:

köp av markägande för byggandet av en gård;
uthyrning av betesmarker;
uthyrning av åkrar för slåtter;
konstruktion av en lada: siffrorna för allt byggnadsarbete, byggmaterial, utrustning för ladan anges: drickskålar, matare, vattenförsörjning, elektricitet;
köp av tjurar;
köp av kvigor;
inköp av foder: hö, torrfoder, gödningsmedel, vitaminer;
konstruktion av tvättstugor för förvaring av foder;
silo grop utrustning;
borttagning av gödsel;
arbetande personal;
veterinärtjänster.

Sektioner minskas om det redan finns en ladugård och verksamheten är etablerad. Beräkningar görs endast för inköp av tjurkalvar och matförråd. Förutom tjurar kommer du också att behöva spendera pengar på kvigor eller kor. Utifrån kalkylen kan du se om företagaren har tillräckligt med medel för att utveckla verksamheten, eller om det behövs investeringar och i vilken summa.

Avsnitt 3 – ekonomisk. Den beräknar inkomsten från företaget, skattekostnader och betalningar till fonder. En tabell sammanställs efter dag eller månad. Kostnaden för 1 ton kött, detalj- och grossistpriser beaktas. Hur mycket kött planeras att säljas per månad? Hur mycket bruttovinst kommer detta att ge? Om mjölk säljs tillsammans med kött görs en separat beräkning för mjölk.

Avsnitt 4 – analytisk. Den analyserar företagets effektivitet. De tittar på vinster eller förluster. Bestäm vad som behöver göras för att öka vinsten eller undvika förluster.

Avsnitt 5 – investering. Bonden bestämmer sig för att ta lån eller få bidrag från staten. Det här avsnittet beskriver varför han behöver finansiering. Om en bonde saknar 1 miljon rubel, kommer han att beräkna detta belopp:

antal tjurar;
antal kvigor;
kostnad för foder;

Vilken vinst görs på denna miljon? Vilka förmåner får staten i form av skatter och banken i form av räntor? Beräkningen görs månadsvis, kvartalsvis och årligen: allt beror på hur många år bonden tar lånet.

Affärsplan för personligt bruk

Bonden börjar genast med avsnitt 2, produktion. Han fick reda på att han behövde köpa kalvar och foder:

köp av sex månader gamla kalvar som väger 200 kg - 20 huvuden för 10 tusen rubel. kommer att kosta 200 tusen rubel. Ju yngre kalven desto billigare kostar den. Du kan köpa det för 5 tusen rubel, men tjuren kommer fortfarande att vara svag, oanpassad till klimatet och foder;
inköp av foder. Till slakt används ettåriga tjurar vilket innebär att foder kommer att behövas i 6 månader. Det är planerat att spendera 60 tusen rubel på hö, ensilage och kraftfoder;
köp av 10 huvudkvigor – 160 tusen rubel;
bonden kommer att spendera 420 tusen rubel på unga djur och foder.

Tjuren kommer att ges en speciell diet för accelererad viktökning. Den kommer att gå upp 1100 g per dag. Kalven kommer att väga upp till 500 kg per år.

När man tar hänsyn till de medel som spenderas på foder kommer vinsten att vara 2 130 000 rubel. Av detta belopp beräknas kostnaderna för el, värme, arbetarnas löner och skattebetalningar. Efter alla avdrag kan nettovinsten vara 2 002 600 rubel.

Bondens kvigor växer upp. Han kommer att få möjlighet att tjäna pengar på att sälja kalvar. Deras vikt per år är 300 kg. Efter 2 månader är de redo att jagas och tas till parning. Efter ytterligare 285 dagar kommer kon att kalva och mjölk kommer att dyka upp. En identisk beräkning görs för mjölk.

Efter de förutspådda beräkningarna bestämmer bonden om han självständigt kan köpa unga djur och foder eller om han kommer att behöva ekonomiskt stöd.

Om du skriver en plan för investerare, bör inget avsnitt försummas. Alla sektioner, utan undantag, är utformade här. Oftast tillhandahåller banken eller investerarorganisationen själva en översikt över en affärsplan, som ger en teknisk motivering för det begärda lånet.

I avsnitt 2 gör bonden en kort sammanfattning av företaget: vilken egendom han äger, hur många nötkreatur han har: kor, vilken produktivitet. Vilken vinst gjorde han under de senaste 3 åren, hur mycket skatt betalade han. Här anges också storleken på det begärda lånet och en kort motivering beskrivs. Vad vill bonden köpa för denna summa? Det finns ingen anledning att beskriva kostnaden för kalvar och foder. Beräkningen görs i andra delar av planen.

Avsnitt 3 – informativt. Investeraren bör veta hur det står till i denna boskapsindustri och vad jordbrukarens utsikter är. För att slutföra detta avsnitt, studera rapporten från den regionala jordbruksministern. Det anger vanligtvis riktningarna för utvecklingen av boskapsuppfödningen och de svårigheter som regionen ställs inför under de senaste åren. För att hjälpa regionen att leverera kött startar bonden ett nytt projekt i branschen att föda upp tjurar för kött. Detta kommer att vara den sista frasen. Företagaren planerar att sälja nötkött (ange mängd och kvantitet kött i ton).

Avsnitt 4 – produktion. Den anger beräkningarna för projektet. Om han tar 1 miljon rubel. i 5 år, sedan måste han beskriva hur många ton nötkött han kommer att leverera under denna period. Beräkningen görs per år:

volym kött i slaktvikt: total mängd för varje år. Till exempel 2017 – 7 ton, 2018 – 8 ton;
beräkning av levande vikt: tjurens initialvikt, hur mycket den går upp per dag, antalet gödningsdagar, totalvikten för gödning, tjurens totala vikt vid utgången. Kalven togs vid 2 månaders ålder. Dess vikt är 80 kg. Varje dag lägger han till 1000 g. Han göds i 100 dagar. Under gödningsperioden går han upp 100 kg. Kalvens totala vikt är 180 kg;
foderkostnadsberäkningar. Mängden av varje foderenhet anges per månad och år. Priset anges för 1 enhet. akter. De totala kostnaderna beräknas i ton och rubel;
personalkostnader. Tjurarna kommer att tas om hand av 2 personer. Månadslön 20 tusen per person. Den totala lönefonden för 5 år anges;
För att transportera nötkött till leverantören behövs ett kylskåp: dess kostnad anges;
För att leverera grönsaker till tjurar från en grönsaksgård måste du köpa en lastbil: kostnad.

Efter alla kostnadsberäkningar görs en uppskattning. Detta är en tabell som sammanfattar kapitalbeloppen. Investeraren måste känna till kostnaden för projektet och dess motivering.

Avsnitt 5 är marknadsplanen. Den anger de konsumenter som bonden arbetar med. Detalj- och grossistpriset för 1 ton nötkött är fast. Detta avsnitt beskriver också de viktigaste konkurrenterna inom detta område för boskapsuppfödning. En bonde beskriver förslag för att marknadsföra sin gårds nötkött till köttmarknaden. Det kommer att använda reklam och påskynda produktleveransen.

Avsnitt 6 är projektschemat. Hur många dagar tar det att göra upp en plan, att köpa utrustning, tjurar och foder? Hur lång tid tar det att göda tjurarna när projektmålet är uppnått?

7 § – ekonomiskt. Bonden beskriver storleken på sin investering i projektet, storleken på det ansökta lånet, hela kostnaden för projektet, skatter och bidrag till statliga medel. I detta avsnitt är det nödvändigt att betona att staten kommer att få ytterligare ekonomiska tillskott till budgeten från jordbrukarens verksamhet. Långivaren kommer att öka sin vinst.

Bondens nettovinst kommer att vara tillräcklig för att självständigt genomföra nya projekt. Han kommer att investera det i lantbruksutrustning, inköp av nya tjurar och kommer också att utveckla aktiviteter inom mejerisektorn.

Avsnitt 8 – möjliga risker och metoder för att minska dem. Bonden beskriver följande punkter:

vad kan påverka underlåtenhet att hålla tidsfrister för leverans av kött till konsumenten;
underlåtenhet att ta emot pengar från köparen;
underlåtenhet att göra månatliga lånebetalningar;
utebliven betalning av skatter och bidrag till statsbudgeten.

Djur på gården kan bli sjuka, köpare eller bonden själv kan ha ett kylskåp som går sönder: han kunde inte leverera produkterna i tid och fick inte betalt för dem. Detta blev orsaken till underlåtenhet att uppfylla förpliktelser gentemot banken eller staten.

För att minska riskerna ingick företagaren avtal med flera pålitliga köpare. Hans flotta inkluderar operatörer och mekaniker som övervakar utrustningens tillstånd. Bonden är dessutom engagerad i försäljning av unga djur och kommer att kunna göra betalningar till budgeten och banken i tid. Han vidtar alla möjliga åtgärder för att se till att gården utvecklas.

Affärsplanen för investerare är omfångsrik, den innehåller många beräkningar, men det ska inte hindra företagaren från att utveckla nya projekt och begära lån eller bidrag från staten. Bonden står inför dessa beräkningar varje dag. Han behöver bara föra in dem i vissa tekniska beräkningstabeller.

Om du drömmer om att starta ett eget företag bör du hitta en idé som säkert kan kallas lovande och lönsam. Det är inte många som är intresserade av att föda upp tjurar för kött som företag, samtidigt är nötkött en hälsosam och dyr produkt. För att bestämma lönsamheten och lönsamheten för denna verksamhet är det nödvändigt att göra åtminstone grova beräkningar.

Exempel på affärsplan för uppfödning av tjurar för kött

För att bestämma lönsamheten bör du beräkna hur många investeringar som krävs, till exempel för 100 huvuden:

kostnad för kalvar – 6 000*100= 600 tusen rubel. (förutsatt att köpet sker på gården);
havre för beredning av flytande swill - cirka 80 ton (med en hastighet av 1,5 kg per capita per dag) till ett pris av 11 tusen rubel. per ton - 880 tusen rubel;
potatis eller andra rotfrukter - cirka 240 ton (1,5-4 kg per huvud) till ett genomsnittligt pris av 2 rubel. per kg på hösten - 480 tusen rubel;
hö i 6 månader - 800 tusen rubel;
lokaler och betesmark - cirka 100 tusen rubel, förutsatt att mindre reparationer krävs, och pennorna är gjorda av det billigaste träet;
andra utgifter (registrering, kastrering, behandling, ljus, vatten, etc.) – inte mer än 200 tusen rubel.

Tjurarna växer ganska snabbt och producerar mycket kvalitetskött.

Totala kostnader - 3 050 000 rubel.

Från ett huvud kan du få cirka 200 kg nötkött, från 100 huvuden - 20 000 kg. Priset i början av 2016 är 220 rubel. per kg, för 20 tusen kg – 4 400 000 rubel. Moms 10% - 44 tusen rubel. Detta innebär att nettovinsten blir 1 306 000 rubel. (i 18 månader).

Men det är nödvändigt att ta hänsyn till att denna affärsplan för att föda upp tjurar för kött inte kan kallas korrekt. Mycket beror på antalet djur, region och aktuella priser för kalvar, spannmål, rötter, hö, halm och nötkött.

Fördelar med en liten besättning

Gödning av tjurar behöver inte börja med 100 huvuden. Med en liten besättning krävs minimal initial investering och vinsten per capita kan bli högre. Detta gäller särskilt för landsbygdsbor som har egna lokaler och betesmarker, odlar rotfrukter och spannmål och har ytor för slåtter.

I en sådan situation kan du köpa till exempel 10 nötkalvar för 15-20 tusen rubel. per capita, spendera inte pengar på registrering, inköp av foder och betala moms (produkter från gårdar beskattas inte). Det räcker med att få ett intyg från förvaltningen om förekomst av kalvar. En veterinärundersökning krävs före slakt. Efter slakt måste du leverera till veterinärstationen allt som krävs (en slaktkropp skuren i 4 delar, huvudet och andra organ). Efter besiktning märkes alla delar av stommen och ett intyg utfärdas.

Notera: Vid försäljning på marknaden eller annan plats ska du ha med dig ett utdrag från förvaltningen, ett kvitto på förundersökning och ett veterinärintyg. Med detta tillvägagångssätt kommer ett kilo kött att kosta mycket mer, vilket avsevärt kommer att öka vinsten per capita.

Tjurar kan hållas även i ett ouppvärmt rum

Funktioner för underhåll och utfodring

Att föda upp tjurar för kött hemma kräver viss kunskap om kost och levnadsförhållanden.