М'ясо індички цінується дуже високо, тому їх розведення може стати чудовою ідеєю для організації власного бізнесу. Як саме організувати розведення індиків по бізнес-моделі можна дізнатись у цій статті.
Історична довідка як шлях для ідеї бізнесу
З давніх-давен люди розводили індиків. Згідно з історичними джерелами, ще індіанці племені Майя займалися розведенням індичок для отримання якісного м'яса. Варто враховувати той факт, що в той період, крім собаки, не було приручено ще жодну тварину. У XVI столітті саме з Мексики індичок завозять до країн Європи.
Починаючи з того моменту розведення індиків починає набирати популярності по всьому світу, у тому числі як бізнес галузь з постачання м'яса, яєць. В даний час багато людей присвячують свій час розведенню птахів. Деякі роблять це тільки для себе з метою одержання яєць, м'яса та пір'я. У подібних випадках міститься невелика кількість особин, що не потребує великих витрат та клопоту.
Якщо ж ваша бізнес мета – розведення поголів'я для отримання доходу від продажу яєць, м'яса чи молодняку, то стадо необхідно збільшити, а з цим може збільшитись і кількість проблем, тому потрібно заздалегідь продумати план дій. Таке господарство вже вважатиметься невеликою фермою.
У сучасному світі досить багато пташиних ферм, і серед них індички займають далеко не останнє місце. Індички є досить великими птахами, один птах дасть до 20 кг дієтичного м'яса. М'ясо індичок дуже цінується, і гурмани віддають йому свою перевагу. Саме в такі моменти може виникнути рішення розробити бізнес-план розведення індиків.
У цілому нині розведення індиків як бізнес характеризується високим рівнем рентабельності – 60-80%. Виробництво окупається за 1-3 роки роботи.
У цій статті можна дізнатися про те, що необхідно робити для того, щоб розводити індиків і вирощувати індичат. Однією з найголовніших їх особливостей є те, що індики мають велику масу. Така сировина дуже цінна, тому що з неї можна виробляти ковбаси, шинку та копченість найвищої якості.
Індики дуже стійкі практично до будь-яких температурних режимів. Усього за 2 роки птах виростає до великих розмірів та важить близько тридцяти кілограмів. При цьому вона завжди несе смачні і дуже корисні для організму людини яйця. М'ясо індички дуже ніжне і містить амінокислоти, які також дуже корисні для людини.
Стаття написана з метою сформувати ідею для сімейного присадибного бізнесу. Також є розрахунки організації промислового розведення.
Вимоги до змісту індиків
Розведення індичок потребує специфічних знань та навичок. Маленькі індичата вимагають себе особливої уваги, т.к. індики вважаються одним з найкапризніших птахів, розведення яких може відбуватися в домашніх умовах. Утримувати індичат потрібно в теплі, температура навколишнього повітря в перші дні після їх вилуплення з яєць повинна становити не нижче 35-37 ° С.
Необхідно кілька разів на день міняти воду в напувалках (вода має бути кімнатної температури), підібрати поживний та якісний корм, і не забувати міняти підстилку. Протягом трьох тижнів слід уважно спостерігати за особами. Після цього часу можна буде поступово випускати індичат на вигул, знижувати температуру і замінювати корми.
Для дорослого індика теж потрібно створювати певні умови. Пташник має бути зручним, теплим та сухим. Звичайно, індички можуть переносити морози і до -15 ° С, але в цей час помітно погіршення їх самопочуття і скорочується кількість яєць в кладці, що негативно відбиватиметься на раніше розроблений план.
Мінімальна температура, рекомендована для пташника, має опускатися нижче +5° З. Дуже важливо виключити протяги всередині приміщення, т.к. вони згубно впливають на здоров'я особин, що може негативно позначитися весь бізнес.
Фото огляд. Домашній пташник для індиків
Бізнес на індиках. Найскладніше у цьому вигляді малого бізнесу – це виростити індиків у домашніх умовах. Однак знаючи деякі основні технології та хитрощі, ви неодмінно зможете поставити на ноги молодняк і заробити на них надалі чималий прибуток.
Отже, в першу чергу потрібно знати, що молоді індичата обов'язково повинні утримуватися в сухому та світлому приміщенні. Крім цього має бути обладнаний вигульний майданчик. Якщо ви не хочете, щоб ваше господарство розбіглося в різні боки, варто обгородити її досить високою сіткою.
Якщо у вас за містом, у селі невелика ділянка, то можна там зайнятися розведенням індиків. Але варто пам'ятати, що в невеликому пташнику не рекомендується містити багато індиків, це може призвести до виникнення у птахів агресії та погіршення несучості. Необхідно виділити для утримання 1 птиці щонайменше 1 м² підлоги в пташнику. Насід у пташнику створюється з розрахунку 50 см простору для одного птаха.
Щоб уникнути поранень, можна обрізати шпори і пазурі на лапах у особин. Індички схили до появи жирових відкладень. Саме тому вигул при вирощуванні цих птахів життєво необхідний.
Пташник, у якому відбуватиметься розведення особин, потрібно будувати комфортним та великим. На підлозі пташника необхідно настелити глибоку підстилку, для більшого комфорту поставити годівниці і запланувати місця для гнізда квочка. Коли приміщення пташника повністю підготовлене, можна скласти план майданчика, на якому вигулюватимуться особини.
Розміри майданчика мають плануватись залежно від кількості птахів у зграї. Майданчик необхідно відгородити і встановити на її території годівниці та напувалки. Складаючи бізнес-план, оцініть ті суми, які щомісячно витрачаються на корми. Так само не забудьте прописати в план додаткові витрати на мінеральні речовини та вітаміни, які додаватимуться в корми індикам.
Окремою графою потрібно вписати можливі витрати які можуть знадобитися лікування, т.к. ймовірність виникнення захворювань у цих птахів дуже висока.
Вигідно чи ні промислове розведення індиків?
Фінансові розрахунки для промислового розведення
Для вирощування стада у 2000 голів знадобиться територія близько 8 гектарів.
Таблиця 1: Фінансові розрахунки на організацію ферми кількістю 2000 голів:
Таблиця 2: Статті витрат:
Фінансовий бізнес-план не включає витрати на організацію ферми. Вони залежать від масштабності, способу утримання птиці, рівня оснащеності технологіями та новим обладнанням, вибору породи.
У цілому нині промислове розведення індиків як бізнес характеризується високим рівнем рентабельності – 60-80%. Виробництво окупається за 1-3 роки роботи.
Крім розведення індичок на м'ясо, можна урізноманітнити напрямки діяльності – інкубація яєць та продаж молодняку. Вартість одного яйця для інкубації варіюється в межах 80-100 рублів. Придбати інкубатор на 1000 яєць можна за 25-40 тис. руб. Ціна за добове пташеня починається від 150-170 рублів. З кожним днем вони дорожчають. Більшість ферм вказують час виведення молодняку та потенційні покупці знають, коли звертатися.
ДЛЯ РОЗРАХУНКУ: кілька слів про несучість індичок
- Нестись індичка починає від 7 до 9 місяців - настає зрілість
- Великі особини на 32 - 36 тижні життя
- Невеликі птахи на 28-30 тижні
- Вага яйця 70 – 80 грам
- Несучість індичок залежить від багатьох факторів, один з них - наявність 1 самця на 10 самок
- Якщо Ви створили у своєму господарстві індичкам належні умови, птахи приносять 120 -150 яєць на рік
Купівля та перший догляд за індичатами
Після того, як ви тільки придбали індичат, протягом двадцяти днів вирощування тримайте їх у клітинах. У них має бути постійний доступ до їжі та води. Після закінчення цього часу підрослих індичат вже можна перевести у вентильоване приміщення з сухою підстилкою. Вранці та вечорами їх потрібно випускати на вигульний майданчик.
Що стосується харчування, то на одного індика, як правило, має йти сорок грамів корму на добу. У дорослому віці їм знадобиться чотириста грамів. Ідея розведення індиків ризикована, але вивчивши всі моменти, рентабельність бізнесу вас порадує солідним прибутком.
Фото: як виглядає індиченя
Якщо грамотно скласти план з правильного догляду та годівлі, то через 2 роки після вилуплення індичат з яєць і подальшої правильної відгодівлі можна отримати особини, що досягають у вазі 30 кг. Індичок масивний птах. Індички несуть яйця, які за смаковими властивостями та поживними якостями багато в чому перевершують курячі, що дає значні плюси їх розведенню. При забої можна отримати смачне, ніжне м'ясо, яке містить велику кількість цінних амінокислот.
Якщо ваше присадибне господарство розташоване у селі, то індичат рекомендується купувати на розведення у приватних господарствах. Практика показує, що основна частина індичат, вирощених і придбаних на птахофабриках, гине, через що бізнес може зазнати значних збитків.
Індюшат після покупки і знову вилупилися, протягом двох місяців рекомендується утримувати в клітці. Після закінчення цього терміну догляду індичат можна переселити в пташник. Найкращим для вирощування індичат живленням при годівлі може стати комбікорм, призначений для бройлерів. Якщо такого немає, то можна використовувати та давати будь-який інший комбікорм, у складі якого містяться:
- Вівсяні пластівці;
- Кукурудзяна крупа;
- М'ясо-кісткове або рибне борошно;
- Сухе молоко;
- Добавки з різноманітних вітамінів та мінералів;
- Загальна частка добавок має становити трохи більше 2-3% від загальної маси комбікорму.
З початку прикорму на третій день можна індичатам додавати в корм подрібнену траву, після 7 днів – включається риба та м'ясо, після 3 тижнів – додають сир та варені яйця.
Чим розширити раціон годівлі пташенят
Крім традиційних кормів, індичат можна годувати і харчовими відходами. Для приготування суміші слід використовувати залишки коренеплодів, відварені овочі та молочні продукти. Провесною і в літній період птиці дають зелень і рослини протягом дня. Всі ці компоненти можна вводити до раціону у складі вологих мішанок з водою.
Приклад раціону індичат, віку від 10 днів. Правильно розвинені пташенята досягають в масі 125 грам.
- мелений овес – 30%;
- борошно кукурудзяне - 30%
- пшеничні висівки дрібні – 20%;
- сир свіжий – 16%;
- борошно кісткове і крейда - 1-2%;
- кухонна сіль – 0,5%
Таблиця 3: годування малюків для правильного розвитку, докладно
| Корма / вік, дні, маса грам | 1-10 | 11-20 | 21-30 | 21-60 | 61-80 | 91-120 |
| Яйце варене | 3 | - | - | - | - | - |
| Пшоно | 5 | 10 | - | - | - | - |
| Висівки пшеничні | 3 | 5 | 10 | 20 | 20 | 20 |
| Суміш зернових | 6 | 11 | 15 | 35 | 80 | 110 |
| Дроблена пшениця | - | - | 20 | 35 | 45 | 50 |
| Борошно м'яко-кісткове | 1 | 3 | 7 | 14 | 20 | 20 |
| Простокваша | 30 | 20 | 25 | 40 | 50 | 50 |
| Сир | 7 | 10 | 5 | - | - | - |
| Свіжа зелень | 10 | 30 | 50 | 50 | 100 | 150 |
| Сіль | - | - | - | 2 | 3 | 5 |
| Черепашка і крейда | - | 1 | 1 | 2 | 3 | 5 |
Відгодівля дорослих індичок для набору ваги
Для швидкої відгодівлі індиків, приділіть час заготівлі кормів. Правильне харчування пташенята та пташенят прискорить набір ваги. Промислові комбікорми містять потрібні вітаміни та мінерали, мають наявність корисних та поживних речовин. Цілком під силу виготовлення повноцінного корму своїми руками у присадибних господарствах.
Якщо ж ферма велика, то заготівля та подальше приготування потребують витрат часу. Що може бути нерентабельно. Це може бути компенсовано дешевизною заготовок. Наприклад: соломи, заготівля зелених кормів, картоплі, овочів, зернові культури.
Дорослих індиків годують тричі на день взимку, і від 4 до 5 разів на добу влітку та навесні. Дорослий птах за день повинен випивати близько 100 мілілітрів води – в результаті 1 літр води на 10 голів. Для самців норма 90 мл, а самок — 60 мл. На великих фермах використовують спеціальні напувалки. Розрахунок робіть за кількістю особин.
До основних кормів відносять:
- Злакові і бобові культури (наприклад, гречка, овес, інше зерно) є цінним джерелом протеїну і корисних жирів;
- Шрот і макуха містить багато амінокислот і використовується як заміна кормів тваринного походження;
- Зелені корми та коренеплоди служать джерелом вуглеводів у раціоні;
- Солома та сіно покращують процес травлення: великий вміст клітковини.
- Також в раціон індиків вводять корми тваринного походження, олію та горіхи: покращують якість індичати.
ПОРАДИ: Для того щоб підтримати бізнес-план за змістом індичок, необхідно дотримуватися деяких правил:
- 1. Регулярно міняти воду в напувалках у пташнику та на майданчику, вода має бути кімнатної температури;
- 2. Мати під рукою всі необхідні ліки у разі раптового захворювання індичок;
- 3. Індички містяться окремо від інших птахів;
- 4. Як квочка не рекомендується використовувати птахів цієї породи;
- 5. Усередині пташника не розташовувати високі сідала;
- 6. У зграї повинні залишатися виключно активні та здорові птахи для підтримки популяції на фермі;
- 7. У пташнику потрібно дотримання чистоти.
Якщо ви розробили план, як вестимете цей бізнес, то пам'ятайте, що початкові витрати не перевищуватимуть суму в 3000 рублів. Ви будете забезпечені пташиним м'ясом та яйцями, і при цьому добре заробите при їх реалізації. М'ясо індичок дуже цінне у США та Європі. В даний час і наші м'ясопереробники прийняли це м'ясо як найбільш цінну та високотехнологічну сировину, що використовується при виготовленні шинки, копченостей, ковбас, сосисок.
ЗВЕРНІТЬ УВАГУ: на що хворіють індики?І. Заразні хвороби: 1. Віспа. 2. Респіраторний мікоплазмоз. 3. Глисти. 4. Гістомоноз. 5. Хвороба Ньюкасла. 6. Туберкульоз. 7. Пастерельоз. ІІ. Незаразні: 1. Гіповітаміноз. 2. Твердий зоб. 3. Рахіт.
Насамкінець: від індичок виходить пух і перо, що йде на різні прикраси.
Індичка – живий інкубатор. Для того, щоб мати всю зиму свіжі яйця, потрібно посадити квочку в лютому, щоб отримати курчат, вже на початку березня. У скоростиглих порід, як наприклад: Фавероль, Віондоти, Кохіхіни, Лангшана та Брама, якщо курчата народилися на початку квітня, вони починають носіння вже у віці 4,5 місяця.
Найбільше утруднення в подібних випадках - це дістати ранню квочка, так як зазвичай кури вимагають посадки лише після тривалого носіння, приблизно у квітні або травні, то в даному випадку можна замінити курей індичками. Їх легко привчити до насиджування будь-якої пори року з успіхом і скільки разів знадобиться, за винятком часу, коли вони линяють або мчать. Індичку для насиджування в гнізді беруть 2-4 років, підкладають 25-30 курячих яєць.
Коли бажають, щоб індичка почала насиджувати, її садять у зручний ящик, вистелений на дні сіном або соломою і підкладають під неї пробні яйця, причому на неї зверху накладають якусь дошку чи кошик і тримають у темряві добу без корму. Через добу індичку випускають на 1/2 години на волю для прогулянки та їжі, а потім знову садять у гніздо.
Індичка на 3 день починає розсиджуватися. Тоді пробні яйця замінюють свіжими. Хто спробує випробувати індичку як квочка, той залишиться цілком задоволений, тому що індичка не тільки покриває майже подвійне, порівняно з куркою, кількість яєць, але і курчат виводить краще, тому що вони краще зігріваються індичкою і менше страждають від змін погоди. У разі ферми курчат " висиджують " інкубаційним способом, оскільки цей процес вимагає великих партій виведення.
Які найкращі породи для розведення?
- Бронзові індики
- Бронзові широкогруді індички
- Порода північнокавказькі бронзові індики
- Московські бронзові індички
- Білі широкогруді індички
- Північнокавказькі білі індички
Читайте докладний опис порід на нашому сайті у спеціальній статті розділу "Птахівництво"
Розведення індиків як бізнес. Відгуки та коментарі наших читачів.
Що потрібно для того, щоб розводити індичок?Багато фахівців та власників ферм, які мають досвід та знання у цій сфері, стверджують, що вирощування індиків та ведення такого роду бізнесу дуже ризиковане та небезпечне. Для того, щоб убезпечити себе від різноманітних ризиків, необхідно ретельно вивчити безліч літератури, яка зможе дати слушні рекомендації. Головне дотримуватися чистоти, відбирати тільки здорового та активного птаха. У такому разі з реалізацією готового м'яса у вас проблем точно не виникне.
Виникає питання: наскільки вигідне розведення індиків у домашньому господарстві з погляду бізнесу та отримання прибутку? А як Ви кажете: "індичка" чи "індичка"? Залишіть свій відгук та рекомендації для початківців.
Для початку власної підприємницької діяльності в птахівничій галузі необхідно мати мінімальні знання в цій галузі, відповідний план, бажання та час. Розведення індиків як бізнес з кожним роком стає популярнішим і знаходиться на перших місцях з отримання прибутку та розвитку підприємництва у відповідній сфері. Позитивні моменти обумовлені тим, що птахи не вибагливі в їжі, вмісті, швидко набирають вагу, які м'ясо користується попитом і є дієтичним продуктом.
Розведення індиків в останні роки набирає популярності
З чого почати
Індичка багата вміст заліза, протеїну, жирність м'яса має низькі показники. Бізнес на індиках слід розпочинати з придбання молодняку. Оптимальним варіантом стане його покупка у лютому, щоб навесні самки змогли відкладати яйця. На одного самця знадобиться п'ять жіночих особин. Середня ціна дорослого птаха становить близько 2 тисяч рублів, тому сімейство коштуватиме 10-12 тисяч.
Можна почати розводити птицю в домашніх умовах із придбання добових пташенят. Вартість однієї особини становить близько 100 рублів. Але в такому випадку, слід пам'ятати про ретельний догляд, підтримку постійної температури (мінімум 36 градусів), щеплення птиці, використання спеціальних високоякісних кормів. За два роки можна виростити тварину вагою до 30 кг, причому індички несуть яйця, енергетична цінність і поживність яких вище, ніж у курячих аналогів. Купувати індичат краще на племінній фермі, вибираючи здорових пташенят з різних послідів.
Індюшатам потрібен ретельний догляд та якісне харчування
Вирощування індиків у закритих приміщеннях
Вирощування молодняку можна організувати у клітинах. Такий спосіб дозволить збільшити середньодобовий приріст живої маси птиці при зменшенні споживання корму. Але дорослих особин протягом усього життєвого процесу в клітинному режимі тримати не потрібно. Згодом у птиці слабшають ноги, ламаються крила і сповільнюється ріст.
Тому після набору індиком маси в 15-20 кг, їх бажано перевести на вирощування підлоги з вигулом, якщо дозволяють кліматичні умови.
Побудувати пташник для індичок у домашніх умовах можна з каркасних блоків, які оснащуються вентиляційною системою та швидко зводяться. Такий ангар обійдеться дешевше, ніж зведення цегляної будови. Середня ціна кв.м площі становить близько 40 у. Скориставшись підрахунками можна з'ясувати, що господарська споруда на 500 індичок коштуватиме приблизно 10 000 доларів (+100 тис. рублів на вентиляцію та освітлення).
Підлогове вирощування індиків вимагає облаштування приміщення, що добре опалюється і вентилюється. Підлога слід виконати підстилкового, сітчастого, щілинного або комбінованого типу. Саме покриття робиться зі стружки або тирси, які добре вбирають вологу, тримають тепло і забезпечують відмінну амортизацію. Індички можуть вживати тирсу в їжу, забиваючи зоб, тому для них розумніше використовувати солому або сіно. Підстилку слід міняти не рідше ніж один раз на місяць.
Бізнес план
Для будь-якої підприємницької діяльності потрібен бізнес-план, не винятком є і вирощування індичок у домашніх умовах. При його складанні слід враховувати такі фактори:
- Облік дорослих індиків та самок з розподілом частини птиці на забій та особин для розведення батьківського стада. За наявності місця для вигулу птиці його потрібно засівати зерновими травами, що забезпечить додатковий раціон восени.
- До плану слід внести витрати на придбання інкубатора. Незважаючи на те, що індички при відповідному харчуванні мають високі показники несення яєць і відрізняються ретельною турботою про потомство, інкубатор допоможе поставити виробництво молодняку на конвеєр.
- Якщо індикам забезпечено регулярний вигул, режим харчування можна організувати двічі на день. Індичка досить стійка до морозів, тому за наявності добре утепленого приміщення облаштування пташника додатковим опаленням в план можна не вносити.
- Якщо немає можливості вигулу птиці в домашніх умовах, допускається їх розведення в неволі. Однак слід пам'ятати, що такий підхід буде рентабельним при внесенні до бізнес-плану додаткових витрат на мікроелементи, якісні корми, гарне освітлення.
На прогулянці індики добувають собі вітаміни самостійно
Годування та догляд
Бізнес з вирощування індиків вестиме вигідніше, якщо є власне виробництво кормів. У домашніх умовах краще висівати овес, пшеницю, бобові, сою. Невід'ємною частиною раціону птиці є крейда та вітаміни. Повноцінне харчування дозволить індичкам нести нормальні яйця, швидко набирати вагу, покращить смакові якості м'яса і посилить імунітет вихованців.
Особливу увагу приділити наявності вітаміну Е в раціоні молодняку та птиці, підготовленої на забій (скорочує смертність молодняку та покращує збереження м'яса).
Усі витрати на насіння, вітаміни, крейду потрібно спочатку внести до плану закупівель.
Для профілактики захворювань серед індичок у домашніх умовах, слід дотримуватись наступних правил:
- захистити птицю від вогкості та протягів;
- своєчасно міняти підстилочне покриття;
- стежити за напувалками та годівницями, не допускаючи попадання в них посліду;
- уникати годування пташенят недоброякісними кормами;
- відокремлювати індичат від дорослих тварин;
- обмежити спілкування птиці з дикими тваринами;
- не допускати стресових ситуацій у стаді.
Для ефективного ведення бізнесу варто чітко розмежувати план наявної ділянки на зони вигулу, місце для кормів і вільну площу. Змінюючи ці зони місцями, можна підвищити врожайність кормів та рентабельність вирощування індичок.
Годівниці та напувалки індиків потрібно постійно тримати в чистоті
Не слід забувати про ветеринарне обслуговування. Власникам невеликого господарства немає потреби у власному ветеринарі, достатньо укласти договір із найближчою клінікою. Своєчасна вакцинація та обстеження дозволять знизити захворюваність на птицю. Оскільки частково щеплення безкоштовні, витрати на послуги ветеринара не будуть дуже високими.
Збут продукції
Ще до початку розведення індиків у домашніх умовах для бізнесу слід розробити план з реалізації м'яса. Для цього слід провести моніторинг найближчих торгових точок, де можна продавати молодняк, м'ясо, живу птицю. Реалізувати продукцію можна в кафе та ресторани. Попередньо необхідно зареєструвати індивідуальне підприємство та обрати систему сплати податків. Наявність сертифікатів якості дасть додаткову можливість реалізовувати м'ясо за вигіднішою ціною, якщо на прилеглій території немає конкурентів.
Розумне використання наявних площ, правильно складений бізнес-план, відповідні точки реалізації продукції – ці фактори дозволяють вигідно розвинути вирощування індичок у домашніх умовах з отриманням гарного та стабільного прибутку.
Як побудувати бізнес на індиках: покроковий план + розрахунки вартості розведення в домашніх умовах + 2 варіанти планування індичата від професіоналів.
Капітальні інвестиції у розведення: близько 200 000 рублів
Окупність бізнесу на індиках: 12 місяців
Розведення індиків як бізнес— економічно вигідний проект із низьким рівнем конкуренції у сфері птахівництва, особливо порівняно з розведенням курей.
Тим більше, на відміну від курей, індики набирають ваги швидко і в дорослому віці досягають до 30 кілограм.
Також цей вид діяльності має високу рентабельність і ніколи не втратить своєї актуальності.
Оскільки індиче м'ясо продукт дієтичний, але при цьому містить велику кількість білка та заліза, воно завжди має високий попит, незалежно від пори року.
Вигідним капіталовкладенням бізнес на індиках робить той факт, що витрати на розведення живності не такі великі.
Проте ризик мінімальний, а перший дохід з продажу м'яса можна отримати вже на 4-6 місяці.
Усе це, звісно, за умови правильної організації.
Нюанси розведення індиків як бізнесу в домашніх умовах
Для успішного розведення індиків, їм треба створити комфортні умови для проживання.
Варто враховувати перелік таких факторів як:
- температура довкілля;
- склад повітря;
- площа проживання птахів;
- генотип;
- харчування та кормова база;
- схильність до деяких хвороб.
Як і будь-які тварини, індики можуть захворіти.
Але не варто лякатися, це трапляється не так часто.
Найголовніше не допустити жодних вірусів та хвороб, які можуть поширитися серед поголів'я.
Заразні захворювання:
- мікоплазмоз;
- туберкульоз;
- гістомоноз;
- глисти;
- віспа.
Незаразні захворювання:
- гіповітаміноз.
Мінімальні вимоги до вольєру, щоб організувати бізнес на індиках:
Примітки: не можна допускати відсутності води в напувалці, її забруднення або підвищення температури вище за норму (приблизно 20 - 22 градуси).
Вирощування індиків як бізнес
Найбільший клопіт у даному господарстві приносить пташенята-індичата.
За ними потрібен постійний догляд та спостереження.
У маленькому віці вони схильні до хвороб.
Тому варто стежити, щоб усі вищеперелічені вимоги до їх розведення були дотримані.
Також, якщо вчасно їх вакцинувати, можна уникнути багатьох захворювань.
Зовсім маленькими індичата селити разом з іншими пташенятами, особливо курей або гусей, не можна.
Так як вони чутливіші до хвороб, і взагалі дуже полохливі, таке сусідство буде для них величезним стресом.
Ще є ймовірність, що при спільному поселенні вони можуть захворіти на ентерогепатит.
Малята дуже вимогливі щодо корму та його якості.
Вони не люблять часті переходи з одного корму на інший.
Годувати їх варто по сім разів на добу, з поступовим убуванням.
Годування індичат ділять на два періоди: з 1-го до 60-го дня, і з 61-го до 120-го.
Дорослі особини в їжі не такі вибагливі, годувати їх можна рідше, ніж дитинчат.
Тим не менш, краще урізноманітнити раціон спеціально купленими травами та капустою.
Варто пам'ятати, що великі птахи, які багато їдять, схильні до ожиріння.
Щоб це запобігти, їх треба змушувати більше рухатися, а корм іноді міняти на зелень та трав'яне борошно.
Індики – великі птахи, за розмірами, більше за курку.Щоби вільно розгулювати їм потрібно чимало вільного простору.
Також у пташнику не можна допускати підвищеної вологості та нестачі світла.
Ділянку варто обладнати спеціальними вольєрами.
Зробити їх можна самому, скупившись у будівельному гіпермаркеті, або найняти людей, які займаються облаштуванням сільськогосподарських приміщень.
Але якщо все ж таки бажаєте заощадити, вам знадобляться дрот і сітка заввишки від 40 сантиметрів.
Довжина вже залежить від кількості пташенят, що вирощуються.
Наприклад: на 200-400 індичат знадобиться огородження діаметром 6 – 9,5 метрів.
Площа сараю, де утримуються дорослі особини, має бути значних розмірів, відповідно до кількості птахів, їм не повинно бути там тісно.
Висота сідал (де птахи ночуватимуть) може бути не менше 80 сантиметрів, по 40 сантиметрів на дорослого індика.
Якщо у зграї є несушки, обов'язково треба облаштувати їм гнізда.
Кількість гнізд залежить від кількості несучок, але не більше ніж 5 самок на гніздо.
Для більшого комфорту варто зробити поріжки під гнізда, щоб їм було легше підійматися.
Як підстилки в індичнику, можна використовувати і солому, і сіно.
Найголовніше, щоб розміри наповнювача не утискували птаха у свободі переміщення.
Бажано обладнати вольєр так, щоб самці та самки були розділені.
Варіанти планувань пташника від професіоналів.
Варіант 1:
Варіант 2:
Примітка: тонкою лінією є сітка!
Який потрібен персонал у бізнесі на індиках?
Самому повноцінно розводити і стежити за поголів'ям неможливо.
Для цього варто найняти спеціалістів з догляду та супутній персонал.
До того ж, не маючи потрібної освіти, стежити за здоров'ям птахів дуже складно.
Де збувати м'ясо для успішного бізнесу на індиках?
Успіх у розведенні будь-якої худоби на м'ясо залежить не тільки від правильного виробництва, головне в цій справі і те, як налагоджується збут продукції.Як уже говорилося, індиче м'ясо має попит у всі пори року.
Продавати його найпростіше на ринках.
Якщо м'ясо справді гарне, то до вас обов'язково повернуться, та ще й порадять усім знайомим.
Це називається принципом сарафанного радіо.
Організація збуту м'яса індичок не лише на ринку малоймовірна.
Бо конкурувати із птахофабриками неможливо.
Але продавати м'ясо можна ще й через виконання замовлень.
Оскільки домашнє м'ясо більше цінується, його можуть замовляти до ресторанів та кафе.
За наявності всіх сертифікатів м'ясо можна збувати за найбільш вигідною ціною.
Також можна співпрацювати з великими магазинами чи супермаркетами, де є фермерські відділи.
Продаж м'яса через інтернет теж має місце.
Бо зараз час, коли всі купують через інтернет.
Капітальні вкладення для бізнесу на індиках
Основними стартовими вкладеннями будуть витрати на облаштування пташника та закупівлю пташенят.| Статті витрат | Сума (руб.) |
|---|---|
| Разом: | Від 126500 руб. |
| Оформлення документів | 5 000 |
| Купівля пташенят (100 шт.) | 50 000 |
| Облаштування пташника | Від 50 000 |
| Купівля інкубатора | 15 000 |
| Реклама | 1 500 |
| Інші витрати | Від 5000 |
Щомісячні витрати у бізнесі на індиках
Не варто забувати, що індики як бізнес, Вимагають не тільки капітальних вкладень, а й щомісячних витрат.
Незважаючи на порівняно малу суму інвестицій в організацію бізнесу, як уже обговорювалося раніше, індики вимагають за собою ретельного догляду.
Тому щомісяця на їх утримання йтиме чимала сума.
Рентабельність розведення індиків як бізнесу
Індики як бізнес почнуть приносити перший прибуток вже через 4-6 місяців.
За цей період вони виростають у особини до 15 кілограмів.
Враховуючи, що 1 кілограм індичого м'яса можна продавати по 200 - 250 рублів, за продаж 15 тушок, можна виручити від 45 тисяч рублів.
Якщо прибрати з цієї суми витрата на корм (близько 2250) і на покупку самих індичат (приблизно 7500), дохід з такого продажу - 35250 рублів.
Незабаром витрата на покупку молодняку зменшиться, оскільки доросла самка дає приблизно 10-15 пташенят.
А оскільки потомство приносить по кілька несучок, розведення цих птахів швидко окупиться і забезпечить добрий дохід.
Але для подальшого розширення бізнесу, про ділянку, площа якої це дозволить, варто подбати одразу.
З відео нижче ви дізнаєтесь, як правильно вирощувати індиків:
З усього перерахованого вище можна переконатися, що індики як бізнес, вимагають мінімальних вкладень, за умови наявності земельної ділянки, і таке господарство може окупитись менше ніж за рік.
Але щоб збільшити дохід надалі, варто розширювати сферу діяльності.
Можна продавати яйця, тому що коштують вони значно дорожче, ніж курячі.
Також, якщо площа дозволяє, можна розширити господарство іншим птахом, наприклад: куркою, качками, перепелами.
Корисна стаття? Не пропустіть нові!
Введіть e-mail та отримуйте нові статті на пошту
Розведення індиків є досить вигідним бізнесом, поступово ця галузь птахівництва набирає обертів і нашій країні. Для досягнення відчутного успіху в розведенні цього своєрідного птаха необхідно чітко розуміти всі особливості цієї складної справи, з чого слід починати і на що звертати особливу увагу.
Індички - красиві і великі птахи, що не літають, люблять свободу і великі простори для вигулу, при цьому домашні породи птиці спокійніші і повільніші, ніж їх дикі родичі.
У процесі одомашнення індичок було виведено багато нових порід, серед яких привертають увагу білі широкогруді та північно-кавказькі бронзові. Їх можна охарактеризувати стрімким зростанням, високою несучістю і швидким приростом маси м'яса. Білі породи потребують певних умов утримання та високої якості корму.
З чого розпочати бізнес із розведення індичок
Його слід починати з вивчення актуальності продукції у вашому регіоні, для чого можна обійти навколишні ринки та магазини та дізнатися, яка кількість м'яса птиці реалізується в них за один день. Потім, після ухвалення рішення про відкриття птахоферми, треба оформлятися як ІП і обирати систему сплати податків.
Для мешканців південних регіонів підходить утримання індиків на повітрі, на критій території, оскільки особини спокійно витримують зниження температури до -15°С, хоча найкраще обладнати для них теплі приміщення на зиму, а влітку перевести їх у відкриті клітки з навісом від дощу.
Поголів'я ділиться за віковим принципом: у віці до місяця в одній клітці міститься не більше 15 особин, у віці два місяці — до 10, у старшому віці — не більше 5 птахів. При утриманні у клітинах пташенятам підходить температура до +35°С, при вільному - до +28°С, для дорослих індиків вистачить +17°С.
Важливою умовою успішного утримання індичок є дотримання таких умов:
- неприпустимість контакту дорослих індиків та пташенят;
- гарне освітлення приміщення та відсутність зайвої вологи;
- постійне провітрювання приміщення;
- облаштування місця для вигулу;
- чиста вода з температурою приблизно +26 ° С;
- ретельне прибирання клітин та майданчики для вигулу:
- якісний різноманітний корм.
У раціоні індиків велике значення має правильне харчування, тому в їхньому щоденному раціоні повинні бути:
- борошняні корми;
- суміші із злакових;
- зерно, коренеплоди, свіжа трава;
- вітаміни та інші добавки, що містять корисні речовини.
Бізнес має три напрямки:
- розведення та вирощування пташенят для реалізації;
- продаж яєць;
- вирощування птиці на забій та продаж тушок.
Найбільш вигідним є вирощування птиці з метою реалізації тушок.
Для отримання великої кількості яєць на одного самця потрібні 6-7 самок, які починають мчати на восьмому місяці життя за умови прийнятної температури в приміщенні. За дотримання всіх норм одна самка дає до 200 яєць на рік.
При розведенні індичок на м'ясо треба знати, що самка набирає вагу 13 кг, а самець до 20 кг у віці близько 23 тижнів.Після обробки тушки вихід м'яса становить до 65% від живої ваги птиці.
Для успішного вирощування індичок необхідне дотримання таких вимог:
- приміщення має бути обладнане всіма комунікаціями та обігрівачами;
- автоматична подача води та якісного корму;
- вилучення з раціону будь-яких добавок для прискорення зростання;
- регулярне прибирання клітин;
- залучення грамотного ветеринарного лікаря
Придбання молодняку індиків для відкриття бізнесу
Розрізняються три класи особин (у кілограмах):
- легкий: самки до 7, самці - 9;
- середній: жіночі особини до 8, чоловічі - 16;
- важкий: самки до 14, самці - 30.
Для справи по розмноженню індиків рекомендується вибір птиці середнього класу, оскільки вирощування важких особин рентабельне у промислових масштабах, а легкий птах вирощується лише для власного споживання.
Купівля молодняку здійснюється у приватних осіб чи пташиних фермах, причому у приватників можна вибрати необхідну породу. Але можна придбати хворих курчат, а на фермах немає великого вибору, та й якість молодняку досить низька через масовість виробництва.
Оптимальним варіантом розмноження індиків для підприємництва все ж таки є спеціально організовані підприємства або приватні компанії, орієнтовані на вирощування пташенят індички. Це дасть можливість забезпечити себе сертифікатом якості та ветеринарною угодою, які будуть потрібні при реалізації продукції та відкритті бізнесу.
Догляд за молодняком
Молоді індики витриваліші, ніж пташенята іншого птаха і мають вищу виживання. Основне у догляді за ними – забезпечення сухим та теплим приміщенням з температурою не нижче +36°С та постійним освітленням спочатку.
На першому етапі особин годують 8 разів на день, при цьому до раціону входить суха дрібна крупа, змішана з подрібненими вареними яйцями. Аж до місячного віку індичатам продовжують давати дрібну крупу із зеленню або годувати спеціальним комбікормом, у якому вже присутні вітаміни та компоненти для росту. В одній клітці з квочкою пташенята містяться до півтора-двох місяців, після чого вони відсідають і переводяться на доросле годування.
Харчування дорослих індиків
Успішний бізнес з розведення особин значною мірою залежить від правильно обраного корму. На приватних фермах індикам дається пророщене зерно у сухому вигляді, і навіть суміші різної консистенції. Починаючи з весни, особини повинні пастися на відкритих майданчиках, оскільки в основі їхнього раціону лежить зелень. Режим годування в період дозрівання 4-5 разів на добу, в решту часу вистачить і 3-х разів. Для більшої ніжності м'яса збільшується кількість соковитих кормів та зменшується кількість сухого зерна.
Оснащення ферми – важливий етап бізнесу
Для їх вирощування купується стандартний комплект обладнання, до якого входять автоматичні напувалки, годівниці, кліті, інкубатори, обігрівальні прилади та освітлення, термометри. Бажано придбати повністю механізоване обладнання, щоправда, воно дуже дорого коштує, тому кожен фермер може виділити нею кошти.
При складанні бізнес-плану слід враховувати як вартість устаткування, а й включати у збитки природну смертність пташенят, що може становити до 15% від вихідної кількості.
Для утримання ферми та ведення підприємництва на індиках заводчику потрібно запросити на роботу спеціаліста з зоотехніки, спеціаліста з продажу, грамотного керуючого та водія. Для оцінки рентабельності підприємства слід проводити аналіз витрат і доходів, до яких включається ціна за оренду приміщень, платежі комунальникам. Вартість обладнання та його встановлення, а також вартість кормів та ліків, витрати на оформлення документів.
Рентабельність бізнесу з вирощування індиків становить 60-80%, хоча деякі особливо успішні підприємці досягають і 100%.
Як видно з досвіду багатьох власників індичних ферм, розведення птахів як підприємство досить вигідне з огляду на те, що ринок споживання такого м'яса неухильно зростає.
Треба чітко розуміти, що бізнес привертає пильну увагу різних держструктур, які мають слідкувати за якістю харчової продукції. Її реалізація потребує відповідних документів від ветеринарних служб, які забезпечать вам продаж вашої продукції без проблем та можливість подальшого розвитку бізнесу.
З усього вищесказаного можна зробити висновок - вирощування та розмноження птахів на яйце, м'ясо або з метою отримання молодняку на продаж є досить прибутковим, але дуже клопітним бізнесом, що вимагає великого застосування сил і деякого початкового капіталу. До того ж, існують певні ризики, що не залежать від власника бізнесу. До них відноситься і можливість масового захворювання поголів'я, що призводить до величезних збитків. Тому слід купувати пташенят лише у перевірених заводчиків, які не мають претензій і негативних відгуків, годувати індиків якісним кормом, мати у штаті досвідченого ветеринара.