☰

Як краще продавати воду? Як відкрити виробництво питної води Як краще зареєструвати бізнес

Ринок чистої питної води вважається перспективним, попит неї постійно зростає. Вендингові автомати претендують істотну частку цієї ніші, оскільки знижують собівартість літра вчетверо.

 

Вендинговий автомат з продажу та очищення води має всі шанси до того, щоб скласти серйозну конкуренцію продажам її у пляшках, та фірмам з доставки додому. За даними маркетингових досліджень, чистої питної води набуває кожен десятий покупець супермаркету взимку, і кожен п'ятий — влітку. Чим вона дешевша, і чим простіше зробити покупку, тим краще для споживача. Для підприємців цікавий низький поріг входу в бізнес – до 150 000 рублів.

Короткий огляд ринку

Продажі бутильованої води в Росії збільшуються, хоча обсяг цього ринку значно менший, ніж у розвинених європейських країнах. Так, за даними маркетингового дослідження компанії Nielsen, за 2014 обсяг продажів збільшився на 6%, на частку питної столової води припадає 36%. Її виробляють понад 200 вітчизняних підприємств, 76% з них зосереджено в Центральній частині та Північно-Кавказькому окрузі (рис.1).

Вартість 1,5 літровій бутлі в середній ціновій категорії становить 30 - 40 рублів, сегмент економ класу - до 30 рублів. Частка дорогої імпортної продукції займає лише 10% ніші. Це дуже привабливий ринок для інвесторів: виробництво дешеве, низькі ризики, націнка висока. Попит на продукцію зростає — люди побоюються наслідків вживання водопровідної води, більшість інженерних мереж експлуатуються ще з часів Радянського Союзу.

Апарат з продажу очищеної води вже частина російського побуту, і ясно, що цей напрямок торгівлі має хороші перспективи. Насамперед тому, що ціна виходить набагато нижчою — до 5 рублів за літр, і ходити далеко не треба — його можна поставити де завгодно.

Автомат проти пляшки

У магазинах рідко продається вода в упаковках понад 5 літрів. Купувати 1,5-літрові пляшки незручно, та й виходить дорого. Адже вона використовується не лише для пиття, а й для приготування їжі, що, до речі, практикується все частіше. Тому послуги з доставки 19 літрових бутлів додому — досить вигідна справа. Проте автомат із очищення води — ще зручніший для покупців, бо не треба заздалегідь робити замовлення, чекати на доставку у встановлений час, зберігати порожню тару для обміну. Для підприємця це вигідно подвійно. Організація та утримання транспортної служби, штату диспетчерів, вантажників обходиться дорого.

Головне, що потрібно пам'ятати: дохід вендингового апарату прямо залежить від вдалого розташування. Де їх зазвичай встановлюють:

  1. у дворах, у центрі житлового блоку на 3 – 5 будинків;
  2. у точках «з'їзду» з магістралі до спального району;
  3. у місцях масового проходу від зупинок до житлового масиву;
  4. в магазинах, аптеках, що активно відвідуваються, на ринках.

Встановлені на вулиці апарати вимагають антивандального захисту, краще якщо вони розташовуються під навісом, дахом кіоску. Найперспективніше місце для розміщення – новобудови в спальних районах, одразу з кількох причин.

  1. у будинках покращеного планування є великі холи, сходові майданчики, місця для розміщення обладнання, інформації;
  2. у нових районах зазвичай не вистачає магазинів, немає супермаркетів, вони віддалені від центру – доставка туди коштує дорого;
  3. мешканці таких будинків зазвичай активні молоді та люди середнього віку - вони легко звикають до новинок, цінують час, стежать за харчуванням;
  4. для покупців це дуже зручно - вони не залежать від часу, у будь-який час дня та ночі можна купити необхідну кількість води, не виходячи з дому.
  5. в будинках, що заселяються, зараз завжди створюється ТСЖ (УК) — домовитися з ними нескладно, вони зацікавлені в доході від здачі площ в оренду.

На перший погляд такий товар як вода не вимагає реклами. І все ж, кілька яскравих буклетів, листівок у під'їздах, поштових скриньках — безумовно, принесуть користь. Інша річ – якість. Поруч із автоматом бажано повісити роз'яснюючий банер, на якому докладно і красиво відобразити всю схему очищення. Це приверне увагу, порушить цікавість та бажання спробувати. Доступна ціна, зручність обслуговування, чистота та смак води завершать справу – до хорошого звикають швидко. Для підвищення довіри покупців не завадить зазначити розклад (графік) заміни фільтрів.

Відповідно до ЦК (ч.2, ст.498) поблизу торговельного обладнання має бути розміщена обов'язкова інформація. До неї належить: вказівка ​​реквізитів продавця, місце знаходження, телефон зв'язку, режим роботи. Крім того, має бути присутня інструкція про правила користування пристроєм, порядок оплати, пред'явлення претензій.

Вид, пристрій та обслуговування

Як влаштований автомат для очищення води та що потрібно для його обслуговування? Розглянемо принцип роботи з прикладу російської моделі «Aquatic WA-400Y» (рис.1). Він дуже компактний за розмірами: всього 0,7×0,8 м, і висотою 1,85 м. При цьому вміщує бак об'ємом 100 літрів і видає 1700 чистої води на добу. Для роботи потрібне лише підключення до стандартної електромережі 220 Вт та водопроводу. Випускається компанією «VendShop», що спеціалізується на виробництві вендінгових апаратів практично для всіх видів торгівлі (один із найпопулярніших — із продажу газованих напоїв).

Система фільтрації включає 8 ступенів очищення. Вона заснована на зворотноосмотичному принципі: вода під тиском послідовно проходить через спеціальні мембрани, що звільняють її від мінеральних домішок, солей, іржі, і надходить у накопичувальну ємність. За допомогою насоса вона подається до ніші для видачі, яка розрахована на використання тари будь-якого об'єму: від склянки до пляшки об'ємом 19 літрів. При обробці її видаляються шкідливі речовини: нітрити, кадмій, ртуть, хлор, нейтралізуються сторонні запахи (рис.3).

Обслуговування мінімальне: фактично воно зводиться до регулярної заміни фільтрів. Вендингові апарати нового покоління комплектуються сучасними купюро- та монетоприймачами, контроль за роботою полегшують технології GSM. За допомогою програмованих функцій можна у віддаленому доступі отримувати інформацію про спрацювання датчиків (засміття, удару), необхідність інкасації, блокування автомата, проаналізувати статистику продажів. Якщо додатково використовувати для обліку та бухгалтерії сучасні «хмарні технології», то контролювати бізнес можна з мінімальними витратами часу.

Ознайомиться з технічними характеристиками автомата.

Зразковий розрахунок вкладень

Розрахуємо обсяг вкладень у бізнес з продажу питної води та термін окупності обладнання (табл. 1). Наприклад, вартість розглянутого вище автомата "Aquatic WA-400Y" - 148 900 рублів. Вихідні дані для прикладу:

  • за статистикою середня сім'я із 3 осіб купує близько 270 літрів води на місяць — 9 л/д;
  • щодня послугами одного апарату користуються приблизно 10 сімей – 270 л/д;
  • тариф на холодну воду в регіоні - 19 руб. / М 3; продажна ціна 1 л - 5 рублів.
  • Собівартість 1 л: 81 557 / 98 550 = 0,83 руб., Що більш ніж у 5 разів нижче за продажну ціну.
  • Виручка протягом року: 98 550 × 5 = 492 750 крб.
  • Прибуток до сплати податків: 411193 руб.

Виходить, що один автомат із продажу води окупає себе протягом 4 – 5 місяців.

Відповідний вид діяльності - "Роздрібна торгівля поза магазинами", наприклад, КВЕД - 47.99. Якщо зареєструватися як ІП , можна застосовувати УСН чи ЕНВД (якщо це допускається місцевим законом).

Перспективи бізнесу на периферії

Аналітики ринку підрахували, що зараз на території Росії встановлено близько 165 тисяч вендінгових автоматів, а до 2020 року прогнозують подвоєння їх числа. Більшість зосереджена у Москві Санкт-Петербурзі (рис. 4). За даними торгового майданчика «Allbiz» (електронний) за перші 4 місяці 2016 року обсяг продажів досяг піврічного рівня минулого року. При цьому зростає кількість покупців із регіонів: Красноярського краю, Єкатеринбурга, Кіровської області.

У середніх та великих містах ця ніша практично вільна. Маркетологи вважають, що для міста з населенням 500 тис. чоловік – ємність ринку становить близько 250 автоматів одного виду. У місцях розвиненого туризму цифра може бути вищою. Враховуючи відносно невисоку вартість обладнання, нескладність ведення бізнесу можна розглядати вендінговий бізнес як досить перспективний для розвитку у малих містах. До того ж багато виробників продають обладнання на виплат.

Доступність води з крана у своїй квартирі або з колодязя в сільській місцевості не завжди є показником якісної рідини, яку можна вживати в чистому вигляді без додаткової обробки. Неприємний запах, колір і смак – це найменше зло, яке підстерігає людей при спробі вгамувати спрагу. Можлива присутність мікробів, вірусів, які спричиняють небезпечні захворювання. Тому багато хто сьогодні не хоче пити домашню воду, вважаючи, що бутильований варіант безпечніший. Попит на рідину з магазину чи від виробника зростає і дає ґрунт громадянам для роздумів над тим, як відкрити виробництво питної води з нуля? Конкуренція жорстка, але можливість заробити є за умови правильного підходу до справи. Наша покрокова інструкція дозволить зрозуміти, з чого розпочати бізнес на воді, які документи зібрати, скільки вкласти коштів та сил.

Як організувати

Ця бізнес-ідея для багатьох здасться простою і легко реалізованою витівкою. Отримав дозвіл на продаж води з конкретного джерела, пропустив її через систему очищення, залив у сулію та відправив на прилавки магазинів. Але це не так. Вода – це продукт, якого прикута особливу увагу контролюючих органів, особливо СЕС. Якщо рідина не буде відповідати вимогам щодо вмісту, споживач її ніколи не побачить.

До початку оснащення виробничих площ потрібно знайти джерело, з якого набиратиметься вода. Зразок вирушає до лабораторії на аналіз. Після позитивного висновку про якість можна отримати дозвіл використання її для отримання води, яка дійде до покупця.

Відкриття виробництва можливе після визначення виду джерела:

  • Через кран водоканалу, врізаючись у загальну систему.
  • Пробуривши власну свердловину.
  • Знайшовши джерело або ключ із гарною водою в достатньому обсязі.

Підприємець обирає свій варіант і розпочинає збір документів для реалізації проекту. Часу може знадобитися багато.

Яку документацію потрібно зібрати

Вибравши джерело видобутку сировини, набираємо рідину в ємність та відносимо до приватної чи державної лабораторії. З'ясовуємо якість води, наявність мікроорганізмів, шкідливих речовин. Висновок покаже, наскільки складним буде подальший етап очищення та збагачення продукту корисними добавками. Якщо склад не відповідає вашим завданням, потрібно продовжити пошук джерела або укласти договір на постачання сировини у перевіреного видобутку сирої води.

  • Укладаємо договір з компаньйоном або отримуємо дозвіл на буріння власної свердловини.
  • Звертаємось до енергетичної компанії для підписання договору на використання окремої лінії на виробництво води.
  • Отримуємо висновок СЕС про стан приміщення, відповідність обладнання санітарним вимогам (відсутність матеріалів, що виділяють шкідливі речовини, які можуть потрапити у воду під час обробки та розливу у пляшки).
  • На готову до вживання воду також доведеться отримати окремий сертифікат якості від СЕС після запуску виробництва. Перевірки проходитимуть часто і на кожному етапі діяльності, щоб не виникало порушень.
  • Договір оренди на приміщення, де буде розміщено виробництво. Якщо будинок у власності, то потрібно подати свідоцтво.
  • Документи про легальність бізнесу оформлюються у ФНП, де після реєстрації видається свідоцтво ІП чи ТОВ. Вибір форми реєстрації вибираєте самостійно з огляду на особисті обставини. Не забудемо вказати вид діяльності з КВЕД. У нашому випадку обираємо № 11.07 – "Виробництво безалкогольних напоїв, різних питних вод у пляшках".
  • Потрібен висновок пожежного відомства про допуск на виробництво води у вибраному приміщенні.

Це основний перелік документів, які доведеться зібрати для запуску виробництва води та подальшої роботи.

Технічні умови проекту

Щоб вода була високої якості за смаком та складом, потрібно не економити на приміщенні та його оснащенні. Зазвичай виробництво розташовується поруч із свердловиною, краном чи іншим джерелом сировини. Деякі виробники вибирають метод окремого транспортування сирої води до пункту обробки та пакування в сулію. Устаткування повинно мати сучасну систему багатоступінчастої фільтрації, щоб унеможливити ризик отримання не до кінця очищеного продукту. Це може сприяти швидкому псуванню води, появі затхлого запаху. Краще вибирати автоматичну лінію повного циклу від затоки сировини до розливу тару.

На початковому етапі не варто витрачати кошти на додаткове збагачення води солями, мінералами, газом, підсолоджувачами. Потрібно зрозуміти, чи вигідне виробництво у регіоні та чи може конкурувати з іншими компаніями. У приміщенні має бути достатньо простору для цеху, кімнат для персоналу, адміністративного сектору, складських територій. У цеховому приміщенні має бути чистота та стерильність. Тому не завадить зробити косметичний ремонт. Сировина має зберігатися у спеціальних резервуарах, які щільно закриваються і вступають у реакцію при контакті з водою.

Окремим питанням є постачання тари. Багато підприємців самостійно виготовляють пластикову тару, купуючи спеціальне обладнання для видування пляшок із заготівлі. Це виключає ризик проникнення мікробів у тару та дає можливість самому вибирати форму та колір упаковки для води.

Вартість обладнання залежить від комплектації та виробника. На ринку багато пропозицій. Варто враховувати, на що націлений малий бізнес із виробництва води – невеликі партії питної води без газу або багатопрофільний цех (газована вода, мінеральна, солодка, лікувальна). Але заощаджувати на оснащенні виробничої лінії не варто. Не забуваємо про розхідники (фільтри та інші пристрої), які потрібно своєчасно змінювати, щоб якість води не знизилася.

Позитивні та негативні сторони підприємства

У будь-якому бізнесі є плюси та мінуси, які потрібно побачити заздалегідь та постаратися знайти свою вигоду. Відзначимо найпомітніші недоліки в цьому сегменті малого бізнесу:

  • Залежність від інстанцій, що перевіряють. СЕС контролює якість води, змушуючи складати зразки на дослідження. Якщо якість знизиться або знайдено мікроби, віруси, виробництво буде закрито до усунення проблем.
  • Жорстка конкуренція. У магазинах широкий асортимент продукції від знаменитих брендів до маловідомих зайняти своє місце непросто.
  • Необхідність пошуку сировини, яка б не вимагала великої кількості етапів очищення. Вода має бути до смаку споживачеві (такі джерела є далеко ще не кожному регіоні).
  • Висока вартість обладнання може бути непосильною молодому підприємцю, якщо не вдасться знайти інвестора.
  • Для масштабного виробництва потрібні великі площі, які завжди є у межах населеного пункту. Що далі цех, то вищі витрати на транспортування продукції, що може підвищити кінцеву ціну води.

До плюсів віднесемо такі моменти:

  • Попит на купівлю води з пляшки збільшується, тому що якість води з крана в багатьох будинках бажає кращого.
  • Швидка окупність та висока рентабельність, якщо вода сподобається споживачам.
  • Можливість розширення асортименту будь-якої миті, якщо достатньо площ для монтажу додаткового обладнання.
  • Процедура виробництва води нескладна і не вимагає особливих навичок, якщо найняти до штату хорошого інженера-технолога.

В підсумку

Відкрити виробництво питної води можна, якщо є хороше водне джерело, кошти на купівлю автоматизованої лінії та канали збуту, щоби продукція не залежалася на складі. Більш повну інформацію щодо цього виду бізнесу можна отримати з бізнес-плану з виробництва питної води, розміщеного на нашому сайті.

Минулого літа в Москві було не дістати фільтрів для очищення питної води. Пройшла чутка, ніби терористи збираються отруїти водогін. Пронесло. Але воду з-під крана, незважаючи на весь оптимізм чиновників, у Росії п'ють уже рідше. Справи у виробників та постачальників бутильованої води йдуть дедалі краще. Активний наступ на російський ринок продовжують великі гравці - Bon Aqua (Coca-Cola), Aqua Minerale (Pepsi-Cola) та "Святе джерело" (Nestle). У Росії сьогодні вже понад сотня заводів із виробництва питної води, тож майже в кожному регіоні представлена ​​ще й вода місцевих виробників. «Айсберг» у Калінінграді, «Давпон» у Сиктивкарі, «Полюстрово» у Санкт-Петербурзі, «Малкінська» в Петропавловську-Камчатському, «Шишкін ліс» у Москві, «Заповідне джерело» в Самарі, «Джерельце Прикам'я» в Пермі, « Чиста вода» у Новосибірській області.

Пропозиція широка. Однак усі переваги бутильованої води будь-якого виробника перекриває один суттєвий недолік – її ціна. Тобто як напій - мабуть, так. Але готують на бутильованій воді сьогодні лише у найзаможніших родинах. У результаті, середньодушове споживання бутильованої води в Росії, за даними за 2004 рік, склало всього близько 14 літрів на рік. Для порівняння, у Німеччині, Іспанії, Франції та Італії цей показник уже протягом кількох років перевищує 100 літрів на людину на рік.

У Росії її на постійній основі купувати питну воду в пляшках поки що не здатна більшість населення: ціна одноразової тари становить майже 90% вартості продукту. Багато хто бачить панацею в побутових фільтрах для очищення, вважаючи, що краще один раз заплатити гроші за фільтр і потім «безкоштовно» пити чисту воду. Але, на жаль, фільтри не забезпечують очищення води до необхідних стандартів. Крім того, «безкоштовність» виходить досить умовною, адже фільтри схильні до забруднення, і їх доводиться регулярно міняти.

Проаналізувавши ситуацію, підприємець із Кірова Василь Зонов вирішив, що настав час запропонувати інший варіант водопостачання населення.

Альтернативний «водопровід»
Спосіб забезпечення населення міста чистою водою, придуманий Василем Зоновим, простий, як і все геніальне. Підприємець з'ясував, що основні вимоги людей, які стосуються питної води, такі:

  • гарантована якість;
  • низька ціна;
  • близькість до споживача.

Щоб досягти цих параметрів, Зонов вирішив створити у місті мережу типових кіосків «Ключ здоров'я» з продажу у розлив екологічно чистої артезіанської питної води та налагодити безперебійну доставку цієї води автотранспортом від свердловини до кіосків. Продаж води мала здійснюватися в тару покупця. Природно, тару (п'ятилітрову пластикову сулію) покупці могли не лише приносити з собою, а й придбати тут же, у кіоску.

За такого способу продажу всі основні вимоги дотримувалися. Висока якість води досягалася за рахунок використання у вигляді джерела водопостачання свердловин з екологічно чистою водою, переваги якої зберігалися під час транспортування автомобілями зі спеціальними ємностями для перевезення харчових рідин. Крім того, при транспортуванні та в кіосках передбачалося забезпечити необхідну теплоізоляцію, щоб продавати воду з температурою 4–8 градусів тепла (природна температура води із свердловини), це було вже справою техніки. Щодо низької ціни, то вона досягалася виключенням з обігу одноразової тари, спрощенням процедури добування води та її доставки до кіосків, а також завдяки відсутності необхідності у бутилюванні та зберіганні товару на складах.

Крім того, Зонов припускав отримувати прибуток не за рахунок високої ціни одиниці продукції, а завдяки великому обсягу продажу. Нарешті, близькість до споживача означала територіальну досяжність кіосків для городян та зручний годинник їхньої роботи: чиста питна вода мала стати доступною практично будь-якому покупцю.

Усі ці аспекти Василь Зонов виклав у листі до глави адміністрації міста Кірова. Він не просив фінансувати його проект. Просив лише виділити місця під кіоски. Ймовірно, згадавши, що в країні давно прийнято Федеральну програму «Забезпечення населення Росії питною водою», адміністрація погодилася надати місця під кіоски в тих районах, які підприємець позначив у листі. Було це у 2000 році. А сьогодні в Кірові працюють уже близько дев'яти десятків таких кіосків, а дві третини кирівчан використовують розвізну воду і для пиття, і для приготування їжі.

Різниця між водою з кіосків та водопровідною – величезна! – заявив водій кіровського таксі. - Варто лише один раз скуштувати чай із неї, і вже неможливо заварювати його інакше. Навіть якщо фільтр користуватися. Ми вперше купили там воду, коли через аварію її на цілий день відключили в нашому районі. А потім сподобалося. Скільки купуємо? Зараз прикину. Напевно, літрів 20–25 на тиждень на двох із дружиною. Уявляєте, за 100 рублів весь місяць забезпечені чистою водою (вода в Кірові коштує один карбованець за літр. - Прим. авт.)! Ну, а дві порожні пляшки по 15 рублів ми купуємо раз на рік.

Кіоски дуже симпатичні, кіоскери акуратні, а вода – смачна та недорога. Один літр води коштує лише карбованець п'ятдесят. Завжди купуємо цю воду додому і особливо перед поїздкою на дачу, тому що я не довіряю воді з місцевої криниці. Воду в кіоски завозять із свердловини у селі Шошки, розташованому досить далеко від міста. Сама скільки разів на трасі бачила машини з блискучими цистернами, тому ми впевнені, що воду не видобувають у межах міста, вона справді чиста. Хто купує? Та майже все місто, навіть пенсіонери. Нещодавно зустріла на вулиці бабусю з візком, у якій лежало кілька великих п'ятилітрових пляшок, - розповіла «Бізнес-журналу» мешканка Сиктивкара Катерина Гущина.

Імідж – все!
– Ми дуже ретельно обираємо партнерів. Не хотілося б працювати з тими, хто прагне збагачення за будь-яку ціну. Цей бізнес і так окупається у рекордні терміни – від 8 до 13 місяців. Важливо, щоб людина не зганьбила саму ідею цього бізнесу, тому що в ній виключена будь-яка фальсифікація. Адже якщо фірма почне продавати воду з-під крана під виглядом природної - це миттєво стане зрозуміло покупцям, і повернути їхню довіру буде вже неможливо. Потрібен партнер платоспроможний та дорожчий своєю репутацією. Ідеально - підприємець, який відбувся у своєму місті, для якого це не перший бізнес, - каже Василь Зонов.

Бізнесменів, що пройшли «відбір», з інших міст, які бажають стати партнерами фірми «Ключ здоров'я» і відкрити аналогічну мережу кіосків з питною водою, Зонов просить оцінити такі ресурси:

  • власні та (або) позикові фінанси;
  • можливість «вирішити питання» з міською владою про виділення місць під кіоски;
  • чи справді у міському водопроводі погана вода;
  • наявність свердловин з водою, що відповідає найвищим стандартам якості.

У цей бізнес треба «в'їжджати» масштабно, і доведеться одразу вкладати багато. Не можна поставити один кіоск, потім нагромадити гроші на другий і збирати на третій, - каже Зонов. - На наш досвід, ми рекомендуємо стартувати мінімум з одного кіоску на 15 тисяч жителів. Тобто для відкриття такого бізнесу, наприклад, у півмільйонному місті потрібно 450–500 тисяч доларів.

Крім того, дуже складно, як засвідчила практика, вирішити питання з адміністрацією міста. «Що приховувати, проблеми з чиновниками – проблеми будь-якого бізнесу. Тому, незважаючи на те, що це соціально значущий проект, перед підписанням договору ми рекомендуємо з'ясувати, чи під кіоски дасть місця адміністрація вашого міста», - радить Василь Зонов.

Переконувати адміністрацію в кожному місті доведеться по-своєму. Хтось хабарі даватиме, через брак іншого виходу, а комусь допоможе просто посилання на вже згадану Програму «Забезпечення населення Росії питною водою» і докладне пояснення соціальної значущості проекту. Адже всім зрозуміло, що в найближчому майбутньому безпечне очищення водопровідної води шляхом озонування або УФ-опромінення в нашій країні не застосовуватиметься. Знадобляться нержавіючі труби, а це вимагатиме повної заміни водопровідних комунікацій, що, очевидно, справа далеко не «найближчого майбутнього». Нині ж у більшості російських населених пунктів застосовується варварська технологія хлорування, яка у подібному вигляді давно померла у всьому світі, адже хлорована вода провокує високу захворюваність, зокрема онкологічні хвороби. Роз'яснивши в листі голові адміністрації всі ці проблеми, Василь Зонов, наприклад, знайшов підтримку влади. Крім того, було організовано безкоштовну рекламну кампанію «Ключа здоров'я».

Цей бізнес в обов'язковому порядку передбачає масовану рекламу у всіх засобах масової інформації, яка має передувати появі кіосків у місті. Людей необхідно привчати до нового, до того, чого вони ніколи не мали. Суть усіх матеріалів у ЗМІ має зводитися до одного - нарешті, слава тобі, Господи, з'явиться альтернатива міському водопроводу, якість води в якому не піддається жодній критиці. А вода у водопровідному крані, дійсно, пахне хлором, має неприємний смак, колір чи запах. Або всі разом. Аналізи води, зроблені СЕС, також бажають кращого. Загалом, погана якість води має бути загальновідомим міським фактом, який вже не потрібно доводити, але про який якраз і треба говорити. Завдання рекламної кампанії – порушити попит. Люди мають бути впевнені, що у водопроводі вода погана, а у кіосках хороша та контролюється СЕС, - стверджує Зонов.

Слідом - свердловини. Буріння та обладнання однієї свердловини може коштувати набагато більше мільйона рублів і вимагатиме багато часу на бюрократичні процедури, пов'язані з її реєстрацією та запуском. Та й «вибурити» одразу хорошу воду неможливо. Але бурити власну свердловину зовсім не обов'язково, тому що знайти прийнятну можна на околицях практично будь-якого міста. Починати пошуки потрібно з Гідрогеологічного комітету та СЕС, які також є у кожному місті. Там слід запитати дані про всі свердловини в радіусі приблизно 30 кілометрів від центру міста. Далі возити воду стає менш рентабельним. Зі знайдених свердловин необхідно вибрати одну або дві, з найкращою водою, яка є в цій місцевості, а в ідеалі – вищої категорії питної якості. За документами вона має відповідати СанПіН 2.1.4.1116–02 «Питна вода. Гігієнічні вимоги до якості води, що розфасована в ємності. Контроль якості". Якщо немає жодної свердловини з такою водою, то та, яку можна очищати до необхідних параметрів, напевно знайдеться. Щоправда, необхідно пам'ятати, що фільтрація подорожчає вартість води, і в сертифікаті не буде слова "природна".

Знайшовши відповідну свердловину (а тут мають допомогти гідрогеологи та СЕС), необхідно викупити її або укласти договір оренди. Насправді за містом багато свердловини взагалі закриті або постачають водою пару будинків або якийсь свинарник. Господарі з радістю готові продати їх або здати в оренду, за умови, що орендар візьме на себе весь клопіт із забезпечення водою того самого свинарника. Загалом проблем зі свердловиною зазвичай немає. Наприклад, у радіусі 30 км від міста Кірова свердловин виявилося понад 2 000. З них було обрано чотири з найкращою природною водою, яка не потребує жодного очищення. А вже з цих чотирьох було обрано одну з урахуванням інших міркувань та вимог. Не останню роль при цьому відіграли краса та екологічність місцевості.

Чому я водовоз
Тим, хто провів подібну оцінку всіх ресурсів у своєму місті та отримав позитивні відповіді за всіма пунктами, підприємець Зонов пропонує купити своєрідну «франшизу по-російському». Це пакет документів, які містять схема роботи, рекомендації, комп'ютерні програми, бланки необхідних документів і рекламних матеріалів. Вартість пакету – 35 доларів із кожної тисячі населення міста, але не менше 10 000 доларів.

З партнерами ми надалі щільно взаємодіємо, беремо участь у запуску проекту, навчаємо фахівців, надаємо як консультаційну, так і практичну допомогу, – каже Зонов. - Наші фахівці можуть поїхати в те місто для вирішення будь-яких проблем. Загалом підтримуємо стільки, скільки потрібно. Що ж до географічної політики, то принцип такий: одне місто – один партнер.

Тим же, хто не хоче купувати папір, Василь Зонов пропонує просто придбати фірмові кіоски (які купують і повноцінні франчайзі) за ціною від 163 до 175 тисяч рублів залежно від обсягу замовлення.

Підробляти кіоски поки що бажаючих не було, оскільки вони запатентовані, - каже Зонов. - Патент досить широкий, під нього підпадає практично будь-який кіоск, незалежно від кольору та форми, в якому зверху є резервуар для води, а знизу місце для кіоскеру. Знайдете, хто зробить його вам дешевшим, – заради бога! Але при виготовленні кіоску використовують багато харчової нержавіючої сталі, а вона дорога. Крім того, у нас налагоджене та оптимізоване виробництво. Кіоски «обкатані», у них передбачено та враховано все. Постачаються навіть збірна опалубка фундаменту з ганком та поручнями, а також пристрої для монтажу кіоску. Тому знайти того, хто виготовить аналогічний кіоск дешевше, практично неможливо.

Незважаючи на те, що «Ключ здоров'я» продає воду вже понад три роки, обсяги продажів досі щомісяця зростають. Нічого дивного. Людина на 80% складається із води. І багатьом вже не байдуже, з якої, власне...

«Водний» бізнес у деталях

  • Основні переваги. Проект можна подати як соціальний у рамках Федеральної програми «Забезпечення населення Росії питною водою», що дає можливість підтримки (можливо навіть матеріальної) з боку адміністрації міста.
  • Інвестиції. Близько 450–500 тисяч доларів для відкриття бізнесу у півмільйонному місті.
  • Формат. Мережа фірмових однотипних кіосків із розрахунку щонайменше один кіоск на 15 тисяч жителів на старті проекту, до одного кіоску на 3,5 тисячі жителів при насиченні ринку.
  • Термін окупності. Дуже короткий (8-13 місяців).
  • Сертифікати та ліцензії. Необхідно бути готовим до взаємодії з Горсанепіднаглядом, який регулярно перевірятиме як якість води, так і весь ланцюжок доставки її зі свердловини до споживача. На воду із свердловини потрібно отримати сертифікат Держстандарту Росії.
  • Аудиторія та ціни. Все населення міста, включаючи старих і немовлят, незаможних та багатих. Вартість одного літра води - 1-1,5 рубля, порожній пластиковій пляшці ємністю п'ять літрів - 15 рублів.
  • Засоби просування. Потужна рекламна кампанія у всіх міських ЗМІ, що передує появі кіосків, «лікбезівські» листівки та брошурки, що видаються кіоскером усім покупцям.
  • Персонал. Ідеальний кіоскер – доброзичлива бадьора пенсіонерка, колишній лікар чи вчителька.
  • Конкуренція Практично відсутня. Бутильована вода не витримує порівняння з цінами «розливної» і має дещо інший ринок.

Незважаючи на величезне зростання кількості компаній з виробництва питної води, експерти прогнозують подальше зростання ринку. Будувати бізнес на воді можна двома способами. Найвитратніший і надійніший – розробка власного джерела, розлив та продаж води клієнтам. Менш витратний – посередницькі послуги.

Ринок ємний лише у великих містах. Тут справді виправдано організацію виробництва за повним циклом. У менших містах варто спочатку сформувати імідж бренду, продажем бутильованої води в роздріб, і лише згодом організовувати доставки по офісах, розробляти власне джерело.

Реєстрація бізнесу

Будь-який формат бізнесу із продажу бутильованої питної води треба офіційно зареєструвати. Якщо плануються дрібні поставки по офісах чи квартири, можна обмежитися індивідуальним підприємцем. Реєстрація займе трохи більше п'яти днів і вимагатиме всього 800 крб. держмита. Але ставлення населення до приватного підприємництва не завжди є довірливим, тому краще реєструвати ТОВ. Це дозволить згодом без проблем розширити бізнес.

Шукаємо джерело

Якщо ви вирішили зайнятися повним циклом виробництва питної води, перш за все вам потрібно знайти джерело, з якого ви добуватимете воду для очищення. Підійде не лише свердловина, а й звичайний міський водопровід. Для буріння свердловини доведеться виділити кошти та звернутися до спеціалізованих компаній. Але перш ніж розпочнеться робота з буріння, його проект треба узгодити з «Геоцентре-Москва» та РЦГСЕН. Потім необхідно отримати ліцензію на використання свердловини та дозвіл на буріння.

Вартість таких робіт залежить від їх терміновості та глибини водонесучого шару. Вартість одного погонного метра – від 950 руб. При термінових роботах вона збільшується до 1750 крб. Розрахувати вартість можна виходячи з даних про розташування водонесучих шарів. Наприклад, у Підмосков'ї вони протікають на глибині 20-100 м у південній частині та 50-200 м в інших регіонах.

Перш ніж розпочати експлуатацію свердловини, треба провести аналіз води, яка з неї видобуватиметься. У столиці такі дослідження здійснює Академія комунального господарства ім. Памфілова. Аналіз огорожі на 30 характеристик обійдеться в 60 дол. Вам видадуть висновок з характеристиками води, на підставі якого можна підбирати очисне обладнання.

Оформлення дозволів

Перш ніж буде налагоджено продаж питної води з джерела, треба отримати такі дозволи:

  • гігієнічний висновок СЕС на воду;
  • гігієнічний висновок СЕС виробництва;
  • сертифікація Держстандарту з виробництва (для Москви – ВНДІстандарт);
  • ліцензія торгівлю питною водою Управління ліцензування (для Москви).

Останній документ видається на три роки. Для його отримання треба сплатити два рахунки: сам факт розгляду документів, який становить три мінімальні розміри оплати праці (МРОТ), потім ще 10 МРОТ при здачі пакета документів. Усі ліцензійні питання можуть вирішити спеціальні юридичні фірми за 250-300 дол.

Устаткування для видобутку води

Перший тип обладнання знадобиться обслуговування самої свердловини. Над її гирлом встановлюється кесон, інженерні комунікації, насос. Ціна цього обладнання залежить від виробника і коливається від 400 до 4 тис. дол. Якщо свердловина зроблена на відкритій місцевості, необхідно закрити її спеціальною металоконструкцією.

Як мовилося раніше, вид комплексу очищення залежить від мікробіологічних і хімічних характеристик води, і підбирається індивідуально під кожну свердловину. Але мінімальний набір включає наступне:

  • автомат розливу;
  • ємності для нагромадження очищеної води;
  • встановлення очищення води.

Облаштування виробництва вимагатиме 0,15-1 млн руб. в залежності від виробника, принципу дії, інтенсивності роботи та інших показників. Вітчизняні установки суттєво поступаються закордонним за зручністю, дизайном.

Устаткування для розливу

Для розливу питної води необхідно закупити обладнання для дезінфекції тари, власне розливу та закупорювання. Вартість обладнання теж сильно варіюється від виробника до виробника і в середньому становить 26,5 тис. дол. До витратної частини треба додати ще 10% вартості цього обладнання - саме стільки коштуватиме його монтаж.

Зазвичай у комплект такого обладнання входять:

  1. Сорбційна установка доочищення водопровідної води. Середня її продуктивність – 5 т/добу. За рік на її обслуговування йде 200 дол.
  2. Ручне миття пляшок з дезінфекцією, здатне обробити за годину до 60 пляшок. Коштує близько 3 тис. дол. Автоматичний агрегат коштує 25 тис. дол.
  3. Накопичувальні баки із харчової нержавіючої сталі. Місткості на 12 л коштують близько 15 тис. дол.

Супутнє обладнання

Якщо ви вирішили спочатку сконцентруватися лише на доставці питної води, відкриття фірми вам коштуватиме 10-100 тис. дол. з урахуванням витрат на організацію роботи офісу.

Однією з важливих витратних частин стане закупівля полікарбонатних 19-літрових сулій, у яких вода може зберігатися до півроку. Коштують вони як мінімум 150 руб. штука. Але їх можна орендувати у компанії-постачальника води. Термін використання суліїв – до 40 разів, після чого їх треба міняти.

При доставці питної води клієнту йому треба встановити кулер, який підходить під будь-які бутлі. Вони бувають двох видів:

  • настільні – 110-130 дол.;
  • підлогові - 170-190 дол.

Його можна продати клієнту або здати в оренду за 12-15 дол./місяць та сплаті застави 60 дол. При закупівлі зверніть увагу на те, щоб апарат підключався до мережі без перехідників. Кулери необхідно обробляти кожні півроку, а також часто міняти пластмасові деталі. Найпростіше в обслуговуванні і популярніші серед населення помпи, які встановлюються на сулію.

Виходимо на ринок

Продаж питної бутильованої води може бути організована через службу доставки або через посередників. Але навіть якщо ви вирішили піти першим шляхом, на початкових етапах розвитку бізнесу доведеться вдаватися до послуг посередників. Але формуванням клієнтської бази треба займатися вже на стадії розробки свердловини. Перевага власної свердловини полягає в тому, що можна домовлятися про постачання питної води на харчові комбінати.

При роботі з постачальниками треба визначитися, як доставлятиметься ваша вода – під брендом постачальника чи під вашим. Можна спочатку постачати воду під ім'ям постачальника, а потім згодом викупити його разом із напрацьованою клієнтською базою, сформувавши роботу повного циклу.

Доставка питної води може бути організована на власному парку автомобілів або орендованих авто. Можливо, залучення водіїв зі своєю машиною. Починати можна із п'яти машин. Щоб орендувати фургон типу "Газель", доведеться викласти близько 160 руб. за годину. Водій із власним авто обійдеться у 700 дол. на місяць з оплатою паливно-мастильних матеріалів.

Повернення інвестицій

Термін окупності залежить від цін конкретного регіону. Наприклад, у столиці літр коштує від 6 руб. від провідних компаній. Крім цього, повернення коштів залежить від того, скільки було вкладено у виробництво, його потужностей та оборотів. Рентабельно виготовляти 3-20 тис. пляшок на місяць. Враховуючи, що націнка дилера складає 1-2 дол. на одному бутлі, компанія з доставки води поверне свої вкладення через рік.

Вендингові автомати з очищення

Сьогодні на ринку є спеціальні автомати з очищення води, які працюють за системою зворотного осмосу. Зовні вони схожі на автомати з продажу газованої води, якими користувалися 50 років тому. Різниця полягає в тому, що сьогоднішній приймає не лише монети, а й купюри та видає від 2 до 20 літрів води. Принцип дії той самий: покупець підставляє свою ємність, оплачує необхідний обсяг і отримує свою очищену питну воду.

Для установки такого автомата буде потрібно всього квадратний метр площі. Встановлювати його можна в будь-якому місці, де можна підключитися до водоканалу. Апарат може працювати як у приміщенні (автозаправка, магазин, супермаркет), так і на вулиці. Останній варіант буде дешевшим, оскільки немає орендної плати. При розливі 300 л. на день купівля автомата окупиться за рік.

Для його встановлення треба пройти узгодження із ЖЕКом, Водоканалом. Висновок СЕС видає постачальник. Проходження всіх дозвільних етапів вимагатиме близько 5 тис. дол.

Нюанси бізнесу

У середньому офіси купують по 10 л питної води на місяць на особу. Це означає, що з одного офісу на 50 осіб можна отримувати дохід від 2 тис. дол. на місяць лише на одній воді. До цієї вартості треба додати оренду обладнання для зберігання та забору води клієнтами. Це ще 2 тис. дол. на рік.

Переваги бізнесу в тому, що він не має сезонності – питна вода потрібна завжди. Але за високої конкуренції важливо тримати якість води на високому рівні. Важливе значення має сервіс:

  • швидка доставка;
  • безкоштовне використання кулера;
  • швидке з'єднання з операторами;
  • ввічливе спілкування.

Треба розуміти, що від грамотного маркетингу залежить успіх вашого бізнесу із продажу бутильованої води.

Ринок питної води з кожним роком все більше зазнає змін. Люди все частіше відмовляються від вживання води з-під крана, віддаючи перевагу очищенню води через спеціальні фільтри або купуючи бутильовану воду. Але ні те, ні інше не вирішує проблеми із чистою водою. Тому на ринку виник попит на новий вид послуг: продаж води на розлив. Чому це відбувається? Чи вигідний новий вид діяльності? На ці та багато інших питань підприємцям-початківцям необхідно знайти відповіді. Адже, можливо, ця сфера послуг може стати важливим та прибутковим бізнесом.

Аналіз ринку води на сьогоднішній день

Перш ніж розпочати планування бізнесу з продажу води на розлив, необхідно ретельно вивчити існуючий ринок. А ситуація тут складається так. Вибір питної представлений лише двома джерелами: можна купити спеціальний фільтр та очищати воду в домашніх умовах, можна купувати питну бутильовану від заводів із виробництва питної води. Недоліків таких послуг більш ніж достатньо.

Умовно дешевим вважається спосіб очищення води за допомогою фільтра. Умовним, тому що сам фільтр вимагає постійної заміни і має досить короткий термін експлуатації, інакше вода не очищатиметься, а навпаки відбуватиметься зворотний процес. Крім цього, найкращі домашні фільтри не справляються зі стовідсотковим очищенням води і недотягують і якісного рівня.

Щодо купівлі бутильованої води, то тут на перше місце виходить ціна. Така вода подорожчає завдяки тому, що 90 відсотків вартості пляшки з водою – це вартість тари. Через такі переплати не кожна сім'я може дозволити собі покупку води для пиття, а тим більше для приготування їжі або миття посуду. І знову ж таки сумнівна якість, що залежить не від самої води, яка може бути відмінною, а від умов зберігання, дотримання всіх необхідних норм і термінів реалізації. При неправильних умовах, високій температурі, прямих сонячних променях, перевищенні терміну придатності пластикова пляшка починає виділяти токсини, які отруюють воду, наводячи її в непридатність.

Як бачимо, на ринку спостерігається гострий дефіцит якісної недорогої води, яка може стати відмінним початком прибуткового бізнесу.

Як налагодити бізнес із продажу води на розлив?

Існує дві схеми, за якими можна налагодити продаж води на розлив:

  1. Реалізувати воду через спеціалізовані кіоски, підвозячи воду з артезіанських свердловин. Підходить для невеликих міст із незначною віддаленістю від джерела чистої води.
  2. Реалізувати воду через вендингові апарати, що підключені до міського водопроводу з очищенням води способом зворотного осмосу. Підходить для всіх населених пунктів, у тому числі для міст-мільйонерів, таких як Москва.

Другий варіант з вендінг торгівлею більш універсальний і може приносити більшу прибутковість з меншими витратами грошей і часу на організацію бізнесу, тому підприємцю-початківцю варто звернути увагу саме на нього.

Що таке вендінг та як він працює?

Вендінговий апарат з продажу води схожий на звичний для всіх кавовий автомат. Він встановлюється у найлюдніших місцях і підключається до системи міського водопроводу. Функціонал, яким він оснащений, дозволяє досягти очищення води до рівня 1 категорії, преміум класу. Покупець приходить зі своєю тарою, вставляє її у спеціальний отвір, опускає гроші та отримує чисту воду. Собівартість такої води 10 копійок. А ось роздрібна ціна складає 2 рублі за літр і вище. Неважко порахувати, що прибутковість бізнесу виходить більш ніж висока.

Переваги вендінгового апарату порівняно з торгівлею води через кіоски:

  • Мінімальна потреба у площі розміщення.

Для встановлення вендингового апарату необхідно лише 1 кв. м. площі, тому його зручно розмістити абсолютно у будь-якому місці, і витрати на оренду будуть мінімальними.

Важливо. Найбільш вдалими місцями для розміщення вендінгів автоматів з продажу води можна назвати продуктові магазини, супермаркети, паркування, заправки, у дворах житлових масивів.

  • Відсутня витратна стаття на оплату заробітної плати продавця води.

Автомат приймає гроші та сам розливає воду.

  • Цілодобова робота без вихідних.

Апарат не потребує перерв у роботі, його немає необхідності закривати або відкривати.

  • Для обслуговування 15 автоматів потрібний лише один інженер, що значно зменшує собівартість води.

Склад води, який виходить в результаті очищення у вендінг автоматі за допомогою способу зворотного осмосу, за своїми характеристиками практично не відрізняється від талої води древніх льодовиків і вважається найбільш екологічно чистим та корисним для організму людини.

Фінансові показники бізнесу

Вартість одного вендінга автомата, за допомогою якого здійснюється продаж води на розлив, становить близько 250 тисяч рублів.

Витрати на організацію бізнесу:

  • купівля та встановлення 10 вендінг автоматів - 2,5 мільйона рублів.
  • Щомісячні витрати:
  • оренда площ під автомати – 20 тисяч карбованців;
  • зарплата інженера – 30 тисяч карбованців;
  • оплата комунальних платежів (водопостачання, електрика) - 2 тисячі рублів;
  • податки та інші непередбачені витрати – 2 тисячі рублів.

Загальна сума видатків: 54 тисячі рублів.

Виторг від продажу води (400 літрів на добу, 12000 літрів на місяць, за ціною 2 рублі за 1 літр) - 24 тисячі на місяць * 10 автоматів = 240 тисяч рублів.

Період окупності бізнесу: 1-1,5 роки.

Рентабельність бізнесу: 200%.

Як бачимо, бізнес із реалізації води населенню більш ніж вигідний і не лише підприємцю через високу прибутковість, а й самим людям, які отримують альтернативну можливість купувати якісну воду за дуже низькою ціною. Цей бізнес має чудові перспективи для розвитку вже в найближчі роки. Тому підприємцям, які ще тільки шукають свою нішу в бізнесі, слід скоріше займати її у сфері торгівлі питною водою.